Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiệp Hà nội Trần văn tú Nghiên cứu số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất vải chín sớm huyện Tân yên, tỉnh bắc giang Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.ts Phạm Tiến Dũng hà nội - 2009 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực cha đợc sử dung để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan mội giúp đỡ cho việc thực luận văn đ đợc cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn đ đợc rõ nguồn gốc Hà Nội, tháng 8, năm 2009 Tác giả Trần Văn Tú Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip i Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Phạm Tiến Dũng ngời đ tận tình hớng dẫn giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo môn Hệ Thống Nông nghiệp - Khoa Nông học - Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội đ nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian thực tập Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban l nh đạo, tập thể cán Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang, Phòng NN&PTNT huyện Tân Yên đ góp ý, động viên tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Qua xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình ngời thân, anh em, bạn bè, đồng nghiệp ngời ủng hộ, động viên tạo điều kiện cho trình học tập, công tác thực luận văn Hà Nội, tháng 8, năm 2009 Tác giả Trần Văn Tú Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip ii Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục Hình viii Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.3 ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Tổng quan tài liệu 2.1 giới thiệu chung vê vải 2.2 Các nghiên cứu yêu cầu sinh thái vải 2.3 Những nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao suất 11 chất lợng vải 14 2.4 ảnh hởng số loài sâu bênh hại sản xuất vải 26 2.5 Thu hoạch Vải xử lý sau thu hoạch 27 2.6 Thị trờng vải Việt Nam 28 Đối tợng, địa điểm, nội dung phơng pháp nghiên cứu 29 3.1 Đối tợng nghiên cứu 29 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 29 3.3 Nội dung nghiên cứu 29 3.4 Phơng pháp nghiên cứu 30 3.5 Phơng pháp xử lý số liệu 33 Kết nghiên cứu thảo luận 34 4.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế x hội huyện Tân yên 34 4.1.1 Điều kiện tự nhiên Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip iii 34 4.1.2 Điều kiện kinh tế - x hội 43 4.2 48 Tình hình sản xuất tiêu thụ vải Bắc Giang 4.2.1 Tình hình sản xuất vải Bắc Giang 48 4.2.2 Về cấu giống vải 52 4.2.3 Tiêu thụ chế biến vải 52 4.2.4 Tiềm năng, hạn chế sản xuất vải huyện Tân Yên 55 4.3 57 Khả đầu t kỹ thuật canh tác vải vùng nghiên cứu 4.3.1 Mức độ đầu t phân bón vùng trồng vải 58 4.3.2 Kết điều tra thời gian bón phơng pháp bón phân 61 4.3.3 Kết điều tra biện pháp kỹ thuật đợc áp dụng thâm canh vải vùng nghiên cứu 63 4.3.4 Kết điều tra tình hình sâu bệnh hại vải vùng nghiên cứu 65 4.3.5 Đánh giá hiệu sản xuất vải chín sớm vùng nghiên cứu 4.4 67 Nghiên cứu ảnh hởng phân bón qua đến suất chất lợng vải chín sớm 70 4.4.1 ảnh hởng số phân bón đến khả hoa đậu 4.4.2 ảnh hởng số loại phân bón đến tỉ lệ đậu 70 72 4.4.3 ảnh hởng loại phân bón qua đến yếu tố cấu thành suát suất 73 4.4.4 So sánh ảnh hởng số loại phân bón qua đến đờng kính quả, chiều cao độ dày cùi 76 4.4.5 So sánh ảnh hởng số loại phân bón qua đến khối lợng quả, tỉ lệ phần trăm ăn đợc, khối lợng hạt 77 4.4.6 So sánh ảnh hởng số loại phân bón qua đến thời gian chín 4.4.7 ảnh hởng phân bón đến tiêu sinh hoá Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip iv 78 79 4.4.8 Đánh giá tình hình sâu bệnh công thức 82 4.4.9 So sánh ảnh hởng công thức phân bón tới tiêu đánh giá cảm quan 83 4.4.10 Hạch toán hiệu sản xuất công thức sử dụng 4.5 loại phân bón qua 86 Đánh giá chung 87 4.5.1 Từ kết điều tra cho thấy 87 4.5.2 Từ kết thí nghiệm phân bón cho thấy 88 