BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -*** - NGUYỄN THÀNH ĐÔNG ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG VÀ NHIỄM BỆNH VIRUS TRÊN ĐỒNG RUỘNG CỦA CÁC TỔ HỢP LAI CÀ CHUA CÓ TRIỂN VỌNG TRONG VỤ XUÂN HÈ VÀ THU ĐÔNG TẠI GIA LỘC - HẢI DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Hồng Minh HÀ NỘI 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng: Đây công trình nghiên cứu khoa học thực vụ: Xuân Hè Thu Đông năm 2011, hướng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Hồng Minh Số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị nước Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thành Đông Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài nghiên cứu hoàn thành luận văn nhận quan tâm giúp đỡ tận tình quý báu nhiều tập thể, cá nhân Tôi xin gửi tình cảm chân thành lòng biết ơn sâu sắc tới: Thầy hướng dẫn PGS.TS.Nguyễn Hồng Minh Bộ môn Di truyền Chọn giống, khoa Nông học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Ban lãnh đạo Viện lương thực thực phẩm, tập thể cán Bộ môn Cây thực phẩm anh chị công nhân Viện lương thực thực phẩm Đã giúp đỡ đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho luận văn Các thầy cô giáo môn Di truyền - Chọn giống, Khoa Nông học, Viện Sau đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội toàn thể bạn bè, gia đình quan giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành luận văn Tác giả luận văn Nguyễn Thành Đông Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục đồ thị ix MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4 Giới hạn đề tài TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc, phân bố cà chua phân loại cà chua 2.2 Đặc điểm thực vật học cà chua 10 2.3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh 11 2.4 Yêu cầu chất lượng giống cà chua chế biến 18 2.5 Tình hình sản xuất nghiên cứu cà chua giơi 19 2.6 Tình hình sản xuất nghiên cứu cà chua Việt Nam 40 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 53 3.1 Vật liệu: 53 3.2 Nội dung nghiên cứu 53 3.3 Địa điểm nghiên cứu: 53 3.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm: 53 3.5 Các biện pháp kỹ thuật trồng trọt 53 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… iii 3.6 Các tiêu theo dõi (cho hai thí nghiệm) 55 3.7 Cách trắc quan thu thập số liệu 59 3.8 Phương pháp xử lý số liệu 59 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 60 4.1 Đặc điểm nông học khả sinh trưởng phát triển tổ hợp lai cà chua 4.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu tổ hợp lai cà chua thời vụ khác 4.1.2 67 Một số đặc điểm hình thái lá, cấu trúc chùm hoa đặc điểm nở hoa tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 4.2 60 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 4.1.3 60 72 Năng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai vụ Xuân Hè Thu Đông 2011 75 4.2.1 Tỷ lệ đậu 76 4.2.2 Các yếu tố cấu thành suất suất tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 2011 4.3 80 Đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 2011 87 4.3.1 Màu sắc vai xanh 87 4.3.2 Màu sắc chín 87 4.3.3 Hình dạng quả: 89 4.3.4 Số ngăn hạt/quả 89 4.3.5 Số hạt quả: 90 4.3.6 Độ 90 4.4 Một số tiêu phẩm chất tổ hợp lai vụ Xuân Hè Thu Đông 2011 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 93 iv 4.4.1 Độ dày thịt 93 4.4.2 Độ ướt thịt 94 4.4.3 Hương vị, vị 94 4.4.4 Độ Brix 95 4.5 Tình hình nhiễm bệnh đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông năm 2011 4.5.1 97 Tình hình nhiễm bệnh virus đồng ruộng tổ hợp lai cà chua 97 4.5.2 Tình hình nhiễm số bệnh hại khác tổ hợp lai cà chua 101 4.6 Tổ hợp lai cà chua triển vọng 104 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 106 5.1 Kết luận 106 5.2 Đề nghị 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 108 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AVRDC : Trung tâm nghiên cứu rau Châu Á FAO : Tổ chức nông lương Liên hợp quốc (Food and agricalture organization of the United Nation) ĐHNNHN : Đại học nông nghiệp Hà Nội TT : Thứ tự TN : Thí nghiệm THL : Tổ hợp lai NS : Năng suất TB : Trung bình KLTB : Khối lượng trung bình NSCT : Năng suất cá thể TGST : Thời gian sinh trưởng KN : Không nhiễm Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Thành phần dinh dưỡng 100g cà chua 2.2 Tình hình sản suất cà chua giới (từ 2000-2009) 19 2.3 Sản lượng cà chua giới mười nước đứng đầu giới 20 2.3 Diện tích, suất sản lượng cà chua Việt Nam năm gần (2004-2009) 40 2.4 Sản suất cà chua số tỉnh năm 2009 42 4.1 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2011 62 4.2 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng tổ hợp lai cà chua vụ thu đông 2011 63 4.3 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 71 4.4 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 72 4.5 Một số đặc điểm hình thái, đặc điểm hoa tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 74 4.6 Một số đặc điểm hình thái, đặc điểm hoa tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 75 4.7 Tỷ lệ đậu tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 78 4.8 Tỷ lệ đậu tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 78 4.9 Các yếu tố cấu thành suất suất tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 84 4.10 Các yếu tố cấu thành suất suất tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 85 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… vii 4.11 Một số đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 91 4.12 Một số đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 92 4.13 Một số đặc điểm chất lượng tiêu dùng tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2011 96 4.14 Một số đặc điểm chất lượng tiêu dùng tổ hợp lai cà chua vụ thu đông 2011 97 4.15 Tình hình nhiễm virus đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 (đơn vị tính %) 100 4.16 Tình hình nhiễm virus đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 (đơn vị tính %) 101 4.17 Tình hình nhiễm số bệnh hại khác đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè 2011 103 4.18 Tình hình nhiễm số bệnh hại khác đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Thu Đông 2011 104 4.19 Đặc điểm tổ hợp lai cà chua triển vọng hai vụ Xuân Hè Thu Đông 2011 105 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… viii DANH MỤC ĐỒ THỊ Biểu đồ 4.1: So sánh tỷ lệ đậu tổ hợp lai vụ xuân hè thu đông 2011 79 Biểu đồ 4.2: So sánh suất thực thu tổ hợp lai vụ xuân hè thu đông 2011 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 86 ix LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 15 1.28160 854398E-01 0.98 0.494 NL 564463 282231 3.25 0.052 * RESIDUAL 30 2.60267 867557E-01 * TOTAL (CORRECTED) 47 4.44873 946538E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSQ FILE CACHUA1 7/ 3/** 15:51 PAGE Khoi ngau nhien hoan chinh RCB VARIATE V007 NSQ LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= GIONG$ 15 489.020 32.6013 5.15 0.000 NL 8.71962 4.35981 0.69 0.514 * RESIDUAL 30 189.878 6.32927 * TOTAL (CORRECTED) 47 687.617 14.6302 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CACHUA1 7/ 3/** 15:51 PAGE Khoi ngau nhien hoan chinh RCB MEANS FOR EFFECT GIONG$ GIONG$ TT1 TT2 TT3 TT4 TH1 TH2 TH3 TH4 TH5 TH6 TH7 TH8 PT1 PT2 PT3 NOS 3 3 3 3 3 3 3 DV2962 (DC) SE(N= 3) 5%LSD 30DF GIONG$ TT1 TT2 SCQ/C 6.23000 6.50000 5.59000 5.81000 6.15000 7.06000 5.78000 7.55000 5.37000 5.15000 5.17000 5.71000 7.41000 7.25000 5.37000 6.54000 SQ/C 21.6100 20.1800 18.6600 15.9000 17.8300 22.3400 19.1500 26.3300 14.8200 17.3500 18.6000 17.6800 21.5900 26.7600 15.1600 23.8700 KLTB 90.2300 98.5300 86.3500 108.690 105.480 90.3400 101.300 92.2500 99.1200 82.3600 100.570 120.450 97.6700 93.5600 106.380 90.5100 NSCT 2.13000 2.36333 2.05000 1.85000 1.97000 2.10000 2.11000 2.24000 1.98000 1.84667 1.79333 2.08000 1.91333 2.33333 2.10000 1.91000 0.531376 0.948271 4.13690 0.170055 1.53466 2.73869 11.9477 0.491132 NOS NSQ 55.8867 53.1500 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 127 TT3 TT4 TH1 TH2 TH3 TH4 TH5 TH6 TH7 TH8 PT1 PT2 PT3 DV2962 (DC) 3 3 3 3 3 3 3 50.7100 52.4567 51.2133 54.9467 55.5367 60.2000 52.6067 51.3033 52.6300 50.0900 49.1600 60.5500 51.2233 53.9833 SE(N= 3) 1.45250 5%LSD 30DF 4.19494 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 16 16 16 SE(N= 16) 5%LSD 30DF NL NOS 16 16 16 SCQ/C 6.16500 6.58687 5.74312 SQ/C 19.8644 20.1687 19.5600 KLTB 97.7369 99.4788 95.9950 NSCT 2.04875 1.91500 2.18063 0.230093 0.410613 1.79133 0.736358E-01 0.664528 1.18589 5.17351 0.212666 NSQ 52.9687 54.0119 53.4531 SE(N= 16) 0.628951 5%LSD 30DF 1.81646 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CACHUA1 PAGE Khoi ngau nhien hoan chinh RCB 7/ 3/** 15:51 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |GIONG$ |NL (N= 48) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | SCQ/C 48 6.1650 1.1346 0.92037 14.9 0.0246 0.0471 SQ/C 48 19.864 3.8124 1.6425 8.3 0.0000 0.5881 KLTB 48 97.737 11.060 7.1653 7.3 0.0001 0.4020 NSCT 48 2.0481 0.30766 0.29454 8.4 0.4937 0.0515 NSQ 48 53.478 3.8249 2.5158 7.7 0.0001 0.5143 | Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 128 PHỤ LỤC 3: SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 189 127 161 78 - - 207 159 178 88 19 - 168 142 151 80 - - 142 110 124 79 01 - 144 114 128 77 - - 150 111 129 75 03 03 128 104 117 60 00 - 152 104 123 67 - - 134 104 118 73 00 - 10 129 102 112 63 - - 11 115 70 88 71 19 - 12 133 77 100 56 - - 13 144 111 126 68 - - 14 152 123 133 77 - - 15 185 128 144 57 - - 16 166 77 120 56 - 52 17 134 78 112 69 - - 18 129 115 120 67 - - 19 132 114 119 76 - - 20 119 96 105 82 - - 21 144 92 115 63 - - 22 153 120 137 69 - - 23 144 96 120 78 - - 24 141 99 117 72 - - 25 131 107 119 72 - - 26 132 105 119 77 - - 27 124 105 113 85 01 - 28 127 102 113 77 - - 29 140 104 119 60 - - 30 160 117 134 63 - - 31 149 112 128 60 - - Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 129 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 136 101 118 70 08 00 183 104 137 65 - 37 215 145 167 72 - 23 235 160 185 73 - 29 241 160 189 81 - 56 235 160 183 94 - 27 211 166 178 88 01 23 232 162 190 80 - 03 245 185 208 83 - 45 10 268 205 226 82 - 52 11 254 207 221 80 - 28 12 217 135 150 88 19 - 13 146 121 135 82 14 - 14 154 122 137 66 07 - 15 154 114 131 