BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Võ Thị Nương NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN TỈNH TRÀ VINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Võ Thị Nương NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN TỈNH TRÀ VINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN Chuyên ngành : Địa lý học (trừ ĐLTN) Mã số : 60 31 95 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN THỊ BÍCH HÀ Thành phố Hồ Chí Minh – 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, biểu đồ, hình ảnh kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình luận văn trước TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 09 năm 2012 Võ Thị Nương LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa học luận văn tốt nghiệp, xin chân thành cám ơn: Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Sư Phạm TP HCM, thầy cô, cán khoa Sư Phạm phòng Sau Đại học tạo điều kiện cho hoàn thành khóa học Trân trọng bày tỏ biết ơn chân thành đến TS Nguyễn Thị Bích Hà tận tình giúp đỡ, cố vấn trực tiếp hướng dẫn suốt trình làm luận văn tốt nghiệp Cán UBND tỉnh Trà Vinh, Sở Nông Nghiệp Phát triển nông thôn, hộ nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Trà vinh giúp đỡ trình thu thập số liệu cung cấp số liệu, tư liệu Các anh chị học viên lớp Địa Lý Học K21 ủng hộ nhiệt tình giúp đỡ suốt trình học tập Gia đình không ngừng động viên, khuyến khích suốt trình học tập Võ Thị Nương MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục biểu đồ Danh mục hình ảnh PHẦN MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 1.1 Khái niệm nuôi trồng thủy sản 1.2 Đặc điểm ngành nuôi trồng thủy sản 1.2.1 Nuôi trồng thủy sản có tính thời vụ cao 1.2.2 Thuỷ vực tư liệu sản xuất quan trọng 1.2.3 Đối tượng hoạt động sinh vật thuỷ sinh 14 1.2.4 Nuôi trồng thuỷ sản có tính liên ngành cao đòi hỏi đầu tư ban đầu lớn, độ rủi ro cao 15 1.2.5 Trong kinh tế đại, khai thác nuôi trồng thủy sản nước ta dần trở thành ngành sản xuất hàng hóa 16 1.3 Vai trò ngành nuôi trồng thủy sản 16 1.3.1 Duy trì, tái tạo nguồn lợi thuỷ sản 16 1.3.2 Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thuỷ sản 17 1.3.3 Giải việc làm tăng thu nhập 18 1.3.4 Cung cấp thực phẩm đáp ứng nhu cầu xã hội 19 1.3.5 Chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp 21 1.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản 22 1.4.1 Vị trí địa lý 22 1.4.2 Các nhân tố tự nhiên 22 1.4.3 Các nhân tố kinh tế - xã hội 30 Chương 2: THỰC TRẠNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CỦA TỈNH TRÀ VINH 35 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh 35 2.1.1 Vị trí địa lý 35 2.1.2 Các nhân tố tự nhiên 39 2.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 52 2.2 Thực trạng hoạt động nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà vinh 67 2.2.1 Nuôi trồng thuỷ sản nước mặn, lợ 67 2.2.2 Nuôi trồng thuỷ sản nước 75 2.3 Thực trạng sản lượng, suất nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh 79 2.3.1 Giá trị sản xuất ngành thủy sản cấu ngành nông – lâm – ngư nghiệp 79 2.3.2 Sản lượng 81 2.4 Thực trạng nguồn lao động nuôi trồng thủy sản 93 2.5 Thực trạng yếu tố hỗ trợ phát triển nuôi trồng thuỷ sản 95 2.5.1 Sản xuất giống 95 2.5.2 Thức ăn công nghiệp cho nuôi trồng thuỷ sản 99 2.5.3 Công tác khuyến ngư chuyển giao công nghệ 100 2.6 Thị trường tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản 102 2.6.1 Thị trường nội địa 102 2.6.2 Thị trường xuất 103 2.7 