TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN PHẠM THỤY TRÚC PHƢƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NGHỀ LƢỚI RẬP XẾP Ở TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN PHẠM THỤY TRÚC PHƢƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NGHỀ LƢỚI RẬP XẾP Ở TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN TS NGUYỄN THANH LONG 2014 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NGHỀ LƢỚI RẬP XẾP Ở TỈNH BẠC LIÊU Phạm Thụy Trúc Phương Nguyễn Thanh Long Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ Email:phuong115336@student.ctu.edu.vn ABSTRACT This study was conducted in two coastal districts, Hoa Binh and Dong Hai, in Bac Lieu province from August to December 2014 in order to analyze technical and financial aspects of cage traps in Bac Lieu province Primary data were collected by interviewing 30 fishering households operate cage traps about number of boat, fishing grounds, fishing seasons, main caught fish, production and financial efficiency The results showed that the cage traps were used for boats with engines of 31.2 CV (4.8 tons) in average The cage traps had 2,023 m of length, 327 mm of width, 211 mm of height and the mesh size of the net was 18-22 mm in average The cage traps net were operated in shallow water mainly in the coastal area of Bac Lieu and Ca Mau provinces The cage traps can operate yearround but there were two main crops, the first crop was from Ferbruary to April and the second from August to October The average fishing production was 290 kg/boat/trip, in which trash fish accounted for 35,8% of total catches The average gross revenues and net return were 5.2 and 1.8 million VND/trip (there are households were incurred losses for percentage 10%), respectively and benefit cost ratio was 0.38 Difficulties of the present cage traps application were cage traps lost, high fuel prices, fishing production reduced, product prices low lack of capital The activities of cage traps were low income and unstable for local fishermen in Bac Lieu province, besides it is destructive methods of fisheries resources Therefore, the agencies must be controlled and managed strictly, limited development of cage traps Key words: Fishing, cage traps, financial efficiency Title: Analyzing financial efficiency of cage traps in Bac Lieu province TÓM TẮT Nghiên cứu thực từ tháng 08/2014 – 12/2014 hai huyện ven biển Hòa Bình Đông Hải tỉnh Bạc Liêu nhằm phân tích khía cạnh kỹ thuật tài nghề lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Số liệu sơ cấp thu thập cách vấn trực tiếp 30 hộ ngư dân hoạt động khai thác nghề lưới rập xếp với nội dung số tàu thuyền, ngư trường, mùa vụ khai thác, loài khai thác chính, sản lượng hiệu tài Kết cho thấy tàu lưới rập xếp có công suất trung bình 31,2 CV/tàu (4,8 tấn/tàu) Lưới rập xếp có chiều dài trung bình 2.023 m (tương đương 202 rập), chiều ngang trung bình 327 mm, chiều cao trung bình 211 mm, mắt lưới có kích thước từ 18-22 mm Lưới rập xếp khai thác chủ yếu vùng biển gần bờ thuộc tỉnh Bạc Liêu Cà Mau Lưới rập xếp khai thác quanh năm có hai vụ chính, vụ thứ khai thác từ tháng đến tháng vụ thứ hai từ tháng đến tháng 10 Sản lượng khai thác trung bình 290 