TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH TÔ THỦY TIÊN PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kinh Doanh Quốc Tế Mã số ngành: 52340120 08-2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH TÔ THỦY TIÊN MSSV: 4114800 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH DOANH QUỐC TẾ Mã số ngành: 52340120 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN ĐINH THỊ LỆ TRINH 08-2014 LỜI CẢM TẠ Hoàn thành luận văn tốt nghiệp em mang nhiều ý nghĩa Đây không nỗ lực, cố gắng thân mà giúp đỡ, dẫn nhiệt tình Giáo viên hƣớng dẫn, Cô, Chú, Anh, Chị Công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý Thầy Cô trƣờng Đại học Cần Thơ, đặc biệt Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức quý báu cho em suốt thời gian học tập Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn đến Cô Đinh Thị Lệ Trinh hƣớng dẫn tận tình bổ sung cho em kiến thức khiếm khuyết để hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Lãnh Đạo Cô, Chú, Anh, Chị Công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX nhiệt tình hƣớng dẫn, cung cấp số liệu, giải đáp thắc mắc, truyền đạt kiến thức thực tế bổ ích giúp cho em hoàn thành luận văn Tuy nhiên, kiến thức thời gian thực đề tài có giới hạn nên luận văn em không tránh khỏi sai sót Vì vậy, em kính mong đƣợc đóng góp ý kiến Quý Thầy Cô để luận văn hoàn thiện có ý nghĩa thực tế Cuối cùng, em xin kính chúc Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh, Anh, Chị công ty dồi sức khỏe thành công sống Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Ngƣời thực TÔ THỦY TIÊN i TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn đƣợc hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chƣa đƣợc dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Ngƣời thực TÔ THỦY TIÊN ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Ngày tháng năm 2014 Thủ trƣởng đơn vị iii MỤC LỤC CHƢƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .2 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian nghiên cứu 1.3.2 Thời gian nghiên cứu .2 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Khái niệm xuất 2.1.2 Vai trò xuất .5 2.1.3 Các phƣơng thức xuất 2.1.4 Các phƣơng thức toán quốc tế .8 2.1.5 Các phƣơng thức giao nhận hàng hóa XNK 13 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 20 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu .21 CHƢƠNG 25 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX 25 3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX .25 3.2 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY .25 3.2.1 Chức 25 3.2.2 Nhiệm vụ .26 3.3 CƠ CẤU TỐ CHỨC, NHIỆM VỤ VÀ QUYỀN HẠN CỦA CÁC PHÒNG BAN 26 3.3.1 Cơ cấu tổ chức .26 iv 3.3.2 Nhiệm vụ quyền hạn phòng ban 27 3.3.3 Tình hình lao động công ty 29 3.4 SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 30 3.4.1 Sản phẩm công ty 30 3.4.2 Quy trình công nghệ 31 3.5 KHÁI QUÁT KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX GIAI ĐOẠN 2011-6T/2014 32 3.5.1 Doanh thu .34 3.5.2 Chi phí 35 3.5.3 Lợi nhuận .36 CHƢƠNG 37 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CP THỦY SẢN CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN 37 4.1 VÀI NÉT VỀ QUAN HỆ VIỆT NAM – NHẬT BẢN 37 4.1.1 Giới thiệu tổng quan Nhật Bản .37 4.1.2 Quan hệ thƣơng mại Việt Nam Nhật Bản .38 4.1.3 Thị trƣờng thủy sản Nhật Bản .39 4.2 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CP THỦY SẢN CAFATEX .42 4.3 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CP THỦY SẢN CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN 46 4.3.1 Sản lƣợng kim ngạch xuất nhóm sản phẩm tôm 49 4.3.2 Sản lƣợng kim ngạch XK nhóm sản phẩm cá từ 20116T/2014 .55 4.3.3 Hình thức xuất Công ty CP Thủy sản Cafatex sang thị trƣờng Nhật Bản 59 4.3.4 Phƣơng thức giao nhận hàng hóa phƣơng thức toán xuất Công ty CP Thủy sản Cafatex sang thị trƣờng Nhật Bản .60 4.4 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CP THỦY SẢN CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN 60 4.4.1 Các nhân tố bên công ty .60 4.4.2 Các nhân tố bên công ty 65 CHƢƠNG 73 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CAFATEX SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN 73 v 5.1 PHÂN TÍCH SWOT .73 5.1.1 Điểm mạnh 73 5.1.2 Điểm yếu 73 5.1.3 Cơ hội 73 5.1.4 Thách thức 74 5.1.5 Các giải pháp