BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Văn Thị Trà My SỬ DỤNG PHẦN MỀM TOOLBOOK THIẾT KẾ EBOOK HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC MÔN HÓA HỌC LỚP 10 BAN CƠ BẢN TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Văn Thị Trà My SỬ DỤNG PHẦN MỀM TOOLBOOK THIẾT KẾ EBOOK HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC MÔN HÓA HỌC LỚP 10 BAN CƠ BẢN TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Lý luận phương pháp dạy học môn Hóa học Mã số : 60 – 14 - 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS LÊ HUY HẢI Thành phố Hồ Chí Minh – 2011 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình nghiên cứu thực luận văn, tác giả nhận động viên, giúp đỡ tận tình thầy cô, bạn bè, cha mẹ Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ quý báu Đặc biệt xin gởi lời tri ân thầy Lê Huy Hải thầy Trịnh Văn Biều nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm ý kiến để giúp tác giả hoàn thành luận văn Tác giả xin cảm ơn thầy cô giảng dạy lớp Cao học khóa 20 mở rộng, nâng cao kiến thức chuyên môn cho tác giả Và cuối xin chân thành cảm ơn thầy cô học sinh trường THPT Nam Hà, THPT Đa Phước THPT Nam Kỳ Khởi nghĩa ủng hộ, giúp đỡ tác giả thời gian nghiên cứu thực nghiệm sư phạm Chân thành cảm ơn! MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU 11 1.Lí chọn đề tài 11 2.Mục đích nghiên cứu 11 3.Nhiệm vụ đề tài .11 4.Khách thể đối tượng nghiên cứu 12 5.Phạm vi nghiên cứu .12 6.Giả thuyết khoa học .12 7.Phương pháp nghiên cứu .12 8.Đóng góp đề tài 13 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 14 1.1.Tổng quan vấn đề nghiên cứu .14 1.2 Đổi phương pháp dạy học 16 1.2.1.Các xu hướng đổi phương pháp dạy học 16 1.2.2.Đổi phương pháp dạy học việc sử dụng phương tiện dạy học 18 1.3 Tự học 20 1.3.1.Khái niệm tự học 20 1.3.2 Hình thức tự học [56] 21 1.3.3.Vai trò tự học 22 1.3.4.Chu trình tự học .23 1.4.Ebook 25 1.4.1 Khái niệm ebook [68] .25 1.4.2.Ưu điểm ebook 26 1.4.3.Vai trò ebook hoạt động tự học 26 1.5 Phần mềm ToolBook [15] .27 1.5.1 Giới thiệu 27 1.5.2.Hướng dẫn sử dụng phần mềm Toolbook để thiết kế ebook 29 1.5.3.Giới thiệu phần mềm hỗ trợ thiết kế ebook .43 Chương THIẾT KẾ EBOOK CHƯƠNG “OXI-LƯU HUỲNH”, “TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG VÀ CÂN BẰNG HÓA HỌC” LỚP 10 BAN CƠ BẢN THPT BẰNG PHẦN MỀM TOOLBOOK 47 2.1 Tổng quan chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 47 2.1.1 Mục tiêu dạy học [23] .47 2.1.2 Cấu trúc nội dung 48 2.2 Nguyên tắc thiết kế ebook .49 2.2.1.Về nội dung 49 2.2.2.Về hình thức .50 2.2.3.Về sử dụng .50 2.2.4.Về tính hiệu .50 2.3 Quy trình thiết kế ebook 51 2.4 Cấu trúc ebook chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 53 2.4.1 Cấu trúc trang “Chủ” .53 2.4.2 Cấu trúc trang “Giới thiệu” .55 2.4.3 Cấu trúc trang “Lý thuyết” 55 2.4.4.Cấu trúc trang “Thư giãn” 57 2.4.5.Cấu trúc trang “Tư liệu” 58 2.4.6 Cấu trúc trang .59 2.5 Nội dung ebook chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 61 2.6 Điểm ebook chương “Oxi - Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 68 2.7 Phương pháp dạy học ebook chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 69 2.7.1 Phương pháp dạy học sinh tự học ebook .69 2.7.2 Phương pháp học sinh tự học ebook 70 2.7.3 Chú ý dạy học sinh tự học ebook .70 2.7.4 Chú ý học sinh tự học ebook 72 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 75 3.1 Mục đích thực nghiệm .75 3.2 Đối tượng thực nghiệm 75 3.3 Phương pháp xử lý kết thực nghiệm [6] 76 3.4 Tiến hành thực nghiệm 78 3.5 Kết thực nghiệm .79 3.5.1 Kết mặt định lượng 79 3.5.2 Kết mặt định tính 84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 99 1.Kết luận .99 2.Kiến nghị 101 3.Hướng phát triển đề tài .102 TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 PHỤ LỤC 107 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CBR : Comic Book RAR Archive CBZ : Comic Book Zip Archive CHM : Compiled HTML Help File CNTT : Công nghệ thông tin DOC : Document DJVU : DjVu Image ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HS : Học sinh PDF : Portable Document Format PRC : Mobipocket eBook File SV : Sinh viên SGK : Sách giáo khoa SĐTD : Sơ đồ tư SBT : Sách tập TCHH : Tính chất hóa học THPT : Trung học phổ thông TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TN : Thực nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 So sánh ebook thực từ phần mềm khác 31 Bảng 1.2 Ý nghĩa file Tab Quick Start 34 Bảng 2.1 Mô tả bố trí trang “Chủ” 59 Bảng 2.2 Mô tả bố trí trang “Giới thiệu” 60 Bảng 2.3 Mô tả bố trí trang “Lý thuyết” 61 Bảng 2.4 Mô tả bố trí trang “Bài tập” 62 Bảng 2.5 Mô tả bố trí trang “Thư giãn” 63 Bảng 2.6 Mô tả bố trí trang “Tư liệu” 64 Bảng 2.7 Nội dung ebook 67 Bảng 3.1 Các lớp thực nghiệm đối chứng 82 Bảng 3.2 So sánh độ lệch chuẩn hệ số biến thiên 84 Bảng 3.3 Kế hoạch giảng dạy 86 Bảng 3.4 Điểm kiểm tra 15 phút 87 Bảng 3.5 Phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích kiểm tra 15 phút 87 Bảng 3.6 Tổng hợp kết học tập kiểm tra 15 phút 88 Bảng 3.7 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra 15 phút 89 Bảng 3.8 Điểm kiểm tra tiết 89 Bảng 3.9 Phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích kiểm tra tiết 90 Bảng 3.10 Tổng hợp kết học tập kiểm tra tiết 91 Bảng 3.11 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra tiết 91 Bảng 3.12 Thống kê số liệu phiếu nhận xét HS ebook 92 Bảng 3.13 Tổng hợp số phiếu HS tham gia nhận xét ebook 93 Bảng 3.14 Danh sách GV tham gia nhận xét ebook 95 Bảng 3.15 Tổng kết kết nhận xét GV ebook 96 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Công nghệ dạy học đại 18 Hình 1.2 Xu hướng sử dụng phương tiện dạy học 20 Hình 1.3 Ứng dụng CNTT dạy học 22 Hình1.4 Hoạt động tự học 23 Hình1.5 Các hình thức tự học 24 Hình1.6 Chu trình tự học giai đoạn 26 Hình1.7 Chu trình tự học giai đoạn 27 Hình1.8 Chức ebook 29 Hình1.9 Các bước khởi động Toolbook 33 Hình1.10 Giao diện chương trình Toolbook 33 Hình1.11 Giao diện Tab Quick Start 34 Hình 1.12 Tạo ebook với Tab Templates 35 Hình 1.13 Giao diện trang thiết kế với file chọn 35 Hình 1.14 Các công cụ soạn thảo văn 36 Hình 1.15 Các công cụ soạn thảo văn 36 Hình 1.16 Giao diện Properties for Text Field 37 Hình 1.17 Thiết lập chèn hình ảnh 37 Hình 1.18 