4.5.3 Đánh giá tình hình tiêu thụ vải thiều sớm huyện Tân Yên 89 Kết luận đề nghị 93 5.1 Kết luận 93 5.2 Đề nghị 95 Tài liệu tham khảo 96 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip v Danh mục bảng STT Tên bảng Trang 2.1 Giống vải số nớc giới 2.2 Diện tích sản lợng vải số nớc giới 2.3 Diện tích, sản lợng vải số tỉnh Việt Nam 10 2.4 Mức độ thích nghi vải thiều đất đai 13 2.5 Lợng phân bón cho vải thời kỳ mang tính theo tuổi 20 3.1 Thời gian bón phân liều lợng phân bón 31 4.1 Một số đặc trng khí hậu vùng nghiên cứu 36 4.2 Phân loại địa hình theo cấp độ dốc 39 4.3 Hiện trạng sử dụng đất đai huyện x vùng nghiên cứu 40 4.4 Hàm lợng số chất dinh dỡng đất bạc màu phát triển phù sa cổ 41 4.5 Hiện trạng loại đất trồng vải huyện Tân Yên 42 4.6 Dân số lao động huyện Tân Yên năm 2007, 2008 43 4.7 Diện tích, suất sản lợng vải tỉnh Bắc Giang 48 qua số năm 48 4.8 4.9 4.10 4.11 Diện tích, suất sản lợng vải huyện tỉnh năm 2008 49 Diện tích, suất sản lợng vải huyện Tân Yên 50 qua số năm 50 Diện tích, suất sản lợng vải 51 x huyện năm 2008 51 Kết điều tra mức độ đầu t phân bón cho vải vùng nghiên cứu năm 2008 4.12 59 Kết điều tra thời gian bón phân phơng pháp bón phân vùng nghiên cứu năm 2008 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip vi 61 4.13 Các biện pháp kỹ thuật đợc áp dụng thâm canh vải hộ nông dân vùng nghiên cứu năm 2008 4.14 Tình hình sâu bệnh hại vải giai đoạn hoa vùng nghiên cứu năm 2008 4.15 76 So sánh ảnh hởng loại phân bón qua đến khối lợng quả, KLhạt tỷ lệ % ăn đợc 4.21 74 ảnh hởng loại phân bón khác đến đờng kính quả, chiều cao độ dầy cùi 4.20 72 ảnh hởng loại phân bón qua đến yếu tố cấu thành suất suất 4.19 71 ảnh hởng số loại phân bón qua đến số đậu lúc thu hoạch 4.18 68 ảnh hởng số loại phân bón qua đến khả hoa, đậu 4.17 66 Kết điều tra mức độ đầu, thu nhập hiệu sản xuất từ vải vùng nghiên cứu năm 2008 4.16 64 78 So sánh công thức sử dụng phân bón qua ảnh hởng đến thời gian thu hoạch vải chín sớm 79 4.22 ảnh hởng loại phân bón qua đến tiêu sinh hoá 80 4.23 Đánh giá ảnh hởng công thức bón phân qua đến tình hình sâu bệnh 82 4.24 So sánh tiêu đánh giá cảm quan 83 4.25 Đánh giá hiệu kinh tế công thức bón phân qua 86 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip vii Danh mục Hình STT Tên hình Trang 4.1 Bản đồ trạng sử dụng đất huyện Tân Yên năm 2008 38 4.2 vải tơi XK sang Trung Quốc cửa Lào Cai năm 2009 53 4.3 Xe lạnh vận chuyển tiêu thụ vải chợ đầu mối x Phúc Hoà mùa vải năm 2009 53 4.4 Điểm cân vải năm 2009 54 4.5 Ngời dân cân vải mùa vải tháng 6/2009 54 4.6 Cở sở hạ tầng giao thông vùng trồng vải tập trung x Phúc Hoà 4.7 56 Biểu đồ biểu diễn tỉ lệ đậu công thức bón phân khác 73 4.8 Biểu đồ biểu diễn khối lợng công thức bón phân 75 4.9 Biểu đồ biểu diễn suất thực thu công thức bón phân 4.10 75 Biểu đồ biễu diễn hàm lợng đờng tổng số HL vitamin C tổng số 81 4.11 Mẫu m công thức 83 4.12 Mẫu m công thức 84 4.13 Mẫu m công thức 84 4.14 Mẫu m công thức đối chứng 85 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip viii Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây vải (Litchi sinensis Sonn), ăn nhiệt đới đặc sản Việt Nam Trong thành phần vải có chứa chất có giá trị kinh tế cao nh: đờng dễ tiêu, vitamin B, C, phốt pho, sắt, canxi Trên thị trờng giới, vải đợc xếp sau dứa, chuối, cam quýt, xoài, bơ Về chất lợng vải ăn đợc đánh giá cao với hơng vị thơm ngon, giàu chất bổ đợc nhiều ngời nớc a chuộng Quả vải ăn tơi đợc chế biến nh sấy khô, làm rợu vang, đồ hộp, nớc giải khát Ngoài hoa vải chứa nguồn mật tốt, vải có tán xum xuê quanh năm dùng làm cảnh, bóng mát, chắn gió, chống xói mòn Quả vải có tính cạnh tranh lớn mặt hàng xuất thu ngoại tệ cao nhiều nớc Vải chín sớm có u loại dễ trồng chịu đợc hạn nên sinh trởng tốt đất đồi Nhiều tỉnh nh: Bắc Giang, Hải Dơng, Quảng Ninh, Phú Thọ đ có kế hoạch đẩy nhanh việc trồng vải với diện tích