dựa vào S – O .74 5.1.6 Các giải pháp dựa vào S – T 74 5.1.7 Các giải pháp dựa vào W – O 75 5.1.8 Các giải pháp dựa vào W – T 75 5.2 XẾP HẠNG CÁC KHÓ KHĂN CỦA CÔNG TY .77 5.3 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP 79 CHƢƠNG 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 6.1 KẾT LUẬN 82 6.2 KIẾN NGHỊ 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC 87 vi DANH SÁCH BẢNG Bảng 3.1 Tình hình lao động công ty giai đoạn 2011 – 6T/2014 29 Bảng Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 20116T/2014 33 Bảng 4.1: Sản lƣợng kim ngạch xuất thủy sản công ty theo thị trƣờng giai đoạn 2011 – 6T/2014 43 Bảng 4.2: Sản lƣợng kim ngạch xuất theo mặt hàng sang Nhật Bản từ 2011 – 6T/2014 47 Bảng 4.3: Tỷ trọng sản lƣợng kim ngạch xuất nhóm sản phẩm tôm XK sang Nhật Bản từ 2011 – 6T/2014 50 Bảng 4.4: Sự biến động sản lƣợng kim ngạch xuất nhóm sản phẩm tôm sang Nhật Bản từ 2011 – 6T/2014 52 Bảng 4.5: Sự biến động sản lƣợng kim ngạch xuất nhóm sản phẩm cá sang Nhật Bản từ 2011 – 6T/2014 56 Bảng 1: Phân tích SWOT công ty Cafatex XK sang Nhật Bản .76 Bảng 2: Ma trận xếp hạng cặp đôi 79 vii DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Các phƣơng thức xuất chủ yếu Hình 3.1 Sơ đồ máy tổ chức Công ty CP Thủy sản Cafatex .26 Hình 3.2 Các sản phẩm thủy sản Công ty CP Cafatex 30 Hình 4.1 Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản giai đoạn 2011 – 6T/2014 41 Hình 4.2 Tỷ trọng sản lƣợng kim ngạch xuất sản phẩm tôm cá công ty Cafatex sang Nhật Bản từ 2011 – 6T/2014 47 Hình 4.3: Tỷ trọng sản lƣợng kim ngạch nhóm sản phẩm cá XK sang Nhật Bản giai đoạn 2011-6T/2014 57 Hình 4.4 Tỷ trọng trình độ lao động công ty Cafatex năm 2013 61 viii Bảng 1: Phân tích SWOT công ty Cafatex XK sang Nhật Bản SWOT Cơ hội (O) Nguy (T) - Quan hệ thƣơng mại - Hàng rào thƣơng mại từ nƣớc ngày phía Nhật Bản cao phát triển - Áp lực cạnh tranh lớn - Nhu cầu thủy sản từ đối thủ Nhật Bản ngày cao nƣớc - Chính trị ổn định hai nƣớc - Đƣợc nhiều quan tâm, hỗ trợ từ VASEP khuyến khích XK thủy sản từ Nhà nƣớc Điểm mạnh (S) - Công ty có kinh nghiệm quan hệ kinh doanh với đối tác Nhật Bản Chiến lƣợc SO Chiến lƣợc ST - Phát triển, thâm nhập thị - Nâng cao chất lƣợng trƣờng sâu, rộng sản phẩm, đảm bảo an - Tận dụng hội quảng toàn vệ sinh thực phẩm bá sản phẩm, xúc tiến - Tạo đa dạng sản - Mặt sản xuất thƣơng mại qua việc mở phẩm, đáp ứng tối đa nhu rộng rãi với hệ rộng hợp tác hai cầu tiêu dùng thống kho lạnh quy mô quốc gia lớn - Có trạm thu mua nguyên liệu rộng khắp tỉnh ĐBSCL, đảm bảo nguồn cung thủy sản XK ổn định - Các sản phẩm đạt chất lƣợng cao, đƣợc nhiều giấy chứng nhận quốc tế Điểm yếu (W) - Trình độ tay nghề công nhân làm việc Chiến lƣợc WO Chiến lƣợc WT - Đào tạo, nâng cao trình - Đầu tƣ vốn nhân lực, độ tay nghề cho công thành lập phận chuyên 76 phân xƣởng chƣa cao thực nghiên cứu, - Đội ngũ cán quản - Có sách ƣu đãi, phát triển thị trƣờng lý, nhân viên có trình độ thu hút đội ngũ cán chuyên môn kỹ thuật quản lý, nhân viên có nghiệp vụ chƣa nhiều trình độ chuyên môn nghiệp vụ, làm việc lâu - Công tác nghiên cứu năm phát triển marketing chƣa mang lại hiệu - Liên kết với trung tâm cao giới thiệu việc làm, trƣờng đào tạo nghề, đăng tin tuyển dụng…để tuyển đủ số lƣợng công nhân cần thiết phục vụ sản xuất nhân Nguồn: Tác giả tự tổng hợp 5.2 XẾP HẠNG CÁC KHÓ KHĂN CỦA CÔNG TY Qua trình phân tích, tổng hợp nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động XK thủy sản công ty sang thị trƣờng Nhật Bản đặc biệt thông tin thu thập ý kiến đóng góp bác Phó Tổng Giám Đốc việc xác định khó khăn giải pháp cho tình hình công ty không gặp nhiều trở ngại Tuy nhiên, giải pháp đƣợc thực lúc công ty có giới hạn định tài chính, lao động nguyên nhân khách quan khác Do cần có xếp hạng khó khăn ƣu tiên cần giải quyết, phù hợp lực công ty Các vấn đề khó khăn công ty ảnh hƣởng đến việc XK nhƣ sau: Chất lƣợng nguồn công nhân lao động có tay nghề cao làm việc trực tiếp phân xƣởng sản xuất hạn chế Hiện phần đông công nhân làm việc trực tiếp phục vụ sản xuất thủy sản XK ký kết hợp đồng năm với công ty nên công ty chƣa chủ động việc đào tạo tay nghề, tập huấn chuyên môn Công nhân xƣởng phần lớn lao động trình độ thấp chƣa qua khóa, lớp đào tạo Với mục tiêu tƣơng lai công ty không ngừng ngày phát triển mở rộng việc đảm bảo lƣợng lao động