TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC & KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Đề tài: CÁC BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN BIẾN DƯỠNG LIPID Nhóm thực hiện: Nhóm GVHD: Phạm Văn Lộc HCM, ngày 11 tháng 11 năm 2014 Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid Danh sách thành viên Bạch Thùy Diễm 2008130078 Phạm Thị Kim Liên 2008130107 Phạm Quang Tuyến 2008130108 Mai Thị Dên 2008130110 Lương Thị Liên 2008130118 Bùi Thị Thanh Vân 2008130128 Trần Quốc Hùng 2008130137 Nai Trinh 2008130165 Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid Mục lục Nhóm 3 Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid 1.Một số bệnh liên quan đến Lipid Chất béo bão hòa mỡ động vật nguyên nhân bệnh tim Những chất béo xấu, có thịt động vật gọi lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), ổn định dễ dàng bị oxy hóa, gây xơ cứng động mạch vành, gọi xơ vữa động mạch + Chứng gan nhiễm mỡ: thiếu phosphatide  giảm β oxi hóa acid béo, mỡ tích lại gan  cần bổ sung vào phần chất tiêu mỡ: methionine, choline, serine… + Chứng ketosis: ketone huyết  toan huyết, liên quan với chứng cao đường huyết Hậu quả: cân acid-base máu, số cation đệm, chất kiềm  tình trạng ketoacidosis Thường gặp bò sữa cao sản + Chứng sơ vữa mạch máu  liên quan tới LDL cholesterol + Chứng sỏi mật, sỏi bàng quang liên quan đến cholesterol bilirubil + Một số bệnh lưu trữ lipid: - Bệnh Gaucher phổ biến bệnh lưu trữ lipid Nó gây thiếu hụt glucocerebrosidase enzyme Chất béo lưu trữ lách, gan, thận, phổi, não tủy xương - Bệnh Niemann-Pick nhóm rối loạn nhiễm sắc thể lặn thường gây tích tụ chất béo cholesterol tế bào gan, lách, tủy xương, phổi não - Bệnh alpha-galactosidase-A, gây tích tụ chất béo hệ thống tự trị thần kinh, mắt, thận hệ thống tim mạch - Bệnh lipogranulomatosis Farber, mô tả nhóm rối loạn nhiễm sắc thể thường lặn hiếm, gây tích tụ chất béo khớp xương, mô, hệ thống thần kinh trung ương (Roscoe O Brady, 2008) [8] Một số bệnh liên quan đến Triglyceides 2.1.Mức triglyceride máu cao có hại Đối với người lớn, kết kiểm tra triglycerid phân loại sau: Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid + Bình thường :Ít 150 mg / dl (1,7 mmol / L) + Tiệm cận mức cao :150-199 mg / dl (1.7-2.2 mmol / L) + Cao :200-499 mg / dl (2.3-5.6 mmol / L) + Rất cao: Lớn 500 mg / dl (5,6 mmol / L) (Sujani Poonuru cs,2011) [10] 2.2.Bệnh gan nhiễm mỡ Ðịnh nghĩa Bình thường lượng mỡ gan vào khoảng - 6%, chủ yếu triglycerid Gọi gan nhiễm mỡ lượng mỡ gan 13%, hầu hết trường hợp tăng tích trữ triglycerid, soi lát cắt gan kính hiển vi thường phát giọt mỡ bên bào tương tế bào gan Các giọt mỡ đẩy nhân tế bào gan sát màng tế bào Cơ chế Bình thường triglycerid sau tổng hợp bên tế bào gan nhanh chóng vận chuyển khỏi gan dạng VLDL Do chia gan nhiễm mỡ làm hai nhóm: +do tăng tổng hợp triglycerid bên tế bào gan, +do giảm vận chuyển triglycerid khỏi gan (Carol Rees Parrish cs, 