lớn Hiện nay, diện tích vải chín sớm huyện Tân Yên đ tăng lên 1788 vải cho thu hoạch, sản lợng không ngừng tăng năm 2008 đạt 12.500 Trong nhóm vải chín sớm đạt 8.000 Cây vải loại ăn chủ lực chiếm diện tích lớn cấu ăn huyện Do đặc tính vải chín sớm vùng trồng đợc, vải chín sớm đòi hỏi phải phù hợp với đất đai chế độ thời tiết đặc biệt nh: chế độ nhiệt thấp phân hoá mầm hoa ẩm độ không khí khô giai đoạn nở hoa đậu Huyện Tân Yên đợc thiên nhiên u đ i có đất đai điều kiện thời tiết phù hợp cho vải chín sớm sinh trởng, phát triển Những năm gân đây, vải chín sớm đ mang lại hiệu kinh tế cao góp phần lớn vào công phát triển kinh tế trang trại huyện Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip Trờng Đại học nông nghiệp I Hà Nội 20 Lê Thị Hà (2003), Sự thiếu vi lợng trồng châu á, Trung tâm công nghệ phân bón thực phẩm (tài liệu dịch) 21 Vũ Mạnh Hải cộng tác viên (1986), Một số kết nghiên cứu tổng hợp vải, Kết nghiên cứu công nghiệp ăn quả, 1980-1984 Nxb Nông nghiệp trang 129-135 22 Vũ Công Hậu (1999), Trồng ăn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, thành phố Hồ Chí Minh 23 Phùng Quốc Hng (2006), Nghiên cứu số giải pháp nhằm nâng cao suất phẩm chất giống vải Hùng Long vải thiều Thanh Hà huyện Quốc Oai - Hà Tây, Luận văn Thạc sỹ khoa học nông nghiệp- Trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 24 Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Quang Thạch (1999), Báo cáo tham luận, Hội nghị vải Bắc Giang, ngày 13/1/2000 25 Nguyễn Thị Lâm (2003), Tìm hiểu khả thay phân bón có nguồn gốc từ sản phẩm tự nhiên cho phân vô cơ, hữu lúa, Bộ Nông nghiệp &PTNT, Tr 32-33 26 Lơng M o(2001), So sánh hiệu tăng sản Kỳ nhân với loại chất điều tiết sinh trởng, Trạm xúc tiến mở rộng nông sản phẩm mới, Cục nông nghiệp, Huyện thị Túc Ninh, Tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc 27 Nguyễn Thị Ngà (1999), Điều tra, nghiên cứu tình hình sinh trởng, phát triển ứng dụng số tiến kỹ thuật rải vụ thu hoạch vải Thái Nguyên, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Trờng đại học Nông Lâm Thái Nguyên 28 Đào Quang Nghị (2005), Đánh giá khả sinh trởng, phát triển ảnh hởng số chất điều hoà sinh trởng đến giống vải chín sớm Kình Khê Uông Bí- Quảng Ninh, Luận văn Thạc sỹ khoa học nông nghiệp- Trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 29 Nghê Diệu Nguyên, Ngô Tố Phần (1989), Lệ chi tài bồi, Nxb Nông nghiệp Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 98 Bắc Kinh (tài liệu dịch) 30 Sở ăn (1959), Trồng ăn quả, Nxb Nông nghiệp Bắc Kinh (Tài liệu dịch) 31 Hoàng Thị Sản (2003), Phân loại thực vật, Nxb Giáo dục, Hà Nội 32 Lê Đình Sơn (1996), Cây ăn Quảng Đông- Trung Quốc, Thông tin khoa học kỹ thuật tháng 8-1996 (Tài liệu dịch) 33 Nguyễn Khắc Thái Sơn (2004), Kết phun Gibberellin cho vải giai đoạn từ hoa đến trái chín, Tạp chí Khoa học, Công nghệ Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, tháng 12-2004 34 Nguyễn Khắc Thái Sơn (2005), Kết thăm dò ảnh hởng Vân đài tố dến vải Đồng Hỷ - Thái Nguyên, Báo cáo khoa học, Trờng Đại học Nông lâm Thái nguyên 35 Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch (1993) Chất điều hoà sinh trởng trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 36 Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch (1996), Sinh lý thực vật, (bài giảng cao học nghiên cứu sinh ngành Trồng trọt, Bảo vệ thực vật, Di truyền giống) Nxb Nông nghiệp 37 Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch, Trần Văn Phẩm (2000), Giáo trình sinh lý thực vật, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 38 Phạm Chí Thành (1988), Giáo trình phơng pháp thí nghiệm đồng ruộng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 39 Trơng Cách Thành, Trung Quảng Viêm, Lý Kế Tờng, Thuốc chế tạo kỷ mới, phân bón Kỳ nhânSở nghiên cứu cam quýt, Viện KHNN Trung Quốc, Báo khoa học kỹ thuật Quảng Tây 40 