BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH  TRIỆU HỒNG HẢI PHÁT TRIỂN THUỶ SẢN TRÀ VINH THỜI KỲ HỘI NHẬP LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC TP Hồ Chí Minh - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH  TRIỆU HỒNG HẢI PHÁT TRIỂN THUỶ SẢN TRÀ VINH THỜI KỲ HỘI NHẬP Chun ngành : Địa lí học Mã số : 60 31 95 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN ĐỨC TUẤN TP Hồ Chí Minh - 2011 LỜI CẢM ƠN Tác giả luận văn xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn TS Nguyễn Đức Tuấn tận tâm hướng dẫn, bảo tận tình suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Xin chân thành cám ơn Khoa Địa lý, Phòng Khoa học - Cơng nghệ sau đại học Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi việc học tập, trang bị kiến thức để tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến cán Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Trà Vinh, Cục thống kê Trà Vinh, Sở Cơng thương Trà Vinh, Chi cục khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Trà Vinh nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tư liệu, số liệu tham khảo q báo, hữu ích để tác giả hồn thành tốt luận văn Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn bạn đồng nghiệp, bạn học viên cao học chun ngành Địa lý học khóa 19 hết lòng động viên giúp đỡ tơi hồn thành luận văn thời gian quy định Tác giả luận văn TRIỆU HỒNG HẢI MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU Chương 1: 14 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN THỦY SẢN 14 1.1 Tổng quan tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp 14 1.2 Tổng quan ngành thủy sản 18 1.3 Khái qt kinh tế ni trồng thủy sản 26 1.4 Khái qt kinh tế khai thác thủy sản 29 1.5 Khái qt kinh tế chế biến thủy sản 32 1.6 Khái qt hoạt động xuất thủy sản 35 Chương 2: 43 PHÁT TRIỂN THỦY SẢN TRÀ VINH THỜI KỲ HỘI NHẬP 43 2.1 Khái qt chung tỉnh Trà Vinh 43 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, tài ngun thiên nhiên 43 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 49 2.2 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh 56 2.2.1 Những điều kiện thuận lợi: 56 2.2.2 Các hạn chế: 57 2.3 Phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh thời kỳ hội nhập 57 2.3.1 Khái qt kinh tế tỉnh Trà Vinh 57 2.3.2 Khái qt tình hình phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh 61 2.3.3 Thực trạng khai thác thủy sản tỉnh Trà Vinh 64 2.3.4 Thực trạng phát triển ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh 68 2.3.5 Đánh giá chung tình hình khai thác ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh 83 2.3.6 Thực trạng phát triển ngành cơng nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Trà Vinh 85 2.3.7 Thực trạng xt thủy sản tỉnh Trà Vinh 87 2.3.8 Đánh giá chung tình hình xuất thủy sản năm qua 91 Chương 3: 94 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THỦY SẢN TỈNH TRÀ VINH TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP 94 3.1 Cơ sở để xây dựng định hướng 94 3.2 Quan điểm phát triển ngành thủy sản tỉnh Trà Vinh 97 3.3 Định hướng phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh 98 3.4 Giải pháp phát triển thủy sản tỉnh trà vinh thời kỳ hội nhập 111 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 123 TÀI LIỆU THAM KHẢO 126 PHỤ LỤC 128 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CSHT : Cơ sở hạ tầng ĐBSCL : Đồng sơng Cửu Long GDP : Tổng thu nhập nước HTX : Hợp tác xã KNXK : Kim ngạch xuất NTTS : Ni trồng thủy sản QL : Quốc lộ WTO : Tổ chức thương mại giới DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Kim ngạch xuất thủy sản theo mặt hàng chủ yếu giai đoạn 2000 – 2007 39 Bảng 2.1: Nhiệt độ khơng khí trung bình năm giai đoạn 2005 - 2009 44 Bảng 2.2: Độ ẩm khơng khí trung bình năm từ 2005 – 2009 45 Bảng 2.3: Diện tích loại đất tỉnh Trà Vinh 46 Bảng 2.4: Tỷ lệ sinh, tỷ lệ tử tỷ lệ gia tăng dân số tự nhiên 49 Bảng 2.5: Dân số từ 15 tuổi trở lên chia theo trình độ chun mơn kỹ thuật cao năm 2009 51 Bảng 2.6: Lao động phân theo ngành kinh tế tỉnh Trà Vinh 52 Bảng 2.7: Diện tích - Dân số - Mật độ dân số tỉnh Trà Vinh năm 2009 53 Bảng 2.8:Tổng sản phẩm địa bàn tỉnh Trà Vinh phân theo khu vực kinh tế 58 Bảng 2.9: Sự chuyển dịch cấu kinh tế theo ngành tỉnh Trà Vinh 59 Bảng 2.10: Sản lượng thủy sản tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2001 - 2009 61 Bảng 2.11: Sản lượng thủy sản khai thác từ năm 2001 – 2009 64 Bảng 2.12: Cơ cấu sản lượng thủy sản khai thác phân theo huyện, thị 66 Bảng 2.13: Năng lực tàu thuyền khai thác giai đoạn năm 2005 - 2009 66 Bảng 2.14: Số lượng tàu cá đăng ký, đăng kiểm giai đoạn 2005 - 2009 68 Bảng 2.15: Diện tích ni thủy sản tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2005 - 2009 69 Bảng 2.16: Diện tích ni thủy sản nước giai đoạn 2005 - 2009 69 Bảng 2.17: Diện tích ni trồng thủy sản vùng mặn, lợ giai đoạn 2005 - 2009 71 Bảng 2.18: Sản lượng thủy sản ni trồng tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2001 - 2009 73 Bảng 2.19: Cơ cấu sản lượng thủy sản ni trồng phân theo giống lồi 76 Bảng 2.20: Cơ cấu sản lượng thủy sản ni trồng phân theo huyện - thị 76 Bảng 2.21: Các sản phẩm thủy sản chế biến chủ yếu 86 Bảng 2.22: Kim ngạch xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh 87 Bảng 2.23: Một số mặt hàng thủy sản xuất chủ yếu giai đoạn 2005 - 2009 87 Bảng 2.24: Cơ cấu thị trường xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh 90 Bảng 3.1: Dự kiến diện tích ni thủy sản đến năm 2020 - tỉnh Trà Vinh 100 Bảng 3.2: Quy mơ diện tích, sản lượng qua thời kỳ phương án 102 Bảng 3.3: Phương hướng chuyển đổi sử dụng đất vùng đến năm 2020 106 Bảng 3.4: Phương hướng chuyển đổi sử dụng đất vùng hóa đến năm 2020 108 Bảng 3.5: Phương hướng chuyển đổi sử dụng đất vùng mặn đến năm 2020 109 Bảng 3.6: Phương hướng chuyển đổi sử dụng đất vùng cù lao đến năm 2020 110 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Cơ cấu kim ngạch mặt hàng thủy sản xuất chủ yếu 39 Biểu đồ 2.1: Dân số trung bình tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2005 - 2009 49 Biểu đồ 2.2: Kết cấu dân số theo độ tuổi 50 Biểu đồ 2.3: Cơ cấu lao động phân theo ngành kinh tế giai đoạn 2005 - 2009 53 Biểu đồ 2.4: Tốc độ tăng trưởng ngành kinh tế từ năm 2001 - 2009 58 Biểu đồ 2.5: Chuyển dịch cấu kinh tế theo ngành giai đoạn 2001 - 2009 60 Biểu đồ 2.6: Sản lượng thủy sản tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2001 - 2009 62 Biểu đồ 2.7: Cơ cấu sản lượng thủy sản theo khu vực khai thác ni trồng 63 Biểu đồ 2.8: Sản lượng thủy sản khai thác giai đoạn 2001 - 2009 64 Biểu đồ 2.9: Sản lượng thủy sản ni trồng tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2001 - 2009 74 Biểu đồ 2.10: Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất chủ yếu 89 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Bản đồ hành chánh tỉnh Trà Vinh 42 Hình 2.2 Bản đồ phân bố sản lượng thủy sản tỉnh Trà Vinh năm 2009 63 Hình 2.3 Bản đồ trạng sản xuất nơng, lâm, diêm nghiệp ni trồng thủy sản năm 2008 72 Hình 3.1 Bản đồ quy hoạch sản xuất nơng, lâm, diêm nghiệp ni trồng thủy sản101 Hình 3.2 Bản đồ phân vùng chuyển đổi sản xuất tỉnh Trà Vinh 104 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Năm 2007 Việt Nam thức gia nhập WTO Vậy cánh cửa thị trường giới mở rộng, điều kiện thuận lợi để kinh tế Việt Nam hội nhập vào dòng chảy chung thị trường giới, tạo bước ngoặt quan trọng tiến trình ổn định phát triển kinh tế nước Trong điều kiện đó, việc đẩy mạnh xuất mặt hàng nơng sản có lợi cạnh tranh cao sang thị trường giới để nhằm tạo vị vững chiến lược quan trọng nước nơng nghiệp đường cơng nghiệp hóa – đại hóa Việt Nam Trong xu hội nhập chung nước, kinh tế tỉnh Trà Vinh năm qua dần có bước chuyển biến quan trọng để thích nghi, ổn định phát triển tình hình Cũng phần lớn tỉnh khác vùng Đồng Bằng Sơng Cửu Long, sản xuất nơng nghiệp Trà Vinh ln trọng hàng đầu có vai trò quan trọng cấu kinh tế mà ngành kinh tế khác cơng nghiệp, dịch vụ bắt đầu phát triển chưa ổn định Trong cấu mặt hàng nơng sản xuất khẩu, nhận thấy thủy sản mặt hàng mang lại hiệu kinh tế cao ngày đóng vai trò quan trọng cấu kinh tế tỉnh Với phương châm xuất để tăng trưởng kinh tế, năm qua xuất thuỷ sản Trà Vinh có chuyển biến tích cực, mặt hàng thuỷ sản xuất có tốc độ tăng trưởng cao, nguồn thu ngoại tệ quan trọng tỉnh Sản xuất xuất thủy sản sang thị trường giới có vai trò to lớn nghiệp phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Trà Vinh Vì việc nghiên cứu, đánh giá thực trạng phát triển thủy sản Trà Vinh cách tồn diện; sở đề xuất giải pháp thích hợp nhằm tăng hiệu sản xuất xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh năm điều cần thiết Nhận thấy tầm quan trọng tác giả xin chọn đề tài: "Phát triển thủy sản Trà Vinh thời kì hội nhập" làm luận văn thạc sĩ địa lí học Thiết nghĩ, điều kiện kinh tế Trà Vinh giai đoạn đầu q trình cơng nghiệp hố, đại hố; giá trị xuất hàng hố cơng nghiệp thấp việc khơng ngừng tăng nhanh giá trị xuất hàng hố thuỷ sản có ý nghĩa quan trọng khơng với mà cho tương lai Mục đích – Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài 2.1 Mục đích nghiên cứu Đề tài nghiên cứu cách tổng quan tiềm phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh Phân tích, đánh giá thực trạng ni trồng, chế biến xuất mặt hàng thủy sản sang thị trường giới; từ đề định hướng giải pháp nhằm phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh thời kỳ hội nhập quốc tế 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống vấn đề lí luận chung tổ chức lãnh thể nơng nghiệp, ngành thủy sản, hoạt động sản xuất xuất thủy sản Việt Nam giới - Thu thập, xử lí tài liệu có liên quan đến tình hình ni trồng, khai thác, chế biến xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh - Nghiên cứu tiềm phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh - Phân tích đánh giá thực trạng ni trồng, khai thác, chế biến xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh - Đề định hướng giải pháp cụ thể góp phần thúc đẩy ngành thủy sản tỉnh Trà Vinh phát triển theo hướng bền vững, phù hợp với tình hình hội nhập với kinh tế quốc tế Phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Phạm vi lãnh thổ Đề tài nghiên cứu tập trung lãnh thổ tỉnh Trà Vinh theo đơn vị hành ngày nay, gồm huyện thành phố 3.2 Nội dung nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng ni trồng, chế biến xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh 3.3 Thời gian Trong giai đoạn từ năm 2001 đến năm 2009, định hướng đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 Lịch sử nghiên cứu đề tài Với lợi nguồn tài ngun thủy sản phong phú, tronng năm qua, sản xuất thủy sản ln đóng vai trò quan trọng cấu sản xuất nơng nghiệp tỉnh Trà Vinh Vì vậy, việc nghiên cứu, đánh giá tình hình phát triển thủy sản ln quan tâm tất quan phụ trách có liên quan, nhà khoa học, tập thể cá nhân ngồi tỉnh đén tìm hiểu, nghiên cứu Có thể kể đến số cơng trình nghiên cứu sau: dựng chế sách hỗ trợ , đền bù để xây dựng hệ thống xử lý nước thải cho khu ni trồng, sản xuất giống nhỏ lẻ nằm khu quy hoạch; hộ ni, sản xuất giống nhỏ lẻ nằm ngồi khu quy hoạch bắt buộc phải chuyển mục đích sử dụng - Xây dựng, rà sốt chỉnh sửa chế sách huy động vốn, vay vốn dài hạn, ngắn hạn với lãi suất thích hợp để đầu tư phát triển thủy sản; sách miễn trừ thuế phí thủy lợi có thời hạn vùng chuyển đổi, khai hoang lấn biển - Xây dựng sách khuyến khích thành phần kinh tế tham gia đầu tư vốn cơng nghệ để phát triển sản xuất kinh doanh tất lĩnh vực ngành; sách cho vay vốn ưu đãi vùng nhiều khó khăn, xã nghèo; hỗ trợ nơng dân nghèo ngư dân nghề cá quy mơ nhỏ gần bờ chuyển sang NTTS; ưu đãi cho doanh nghiệp đầu tư xây dựng sở hạ tầng, dịch vụ nghề cá, nhằm thu hút nguồn vốn đầu tư phát huy tiềm địa phương, phát triển sản xuất kinh doanh dịch vụ nghề cá - Tiếp tục đẩy mạnh xây dựng hồn thiện quan hệ sản xuất ngành thủy sản theo hướng phát triển kinh tế nhiều thành phần, khuyến khích phát triển mơ hình kinh tế trang trại, hợp tác xã, tổ hợp tác khai thác, ni trồng, chế biến dịch vụ hậu cần nhằm tập trung nguồn vốn, tạo khối lượng hàng hóa dịch vụ lớn, tăng sức cạnh tranh; cố số quốc doanh nhằm giữ vai trò chủ đạo lĩnh vực dịch vụ chuyển giao cơng nghệ mới; phát triển kinh tế tư nhân lĩnh vực nghề cá; khuyến khích thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi để thu hút vốn, cơng nghệ cao mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm 3.4.8 Quy hoạch phát triển thủy lợi phục vụ phát triển thủy sản Cần bổ sung, nâng cấp, cải tạo hồn thiện hệ thống thủy lợi phục vụ NTTS, tạo vùng sản xuất tập trung để áp dụng cơng nghệ tiên tiến, tạo sản lượng hàng hóa lớn ổn định, đồng thời bảo vệ mơi trường sinh thái Quy hoạch mạng lưới thủy lợi cho tiểu vùng nhằm phục vụ kịp thời cho sản xuất sinh hoạt người dân Cụ thể sau: - Tiểu vùng I (Tiểu vùng ngọt): Hiện trạng thủy lợi phát triển tương đối tốt, hệ thống kênh mương đầy đủ, biên độ triều sơng Hậu sơng Cổ Chiên lớn nên việc tiêu nước thuận lợi Tuy nhiên, số khu vực giáp nước, kênh bị bồi lắng, biên độ triều nhỏ nên xảy úng cục bộ, mức độ ảnh hưởng khơng lớn Việc khắc phục thủy lợi tiểu vùng năm tới cần tập trung vào vấn đề: + Đầu tư nâng cấp hệ thống cống cấp 1, + Nạo vét hệ thống kênh cấp I, II, tiếp tục đào bổ sung nạo vét hệ thống kênh mương nội đồng đảm bảo cung cấp đủ nước quanh năm cho NTTS + Tiếp tục đầu tư hồn chỉnh hệ thống thủy lợi nội đồng: Cái Hóp Mỹ Văn Rùm Sóc - Tiểu vùng II (Vùng hóa) Hiện trạng thủy lợi phát triển, mức độ trung bình đến khá, thấp so với tiểu vùng I Nhìn chung việc cấp nước tháng mùa kiệt khó khăn nguồn nước thượng lưu qua tiểu vùng đến địa phận tiểu vùng yếu; mặt khác cửa lấy nước từ sơng Hậu sơng Cổ Chiên vào tháng có độ mặn lớn, điều làm cho việc chuyển đổi sản xuất gặp nhiều khó khăn Việc khắc phục thủy lợi tiểu vùng trước hết cần bổ sung thêm cơng trình nội đồng cho vùng chuyển đổi tơm lúa tăng cường khả dẫn nước vào ruộng cho vùng tăng vụ, giảm thiểu tổn thất nguồn nước phục vụ sản xuất Tăng cường ngăn mặn triệt để vùng sản xuất nơng nghiệp, bước đầu tư trạm bơm nước để chủ động nguồn nước NTTS vào mùa khơ - Tiểu vùng III (tiểu vùng ven biển): Tiểu vùng đầu tư xây dựng cơng trình thủy lợi theo dự án khai hoang phát triển vùng bãi bồi ven biển thuộc chương trình 773, hệ thống kênh đào rạch tự nhiên nhiều so với nhu cầu ni tơm cần phải có hệ thống cấp nước, nước riêng biệt thiếu Vì vậy, cơng tác thủy lợi vùng cần tập trung vào việc xây dựng bổ sung hệ thống kênh đào cấp nước nước phục vụ ni tơm Ngồi cần tu hệ thống đê biển đê cửa sơng để phòng chống thiên tai Trong vùng chun tơm, tơm lúa tơm rừng cần phải triển khai nạo vét kênh cấp 1, cấp 2, xây dựng bờ bao ơ, cống kiểm sốt nước mặn tiêu úng cho bao - Tiểu vùng IV (tiểu vùng Cù Lao Hòa Minh - Long Hòa): Đây vùng cù lao nằm sơng Cổ Chiên, nguồn nước dồi thay đổi lúc ngọt, lúc mặn, đất đai phù sa màu mỡ Giải pháp phát triển thủy lợi phục vụ NTTS tiểu vùng cần tập trung đầu tư hồn chỉnh hệ thống đê bao bọc quanh cù lao; tiếp tục đầu tư xây dựng dự án thủy lợi nội đồng cù lao Long Hòa - Hòa Minh cung cấp nước phục vụ ni tơm - lúa, cá da trơn kết hợp phát triển giao thơng cho tiểu vùng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua nghiên cứu, phân tích thực trạng sản xuất xuất thủy sản tỉnh Trà Vinh thời gian qua ta nhận thấy thủy sản ngành có tiềm lớn, đem lại hiệu kinh tế cao, góp phần cải thiện đời sống phận lớn dân cư nơng thơn Nhìn chung, tình hình phát triển thủy sản đạt thành tụ định: + Trong ni trồng thủy sản: Diện tích sản lượng thủy sản khơng ngừng tăng nhanh qua năm Đến năm 2009, diện tích ni trồng thủy sản tồn tỉnh đạt 62.000 ha, sản lượng thủy sản ni trồng đạt 83.423 Đã hình thành nên vùng quy hoạch chun tơm, cá tra, nghêu sò, + Trong khai thác thủy sản: Năng lực khai thác thủy - hải sản khơng ngừng gia tăng, đến năm 2009 tồn tỉnh có 1.310 tàu với tổng cơng suất đạt 60.500 CV Cũng năm 2009, sản lượng khai thác thủy sản đạt 72.200 (Trong khai thác biển chiếm khoảng 77,7%, khai thác nội đồng chiếm 22,3%) Tình hình quản lý khai thác bến, cảng cá đạt hiệu cao, tạo điều kiện thúc đẩy hoạt động dịch vụ hậu cần nghề cá phát triển + Trong chế biến: Cơng nghệ chế biến sở chế biến thủy sản năm gần tiến nhanh chóng sản phẩm chế biến khơng đáp ứng tốt u cầu thị trường nước, thị trường nước khu vực mà bước đầu xâm nhập vào thị trường khó tính thị trường Châu Âu, Mỹ, Nhật + Trong xuất khẩu: Tỷ trọng xuất thủy sản so với tổng kim ngạch xuất ln chiếm 60% nhiều năm liền Kim ngạch xuất thủy sản tăng từ 35,4 triệu USD năm 2005 lên 54 triệu USD vào năm 2009, đạt tốc độ tăng trưởng bình qn hàng năm 8,14% Bên cạnh thị trường truyền thống, doanh nghiệp ln trọng tìm kiếm thị trường Những kết đạt trước hết nhờ: + Đường lối, chủ trương sách đắn Đảng Nhà nước vận dụng phù hợp, linh họat vào điều kiện thực tế sản xuất nơng - ngư nghiệp tỉnh Trà Vinh, đáp ứng nhu cầu nguyện vọng nơng dân + Kết cấu hạ tầng kinh tế xã hội đầu tư đáng kể, hệ thống thủy lợi, giao thơng nơng thơn, điện nơng thơn, nước sinh hoạt… + Ứng dụng thành tựu khoa học cơng nghệ vào sản xuất để nâng cao sản lượng, chất lượng vật ni + Cơng tác khuyến ngư quan tâm, góp phần đẩy mạnh việc ứng dụng khoa học kĩ thuật tiến vào sản xuất Tuy đạt thành tựu lớn đến Trà Vinh tình trạng phát triển, tụt hậu so với tỉnh vùng Hoạt động sản xuất xuất thủy sản phải đối mặt với khơng khó khăn Đó mức độ chiếm lĩnh thị trường hạn chế, nguồn cung cấp ngun liệu phục vụ cho cơng tác sản xuất chế biến chưa đáp ứng số lượng chất lượng, chất lượng sản phẩm thấp, giá bị chèn ép, giá nhiên liệu khơng ngừng tăng lên làm ảnh hưởng tới khai thác chế biến thủy sản, Tuy vậy, tình hình ngành thủy sản giới thời gian tới phát triển sơi động tăng trưởng dân số, với xuất bệnh gia cầm, gia súc khiến cho xu hướng chuyển sang tiêu dùng thủy sản ngày tăng lên Ngành thủy sản tỉnh Trà Vinh nhiều lợi để phát triển, đẩy mạnh xuất mặt hàng thủy sản hướng quan trọng tình hình MỘT SỐ KIẾN NGHỊ Trà Vinh tỉnh có kinh tế chủ yếu dựa vào nơng nghiệp Khi ngành cơng nghiệp chưa phát triển rõ ràng vai trò nơng nghiệp khơng thể phủ nhận, tạo việc làm, đảm bảo đời sống cho phần lớn dân cư, góp phần ổn định xã hội, đảm bảo vấn đề lương thực thực phẩm chổ phần cho xuất thu ngoại tệ Trong đó, phát triển vững mạnh ngành thủy sản tỉnh để tận dụng lợi vốn có tiềm ni trồng khai thác thủy sản bước đắn góp phần quan trọng vào cơng đổi kinh tế - xã hội tỉnh nhà Do đó, để ngành thủy sản tỉnh Trà Vinh ngày ổn định phát triển bền vững tương lai, tác giả xin đề xuất số kiến nghị sau: - Đề nghị Ủy ban nhân dân Tỉnh quan tâm bố trí vốn ngân sách phù hợp cho dự án đầu tư sở hạ tầng vùng ni thuỷ sản tập trung, vùng chuyển đổi đất nơng nghiệp hiệu sang ni trồng thuỷ sản; dự án đầu tư xây dựng trại sản xuất giống, thức ăn, chế phẩm sinh học phục vụ cho ni thuỷ sản; kinh phí cho hoạt động khoa học cơng nghệ phát triển nguồn nhân lực ngành Việc đáp ứng nguồn vốn nhanh chóng, kịp thời, phù hợp với nhu cầu, mục đích chuyển đổi cụ thể góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất, xuất đạt hiệu cao - Nhà nước cần hồn thiện quy hoạch phát triển mơ hình ni tơm cơng nghiệp, đầu tư xây dựng vùng ni lớn để người ni đấu thầu th đất Thúc đẩy q trình tích tụ đất để xây dựng trang trại lớn thơng qua hình thức HTX, hiệp hội, hay cơng ty cổ phần, v.v - Cần có chiến lược phát triển lâu dài để chủ động nguồn tơm giống, cá giống chất lượng cao, nâng cao hiệu hoạt động NTTS Giảm số lượng trại giống nhỏ, nâng cao cơng suất trại giống trại giống lớn đủ sức đầu tư nâng cấp kỹ thuật để sản xuất giống chất lượng cao, bệnh đồng thời việc quản lý chất lượng giống đơn giản hiệu - Cần xây dựng đội tàu làm dịch vụ hậu cần vững mạnh nhằm cung cấp nhu yếu phẩm cần thiết cho đội tàu đánh bắt xa bờ, đồng thời trực tiếp thu mua sản lượng thủy sản khai thác Ngồi ra, nhằm giảm chi phí nhiên liệu thời buổi giá nhiên liệu tăng cao nay, bên cạnh việc trang bị máy móc đại, tàu đánh bắt xa bờ trang bị thêm cánh buồm để lợi dụng sức gió di chuyển cần thiết - Cần tăng cường hoạt động tài trợ xuất thành lập quỹ hỗ trợ sản xuất, xuất thủy sản Hàng thủy sản thuộc nhóm hàng xuất truyền thống Tỉnh, tiềm phát triển lớn Tuy nhiên, lợi cạnh tranh thời gian gần giảm nhiều chi phí tàu thuyền, chi phí nhiên liệu ngày cao, giá lao động tăng lên nhiều khả tự đầu tư đổi trang thiết bị doanh nghiệp, hộ ni trồng khai thác thủy sản có hạn, để tăng cường sức cạnh tranh doanh nghiệp, hộ sản xuất Nhà Nước cần có sách thuế thỏa đáng, sách cho vay vốn ưu đãi, linh động đáp ứng nhu cầu vốn cho thành phần tham gia sản xuất - Đẩy mạnh phát triển ngành cơng nghiệp chế biến vùng ngun liệu nhằm giảm chi phí vận chuyển, tăng giá trị sản phẩm Cần có chiến lược thị trường nắm bắt cách nhạy bén tình hình cung cầu để hướng dẫn người dân sản xuất để tránh tình trạng hàng hóa lúc khan hiếm, lúc lại trở nên dư thừa - Phải có liên kết chặt chẽ nhà: Nhà nước- nhà nơng- nhà khoa học- nhà doanh nghiệp khâu sản xuất tiêu thụ sản phẩm thủy sản - Phát triển sản xuất theo hướng sinh thái, bảo vệ mơi trường Trong tình hình khó thực phải hướng tới, có cân sinh thái gia tăng sản xuất mơi trường, tìm điều chỉnh chung, đảm bảo khơng nhiễm, trọng đến sản xuất sạch, lâu dài bền vững TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê Trà Vinh (2005), "Niên giám thống kê 2005", Trà Vinh Cục thống kê Trà Vinh (2009), "Niên giám thống kê 2009", Trà Vinh Chi Cục khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản tiỉnh Trà Vinh "Báo cáo tổng kết cơng tác năm 2005, 2006, 2007, 2008, 2009", Trà Vinh PGS.TS Nguyễn Chu Hồi (2008), "Chính sách ngành thủy sản Việt Nam", NXB Nơng nghiệp Cao Văn Cơng (2007), "Mối quan hệ dân số phát triển kinh tế tỉnh Trà Vinh", luận văn tốt nghiệp, trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Thạch Thanh Hiền (2007), "Tình hình sản xuất nơng - ngư nghiệp tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2001 - 2005 định hướng đến năm 2010", luận văn tốt nghiệp, trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Lê Văn Lộc (2008), "Thực trạng định hướng chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp tỉnh Đồng Tháp theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa", luận văn thạc sĩ Địa lí học, trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Lê Thị Ngọc Linh (2003), "Sự chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp an ninh lương thực tỉnh An Giang", luận văn thạc sĩ Địa lí học, trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Tổng cục thống kê, "Niên giám thống kê Việt Nam năm 2008", Việt Nam 10 Đào Minh Thu (2008), "Thực trạng giải pháp phát triển ni trồng thủy sản tỉnh Quảng Ninh", luận văn tốt nghiệp, trường Đại học Sư phạm Hà Nội 11 PGS.TS Nguyễn Đình Thắng, KS Nguyễn Viết Trung (2005), "Giáo trình kinh tế thủy sản", Trường Đại học Kinh tế quốc dân, NXB Lao động - Xã hội 12 Lê Thơng (Chủ biên), "Địa lí 10", Bộ giáo dục đào tạo, NXB Giáo Dục 13 PGS.TS Đặng Văn Phan (2008), "Tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp Việt Nam", NXB Giáo dục 14 PGG TS Nguyễn Văn Phan (2005), "Thị trường xuất - nhập thủy sản", NXB Thống Kê, Hà Nội 15 Lê Xn sinh, "Nghiên cứu thị trường hỗ trợ phát triển ngành hàng nghêu tỉnh Trà Vinh mối quan hệ với tỉnh ven biển khu vực phía nam Việt Nam", UBND huyện Dun Hải, tỉnh Trà Vinh 16 Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Trà Vinh (5/2009), "Báo cáo quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nơng - lâm - diêm nghiệp ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020", Trà Vinh 17 Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Trà Vinh (2003), "Quy hoạch chi tiết ni thủy sản huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh đến năm 2010 tầm nhìn đến năm 2020", Trà Vinh 18 Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Tr Vinh (2007), “Quy hoạch chi tiết ni thuỷ sản huyện Dun Hải, tỉnh Trà Vinh đến năm 2010 tầm nhìn đến 2020” , Trà Vinh 19 Trang Web: http://www.travinh.gov.vn PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng quy hoạch diện tích - Sản lượng ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2020 Số Hạng mục Đơn vị Năm 2010 QH cũ TT Quy hoạch Đ.Chỉnh 2015 2010 I Diện tích Ha 66.167 66.400 71.800 72.200 Ni nước Ha 38.394 19.600 22.800 25.600 1.1 Ni cá Ha 21.336 16.000 19.100 21.000 + Ni cá da trơn Ha 400 2.700 3.900 + Ao mương vườn Ha 4.066 1.700 2.300 2.900 + Cá lúa Ha 17.270 13.900 14.100 14.200 1.2 Ni tơm Ha 17.058 3.600 3.700 4.600 Tơm vườn Ha 3.400 600 600 700 Tơm lúa Ha 13.658 3.000 3.100 3.900 Ni nước mặn lợ Ha 27.773 46.800 49.000 46.600 2.1 Ni tơm Ha 22.942 29.900 30.900 27.500 * Tơm chun Ha 13.214 21.700 22.200 19.000 + Quản canh cải tiến Ha 1.969 10.800 8.500 5.600 + Bán thâm canh Ha 9.345 7.400 7.900 7.200 + Thâm canh Ha 1.900 3.500 5.800 6.200 * Tơm lúa Ha 6.143 4.800 5.300 6.400 * Tơm rừng Ha 3.585 3.300 3.300 2.000 * Tơm muối Ha * Cụm SX giống tập trung Ha 100 100 100 2.2 Ni cá (sau vụ tơm) Ha 550 900 1.200 1.200 2.3 Ni cua Ha 981 12.400 12.200 12.200 2.4 Ni nghêu, sò Ha 3.300 3.600 4.700 5.700 II Sản lượng ni trồng Tấn 125.892 153.900 307.900 431.600 Ni nước Tấn 73.909 95.200 204.700 300.000 1.1 Ni cá Tấn 47.276 94.000 203.200 298.100 + Ni cá da trơn Tấn 19.531 58.000 160.500 248.000 + Ao mương vườn Tấn 15.655 20.100 26.400 33.300 + Cá lúa Tấn 12.090 15.900 16.300 16.800 1.2 Ni tơm Tấn 7.103 1.200 1.500 1.900 Tơm vườn Tấn 3.825 700 1.000 1.200 Tơm lúa Tấn 3.278 500 500 700 Ni nước mặn lợ Tấn 51.983 58.700 103.200 131.600 2.1 Ni tơm Tấn 26.056 31.400 41.000 50.900 Tơm chun Tấn 22.770 27.500 37.500 39.900 Quản canh cải tiến Tấn 945 8.200 7.800 5.700 Bán thâm canh Tấn 12.476 10.000 12.500 13.700 Thâm canh Tấn 9.349 9.300 17.200 20.500 Tơm lúa Tấn 2.949 2.900 2.500 10.400 Tơm rừng Tấn 337 1.000 1.000 600 Tơm muối Tấn 2.2 Ni cá (sau vụ tơm) Tấn 3.300 6.800 14.300 14.300 2.3 Ni cua Tấn 1.177 4.300 4.400 4.600 2.4 Ni nghêu, sò Tấn 21.450 16.200 43.500 61.800 Nguồn: Báo cáo quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nơng, lâm, diêm nghiệp ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 Phụ lục 2: Bảng quy hoạch diện tích - Sản lượng ni trồng thủy sản phân theo đơn vị hành tỉnh Trà Vinh năm 2010 Số Hạng mục TT Đơn Tồn vị Tỉnh Phân theo đơn vị hành TP Càng Cầu Cầu Châu Dun Tiểu Trà Trà Long Ngang Kè Thành Hải Cần Cú Vinh I Diện tích Ni nước Ha 66.400 130 6.890 10.320 1.180 6.670 34.320 2.350 4.370 Ha 19.600 130 6.890 5.160 1.180 2.330 500 2.350 1.080 1.970 1.180 2.250 400 2.350 1.080 100 70 100 250 80 2.000 1.000 1.1 Ni cá Ha 16.000 120 6.710 + Ni cá da trơn Ha 400 30 100 + Ao Ha 1.700 60 610 370 180 180 900 2.000 400 100 mương vườn + Cá lúa Ha 13.900 30 6.000 1.600 1.2 Ni tơm Ha 3.600 10 180 3.190 80 + Tơm vườn Ha 600 10 180 300 80 + Tơm lúa Ha 3.000 2.890 Ni Ha 46.800 5.160 4.340 33.820 3.290 nước 100 mặn lợ 2.1 Ni tơm Ha 29.900 4.310 3.590 18.820 3.000 * Tơm chun Ha 21.700 3.830 300 15.470 2.000 + Quản canh cải Ha 10.800 1.230 9.070 450 4.700 1.280 1.700 270 tiến + Bán thâm canh Ha 7.400 1.400 + Thâm canh Ha 3.500 1.200 300 * Tơm lúa Ha 4.800 480 3.290 * Tơm rừng Ha 3.300 3.250 * Tơm muối Ha * Cụm SX giống Ha 100 100 1.000 tập trung 2.2 Ni cá (sau vụ Ha 900 50 800 60 150 12.000 230 600 2.200 tơm) 2.3 Ni cua Ha 12.400 2.4 Ni nghêu, sò Ha 3.600 II Sản Tấn 153.900 5.170 30.330 14.840 17.850 21.400 35.370 19.920 8.880 Tấn 95.200 5.170 30.330 3.010 17.850 14.940 660 19.920 3.270 2.450 17.850 14.640 600 19.920 3.270 14.500 10.150 14.500 3.220 1.070 2.200 2.200 lượng 800 ni trồng Ni nước 1.1 Ni cá Tấn 94.000 5.100 30.180 + Ni cá da trơn Tấn 58.000 4.350 14.500 + Ao Tấn 20.100 720 9.080 1.330 2.360 2.290 990 2.200 600 60 mương vườn + Cá lúa Tấn 15.900 30 6.600 1.120 1.2 Ni tơm Tấn 1.200 70 150 560 300 + Tơm vườn Tấn 700 50 150 180 300 + Tơm lúa Tấn 500 20 Ni Tấn 58.700 11.830 6.460 34.710 5.610 nước 380 60 mặn lợ 2.1 Ni tơm Tấn 31.400 6.070 3.610 17.910 3.770 * Tơm chun Tấn 27.500 5.920 1.370 16.910 3.290 + Quản canh cải Tấn 8.200 650 7.350 220 5.640 1.840 3.920 1.230 tiến + Bán thâm canh Tấn 10.000 2.470 + Thâm canh Tấn 9.300 2.810 1.370 * Tơm lúa Tấn 2.900 140 2.240 * Tơm rừng Tấn 1.000 * Tơm muối Tấn 2.2 Ni cá (sau vụ Tấn 6.800 480 1.000 2.070 4.400 330 350 2.400 1.510 2.500 10.000 tơm) 2.3 Ni cua Tấn 4.300 2.4 Ni nghêu, sò Tấn 16.200 3.700 Nguồn: Báo cáo quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nơng lâm diêm nghiệp ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 Phụ lục 3: Bảng quy hoạch diện tích - Sản