2010) [3] Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid Gan nhiễm mỡ tăng tổng hợp triglycerid bên tế bào gan vượt khả vận chuyển khỏi gan gặp trường hợp sau: + Tăng hạt dưỡng chất ăn nhiều lipid: Khi ăn nhiều mỡ tăng hạt dưỡng chất đến gan, có nhiều acid béo Dưới tác dụng lipoprotein lipase máu, hạt dưỡng chất giải phóng nhiều acid béo tự vào gan Acid béo hoạt hóa bên tế bào gan thành acyl coenzym A kết hợp với glycerol phosphat thành nhiều triglycerid + Tăng acid béo tự máu: tăng lượng mỡ từ mô mỡ dự trữ bệnh đái đường đói ăn Trong trường hợp có tăng lượng acid béo tự từ mô mỡ vào máu, từ gan tăng thu nhận acid béo tự chuyển thành nhiều triglycerid + Chế độ ăn giàu calo: Khi chế độ dinh dưỡng giàu calo, mẫu acetyl coenzym A thừa chuyển ngược lại thành acid pyruvic phản ứng chiều, mẫu vào đường tổng hợp acyl coenzym A kết hợp với glycerolphosphat thành triglycerid + Nghiện rượu: Trong nghiện rượu, ethanol gây tăng NADH tếbào gan, từ kích thích tổng hợp acid béo dẫn đến tăng tổng hợp triglycerid tế bào gan Nghiện rượu nguyên nhân thường gặp gây nhiễm mỡ gan nước phương Tây Gan nhiễm mỡ giảm vận chuyển triglycerid khỏi gan Sau tổng hợp, triglycerid phải kết hợp với cholesterol, apolipoprotein phospholipid vận chuyển khỏi tế bào gan dạng lipoprotein trọng lượng phân tử thấp VLDL Sự vận chuyển bị rối loạn do: + Giảm tổng hợp apolipoprotein tế bào gan Tế bào gan giảm tổng hợp protein thiếu nguyên liệu suy dinh dưỡng, đặc biệt Kwashiokor trẻ em nước phát triển, tế bào gan bị ngộ độc chất tetrachlorocarbon (CCl4), phospho, tế bào gan bị ức chế kháng sinh kháng tổng hợp protid tetracyclin Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid + Thiếu yếu tố cần thiết để tạo phospholipid Yếu tố cần thiết để tạo phospholipid cholin, methionin (acid amin cung cấp nhóm methyl để tạo cholin), lecithin (chứa cholin) Khi thiếu yếu tố giảm kết hợp phospholipid với triglycerid để vận chuyển khỏi gan.Chúng gọi yếu tố hướng mỡ Tùy theo nguyên nhân mà biểu lâm sàng tiến triển khác Nhìn chung biểu lâm sàng thường kín đáo tiến triển thường nhẹ, mỡ chất độc, gây tác động học gan lớn Gan nhiễm mỡ thường hồi phục loại bỏ nguyên nhân Tuy nhiên số trường hợp cấp nặng ngộ độc cấp phospho, tetrachlorocarbon rối loạn trầm trọng chức gan dẫn đến hội chứng não gan (còn gọi hôn mê gan) Gan nhiễm mỡ mạn tính dẫn đến xơ gan số tế bào gan bị chèn ép, hoại tử bị thay mô xơ Một số bệnh liên quan đến acid béo Rối loạn chuyển hóa acid béo mô tả tăng triglyceride máu (mức cao triglycerides), tăng loại lipid máu (Lucy B Adams, 2005) [6] Tăng lipit máu ăn: Tăng lipit máu ứ: Khi giảm hoạt tính men lipoprotein lipaza tăng chất ức chế men (protamin, axit mật, NaCl) giảm tiết heparin (như bệnh xơ vữa động mạch) thấy giảm thuỷ phân triglyxerit (dưới dạng chylomicron) gây tăng lipit máu Trong bệnh thận hư, tăng lipit máu chất ức chế tiêu mỡ; bệnh albumin huyết tương giảm (do protein niệu nghiêm trọng) giảm khả kết hợp với ABTDHT, kết