Ngày soạn: 30/9/2011 Tuần: Tiết: 18 BÀI 17: HÔ HẤP I Mục tiêu giảng: Về kiến thức: - Nêu đặc điểm thích nghi cấu tạo chức quan hô hấp nhóm động vật khác điều kiện sống khác - HS phân biệt hình thức trao đổi khí nhóm ĐV khác - Trình bày mối quan hệ trao đổi khí với trao đổi khí tế bào động đa bào vai trò máu dịch mô hô hấp - Trình bày chế điều hòa hấp Về kỹ năng: - Rèn luyện kỹ phân tích ,so sánh ,tổng hợp - Rèn luyện kỹ thảo luận nhó 3.Vận dụng: - Hình thành thái độ hiểu biết kiến thức hô hấp ĐV nói chung người nói riêng II Phương pháp phương tiện dạy học: Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng Phương tiện: - SGK sinh học 11 - Hình 17.1, 17.2, 17.3, 17.4, 17.5 SGK III Trọng tâm: Mục I IV Nội dung tiến trình lên lớp: Chuẩn bị: - Ổn định lớp (1 phút) - Kiểm tra cũ: -GV:Hãy trình bày đặc điểm tiêu hoá thú ăn thịt.Tại thú ăn thực vật có manh tràng dài? -HS:Ống tiêu hoá thú ăn thịt có số đặc điểm cấu tạo chức thích nghi với loại thức ăn thịt mềm giàu chất dinh dưỡng -Chiều dài ống tiêu hoá ngắn -Răng:Có đặc điểm cấu tạo phù hợp với tiêu hoá thịt như:Răng cửa lấy thịt khỏi xương,răng nanh nhọn,dài cắm vào mồi để giử mồi,răng trước hàm ăn thịt lớn cắt thịt thành mảnh nhỏ dễ nuốt,răng hàm có kích thước nhỏ,ít sử dụng -Dạ dày đơn có dạng túi lớn,dạ dày co bóp làm nhuyễn thức ăn trộn thức ăn với dịch vị,enzim pepsin thuỷ phân prôtêin thành peptid(Thịt tiêu hoá học tiêu hoá hoá giống dày người -Ruột non ngắn ruột non thú ăn thực vật,các chất dinh dưỡng tiêu hoá hoá học hấp thụ ruột non giống người -Manh tràng:Ngắn,do thú ăn động vật,thức ăn mềm,dễ tiêu hoá->không cần hoạt động vi sinh vật nên manh tràng tiêu biến *Thú ăn thực vật có manh tràng phát triển có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiếp tục tiêu hoá xenlulôzơ chất dinh dưỡng có tế bào thực vật.Các chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ qua thành manh tràng - Vào bài: (1 phút) -GV:Thế hô hấp? -HS:Là trình trao đổi khí thể với môi trường sống thông qua bề mặt trao đổi khí quan hô hấp như:Phổi,mang,da… -GV:Hô hấp động vật có dạng:Hô hấp hô hấp trong.Qúa trình hô hấp em vừa phát biểu hô hấp ngoài,hô hấp bao gồm trao đổi khí tế bào với máu hô háp tế bào.Hôm tìm hiểu hô hấp động vật Trình bày tài liệu mới: Bài 17: Hô Hấp Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS  Khái niệm: Hoạt động 1: - Hô hấp tập hợp trình, - Hoàn thành khoảng trống thể lấy O2 từ vào sau cho hoàn chỉnh hô hấp để ôxy hóa chất tế bào động vật: giải phóng lượng cho hoạt Hô hấp tập hợp - Lấy O2, ôxy hóa, động sống, đồng thời thải CO2 trình, thể …… từ lượng, thải CO2 ngoài vào để ……… chất - Hô hấp diễn tế bào Bào quan tế bào giải phóng …… thực ti thể cho hoạt động sống, đồng - Trao đổi khí biểu bên thời ……… hô hấp Gồm trao đổi khí - Phân biệt hô hấp hô - + Quá trình lấy ôxi thảy (giữa thể môi trường) trao hấp CO2 gọi trao đổi khí (hô đổi khí (giữa tế bào với môi hấp ngoài) trường thể) + Hô hấp gồm: TĐK TB với máu hô hấp tế bào - Trao đổi khí khác với hô hấp - Trao đổi khí biểu bê nào? Và chúng có mối hô hấp Gồm trao quan hệ sao? đổi khí (giữa thể môi trường) trao đổi khí (giữa tế bào với môi trường) Trao đổi khí điều kiện hệ hô hấp I Trao đổi khí thể với môi -Hô hấp em trường (trao đổi khí ngoài): tìm hiểu lớp 10.Hôm nay,chúng Thực qua bề mặt trao đổi khí: ta tìm hiểu hô hấp ngoài(trao Là phận cho O2 từ môi trường đổi khí thể môi khuếch tán vào máu (hoặc tế bào) trường) cho CO2 khuếch tán từ máu (hoặc tế - Quá trình TĐK thực - Bề mặt TĐK bào) đâu? - Đặc điểm bề mặt TĐK: - Thế bề mặt trao đổi khí? - Là phận cho O2 từ môi + BMTĐK rộng -Cho HS quan sát hình độn trường khuếch tán vào máu + Mỏng ẩm ướt vật :Giun đất,thủy tức,cá,côn (hoặc tế bào) cho CO2 + Có nhiều mao mạch có sắc tố hô trùng,chim Bề mặt TĐK có đặc khuếch tán từ máu (hoặc tế hấp điểm gì? bào) + Có lưu thông khí tao -Diện tích bề mặt trao đổi khí - HS lắng nghe chênh lệch nồng độ khí O2 CO2 lớn hiệu trao đổi khí cao.Chẳng hạn bò sát thú trao đổi khí phổi thú có bề mặt trao đổi khí lớn nên hiệu trao đổi khí cao hơn.Rất nhiều động vật có bề mặt trao đổi khí đáp ứng đặc điểm bề mặt trao đổi khí TĐK qua bề mặt thể : - Đại diện : Trùng biến hình, thủy tức, giun, - Cơ quan thực : màng tế bào, màng thể, da - Hoạt động trao đổi khí : O2 khuếch tán trực tiếp từ môi trường vào thể, CO2 từ thể môi trường TĐK qua mang: - ĐD : Tôm, cua, cá - Cơ quan thực : Mang (bề mặt trao đổi khí : lớp biểu mô phiến mang) - Cấu tao: Mang gồm nhiều phiến mang bám vào cung mang (lá mang), phiến mang có nhiều phiến mang thứ phát, có có hệ thống mao mạch, phía nắp mang - Hoạt động trao đổi khí : + Nhờ cử động phối hợp miệng nắp mang  dòng nước chảy liên tục qua mang O2 từ nước khuếch tán vào máu, CO2 từ máu khuếch tán vào nước + Mở miệng diềm nắp mang đóng lại → Nước tràn vào + Ngậm miệng lại, diềm nắp mang mở → Đẩy nước qua khe nắp mang * Dòng máu mạch chảy song song ngược chiều với dòng nước nên làm tăng hiệu suất trao đổi khí máu dòng nước TĐK qua hệ thống ống khí: - Ở sâu bọ : + Cơ quan thực hiện: hệ thống ống khí (BMTĐK : lớp biểu mô ẩm ướt -Ở động vật quan hô hấp chuyên trách trao đổi khí thực nào? -Da loài sinh vật có đặc điểm bề mặt trao đổi khí như:cơ thể có kích thước nhỏ->diện tích bề mặt hô hấp lớn,da ẩm ướt,dưới da có nhiều mao mạch sắc tố hô hấp - Quan sát hình 17.1 kết hợp nội dung SGK, cho biết trình trao đổi khí qua bề mặt thể? (cơ quan thực hiện, cử động hô hấp,hoạt động trao đổi khí) - Quan sát hình 17.2 kết hợp nội dung SGK: + Hãy cho biết trình trao đổi khí qua mang? (cơ quan thực hiện, cử động hô hấp, hoạt động trao đổi khí) + Mô tả cấu tạo mang? * Liên hệ: - Để nước giàu O2 hòa tan: nuôi vịt mặt ao dùng quạt nước (nuôi tôm công nghiệp) - Cá mập mang hô hấp gì? - Những loài cá sống sâu đáy bùn hô hấp nào? - Tại đem cá lên cạn thời gian cá chết? cá có hô hấp cạn không? - Thảo luận nhóm (1 phút): + Mô tả hoạt động đóng mở nắp mang miệng để lấy nước vào, nước ra? + Tại trao đổi khí mang cá xương lại đạt hiệu cao? - Quan sát hình 17.2 kết hợp nội dung SGK: - HS quan sát hình trả lời dựa vào thông tin SGK - HS trả lời dựa vào thông tin SGK - HS dựa vào hình trả lời - Có bóng tích lũy lượng nhỏ không khí - Đem cá lên cạn nước nên mang khép lại làm giảm diện tích bề mặt tiếp xúc mang bị khô → không TĐK + Mở miệng diềm nắp mang đóng lại → Nước tràn vào + Ngậm miệng lại, diềm nắp mang mở → Đẩy nước qua khe nắp mang + Dòng máu mạch chảy song song ngược chiều với dòng nước nên làm tăng hiệu suất trao đổi khí máu dòng nước ở đầu tận hệ thổng ống khí) + Cấu tạo: Ống khí thông với bên qua lỗ thở, ống khí phân thành nhiều nhánh nhỏ tiếp xúc trực tiếp với tế bào + Hoạt động trao đổi khí: Nhờ co giãn phần bụng, không khí vào hệ thống ống khí qua lỗ thở, theo nhánh nhỏ tiếp xúc với tế bào để thực trao đổi khí - Ở chim: + Cơ quan thực hiện: ống khí phổi với hệ thống mao mạch bao quanh, hệ thống túi khí + Cấu tạo: + Hoạt động trao đổi khí: Không khí qua