TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN 333333 VŨ THỊ HỒNG NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG DANH LỤC CÁC LOÀI THỰC VẬT THUỘC LỚP NGỌC LAN (MAGNOLIOPSIDA) CÓ TÁC DỤNG CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Ở TRẠM ĐA DẠNG SINH HỌC MÊ LINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Người hướng dẫn khoa học: TS Lê Đồng Tấn TS Hà Minh Tâm HÀ NỘI – 2013 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận này, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến TS Lê Đồng Tấn TS Hà Minh Tâm ngƣ i đ tr c tiếp hƣ ng d n tận t nh ch b o suốt tr nh th c đề tài hoàn ch nh khóa luận Tôi xin chân thành c m ơn CN Tr nh Xu n Thành Tr m Đa d ng Sinh h c M Linh ban l nh đ o Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh đ t o điều kiện thuận l i cho việc t m tài liệu, nghi n c u thu thập số liệu Tôi xin c m ơn ban ch nhiệm khoa Sinh – KTNN, trƣ ng Đ i h c Sƣ ph m Hà N i đ gi p đ nhiều tr nh làm khóa luận tốt nghiệp Cuối xin gửi l i c m ơn t i ngƣ i thân b n bè đ b n đ ng vi n, gi p đ khích lệ hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà N i, tháng năm 2013 Sinh viên Vũ Th Hồng LỜI CAM ĐOAN Để đ m báo tính trung th c c a khóa luận, xin cam đoan: Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng danh lục loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh” công tr nh nghi n c u c a cá nhân th c dƣ i s hƣ ng d n c a TS L Đ ng Tấn TS Hà Minh Tâm, s gi p đ c a CN Tr nh Xuân Thành Các kết qu nghi n c u khóa luận trung th c thông tin trích d n khóa luận đƣ c ghi r ngu n gốc Hà N i, tháng năm 2013 Sinh viên Vũ Th H ng MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1 Tr n gi i Ở Việt Nam Gi i thiệu bệnh tiểu đƣ ng 1.3.1.Phân lo i bệnh tiểu đƣ ng 1.4 Những nghi n c u th c vật chữa bệnh tiểu đƣ ng Tr m Đa d ng Sinh h c M Linh CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI, THỜI GIAN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣ ng nghi n c u 2.2 Ph m vi nghi n c u 2.2.1 Vị trí địa lí 2.2.2 Địa chất -thổ nhưỡng 2.2.3 Khí hậu - thuỷ văn 10 2.2.4 Tài nguyên động thực vật rừng 10 2.3 Th i gian nghi n c u 12 2.4 Phƣơng pháp nghi n c u 12 2.4.1 Nghiên cứu tài liệu 12 2.4.2 Nghiên cứu thực địa 13 2.4.3 Xác định tên 15 2.4.4 Lập danh lục loài 15 2.4.5 Tổng hợp tài liệu viết báo cáo 15 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 16 3.1 Danh mục loài b phận dùng 16 3.1.1 Danh lục loài 16 3.1.2 M t số thông tin phân lo i 19 3.2 M t số thuốc chữa bệnh tiểu đƣ ng 32 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 34 Kết luận 34 Đề ngh 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ LỤC 38 PHỤ LỤC 39 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Bệnh đái tháo đƣ ng hay tiểu đƣ ng m t bệnh phổ biến thƣ ng gặp ngƣ i Bệnh m t nguy n nhân c a nhiều bệnh hiểm nghèo, điển h nh bệnh tim m ch vành, tai biến m ch máu n o, mù mắt, suy