Những khó khăn, hạn chế hoạt động nuôi trồng thủy sản 104 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH TRÀ VINH 108 3.1 Định hướng phát triển nuôi trồng thuỷ sản 108 3.2 Các giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn tỉnh Trà Vinh 113 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 127 TÀI LIỆU THAM KHẢO 129 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng sông Cửu long BCHTWĐ : Ban chấp hành trung ương Đảng CHXHCN : Công hoà xã hội chủ nghĩa HTTL : Hệ thống thuỷ lợi HTX : Hợp tác xã KHCN : Khoa học công nghệ NTTS : Nuôi trồng thuỷ sản NN – PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn UBND : Uỷ ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 : Nhu cầu thủy sản giới đến năm 2010 20 Bảng 1.2 : Phân bố nguồn nước mặt Việt Nam 29 Bảng 2.1 : Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Trà Vinh năm 2010 48 Bảng 2.2 : Dân số trung bình phân theo thành thị nông thôn tỉnh Trà Vinh 54 Bảng 2.3 : Cơ cấu lao động ngành kinh tế 56 Bảng 2.4 : Số học sinh cấp học tỉnh Trà Vinh (2006 – 2010) 59 Bảng 2.5 : Số giáo viên cấp học( 2006 – 2010) 60 Bảng 2.6 : Diện tích mặt nước NTTS mặn, lợ tỉnh Trà Vinh ( 2006 – 2010)68 Bảng 2.7 : Diện tích khai thác chuyển đổi sang NTTS mặn, lợ tỉnh Trà Vinh ( 2008-2020) 70 Bảng 2.8 : Diện tích mặt nước NTTS nước tỉnh Trà Vinh (2006 -2010)76 Bảng 2.9 : Diện tích khai thác chuyển sang NTTS nước tỉnh Trà Vinh (2008 – 2020) 77 Bảng 2.10 : Cơ cấu giá trị sản xuất thủy sản theo giá trị thực tế phân theo ngành hoạt động (2006 – 2010) 80 Bảng 2.11 : Sản lượng thủy sản nuôi trồng phân theo loại thủy sản tỉnh Trà Vinh (2006 – 2010) 86 Bảng 2.12 : Sản lượng thuỷ sản nuôi trồng phân theo huyện (2006 – 2010) 88 Bảng 2.13 : Năng suất số đối tượng mặn lợ (2006 -2010) 91 Bảng 2.14 : Số lao động làm việc khu vực 93 Bảng 2.15 : Nhu cầu giống việc phục vụ quy hoạch NTTS tỉnh Trà Vinh 96 Bảng 2.16 : Các sản phẩm thủy sản xuất chủ yếu tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2006 – 2010 103 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Thể nhiệt độ lượng mưa tỉnh Trà vinh năm 2010 43 Biểu đồ 2.2: Thể dân số trung bình phân theo giới tính tỉnh Trà Vinh (2006 – 2010) 53 Biểu đồ 2.3: Thể số học sinh phổ thông tỉnh Trà Vinh (2006-2010) 57 Biểu đồ 2.4: Thể diễn biến diện tích nuôi tôm sú giai đoạn (2007 - 71 Biểu đồ 2.5: Sản lượng khai thác nuôi trồng tỉnh Trà Vinh (2006 – 2010) 82 Biểu đồ 2.6: Thể cấu sản lượng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh 2006 – 2010 87 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1: Bản đồ hành tỉnh Trà Vinh năm 2010 36 Hình 2.4: Thể phân bố sản lượng thuỷ sản huyện năm 2010 84 122 Nâng cấp xây dựng nhà máy chế biến thức ăn công nghiệp có tỉnh với công suất bình quân 13.000-15.000 tấn/năm/nhà máy Đối với nhà máy chế biến thủy sản: xây dựng khu công nghiệp chế biến công nghệ cao để thu hút khối lượng thuỷ sản nguyên liệu lớn, tạo sản phẩm chất lượng cao, tăng giá trị cho loại sản phẩm, bước xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủy sản Đồng thời nâng cấp đồng sở hạ tầng, đổi công nghệ, đổi trang thiết bị sở chế biến thuỷ sản có phát triển thêm để nâng tổng công suất cấp đông Các sở chế biến thủy sản (theo phương thức công nghiệp) đạt tiêu chuẩn ngành điều kiện an toàn vệ sinh thú y thuỷ sản; phấn đấu áp dụng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn quốc tế doanh nghiệp có điều kiện 3.2.4 Giải pháp xã hội 3.2.4.1 Tăng cường máy quản lý, tổ chức sản xuất NTTS - Cần ban hành đầy đủ hướng dẫn cụ thể, rỏ ràng văn quản lý kinh doanh giống, thức ăn, thuốc hóa chất, dịch vụ phục vụ nuôi trồng thủy sản văn quản lý nuôi, quản lý môi trường, quản lý chất thải nuôi trồng thủy sản, tránh chồng chéo văn quản lý Đối với sở sản xuất giống, thức ăn, ngư y thủy sản nên giao cho Chi cục thủy sản tỉnh, thành phố trực tiếp quản lý - Từng địa phương thành lập Ban quản lý vùng nuôi để chủ động việc triển khai kế hoạch nuôi trồng như: lịch sên vét cải tạo ao hồ, lịch thời vụ thả nuôi, thời gian sản xuất kinh doanh giống thủy sản, công bố qui hoạch nuôi trồng thủy sản, Đồng thời tổ chức quản lý tốt hoạt động như: quản lý sên vét cải tạo ao hồ, quản lý nguồn giống cung ứng cho hộ nuôi, quản lý môi trường nước, quản lý dịch bệnh, để có biện pháp xử lý kịp thời, hạn chế thiệt hại thấp cho người dân - Hàng năm có tổ chức sơ, tổng kết đánh giá rút kinh nghiệm việc đạo sản xuất, làm sở cho năm sau hoạt động tốt Thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã, hiệp hội nuôi nhằm gắn kết “4 nhà” 123 với Khuyến khích liên kết hộ nuôi sản xuất hình thành câu lạc bộ, tổ hợp tác, hợp tác xã, để hỗ trợ sản xuất, quản lý môi trường, quản lý dịch bệnh, liên kết nhà sản xuất kinh doanh Khuyến khích tham gia thành phần kinh tế khác vào trình phát triển NTTS tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh giống, thức ăn, thuốc hóa chất phục vụ nuôi trồng thủy sản, tổ chức nuôi trồng, thu mua, chế biến xuất sản phẩm thủy sản tham gia v hiệp hội thủy sản để liên kết với sản xuất, dịch vụ cung ứng đầu vào, đầu sản phẩm Đối với thành phần kinh tế tham gia đầu tư vào chế biến, NTTS khu công nghiệp tỉnh hưởng ưu đãi theo quy định Nhà nước ưu đãi riêng có vùng địa phương tạo điều kiện thu hút đầu tư phục vụ cho phát triển ngành thủy sản vùng Hiện số khu vực tỉnh xuất mô hình tự liên kết để sản xuất đem lại hiệu cao, cần có sách phù hợp nhằm quản lý nhằm khuyến khích phát triển mang suất cao Tùy vào đặc điểm tính chất vùng nuôi mà giao cho đơn vị chủ quản có thẩm quyền quản lý phù hợp với cấp từ trung ương đến địa phương - Khuyến khích hộ nuôi thực tốt sách dồn điền đổi để sản xuất mang tính tập trung phát triển qui mô - Khuyến khích hộ nuôi theo hình thức nuôi đảm bảo vệ sinh môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn: GAP, BMP, COC, 3.2.4.2 Đào tạo nguồn nhân lực Đối với cấp quản lý, đạo tập trung đào tạo nguồn nhân lực cho lĩnh vực NTTS, xây dựng đội ngũ cán có trình độ chuyên môn cao Tăng cường hình thức đào tạo ngắn hạn phù hợp với trình độ, tập quán lao động nghề cá, nhằm đáp ứng yêu cầu trình công nghiệp hoá, đại hoá Đảm nhận nhiệm vụ chuyển giao công nghệ cho người nuôi đến vùng Đủ trình độ tiếp thu công nghệ tiên tiến, đại nước thực liên kết, nhập số loại hóa chất, thuốc phòng bệnh nước Tiến hành lai tạo 124 loại, thủy sản có giá trị kinh tế, phục vụ xuất khẩu, xây dựng nguồn giống quý Cụ thể, cần mở rộng phạm vi đào tạo cán có trình độ đại học lĩnh vực kỹ thuật công nghệ nuôi: Ngư y, khuyến ngư phát triển nông thôn Trung bình 50 NTTS cần cán quản lý chuyên ngành thủy sản (trung cấp trở lên Nên tập trung đào tạo loại cán Đại Học Cần Thơ Đại học An Giang (mỗi năm trường khoảng 350 cán bộ), số lại đào tạo trường đại học thủy sản (nay ĐH Nha Trang) nông nghiệp khác Trong tỉnh Trường Đại học Trà Vinh đơn vị đảm bảo đào tạo cung cấp nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn lĩnh vực NTTS, cần phải nâng cao lực giảng