cần thiết phục vụ sản xuất công tác nâng cao chất lƣợng nguồn lao động việc điều cần thiết 77 Công tác tuyển dụng công nhân, lực lƣợng sản xuất đơn xuất gia tăng gặp nhiều khó khăn Khi công ty thu hẹp quy mô sản xuất chủ động cắt giảm lao động, gồm số lao động có tay nghề Tuy nhiên đơn đặt hàng XK gia tăng lƣợng lao động nghỉ việc tuyển dụng lƣợng công nhân gặp khó khăn Hiện xu hƣớng công nhân tập trung vào ngành dịch vụ, may mặc nên công ty không tuyển đủ số lƣợng nhƣ nhu cầu, điều ảnh hƣởng đến thời gian giao hàng cho đối tác Thêm vào tuyển công nhân họ chƣa có kinh nghiệm nhƣ tay nghề dẫn đến hiệu sản xuất không đạt hiệu cao Do công ty phải tốn thêm khoảng thời gian, chi phí để đào tạo lại lƣợng lao động để họ thích nghi với công việc Hoạt động nghiên cứu mở rộng thị trƣờng chƣa đạt hiệu cao Mặc dù công ty Cafatex doanh nghiệp XK thủy sản lớn tỉnh nhƣng lực XK công ty hạn chế chƣa chủ động việc tiếp cận thị trƣờng tìm kiếm đối tác XK đối tác cũ lại giảm dần Việc đƣa kế hoạch XK cho năm công ty bị động công ty phụ thuộc nhiều vào khách hàng Công ty chủ yếu thực hợp đồng cho khách hàng quen thuộc, có mối quan hệ lâu dài từ trƣớc Đội ngũ nhân viên cán quản lý trẻ, có chuyên môn kỹ thuật nghiệp vụ công ty chƣa nhiều Trình độ nhân viên công ty mức Đại học, sau Đại học Cao đẳng chiếm khoảng 9% tổng lƣợng lao động, mức tƣơng đối thấp Trong tƣơng lai, công ty cần có sách để thu hút nhiều đội ngũ nhân viên trẻ, động có trình độ chuyên môn cao để giúp hoạt động kinh doanh phát triển hơn, tăng khả cạnh tranh cho công ty ngày có vị vững Theo thứ tự khó khăn tƣơng ứng với số thứ tự nhƣ Ta xếp cho theo quy luật bảng sau lần lƣợt xếp hạng khó khăn theo cặp thông qua việc vấn bác Phó Tổng Giám đốc công ty Sau ghi lại câu trả lời vào ô thích hợp 78 Bảng 2: Ma trận xếp hạng cặp đôi Các khó khăn 1 3 Điểm Xếp hạng III IV 3 I II Nguồn: Tổng hợp từ việc vấn Theo bảng 5.2, đƣợc vấn so sánh khó khăn số khó khăn số ngƣời trả lời chọn khó khăn số quan trọng hơn, tƣơng tự so sánh khó khăn số khó khăn số đƣợc đánh giá quan trọng hơn, so sánh khó khăn số khó khăn số đƣợc đánh giá quan trọng cần giải trƣớc Tiếp tục hàng thứ 2, đƣợc hỏi so sánh khó khăn số ngƣời trả lời chọn khó khăn số quan trọng hơn, so sánh khó khăn số khó khăn số đƣợc đánh giá quan trọng Ở hàng thứ 3, so sánh khó khăn thứ khó khăn thứ quan trọng Sau hoàn thành việc vấn, ta có số lần xuất vấn đề điểm số Nhƣ vậy, ta cần giải lần lƣợt vấn đề có số điểm theo thứ tự từ cao xuống thấp 5.3 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP Căn vào việc xếp hạng khó khăn, khó khăn số thứ tự cần đƣợc ƣu tiên giải đầu tiên, khó khăn số thứ tự cần đƣợc giải tiếp theo, sau giải khó khăn số thứ tự cuối khó khăn số thứ tự Khó khăn số 3: Hoạt động nghiên cứu mở rộng thị trƣờng chƣa đạt hiệu cao Để mở rộng thị trƣờng nhƣ tạo uy tín, nâng cao thƣơng hiệu thị trƣờng quốc tế để lại ấn tƣợng khách hàng công ty cần trọng hoạt động marketing Bên cạnh hoạt động marketing tại, công ty nên trọng đến hoạt động thƣợng mại điện tử Đầu tƣ nâng cấp website cho thu hút ngƣời đọc phục vụ cho thƣơng mại điện tử cách hiệu quả, thu hút đƣợc nhiều khách hàng Cập nhật thông tin khách hàng website công ty để tăng khả tiếp cận khách hàng nhƣ tăng hội nhận đƣợc 79 hợp đồng Ngoài việc tìm kiếm đối tác công ty cần phải phát huy trì mối quan hệ tốt với khách hàng Bên cạnh đó, công ty nên thƣờng xuyên tham gia hội chợ thủy sản nƣớc, đặc biệt hội chợ Nhật Bản Đơn cử nhƣ tham gia hội chợ thủy sản đƣợc xem có quy mô lớn Nhật Bản nhƣ Hội chợ Foodex, Hội chợ Công nghệ Thủy sản Nhật Bản Đây hội tốt để công ty xem xét sản phẩm loại doanh nghiệp khác, từ nghiên cứu, học hỏi để cải tiến sản phẩm ngày tốt hơn, đồng thời công ty dễ dàng quảng bá thƣơng hiệu sản phẩm, chủ động tìm kiếm khách hàng mở rộng thị trƣờng Tuy nhiên, hạn chế mặt kinh phí nên công ty không thiết tham gia tất mà cần xem xét kỹ lƣỡng để chọn hội chợ thật cần thiết cử ngƣời tham dự Khi tham gia công ty cần phải ý chuẩn bị kỹ lƣỡng hình thức nhƣ đảm bảo đƣợc chất lƣợng tốt sản phẩm, gian hàng phải đƣợc thiết kế cho tạo đƣợc thu hút ấn tƣợng Đây cách để công ty tạo đƣợc hình ảnh nhƣ hợp đồng từ thị trƣờng Ngoài ra, công ty nên quan tâm xây dựng phòng nghiên cứu phát triển riêng biệt, tuyển dụng đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm hoạt động nghiên cứu phát triển thị trƣờng để tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu ngƣời tiêu dùng tƣơng lai Đồng thời nghiên cứu phát triển tạo sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu dinh dƣỡng, an toàn tiện dụng nhƣ giá hợp lý thân thiện với môi trƣờng khách hàng ngày nâng cao lợi sản phẩm đối thủ cạnh tranh Để làm đƣợc điều công ty phải đầu tƣ khoản kinh phí lớn đồng thời phải có chiến lƣợc chiêu mộ hay đào tạo nguồn nhân lực chuyên môn để đảm nhận công việc Khó khăn số 4: Đội ngũ nhân viên cán quản lý trẻ, có chuyên môn kỹ thuật nghiệp vụ công ty chƣa nhiều Ngoài việc thông báo tuyển dụng tổ chức thi tuyển nhƣ truyền thống, để tuyển dụng nhiều nhân viên có trình độ chuyên môn kỹ thuật nghiệp vụ cao công ty nên liên kết với trƣờng Đại học, Cao đẳng để tuyển chọn sinh viên chuyên ngành có thành tích học tập tốt Ngoài công ty tham gia buổi Hội chợ việc làm để tìm kiếm nhân viên tiềm hay thông qua lƣợng sinh viên thực tập công ty hàng năm làm nguồn lao động không thức với chi phí rẻ, vừa tạo hội để sinh viên tiếp xúc với công việc, vừa đánh giá đƣợc khả sinh viên 80 tuyển dụng sau trƣờng Đây nguồn giúp công ty tuyển đƣợc nhiều nhân viên chất lƣợng đáp ứng nhu cầu việc điều hành, quản lý Ngoài việc thu hút tuyển dụng nhân viên có chuyên môn công ty cần trọng đào tạo thêm cho nhân viên tại, đặc biệt quan tâm đào tạo, bồi dƣỡng, nâng cao kiến thức nghiệp vụ ngoại thƣơng trình độ ngoại ngữ cho nhân viên Nâng cao kỹ thƣơng thuyết việc tìm kiếm đối tác nhƣ đàm phán hợp đồng XK, thỏa thuận giá cả, điều kiện giao hàng… với đối tác Nhật Bản Khó khăn số 1: Chất lƣợng nguồn công nhân lao động có tay nghề cao làm việc trực tiếp phân xƣởng sản xuất hạn chế Công ty phát động, tổ chức hội thi tay nghề chế biến để khuyến khích tinh thần làm việc, nâng cao suất lao động cho công nhân Ngoài công ty chủ động tổ chức chƣơng trình đào tạo để nâng cao tay nghề cho công nhân, giúp họ hình thành chuẩn mực quy trình làm việc Các khóa đào tạo giúp nhân viên làm việc quán, tập trung khoa học nhằm nâng cao suất lao động Mặt khác công ty cần trọng sách ƣu đãi thu hút ngƣời có tay nghề cao, làm việc lâu năm nhƣ sách lƣơng, thƣởng hợp lý; chế độ phụ cấp thích hợp, nâng cao đời sống tinh thần cho ngƣời lao động nói chung anh em công nhân nói riêng Khuyến khích phát huy lực khoản khen thƣởng, tăng lƣơng thăng chức đạt thành tích xuất sắc suất lao động vƣợt tiêu Tăng cƣờng chế độ hỗ trợ công nhân để ngƣời lao động có hƣớng làm việc lâu dài cống hiến cho công ty Khó khăn số 2: Công tác tuyển dụng công nhân, lực lƣợng sản xuất đơn xuất gia tăng gặp nhiều khó khăn Do xu hƣớng lao động chịu vào làm việc cho công ty sản xuất thủy sản nên lƣợng công nhân công ty không đƣợc đảm bảo lƣợng đơn đặt hàng XK gia tăng Do cách thông báo truyền thống công ty cần tìm cách để thông tin tuyển dụng đƣợc nhiều ngƣời biết đến nhƣ đăng tin trang diễn đàn, hay liên kết với trung tâm giới thiệu việc làm, trƣờng đào tạo nghề…để nhanh chóng tuyển đủ số lƣợng công nhân cần thiết phục vụ sản xuất 81 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Ngành chế biến XK thủy sản Việt Nam sang thị trƣờng Nhật Bản thời gian gần gặp số khó khăn nhƣng nhìn chung không ngừng tăng sản lƣợng kim ngạch Với mối quan hệ hợp tác 40 năm hai nƣớc ngày phát triển tốt đẹp mang lại nhiều hội cho doanh nghiệp Việt Nam XK mặt hàng thủy sản Cùng với xu hƣớng thị trƣờng thủy sản Nhật Bản ngày phụ thuộc nhiều vào nguồn NK việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nƣớc Qua việc ký kết Hiệp định thƣơng mại song phƣơng hai nƣớc tiếp tục tạo thêm điều kiện cho thủy sản Việt Nam tăng sức cạnh tranh thị trƣờng nƣớc nhờ vào việc giảm thuế suất NK số mặt hàng thủy sản có sản phẩm tôm vào Nhật Bản Qua việc phân tích tình hình XK mặt hàng thủy sản Công ty Cafatex sang Nhật Bản thời gian từ 2011 đến tháng đầu năm 2014, nhận thấy tình hình XK công ty có nhiều biến động không ổn định có xu hƣớng ngày giảm, đặc biệt số lƣợng đối tác truyền thống giảm nhƣng công ty chƣa tìm đƣợc lƣợng đối tác mới, từ dẫn đến không tìm đƣợc đầu cho sản phẩm, làm giảm lƣợng thủy sản XK qua năm Công ty CP Thủy sản Cafatex mạnh tính đa dạng, phong phú chất lƣợng sản phẩm cao, có máy móc công nghệ phục vụ sản xuất Cụ thể tôm mặt hàng chủ lực công ty XK sang thị trƣờng Nhật Bản