thận, liệt dƣơng, ho i thƣ, Từ xa xƣa, cha ông ta đ biết khai thác sử dụng cỏ quanh m nh vào việc phòng chữa bệnh nâng cao s c khỏe ngƣ i Trong có nhiều loài th c vật đƣ c sử dụng để phòng chữa bệnh tiểu đƣ ng có hiệu qu Tr m Đa d ng sinh h c M Linh có diện tích kho ng gần 200 v i 1226 loài th c vật, nhiều loài đ đƣ c sử dụng làm thuốc dân gian Để góp phần đánh giá toàn diện giá tr làm thuốc c a hệ th c vật nơi đây, đ ch n đề tài: Nghiên cứu xây dựng danh lục loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh” Mục đích nghiên cứu: – Xây d ng danh lục loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng Tr m Đa d ng sinh h c M Linh vùng phụ cận – Đánh giá th c tr ng giá tr dƣ c liệu sử dụng loài làm thuốc chữa bệnh tiểu đƣ ng Ý nghĩa khoa học thực tiễn Ý nghĩa khoa học: Góp phần bổ sung kiến th c đa d ng ngu n tài nguyên th c vật góp phần cho việc đánh giá toàn diện giá tr làm thuốc c a hệ th c vật t i Tr m Đa d ng sinh h c M Linh Ý nghĩa thực tiễn: Kết qu c a đề tài phục vụ cho việc khai thác sử dụng h p lí ngu n tài nguy n thuốc xung quanh khu v c ngƣ i sinh sống, mang l i l i ích chung cho c ng đ ng Điểm đề tài - Đây công tr nh đầu ti n Việt Nam tiến hành nghi n c u xây d ng danh lục th c tr ng sử c a loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng Tr m Đa d ng sinh h c M Linh - Đ công bố báo t i H i ngh sinh vi n nghi n c u khoa h c trƣ ng đ i h c sƣ ph m toàn quốc lần th IV Bố cục khóa luận: g m 37 trang, 19 h nh vẽ, 16 nh, b ng đƣ c chia thành phần nhƣ sau: Mở đầu trang , chƣơng Tổng quan tài liệu: trang , chƣơng Đối tƣ ng, ph m vi, th i gian phƣơng pháp nghi n c u: trang), chƣơng Kết qu nghi n c u: 18 trang , kết luận kiến ngh : trang , tài liệu tham kh o: 34 tài liệu, phụ lục CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU Số loài sinh vật có tr n trái đất kho ng 2,0- 4,5 triệu theo ƣ c tính c a Quỹ thi n nhi n tr n toàn gi i World Wide Fund - WWF , có kho ng 35.000- 70.000 loài th c vật số 250.000 loài đƣ c sử dụng vào mục đích chữa bệnh tr n toàn gi i [16] Ngu n tài nguy n thuốc vô quý giá c a dân t c, đƣ c khai thác, sử dụng để chăm sóc s c khỏe, phát triển kinh tế, giữ g n b n sắc c a văn hóa Theo báo cáo c a tổ ch c Y tế Thế gi i World Health Organization - WHO), ngày có kho ng 80% dân số nƣ c phát triển kho ng 3,5- 4,0 tỷ ngƣ i tr n gi i có nhu cầu chăm sóc s c khỏe ban đầu phụ thu c vào y h c cổ truyền 1 Trên giới Những công tr nh mô t đầu ti n th c vật xuất Ai Cập 3000 năm trƣ c công nguy n Trung Quốc 2200 năm trƣ c công nguy n Sau Hi L p cổ La M cổ xuất hàng lo t tác phẩm th c vật L ch sử y h c Trung Quốc, n Đ ghi nhận việc sử dụng cỏ làm thuốc cách kho ng 3000- 5000 năm [15] Trung Quốc m t nƣ c phát sử dụng nhiều dƣ c th o s m gi i Từ th i Tam quốc 222-265 CN , danh y Hoa Đà đ sử dụng Đàn hƣơng, Tử đinh hƣơng để chế hƣơng nang t i thơm , sử dụng tính phƣơng hƣơng hƣơng thơm c a ch ng để chống l i bệnh lao phổi lỵ [24] Theo thống k c a UNESCO năm 1992 th vùng nông thôn c a nƣ c phát triển, s n phẩm làm lƣơng th c- th c phẩm có ngu n gốc th c vật chiếm tỷ lệ 90- 93%; s n phẩm làm thuốc có tỷ lệ 70- 80% Theo thống k c a tổ ch c Y tế gi i WHO th đến năm 1985 đ có gần 20.000 loài th c vật tổng số 250.000 loài đ biết đƣ c sử dụng làm thuốc cung cấp ho t chất để chế biến thuốc [32 Trong nĐ có kho ng 6.000 loài, Trung Quốc 5.000 loài, Vùng nhiệt đ i châu Mỹ 1.900 loài Cũng theo tổ ch c Y tế gi i th m c đ sử dụng thuốc ngày cao Trung Quốc ti u thụ năm kho ng 700.000 dƣ c liệu tổng số kho ng 1.600.000 tr n gi i [32] Ở Việt Nam Việc nghi n c u có ích đ đƣ c quan tâm từ xa xƣa nhƣng ch yếu ch tập trung vào dùng làm thuốc Sử dụng dƣ c liệu Việt Nam ban đầu ch yếu d a tr n kinh nghiệm truyền thống tr i qua hàng ngh n năm l ch sử kết h p v i s truyền bá c a dƣ c h c Trung Quốc vào nƣ c ta suốt gần m t ngh n năm xâm chiếm Sau m t số thầy thuốc không muốn phụ thu c nhiều vào dƣ c h c Trung Quốc n n đ có nghi n c u, c i biến để sử dụng ngu n thuốc nƣ c nhà Thuốc nam Tài liệu s m thuốc Việt Nam Nam Dƣ c Thần Hiệu” H ng nghĩa giác tƣ y thƣ” c a Tuệ Tĩnh [3 Trong tài liệu này, Tuệ Tĩnh đ mô t 630 v thuốc, 13 đơn thuốc chữa t p bệnh 37 đơn thuốc chữa bệnh thƣơng hàn Sau tác phẩm này, ph i m i t i kỷ 18 H i Thƣ ng L n Ông L Hữu Trác m i xuất b n b sách l n th hai Y tông Tâm lĩnh” cho nƣ c ta B sách g m 28 tập 66 đ mô t chi tiết đặc điểm th c vật đặc tính chữa bệnh c a ch ng [3] T i th i kỳ Pháp thu c 1884- 1945 giai đo n có s tác đ ng m nh mẽ c a dƣ c h c phƣơng Tây Ngƣ i phƣơng Tây không ch mang đến phƣơng th c chữa bệnh m i mà qua tr nh khai thác thu c đ a, h đ gián tiếp th c đẩy tr nh nghi n c u th c vật c a Việt Nam nói chung c a thuốc nói ri ng M t số tài liệu th c vật dƣ c liệu đ đƣ c xuất b n, đặc biệt b Th c vật chí đ i cƣơng Đông Dƣơng” c a Lecomte xuất b n từ cuối kỷ 18 t i đầu kỷ 19 đ thống k đƣ c 7000 loài th c vật, b sách Danh mục s n phẩm Đông Dƣơng” Catalogue des Produits de Indochine- Plantes Medicinales c a Ch Crévost A Pételot xuất b n năm 1935 đ thống k kho ng 1340 v thuốc có ngu n gốc th o m c dùng y h c ba nƣ c Đông Dƣơng [3] Năm 1952, A Pételot tái b n có bổ sung đặt t n m i Những thuốc c a Campuchia, Lào Việt Nam” Les Plantes Medicinales du Cambodge, du Laos et du Vietnam g m tập, 1050 trang Đây m t b sách đ s dƣ c liệu vào th i kỳ đó, liệt k 1480 loài th c vật Tuy nhiên mô t , phân bố, thành phần hoá h c đặc tính dƣ c lý th chƣa đƣ c hoàn thiện đầy đ [3] Năm 1960, Ph m Hoàng H Nguyễn Văn Dƣơng cho xuất b n b Cây cỏ Việt Nam”, có n u công dụng làm thuốc c a nhiều loài th c vật Năm 1965, Đỗ Tất L i cho xuất b n b sách Những thuốc v thuốc Việt Nam” B sách ngày đƣ c hoàn thiện thể đƣ c giá tr c a Đến đ tái b n có bổ sung t i lần th năm 2000 v i kho ng 800 v thuốc [3], [18] Tác gi V Văn Chi 1999 xuất b n b Từ điển