Hình ảnh Universal Media Player 38 Hình 1.19 Trình tự bước chèn video 38 Hình 1.20 Hình ảnh Flash Media Player 39 Hình 1.21 Trình tự bước chèn flash 39 Hình 1.22 Công cụ vẽ Draw Objects 40 Hình 1.23 Đặc tính phần hộp thoại Properties for Polygon 40 Hình 1.24 Cách vẽ chậu thủy tinh 41 Hình 1.25 Cách vẽ ống nghiệm 41 Hình 1.26 Giao diện hộp thoại Properties for Button 42 Hình 1.27 Vẽ Button đơn giản 42 Hình 1.28 Vẽ Button đẹp 43 Hình 1.29 Đặc tính phần New Page 43 Hình 1.30 Giao diện hộp thoại Hyperlink 44 Hình 1.31 Hướng dẫn tạo liên kết đến sách khác 44 Hình 1.32 Giao diện Properties for Multiple Choice Question 45 Hình 1.33.Cách chọn mục hộp thoại Properties for Multiple Choice Question 46 Hình 1.34 Nội dung mục hộp thoại Edit the Answer 47 Hình 1.35 Giao diện phần mềm Mindjet MindManager Pro 47 Hình 1.36 Giao diện phần mềm Flash Effect Maker 48 Hình 1.37 Giao diện phần mềm QuizCreator 49 Hình 2.1 Cấu trúc nội dung chương “Oxi – Lưu huỳnh” 53 Hình 2.2 Cấu trúc nội dung chương “Tốc độ phản ứng cân hóa học” 53 Hình 2.4 Cấu trúc ebook 58 Hình 2.5 Giao diện trang “Chủ” 59 Hình 2.6 Giao diện trang “Giới thiệu” 60 Hình 2.7 Giao diện trang “Lý thuyết” 61 Hình 2.8 Giao diện trang “Bài tập” 62 Hình 2.8 Giao diện trang “Thư giãn” 63 Hình 2.9 Giao diện trang “Tư liệu” 64 Hình 2.10 Giao diện trang “Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng” 65 Hình 2.11 Giao diện trang “ Sơ đồ củng cố Tốc độ phản ứng” 66 Hình 2.12 Giao diện trang “Đề thi thử số 1” 66 Hình 2.13 Giao diện trang “Tính chất vật lý Lưu huỳnh” 67 Hình 2.14 Giao diện trang “Phương pháp giải phần nhận biết” 68 Hình 2.15 Giao diện trang “Bài tập tự luận” 69 Hình 2.16 Giao diện trang “Bài tập trắc nghiệm” 70 Hình 2.17 Giao diện trang “Trò chơi ném phi lao” 71 Hình 2.18 Giao diện trang “Hóa học sống” 71 Hình 2.19 Giao diện trang “Chuyện kể hóa học” 72 Hình 2.20 Giao diện trang “Thí nghiệm vui” 73 Hình 2.21 Giao diện “Album ảnh hóa học” 73 Hình 2.22 Mô hình phương pháp dạy học chương “Oxi – Lưu huỳnh” 75 Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 15 phút 78 Hình 3.2 Biểu đồ kết kiểm tra 15 phút 78 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra tiết 90 Hình 3.4 Biểu đồ kết kiểm tra tiết 91 A chuyển sang màu vàng B màu C có màu nâu D bị vẩn đục Câu 4: Chọn phương án đúng: A Ôxi phản ứng trực tiếp với tất kim loại B Ôxi phản ứng trực tiếp với tất phi kim tạo oxit cao C Trong phản ứng có ôxi tham gia ôxi thường đóng vai trò chất khử D Trong phản ứng có ôxi tham gia ôxi thường đóng vai trò chất ôxi hoá Câu 5: Phân hủy V (l) khí ozon, sau phản ứng thể tích bình tăng lên l V A B C D 10 Câu 6: Chất sau bị thụ động với H SO đặc? A Fe B.Al C.Cu D.cả A B Câu 7: Đốt 4,8 g lưu huỳnh 5,6 l oxi (đktc) Thể tích khí thu sau phản ứng (đktc) A.3,36 l SO 2,24 l O B 5,6 l SO C 2,24 l O D 3,36 l SO Câu 8: Dung dịch hidro sufua có tính chất hóa học đặc trưng A tính oxi hóa B vừa tính oxi hóa vừa tính khử C tính khử D tính oxi hóa tính khử Câu 9: Chất chất sau vừa có tính oxh vừa có tính khử? A H S B H SO đặc C SO D SO Câu 10: Cho 6,8 g H S hấp thụ vào 100ml dung dịch NaOH 4M Tìm C M chất dung dịch sau phản ứng A 2,5M B 2M C 1M D 1,5M Phần 2: Tự luận (6đ) Câu 1(1đ): Dùng phản ứng hoá học chứng minh rằng: a/ O có tính oxi hoá b/ H S có tính khử Câu (2đ): Trình bày phương pháp hóa học nhận biết dung dịch: HCl, H SO , BaCl , Na CO Câu (3 đ): Nung 3,72 g hỗn hợp Zn Fe S dư Chất rắn thu sau phản ứng hoà tan hoàn toàn vào 200ml dd H SO l, thấy có 1,344 l khí thoát a/ Viết phương trình hoá học phản ứng xảy b/ Xác định khối lượng kim loại hỗn hợp ban đầu c/ Xác định C M dung dịch H SO dùng Phụ lục KIỂM TRA 15 PHÚT Họ tên học sinh:……………………………………………… ĐIỂM Lớp:………………………………………………………………… Câu 1: Cho cân sau đây: PCl → PCl + Cl Khi thay đổi áp suất, nồng độ Cl cân chuyển dịch theo chiều nào? Giải thích? ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Câu 2: Khi bắt đầu phản ứng , nồng độ chất 0,050 mol/l Sau 20 giây xảy phản ứng , nồng độ chất 0,045 mol/l Hãy tính tốc độ phản ứng thời gian ? ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… Câu 3: Khi nhiệt độ tăng thêm 20OC, tốc độ phản ứng hoá học tăng lên lần Vậy tăng nhiệt độ phản ứng từ 35OC lên 95OC tốc độ phản ứng tăng lên lần? Giải thích? ………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… [...]... quả học tập môn Hóa học 2.Mục đích nghiên cứu Thiết kế ebook hỗ trợ tự học chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng và cân bằng hóa học nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn Hóa học lớp 10 ban cơ bản trung học phổ thông qua việc sử dụng phần mềm ToolBook và giúp học sinh tự học đạt kết quả tốt hơn 3.Nhiệm vụ của đề tài 3.1 Nghiên cứu cơ sở lý luận của đề tài - Nghiên cứu lý luận và hoạt động tự học. .. cân bằng hóa học - Nghiên cứu phần mềm Toolbook 3.2 Sử dụng phần mềm Toolbook thiết kế ebook hỗ trợ tự học 3.3 Thực nghiệm sư phạm để đánh giá kết quả nghiên cứu 4.Khách thể và đối tượng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy và học hóa học ở trường trung học phổ thông - Đối tượng nghiên cứu: Việc thiết kế ebook hỗ trợ tự học chương “Oxi – Lưu huỳnh”, “Tốc độ phản ứng và cân bằng hóa học 5.Phạm... (2008), Thiết kế học liệu điện tử chương “Oxi – Lưu huỳnh” 10 hỗ trợ hoạt động tự học cho học sinh trung học phổ thông, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TPHCM 6 Nguyễn Thị Thu Hà (2008), Thiết kế sách điện tử lớp 10 nâng cao chương “Nhóm Halogen”, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TPHCM 7 Tống Thanh Tùng (2009), Thiết kế E-book Hóa học 12 phần Crom-Sắt-Đồng hỗ trợ học sinh tự học, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP... thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TPHCM 11 Phạm Thùy Linh (2009), Thiết kế ebook hỗ trợ khả năng tự học của học sinh lớp 12 chương “Đại cương về kim loại” chương trình cơ bản, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TPHCM 12 Đặng Nguyễn Phương Khanh (2 010) , Thiết kế ebook hỗ trợ tự học Hóa học lớp 9 THCS, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TPHCM 13 Nguyễn Thị Thanh Hoa (2 010) , Thiết kế ebook hỗ trợ giáo dục môi... khác nữa được thiết lập sẵn với những khả năng mở rộng tích hợp sẵn trong chương trình ToolBook rất linh hoạt trong sự