Tuy nhiên, sản phẩm cá XK sang Nhật đạt sản lƣợng nhu cầu tiêu dùng đơn đặt hàng đối tác không nhiều Do nhiều hạn chế phải chịu cạnh tranh gay gắt nội ngành đối thủ cạnh tranh nƣớc nên việc kinh doanh công ty gần gặp không khó khăn Vì thế, để tạo uy tín vị đáng kể trƣờng quốc tế, nơi mà cạnh tranh xảy vô gay gắt, liệt, công ty phải nắm bắt thời cơ, khắc phục yếu điểm tồn để xây dựng phát triển hoạt động sản xuất XK thủy sản lên tầm cao góp phần đƣa thƣơng hiệu thủy sản Việt Nam có vị vững thị trƣờng Nhật Bản nói riêng thị trƣờng quốc tế nói chung 82 6.2 KIẾN NGHỊ Đối với quyền địa phƣơng, Nhà nƣớc, bộ, ngành hiệp hội chế biến thủy sản xuất Việt Nam (VASEP) Chính quyền địa phƣơng tỉnh nên tăng cƣờng quản lý hộ nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn quốc tế thông qua việc bắt buộc ngƣời nuôi chấp hành nghiêm chỉnh quy định bảo vệ môi trƣờng, không sử dụng chất cấm trình nuôi để đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào cho DN Nhà nƣớc cần có sách quản lý nghiêm ngặt xử lý việc số DN XK mặt hàng thủy sản chƣa đảm bảo tiêu chuẩn chất lƣợng thị trƣờng nƣớc nhằm đảm bảo sức khỏe cho ngƣời tiêu dùng đảm bảo uy tín cho mặt hàng thủy sản XK Việt Nam Nhà nƣớc cần trì phát triển mối quan hệ tốt đẹp Việt Nam Nhật Bản, từ tạo điều kiện giúp DN Việt Nam nói chung doanh nghiệp XK thủy sản nói riêng thuận lợi hoạt động XK, gia tăng sức cạnh tranh thị trƣờng tiềm Nhà nƣớc cần tạo điều kiện cho doanh nghiệp có hội gặp gỡ giao thƣơng với đối tác nƣớc tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp vay vốn tín dụng chuyển đổi hình thức kinh doanh nhƣ huy động nguồn vốn khác nhằm mở rộng quy mô sản xuất chiều rộng chiều sâu Hiệp hội Thuỷ sản Việt Nam nên có biện pháp để răn đe nhằm hạn chế việc doanh nghiệp cạnh tranh không lành mạnh làm giảm giá trị xuất cá tra Việt Nam 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo trình Dƣơng Hữu Hạnh, 2000 Kỹ thuật ngoại thương nguyên tắc thực hành Hà Nội: NXB Thống Kê Phan Thị Ngọc Khuyên, 2010 Giáo trình Kinh tế đối ngoại Cần Thơ: Đại học Cần Thơ La Nguyễn Thùy Dung, 2010 Bài giảng Marketing Quốc tế Cần Thơ: Đại học Cần Thơ Đoàn Thị Hồng Vân Kim Ngọc Đạt, 2010 Quản trị chiến lược TP.Hồ Chí Minh: NXB Thống Kê Đoàn Thị Hồng Vân, 2005 Giáo trình Kỹ thuật Ngoại thương TP.Hồ Chí Minh: NXB Thống Kê Nguyễn Duy Cần Nico Vromant, 2009 PRA –Đánh giá nông thôn với tham gia người dân Hà Nội: NXB Nông nghiệp Nguyễn Phạm Thanh Nam Trƣơng Chí Tiến, 2008 Giáo trình Quản trị học Hà Nội: NXB Thống Kê Trƣơng Chí Tiến, 2012 Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm Cần Thơ: Đại học Cần Thơ Lƣu Thanh Đức Hải, 2007 Giáo trình Marketing ứng dụng sản xuất kinh doanh thương mại – dịch vụ TP.Hồ Chí Minh: NXB Thống Kê 10 Nguyễn Ngọc Lam, 2013 Giáo trình Nguyên lý thống kê kinh tế Cần Thơ: Đại học Cần Thơ Tài liệu Website tham khảo Tài liệu báo cáo với Bộ trƣởng Cao Đức Phát kiến nghị sách kiểm soát an toàn thực phẩm thủy sản xuất (Tp Hồ Chí Minh, ngày 20/02/2012) Nguyễn Thị Thu Hƣơng, 2008 Phân tích tình hình xuất cá tra, cá basa sang thị trường EU công ty cổ phần thủy sản Cafatex Luận văn tốt nghiệp Đại học Đại học Cần Thơ Tăng Thị Ngọc Trâm, 2009 Phân tích hoạt động xuất Công ty cổ phần thủy sản Cafatex Luận văn tốt nghiệp Đại học Đại học Cần Thơ Nguyễn Gia Hân, 2013 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất gốm công ty TNHH SX & TM Năm Vàng sang thị trường Nhật Bản Luận văn tốt nghiệp Đại học Đại học Cần Thơ Nguyễn Thùy Dƣơng, 2013 Thực trạng giải pháp đẩy mạnh xuất chả cá surimi công ty hải sản 404 sang thị trường Hàn Quốc Luận văn tốt nghiệp Đại học Đại học Cần Thơ Trần Hoài Thƣơng, 2013 Giải pháp thúc đẩy xuất sản phẩm tôm công ty Cổ phần thương mại dịch vụ xuất nhập Huỳnh Hương vào thị trường Hàn Quốc Nhật Bản Luận văn tốt nghiệp Đại học Đại học Cần Thơ Phạm Hùng Tƣơi, 2010 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến xuất thủy sản doanh nghiệp Thành phố Cần Thơ Luận văn Thạc sĩ Đại học Cần Thơ Nghiên cứu tiếp cận thị trƣờng yếu tố sinh tử doanh nghiệp 84 < http://petrotimes.vn/news/vn/kinh-te/nghien-cuu-tiep-can-thi-truongla-yeu-to-sinh-tu-cua-doanh-nghiep.html> [Ngày truy cập: 02 tháng năm 2014] Nhật Bản xuất thủy sản năm 2013 [Ngày truy cập: 25 tháng năm 2014] 10 Xuất thủy sản Việt Nam sang thị trƣờng Nhật Bản năm 2013 [Ngày truy cập: 26 tháng năm 2014] 11 Nông sản Việt Nam có nhiều lợi thị trƣờng Nhật [Ngày truy cập: 26 tháng năm 2014] 12 Ký kết hiệp định đối tác Việt Nam – Nhật Bản [Ngày truy cập: 27 tháng năm 2014] 13 Tổng quan tình hình xuất thủy sản Việt Nam năm 2012 [Ngày truy cập: 27 tháng năm 2014] 14 Tổng quan tình hình xuất thủy sản Việt Nam năm 2013 [Ngày truy cập: 28 tháng năm 2014] 15 Tổng quan tình hình xuất thủy sản Việt Nam tháng đầu năm 2013 [Ngày truy cập: 28 tháng năm 2014] 16 Tổng quan tình hình xuất thủy sản Việt Nam tháng đầu năm 2014 [Ngày truy cập: 28 tháng năm 2014] 17 Báo cáo thủy sản Nhật Bản 2011 [Ngày truy cập: 28 tháng năm 2014] 18 Các quy định thâm nhập thị trƣờng thủy hải sản Nhật Bản http://www.vietrade.gov.vn/thu-hi-sn/2575-cac-quy-dinh-ve-tham-nhap-thi- 85 truong-thuy-hai-san-nhat-ban phan-1.html [Ngày truy cập: 29 tháng năm 2014] 19 Nguy tạm ngừng xuất tôm vào Nhật Bản [Ngày truy cập: 29 tháng năm 2014] 20 Giải pháp dƣ lƣợng Oxytetracyline tôm [Ngày truy cập: 29 tháng năm 2014] 21 Lãi suất cho vay tín dụng xuất [Ngày truy cập: 30 tháng năm 2014] 22 Hạ lãi suất ngân hàng khó cho vay [Ngày truy cập: 30 tháng năm 2014] 23 Cấp đông IQF [Ngày truy cập: 14 tháng 10 năm 2014] 24 Chƣơng trình SSOP – Quy trình làm vệ sinh thủ tục kiểm soát vệ sinh [Ngày truy cập: 14 tháng 10 năm 2014] 25 Tiêu chuẩn SQF [Ngày truy cập: 14 tháng 10 năm 2014] 26 Nét đặc sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản [Ngày truy cập: 15 tháng 10 năm 2014] 86 PHỤ LỤC HỆ THỐNG CÁC TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Hệ thống HACCP, GMP, SSOP HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) có nghĩa phân tích mối nguy điểm kiểm soát trọng yếu hay gọi nguyên tắc phƣơng pháp phân tích mối nguy an toàn thực phẩm HACCP đƣợc Ủy CODEX (tổ chức FAO WHO thành lập) phát triển trở thành hệ thống giúp kiểm soát cách có hệ thống yếu tố ảnh hƣởng tới an toàn thực phẩm Tại Việt Nam, tiêu chuẩn HACCP đƣợc ban hành TCVN 5603:1998 Tiêu chuẩn HACCP gồm hai phận cấu thành Bộ phận thứ hệ thống đảm bảo vệ sinh sản xuất Đây hệ thống tảng mang tính chất áp dụng chung cho sở chế biến thực phẩm đƣợc biết đến với tên gọi phổ biến Thực hành sản xuất tốt (GMP – Good Manufacturing Practices) GMP giúp ngăn ngừa mối nguy tạp nhiễm, nhiễm chéo (từ ngƣời, nhà xƣởng, dụng cụ sản xuất sang thực phẩm từ thực phẩm công đoạn sang thực phẩm công đoạn khác) hay phát triển mối nguy (chủ yếu sinh học) Bộ phận thứ hai mang tính đặc thù cho loại thực phẩm hệ thống phân tích mối nguy biện pháp kiểm soát Hệ thống giúp nhận diện mối nguy cụ thể (hóa, lý, sinh học) loại thực phẩm nhƣ quy trình chế biến để đƣa biện pháp kiểm soát thích hợp nhằm loại bỏ giảm thiểu mối nguy tới mức chấp nhận đƣợc Để xây dựng hệ thống quản lý chất lƣợng theo HACCP phải thỏa điều kiện tiên phải thực chƣơng trình tiên GMP SSOP - Quy phạm sản xuất – GMP (Good Manufacturing Practices) qui định, biện pháp, thao tác thực hành cần tuân thủ nhằm đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu chất lƣợng; giúp kiểm soát tất yếu tố liên quan đến chất lƣợng sản phẩm trình sản xuất, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối GMP đƣợc xây dựng cho sản phẩm nhóm sản phẩm cụ thể - Quy phạm vệ sinh chuẩn – SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) nghĩa quy phạm vệ sinh nói cụ thể quy trình làm vệ sinh thủ tục kiểm soát vệ sinh Áp dụng SSOP giúp trì GMP, làm 87 giảm số lƣợng điểm kiểm soát tới hạn kế hoạch HACCP từ làm tăng hiệu kế hoạch HACCP SSOP cần thiết chƣơng trình HACCP Tiêu chuẩn SQF 2000 SQF tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đƣa yêu cầu Hệ thống quản lý chất lƣợng cần thiết để xác định rủi ro chất lƣợng an toàn thực phẩm nhƣ để đánh giá theo dõi biện pháp kiểm soát Tiêu chuẩn SQF đƣợc xây dựng dựa nguyên tắc HACCP SQF bao gồm SQF 1000 SQF 2000 SQF 1000 đƣợc thiết kế cho nhà sản xuất nguyên liệu (ví dụ nuôi trồng, chế biến thức ăn gia súc…) , SQF 2000 đƣa yêu cầu nhà chế biến phân phối thực phẩm (ví dụ chế biến sữa, thịt…) SQF 2000 đƣợc chia làm cấp, cấp mức độ yêu cầu khác hệ thống quản lý chất lƣợng an toàn vệ sinh thực phẩm doanh nghiệp Cấp 1: An toàn thực phẩm – Chƣơng trình tiên biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm phải đƣợc thực để tạo tảng cho việc nâng cao hiệu lực Hệ thống quản lý doanh nghiệp Cấp 2: Kế hoạch an toàn thực phẩm chứng nhận HACCP – Là kết hợp yêu cầu cấp tiến hành phân tích mối nguy ATTP trình để xác định mối nguy đƣa hành động loại bỏ, phòng ngừa giảm thiểu mối nguy Cấp 3: Hệ thống Quản lý Chất lượng An toàn thực phẩm toàn diện – Kết hợp yêu cầu cấp 1, yêu cầu tiến hành phân tích mối nguy chất lƣợng thực phẩm, thực hành động để phòng ngừa rủi ro chất lƣợng Tiêu chuẩn BRC Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) tiêu chuẩn Hiệp hội nhà bán lẻ Anh Tiêu chuẩn đƣợc đời nhằm giúp nhà bán lẻ yêu cầu đầy đủ luật định bảo vệ cho ngƣời tiêu dùng cách cung cấp đánh giá công ty cung cấp thực phẩm cho nhà bán lẻ Tiêu chuẩn BRC cung cấp yêu cầu giúp kiểm soát dây chuyền cung cấp sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào việc cung cấp giống, trồng trọt, thu hoạch chế biến đến giao sản phẩm cho khách hàng Tiêu chuẩn yêu cầu phải cập nhật yêu cầu luật định thông tin công nghệ sản phẩm giúp công ty đảm bảo ứng phó kịp thời với thay đổi, cung cấp sản phẩm an toàn cho ngƣời tiêu dùng Ngoài 88 yêu cầu quan trọng ngày khách hàng muốn biết sản phẩm sử dụng có nguồn gốc từ đâu BRC giúp điều Những lợi ích cụ thể áp dụng BRC: - Tăng cƣờng độ ATTP hệ thống quản lý an toàn thực phẩm công ty - Đạt đƣợc thừa nhận chấp nhận cộng đồng bán lẻ Anh Quốc - Gia tăng niềm tin khách hàng, ngƣời tiêu dùng chất lƣợng an toàn sản phẩm - Tăng tin cậy lòng trung thành khách hàng ngƣời tiêu dùng công ty - Giúp công ty chứng minh với khách hàng sản phẩm công ty an toàn đƣợc kiểm soát nguồn gốc - Giúp tăng sản lƣợng tiêu thụ, nâng cao suất đồng thời nâng cao giá mua nguyên liệu, cải thiện đời sống ngƣời nông dân - Mở thị trƣờng với yêu cầu cao an toàn chất lƣợng/ khách hàng tiềm - Giảm đƣợc công đoạn đánh giá nhà cung cấp - Giúp cải thiện tiêu chuẩn cung ứng tính quán, tránh đƣợc sản phẩm hỏng - Hỗ trợ chiến lƣợc quảng bá tăng cƣờng giá trị cốt lõi công ty - Hỗ trợ mục tiêu bán lẻ cấp chuỗi cung ứng sản xuất - Giao dịch kinh doanh với nhà cung ứng đạt chứng nhận BRC - Khách hàng tin rằng, họ giao dịch với công ty có lực cao lĩnh vực kinh doanh Nhƣ vậy, áp dụng hệ thống, doanh nghiệp giảm thiểu chi phí quản lý chuỗi cung ứng gia tăng mức độ an toàn cho khách hàng, nhà cung cấp & ngƣời tiêu dùng ISO 9001:2000 ISO 9000 tiêu chuẩn hệ thống quản lí chất lƣợng Bộ tiêu chuẩn bao gồm tiêu chuẩn: 89 - ISO 9000:2000 : Hệ thống quản lí chất lƣợng - Cơ sở từ vựng ISO 9000:2000 mô tả sở hệ thống quản lí chất lƣợng quy định thuật ngữ dùng hệ thống quản lí chất lƣợng thuộc nhóm - ISO 9001:2000 : Hệ thống quản lí chất lƣợng - Các yêu cầu ISO 9001:2000 quy định yêu cầu hệ thống quản lí chất lƣợng tổ chức muốn chứng tỏ lực việc cung cấp sản phẩm đáp ứng yêu cầu khách hàng yêu cầu chế định tƣơng ứng nhằm nâng cao thỏa mãn khách hàng Đây tiêu chuẩn đƣợc sử dụng để đánh giá hệ thống quản lí chất lƣợng tổ chức cấp chứng phù hợp - ISO 9004:2000 : Hệ thống quản lí chất lƣợng - Hƣớng dẫn cải tiến ISO 9004:2000 cung cấp hƣớng dẫn xem xét, cải tiến tính hiệu lực hiệu hệ thống quản lí chất lƣợng Bộ tiêu chuẩn mở rộng mục tiêu nhằm tới thỏa mãn khách hàng bên liên quan Một hệ thống quản lí chất lƣợng phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9001:2000 hệ thống đƣợc thiết lập, đƣợc văn hóa phải chứng tỏ đƣợc tính hiệu lực (đƣa đƣợc chứng khách quan, kiểm tra xác nhận) việc trì thực hiện, liên tục cải tiến đáp ứng yêu cầu khách hàng Các yêu cầu ISO 9001:2000 bao gồm: - Yêu cầu chung hệ thống quản lí chất lƣợng (Mục 4, ISO 9001:2000) - Trách nhiệm lãnh đạo (Mục 5, ISO 9001:2000) - Quản lí nguồn lực (Mục 6, ISO 9001:2000) - Tạo sản phẩm (Mục 7, ISO 9001:2000) - Đo lƣờng, phân tích, cải tiến (Mục 8, ISO 9001:2000) 90 [...]