B Y T TR N G I H C DUC h n i NGUYN TH NGC VAI TR CA CC NGUYấN Tễ VILUNG SINH HC V KHO ST MT S CHấ PHM CH10 NGUYấN Tễ VILUNG DNG LM THUC (KHO LUN TểT NGHIP Dc si KHO 1997 - 2002) Giỏo viờn hng dn: PGS TSKH Lấ THNH PHC TS TRN C HU Ni thc hin: B M ế N Vễ c - H O L í Thi gian thc hin: PHềNG NG K í THUC- c c Q UN L í DC VIT NAM - 5/2002 B 1V, th ỏ n g /2 0 & 3@ c M Q l it u Hin t u ln Aũằ lỏ /K Ui [...]... nguyên tố vi lượng hoặc kết hợp giữa nguyên tố vi lượng với các chất khác như: Vitamin, các acid amin để phòng và điều trị các trường hợp thiếu 10 PHẦN 2 MƯỜI NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG ĐƯỢC KHẲNG ĐỊNH HIỆN NAY • • • Trong khoá luận này chúng tôi chỉ đề cập đến 10 nguyên tố vi lượng thiết yếu đã được khẳng định khoa học, do đó chúng đã được đưa vào các dạng bào chế làm thuốc 2.1 Danh mục 10 nguyên tô vi lượng. .. quan đến các ion kim loại Hoá sinh vô cơ hiện đại đã chỉ ra nhiều vai trò của nguyên tố vi lượng 1.2.1 Nguyên tô vi lượng tham gia vào hoạt động của enzym theo những cơ chế [2], [10] • Là một thành phần của trung tâm hoạt động xúc tác của enzym, có tác dụng: - Liên kết với cơ chất, làm cho các phân tử cơ chất có cấu dạng hoá học lập thể và làm yếu một liên kết nào đó của cơ chất Ví dụ, sắt trong succinat... 7,72 17,42 7,83 10, 44 7,43 7,38 9,75 6,92 9 Độ âm điện 1,88 1,66 1,90 3,98 1,85 2,66 1,55 2,20 2,55 1,65 10 % 2 , 3 10- 3 2 10' 2 10' 4 8 10- 2 5 3 10' 5 8 ,5 10- 2 5 10- 4 10' 7 1, 3 102 trong vỏ trái đất 2.3 Vai trò sinh học của 10 nguyên tô vi lượng 2.3.1 Cobalt (Co) [1], [14], [18] • Chức năng sinh học quan trọng nhất Cobalt được biết đến là thành phần của vitamin B12 (Cobalamin ; chứa khoảng 4%... mỗi nguyên tố còn lại là có một vai trò nào đó, hay đơn thuần chỉ vì phơi nhiễm (ô nhiễm) của cơ thể do môi trường sống và lao động (như Hg, Pb, Ba ) vẫn là vấn đề còn tiếp tục khám phá Khoá luận này chỉ tổng kết 10 nguyên tố vi lượng nêu ở bảng 3 2.2 Đặc tính hoá học và hàm lượng % trong yỏ trái đất của 10 nguyên tô vi lượng được quan tâm hiện nay [8] (Bảng 4) 12 Bảng 4 : Đặc tính hoá học và hàm lượng. .. Lượng Kẽm cao làm giảm hấp thu Đồng (Cu), vì vậy chỉ bổ sung Kẽm khi đã đủ Đồng Nhưng Kẽm cũng đựợc sử dụng có hiệu quả để điều trị bệnh Wilson (là bệnh quá tải và rối loạn hấp thu Đồng) 29 PHẦN 3 KHẢO SÁT THUỐC CHỨA 10 NGUYÊN T ố VI LƯỢNG HIỆN CÓ TRÊN THỊ TRƯỜNG 3.1 Thống kê các thuốc & biệt dược chứa 10 nguyên tố vi lượng được quan tâm [12], [17] (bảng 5) 30 BẢNG 5 - CÁC THUỐC & BIỆT Dược CHỨA 10. .. Amylase + Fe trong Catalase + Fe2+, Fe3+ trong các enzym vận chuyển hydro và vận