TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRƢƠNG MINH THIỆN SỰ SINH TRƢỞNG, ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI THỰC VẬT VÀ SỰ ỔN ĐỊNH ĐẶC TÍNH KHÔNG HỘT CỦA QUÝT ĐƢỜNG KHÔNG HỘT Ở GIAI ĐOẠN CÂY BA NĂM TUỔI TẠI TRÀ ÔN – VĨNH LONG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Cần Thơ, 2012 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: SỰ SINH TRƢỞNG, ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI THỰC VẬT VÀ SỰ ỔN ĐỊNH ĐẶC TÍNH KHÔNG HỘT CỦA QUÝT ĐƢỜNG KHÔNG HỘT Ở GIAI ĐOẠN CÂY BA NĂM TUỔI TẠI TRÀ ÔN – VĨNH LONG Giáo viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Bá Phú Sinh viện thực hiện: Trƣơng Minh Thiện MSSV: 3093214 Lớp: Nông Học K35 Cần Thơ, 2012 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG  Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sƣ ngành Nông Học với đề tài: “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Trà Ôn – Vĩnh Long” Do sinh viên Trƣơng Minh Thiện thực Kính trình lên hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày… tháng … năm 2012 Cán hƣớng dẫn Ths Nguyễn Bá Phú i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG  Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ Sƣ ngành Nông Học với đề tài: “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Trà Ôn – Vĩnh Long” Do sinh viên Trƣơng Minh Thiện thực bảo vệ trƣớc Hội đồng Ý kiến Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp …………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Luận văn tốt nghiệp đƣợc Hội đồng đánh giá: …………………………………… Cần Thơ, ngày… tháng … năm 2012 Thành viên Hội đồng ……………………… ……………………… ……………………… DUYỆT KHOA Trƣởng khoa Nông Nghiệp sinh học Ứng dụng ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố luận văn trƣớc Tác giả luận văn Trƣơng Minh Thiện iii TIỂU SỬ CÁ NHÂN Họ tên: Trƣơng Minh Thiện Giới tính: Nam Ngày sinh: 27/11/1991 Dân tộc: Kinh Quê quán: Ấp Phú Khánh, xã Song Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh Năm vào Đoàn: 2006 Số điện thoại: 0979 870 684 Email: tmthien214@gmail.com Họ tên Cha: Trƣơng Kế Truyền Họ tên Mẹ: Lê Thị Sanh Họ tên Chị: - Trƣơng Thị Ngọc Thanh - Trƣơng Thị Ngọc Xuân Quá trình học tập: - 1996 – 2002: Học trƣờng tiểu học Song Lộc A, ấp Khánh Lộc, xã Song Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh - 2002 – 2006: Học trƣờng trung học sở Song Lộc, ấp Khánh Lộc, xã Song Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh - 2006 – 2009: Học trƣờng trung học phổ thông Thị Xã Trà Vinh, đƣờng Nguyễn Đáng, phƣờng 7, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh - 2009 đến nay: Học trƣờng Đại Học Cần Thơ, đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng cha mẹ tạo chúng con, hy sinh đời để chăm lo, nuôi dƣỡng chúng thành ngƣời Vất vả suốt đời tƣơng lai nghiệp Thành kính ghi ơn thầy Nguyễn Bá Phú, ngƣời thầy tận tình dạy bảo, hƣớng dẫn, giúp đỡ động viên suốt thời gian thực đề tài hoàn thành đề tài luận văn Chân thành biết ơn cô cố vấn học tập Trần Thị Thanh Thủy, ngƣời dìu dắt, bảo điều, điều cho ngày động viên, giúp đỡ suốt trình học tập trƣờng Chân thành biết