kg/tàu/chuyến, cá tạp chiếm 35,8% Tổng thu nhập trung bình 5,2 triệu đồng/chuyến lợi nhuận trung bình 1,8 triệu đồng/chuyến, với tỉ suất lợi nhuận 0,38 lần Khó khăn chung nghề lưới rập xếp bị rập, sản lượng khai thác giảm, giá nhiên liệu tăng cao, giá bán sản phẩm thấp thiếu vốn.Hoạt động nghề lưới rập xếp mang lại lợi nhuận thấp không ổn định cho ngư dân vùng ven biển tỉnh Bạc Liêu (có hộ bị thua lỗ chiếm 10%), bên cạnh mang tính hủy diệt nguồn lợi Vì vậy, quan chức phải kiểm soát quản lý chặt chẽ, hạn chế phát triển nghề Từ khóa: Khai thác thủy sản, lưới rập xếp, hiệu tài GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam có 3.260 km bờ biển nhiều vịnh, eo biển nơi sinh trưởng phát triển loài thủy sản, có nhiều tiềm to lớn để phát triển ngành kinh tế thủy sản Trong năm qua gặp phải nhiều khó khăn ngành kinh tế thủy sản đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước (Trần Khắc Xin, 2014) Năm 2013 tổng sản lượng thuỷ sản (SLTS) ước tính đạt 5,918 triệu tấn, SLTS nuôi trồng nước đạt 3,21 triệu chiếm 54,2% tổng SLTS, SLTS khai thác đạt 2,709 triệu chiếm 45,8% tổng SLTS (Tổng cục thống kê, 2014) Đồng sông Cửu Long vùng cung cấp lương thực, trái cây, thủy sản lớn nước, có vai trò quan trọng chiến lược an ninh lương thực xuất gạo quốc gia Trong đó, kinh tế biển tiềm lớn vùng, với lợi 750 km bờ biển, chiếm 23% chiều dài bờ biển nước có đến 7/13 tỉnh, thành tiếp giáp với biển Bên cạnh 360.000 km2 vùng biển vùng đặc quyền kinh tế, việc phát triển kinh tế biển hướng đột phá phát triển kinh tế vùng Hàng năm, ĐBSCL cung cấp khoảng 52% sản lượng đánh bắt gần 67% sản lượng nuôi trồng, chiếm 65% giá trị kim ngạch xuất thủy sản nước Những lợi từ biển mang lại góp phần thúc đẩy kinh tế, nâng cao đời sống người dân địa phương ven biển (Thông xã Việt Nam, 2013) Bạc Liêu với 56 km bờ biển, có nhiều cửa sông hệ thống kênh rạch lớn thông biển Nhà Mát, Chùa Phật, Cái Cùng, Gành Hào nơi có khả phát triển hậu cần nghề cá, vùng đặc quyền kinh tế rộng 20.742 km2, có trữ lượng tôm, cua cá dồi tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho hoạt động khai thác thủy sản Các hoạt động khai thác đa dạng ngành nghề khai thác lưới rê, lưới kéo, nò, đó, vó, lú, đăng mé Trong năm gần đây, số phương tiện khai thác thủy sản ven bờ ngày tăng, với phương tiện nhỏ tỉnh lân cận tham gia khai thác tạo áp lực lớn cho nguồn lợi thủy sản Trong đó, nghề rập xếp hoạt động tự phát, chủ yếu khai thác vùng ven bờ, đánh bắt tất loài thủy sản lớn nhỏ gây ảnh hưởng tác động lớn đến nguồn lợi thủy sản hệ sinh thái vùng ven biển (Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu, 2012) Chính vậy, đề tài “Phân tích hiệu tài nghề lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu” thực nhằm định hướng đắn hướng phát triển cho nghề góp phần nâng cao hiệu nghề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Phân tích hiệu tài nghề lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu nhằm cung cấp thông tin làm sở cho việc quản lý phát triển ổn định nghề khai thác thủy sản góp phần nâng cao hiệu nghề 1.3 Nội dung nghiên cứu - Phân tích khía cạnh kỹ thuật nghề lưới rập xếp Phân tích khía cạnh tài nghề lưới rập xếp Tìm hiểu thuận lợi khó khăn nghề lưới rập xếp Từ đề