Lơng Ngọc Toản, Phan Nguyên Hồng, Hoàng Thị Sản, Võ Văn Chi (1978), Phân loại thực vật, Tập 2, Nxb Giáo dục, Hà Nội 41 Tổ hợp tác kỹ thuật tỉnh Quảng Đông (1997), Hỏi đáp kỹ thuật trồng vải Nxb Khoa học Kỹ thuật Quảng Đông (Tài liệu dịch) Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 99 42 Lê Văn Tri (2001), Hỏi đáp chế phẩm điều hoà sinh trởng tăng suất trồng Nxb Nông nghiệp 43 Tủ sách kiến thức nhà nông (2005), Hớng dẫn bón phân cân đối hợp lý cho trồng, Nxb Văn hóa dân tộc 44 Dơng Đức Tuấn (2002), Công trình kích hoạt gien môn học đà lớn mạnh, Báo cáo khoa học kỹ thuật số 45 Trần Thế Tục (1997), Hỏi đáp nh n vải, Nxb Nông nghiệp 46 Trần Thế Tục (2004), 100 câu hỏi vải, Nxb Nông nghiệp 47 Trần Thế Tục, Ngô Bình (1997), Kỹ thuật trồng vải, Nxb Nông nghiệp 48 Trần Thế Tục Vũ Thiện Chính (1997), Điều kiện tự nhiên vải thiều vùng Đông Bắc Bộ, Kết nghiên cứu Rau Viện nghiên cứu Rau Quả (1995-1997), Nxb Nông nghiệp 49 Trần Thế Tục, Cao Anh Long, Phạm Văn Côn, Hoàng Ngọc Thuận, Đoàn Văn L (1998), Giáo trình ăn quả, Nxb Nông nghiệp 50 Viện nghiên cứu Rau (2000), Kết nghiên cứu khoa học Rau quả, 1998-2000, Nxb Nông nghiệp 51 Viện nghiên cứu Rau (2000), Kết nghiên cứu khoa học công nghệ Rau giai đoạn 2000-2002, Nxb Nông nghiệp 52 Viện nghiên cứu Rau (2005), Số liệu thống kê ăn quả, Tài liệu tổng hợp lu hành nội 53 Nguyễn Văn Uyển (1995),Phân bón chất kích thích sinh trởng, NXB Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh 54 Đàm Phú Xuân (2005), Nghiên cứu ứng dụng chất kích hoạt gen thực vật số đối tợng trồng, Khoá luận tốt nghiệp, Viện đại học mở, Hà Nội 55 Bộ Nông nghiệp PTNT (1999), Quy trình đánh giá đất đai phục vụ nông nghiệp, Tiêu chuẩn ngành 10TCN 343-98, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 56 Đỗ ánh, Bùi Đình Dinh (1999), Đất, phânbón trồng, Tạp chí Khoa Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 100 học Đất số 2, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 57 Đào Châu thu, Nguyễn Khang (1998), Giáo trình đánh giá đất đai, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 58 Hà Thị Hiền (2004), Hớng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản chế biến trái cây, NXB Văn hoá Dân tộc, Hà Nội 59 Tỉnh uỷ Bắc Giang (2006), Năm chơng trình phát triển kinh tế x hội trọng tâm giai đoạn 2006 2010 60 Viện Thổ nhỡng Nông hoá (1997), Yếu tố dinh dỡng hạn chế suất chiến lợc quản lý dinh dỡng trồng, Đề tài KN 01-10, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 61 Viện Thổ nhỡng Nông hoá (1997), Điều tra đánh giá tài nguyên đất đai theo phơng pháp FAO-UNESCO quy hoạch sử dụng đất địa bàn tỉnh (lấy Đồng Nai làm ví dụ), tập 1, NXB Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh tiếng nớc 62 Albert L, Latner and Andrew W.S killen (1968), Isoenzymes in biology and medicine, Academic Press London and New Work 63 Bosse T K., S K Mitra (1990), Fruits: Tropical and subpropical, NAYA PROKASH 64 Bosse T K., S K Mitra D Sangal (2001), Tropical and subpropical, volume I NAYAYDY 06 65 Galan Sauco V (1989), Litchi cultication, FAO plant production and potection paper, N0 83, FAO Rome, Italy 66 Gosh S.P (2000), World Trade in Litchi: Past, present and future, First International Symposium on Litchi and Longan, Guang Zhou, China, June 19-23, 2000 pp 16 67 Huang X., L Zeng, H B Huang, Lychee and Longan production in China Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 101 http://www.acta.hort.org.htm 68 Knight Jr R J (2000), The Lychee history and current status in Florida, First International Symposium on Litchi and Longan, Guang Zhou China Iune 9-23, 200 pp 18 69 Menzel C (2002), The Litch crop in Asia and the Pacific, Maroochy Horticultural Research station 70 Menzel C M and G N Geer (1998), The potential of Lychee in Australia, Proceedings of the first National lychee semina Sunshine plantation Bruce