... tiêu cụ thể - Mục tiêu 1: Phân tích tình hình sản xuất và thực trạng xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Nhật Bản của công ty CP Thủy sản Cafatex - Mục tiêu 2: Phân tích các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty sang thị trƣờng Nhật Bản - Mục tiêu 3: Đề ra giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty CP Thủy sản Cafatex qua thị trƣờng Nhật Bản 1.3 PHẠM VI NGHIÊN... khẩu thủy sản sang thị trƣờng này đòi hỏi ngành thủy sản Việt Nam nói chung và Công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX nói riêng cần phải tìm hiểu và phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Nhật Bản, từ đó có thể đƣa ra một số giải pháp nhằm gia tăng giá trị và lợi ích khi xuất khẩu sang thị trƣờng này Chính vì lý do đó, tôi đã chọn đề tài Phân tích thực trạng xuất khẩu thủy sản của Công ty. .. thực tế của công ty để đề ra một số giải pháp và kiến nghị nhằm ổn định và nâng cao hiệu quả hoạt động xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng này 2 Đề tài Phân tích hoạt động xuất khẩu tại Công ty cổ phần thủy sản Cafatex của tác giả Tăng Thị Ngọc Trâm thực hiện năm 2009 Đề tài tập trung phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty, phân tích kim ngạch xuất khẩu theo thị trƣờng và theo sản phẩm... xuất khẩu thủy sản của Công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX sang thị trƣờng Nhật Bản làm đề tài luận văn của mình 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX sang thị trƣờng Nhật Bản trong giai đoạn 2011 – 6T/2014, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động thƣơng mại xuất khẩu sang Nhật Bản ngày càng phát triển hơn... triển xuất khẩu vào thị trƣờng này 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Đề tài Phân tích tình hình xuất khẩu cá tra, cá basa sang thị trƣờng EU tại công ty cổ phần thủy sản Cafatex của tác giả Nguyễn Thị Thu Hƣơng thực hiện năm 2008 Đề tài tập trung phân tích, đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng EU của công ty Trên cơ sở phân tích những khó khăn và thuận lợi thực. .. phần Thủy sản CAFATEX sang thị trƣờng Nhật Bản là đều phân tích tình hình xuất khẩu của công ty qua các năm, trên cơ sở đó đề ra một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu Tuy nhiên, đề tài này sẽ tập trung phân tích tình hình xuất khẩu sang một thị trƣờng cụ thể là Nhật Bản Với những thông tin có đƣợc từ việc phân tích thực trạng xuất khẩu của công ty, tác giả sử dụng phƣơng pháp phân tích SWOT để tìm ra... trung phân tích tình hình xuất khẩu tôm của công ty sang Hàn Quốc và Nhật Bản để từ đó tìm ra những ƣu thế và khó khăn của công ty khi gia nhập hai thị trƣờng này Từ những thông tin có đƣợc và thực trạng xuất khẩu tôm của công ty, tác giả kết hợp với phƣơng pháp phân tích ma trận SWOT để đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động xuất khẩu mặt hàng tôm sang thị trƣờng Hàn Quốc và Nhật Bản. .. động xuất khẩu thủy sản Ngoài ra tác giả còn xác định những thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thách thức của các doanh nghiệp phải đối mặt Trên cở sở đã phân tích, tác giả đề xuất các giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản của các doanh nghiệp tại Thành phố Cần Thơ Thông qua việc tham khảo những đề tài trên, điểm giống của đề tài: Phân tích thực trạng xuất khẩu thủy sản của Công ty cổ phần Thủy sản CAFATEX. .. hoạt động xuất khẩu gốm cho công ty Đề tài Thực trạng và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu chả cá surimi của công ty hải sản 404 sang thị trƣờng Hàn Quốc” của tác giả Nguyễn Thùy Dƣơng thực hiện năm 2013 Đề tài tập trung phân tích tình hình xuất khẩu chả cá surimi của công ty sang Hàn Quốc qua các năm, đồng thời phân tích các nhân tố ảnh hƣởng đến tình hình xuất khẩu thông qua việc tập trung phân tích các... tài là số liệu thứ cấp đƣợc thu thập từ các bảng báo cáo và tài liệu có liên quan đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Công ty CP Thủy sản Cafatex 20 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu - Mục tiêu 1: Sử dụng phƣơng pháp thống kê mô tả: số tƣơng đối, số tuyệt đối để phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của Công ty CP Thủy sản Cafatex sang thị trƣờng Nhật Bản Phương pháp mô tả số liệu là phƣơng pháp ... hình sản xuất thực trạng xuất thủy sản sang thị trƣờng Nhật Bản công ty CP Thủy sản Cafatex - Mục tiêu 2: Phân tích nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động xuất thủy sản công ty sang thị trƣờng Nhật Bản. .. Nam Nhật Bản .38 4.1.3 Thị trƣờng thủy sản Nhật Bản .39 4.2 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CP THỦY SẢN CAFATEX .42 4.3 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY. .. Công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX sang thị trƣờng Nhật Bản làm đề tài luận văn 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích tình hình xuất thủy sản công ty Cổ phần Thủy sản CAFATEX sang