chuyển electron (các cytocrom của chuỗi hô hấp tế bào) Ngoài ra còn có thể liệt kê hàng loạt các enzym khác chịu sự hoạt hoá của nguyên tố vi lượng (bảng 2) 7 Bảng 2 ’Những nguyên tô vỉ lượng hoạt hoá các enzym Nguyên tố vi Những enzym có hoạt tính phụ thuộc vào nguyên tố vi lượng lượng Cu Polyphenoloxydase, Ascorbinoxydase,... đại, nhiều nguyên tố vi lượng mới tiếp tục được phát hiện do những bằng chứng về vai trò sinh học của chúng, ví dụ: Ni (Niken), Si (Silic), Sn (Thiếc),V (Vanadi), B (Bo), Br (Brom), Li (Liti) 11 Ngày nay, người ta đã tìm thấy trong cơ thể người có khoảng 70 nguyên tố hoá học và cũng có thể tin rằng cơ thể con người chứa hầu hết các nguyên tố trong bảng tuần hoàn Ngoài hơn 20 nguyên tố sinh học được... phòng và chữa bệnh bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học Những thực phẩm giàu vi lượng sinh học được liệt kê ở 9 phụ lục 1 Nhưng nếu vì một lý do nào đó do rối loạn chuyển hoá hoặc bệnh nặng thì vi c bổ sung dược phẩm là hết sức cần thiết Vi c bổ sung để duy trì hàm lượng tối ưu trong cơ thể cần phải chú ý để giữ được cân bằng hàm lượng giữa các chất, tránh quá thừa hoặc quá thiếu một nguyên tố nhất... enzym Phần lớn các protein enzym chỉ hoạt động với sự hợp tác của một nguyên tố vi lượng hoặc vitamin Thật vậy, sự kết hợp vận động của protein enzym và nguyên tố vi lượng hoặc vitamin giúp cho tất cả các chức năng của cơ thể sống hoạt động một cách bình thường và cơ thể khoẻ mạnh Các enzym sẽ không thể phát huy vai trò của mình nếu thiếu phần coenzym Cụ thể: + Se trong Glutathion peroxydase + Mo,... phôi Đồng và quả bồ đào để chữa trĩ Những người lính La Mã có thói quen uống nước có Sắt Nhiều công trình riêng lẻ của các nhà nghiên cứu từ thế kỷ 18, 19 đã báo hiệu vai trò rất quan trọng của nhiều nguyên tố vi lượng như Zn, Cu, Co I Mn>Fe đối vói sự sinh tồn và phát triển của thực vật, động vật và con người Tuy nhiên, chỉ đến Schussbert (1821-1898, một bác sĩ người Đức) thì vai trò của các muối khoáng ... 1,55 2,20 2,55 1,65 10 % , 10- 3 10' 2 10' 4 10- 2 10' 5 ,5 10- 2 10- 4 10' 7 1, 102 v trỏi t 2.3 Vai trũ sinh hc ca 10 nguyờn tụ vi lng 2.3.1 Cobalt (Co) [1], [14], [18] Chc nng sinh hc quan trng... nguyờn t vi lng sinh hc c th ngi v dng thuc cha chỳng, chỳng tụi c giao thc hin ti : 'Vai trũ ca cỏc nguyờn t vi lng sinh hc v kho sỏt mt s chờ phm cha 10 nguyờn tụ vi lng dựng lm thuc" vi mc tiờu... hp ca vitamin vi khoỏng vi lng v v lng, hoc ch gm nhng vi lng kim loi phi hp vi nhau.Vitamin v cỏc khoỏng nh Na+, K+ , Ca2+ thỡ ó c núi n nhiu c v c ch ln vai trũ, nhng cũn cỏc khoỏng vi lng