Highway, Nambour, Queensland, Australia, 1560 14-15th February 71 Minas K Papademetrion, Frank J Dent (2002), Lychee production in the Asia Pacific region, FAO 72 Mitra, Overview pf litchee production in the Asia Pacific region http://www.FAO.org 73 Mitra S K and Sauyal (2000), Effect of science and some chemicals on flowering of Litchi CV.Bombai, First International symposium on Litchi and Longan, Guang Zhou, China, June 19-23, 2000 pp.40 74 Nakassone H Y and R E Pauull (1988), Tropical Fruits, Cab International, Litchi Longan and rambutan 75 Nirmala Ramburn (2000), Effect of girdling and growth mardarnts on flowering of Lit chi tree in Mauritius, First International symposium on Litchi and longan, Guang Zhou, China, June 19-23, 000 pp 42 76 Stern R A., D Stern, H Miller, Xu Huafu and S Grazit (1999), The effect of the synthetic aucin 2,4,5- Tp and 3,5,6 TPA on yiel and fruit size of young Feizixiao and Heiye tree in Guang provice, China, June 19-23 2000.pp 42 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 102 77 Zhuiyuan Huang, Yungn Zhang, Longhua Li, Aimin Guo, Zhiyong Cai, Yun Li (2000), Some factors limiting litchi poduction and their manipulation, First International symposium on Litchi and Longan, guang Zhou, China, June 19-23, 2000 pp 52 78 FAO (1976), A Framework for Land Evaluation, Soilbul,No 32, Rome 79 FAO (1991), Guidelines for Distinguishing Soil Sumbunist in the FAO/UNESCO/ISRIC, Rev, Legend, World Soil Resources Report, 3rd Draft, Rome 80 ISSS/ISRIC/FAO (1998),World Reference Base for Soil Resources, World Soil Resources report No 84, Rome 81 Sys Ir., Vanranst E., Debaveye J.,Beernaet F (1993), Land evaluation, part III, Crop requirements, Belgium Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 103 kết xử lý thống kê BALANCED ANOVA FOR VARIATE CHIEUCAO FILE CHCAO2 20/8/2009 1:49 PAGE anh huong cua phan bon la den chieu chao qua VARIATE V003 CHIEUCAO DAU DAU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 2.16449 721497 11.56 0.007 NL 434000E-01 217000E-01 0.35 0.722 * RESIDUAL 374334 623889E-01 * TOTAL (CORRECTED) 11 2.58223 234748 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CHCAO2 20/8/2009 1:49 PAGE anh huong cua phan bon la den chieu chao qua MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS 3 3 CHIEUCAO 3.45000 3.71000 4.26667 3.10333 SE(N= 3) 0.144209 5%LSD 6DF 0.498843 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 CHIEUCAO 3.69750 3.55250 3.64750 SE(N= 4) 0.124889 5%LSD 6DF 0.432011 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CHCAO2 20/8/2009 1:49 PAGE anh huong cua phan bon la den chieu chao qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CHIEUCAO GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 3.6325 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 0.48451 0.24978 6.9 0.0074 0.7221 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 104 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAUQUA FILE DAUQUA 20/8/2009 0:37 PAGE Anh huong cua phan bon la den kha nang dau qua VARIATE V003 DAUQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 34.3292 11.4431 6.17 0.030 NL 1.50500 752500 0.41 0.686 * RESIDUAL 11.1283 1.85472 * TOTAL (CORRECTED) 11 46.9625 4.26932 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DAUQUA 20/8/2009 0:37 PAGE Anh huong cua phan bon la den kha nang dau qua MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS DAUQUA 14.1667 17.3000 3 13.5333 12.9000 SE(N= 3) 0.786283 5%LSD 6DF 2.71988 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS DAUQUA 14.2000 14.9750 14.2500 SE(N= 4) 0.680941 5%LSD 6DF 2.35548 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DAUQUA 20/8/2009 0:37 PAGE Anh huong cua phan bon la den kha nang dau qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DAUQUA GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 14.475 