xuất giải pháp phát triển ổn định nghề rập xếp PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu thực từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2014 huyện Hòa Bình, huyện Đông Hải thuộc tỉnh Bạc Liêu 2.1 Số liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp thu thập từ sách báo, tạp chí website nghiên cứu khác, để tiến hành phân tích vấn đề có liên quan góp phần hoàn thiện cho đề tài nghiên cứu Các số liệu thứ cấp sử dụng khoảng thời gian từ năm 2000 đến năm 2014 2.2 Số liệu sơ cấp Nghiên cứu vấn trực tiếp 30 hộ làm nghề lưới rập xếp theo bảng câu hỏi soạn sẵn để tìm hiểu thông tin như: - Những thông tin chung chủ tàu thuyền trưởng Lực lượng lao động gia đình tàu Số năm kinh nghiệm thuyền trưởng Hiện trạng khai thác nghề lưới rập xếp (kết cấu tàu, ngư cụ, ngư trường, mùa vụ, thời gian khai thác) Những loài khai thác (loài kinh tế cá tạp) Sản lượng khai thác thủy sản theo chuyến theo năm Hình thức tiêu thụ sản phẩm Đánh giá hiệu tài (chi phí, doanh thu, lợi nhuận) Những thuận lợi khó khăn nghề lưới rập xếp 2.3 Phƣơng pháp xử lí phân tích số liệu Phần mềm Excel sử dụng để nhập phân tích số liệu Các số liệu khí cạnh kỹ thuật tài thể qua tần số suất hiện, giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, giá trị lớn nhất, giá trị nhỏ Các tiêu hiệu tài tính dựa công thức sau (tính cho chuyến biển): - Tổng thu nhập = tổng sản lượng x giá sản phẩm Tổng chi phí = Tổng chi phí biến đổi + Tổng chi phí cố định (chi phí khấu hao hàng năm chuyến biển) Lợi nhuận = Tổng thu nhập – Tổng chi phí Tỉ suất lợi nhuận (lần) = Tổng lợi nhuận/Tổng chi phí Phân tích hồi quy đơn biến: Y= aX + b + 𝜀 Trong đó: Y biến phụ thuộc X biến độc lập a hệ số chặn b hệ số góc 𝜀 sai số ngẫu nhiên Đối với câu hỏi mở (nêu thuận khó khăn) ý trả lời cho lần quan sát, sau ý xếp hạng từ cao đến thấp để xác định tầm quan trọng ý KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tình hình phát triển nghề khai thác thủy sản tỉnh Bạc Liêu Bạc Liêu có bờ biển dài 56 km Biển Bạc Liêu có nhiều loài tôm, cá, ốc, sò huyết, Hàng năm, sản lượng khai thác đạt gần 100 nghìn cá, tôm Hệ thống sông ngòi Bạc Liêu chia làm hai nhóm Nhóm chảy hải lưu phía nam, nhóm chảy sông Ba Thắc Đây điều kiện lý tưởng cho Bạc Liêu phát triển nghề khai thác thủy sản Trong năm 2013, sản lượng khai thác biển nội địa tỉnh đạt 99.000 tấn, tôm 15.000 tấn, cá thủy sản khác 84.000 (Chi cục KT&BVNLTS tỉnh Bạc Liêu, 2014) Bảng 1: Cơ cấu nghề khai thác thủy sản Bạc Liêu năm 2013 Đơn vị tính: Địa phương Lưới kéo Lưới rê Câu mực Thu mua, vc 32 228 18 _ 282 Huyện Hòa Bình 251 _ _ 257 Huyện Vĩnh Lợi 26 _ _ 31 Huyện Giá Rai 11 36 2 _ 51 2 _ _ _ Huyện Đông Hải 390 180 6 589 Tổng 442 723 16 26 1214 Tỷ lệ (%) 36,4 59,6 1,30 2,10 0,60 100 TP Bạc Liêu Huyện Phước Long Te, xiệp Tổng (Chi cục KT&BVNLTS tỉnh Bạc Liêu, 2014) Số lượng tàu thuyền tỉnh Bạc Liêu năm 2013 1214 phương tiện tham gia đánh bắt thủy sản Cơ cấu nghề khai thác thủy sản Bạc Liêu chia làm họ nghề khai thác nghề lưới kéo, lưới rê, câu mực, thu mua–vận chuyển, te-xiệp (Bảng 1) Trong nghề lưới kéo lưới rê có số tàu thuyền tham gia khai thác nhiều 442 723 Nghề lưới rê chiếm gần 60% tập trung nhiều huyện Hòa Bình (251 chiếc) TP Bạc Liêu (228 