thuốc Việt Nam”, b sách gi i thiệu kho ng 3.200 thuốc m t số thuốc Cũng năm 1999, tác gi V Văn Chi, Trần H p bắt đầu cho mắt b sách Cây cỏ có ích Việt Nam”, b sách chuy n kh o l n g m tập, gi i thiệu kho ng 6000 loài th c vật bậc cao có m ch v i đặc điểm h nh thái, phân bố sinh thái công dụng [14], [27] M t số tác gi nƣ c v i nhà nghi n c u nƣ c công bố m t số sách chuy n kh o nhƣ: Sun Jin Koo, Yong Woong Kwon, Dƣơng Văn Chín, Hoàng Anh Cung v i ấn phẩm Cỏ d i phổ biến t i Việt Nam” Tài liệu gi i thiệu 201 loài g m c nh màu cỏ d i thƣ ng gặp Việt Nam Trong số có nhiều có tác dụng làm thuốc, làm rau ăn [20] Trần 38 PHỤ LỤC Trƣ ng Đ i h c Sƣ ph m Hà N i Khoa: Sinh - KTNN Phiếu điều tra thực đ a c thuốc ch a tiểu đường Tập số Người cung cấp tin: Tuổi Dân tộc: Giới tính:Nam/Nữ Địa chỉ: Xóm: Thôn (bản): xã huyện Tỉnh Người thu thông tin: Địa chỉ: ……………………………… Ngày tháng năm 20 Số hiệu mãu: Tên cây: Tên latinh H T n dân t c: d ch nghĩa: ………………………… Nơi sống: D ng sống: Màu sắc hoa/qu : Đặc điểm khác mô t cần C ng dụng: - Làm thuốc chữa bệnh tiểu đƣ ng □ - Làm thuốc chữa bệnh khác: Các bệnh li n quan t i ti u hoá □; thần kinh □; tiết □; tuần hoàn □; ung thƣ □; đau mắt □; phụ nữ □; trẻ em □; bổ □; khác … - Công dụng khác: ăn đƣ c Lƣơng th c: ; làm rau ; ăn qu ; gia v màu , Đ c , S i , Khác: ; khác… ; Nhu m Mô t chi tiết b phận sử dụng, cách chế biến, phối h p v i khác, ki ng kỵ ……… …………………………………………………………………………………………… Mùa thu hái M c đ thu hái: thƣ ng xuy n □, □, □ Tái sinh: h t □ ; c , rễ □, cành □, khác Ngu n nguy n liệu: t nhi n □, đƣ c tr ng □, tr ng □ Kh cung cấp: Đề xuất : ………… , Ngày … tháng … năm Ngƣ i thu thông tin M u phiếu u tra thực địa thu c chữa bệnh tiểu đường 39 PHỤ LỤC M t số h nh nh c a loài th c vật chữa bệnh tiểu đƣ ng thu c l p Ng c Lan (Magnoliopsida) Tr m Đa d ng sinh h c M Linh phụ cận Ảnh Hoa phấn Mirabilis jalapa L.1753) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Ng c Thanh Ảnh Rau muống Ipomoea aquatica Forsk 1775) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh 40 Ảnh B i l i nh t( Litsea glutinosa (Lour.) C B Robins 1911) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh Ảnh Tầm bóp ( Physalis angulata L 1753) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh 41 Ảnh Cam th o đất (Scoparia dulcis L.1753) Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh Ảnh Dành dành (Gardenia augusta (L.) Merr 1935) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh 42 Ảnh Dành dành hẹp ( Gardenia stenophylla Merr 1922) Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh Ảnh Đào Prunus persica (L.) Batsch, 1081) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Tr m Đa d ng sinh h c M Linh 43 Ảnh Tầm phong Cardiospermum halicacabum L 1753) Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013,Tr m Đa d ng sinh h c M Linh Ảnh 10 Chua me me ( Biophytum sensitivum (L.) DC 1824 Ảnh chụp: V.T.H ng, HN 44 Ảnh 11 Khoai lang (Ipomoea batatas (L.) Poir in Lamk) (Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Ng c Thanh) Ảnh 12 Mƣ p đắng (Momordica charantia L 1753) Ảnh chụp: V.T.H ng, 2013, Ng c Thanh 45 529 DANH LỤC CÁC LOÀI THỰC VẬT CÓ TÁC DỤNG CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Ở TRẠM ĐA DẠNG SINH HỌC MÊ LINH VŨ THỊ HỒNG, ĐỖ THỊ LAN HÀ MINH TÂM Tóm tắt: Tr m đa d ng sinh học Mê Linh có diện tích khoảng gần 200 với 1226 loài thực vật Trong công trình này, ch ng xây dựng danh lục cung cấp thông tin tóm tắt cách dùng cho loài thuộc 16 họ thực vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đường t i Tr m đa d ng sinh học Mê Linh phụ cận Trong số đó, có loài (thuộc họ) hoang d i 10 loài (thuộc họ) trồng bán hoang d i 1.Mở đầu Tr m đa d ng sinh h c M Linh có diện tích kho ng gần 200 v i 1226 loài th c vật Trong nhiều loài đ đƣ c sử dụng làm thuốc dân gian Để góp phần đánh giá toàn diện giá tr làm thuốc c a hệ th c vật nơi đây, ch ng đ tiến hành điều tra, nghi n c u để xây d ng danh lục th c tr ng sử dụng loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng Tr m đa d ng sinh h c M Linh Đây bƣ c chuẩn b cho việc đánh giá toàn diện giá tr làm thuốc c a hệ th c vật t i Tr m đa d ng sinh h c M Linh Đ ng th i khơi dậy t nh y u thi n nhi n đất nƣ c ý th c sử dụng h p lí ngu n tài nguy n thuốc xung quanh khu v c ngƣ i sinh sống, mang l i l i ích cho c ng đ ng 530 Đối tượng phư ng ph p nghiên cứu 2.1 Đối tượng nghiên cứu Các loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng có Tr m đa d ng sinh h c M Linh khu v c xung quanh x Ng c Thanh, d a tr n sở m u vật tài liệu 2.2 Phương pháp nghiên cứu Để nghi n c u xây d ng danh lục th c tr ng sử dụng loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiếu đƣ ng Tr m đa d ng sinh h c M Linh, d a vào phƣơng pháp nghi n c u c a Nguyễn Nghĩa Th n 1997 2007 [5] Để nhận biết h d a vào tài liệu: Cẩm nang tra c u nhận biết h th c vật h t kín Việt Nam c a Nguyễn Tiến Bân 1997 Cẩm nang nghi n c u đa d ng sinh vật c a Nguyễn Nghĩa Th n 1997 [6],[4] Việc đ nh lo i m u vật d a vào tài liệu Cây cỏ Việt Nam c a Ph m Hoàng H 1999-2001) [8] Việc ch nh lý t n khoa h c d a vào Danh lục loài th c vật Việt Nam Nguyễn Tiến Bân làm ch bi n [7] Việc xếp h , chi, loài d a vào Cẩm nang tra c u nhận biết h th c vật h t kín Việt Nam c a Nguyễn Tiến Bân 1997 bổ sung c a Takhtajan (2009) [7],[11] Để t m hiểu giá tr tài nguy n, ch ng d a vào tài liệu nhƣ: Sách đỏ Việt Nam, Từ điển thuốc, Cây thuốc đ ng vật làm thuốc Việt Nam, ) th c tế điều tra nhân dân [1],[2],[9],[11] 531 Kết nghiên cứu Qua nghi n c u tài liệu, kh o sát th c tế phân tích m u vật t i phòng Tiêu b n th c vật thu c viện Sinh thái Tài nguy n sinh vật, ch ng đ xác đ nh đƣ c loài thu c h có tác dụng chữa tiểu đƣ ng Các h thu c ngành H t kín Angiospermatophyta B ng ảng Danh lục loài có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Tr