trình tiêu mỡ bị ức chế tăng lipit máu Tiêm albumin cho bệnh nhân thận hư thấy tượng tăng lipit máu chấm dứt Tăng lipit máu huy động: Do triglyxerit tổ chức mỡ huy động nhiều khiến cho ABTDHT tăng Tăng lipit máu huy động nguyên nhân sau gây : dự trữ glycogen giảm (đói ăn), trạng thái căng thẳng (stress), lao động nặng, giao cảm hương phấn, tăng tiết hormon (catecholamin, ACTH, STH, thyroxin,vv ), đái tháo Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid đường (glucoza không sử dụng, lipit tăng thoái biến, lipit máu tăng tới 1000 – 2800 mg/100ml ) Hậu tăng lipit máu: Tăng lipit máu dẫn tới tăng tổng hợp photpho lipit beta lipoprotein cholesterol gan, khiến cho chất tăng máu Tăng lipit máu làm tăng đông máu photpholipit beta lipoprotein có tác dụng tương tự thromboplastin tổ chức Một số bệnh liên quan đến cholesterol Theo công bố Tổ chức Y tế Thế giới bệnh tim mạch vành nguyên nhân hàng đầu hàng đầu gây chết 10 năm qua, chiếm 11,24% tất trường hợp tử vong năm 2011 (Nahla S Hassan cs,2014) [7] 4.1.Chứng bệnh dư choresterol Cholesterol có mặt tế bào thể Chất trông giống mỡ thành phần quan trọng màng tế bào “viên đá” tạo dựng cho số hoóc-môn Nhưng thể tự sản xuất tất cholesterol cần dùng nên cholesterol ăn vào dư thừa Khi cholesterol máu dư thừa chúng đóng thành mảng mỡ mạch máu mảng gây trở ngại cho dòng máu chảy động mạch Máu có oxygen không chảy đủ tới tim nguy bị lên đau tim tăng Nếu máu chạy lên não mà thiếu gây đột quỵ (stroke) Chứng bệnh dư cholesterol huyết ( hypercholesterolemia) triệu chứng gì, có thử máu phát đươc Nhưng đáng mừng chứng bệnh dễ phòng ngừa Chúng ta cần ăn uống lành mạnh, tập thể dục đặn thay đổi nếp sống giảm được, phải uống thuốc Nhóm Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid 4.2.Bệnh nhồi máu tim Nhồi máu tim hay đau tim xảy động mạch vành cung cấp máu cho tim bị tắc nghẽn cục máu đông Dòng máu nuôi dưỡng tim bị gián đoạn gây tổn thương phá hủy vùng tim Nhóm Triệu chứng: +Cảm giác tức, nặng đau thắt vùng ngực kéo dài vài phút +Đau lan từ ngực lên bả vai, cánh tay, xuyên sau lưng chí lên hàm, đau kéo dài vùng thượng vị +Khó thở +Toát mồ hôi +Choáng ngất +Buồn nôn nôn Nguyên nhân: +Tắc nghẽn mạch vành cục máu đông hình thành mảng bám cholesterol động mạch bị vỡ +Co thắt mạch vành, số loại ma tuý cocain Việc ghi nhận sớm triệu chứng chẩn đoán sớm việc quan trọng để cứu sống bệnh nhân nhồi máu tim 4.3.Bệnh ung thư tuyến tiền liệt Các nhà khoa học Italia cho biết, lượng cholesterol cao nguyên nhân gây bệnh tim mạch, mà có liên quan rõ đến bệnh ung thư tuyến tiền liệt Ung thư tuyến tiền liệt vấn đề y tế công cộng nghiêm trọng toàn giới (Juan Am Ramos Fernando J Bianco,2012) [5] Ung thư tuyến tiền liệt hay gọi ung thư tiền liệt tuyến (UTTLT) dạng ung thư phát triển tuyến tiền liệt, tuyến hệ sinh dục nam Tuyến tiền liệt sản sinh tinh dịch giúp nuôi dưỡng vận chuyển tinh trùng.UTTLT hay gặp nước phương Tây Còn Việt Nam, theo ghi nhận ung thư Hà Nội tỷ lệ là: 1,2/100.000 dân Bệnh hay gặp độ tuổi 65 tuổi Một tỷ lệ lớn người bệnh chẩn đoán xác định có di xa hay gặp di vào xương 4.4.Bệnh động mạch vành Xơ vữa động mạch biến chứng nghiêm trọng bệnh nhân tiểu đường (Artemis P Simopoulos, 1999) [1] Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo bữa ăn với nhiều muối dẫn đến xuất sớm bệnh mạch vành Bệnh động mạch vành phát triển động mạch vành - mạch máu lớn nguồn cung cấp máu.