chiếc) Nghề lưới kéo chiếm 36% tập trung chủ yếu huyện Đông Hải (390 chiếc) Hiện tỉnh Bạc Liêu có 41 tàu cá khai thác nghề rập xếp số tàu khác chưa đăng ký Được biết nghề rập xếp xuất địa bàn tỉnh Bạc Liêu khoảng từ năm 2010 trở lại “du nhập” từ tỉnh như: Kiên Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bến Tre… (Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu, 2012) Về dịch vụ hậu cần sở hạ tầng nghề cá, toàn tỉnh có Cảng cá Gành Hào vào hoạt động từ năm 2007, diện tích 14.400 m2, có cầu cảng dài 145 m, gồm 26 nhà phân loại, 31 nhà dịch vụ, loại hình dịch vụ tham gia hoạt động như: Vựa thu mua cá, trạm xăng dầu, dịch vụ khuân vác, vận chuyển, sở sản xuất nước đá… Hiện nay, địa bàn tỉnh có 40 nhà máy sở chế biến thủy sản, tổng công suất khoảng 80.000 tấn/năm, đáp ứng yêu cầu chế biến thủy, hải sản tỉnh, chợ cá truyền thống thành phố Bạc Liêu thị trấn Hộ Phòng trì hoạt động hiệu quả, góp phần quan trọng phục vụ cho khai thác thủy sản.Các sở khí tàu thuyền đáp ứng nhu cầu đóng sửa chữa phương tiện tàu thuyền ngư dân có sở đóng mới, sửa chữa tàu thuyền công suất 20 lượt /năm, 12 xưởng khí chuyên sửa máy tàu Các sở dịch vụ nghề cá: sở sản xuất nước đá, công suất 165.00 tấn/năm, 10 điểm bán xăng dầu,12 sở bán ngư lưới cụ 22 tàu dịch vụ thu gom, vận chuyển thủy sản Bước đầu đáp ứng công tác hậu cần dịch vụ cho đánh bắt thuỷ sản, tạo điều kiện thuận lợi thuận lợi cho việc quản lý phương tiện nghề cá, góp phần bảo vệ cảnh quan môi trường đẩy mạnh phát triển thương mại thủy sản (Chi cục KT&BVNLTS tỉnh Bạc Liêu, 2013) 3.2 Khía cạnh kỹ thuật nghề lƣới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Nghề rập xếp có cấu tạo đơn giản gồm khung lồng sắt ø5 ø6, lưới bao lồng, dây liên kết Nghề rập xếp gần giống nghề đáy, dựa vào nước chảy để loài thủy sản phải chui vào không được, khác với nghề lồng bẫy cố định loài hải sản tự chui vào Bảng 2: Công suất tải trọng tàu lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Nội dung Giá trị Tải trọng tàu (tấn) 4,80±1,94 Công suất máy tàu (CV) 31,2±18,0 Kết Bảng cho thấy, tải trọng trung bình tàu lưới rập xếp gần tấn, công suất máy trung bình 31 CV Các tàu rập xếp hoạt động chủ yếu vùng ven bờ biển nên có tải trọng công suất máy thấp, tàu có tải trọng nhỏ tấn, tàu có tải trọng lớn 12 Bảng 3: Kích thước mắt lưới lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Nội dung Giá trị Chiều dài tổng (m) 2.023±891 Chiều ngang (mm) 327±25,3 Chiều cao (mm) 211±10,1 Kích thước mắt lưới 2a nhỏ (mm) 20,1±1,11 Theo Bảng 3, chiều dài lưới trung bình toàn dàn rập 2.023 m, tương đương 202 rập Chiều ngang trung bình rập 327 mm, chiều cao trung bình 211 mm, kích thước mắt lưới 2a trung bình 20,1 mm Theo thông tư số 02/2006/TT-BTS ngày 20 tháng năm 2006 Bộ Thủy sản qui định kích thước mắt lưới tối thiểu loại ngư cụ thuộc họ lưới đăng kích thước mắt lưới 2a không nhỏ 20 mm Kết khảo sát có hộ có kích thước mắt lưới nhỏ so với qui định Việc sử dụng kích thước mắt lưới nhỏ qui định gây ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản ven bờ đánh bắt loài cá Hơn nữa, khu vực ven bờ có nhiều tàu ghe hoạt động, tình trạng tranh chấp ngư trường xảy thường xuyên tàu lưới rê ven bờ tàu lưới rập xếp, quan chức địa phương