PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP ANCOL DẠNG : Biện luận tìm CTPT ancol - Từ công thức đơn giản công thức thực nghiệm ta suy luận dựa vào công thức tổng quát ancol (no đơn chức, không no đơn chức, đa chức…) - Trong CTTQ: CxHyOz ta có: y ≤ 2x+2 y chẵn - Trong ancol đa chức số nhóm OH ≤ số C DẠNG : Phản ứng nguyên tử H nhóm OH Cho ancol hỗn hợp ancol tác dụng với Na,K tạo thành muối ancolat + H2 R(OH)n + nNa → R(ONa)n + n/2H2 Dựa vào tổng số mol ancol H2 để xác định số nhóm chức nH nH nH → Ancol đơn chức , → Ancol chức = = → Ancol chức , = nAncol nAncol nAncol Nếu nH2 ≥ nA ncol → Ancol đa chức Chú Ý: - nNa = 2nH2 - Nếu kim loại kiềm dư chúng phản ứng tiếp với nước để tạo khí H2 - Sự dụng phương pháp : Tăng giảm khối lượng : 1mol Ancol → 1mol muối tăng 22 gam Phương pháp bảo toàn khối lượng, Phương pháp trung bình DẠNG : Phản ứng tách H2O a Tách nước 1700C → Anken - Nếu tách ancol → 1anken → ancol no đơn chức có C ≥ - Nếu hỗn hợp ancol tách nước cho anken → hỗn hợp ancol phải có 1ancol CH3OH 2ancol đồng phân - Ancol bậc tách nước cho tối đa nhiêu anken - Khi tách nước 1ancol → 1anken ancol phải ancol bậc đối xứng - Trong phản ứng tách H2O → Anken: ∑ nAncol = ∑ nAnken = ∑ nH 2O ∑ mAncol = ∑ mAnken + ∑ mH 2O - Khi tách nước ancol số C không thay đổi, nên đốt ancol anken thu CO2 b Tách H2O tạo ete 1400C n(n + 1) - Số ete thu tách n ancol ∑ nAncol = ∑ nAnken = ∑ nH 2O ∑ mAncol = ∑ mEte + ∑ mH 2O - Khi ancol no đơn chức tách nước tạo thành ete đốt ete ta thu : nEte = nH2O – nCO2 Chú ý : Tách nước ancol X thu sản phẩm hữu Y Nếu Y < Y anken dY/X < hay X Y > Y ete dY/X >1 hay X DẠNG : Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: Tác nhân oxi hóa CuO(t0), O2(xt) ] Ancol bậc [O Andehit → [O ] Ancol bậc → Xeton Ancol bậc không bị oxi hóa - Trong phản ứng oxi hóa với CuO : Khối lượng bình CuO giảm = Khối lượng O CuO phản ứng n andehit đơn chức = nCuO = nO - Trong phản ứng Ancol no đơn chức : CnH2n+2O + CuO → CnH2nO + Cu + H2O Thì 1mol ancol tao thành mol andehit xeton khối lượng tăng thêm gam - Thông thường phản ứng oxi hóa không hoàn toàn ancol(RCH2OH) thường thu hỗn hợp gồm Andehit (RCHO) , Axit (RCOOH) có, Ancol dư, H2O Dựa vào dự kiện toán mà ta xác định đại lượng cần thiết: + T/d Na: gồm ancol, axit, nước + T/d AgNO3/NH3 có andehit ( HCOOH có) + Phản ứng trung hòa (-OH) : co axit DẠNG : Phản ứng cháy 3n No đơn chức : CnH2n+2O + O2 → nCO2 +(n+1)H2O nH2O > nCO2 → nAncol = nH2O – nCO2 Số C = nCO2/nAncol nO2 pư = 3/2nCO2 3n + − x No đa chức : CnH2n+2Ox + O2 → nCO2 +(n+1)H2O 3n − Không no đơn chức : CnH2nO + O2 → nCO2 +nH2O nCO2 = nH2O PHENOL Xác định CTCT hợp chất phenol dựa vào số nhóm OH liên kết vào vòng benzen nhánh TQ: Cho H/C thơm A (không chứa axit , este) tác dụng với NaOH , Na Nếu A: - Có n nhóm OH vòng benzen m nhóm OH nhánh: 2R(OH)n+m + 2(n+m)Na → 2R(ONa)n+m (n+m)H2 nH n + m → (n+m) số nhóm OH = nA - Chỉ có n nhóm OH vòng benzen phản ứng với NaOH R(OH)n+m + nNaOH → R(OH)m(ONa)n + nH2O Từ phản ứng ta tìm n, tìm m  ... hóa không hoàn toàn ancol( RCH2OH) thường thu hỗn hợp gồm Andehit (RCHO) , Axit (RCOOH) có, Ancol dư, H2O Dựa vào dự kiện toán mà ta xác định đại lượng cần thiết: + T/d Na: gồm ancol, axit, nước... > nCO2 → nAncol = nH2O – nCO2 Số C = nCO2/nAncol nO2 pư = 3/2nCO2 3n + − x No đa chức : CnH2n+2Ox + O2 → nCO2 +(n+1)H2O 3n − Không no đơn chức : CnH2nO + O2 → nCO2 +nH2O nCO2 = nH2O PHENOL Xác... +(n+1)H2O 3n − Không no đơn chức : CnH2nO + O2 → nCO2 +nH2O nCO2 = nH2O PHENOL Xác định CTCT hợp chất phenol dựa vào số nhóm OH liên kết vào vòng benzen nhánh TQ: Cho H/C thơm A (không chứa axit , este)