ơn toàn thể quý thầy cô trƣờng Đại Học Cần Thơ tận tình dìu dắt, truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt thời gian theo học trƣờng Gởi lòng cảm ơn đến cậu Suối, ngƣời chăm sóc khu vƣờn thực đề tài thí nghiệm Trà Ôn, Vĩnh Long Chân thành cảm ơn anh La Hoàng Châu, anh Phạm Ngọc Nhã tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tôi, tạo điều kiện cho suốt trình thu thập số liệu viết luận văn Ghi vào lòng tình bạn sâu sắc với Trần Thanh Sang, Trần Thị Sô Col The, Trần Thị Mỹ Hƣơng, Lê Minh Tiến, Nguyễn Thị Phƣơng Nga, Ngô Thị Bình, Huỳnh Thị Chi, Dƣơng Thị Xuân Mai, Nguyễn Chí Hùng Những ngƣời bạn luôn bên tôi, giúp đỡ tôi, chia sẻ niềm vui nỗi buồn để hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp Cảm ơn lớp Nông Học 35, thân gởi đến lớp Chúc thành viên lớp hạnh phúc sống, thành đạt công việc v Trƣơng Minh Thiện 2012 Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Trà Ôn, Vĩnh Long Luận văn tốt nghiệp Đại Học, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trƣờng Đại Học Cần Thơ Cán hƣớng dẫn khoa học: Ths Nguyễn Bá Phú 47 trang TÓM LƢỢC Đề tài “Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật ổn định đặc tính không hột quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi Trà Ôn, Vĩnh Long” đƣợc tiến hành nhằm mục tiêu đánh giá: (i) khả sinh trƣởng, (ii) đặc tính hình thái thực vật (iii) ổn định đặc tính không hột giai đoạn ba năm tuổi hai dòng quýt Đƣờng không hột Thí nghiệm đƣợc bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên, gồm có nghiệm thức với 10 lần lặp lại, lần lặp lại Nghiệm thức 1: quýt Đƣờng không hột số 1, nghiệm thức 2: quýt Đƣờng không hột số , nghiệm thức 3: quýt Đƣờng có hột (đ/c) Sự sinh trƣởng đƣợc đánh giá kích thƣớc (số liệu đƣợc lấy cách tháng lần) đƣờng kính gốc tháp, đƣờng kính thân tháp, chiều cao chiều rộng tán Các tiêu hình thái thực vật thân cành, lá, hoa trái theo mô tả IPGRI (1999) Khảo sát diện tiểu noãn trƣởng thành giai đoạn hoa nở, ngày sau hoa nở số hột trái Kết cho thấy sinh trƣởng đƣờng kính gốc tháp, đƣờng kính thân tháp, tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp chiều rộng tán hai dòng quýt Đƣờng không hột giai đoạn ba năm tuổi tƣơng tự tƣơng tự với quýt Đƣờng có hột (đ/c) Riêng chiều cao cây, hai dòng quýt Đƣờng không hột phát triển tốt quýt Đƣờng có hột (đ/c) Hầu hết đặc tính thực vật thân, cành, hoa, trái giống quýt Đƣờng không hột số quýt Đƣờng không hột số giống với quýt Đƣờng có hột (đ/c) Tỷ lệ (%) trọng lƣợng phần ăn đƣợc/trái hai dòng quýt Đƣờng không hột cao so với quýt Đƣờng có hột (đ/c) Đặc điểm tiểu noãn phát triển muộn lúc hoa nở, hoa ba ngày sau nở đặc tính hoàn toàn không hột hai dòng quýt Đƣờng không hột đƣợc trì ổn định giai đoạn ba năm tuổi vi MỤC LỤC Chƣơng Nội Dung Trang LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM TẠ v TÓM LƢỢC vi DANH SÁCH BẢNG ix DANH SÁCH HÌNH x MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc phân loại quýt Đƣờng 1.1.1 Nguồn gốc 1.1.2 Phân loại 1.2 Sự sinh trƣởng phát triển quýt Đƣờng 1.2.1 Định nghĩa sinh trƣởng phát triển quýt Đƣờng 1.2.2 Các yếu tố sinh thái ảnh hƣởng đến sinh trƣởng quýt đƣờng 1.2.2.1 Nhiệt độ 1.2.2.2 Ánh sáng 1.2.2.3 Vũ lượng ẩm độ 1.2.2.4 Gió 1.2.2.5 Đất chất dinh dưỡng 1.3 Đặc tính hình thái quýt Đƣờng 1.3.1 Đặc tính rễ 1.3.2 Đặc tính thân phân cành 1.3.3 Đặc tính 1.3.4 Đặc tính hoa 1.3.5 Đặc tính trái 1.4 Các nguyên nhân không hột cam quýt 10 1.4.1 Hiện tƣợng tự bất dung hợp 10 1.4.2 Hiện tƣợng bất dục giao tử 11 1.4.3 Hiện tƣợng đột biến tam bội cam quýt 12 1.4.4 Nguyên nhân không hột quýt Đƣờng không hột 12 1.5 Tháp cam quýt 13 vii 1.5.1 Cơ sở khoa học tháp 13 1.5.2 Nguyên lý tháp 14 1.5.3 Sự tƣơng quan gốc tháp thân tháp 15 1.6 Sự hình thành phát triển túi phôi cam quýt 15 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG TIỆN PHƢƠNG PHÁP 18 2.1 Phƣơng tiện thí nghiệm 18 2.1.1 Địa điểm thí nghiệm 18 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 18 2.2 Phƣơng pháp thí nghiệm 18 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 18 2.2.2 Kỹ thuật canh tác 18 2.2.3 Các tiêu theo dõi 19 2.2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu, thống kê 22 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 23 3.1 Sự sinh trƣởng quýt Đƣờng không hột 23 3.1.1 Đƣờng kính gốc tháp 23 3.1.2 Đƣờng kính thân tháp 24 3.1.3 Tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp 25 3.1.4 Chiều cao 27 3.1.5 Chiều rộng tán 28 3.2 Đặc tính hình thái thực vật quýt Đƣờng không hột 29 3.2.1 Đặc tính 29 3.2.2 Đặc tính 30 3.2.3 Đặc tính hoa 35 3.2.4 Đặc tính trái 38 3.3 Sự ổn định đặc tính không hột 43 3.3.1 Sự diện tiểu noãn 43 3.3.2 Số hột trái 45 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ 47 4.1 Kết luận 47 4.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHỤ CHƢƠNG 53 viii - Sự vặn phiến lá: (0) không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Sự phồng phiến lá: (0) không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Gợn sóng mép: (0 )không, (1) ít, (2) trung bình, (3) nhiều - Mặt cắt ngang: (1) phẳng, (2) lõm ít, (3) lõm trung bình, (4) lõm nhiều - Dạng lá: (1) dạng ellip, (2) dạng trứng, (3) dạng trứng ngƣợc, (4) dạng mác, (5) dạng cầu, (6) dạng tim ngƣợc (7) dạng khác - Dài (cm): Đo từ nơi giáp cuống đến chóp - Rộng (cm): Đo chỗ rộng - Tỉ số dài lá/rộng - Dày (mm): Đo phần thịt khoảng - Số gân lá: Đếm gân phụ mọc từ gân phía hai mép lá, rõ dài hai phần ba phiến - Số túi dầu/cm2 - Dài cuống (mm): Đo từ chỗ nối với phiến đến cành mang Phụ chƣơng 1.3 Đặc tín hoa: khảo sát phát hoa/cây - Loại hoa: (1) lƣỡng tính, (2) hoa đực, (3) hoa - Loại phát hoa: (1) đơn, (2) chùm - Vị trí hoa: (1) nách lá, (2) tận - Sắp xếp hoa: (1) đơn độc, (2) thành phát hoa - Số hoa phát: Đếm tất hoa phát - Vị trí bao phấn so với nƣớm: (1) thấp hơn, (2) bằng, (3) cao - Màu bao phấn: (1) trắng, (2) vàng nhạt, (3) vàng, (4) màu khác - Màu nƣớm nhụy: (1) trắng, (2) vàng nhạt, (3) vàng, (4) màu khác - Số cánh/hoa: đếm tất cánh hoa hoa - Màu hoa búp: (1) xanh, (2) trắng, (3) vàng, (4) tím, (5) hồng, (6) khác - Màu hoa nở: (1) trắng, (2) vàng, (3) đỏ tím, (4) màu khác - Dài cuống hoa (mm): Đo từ nơi giáp đài đến chỗ gắn vào phát hoa - Đƣờng kính đài (mm): Đo chỗ rộng thƣớc kẹp - Số cánh hoa: Đếm số cánh hoa hoa - Dài cánh hoa (mm): Đo từ nơi gắn vào đài hoa đến chóp cánh hoa - Rộng cánh hoa (mm): Đo chỗ rộng - Tỉ số dài/rộng cánh hoa - Số nhị hoa: Đếm số nhị đực hoa - Dài nhị (mm): Đo từ cuống nhị đến chỗ gắn với bao phấn - Dài bao phấn (mm) - Đƣờng kính bầu noãn (mm): Đo chỗ rộng bầu noãn - Dài vòi nhụy (mm): Đo từ nơi gắn với bầu noãn đến nơi gắn với nƣớm nhụy - Dày nƣớm nhụy (mm) - Đƣờng kính nƣớm nhụy (mm): Đo chỗ rộng Phụ chƣơng 1.4 Đặc tính trái - Dạng trái: (1) hình cầu, (2)hình elip, (3) hình lê, (4) không đối xứng, (5) hình thuôn, (6) hình trứng,(7) dạng khác - Đỉnh trái: (1) nhọn, (2) lõm, (3) lõm, (4) tròn, (5) khác - Đáy trái: (1) lồi, (2) lõm, (3) lõm, (4) có núm, (5) thắt cổ chai, (6) khác - Độ sần vỏ trái: (1) sần, (2) sần, (3) láng - Màu thịt - Độ đặc lõi - Liên kết thịt với vỏ - Liên kết múi với múi - Số túi dầu/cm2 vỏ trái - Trọng lƣợng trái (g) - Cao trái (mm): đo thƣớc kẹp từ đáy trái đến đỉnh trái - Đƣờng kính trái (mm): đo thƣớc kẹp vị trí lớn - Tỷ số cao trái/đƣờng kính trái - Đƣờng kính cuống trái (mm) - Dày vỏ (mm): dùng thƣớc kẹp đo độ dày vỏ điểm mặt cắt vỏ trái Tính trung bình điểm - Đƣờng kính lõi trái (mm) - Tổng số múi/trái - Trọng lƣợng trái tƣơi (g) - Trọng lƣợng vỏ (g) - Số hột trái: hột chắc, hột lép - Trọng lƣợng hột: hột chắc, hột lép - Số mài/trái PHỤ CHƢƠNG CÁC KẾT QUẢ Phụ chƣơng 2.1 Đƣờng kính gốc tháp (mm) quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nghiệm thức (Quýt Đƣờng) 18 Thời gian sau trồng (tháng) 21 24 27 30 Không hột số 39,0 40,8 43,1 45,1 47,2 Không hột số 40,6 42,1 43,6 45,9 46,9 Có hột (đ/c) 36,5 37,2 37,7 39,5 40,5 ns ns ns ns ns 13,2 13,8 14,0 13,53 14,2 F CV (%) ns: khác biệt không ý nghĩa Phụ chƣơng 2.2 Đƣờng kính thân tháp (mm) quýt Đƣờng không theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Thời gian sau trồng (tháng) Nghiệm thức (Quýt Đƣờng) 18 21 24 27 30 Không hột số 27,2 28,6 30,5 32,9 34,9 Không hột số 27,7 29,0 30,4 31,7 33,8 Có hột (đ/c) 24,2 24,9 25,5 26,7 28,1 ns ns ns ns ns 17,7 19,1 18,8 18,5 19,1 F CV (%) ns: khác biệt không ý nghĩa Phụ chƣơng 2.3 Tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Thời gian sau trồng (tháng) Nghiệm thức (Quýt Đƣờng) 18 21 24 27 30 Không hột số 0,696 0,700 0,708 0,718 0,742 Không hột số 0,682 0,684 0,694 0,703 0,716 Có hột (đ/c) 0,657 0,662 0,669 0,670 0,689 ns ns ns ns ns 7,41 7,63 7,82 7,43 8,55 F CV (%) ns: khác biệt không ý nghĩa Phụ chƣơng 2.4 Chiều cao (cm) qủa quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Thời gian sau trồng (tháng) Nghiệm thức (quýt Đƣờng) 18 21 24 27 30 Không hột số 194a 203a 211a 218a 223a Không hột số 183a 196a 202a 203ab 208ab Có hột (đ/c) 157 b 166 b 171 b 180 b 185 b ** ** ** * * 11,7 10,8 9,82 14,0 12,3 F CV (%) Trong cột, số theo sau chữ khác biệt không ý nghĩa thống kê qua kiểm định LSD mức ý nghĩa 5% *: khác biệt mức ý nghĩa 5%; **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ chƣơng 2.5 Chiều rộng tán (cm) quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Thời gian sau trồng (tháng) Nghiệm thức (quýt Đƣờng) 18 21 24 27 30 Không hột số 136 160 185 191 197 Không hột số 147 163 181 188 195 Có hột (đ/c) 141 151 150 150 158 F ns ns ns ns ns 21,7 18,9 22,4 22,5 21,2 CV (%) ns: khác biệt không ý nghĩa PHỤ CHƢƠNG CÁC BẢNG PHÂN TÍCH PHƢƠNG SAI Phụ chƣơng 3.1 Đƣờng kính gốc tháp (mm) quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 18 tháng sau trồng 21 tháng sau trồng 24 tháng sau trồng 27 tháng sau trồng 30 tháng sau trồng Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 87,329 209,111 468,899 765,339 126,760 254,911 553,038 934,708 211,189 224,682 609,158 1045,029 240,345 215,833 623,767 1079,945 284,095 240,832 729,696 1254,622 Trung bình bình phƣơng 43,665 23,235 26,050 F tính 1,676 0,892 0,215 0,551 63,380 28,323 30,724 2,063 0,922 0,156 0,529 105,595 24,965 33,842 3,120 0,738 0,069 0,671 120,172 23,981 34,654 3,468 0,692 0,053 0,708 142,047 26,759 40,539 3,504 0,660 0,052 0,733 P Phụ chƣơng 3.2 Đƣờng kính thân tháp (mm) quýt Đƣờng không theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 18 tháng sau trồng 21 tháng sau trồng 24 tháng sau trồng 27 tháng sau trồng 30 tháng sau trồng Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 73,140 135,715 390,093 598,949 100,959 198,618 497,362 796,938 163,538 187,942 525,824 877,303 221,248 198,528 568,442 988,218 270,358 241,701 686,451 1198,510 Trung bình bình phƣơng 36,570 15,079 21,672 F tính 1,687 0,696 0,213 0,705 50,479 22,069 27,631 1,827 0,799 0,190 0,622 81,769 20,882 29,212 2,799 0,715 0,087 0,689 110,624 22,059 31,580 3,503 0,698 0,052 0,702 135,179 26,856 38,136 3,545 0,704 0,050 0,698 P Phụ chƣơng 3.3 Tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 18 tháng sau trồng 21 tháng sau trồng 24 tháng sau trồng 27 tháng sau trồng 30 tháng sau trồng Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 0,008 0,017 0,046 0,071 0,007 0,019 0,049 0,075 0,008 0,026 0,052 0,086 0,012 0,036 0,048 0,096 0,014 0,037 0,067 0,119 Trung bình bình phƣơng 0,004 0,002 0,003 F tính 1,543 0,768 0,241 0,647 0,004 0,002 0,003 1,343 0,788 0,286 0,631 0,004 0,003 0,003 1,341 0,996 0,286 0,477 0,006 0,004 0,003 2,248 1,487 0,134 0,226 0,007 0,004 0,004 1,875 1,100 0,182 0,410 P Phụ chƣơng 3.4 Chiều cao (cm) qủa quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 18tháng sau trồng 21 tháng sau trồng 24 tháng sau trồng 27 tháng sau trồng 30 tháng sau trồng Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 7260,200 4971,333 7758,467 19990,000 7637,600 3739,367 7453,733 18830,700 9045,000 5750,833 6571,667 21367,500 7301,667 4690,833 14181,667 26174,167 7186,400 4358,133 11472,267 23016,800 Trung bình bình phƣơng 3630,100 552,370 431,026 F tính P 8,422 1,282 0,003 0,312 3818,800 415,485 414,096 9,222 1,003 0,002 0,472 4522,500 638,981 365,093 12,387 1,750 0,000 0,149 3650,833 521,204 787,870 4,634 0,662 0,024 0,732 3593,200 484,237 637,348 5,638 0,760 0,013 0,653 Phụ chƣơng 3.5 Chiều rộng tán (cm) qủa quýt Đƣờng không hột theo thời gian Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc 18 tháng sau trồng 21 tháng sau trồng 24 tháng sau trồng 27 tháng sau trồng 30 tháng sau trồng Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 628,867 5620,700 16971,800 23221,367 715,400 6796,700 16100,600 23612,700 7208,600 9907,367 26710,733 43826,700 10542,067 11168,300 28148,600 49858,967 9592,267 10574,533 27107,067 47273,867 Trung bình bình phƣơng 314,433 624,522 942,878 F tính 0,333 0,662 0,721 0,732 357,700 755,189 894,478 0,400 0,844 0,676 0,587 3604,300 1100,819 1483,930 2,429 0,742 0,116 0,668 5271,033 1240,922 1563,811 3,371 0,794 0,057 0,627 4796,133 1174,948 1505,948 3,185 0,780 0,065 0,637 P Phụ chƣơng 3.6 Một số tiêu hai dòng quýt Đƣờng không hột Trà ÔnVĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Lá hình mác Lá hình elip Lá hình trứng Dài cuống Dài phiến Rộng phiến Tỷ số dài/rộng phiến Dày Số gân phụ (gân/lá) Số túi dầu/cm2 Độ tự 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 18 29 Tổng bình phƣơng 0,037 0,357 1,552 1,946 0,076 2,326 3,740 6,142 0,179 2,030 8,311 10,520 0,444 1,811 2,346 4,601 0,592 8,889 10,158 19,639 0,228 2,631 8,068 10,927 0,000 0,006 0,043 0,049 0,000 0,000 0,001 0,001 0,078 0,193 0,810 1,080 6,980 16,328 32,751 56,059 Trung bình bình phƣơng 0,018 0,040 0,086 F tính P 0,212 0,460 0,811 0,882 0,038 0,258 0,208 0,183 1,244 0,834 0,330 0,090 0,226 0,462 0,194 0,489 0,825 0,863 0,222 0,201 0,130 1,705 1,543 0,210 0,207 0,296 0,988 0,564 0,524 1,750 0,601 0,149 0,114 0,292 0,448 0,255 0,652 0,778 0,740 0,000 0,001 0,002 0,094 0,291 0,911 0,968 0,000 0,000 0,000 3,532 1,570 0,051 0,198 0,039 0,021 0,045 0,862 0,477 0,439 0,872 3,490 1,814 1,820 1,918 0,997 0,176 0,476 Phụ chƣơng 3.7 Một số tiêu hoa hai dòng quýt Đƣờng không hột Trà Ôn – Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Dài cuống hoa Đƣờng kính đài hoa Số cánh hoa Dài cánh hoa Rộng cánh hoa Tỷ số dài/rộng cánh hoa Số nhị đực/hoa Dài nhị Dài bao phấn Đƣờng kính bầu noãn Độ tự 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 12 23 Tổng bình phƣơng 0,007 0,019 0,036 0,062 0,010 0,028 0,025 0,059 0,003 0,017 0,017 0,038 0,352 1,216 2,354 3,857 0,036 0,282 0,334 0,669 0,029 0,120 0,078 0,220 0,117 2,689 1,890 4,633 0,072 0,288 0,362 0,703 0,003 0,045 0,008 0,055 0,007 0,021 0,026 0,053 Trung bình bình phƣơng 0,003 0,002 0,003 F tính P 1,158 0,711 0,347 0,691 0,005 0,003 0,002 2,307 1,501 0,142 0,252 0,001 0,002 0,001 1,048 1,352 0,381 0,307 0,176 0,135 0,196 0,898 0,689 0,433 0,708 0,018 0,031 0,028 0,641 1,126 0,544 0,414 0,014 0,013 0,006 2,232 2,057 0,150 0,122 0,058 0,299 0,157 0,371 1,898 0,698 0,149 0,036 0,032 0,030 1,194 1,063 0,336 0,450 0,001 0,005 0,001 2,181 7,869 0,156 0,001 0,004 0,002 0,002 1,682 1,077 0,227 0,442 Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Dài vòi nhụy Đƣờng kính nƣớm nhụy Dày nƣớm nhụy Độ tự 12 23 12 23 12 23 Tổng bình phƣơng 0,006 0,016 0,049 0,069 0,004 0,023 0,032 0,064 0,000 0,006 0,007 0,014 Trung bình bình phƣơng 0,003 0,002 0,004 F tính P 0,700 0,432 0,516 0,893 0,002 0,003 0,003 0,771 0,935 0,484 0,530 0,000 0,001 0,001 0,356 1,078 0,708 0,441 Phụ chƣơng 3.8 Một số tiêu trái hai dòng quýt Đƣờng không hột Trà Ôn - Vĩnh