lượng ni trồng thủy sản phân theo đơn vị hành tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 Số Hạng mục TT Đơn Tồn vị Tỉnh Phân theo đơn vị hành TP Càng Cầu Cầu Châu Dun Tiểu Trà Trà Long Ngang Kè Thành Hải Cần Cú Vinh I Diện tích Ni nước Ha 71.800 410 8.220 12.350 1.570 8.010 35.290 2.850 3.120 Ha 22.800 410 8.220 5.270 1.570 2.860 550 2.850 1.120 2.000 1.570 2.710 450 2.850 1.120 410 460 500 350 120 2.000 1.000 1.1 Ni cá Ha 19.100 400 8.040 + Ni cá da trơn Ha 2.700 250 1.090 + Ao Ha 2.300 100 850 400 260 250 900 2.000 450 100 mương vườn + Cá lúa Ha 14.100 50 6.100 1.600 1.2 Ni tơm Ha 3.700 10 180 3.270 150 + Tơm vườn Ha 600 10 180 270 150 + Tơm lúa Ha 3.100 3.000 Ni Ha 49.000 7080 5.150 34.740 2.000 nước 100 mặn lợ 2.1 Ni tơm Ha 30.900 5.980 4.150 18.790 2.000 * Tơm chun Ha 22.200 5.500 300 15.440 1.000 + Quản canh cải Ha 8.500 8.540 tiến + Bán thâm canh Ha 7.900 2.300 4.900 730 + Thâm canh Ha 5.800 3.200 300 2.000 270 * Tơm lúa Ha 5.300 480 3.850 * Tơm rừng Ha 3.300 3.250 * Tơm muối Ha * Cụm SX giống Ha 100 100 Ha 1.200 1.000 tập trung 2.2 Ni cá (sau 200 1.000 vụ tơm) 2.3 Ni cua Ha 12.200 2.4 Ni nghêu, sò Ha 4.700 II Sản Tấn 307.900 16.430 83.390 29.210 Tấn 204.700 16.430 83.390 lượng 150 12.000 850 2.950 33.120 40.760 67.830 30.430 6.570 3.110 33.120 33.590 810 30.430 3.810 2.560 33.120 33.020 740 30.430 3.810 28.800 27.600 900 ni trồng Ni nước 1.1 Ni cá Tấn 203.200 16.360 83.190 + Ni cá da trơn Tấn 160.500 15.000 65.400 23.700 + Ao mương Tấn 26.400 1.300 11.080 1.440 3.320 3.220 990 2.200 740 70 4.530 1.510 2.200 2.300 vườn + Cá lúa Tấn 16.300 60 6.710 1.120 1.2 Ni tơm Tấn 1.500 80 200 550 570 + Tơm vườn Tấn 1.000 50 200 160 570 + Tơm lúa Tấn 500 30 Ni Tấn 103.200 26.100 7.160 67.020 2.760 nước 390 70 mặn lợ 2.1 Ni tơm Tấn 41.000 12.840 3.210 22.120 2.760 * Tơm chun Tấn 37.500 12.690 1.370 21.120 2.280 + Quản canh cải Tấn 7.800 7.770 tiến + Bán thâm canh Tấn 12.500 4.050 + Thâm canh Tấn 17.200 8.640 1.370 * Tơm lúa Tấn 2.500 140 1.850 * Tơm rừng Tấn 1.000 * Tơm muối Tấn 2.2 Ni cá (sau Tấn 14.300 7.350 1.050 6.000 1.230 480 1.000 8.260 6.000 vụ tơm) 2.3 Ni cua Tấn 4.400 2.4 Ni nghêu, sò Tấn 43.500 5.000 350 4.000 3.600 34.900 Nguồn: Báo cáo quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nơng lâm diêm nghiệp ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 Phụ lục 4: Bảng Quy hoạch diện tích - Sản lượng ni trồng thủy sản phân theo đơn vị hành tỉnh Trà Vinh đến năm 2020 Số Hạng mục TT Đơn Tồn vị Tỉnh Phân theo đơn vị hành TP Càng Cầu Cầu Châu Dun Tiểu Trà Trà Long Ngang Kè Thành Hải Cần Cú Vinh I Diện tích Ha 72.200 480 9.030 13.500 1.850 9.460 32.250 3.250 2.150 Ni nước Ha 25.600 480 9.030 6.070 1.850 3.110 550 3.250 1.150 1.1 Ni cá Ha 21.000 470 8.860 2.030 1.850 2.910 450 3.250 1.150 + Ni cá da trơn Ha 3.900 300 1.560 620 590 800 + Ao Ha 2.900 100 1.100 400 330 320 450 150 900 2.000 450 2.000 1.000 100 mương vườn + Cá lúa Ha 14.200 70 6.200 1.630 1.2 Ni tơm Ha 4.600 10 170 4.040 200 + Tơm vườn Ha 700 10 170 270 200 + Tơm lúa Ha 3.900 3.770 Ni nước mặn Ha 46.600 7.440 6.350 31.700 1.000 1.000 100 lợ 2.1 Ni tơm Ha 27.500 6.240 5.100 15.100 * Tơm chun Ha 19.000 5.680 300 13.000 + Quản canh cải Ha 5.600 5.600 tiến + Bán thâm canh Ha 7.200 2.300 4.900 + Thâm canh Ha 6.200 3.380 300 * Tơm lúa Ha 6.400 560 4.800 * Tơm rừng Ha 2.000 2.000 * Tơm muối Ha * Cụm SX giống Ha 100 100 Ha 1.200 2.500 1.000 tập trung 2.2 Ni cá (sau vụ 200 1.000 tơm) 2.3 Ni cua Ha 12.200 2.4 Ni nghêu, sò Ha 5.700 II Sản lượng ni Tấn 431.600 20.463 120.250 32.370 150 12.000 1.100 3.600 54.960 55.730 91.960 50.850 4.930 1.000 trồng Ni nước Tấn 300.000 20.463 120.250 3.360 54.960 44.740 980 50.850 4.450 1.1 Ni cá Tấn 298.100 20.377 120.050 2.600 54.960 43.980 900 50.850 4.450 + Ni cá da trơn Tấn 248.000 19.000 98.930 49.680 37.620 42.800 + Ao Tấn 33.300 1.300 14.300 1.460 4.290 4.160 5.850 1.950 990 2.200 900 2.200 2.500 80 mương vườn + Cá lúa Tấn 16.800 77 6.820 1.140 1.2 Ni tơm Tấn 1.900 86 200 760 760 + Tơm vườn Tấn 1.200 50 200 200 760 + Tơm lúa Tấn 700 36 570 80 Ni nước mặn Tấn 131.600 29.020 10.990 90.980 480 480 lợ 2.1 Ni tơm Tấn 50.900 14.160 4.640 31.580 * Tơm chun Tấn 39.900 13.990 1.370 24.480 + Quản canh cải Tấn 5.700 5.650 tiến + Bán thâm canh Tấn 13.700 4.880 + Thâm canh Tấn 20.500 9.110 1.370 10.000 * Tơm lúa Tấn 10.400 170 3.270 6.500 * Tơm rừng Tấn 600 * Tơm muối Tấn 2.2 Ni cá (sau vụ Tấn 14.300 8.830 480 600 8.260 6.000 tơm) 2.3 Ni cua Tấn 4.600 2.4 Ni nghêu, sò Tấn 61.800 6.600 350 4.200 6.000 49.200 Nguồn: Báo cáo quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nơng lâm diêm nghiệp ni trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2020 [...]