Môn học: Độc học sức khỏe cộng đồng Giảng viên: Bùi Thị Thư BÀI THẢO LUẬN NHÓM Mối quan hệ liều lượng đáp ứng Thành viên nhóm  Nguyễn Ngọc Phát (NT)  Nguyễn Thị Bích Ngọc  Lê Đình Tuấn  Đỗ Thị Thu Trang  Trần Văn Xuân  Doãn Thị Vân Anh  Nguyễn Nhật Tuyết 2.1 Mối quan hệ liều lượng đáp ứng 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Quan hệ liều lượng đáp ứng 2.1.3 Tham số an toàn cho người 2.1.1 Khái niệm  liều( dose) đơn vị tiếp xúc với hóa chất thường biểu diễn dạng đơn vị khối lượng hóa chất đơn vị thể trọng ( kg thể trọng ) đơn vị thể tích bề mặt thể ( m2 cm2 diện tích bề mặt thể 2.1.1 Khái niệm  Liều lượng gây bệnh hay gây tử vong gọi nồng độ trực tiếp gây hại (FEL) Các khái niệm NOAEL, LOAEL FEL thường hữu ích cho đánh giá liều lượng – đáp ứng  LD-50: liều lượng gây tử vong 50% số lượng động vật thí nghiệm 2.1.1 Khái niệm  Liều lượng (RFD - Reference Dose) liều lượng ước tính tiếp xúc người ngày mà không xảy nguy sức khỏe suốt đời  NOAEL: liều lượng nghiên cứu khủng hoảng đại diện cho nồng độ thửnghiệm cao mà không gây tác động khủng hoảng 2.1.1 Khái niệm  ADI :là lượng hóa chất hấp thụ ngày mà suốt đời dường không gây nguy hiểm đáng kể dựa tất kiện biết thời gian  TDI xem liều chịu đựng suốt đời 2.1.2 Quan hệ liều lượng đáp ứng  Đáp ứng phản ứng toàn thể hay vài phận thể sinh vật chất kích thích (chất gây đáp ứng)  Đáp ứng liều lượng có mối quan hệ nhân với Tuy nhiên liều lượng thấp ta không quan sát đáp ứng liều lượng thấp hóa chất mà gây nên tác động xấu gọi “ liều ngưỡng” 2.1.2 Quan hệ liều lượng đáp ứng  Quan hệ liều lượng đáp ứng :miêu tả đáp ứng thể(hoặc tổ chức) cá thể thay đổi liều lượng hóa chất, hay cịn gọi đáp ứng đc “độ hóa” ảnh hưởng đc đo liên tục dãy liều Mangan  Về mặt dinh dưỡng mangan nguyên tố vi lượng, nhu cầu dinh dưỡng ngày từ 30-50 µg/kg thể trọng  Độc tính mạnh với nguyên sinh chất tế bào, đặc biệt tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, gây tổn thương thận máy tuần hồn, phổi, ngộ độc nặng dẫn tới tử vong  Tạm thời quy định giá trị cho phép mangan 0,5 mg/l Asen  Asen kim loại tồn nhiều dạng hợp chất vô hữu Trong tự nhiên, Asen có nhiều loại khống chất  Giá trị hướng dẫn tạm thời Arsenic nhiều quốc gia đưa 0,01 mg/l  Asen gây ung thư biểu mô da, phế quản, phổi, xoang… Triệu chứng asen  Nồng độ asen nước tiểu có liên quan đến ung thư thận Nhiễm asen H 2S  H2S khí kích thích gây ngạt Các phản ứng kích thích trực tiếp vào mơ mát gây viêm màng kết Hít phải H2S gây kích thích tồn quan hơ hấp mắc bệnh phổi Ở 1.500 3.000 mg/m Pb  Ngộ độc cấp tính chì thường gặp Ngộ độc trường diễn ăn phải thức ăn có chứa lượng chì, liên tục hàng ngày Chỉ cần hàng ngày thể hấp thu từ mg chì trở lên, sau vài năm, có triệu chứng đặc hiệu Bệnh chì gây nên ĐỒNG ( Cu )  Liều lượng đồng từ 0,5 mg/kg thể trọng  Đồng khơng gây ngộ độc cho tích luỹ, ăn phải lượng lớn muối đồng, bị ngộ độc cấp tính Triệu trứng biểu nơn nhiều vậy, làm ngồi phần lớn đồng ăn phải Cũng mà thấy trường hợp chết người bị ngộ độc đồng Chất nơn có mầu xanh đặc hiệu đồng, sau nôn, nước bọt tiếp tục nhiều, thời gian dài dư vị đồng miệng Zn  Hàm lượng kẽm quy định giới hạn thức ăn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng: từ đến 10 ppm Ngộ độc kẽm ngộ độc cấp tính, ăn nhầm phải lượng lớn kẽm (510g ZnSO4 3-5g ZnCl2) Hg  Hiệu ứng chủ yếu nhiễm độc thủy ngân mãn tính tác động lên hệ thần kinh với biểu lâm sàng Triệu chứng Hg  Nổi mề đay sưng lợi máu THẢO LUẬN  Câu 1: bạn cho biết mối quan hệ liều lượng đáp ứng mối quan hệ gì? A : nguyên nhân – kết B : – phụ C : khơng có quan hệ THẢO LUẬN Câu 2: bạn cho biết triệu chứng nhiễm độc As? Đáp án Asen gây ung thư biểu mô da, phế quản, phổi, xoang… Câu 3: CẢM ƠN CÔ VÀCÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE ... tục hàng ngày Chỉ cần hàng ngày thể hấp thu từ mg chì trở lên, sau vài năm, có triệu chứng đặc hiệu Bệnh chì gây nên ĐỒNG ( Cu )  Liều lượng đồng từ 0,5 mg/kg thể trọng  Đồng khơng gây ngộ độc. .. lượng lớn muối đồng, bị ngộ độc cấp tính Triệu trứng biểu nơn nhiều vậy, làm ngồi phần lớn đồng ăn phải Cũng mà thấy trường hợp chết người bị ngộ độc đồng Chất nôn có mầu xanh đặc hiệu đồng, sau nơn,... đáp ứng từ liều thấp đến liều cao % cá thể đáp ứng liều thấp cộng vào % đáp ứng với liều Dạng đồ thị thường sử dụng vấn đề độc học môi trường Các Thuật Ngữ Liên Quan đến Đồ Thị Liều-Đáp ứng Cumulative