m đa d ng sinh học Mê Linh TÊN HỌ ST T Khoa h c Lamiaceae TÊN LOÀI Việt Nam B c hà Khoa h c Prunella vulgaris L Lauraceae Long não Litsea glutinosa (Lour.) Merr Myrtaceae Sim Eucalyptus globulus Labill Myrtaceae Sim Syzygium cuminii (L.) Skells Oxalidaceae Chua me đất Biophytum sensitivum (L.) DC Việt Nam H khô th o CÁCH DÙNG BỘ PHẬ N DÙN G Khô – Hoa sắc thuốc Tƣơi B i l i khô nh t – sắc thuốc Tƣơi B ch khô đàn – sắc xanh thuốc Nghiền Vối b t– rừng ngâm rƣ u Chua Tƣơi – me nấu uống me Rễ Lá H t, Toàn 532 Rubiaceae Cà phê Gardenia augusta (L.) Merr Rubiaceae Cà phê Gardenia nnddd stenophylla Merr Sapindaceae B Solanaceae Cà Cardiospermum halicacabum L Physalis angulata L Dành dành Dành dành hẹp Tầm phong Tầm bóp Tƣơi khô – sắc thuốc Rễ, qu Rễ, qu Tƣơi – Toàn nấu uống Tƣơi – Rễ nấu uống B n c nh hoang d i n u tr n, có 10 loài, thu c h đƣ c tr ng bán hoang d i có tác dụng hỗ tr điều tr bệnh tiểu đƣ ng Tất c h thu c ngành H t kín Angiospermatophyta B ng ảng Danh lục loài trồng bán hoang d i có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Tr m đa d ng sinh học Mê Linh TÊN HỌ ST T Khoa h c Việt Nam Khoa h c Asteraceae Cúc Brassicaceae C i Convolvulaceae Khoai lang Convolvulaceae Khoai lang CÁCH DÙNG BỘ PHẬ N DÙN G Tƣơi – ép lấy nƣ c Thân, Tƣơi – ép lấy nƣ c Toàn TÊN LOÀI Lactuca sativa L Việt Nam Diếp xoăn Rorippa nasturtium C i aquaticum (L.) xoong Hayck Rau Ipomoea aquatica muốn Forsk g Ipomoea batatas (L.) Lamk Khoai lang Nấu ăn ngày Nấu ăn ngày Thân, Thân, 533 Mƣ p đắng Tƣơi – ép lấy nƣ c, nấu canh Qu Đậu xanh Nấu cháo H t Allium sativum L Tỏi Ngâm rƣ u Thân hành (giò) Cucurbitaceae Bầu bí Momordica charantia L Fabaceae Đậu Vigna radiata (L.) Liliaceae Hành Nyctaginaceae Hoa giấy Mirabilis jalapa L Hoa phấn Poaceae Hòa th o Zea mays L Ngô Rosaceae Hoa h ng Prunus persica (L.) Đào Batsch 10 Tƣơi khô – sắc Rễ thuốc Râu Tƣơi ngô, khô – sắc h t thuốc mầm Ăn Qu Kết luận đề ngh Sau m t th i gian tr c tiếp t m hiểu, nghi n c u có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng t i Tr m đa d ng Sinh h c M Linh phụ cận, ch ng đ xác đ nh đƣ c 19 loài thu c 16 h th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng Trong có loài thu c h hoang d i 10 loài thu c h tr ng bán hoang d i Tr n sở tổng h p tài liệu kết h p v i th c tế điều tra dân gian, ch ng đ xây d ng danh lục, cung cấp thông tin tóm tắt cách dùng cho tất c loài ph m vi nghi n c u c a đề tài Do điều kiện thiếu thốn th i gian kinh phí cho n n nhiều vấn đề nghi n c u v n chƣa đƣ c gi i m t cách thỏa đáng, ch ng cho cần có nghi n c u sâu việc sử dụng loài chia sẻ thông tin cho nhiều ngƣ i biết để việc sử dụng ch ng đ t hiệu qu cao 534 TÀI LIỆU THAM KHẢO CHÍNH B khoa h c Công nghệ 2007 , Sách đỏ Việt Nam, Phần II Th c vật, 611 tr., Nxb KHTN & CN, Hà N i Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chƣơng, Nguyễn Thƣ ng Dong, Đỗ Trung