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 2.0662 1.3619 9.4 0.0297 0.6864 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 105 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAY CUI FILE DAYCUI2 20/8/2009 1:52 PAGE anh huong cua phan bon qua la den day cui VARIATE V003 DAY CUI DAU DAU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 622500E-02 207500E-02 1.35 0.345 NL 321667E-02 160833E-02 1.04 0.410 * RESIDUAL 925000E-02 154167E-02 * TOTAL (CORRECTED) 11 186917E-01 169924E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DAYCUI2 20/8/2009 1:52 PAGE anh huong cua phan bon qua la den day cui MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS DAY CUI 0.710000 0.686667 3 0.730000 0.670000 SE(N= 3) 0.226691E-01 5%LSD 6DF 0.784161E-01 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 DAY CUI 0.697500 0.680000 0.720000 SE(N= 4) 0.196320E-01 5%LSD 6DF 0.679103E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DAYCUI2 20/8/2009 1:52 PAGE anh huong cua phan bon qua la den day cui F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DAY CUI GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 0.69917 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 0.41222E-010.39264E-01 5.6 0.3455 0.4101 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 106 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK FILE DKINH2 20/8/2009 1:45 PAGE anh huong cua phan bon la den duong kinh qua VARIATE V003 DK LN DAU DAU SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 1.77929 593097 19.35 0.002 NL 126666E-02 633332E-03 0.02 0.981 * RESIDUAL 183933 306555E-01 * TOTAL (CORRECTED) 11 1.96449 178590 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DKINH2 20/8/2009 1:45 PAGE anh huong cua phan bon la den duong kinh qua MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS 3 3 DF DK 3.13333 3.34667 3.94000 2.90333 SE(N= 3) 0.101087 5%LSD 6DF 0.349675 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS DK 3.31750 3.33250 3.34250 SE(N= 4) 0.875436E-01 5%LSD 6DF 0.302827 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DKINH2 20/8/2009 1:45 PAGE anh huong cua phan bon la den duong kinh qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DK GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 3.3308 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 0.42260 0.17509 5.3 0.0022 0.9807 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 107 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSUAT FILE NANGSUA2 20/8/2009 1:36 PAGE anh huong cua phan bon la den nang suat vai VARIATE V003 NSUAT DAU DAU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 797.582 265.861 36.69 0.001 NL 88.0650 44.0325 6.08 0.066 * RESIDUAL 43.4751 7.24585 * TOTAL (CORRECTED) 11 929.122 84.4657 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NANGSUA2 20/8/2009 1:36 PAGE anh huong cua phan bon la den nang suat vai MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS 3 3 NSUAT 59.8667 70.4667 67.5667 49.4000 SE(N= 3) 1.55412 5%LSD 6DF 5.37594 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 NSUAT 64.6000 58.1500 62.7250 SE(N= 4) 1.34591 5%LSD 6DF 6.65570 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NANGSUA2 20/8/2009 1:36 PAGE anh huong cua phan bon la den nang suat vai F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NSUAT GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 61.825 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 9.1905 2.6918 7.4 0.0005 0.0665 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 108 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLUONG FILE KLQUA2 20/8/2009 1:24 PAGE anh huong cua phan bon qua la den khong luong qua VARIATE V003 KLUONG DAU DAU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CONGTHUC$ 117.102 39.0342 9.08 0.013 NL 3.02166 1.51083 0.35 0.720 * RESIDUAL 25.8050 4.30084 * TOTAL (CORRECTED) 11 145.929 13.2663 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE KLQUA2 20/8/2009 1:24 PAGE anh huong cua phan bon qua la den khong luong qua MEANS FOR EFFECT CONGTHUC$ CONGTHUC$ NOS KLUONG 29.0333 32.3333 3 35.4667 27.3333 SE(N= 3) 1.19734 5%LSD 6DF 4.14177 MEANS FOR EFFECT NL -NL NOS KLUONG 30.6500 31.7500 30.7250 SE(N= 4) 1.03692 5%LSD 6DF 3.58688 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE KLQUA2 20/8/2009 1:24 PAGE anh huong cua phan bon qua la den khong luong qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KLUONG GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 31.042 STANDARD DEVIATION C OF V |CONGTHUC|NL SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 3.6423 2.0738 6.7 0.0128 0.7199 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 109 | | | | phiếu điều tra hộ trồng vải năm 2008 Họ tên chủ hộ: Địa chỉ: Loại trồng điều tra: Vải chín sớm, tuổi cây: Tuổi cây: Diện tích, suất, sản lợng: Năm Diện tích (ha) Năng suất (tạ/ ha) 2006 2007 2008 Tình hình đất trồng: loại đất Đất tốt Đất trung bình Đất xấu Dạng hình thái tán Dạng mâm xôi Tròn Hình chóp Tình hình canh tác chăm sóc 8.1 Loại phân bón lợng phân bón/ năm - Phân chuồng: kg/ - Đạm urê: kg/ - Lân supe: kg/ - Kaliclorua: kg/ - NPK .kg/ - Phân bón (loại ) ml/ 8.2 Thời điểm bón Phân Đạm urê Lân supe Kali Thời kỳ bón chuồng (kg/ cây) (kg/ cây) (kg/ cây) (kg/ cây) Sau thu hoạch Thúc hoa Thúc 8.3 Điều kiện nớc tới Thuận lợi Khó khăn 8.4 Số lần làm cỏ / năm Sản lợng (tấn) NPK (kg/ cây) Rất khó khăn Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 110 Phân bón (ml/ cây) Một lần Hai lần Ba lần 8.5 biện pháp chăm sóc: - Đốn tỉa cành Một lần Hai lần - Thời điểm đốn tỉa lần 1: - Thời điểm đốn tỉa lần 2: - Cách xử lý lộc đông thời điểm xử lý: 8.6 Tình hình sử dụng thuốc BVTV/ năm Ba lần Bốn lần Năm lần Lớn năm lần - Loại thuốc liều lợng: Đối tợng phòng Liều lợng Loại thuốc Thời điểm sử dụng trừ Số đợt lộc/ năm: 10 Thị trờng tiêu thụ Loại hàng Địa điểm, hình thức Giá bán (đ/ kg) tiêu thụ 2006 2007 2008 Vải tơi Vải xấy Tổng thu từ vảI năm 2008 là: triệu 11 Một số kinh nghiệm thâm canh vải thiều sớm cho suất cao, chất lợng tốt, giá bán cao, đáp ứng thị trờng tiêu thụ hiện?(BVTV, phân bón, chăm sóc ) 12-Những khó khăn khác qúa trình SX: - Thị trờng tiêu thụ vải thiều sớm: khó khăn , khó khăn , Bình thờng - Phòng trừ sâu bệnh sâu bệnh : khó khăn , khó khăn , Bình thờng - Kỹ thuật canh tác: khó khăn , khó khăn , Bình thờng - Các khó khăn khác sản xuất tiêu thụ vải: 13 Các đề xuất ông (bà) để vải ổn định phát triển? Chính sách nhà nớc: - Nhu cầu kỹ thuật: - Nhu cầu phòng trừ sâu bệnh:. - Nhu cầu khác: Ngày tháng năm 200 Ngời điều tra Chủ hộ Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 111 [...]... ngời dân Để góp phần nâng cao năng suất, chất lợng và hiệu quả sản xuất của cây vải trong thời gian tới, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: " Nghiên cứu một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất vải chín sớm tại huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang " là việc làm cần thiết tạo cơ sở cho việc thực hiện xây dựng vùng sản xuất vải chín sớm hàng hoá có thơng hiệu trên địa bàn huyện Tân Yên 1.2 Mục đích... lá thúc hoa và thúc quả đến năng suất chất lợng và hiệu quả kinh tế của vải chín sớm - Đề xuất các giải pháp mới nhằm nâng hiệu quả SX vải sớm của huyện trong thời gian tới 1.3 ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 1.3.1 ý nghĩa khoa học Kết quả nghiên cứu là tài liệu tham khảo trong giảng dạy và nghiên cứu về cây vải sớm tại huyện Tân Yên và các vùng trồng vải sớm tại tỉnh Bắc Giang nói chung 1.3.2... của đề tài: Trên cơ sở đánh giá thực trạng việc sản xuất và tiêu thụ vải chín sớm của huyện, đề xuất một số giải pháp mới nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất vải chín sớm của huyện trong thời gian tới, đồng thời góp phần nâng cao thu nhập từ SX vải của ngời dân Đề tài sẽ giúp cho Huyện uỷ, UBND huyện Tân Yên có chiến lợc đầu tu phát triển vùng vải chín sớm hàng hoá đủ sức cạnh tranh trên thị trờng giai... Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần giải quyết các vấn đề khó khăn trong sản xuất vải hiện nay nh: năng suất cha cao, vấn đề sâu bệnh, vấn đề lạm dụng thuốc trừ sâu, mẫu m , chất lợng vải chín sớm cha đạt yêu cầu của thị trờng dẫn đến hiệu quả sản xuất thấp - Kết quả nghiên cứu này sẽ giúp các nhà khoa học và cán bộ kỹ thuật đa ra các biện pháp canh tác mới phù hợp cho vùng vải chín sớm của huyện, ... khoa hc Nụng nghip 3 nhằm nâng cao năng suất, chất lợng sản phẩm đáp ứng đợc yêu cầu thị trờng tiêu thụ trong nớc và ngoài nớc, góp phần nâng cao giá trị sản xuất vải chín sớm của ngời dân trồng vải của huyện - Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở giúp Huyện uỷ, UBND huyện Tân Yên quy hoạch và có chính sách phát triển vùng trồng vải sớm hàng hoá, tập trung an toàn chất lợng có thơng hiệu trên thị trờng... còn lại đợc xuất khẩu chủ yếu là sang Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, ngoài ra một lợng vải nhỏ còn xuất khẩu sang một số nớc trong khu vực và thị trờng Châu Âu Đại đa số vải đợc tiêu thụ dới dạng quả tơi, một số ít đợc sấy khô hay đóng hộp, chế biến nớc giải khát [63] 2.1.3.3 Tình hình tiêu thụ và chế biến vải Quả vải đợc tiêu thụ trên thị trờng dới hai dạng chính là quả tơi và một số sản phẩm chế... theo phẩm chất quả, có các nhóm: vải chua, vải nhỡ, vải thiều; xét theo thời gian thu hoạch, có các nhóm vải: vải chín sớm, chính vụ, chín muộn - Nhóm vải chua (hay còn gọi là tu hú): cây cao lớn (khoảng 20 m) lá to, phiến lá mỏng Khi ra hoa, chùm hoa vải từ cuống đến nụ hoa đều phủ một lớp lông đen Quả thờng chín vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5 Khi chín vỏ quả mầu đỏ tơi, trọng lợng quả 30 - 50g, vỏ... tích và 16.62% sản lợng các loại quả trong cả nớc) Giống trồng phổ biến là giống vải thiều Thanh Hà (chiếm 95% diện tích) Tập trung nhiều ở các tỉnh Bắc Giang, Hải Dơng, Quảng Ninh, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hà Tây, Diện tích và sản lợng vải ở một số tỉnh nớc ta đợc thể hiện trong bảng 2.3 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 9 Bảng 2.3 Diện tích, sản lợng vải ở một số tỉnh của Việt... hộ sản xuất vải để nắm bắt thực trạng sản xuất và tiêu thụ vải của huyện - Nghiên cứu ảnh hởng của chế độ phân bón và phơng pháp bón đến năng suất và chất lợng - Nghiên cứu ảnh hởng của kỹ thuật canh tác và điều kiện chăm sóc đến năng suất và chất lợng vải chín sớm - Phân tích, đánh giá thực trạng và tìm ra các yếu tố hạn chế, những tiềm năng thế mạnh phát triển - Bố trí thí nghiệm để đánh giá hiệu quả. .. chủ yếu là dạng vải sấy khô nguyên quả Trong Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip 10 những năm mất mùa thì vải đợc tiêu thụ đáp ứng nhu cầu ăn tơi là chủ yếu; những năm đợc mùa, sản lợng lớn, lợng vải đa vào sấy khô thờng chiếm trên 50% tổng sản lợng vải của tỉnh Một số sản phẩm chế biến khác từ vải nh cùi vải đóng hộp, cùi vải lạnh đông, rợu vang vảinhng với sản lợng nhỏ, hàng ... góp phần nâng cao suất, chất lợng hiệu sản xuất vải thời gian tới, tiến hành thực đề tài: " Nghiên cứu số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất vải chín sớm huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang " việc... vùng vải sớm chủ lực huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang - Nghiên cứu đợc thực giống vải chín sớm Phúc Hoà giống đợc trồng phổ biến huyện 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu. .. lợng vải sớm - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất vải chín sớm huyện Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 29 3.4 Phơng pháp nghiên cứu 3.4.1 Phơng pháp thu thập thông