Long Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Chiều cao trái Đƣờng kính trái Tỷ số cao/kính Đƣờng kính cuống Số túi dầu/cm2 Dày vỏ trái Đƣờng kính lõi Tổng số múi/trái Trọng lƣợng trái Trọng lƣợng vỏ Độ tự 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 Tổng bình phƣơng 17,289 100,202 414,702 532,774 96,266 151,858 171,045 410,249 0,013 0,037 0,040 0,088 0,032 0,378 0,975 1,395 48,101 933,047 4025,305 5047,673 0,008 0,090 0,045 0,144 0,411 2,358 2,263 4,912 0,382 14,083 24,642 39,509 313,567 1165,476 646,302 2057,766 0,942 46,487 41,051 88,598 Trung bình bình phƣơng 8,644 14,315 37,700 F tính P 0,229 0,380 0,799 0,896 48,133 21,694 15,550 3,095 1,395 0,086 0,298 0,007 0,005 0,004 1,805 1,423 0,210 0,288 0,016 0,054 0,089 0,183 0,609 0,836 0,738 24,051 133,292 365,937 0,066 0,364 0,937 0,905 0,004 0,013 0,004 0,965 3,128 0,411 0,045 0,205 0,337 0,206 0,998 1,637 0,400 0,223 0,191 2,012 2,240 0,085 0,898 0,919 0,540 156,783 166,497 58,755 2,668 2,834 0,114 0,060 0,471 6,641 3,732 0,126 1,779 0,883 0,189 Nguồn biến động Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Nghiệm thức Lặp lại Sai số Tổng cộng Biến phụ thuộc Trọng lƣợng ăn đƣợc/trái Tỷ lệ vỏ/trái Tỷ lệ ăn đƣợc/trái Số mài/trái pH Brix Hàm lƣợng vitamin C (mg/100g) Độ tự 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 11 20 Tổng bình phƣơng 402,679 836,720 589,069 1756,202 0,081 0,999 1,596 2,643 0,295 0,197 0,316 0,803 1,471 17,016 29,361 46,414 0,019 1,165 0,483 1,667 0,312 4,147 5,447 9,893 4,572 140,166 242,685 390,598 Trung bình bình phƣơng 201,339 119,531 53,552 F tính P 3,760 2,232 0,057 0,113 0,041 0,143 0,145 0,280 0,984 0,761 0,488 0,147 0,028 0,029 5,135 0,981 0,027 0,490 0,735 2,431 2,669 0,275 0,911 0,764 0,532 0,009 0,166 0,037 0,251 4,482 0,782 0,010 0,156 0,592 0,419 0,372 1,414 0,696 0,280 2,286 20,024 18,668 0,122 1,073 0,886 0,432 [...]... 3.1 Đặc tính định tính về cây của quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 30 3.2 Đặc tính định tính về lá của quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 31 3.3 Tỷ lệ (%) dạng lá quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 32 3.4 Kích thƣớc lá quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 34 3.5 Số gân phụ và số túi tinh dầu/cm2 của lá quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long. .. thể quýt Đƣờng không hột này vào sản xuất thì cần phải khảo sát thêm về sự ổn định đặc tính không hột của chúng vào các giai đoạn phát triển tiếp theo Chính vì thế, đề tài: Sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật và sự ổn định đặc tính không hột của quýt Đƣờng không hột ở giai đoạn cây ba năm tuổi tại Trà Ôn - Vĩnh Long đƣợc tiến hành nhằm mục tiêu đánh giá: (i) khả năng sinh trƣởng, (ii) đặc tính. .. Đƣờng không hột số 1 và quýt Đƣờng không hột số 2 cũng khác biệt không có ý nghĩa Kết quả trên cũng đƣợc tìm thấy bởi Phạm Ngọc Nhã (2011), khi thực hiện cùng thí nghiệm khảo sát sự sinh trƣởng, đặc tính hình thái thực vật và sự ổn định tính trạng không hột của quýt Đƣờng không hột trên thế hệ tháp thứ nhất ở giai đoạn cây hai năm tuổi tại Trà Ôn, Vĩnh Long, tác giả cho rằng không có sự khác biệt về sự. .. quýt 24 Đƣờng không hột với giống quýt Đƣờng có hột (đ/c) và không có sự khác biệt khi so sánh giữa hai dòng quýt Đƣờng không hột với nhau Hình 3.1 Đƣờng kính gốc tháp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) Tóm lại, sự sinh trƣởng của đƣờng kính gốc tháp của hai dòng quýt Đƣờng không hột ở giai đoạn cây ba năm tuổi tại Trà Ôn, Vĩnh Long là nhƣ nhau và tƣơng đƣơng với quýt. .. 