86 - - 16 166 125 141 92 04 - 17 213 139 166 87 05 - 18 192 153 169 83 - - 19 210 155 171 87 02 - 20 180 141 158 88 13 - 21 180 154 167 77 - - 22 192 157 171 90 - - 23 188 175 180 96 25 - 24 213 180 190 93 02 - 25 212 190 202 94 08 - 26 259 191 217 85 - 39 27 261 196 216 87 - 53 28 240 182 205 87 - 04 29 30 31 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 130 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 257 187 211 86 03 15 227 191 206 84 - - 212 158 184 85 05 - 164 135 146 91 05 - 200 149 169 92 01 - 205 184 193 97 11 - 205 149 178 81 38 - 176 162 166 77 - - 174 152 159 82 - - 10 184 145 165 82 - - 11 191 155 172 89 09 - 12 193 156 173 88 03 02 13 247 167 197 86 - 27 14 232 186 205 91 - - 15 216 125 189 92 41 - 16 125 87 101 93 177 - 17 101 86 92 94 271 - 18 118 94 107 95 275 - 19 212 118 158 90 - 71 20 204 157 176 93 - - 21 251 190 219 92 04 02 22 235 193 212 79 02 - 23 194 158 171 61 - - 24 176 166 150 78 02 - 25 166 140 151 68 - - 26 166 151 158 59 - - 27 163 138 146 63 - - 28 193 138 158 66 - 02 29 206 144 168 81 14 - 30 190 152 169 81 15 - 31 216 163 184 71 - 14 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 131 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 233 173 198 76 - - 248 194 214 86 - 02 253 196 216 85 - - 245 206 217 85 - - 212 196 202 85 - - 212 190 200 94 06 - 236 206 219 89 - - 269 216 236 82 - 22 270 206 233 80 - 08 10 271 195 226 83 - 63 11 277 195 233 81 - 75 12 283 202 234 82 - 90 13 279 201 232 82 - 68 14 263 214 232 83 - 23 15 256 217 230 91 - - 16 261 229 245 91 04 - 17 262 238 247 94 01 - 18 275 215 237 82 07 37 19 295 195 241 79 - 53 20 257 203 228 87 - - 21 275 224 242 86 - 03 22 265 230 244 89 97 05 23 291 212 244 71 - 53 24 272 220 239 80 - 01 25 294 200 244 74 - 83 26 297 216 247 79 - 41 27 270 236 251 85 - - 28 283 235 253 92 271 - 29 267 238 251 92 59 - 30 282 242 259 91 - - 31 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 132 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 313 246 273 82 - 22 324 252 277 86 - 98 295 231 256 88 01 02 235 202 217 94 16 00 263 206 227 89 33 03 295 235 259 82 02 08 331 251 278 80 08 105 330 256 286 83 - 116 342 265 289 81 - 103 10 341 266 296 82 - 103 11 337 257 258 82 125 69 12 319 258 286 83 15 30 13 298 224 251 87 364 - 14 280 233 251 86 14 - 15 299 243 264 89 89 - 16 272 216 253 71 135 44 17 307 213 244 80 - 49 18 306 221 258 74 - 104 19 272 221 260 79 - 72 20 308 246 259 85 - 03 21 326 255 282 84 - 66 22 351 268 302 77 - 98 23 318 219 236 80 250 00 24 276 218 242 82 47 12 25 276 213 249 77 - 15 26 309 236 246 74 - 76 27 322 226 265 74 - 100 28 329 225 271 73 - 97 29 329 236 279 69 - 76 30 322 240 278 75 - 57 31 329 251 279 79 - 62 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 133 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 329 247 285 74 - 70 326 259 290 80 847 45 320 259 288 84 222 43 329 272 295 81 - 112 340 275 298 83 03 89 332 242 277 85 392 39 352 254 300 82 - 89 346 270 302 81 150 76 350 247 291 81 100 97 10 325 250 298 85 60 24 11 308 270 290 81 - 06 12 327 269 292 82 - 23 13 298 257 286 82 236 06 14 330 245 282 83 75 13 15 337 246 290 87 04 90 16 344 283 306 86 13 52 17 304 239 278 89 516 01 18 319 244 292 71 316 53 19 328 270 297 80 01 69 20 320 261 287 74 06 27 21 336 266 302 79 - 75 22 355 276 310 81 - 83 23 362 286 308 81 - 94 24 291 257 268 85 740 00 25 310 246 275 81 385 27 26 333 