Đàm, Ph m Văn Hi n, Vũ Ng c L , Ph m Duy Mai, Ph m Kim M n, Đoàn Th Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn 2004 , Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, & 2, Nxb KH & KT, Hà N i Đỗ Tất L i 2003 , Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Y h c, Hà N i Nguyễn Nghĩa Th n 1997 , ẩm nang nghiên cứu đa d ng sinh vật, 223 tr., Nxb Nông nghiệp, Hà N i Nguyễn Nghĩa Th n 2007 , Phương pháp nghiên cứu thực vật, 171 tr., Nxb Đ i h c quốc gia Hà N i Nguyễn Tiến Bân 1997 , ẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật h t kín Việt Nam, 532 tr., Nxb Nông nghiệp, Hà N i Nguyễn Tiến Bân ch bi n & cs 2003-2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam, tập II & III, Nxb Nông nghiệp, Hà N i Ph m Hoàng H 1999-2001), ây cỏ Việt Nam Quyển 1-3, Nxb Trẻ, Tp H Chí Minh Trần Công Khánh, Trần Văn Ơn, Ph m Kim M n 2010 , ẩm nang sử dụng phát triển thuốc Việt Nam 484 tr., Nxb Y h c, Tp H Chí Minh 10 Takhtajan Armen L (2009), Flowering Plants, ed 2, 906 pp., Springer 11 V Văn Chi 1997 , Từ điển thuốc Việt Nam, Nxb Y h c, Tp H Chí Minh 535 [...]... c vật ở đây hết s c phong ph Theo Vũ Xuân Phƣơng và c ng s 2001 hệ th c vật t i đây có 171 h th c vật v i 669 chi và 1226 loài, trong đó có rất nhiều th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng cũng nhƣ tác dụng chữa bệnh cho con ngƣ i Khóa luận tốt nghiệp Nghiên cứu xây dựng danh lục các loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường ở Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh. .. vào đó là các tr ng thái th m th c vật th sinh nhân tác từ tr ng cỏ, tr ng cây bụi đến rừng th sinh phục h i t nhi n hay rừng tr ng nhân t o 12 2.3 Thời gian nghiên cứu Từ tháng 3/2012- 05/2013 2.4 Phư ng ph p nghiên cứu Để nghi n c u Nghiên cứu xây dựng danh lục các loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường ở Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh tôi sử dụng phƣơng... n c u xây d ng danh lục và th c tr ng sử dụng các loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng ở Tr m Đa d ng sinh h c M Linh 9 CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, THỜI GIAN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Các loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng thu c l p Ng c lan (Magnoliopsida) có ở Tr m Đa d ng sinh h c M Linh và khu v c xung quanh x Ng c Thanh d a tr n cơ sở m u vật và... tôi đ xác đ nh đƣ c 10 loài hoang dã thu c 8 h có tác dụng chữa tiểu đƣ ng B ng 1 B n c nh các cây hoang d i n u tr n, còn có 9 loài, thu c 7 h đƣ c tr ng hoặc bán hoang d i cũng có tác dụng hỗ tr điều tr bệnh tiểu đƣ ng B ng 2 17 ảng 1 Danh lục các loài cây hoang d i có tác dụng chữa bệnh tiểu đường ở Tr m Đa d ng sinh học Mê Linh TÊN HỌ STT Khoa h c Việt Nam TÊN LOÀI Khoa h c CÁCH DÙNG BỘ PHẬN Việt... Danh mục c c loài và bộ phận dùng 3.1.1 Danh lục c c loài Lập b ng danh lục các loài th c vật thu