phổi liên tục hít vào thở nhờ co giãn túi khí thở, nhờ vào nâng hạ cánh + Khí giàu O2 qua phổi liên tục từ sau  trước nên khí đọng Sự TĐK diễn theo chu kỳ + Hãy cho biết trình trao đổi khí qua hệ thống ống khí? (cơ quan thực hiện,hoạt động trao đổi khí) + Hệ thống ống khí cấu tạo nào? + Quan sát hình trả lời - Hãy cho biết trình trao đổi khí chim? Cơ quan thực hiện, hoạt động trao đổi khí) TĐK phế nang: - ĐD : Lưỡng cư, bò sát, chim thú - Cơ quan thực : phổi phát triển, phổi gồm nhiều phế nang, có hệ thống mao mạch bao quanh (BMTĐK : lớp biểu mô phế nang) - TĐK xảy phế nang, thực nhờ nâng hạ thềm miệng (lưỡng cư), co dãn thở (làm thay đổi thể tích khoang thân, khang ngực) II Vận chuyển O2, CO2 thể TĐK tế bào: - Vận chuyển khí thể nhờ máu dịch mô + O2 vân chuyển dạng hòa tan kết hợp với hemoglobin hêmoxianin + CO2 vận chuyển chủ yếu dạng NaHCO3, phần lại dạng hòa tan huyết tương kết hợp với Hêmoglobin - Trao đổi khí tế bào qua trình hô hấp tế bào - Quan sát hình 17.5 mô tả trình trao đổi khí phế nang? * Tại cá voi thuộc lớp thú hô hấp phổi sống nước Vậy cá có lấy O2 nước không? Cá hô hấp cách nào? + Cơ quan thực hiện: ống khí phổi với hệ thống mao mạch bao quanh, hệ thống túi khí + Hoạt động trao đổi kh Không khí qua phổi liên tụ hít vào thở nhờ s co giãn túi khí c thở, nhờ vào nâng hạ cánh + Khí giàu O2 qua phổi liên tục từ sau  trước nên khí đọng Sự TĐK diễn theo chu kỳ - HS quan sát hình trả lời * Cá không lấy O2 từ nước, cá ngoi lên mặt nước thải CO2 lấy O2 sau lặn xuống Cơ quan hô hấp O2 Tế bào - Quan sát hình 17.4 thảo luận nhóm phút: Mô tả trao đổi khí qua chu kỳ - Quá trình vận chuyển O2 CO2 nhờ vào đâu? - O2, CO2 vận chuyển dạng mào? + Ống khí thông với bê qua lỗ thở, ống kh phân nhánh nhỏ tiếp xúc trự tiếp với tế bào - Máu dịch mô + O2 vân chuyển dạng hòa tan kết hợp vớ hemoglobin hêmoxianin + CO2 vận chuyển chủ yếu dạng NaHCO3, phần lại dạng hòa tan huyết tương kết hợp với Hêmoglobin CO2 Củng cố: phút - Tại sau mưa cá thường ngoi đầu lên mặt nước? Sau mưa nước tầng nhiều O2 tầng nên cá ngoi đầu lên mặt nước để nhận nhiều O2 -GV:Tại số động vật thuộc lớp thú như:ca voi,cá heo,hà mã sống môi trường nước? -HS:Các loài sống môi trường nước chúng thường xuyên ngoi lên mặt nước có thời gian bờ.Mặc khác phổi thú nước có dung tích lớn,chúng nhịn thở lặn sâu nước -GV:Các động vật có dung tích phổi lớn,khả nhịn thở cao,khi lên mặt nước khí dồn đẩy qua lỗ mũi gây áp lực lớn tạo cột nước cao mà ta thường thấy -Nếu bắt giun đất để mặt đất khô giun chết.Tại sao? -HS:Vì bề mặt hô hấp(da) giun bị khô->không thực trình trao đổi khí qua da->thiếu dưỡng khí->chết Dặn dò: phút - Xem lại Trả lời câu hỏi cuối SGK - Chuẩn bị 18: Hoàn thành phiếu học tập Trả lời câu hỏi 2, SGK (chỉ đường máu THH), Nêu ưu điểm HTH kép so với HTH đơn, HTH kín so với HTH hở (áp lực máu, vận tốc máu, khả đáp ứng nhu cầu TĐC TĐK) ...-GV:Thế hô hấp? -HS:Là trình trao đổi khí thể với môi trường sống thông qua bề mặt trao đổi khí quan hô hấp như:Phổi,mang,da… -GV :Hô hấp động vật có dạng :Hô hấp hô hấp trong.Qúa trình hô hấp em... trình hô hấp em vừa phát biểu hô hấp ngoài ,hô hấp bao gồm trao đổi khí tế bào với máu hô háp tế bào.Hôm tìm hiểu hô hấp động vật Trình bày tài liệu mới: Bài 17: Hô Hấp Nội dung Hoạt động GV Hoạt... thể môi trường) trao hấp CO2 gọi trao đổi khí (hô đổi khí (giữa tế bào với môi hấp ngoài) trường thể) + Hô hấp gồm: TĐK TB với máu hô hấp tế bào - Trao đổi khí khác với hô hấp - Trao đổi khí biểu