ôxy chất dinh dưỡng cho tim trở nên hư hỏng bị bệnh Mảng bám có chứa cholesterol vào động mạch thường bị đổ lỗi nguyên nhân gây bệnh mạch vành Khi mảng bám phát triển thu hẹp động mạch vành, tim nhận máu Cuối cùng, giảm lưu lượng máu gây đau ngực (đau thắt ngực), khó thở triệu chứng bệnh động mạch vành khác Một tắc nghẽn hoàn toàn gây đau tim Bởi bệnh động mạch vành thường phát triển qua nhiều thập kỷ, không ý tạo đau tim Nhưng có nhiều việc làm để ngăn ngừa điều trị bệnh động mạch vành.Bắt đầu việc cam kết lối sống lành mạnh Nguyên nhân Bệnh động mạch vành cho bắt đầu với thiệt hại tổn thương lớp bên động mạch vành, từ thời thơ ấu Thiệt hại gây nhiều nhân tố, bao gồm: -Hút thuốc -Cao huyết áp -Cholesterol cao -Tiểu đường -Bức xạ trị liệu đến ngực, sử dụng cho số loại ung thư Một thành bên động mạch bị hư hỏng, mảng bám làm chất thải cholesterol sản phẩm di động khác có xu hướng tích tụ điểm thương tích, trình gọi xơ vữa động mạch.Nếu bề mặt mảng bám vỡ, tế bào máu gọi tiểu cầu ngưng tụ hình thành cục máu đông để cố gắng sửa chữa động mạch Khối máu chặn động mạch, dẫn đến đau tim 5.Bệnh béo phì 5.1.Giới thiệu Khoảng 1,2 tỷ người giới thừa cân 300 triệu số béo phì (Colin Wilborn cs, 2005) [4] Béo phì bệnh có nhiều chất béo thể khiến sức khỏe bạn gặp nguy hiểm Có nhiều mỡ thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại , bệnh tim , cao huyết áp , viêm khớp ,ngưng thở ngủ , đột quỵ Béo phì theo định nghĩa WHO là: + số BMI lớn 25 thừa cân + số BMI lớn 30 béo phì (Sari Stenholm cs, 2009) [9] Béo phì hậu gia tăng số lượng kích thước tế bào mỡ, có liên quan đến yếu tố di truyền môi trường 5.2.Nguyên nhân béo phì Quá tải calo Về phương diện chuyển hoá, béo phì tải calo vượt nhu cầu thể Tuy nhiên có khác tuỳ cá nhân sử dụng lượng nhu cầu vân Có bệnh nhân ăn nhiều không béo, lý chưa biết, gia đình, chế độ dinh dưỡng, lại có người gầy kẻ béo Điều gợi ý thường có tố tính di truyền béo phì Ăn nhiều +Quá nhu cầu thể thường nguyên nhân béo phì (95%) Ăn nhiều nhiều nguyên nhân: +Thói quen có tính gia đình: giải thích thường gặp nhiều người béo phì gia đình, không phụ thuộc di truyền +Giảm hoạt động thể lực mà không giảm ăn: gặp người già hoạt động Nguyên nhân di truyền 69% người béo phì có bố mẹ béo phì; 18% bố lẫn mẹ béo phì, có 7% có tiền sử gia đình không béo phì Theo Mayer J (1959) bố lẫn mẹ bình thường 7% họ bị béo phì Nếu hai người béo phì có 40% họ bị béo phì Nhưng bố lẫn mẹ bị béo phì tỉ lệ béo phì 80% Di truyền có tính trội yếu tố di truyền làm cho khả phân chia tế bào mỡ dễ dàng hơn.