272 295 82 - 52 27 337 266 296 82 02 29 28 322 2559 281 83 125 31 29 343 272 295 87 - 47 30 288 254 263 85 795 00 31 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 134 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 317 258 280 83 05 44 330 269 290 77 - 105 348 269 302 76 - 119 335 275 303 76 - 108 337 276 301 81 - 118 359 280 312 78 - 113 375 287 323 72 - 115 330 249 289 83 406 49 339 276 307 78 - 78 10 345 257 304 81 306 54 11 337 273 304 77 - 33 12 319 261 294 84 05 14 13 306 265 289 85 06 00 14 294 243 263 94 565 00 15 301 255 275 89 10 00 16 307 252 277 87 89 00 17 349 271 305 79 - 78 18 332 247 274 87 724 56 19 328 269 295 83 - 14 20 337 264 298 76 - 53 21 334 280 306 80 - 62 22 335 258 295 81 205 49 23 329 275 299 81 - 42 24 331 272 290 85 182 70 25 348 275 311 73 - 116 26 351 277 309 75 - 121 27 337 281 306 76 - 119 28 346 276 309 77 - 102 29 345 282 312 78 - 29 30 328 255 278 81 213 08 31 297 241 279 81 301 19 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 135 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 316 258 284 83 13 77 290 254 269 89 106 06 337 249 284 84 - 103 352 276 306 78 - 107 344 284 307 82 - 82 325 256 288 83 03 35 334 275 296 81 04 27 337 260 294 87 451 60 331 268 290 88 05 38 10 312 254 270 91 192 28 11 300 254 276 87 135 23 12 305 259 277 90 74 17 13 314 267 289 87 00 58 14 333 275 299 81 - 118 15 335 274 294 83 21 102 16 307 266 286 82 01 46 17 330 264 288 83 - 56 18 294 248 273 87 67 00 19 269 240 255 95 170 00 20 285 245 261 92 208 16 21 316 247 282 81 02 87 22 333 264 296 80 - 114 23 328 273 296 83 - 113 24 299 229 270 88 177 11 25 316 251 281 81 - 106 26 323 250 286 79 - 78 27 331 259 294 76 - 76 28 340 264 299 73 - 94 29 346 270 304 74 - 93 30 353 268 307 76 - 98 31 370 273 314 73 - 96 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 136 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 360 281 317 80 - 87 338 250 227 83 22 08 315 265 285 84 00 48 326 252 286 84 185 49 316 270 285 87 03 50 329 264 295 82 - 107 332 274 296 83 - 101 331 265 296 80 00 84 323 264 284 86 - 45 10 287 258 272 89 110 00 11 288 245 259 92 48 03 12 259 237 250 95 517 00 13 295 244 265 90 51 10 14 288 245 279 91 121 02 15 320 253 283 86 77 56 16 326 253 289 85 - 94 17 334 263 286 84 - 84 18 327 262 282 87 139 34 19 316 247 268 88 206 34 20 291 248 265 86 128 12 21 278 226 248 78 - 19 22 295 216 254 75 - 89 23 298 227 262 72 - 81 24 305 220 257 74 - 42 25 307 218 257 73 - 79 26 264 211 235 85 247 00 27 268 217 240 92 71 00 28 326 237 274 85 - 84 29 305 251 272 83 06 05 30 262 208 222 91 487 00 31 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 137 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG 10 NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 229 204 214 96 95 00 277 205 237 83 - 66 246 197 222 75 01 04 221 186 206 76 12 00 200 179 191 90 108 00 202 182 193 93 36 00 225 192 209 94 66 00 228 208 219 95 04 00 298 214 251 87 - 48 10 319 225 268 85 - 79 11 252 241 275 84 - 87 12 307 246 269 88 34 19 13 217 245 269 86 146 49 14 304 239 264 82 10 58 15 290 237 263 79 - 36 16 286 224 251 73 - 46 17 297 211 253 70 - 40 18 301 220 255 70 - 63 19 294 214 250 77 - 48 20 286 213 241 84 16 24 21 284 232 253 84 00 03 22 297 214 247 81 - 74 23 302 216 253 79 - 66 24 314 220 262 77 - 80 25 287 230 249 79 - 18 26 268 214 237 80 - 00 27 281 217 244 83 - 04 28 252 218 230 92 99 00 29 