... cơ cấu sản xuất nông - lâm - diêm nghiệp và nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015 và tầm nhìn đến năm 2020 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh - Quy hoạch chi tiết nuôi thủy sản huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh đến năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh - Quy hoạch chi tiết nuôi thủy sản huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh đến... thủy sản cần có quy trình xử lý chất gây ô nhiễm môi trường, coi đó là yêu cầu bắt buộc trong sản xuất của doanh nghiệp 1.5.3 Một số công nghệ chế biến thủy sản chủ yếu ở nước ta 1.5.3.1 Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản sơ chế  Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông lạnh sơ chế Các mặt hàng thủy sản đông lạnh sơ chế được chế biến từ hầu hết các loại sản phẩm thủy sản Sản xuất các mặt hàng thủy. .. tái tạo, phát triển nguồn lợi thủy sản - Các khu bảo tồn biển, bảo tồn thủy sản nội địa, các vùng cấm và hạn chế khai thác thủy sản - Đất có mặt nước nuôi trồng thủy sản do vốn đầu tư từ nguồn ngân sách nhà nước 1.3 Khái quát về kinh tế nuôi trồng thủy sản 1.3.1 Quan niệm về nuôi trồng thuỷ sản Nuôi trồng thuỷ sản là một bộ phận sản xuất có tính nông nhiệp nhằm duy trì, bổ sung, tái tạo và phát triển. .. sản Nuôi trồng thuỷ sản là một bộ phận của ngành thuỷ sản Nuôi trồng thuỷ sản ra đời bắt nguồn từ nhu cầu của cuộc sống khi mà sản lượng khai thác thuỷ sản ngày càng có nguy cơ cạn kiệt 1.3.2 Một số đặc điểm của nuôi trồng thủy sản Nuôi trồng thủy sản là một bộ phận của ngành thủy sản, vì vậy về cơ bản, nuôi trồng thủy sản cũng mang những đặc điểm tương tự của ngành thủy sản Tuy nhiên, nuôi trồng thủy. .. động ngư dân với kinh nghiệm và kiến thức nuôi trồng thủy sản của mình đang là yếu tố thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản 1.4 Khái quát kinh tế khai thác thủy sản 1.4.1 Quan niệm về ngành khai thác thủy sản Khai thác thủy sản là một chuyên ngành hẹp, là tiểu ngành sản xuất các nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thủy sản và cung cấp thủy sản tươi sống cho thị trường tiêu thụ Có vai trò rất... chung là thủy vực được sử dụng vào nuôi trồng và đánh bắt thủy sản Thủy vực là tư liệu sản xuất đặc biệt không thể thay thế của ngành thủy sản Không có thủy vực sẽ không có sản xuất thủy sản Thủy vực có hai loại: thủy vực tự nhiên và thủy vực nhân tạo Trong điều kiện hiện nay thủy vực nhân tạo do con người tạo ra bằng cách đào ao thả cá, chuyển đất trồng trọt hiệu quả thấp sang nuôi trồng thủy sản, xây... trồng thủy sản có tính mùa vụ rõ nét Trong nuôi trồng thủy sản, thời gian lao động không trùng với thời gian sản xuất Thường thì thời gian sản xuất dài hơn thời gian lao động Đặc điểm này là do đối tượng của hoạt động nuôi trồng thủy sản là các sinh vật thủy sinh, chúng có quy luật sinh trưởng và phát triển riêng Lao động của con người chỉ có thể tác động vào những giai đoạn nhất định Vì vậy mà trong sản. .. Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh - Báo cáo kết quả sản xuất nông nghiệp qua các năm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh - Lê Xuân Sinh "Nghiên cứu thị trường hỗ trợ phát triển ngành hàng nghêu ở tỉnh Trà Vinh trong mối quan hệ với các tỉnh ven biển khu vực phía nam Việt Nam", UBND huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh - Thạch Thanh Hiền, 2007, "Tình hình sản xuất nông... cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đầu ra - Về tính chất của sự phát triển: Phát triển thủy sản thời gian qua biểu hiện rất rõ tính tự phát: người dân tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất với quy mô lớn, tự lo nguồn giống hay thức ăn theo cách hiểu biết của từng hộ Nghề nuôi trồng thủy sản mặc dù đã phát triển mạnh, nhưng vẫn còn là nghề phụ đối với số đông các hộ 1.2.4.2 Kinh tế trang trại thủy sản. .. lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng  Xuất khẩu thủy sản có vai trò quan trọng trong phát triển toàn diện ngành Xuất khẩu thủy sản góp phần mở rộng thị trường, khai thác có hiệu quả các nguồn lợi của biển, của diện tích mặt nước trong nội địa, phát triển nuôi trồng thủy sản, đồng thời nâng cao trình độ đào tạo cán bộ quản lý trong ngành thủy sản Xuất khẩu thủy sản ... thác thủy sản 29 1.5 Khái qt kinh tế chế biến thủy sản 32 1.6 Khái qt hoạt động xuất thủy sản 35 Chương 2: 43 PHÁT TRIỂN THỦY SẢN TRÀ VINH THỜI KỲ HỘI NHẬP... hưởng đến phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh 56 2.2.1 Những điều kiện thuận lợi: 56 2.2.2 Các hạn chế: 57 2.3 Phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh thời kỳ hội nhập ... tỉnh Trà Vinh 57 2.3.2 Khái qt tình hình phát triển thủy sản tỉnh Trà Vinh 61 2.3.3 Thực trạng khai thác thủy sản tỉnh Trà Vinh 64 2.3.4 Thực trạng phát triển ni trồng thủy sản