(Ashfaq Ul Hassan cs, 2012) [2] Nguyên nhân nội tiết +Hội chứng Cushing: Phân bố mỡ mặt, cổ, bụng, chi gầy nhỏ +Cường insulin: Do u tụy tiết insuline, tăng ăn ngon, ăn nhiều tân sinh mô mỡ, tăng tiêu glucid +Giảm hoạt tuyến giáp: Hiếm, phải ý chuyển hoá biểu thị calori/m2 bề mặt da thường giảm người béo phì Thật vậy, bề mặt da gia tăng tăng mô mỡ, mô tiêu thụ oxy Trái lại, phần lớn trường hợp béo phì khác, giảm chuyển hoá nguồn gốc tuyến giáp 5.3.Yếu tố bệnh lý + Béo phì rối loạn thần kinh trung ương Một số người hồi phục sau chấn thương não, viêm não trở nên ăn nhiều béo phì liên quan đến chế + Béo phì rối loạn nội tiết Béo phì triệu chứng bệnh rối loạn nội tiết hội chứng Cushing có tích mỡ chủ yếu mặt cổ, nhược tuyến giáp vừa tích mỡ vừa tích nước + Béo phì mô mỡ giảm hoạt hệ giao cảm Hệ giao cảm có tác dụng điều mỡ Các catecholamin kích thích thụ thể β-adrenergic tế bào mỡ gây tăng chuyển tryglycerid dự trử thành acid béo tự glycerol đưa vào máu Thực nghiệm cắt hạch giao cảm thắt lưng gây tích mỡ vùng hông bụng Có số trường hợp béo phì đột biến gen mã cho thụ thể β-adrenergic tế bào mỡ + Béo phì tăng trường hợp mỡ từ gluxit: insulin làm tăng xâm nhập sử dụng glucoza tế bào Do tăng tổng hợp mỡ.Đồng thời insulin giảm thuỷ phân mỡ cách ức chế men adenylcyclaza.Ngoài insulin làm cho ABTDHT qua màng tế bào dễ dàng để vào tổ chức mỡ Như insulin tăng tiết gây béo phì Trong hội chứng giảm đường máu, (do u tụy đảo) thấy béo phì phát sinh nhanh chóng Ngoài insulin, trình tổng hợp mỡ từ gluxit chịu tác dụng prolactin, trạng thái béo phụ nữ thời kì cho bú tăng tiết prolactin 5.4.Hậu béo phì Tình trạng béo phì làm tăng nguy mắc số bệnh + Bệnh đái đường: tình trạng béo phì làm giảm tính nhạy cảm tế bào ngoại vi insulin Khoảng 80% người bị bệnh đái đường bị béo phì + Bệnh tim mạch (xơ vữa động mạch tăng huyết áp): tăng cholesterol máu Tỉ lệ bệnh tim mạch gia tăng BMI 25 + Sỏi mật: rối loạn cân cholesterol với phospholipid acid mật túi mật gây hình thành nhân cholesterol tạo sỏi + Khó thở: hạn chế học (hội chứng Pickwick) + Rối loạn nội tiết: giảm testosterone nam giới , tăng androgen nữ giới + Ðau khớp: vi chấn thương Tài liệu tham khảo [1]Artemis P Simopoulos, 1999 Am J Clin Nutr Essential fatty acids in health and chronic disease1,2, 70: 560S – 569S [2]Ashfaq Ul Hassan, Samia Rasheed, Amin Tabish, Rashid Rather, Sajad Hamid, Zahida Rasool, 2012 J IMSA July-September Obesity-Prevent rather than cure: Histopathological and clinical Perspectives, 3: – 10 [3]Carol Rees Parrish, R.D., M.S., Series Editor, 2010 NUTRITION ISSUES IN GASTROENTEROLOGY Nutritional Recommendations for Patients with NonAlcoholic Fatty Liver Disease: An Evidence Based Review, 82: – 16 [4]Colin Wilborn, Jacqueline Beckham, Bill Campbell, Travis Harvey, Melyn Galbreath, Paul La Bounty, Erika Nassar, Jennifer Wismann , and Richard Kreider, 2005 Journal of the International Society of Sports Nutrition