249 198 219 79 - 16 30 272 201 230 80 - 03 31 280 202 239 81 - 41 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 138 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG 11 NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 298 209 244 83 59 56 293 216 247 80 - 37 299 210 250 80 - 71 300 223 254 82 - 35 302 235 260 82 - 14 315 235 270 77 - 42 307 236 260 85 02 43 265 241 249 79 - 00 255 214 231 62 00 56 10 266 177 216 67 - 89 11 265 163 211 79 - 65 12 271 170 215 79 - 65 13 281 181 224 79 - 86 14 279 184 226 78 - 53 15 290 185 232 79 - 82 16 281 196 234 85 - 27 17 304 204 246 80 - 74 18 306 200 242 81 - 69 19 307 199 248 80 - 78 20 289 200 241 75 - 54 21 266 212 236 74 - 11 22 242 205 215 92 56 00 23 237 185 206 90 404 06 24 263 177 213 80 - 49 25 261 175 216 81 - 37 26 263 201 230 81 - 05 27 281 195 231 84 - 54 28 248 211 227 90 00 00 29 237 201 212 93 19 06 30 277 190 227 83 - 72 31 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 139 SỐ LIỆU KHÍ TƯỢNG THÁNG 12 NĂM 2011 (Trạm khí tượng Hải Dương) Ngày Nhiệt độ cao (0.1oC) Nhiệt độ thấp (0.1oC) Nhiệt độ trung bình (0.1oC) Độ ẩm trung bình (%) Lượng mưa (0.1mm) Số nắng (0.1h) 240 146 192 84 86 00 207 123 161 69 02 95 214 129 171 78 - 78 237 128 181 78 - 83 220 140 184 82 - 00 210 179 195 87 03 00 206 185 196 93 14 00 201 158 172 85 51 00 175 136 157 63 - 01 10 176 131 152 55 - 11 11 180 99 140 52 - 96 12 199 87 140 60 - 94 13 220 100 154 66 - 92 14 229 147 187 68 - 31 15 211 178 186 62 - 00 16 185 151 169 69 - 00 17 186 143 163 67 - 10 18 186 157 170 73 - 00 19 221 132 170 74 - 40 20 229 122 171 77 - 62 21 233 176 201 74 - 00 22 237 169 200 69 - 57 23 208 159 169 70 - 00 24 178 133 148 56 - 41 25 189 76 134 62 - 83 26 197 75 138 63 - 83 27 204 148 173 63 - 02 28 192 163 175 74 - 00 29 220 155 183 78 - 07 30 194 153 169 73 - 00 31 166 135 150 79 - 00 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 140 [...]... cao, chất lượng tốt và ít nhiễm bệnh virus, thích hợp trồng ở vụ Xuân Hè và Thu Đông 1.2.2 Yêu cầu: - Đánh giá được đặc điểm sinh trưởng, hình thái, cấu trúc cây của các tổ hợp lai cà chua ở vụ Xuân Hè và Thu Đông - Đánh giá được năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai cà chua ở hai thời vụ - Đánh giá đặc điểm, hình thái, chất lượng tiêu dùng quả của các tổ hợp lai - Đánh giá tình... xuất cà chua ở nước ta hiện nay Xuất phát từ những lý do trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá sinh trưởng, năng suất, chất lượng và nhiễm bệnh virus trên đồng ruộng của các tổ hợp lai cà chua có triển vọng trong vụ Xuân Hè và Thu Đông tại Gia Lộc - Hải Dương 1.2 Mục đích và yêu cầu 1.2.1.Mục đích Xác định được những tổ hợp lai có khả năng sinh trưởng, phát triển, cho năng suất cao, chất. .. tình hình nhiễm bệnh virus trên đồng ruộng theo các triệu chứng quan sát trên cây qua các lần theo dõi ở hai thời vụ trên 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài - Từ những kết quả đạt được đề tài đưa ra một số tổ hợp lai cà chua triển vọng phù hợp với điều kiện sinh thái vùng nghiên cứu góp phần làm phong phú thêm cho bộ giống cà chua - Xác định được tổ hợp lai cà chua triển vọng có khả năng trồng... hình nghiên cứu cà chua trên thế giới Do giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao nên cây cà chua trở thành cây trồng chính được nhiều nước trên thế giới quan tâm đầu tư và nghiên cứu Tạo giống cà chua có năng suất cao