dạy đa dạng hoá loại hình đào tạo nhằm đảm bảo cung cấp nguồn cán chuyên biệt phục vụ ngành Số lượng cán có trình độ đại học đại học tính theo tỷ lệ sau: đào tạo đại học, cao đẳng 10 trung cấp (có nghĩa đào tạo theo mô hình 1/3/10) Riêng cán trình độ đại học đào tạo theo mô hình sau: 01 thạc sĩ/50 kỹ sư; 1tiến sĩ /100 kỹ sư Công nhân kỹ thuật lực lượng sản xuất trực tiếp cần phải đào tạo vừa vừa thường xuyên tiến kỹ thuật công nghệ NTTS thường diễn nhanh Vì nên đưa trường nghiệp vụ phát triển NTTS sát với vùng nuôi tổ chức lớp học chỗ tập trung ngắn hạn địa phương có lĩnh vực NTTS phát triển mạnh để người nuôi tiếp xúc vận dụng thực tế Các trường mở lớp đào tạo nâng cao trình độ ngắn ngày kết hợp với khuyến ngư, tăng cường đào tạo nâng cấp thường xuyên, mở buổi khuyến ngư nâng cao lực lượng lao động trực tiếp Đào tạo đội ngủ chuyên biệt với nhiệm vụ nghiên cứu thị trường nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng, xu hướng phát triển thị trường nước giới Từ lập kế hoạch sản xuất phát triển ngành cho phù hợp đáp ứng nhu cầu thị trường Nhân lực yếu tố định thành công hay thất bại lĩnh vực, việc đào tạo nguồn nhân lực để phục vụ cho tất hoạt động kinh tế không 125 riêng ngành thuỷ sản nhiệm vụ mang tính thiết 3.2.4.3 Tăng cường mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế Gia nhập vào thị trường lớn có nhiều thách thức cho việc phát triển ngành kinh tế lại kiện thuận lợi thúc đẩy thân ngành phát triển Trong hoạt động NTTS việc mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế mở nhiều hướng cho ngành, thuận lợi cho việc tiếp cận với kỹ thuật đại phục vụ nuôi trồng, nhập trang thiết bị Tiến hành đa phương hóa mối quan hệ đa dạng hóa đối tượng nuôi, mở rộng thị xuất hàng hóa cho ngành, mang đến nhiều hội cạnh tranh với mặt hàng nước khác Sẵn sàng giao lưu trao đổi kinh nghiệm học tập tiến khoa học công nghệ nước du nhập vào yếu tố giúp cho thân ngành phát triển vượt bậc, yêu cầu phải nhanh chóng điều chỉnh cấu sản xuất theo hướng phát huy lợi so sánh nâng cao nhanh khả cạnh tranh - Tăng cường hợp tác với tổ chức nước khu vực giới nhiều lĩnh vực đặc biệt lĩnh vực sinh sản nhân tạo số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao Hợp tác việc nghiên cứu di truyền, chọn giống số loài quý, quản lý phòng ngừa dịch bệnh - Tăng cường giao lưu hiệp hội người nuôi vùng nhằm thúc đẩy doanh nghiệp nước hợp tác với doanh nghiệp vùng - Mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế tạo kiện cho việc tham gia nhiều vào dự án quốc tế dự án hỗ trợ phát triển nuôi trồng thủy sản mặn lợ, để nâng cao lực khuyến ngư địa phương, xây dựng mô hình trình diễn tập huấn kỹ thuật cho nông dân - Tranh thủ hỗ trợ tài kỹ thuật tổ chức quốc tế khu vực thông qua chương trình, dự án cụ thể, phù hợp với mục tiêu phát triển ngành thuỷ sản, thực tốt hiệp định hợp tác nghề cá chủ động hội nhập kinh tế quốc tế Các địa phương chủ động tìm kiếm đối tác để thu hút vốn đầu tư, công nghệ nước nhằm tạo nguồn lực cho phát triển Tích cực tìm kiếm 126 hợp tác với nước để xuất lao động nghề cá hợp tác nghề cá tất lĩnh vực 3.2.5 Giải pháp bảo vệ môi trường nước Môi trường nước yếu tố định sinh trưởng phát triển sinh vật thủy sinh nên việc bảo vệ môi trường nước phải quan tâm Việc xử lý nước trước cho vào ao nuôi trồng lượng nước thải môi trường ảnh hưởng đến vùng nuôi khác, cần có ao lắng xử lý nước trước cấp vào ao nuôi thông qua túi lọc nhằm hạn chế cá tạp vào ao nuôi; không sử dụng loại