Obesity: Prevalence, Theories, Medical Consequences, Management, and Research Directions, 2(2): 4-31 [5]Juan Am Ramos Fernando J Bianco, 2012 Indian J Urol The role of cannabinoids in prostate cancer: Basic science perspective and potential clinical applications, 28(1): – 14 [6]Lucy B Adams, 2005 Guidelines for Adolescent Nutrition Services Chapter 10: HYPERLIPIDEMIA, 109 – 124 [7]Nahla S Hassan, Nevien A Mahran, Shireen F Tawfik, Ibrahim H Borai, 2014 International Journal of Scientific & Engineering Researc Oxidative Stress markers, 8-isoprostane & advanced oxidation protein products (AOPPs), in Acute Myocardial Infarction patients with acute Hyperglycemia, 5: 117 – 126 [8]Roscoe O Brady, 2008 Lipid Storage Diseases Fact Sheet [9]Sari Stenholm, Tamara B Harris, Taina Rantanen, Marjolein Visser, Stephen B Kritchevsky and Luigi Ferrucci 2009 Curr Opin Clin Nutr Metab Care Sarcopenic obesity - definition, etiology and consequences, 11(6): 693 – 700 [10]Sujani Poonuru, Sumedha R Pathak, Hemender S Vats and Ram D Pathak, 2011 Clin Med Res Rapid Reduction of Severely Elevated Serum Triglycerides with Insulin Infusion, Gemfibrozil and Niacin, 9(1): 38 – 41 [...]...4.4 .Bệnh động mạch vành Xơ vữa động mạch là một biến chứng nghiêm trọng ở bệnh nhân tiểu đường (Artemis P Simopoulos, 1999) [1] Ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo hoặc các bữa ăn với rất nhiều muối có thể dẫn đến sự xuất hiện sớm của bệnh mạch vành Bệnh động mạch vành phát triển khi động mạch vành - các mạch máu lớn là nguồn cung cấp máu.ôxy và chất dinh dưỡng cho tim trở nên hư hỏng hoặc bị bệnh. .. khi các thành bên trong của động mạch bị hư hỏng, mảng bám làm bằng chất thải cholesterol và các sản phẩm di động khác có xu hướng tích tụ tại điểm thương tích, quá trình gọi là xơ vữa động mạch.Nếu bề mặt của các mảng bám vỡ, các tế bào máu gọi là tiểu cầu sẽ ngưng tụ hình thành cục máu đông tại đó để cố gắng sửa chữa các động mạch Khối máu này có thể chặn các động mạch, dẫn đến một cơn đau tim 5 .Bệnh. .. phì làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh + Bệnh đái đường: do tình trạng béo phì làm giảm tính nhạy cảm của các tế bào ngoại vi đối với insulin Khoảng 80% người bị bệnh đái đường bị béo phì + Bệnh tim mạch (xơ vữa động mạch và tăng huyết áp): do tăng cholesterol máu Tỉ lệ bệnh tim mạch gia tăng khi BMI trên 25 + Sỏi mật: do rối loạn cân bằng giữa cholesterol với phospholipid và acid mật tại túi mật gây... lượng và kích thước tế bào mỡ, có liên quan đến các yếu tố di truyền và môi trường 5.2.Nguyên nhân béo phì Quá tải calo Về phương diện chuyển hoá, béo phì do quá tải calo vượt quá nhu cầu cơ thể Tuy nhiên có sự khác nhau tuỳ cá nhân trong sử dụng năng lượng và nhu cầu cơ vân Có bệnh nhân ăn nhiều nhưng không béo, lý do còn chưa biết, vì trong một gia đình, cùng chế độ dinh dưỡng, nhưng lại có người gầy... hợp béo phì khác, sự giảm chuyển hoá cơ bản này không có nguồn gốc tuyến giáp 5.3.Yếu tố