và chất lượng tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện bất thu n là mục tiêu của các nhà chọn giống nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của sản xuất Đối với cây cà chua, những tiến... dinh dưỡng, đất đai, vi sinh vật Trong đó nhiệt độ được coi là yếu tố quan trọng nhất, ảnh hưởng lớn nhất đến sinh trưởng, phát triển của cà chua, đặc biệt là cà chua trồng trái vụ Nhiều nghiên cứu cho rằng, sinh trưởng, phát triển và chất lượng cà chua phụ thu c rất nhiều vào yếu tố ngoại cảnh Việc chọn tạo giống cà chua có khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất thu n là một hướng đi được... lớn cà chua được sản xuất trong vụ đông, trồng luân canh trên đất 2 vụ lúa từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau, do đó dẫn đến tình trạng dư thừa cà chua trên thị trường trong thời điểm chính vụ Ngược lại, trong các tháng 6,7,8,9 là những tháng khó khăn cho sản xuất cà chua ở miền Bắc nên sản lượng cà chua rất thấp, giá cả tăng và phải nhập quả tươi từ Trung Quốc Chính vì thế, việc tìm ra các giống cà chua. .. là cây có thời gian sinh trưởng dài, thân lá sinh trưởng mạnh, khả năng ra hoa, ra quả nhiều, tiềm năng cho năng suất rất lớn Vì vậy, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là yếu tố có tính chất quyết định đến năng suất và chất lượng quả [8] Cũng như các cây trồng khác, cà chua cần ít nhất 20 nguyên tố dinh dưỡng cho quá trình sinh trưởng phát triển bình thường của nó Trong các nguyên tố đa lượng cà chua cần... nhiều kali hơn cả, sau đó là đạm và lân Mỗi nguyên tố dinh dưỡng khác nhau có ảnh hưởng khác nhau đến sinh trưởng, phát triển của cây cà chua Đạm: Trong suốt quá trình sinh trưởng, đạm có ảnh hưởng lớn đến sinh dưỡng và năng suất quả hơn tất cả các yếu tố dinh dưỡng khác Nó có tác dụng thúc đẩy sự sinh trưởng, ra hoa, đậu quả của cà chua nhưng lại làm kéo dài thời gian chín Trong điều kiện nhiệt độ cao,... Static 2010) Cà chua được sản xuất chủ yếu ở các nước ôn đới và á nhiệt đới Qua các năm 2000; 2003; 2005; 2009, sản lượng cà chua trên thế giới và mười nước dẫn đầu luôn tăng Trung Quốc và Mỹ là 2 nước có sản lượng cà chua cao nhất thế giới, chiếm từ 10,0% đến 24,1% Trong đó, Trung Quốc đạt sản lượng cà chua cao nhất thế giới vào năm 2009, đạt 34.120.040 tấn, chiếm 24,1% sản lượng cà chua trên toàn thế... rất khác nhau phụ thu c vào giống và điều kiện trồng trọt 2.2.1 Rễ Rễ cà chua thu c hệ rễ chùm, trong điều kiện đồng ruộng, rễ cà chua có thể phát triển rộng tới 1,3m và sâu tới 1m ( Thompson, 1927)[2] Với khối lượng rễ lớn như vậy, cà chua được xếp vào nhóm cây chịu hạn Khả năng tái sinh của hệ rễ mạnh, khi rễ chính bị đứt, rễ phụ phát triển mạnh Cây cà chua còn có khả năng ra rễ bất định, loại rễ này ... hình nhiễm bệnh đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông năm 2011 4.5.1 97 Tình hình nhiễm bệnh virus đồng ruộng tổ hợp lai cà chua 97 4.5.2 Tình hình nhiễm số bệnh hại khác tổ hợp lai cà. .. nở hoa tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 4.2 60 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua vụ Xuân Hè Thu Đông 4.1.3 60 72 Năng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai vụ Xuân Hè Thu Đông 2011... xuất cà chua nước ta Xuất phát từ lý trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá sinh trưởng, suất, chất lượng nhiễm bệnh virus đồng ruộng tổ hợp lai cà chua có triển vọng vụ Xuân Hè Thu Đông Gia