tương tác và có khả năng phù hợp với bất cứ hoàn cảnh nào Chính vì những lý do trên, tác giả chọn đề tài Sử dụng phần mềm ToolBook thiết kế ebook hỗ trợ học sinh tự học môn Hóa học lớp 10 ban cơ bản trung học phổ thông Hy vọng đề tài này sẽ góp phần đổi mới phương pháp dạy học và nâng... việc học tập và ôn tập chương nguyên tử cho HS lớp 10 bằng phần mềm Macromedia Flash và Dreamweaver, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TPHCM 3 Lê Thị Xuân Hương (2007), Thiết kế Website hỗ trợ việc dạy và tự học chương “Halogen” lớp 10 trung học phổ thông, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TPHCM 4 Đàm Thị Thanh Hương (2007), Thiết kế ebook dạy học môn Hóa học chương trình nâng cao lớp 12, Luận văn Thạc sĩ khoa học. .. Thắm (2009), Thiết kế sách giáo khoa điện tử phần Hóa học vô cơ lớp 11 nâng cao, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TPHCM 9 Vũ Thị Phương Linh (2009), Thiết kế ebook hỗ trợ việc dạy và học phần hóa hữu cơ lớp 11 THPT (chương trình nâng cao), Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TPHCM 10 Trần Tuyết Nhung (2009), Thiết kế sách giáo khoa điện tử chương “Dung dịch sự điện ly” lớp 10 chuyên hóa học, Luận văn... trong quá trình học tập và tìm kiếm thông tin Do đó, để tạo điều kiện học tập tốt cho HS, mấy nay gần đây xuất hiện khá nhiều khóa luận tốt nghiệp hay luận văn trình bày về thiết kế ebook, Website hỗ trợ cho quá trình dạy học Hóa học: 1 Hỉ A Mổi (2005), Thiết kế Website tự học môn Hóa học lớp 11 chương trình phân ban thí điểm, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TPHCM 2 Phạm Duy Nghĩa (2006), Thiết kế Website phục... được hết chức năng của Toolbook, GV cần có một kiến thức tiếng Anh nhất định • Phần mền còn rất xa lạ với người dân Việt Nam • Toolbook chỉ sử dụng font VNI, nên muốn đọc được Toolbook, máy tính của bạn phải cài font này 1.5.2.Hướng dẫn sử dụng phần mềm Toolbook để thiết kế ebook Toolbook có nhiều chức năng quan trọng, hỗ trợ tốt cho việc thiết kế ebook Cách sử dụng Toolbook đa phần giống Word Sau khi... tiến độ, kế hoạch tự học, không tự đánh giá được kết quả tự học của mình Từ đó HS dễ chán nản và không tiếp tục tự học b) Tự học trong một giai đoạn của quá trình học tập : Thí dụ như học bài hay làm bài tập ở nhà (khâu vận dụng kiến thức) Để giúp HS có thể tự học ở nhà, GV cần tăng cường kiểm tra, đánh giá kết quả học bài, làm bài tập ở nhà của HS c) Tự học qua phương tiện truyền thông (học từ xa) ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Văn Thị Trà My SỬ DỤNG PHẦN MỀM TOOLBOOK THIẾT KẾ EBOOK HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC MÔN HÓA HỌC LỚP 10 BAN CƠ BẢN TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Lý... trình ToolBook linh hoạt tương tác có khả phù hợp với hoàn cảnh Chính lý trên, tác giả chọn đề tài Sử dụng phần mềm ToolBook thiết kế ebook hỗ trợ học sinh tự học môn Hóa học lớp 10 ban trung học. .. huỳnh”, “Tốc độ phản ứng cân hóa học nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn Hóa học lớp 10 ban trung học phổ thông qua việc sử dụng phần mềm ToolBook giúp học sinh tự học đạt kết tốt 3.Nhiệm vụ đề tài