c l p Ng c lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ ng ở Tr m Các h đƣ c sắp xếp theo Brummitt R.K (1992) [30], các loài trong h đƣ c xếp theo th t a,b,c… Qua nghi n c u tài liệu, kh o sát th c tế và phân tích m u vật t i phòng Tiêu b n th c vật thu c viện Sinh thái và Tài nguy n sinh vật, tôi đ... ng sẽ đƣ c chuyển cho các chuy n gia phân lo i để giám đ nh 2.4.4 Lập danh mục loài Từ các m u ti u b n đ có t n, tôi tiến hành lập danh lục th c vật, T n khoa h c c a các loài đƣ c kiểm tra và ch nh lý theo b Danh lục các loài th c vật Việt Nam” Danh lục cuối cùng đƣ c xây d ng theo nguy n tắc: T n các h và trong mỗi h th t n cây đƣ c sắp xếp theo th t abc Trong b ng danh lục có các c t là: Stt, t n... máu n o; khi b nhiễm trùng da kéo dài; bệnh nhân nữ hay b ng a vùng kín do b nhiễm nấm âm h ; bệnh nhân nam b liệt dƣơng Ở c hai lo i lƣ ng nƣ c tiểu thƣ ng từ 3-4 lít hoặc hơn trong 24h, nƣ c trong, khi khô thƣ ng để l i vết bẩn hoặc màng trắng 8 1.4 Nh ng nghiên cứu về thực vật ch a bệnh tiểu đường ở Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh Tr m Đa d ng sinh h c Mê Linh có diện tích gần 200 ha thu c x Ng c... Á” đ đi t i thống nhất phân chia các loài cây có ích theo giá tr sử dụng và các s n phẩm mà th c vật cung cấp Đây là cách phân chia thể hiện đƣ c tính khách quan, tính th c tiễn và tránh đƣ c nhiều nhƣ c điểm mà các tác gi trƣ c mắc ph i [23] 1.3 Giới thiệu về bệnh tiểu đường 1.3.1 Ph n loại bệnh tiểu đường Bệnh đái tháo đƣ ng hay còn g i là bệnh tiểu đƣ ng, là m t bệnh do rối lo n chuyển hóa cacbohidrat... o đất Tƣơi hoặc khô – sắc thuốc Toàn cây 10 Solanaceae Cà Physalis angulata L 1753 Tầm bóp Tƣơi – nấu uống Rễ 2 Prunella vulgaris L 1753 Litsea glutinosa (Lour.) C B Robins 1911 18 ảng 2 Danh lục các loài cây trồng hoặc bán hoang d i có tác dụng chữa bệnh tiểu đường ở Tr m đa d ng sinh học Mê Linh TÊN HỌ STT Khoa h c Việt Nam CÁCH DÙNG BỘ PHẬN DÙNG TÊN LOÀI Khoa h c Việt Nam 1 Asteraceae Cúc Lactuca... động thực vật rừng [11] - Khu hệ đ ng vật: Theo kết qu điều tra năm 2003 c a phòng đ ng vật có xƣơng sống – Viện sinh thái và tài nguy n sinh vật, đ xác đ nh thành phần phân lo i c a 5 l p th , chim, bò sát, ếch nhái, côn trùng thu c 25 b , 99 h , 461 loài 11 - Khu hệ th c vật: Theo Vũ Xuân Phƣơng & CS 2001 hệ th c vật đƣ c tr nh bày dƣ i b ng 2.1 trong Tr m Đa d ng sinh h c c a hệ th c vật t i tr m sinh ... thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh Mục đích nghiên cứu: – Xây d ng danh lục loài th c vật có tác dụng chữa bệnh tiểu đƣ... nghiệp Nghiên cứu xây dựng danh lục loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Trạm Đa dạng sinh học Mê Linh ” công tr nh nghi n c u xây d ng danh lục th... gian nghiên cứu Từ tháng 3/2012- 05/2013 2.4 Phư ng ph p nghiên cứu Để nghi n c u Nghiên cứu xây dựng danh lục loài thực vật thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường Trạm