thuốc diệt giáp xác có nguồn gốc thuốc bảo vệ thực vật để xử lý ao nuôi Môi trường nước nhạy cảm với tác động yếu tố xung quanh chất thải từ NTTS tác động ngược trở lại phát triển bền vững ngành Những vùng NTTS tập trung, quy mô công nghiệp dễ bị ảnh hưởng chúng gây Đối với nuôi cá Tra, mức độ ô nhiễm chưa diện rộng phạm vi hẹp có cạnh tranh nguồn nước người nuôi cá với hộ gia đình sinh sống quanh sinh hoạt hộ thường dựa chủ yếu vào nước ven sông Trong vùng nuôi tôm chưa đảm bảo yếu cầu nguồn nước cấp thoát dẫn đến lan truyền bệnh tật ô nhiễm vùng với Nhằm hạn chế tác động tiêu cực cần hạn chế sử dụng chế phẩm gây ô nhiễm nguồn nước, cần xây dựng hệ thống lắng lọc nước trước sử dụng thải môi trường, tăng cường sử dụng máy quạt, máy sụt khí hệ thống ao nuôi Bảo vệ môi trường nước đảm bảo môi trường sống cho thủy sinh vật 127 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ  KẾT LUẬN Trà vinh tỉnh ven biển ĐBSCL có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp nói chung đặc biệt ngành thủy sản có nhiều ưu phát triển như: vị trí địa lý, đất đai, nguồn nước, khí hậu, Tỉnh lại có có điều kiện phát triển ngành NTTS loại hình mặt nước mặn, lợ Nằm khu vực xem trọng điểm phát triển ngành nuôi trồng thủy sản Trong năm qua Tỉnh thực nhiều sách nhằm phát triển đưa ngành thủy sản thành ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh, xem nuôi trồng thủy sản khâu đột phá phát triển nông nghiệp đóng góp nhiều vào tiêu kinh tế tiến trình hội nhập vào kinh tế giới Tiềm tỉnh lớn, dựa tiềm lợi sẵn có tiến hành khai thác phát triển ngành nuôi cách bền vững Chuyển đổi cấu kinh tế sang nuôi trồng thủy sản tỉnh nhiều năm qua thu thành tựu đáng kể: an ninh lương thực giữ vững, đời sống nhân dân nhiều vùng nuôi trồng thủy sản cải thiện rõ rệt, sở hạ tầng dần cải thiện Tuy nhiên tốc độ phát triển NTTS tỉnh diễn nóng, sở hạ tầng, trình độ dân trí, trình độ canh tác chưa đủ đảm bảo cho phát triển NTTS cách bền vững, nên đối mặt với khó khăn định Qua trình tìm hiểu hoàn thành đề tài “ Nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Trà vinh thực trạng giải pháp phát triển” Đề tài tìm hiểu nghiên cứu điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành NTTS, đồng thời xem xét phân tích đánh giá thực trạng phát triển, mặt mặt hạn chế ngành Thông qua vấn đề nghiên cứu đề xuất số giải pháp quy hoạch, nguồn giống, thức ăn, vốn đầu tư, nhằm góp phần củng cố, thúc đẩy phát triển ngành mang giá trị sản xuất cao cho kinh tế 128  KIẾN NGHỊ - Khẩn trương quy hoạch tổng thể thủy lợi phục vụ NTTS, tăng mức hỗ trợ cho vùng để xây dựng sở hạ tầng vùng nuôi như: thủy lợi, thủy điện, giao thông, vùng nuôi tập trung khai thác đưa vào sử dụng - Cần trọng phát triển khoa học kỹ thuật đặc biệt khoa học công nghệ, đồng thời tiến hành phổ biến tiến khoa học đến với người dân thông qua hội thảo, khuyến ngư - Tăng cường máy quản lý nhà nước đến trung ương địa phương vùng nuôi, xuất nhiều vùng nuôi tự phát không theo quy hoạch quản lý, nên địa phương phải trọng vấn đề hỗ trợ phát triển bền vững cho ngành - Các quan chức cần đảm bảo nguồn giống tỉnh tự cấp nguồn giống cho nuôi thủy sản từ vào nhập tỉnh phải bệnh, có suất cao, có khả thích nghi với điều kiện môi trường sống tự nhiên tỉnh Hơn cần xem xét đảm bảo đầu sản phẩm ổn định - Tập trung nguồn vốn từ trung ương địa phương hỗ trợ phát triển NTTS, đầu tư cho sở hạ tầng , đảm bảo sử dụng hiệu nguồn vốn cấp đầu tư - Đảm bảo thị trường tiêu thụ, giá ổn