3.6 Đặc tính định tính về hoa của quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 36 3.7 Số cánh hoa/hoa và kích thƣớc một số bộ phận của hoa quýt Đƣờng không tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 36 3.8 Một số đặc tính về nhị (bộ phận đực của hoa) của hoa quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 37 3.9 Kích thƣớc (mm) một số bộ phận của nhụy (bộ phận cái của hoa) của hoa quýt Đƣờng không hột tại Trà. .. Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 38 3.10 Đặc tính định tính về trái của quýt Đƣờng không hột tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 39 3.11 Kích thƣớc một số bộ phận của trái quýt Đƣờng không tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 40 3.12 Trọng lƣợng một số bộ phận và trọng lƣợng phần ăn tƣơi của trái quýt Đƣờng không tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 41 3.13 Số lỗ dầu/cm2 vỏ trái, số múi và số mài của trái quýt Đƣờng không hột tại Trà. .. 2004) Sự sinh trƣởng của hai dòng quýt Đƣờng không hột ở giai đoạn cây ba năm tuổi khảo sát tại Trà Ôn, Vĩnh Long đƣợc đánh giá bằng đƣờng kính gốc tháp, đƣờng kính thân tháp, tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp, chiều cao cây và chiều rộng tán 3.1.1 Đƣờng kính gốc tháp Hình 3.1 ghi nhận đƣờng kính gốc tháp của quýt Đƣờng không hột số 1 và quýt Đƣờng không hột số 2 ở giai đoạn cây ba năm tuổi tại Trà Ôn, ... gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 28 3.6 Chiều rộng tán của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 29 3.7 Hai mặt của lá của quýt Đƣờng không hột 33 3.8 Hoa của quýt Đƣờng không hột 37 3.9 Các mặt của trái quýt Đƣờng không hột 39 3.10 Mặt cắt ngang của trái quýt Đƣờng không hột 42 3.11 Phẫu diện cắt ngang bầu noãn quýt Đƣờng không hột, độ phóng đại 100 lần 44 x 1 MỞ ĐẦU Cây quýt. .. gốc tháp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 24 3.2 Đƣờng kính thân tháp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 25 3.3 Tỷ số đƣờng kính thân tháp/gốc tháp của quýt Đƣờng không hột theo thời gian tại Trà Ôn, Vĩnh Long (2012) 26 3.4 Sự tiếp hợp thân tháp và gốc tháp của quýt Đƣờng không hột 27 3.5 Chiều cao cây của quýt Đƣờng không hột theo... tính hình thái thực vật và (iii) sự ổn định đặc tính không hột ở giai đoạn cây ba năm tuổi của hai dòng quýt Đƣờng không hột tại huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long 2 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI CÂY QUÝT ĐƢỜNG 1.1.1 Nguồn gốc Cam quýt (Citrus) là một trong những nông sản quan trọng trên thế giới (Golein và ctv., 2005) Theo Aleixos và ctv., (1970), trung tâm phát sinh của cam quýt bao