bệnh lý + Béo phì do rối loạn thần kinh trung ương Một số người hồi phục sau chấn thương não, viêm não trở nên ăn nhiều và béo phì có thể liên quan đến cơ chế này + Béo phì do rối loạn nội tiết Béo phì là một triệu chứng của bệnh rối loạn nội tiết như trong hội chứng Cushing có tích mỡ chủ yếu ở mặt và cổ, trong... là nguyên nhân gây bệnh mạch vành Khi mảng bám phát triển nó thu hẹp động mạch vành, tim nhận máu ít hơn Cuối cùng, giảm lưu lượng máu có thể gây đau ngực (đau thắt ngực), khó thở hoặc các triệu chứng bệnh động mạch vành khác Một tắc nghẽn hoàn toàn có thể gây ra một cơn đau tim Bởi vì bệnh động mạch vành thường phát triển qua nhiều thập kỷ, nó có thể hầu như không được chú ý cho đến khi nó tạo ra một... mỡ và giảm hoạt hệ giao cảm Hệ giao cảm có tác dụng điều mỡ Các catecholamin kích thích các thụ thể β-adrenergic tại tế bào mỡ gây tăng chuyển tryglycerid dự trử thành acid béo tự do và glycerol đưa vào máu Thực nghiệm cắt hạch giao cảm thắt lưng gây tích mỡ tại vùng hông và bụng Có một số trường hợp béo phì có thể là do đột biến ở gen mã cho các thụ thể β-adrenergic tại tế bào mỡ + Béo phì do tăng trường... Khoảng 1,2 tỷ người trên thế giới là thừa cân và ít nhất 300 triệu trong số đó là béo phì (Colin Wilborn và cs, 2005) [4] Béo phì là bệnh có quá nhiều chất béo cơ thể khiến sức khỏe của bạn đang gặp nguy hiểm Có quá nhiều mỡ trong cơ thể có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 , bệnh tim , cao huyết áp , viêm khớp ,ngưng thở khi ngủ , và đột quỵ Béo phì theo định nghĩa của WHO là: + chỉ số BMI lớn hơn hoặc... để ngăn ngừa và điều trị bệnh động mạch vành.Bắt đầu bằng việc cam kết một lối sống lành mạnh Nguyên nhân Bệnh động mạch vành được cho là bắt đầu với những thiệt hại hoặc tổn thương lớp bên trong của một động mạch vành, đôi khi ngay từ thời thơ ấu Thiệt hại có thể được gây ra bởi nhiều nhân tố, bao gồm: -Hút thuốc lá -Cao huyết áp -Cholesterol cao -Tiểu đường -Bức xạ trị liệu đến ngực, như được sử dụng... bố mỡ ở mặt, cổ, bụng, trong khi các chi gầy nhỏ +Cường insulin: Do u tụy tiết insuline, tăng ăn ngon, ăn nhiều và tân sinh mô mỡ, tăng tiêu glucid +Giảm hoạt tuyến giáp: Hiếm, phải chú ý rằng chuyển hoá cơ bản được biểu thị bằng calori/m2 bề mặt da thường giảm ở người béo phì Thật vậy, bề mặt da gia tăng là do tăng mô mỡ, là mô ít tiêu thụ oxy Trái lại, trong phần lớn các trường hợp béo phì khác, sự ... quan đến biến dưỡng lipid Mục lục Nhóm 3 Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid 1.Một số bệnh liên quan đến Lipid Chất béo bão hòa mỡ động vật nguyên nhân bệnh tim Những chất béo xấu, có thịt động.. .Các bệnh liên quan đến biến dưỡng lipid Danh sách thành viên Bạch Thùy Diễm 2008130078 Phạm Thị Kim Liên 2008130107 Phạm Quang Tuyến 2008130108... LDL cholesterol + Chứng sỏi mật, sỏi bàng quang liên quan đến cholesterol bilirubil + Một số bệnh lưu trữ lipid: - Bệnh Gaucher phổ biến bệnh lưu trữ lipid Nó gây thiếu hụt glucocerebrosidase