định cho người nuôi Đối với người nuôi phải tuân thủ lịch thời vụ, tổ chức hoạt động nuôi trồng theo quy hoạch tránh phát triển tràn lang dẫn đến tình trạng khó kiễm soát vùng nuôi 129 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tham luận Sở Nông Nghiệp – Phát triển nông thôn Trà vinh (2009) Về thực trạng xu hướng phát triển nuôi trồng thuỷ sản vùng ven biển tỉnh Trà Vinh Nguyễn Duy Khoát (2003), Hỏi đáp nuôi cá nước ngọt, Nhà xuất Hà Nội Lê Tiêu La (2009), Kinh tế - quy hoạch phát triển thủy sản, NXB nông nghiệp Hà Nội Dương Tấn Lộc, Hướng dẫn kỹ thuật Nuôi thuỷ đặc sản nước phòng trị bệnh, Nhà xuất Thanh Niên Dương Tấn Lộc, Thức ăn cho thuỷ sản nuôi (tôm – cá), Nhà xuất Thanh Hoá Lê Thị Nga (2000), Giáo trình Thuỷ sinh vật học, Trường Trung học thuỷ sản IV, Nhà xuất Nông Nghiệp Nền kinh tế tỉnh vùng biển Việt Nam, NXB Lao Động Nghị 09/2000/NQ-TTg Chính phủ: Một số chủ trương sách chuyển dịch cấu kinh tế tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp (15/06/2000), Chính Phủ Niên Giám thống kê 2006 – 2010 (2011), nhà xuất Thông tin truyền thông 10 Quy hoạch phát triển nuôi trồng thuỷ sản vùng ĐBSCL đến năm 2015, định hướng đến năm 2020, Bộ Nông Nghiệp phát triển Nông Thôn, Viện kinh tes quy hoạch thuỷ sản, tháng 4/2009 11 Quyết định số 38/QĐ-UBT ngày 20/8/2001 UBND tỉnh, việc phê duyệt định hướng “quy hoạch chuyển đổi số diện tích đất trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản trồng màu, trồng ăn trái địa bàn tỉnh đến năm 2010” 12 Nguyễn Trung Thành – Phạm Văn Trang, Công nghệ nuôi trồng thủy đặc sản theo hướng trang trại 130 13 Lê Bá Thảo (2008), Thiên nhiên Việt Nam, Nhà xuất Giáo dục 14 Lê văn Thắng, Giáo trình kinh tế bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, Trường Trung cấp thuỷ sản IV, Nhà xuất Nông Nghiệp 15 Lê Thông(chủ biên), Nguyễn Văn Phú, Nguyễn Minh Tuệ, Địa lý kinh tế xã hội Việt Nam, Nhà xuất Đại học sư phạm 16 Nguyễn Văn Thường, Trần Khánh Hưng, Giáo trình kinh tế Việt Nam, Trường Đại Học kinh tế Quốc Dân Khoa Kinh tế học 17 Tổng cục thống kê Việt Nam 2000 - 2012 18 Vũ Văn Toàn (2003), Hợp phần Nuôi trồng thuỷ sản Biển nước lợ, DANIDA, Bộ Thuỷ Sản 19 Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), Nguyễn Viết Thịnh, Lê Thông, Địa lý kinh tế đại cương, Nhà xuất Đại học sư phạm 20 Trần Văn Vỹ (2005), Giáo trình thuỷ sản, Nhà xuất Đại học Sư phạm 21 Trần Văn Vỹ, Huỳnh Thị Dung, Nuôi cá nước (Ao, hồ, ruộng, nuôi cá lồng), Nhà xuất Nghệ An 22 Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Trà vinh, Báo cáo kinh tế xã hội 2007, 2008, 2009, 2010 23 www.Agroviet.gov.vn 24 www.travinh.gov.vn 25 www.thuysanvietnam.com.vn PHỤ LỤC Phụ lục 1: Giá trị sản xuất theo giá thực tế phân theo ngành nông – lâm – thủy sản Đơn vị: Triệu đồng Năm Ngành Tổng số Ngành nông nghiệp Lâm nghiệp Thủy sản 2006 2007 2008 2009 2010 9.648.296 12.019.011 15.527.180 16.518.146 21.281.295 6.329.854 7.903.824 12.203.662 14.975.520 104.562 131.285 195.665 195.483 196.718 3.213.880 3.983.902 3.665.785 4.119.001 6.109.057 11.691.9 85 Nguồn: NGTK – 2010 Phụ lục 2: Sản lượng thủy sản tỉnh Trà vinh (2006 – 2010) Đơn vị: Tấn Năm Ngành 2006 2007 2008 2009 2010 Khai thác 58.088 68.385 70.820 72.200 77.276 Nuôi trồng 75.980 83.349 83.627 83.423 82.777 133.988 151.734 154.447 155.624 160.053 Tổng số Nguồn: NGTK 2006 – 2010 82,42 10,66 6,92 Tôm TS khác 2000 Cá Loại TS Năm 17,61 15,39 67,0 2001 19,51 13,1 67,39 2002 15,0 19,9 65,1 2003 8,8 20,07 71,14 2004 9,0 26,64 64,39 2005 5,84 31,77 62,39 2006 11,34 23,7 65,0 2008 Nguồn: Tác Giả 12,53 29,8 57,7 2007 2010) Đơn vị: % 13,02 20,9 66,07 2009 9,68 25,3 65,02 2010 Phụ lục 3: Cơ cấu sản lượng ngành nuôi trồng (2000– Phụ lục 4: Sản lượng tôm nuôi phân theo huyện tỉnh Trà vinh (2006 – 2010) Đơn vị: Năm Huyện/Thị 2006 2007 2008 2009 2010 43 42 45 44 14 115 172 215 180 156 1.016 1.267 1.297 1.041 1.207 1 - - - 75 194 - - Cầu Ngang 7.050 9.706 8.106 8.337 10.773 Trà Cú 1.010 885 430 404 421 11.627 11.763 9.696 7.436 8.372 Tp Trà Vinh Càng Long Châu Thành Cầu kè Tiểu Cần Duyên Hải Nguồn: Cục thống kê tỉnh Trà vinh (Niên Giám thống kê 2010) Phụ lục 5: Sản lượng cá nuôi phân theo huyện tỉnh Trà vinh (2006 – 2010) Đơn vị: Năm Huyện/Thị 2006 2007 2008 2009 2010 920 914 2.382 4.274 4.800 Càng Long 8.052 7.177 9.375 9.071 7.873 Châu Thành 7.120 5751 8.932 10.101 11.016 Cầu kè 9.397 8.115 12.166 8.025 9.316 13.510 12.323 14.418 14.415 12.260 Cầu Ngang 3.984 4016 2.407 2.413 1.982 Trà Cú 3.436 2.508 2.690 4.275 3.077 985 7.281 1.979 2.540 3.500 Tp Trà Vinh Tiểu Cần Duyên Hải Nguồn: Cục thống kê tỉnh Trà vinh (Niên giám thông kê 2006 – 2010) Phụ lục 6: Một số hình ảnh nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh Hình 1: Một ao tôm chuẩn bị cho mùa vụ 2012 ầ Hình 3: Thu hoạch tôm sú xã Mỹ Long Nam (Nguồn: Báo Nhân Dân) Hình 2: Nuôi cua biển xen canh đất rừng-tôm, xã Quãng Đông, Duyên Hải (Nguồn Báo Trà Vinh) Hình 4: Đầm nuôi tôm Hiệp Mỹ Tây, Cầu Ngang (Nguồn: Agroviet.gov.vn) Hình 6: Chăm sóc cá tra theo mô hình GAP (Nguồn: TTXVN) Hình 5: Rừng ngập mặn Duyên Hải đất tôm – cua (Nguồn: travinh.gov.vn) Hình 6: Hệ thống giao thông vùng nuôi thủy sản tỉnh Trà Vinh (Ảnh: Đình Huệ/TTXVN) Hình 7: Nuôi tôm sú theo hình thức thâm canh mô hình GAP Mỹ Long Nam, Cầu Ngang, Trà Vinh.( Ảnh: Huy Hoàng) Hình 8: Sản phẩm tôm qua sơ chế sở sản xuất thuỷ sản Long Toàn.(Nguồn Báo Thuỷ Sản) [...]... ngành kinh tế khác ngành nuôi trồng thủy sản Trà Vinh đang gặp không ít những khó khăn, trong thực tế phát triển Vì vậy, nghiên cứu hiện 2 trạng ngành nuôi trồng thủy sản Trà Vinh từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm phát huy tối đa lợi thế của tỉnh là rất cần thiết Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó tôi đã lựa chọn để tài: Nuôi trồng thuỷ sản Trà Vinh thực trạng và giải pháp phát triển Với hy vọng thông... luận và thực tiễn về nuôi trồng thuỷ sản Chương 2: Thực trạng nuôi trồng thuỷ sản của tỉnh Trà Vinh Chương 3: Định hướng và giải pháp phát triển nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Trà Vinh 7 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 1.1 Khái niệm về nuôi trồng thủy sản Ngành thủy sản có từ rất lâu đời gắn liền với quá trình phát triển lâu dài của văn hóa, lịch sử con người Việt... lý luận và thực tiễn về NTTS áp dụng vào lãnh thổ nghiên cứu - Phân tích đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến NTTS tỉnh Trà Vinh - Phân tích, đánh giá thực trạng NTTS của tỉnh - Đưa ra định hướng và đề xuất các giải pháp phù hợp cho phát triển NTTS của tỉnh Trà Vinh 4 Phạm vi và giới hạn của đề tài - Về lãnh thổ: đề tài chọn tỉnh Trà Vinh - Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng nuôi trồng thuỷ sản trên... ngành nuôi trồng thủy sản được coi là ngành mang lại nhiều lợi ít kinh tế nhất Ngành nuôi trồng thủy sản của nước ta trong những năm gần đây đã có sự phát triển vượt bậc Hiện nay, nước ta đã trở thành nước xuất khẩu thủy sản đứng thứ 6 thế giới, đứng thứ 3 thế giới về sản lượng thủy sản nuôi trồng (sau Trung Quốc và Ấn Độ) và đứng thứ 13 thế giới về sản lượng khai thác hải sản Trà Vinh là một tỉnh ven... khẩu thủy sản trong hoạt động dịch vụ trong hoạt động thủy sản. ” Ngành thủy sản được phân thành hai bộ phận chính là đánh bắt thủy sản và nuôi trồng thủy sản Nuôi trồng thủy sản là một bộ phận của ngành thủy sản đã góp phần tích cực vào phát triển kinh tế xã hội của đất nước NTTS nhằm mục đích cung cấp sản phẩm cho tiêu dùng của dân cư và cung cấp nguyên liệu cho hoạt động chế biến thủy sản xuất khẩu... triển lĩnh vực thủy sản ngày càng vững mạnh và ngành nuôi trồng thủy sản còn được xem là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Ðể ngành thủy sản thật sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, việc quy hoạch, đầu tư để khai thác tốt những vùng đất có tiềm năng vào nuôi trồng thủy sản là cần thiết Trà Vinh đã nhanh chóng đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ việc chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản cho những vùng... để phát triển mạnh ngành nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng thủy sản của Trà Vinh đã đem lại những giá trị kinh tế không nhỏ cho tỉnh nhà như: góp phần giải quyết được công ăn, việc làm cho lao động của tỉnh, đóng góp giá trị xuất khẩu ngày càng cao Thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ tư của Ban chấp hành trung ương Đảng (BCHTWĐ) khóa X về “Chiến lược biển Việt Nam đến năm 2020”, tỉnh tập trung phát triển. .. đề lý luận và thực tiễn về NTTS - Đề tài tập trung phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến thực trạng phát triển NTTS của tỉnh Trà Vinh Trên cơ sở đó, kiến nghị định hướng và các giải pháp nhằm khắc phục những khó khăn trong phát triển NTTS của tỉnh, góp phần khai thác tốt các tiềm năng, mang lại hiệu quả về kinh tế - xã hội 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để thực hiện mục tiêu trên, đề tài tập trung giải quyết... sinh thái phù hợp với sự trưởng thành và phát triển của các loại thủy sản để thúc đẩy chúng phát triển qua các giai đoạn của dòng đời - Theo giáo trình kinh tế thủy sản: NTTS là một bộ phận sản xuất nông nghiệp nhằm duy trì bổ sung tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản tạo ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu của con người và góp phần vào việc xuất khẩu Hoạt động nuôi trồng diễn ra trên nhiều loại hình... cao hơn 17 Ngành nuôi trồng thủy sản luôn giữ một vai trò quan trọng trong việc duy trì nguồn lợi thủy sản thông qua việc nuôi trồng, lai tạo những giống thủy sinh vật, nhằm phục vụ tốt hơn việc phát triển ngành nuôi trồng thủy sản, đảm bảo sự phát triển bền vững và cung cấp thực phẩm đáp ứng một phần nào nhu cầu thiết yếu của con người Vai trò duy trì và tái tạo nguồn lợi thủy sản còn một vị trí ... Cơ sở lý luận thực tiễn nuôi trồng thuỷ sản Chương 2: Thực trạng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Trà Vinh Chương 3: Định hướng giải pháp phát triển nuôi trồng thuỷ sản địa bàn tỉnh Trà Vinh 7 Chương... HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH TRÀ VINH 108 3.1 Định hướng phát triển nuôi trồng thuỷ sản 108 3.2 Các giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản địa... 2.2 Thực trạng hoạt động nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà vinh 67 2.2.1 Nuôi trồng thuỷ sản nước mặn, lợ 67 2.2.2 Nuôi trồng thuỷ sản nước 75 2.3 Thực trạng sản lượng, suất nuôi trồng