cần sớm nghiên cứu hướng giải quyết, đưa quy định chặt chẽ để bảo vệ nguồn lợi thủy sản phát triển bền vững cho ngành khai thác thủy sản Bảng 4: Lực lượng lao động tàu lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Nội dung Giá trị Tỉ lệ (%) Tổng số lao động gia đình (người/hộ) 3,10±1,24 Số lao động gia đình tham gia nghề (người) 1,50±0,73 38,8 Số lao động thuê mướn thêm tàu (người) 2,37±1,38 61,2 Tổng số lao động tàu (người/tàu) 3,87±1,17 100 Số lao động trung bình tàu làm nghề lưới rập thường người, số lao động thuê mướn 2,37 người chiếm 61,2%, số lao động sẳn có gia đình 1,50 người chiếm 38,8% Tổng số lao động trung bình hộ gia đình làm nghề rập xếp tỉnh Bạc Liêu 3,10 người có 1,50 người tham gia làm nghề này, qua góp phần giải công ăn việc làm cho thành viên hộ lao động địa phương Thời gian trung bình mẻ lưới khoảng 7,63 giờ, thời điểm thả lưới vào buổi sáng lúc sáng đến khoảng đầu chiều ngư dân bắt đầu thu lưới Một chuyến biển kéo dài khoảng 2,43 ngày, tháng ngư dân khoảng 6,77 chuyến Nghề rập làm quanh năm chia làm hai vụ chính, vụ thứ từ tháng – 4, vụ thứ từ tháng – 10 Do hầu hết tàu lưới rập tàu nhỏ, tải trọng thấp nên tháng có gió Đông Bắc, biển động mạnh 11, 12, 5, tàu lưới rập hoạt động, có tháng không biển Một năm trung bình ngư dân 60 chuyến Tùy theo số ngày chuyến mà tháng ngư dân hay nhiều chuyến, chuyến ngắn ngày dài ngày (Bảng 5) Bảng 5: Thời gian khai thác nghề lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu Nội dung Giá trị Thời gian trung bình mẻ lưới (giờ) 7,63±1,83 Số ngày khai thác/một chuyến biển (ngày) 2,43±1,22 Số chuyến biển/tháng (chuyến) 6,77±2,67 Số tháng khai thác năm (tháng) 8,90±0,92 60,0±24,0 Số chuyến biển/năm (chuyến) Sản lượng trung bình chuyến 290 kg, trung bình năm khai thác 6.467 kg thủy sản, sản lượng trung bình năm 100 m lưới (10 rập) 725 kg (Bảng 6) Tháng có sản lượng khai thác cao tháng 2,3 Kết cho thấy SLKT nghề lưới rập xếp thấp so với nghề lưới rê ([...]... hưởng của chiều dài lưới lên sản lượng 1000 2000 3000 4000 Hình 2: Ảnh hưởng của chiều dài lưới lên lợi nhuận 3.5 Những thuận lợi và khó khăn của nghề lƣới rập xếp ở tỉnh Bạc Liêu Kết quả ở Bảng 11 cho thấy ngư dân ở tỉnh Bạc Liêu thực hiện nghề lưới rập xếp là do những thuận lợi như vốn đầu tư thấp (18 hộ), sử dụng ít lao động (17 hộ), gần ngư trường (15 hộ) Bảng 11: Những thuận lợi khi thực hiện nghề. . .xếp có lợi nhuận thấp hơn Tuy nhiên nếu xét về tính hiệu quả thì tàu lưới rập xếp hiệu quả hơn tàu lưới kéo ven bờ do có tỷ suất lợi nhuận cao hơn (0,4>0,2) và hiệu quả thấp hơn tàu lưới rê ven bờ (0,4 ... cứu - Phân tích khía cạnh kỹ thuật nghề lưới rập xếp Phân tích khía cạnh tài nghề lưới rập xếp Tìm hiểu thuận lợi khó khăn nghề lưới rập xếp Từ đề xuất giải pháp phát triển ổn định nghề rập xếp. .. Bạc Liêu, 2012) Chính vậy, đề tài Phân tích hiệu tài nghề lưới rập xếp tỉnh Bạc Liêu thực nhằm định hướng đắn hướng phát triển cho nghề góp phần nâng cao hiệu nghề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Phân. .. PHƢƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NGHỀ LƢỚI RẬP XẾP Ở TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN TS NGUYỄN THANH LONG 2014 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI