Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HOÁ HỌC *** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: HOÁ công nghệ - MÔI TRƢỜNG nghiên cứu tính chất màng shellac ứng dụng làm lớp bao cho viên nang mềm Giáo viên hƣớng dẫn: PGS.TS Nguyễn Văn Khôi ThS Nguyễn Thanh Tùng Sinh viên thực hiện: Lê Thị Trang Lớp: K31B hà nội - 2009 Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang MỞ ĐẦU Trong bối cảnh thực công nghiệp hoá, đại hoá đất nƣớc nhƣ đòi hỏi xã hội, việc phát triển ngành công nghiệp hoá dƣợc nói riêng ngành công nghiệp dƣợc nói chung trở thành yêu cầu xúc Tuy nhiên, quy mô ngành công nghiệp hoá dƣợc Việt Nam nhỏ bé nghèo nàn chủng loại sản phẩm, giá trị sử dụng thấp, công nghệ, kỹ thuật lạc hậu, sản lƣợng thấp Nguyên liệu sử dụng cho sản xuất thuốc phụ thuộc gần nhƣ hoàn toàn vào nƣớc (nhập gần 60%) Trong đó, nguồn nguyên liệu nƣớc dồi với sản phẩm từ hoá dầu, thực vật, động vật, sinh vật biển…lại chƣa đƣợc nghiên cứu, khai thác sử dụng tƣơng xứng với tiềm Theo Cục quản lý dƣợc - Bộ Y tế, nƣớc sản xuất đƣợc hoá dƣợc thông thƣờng, công nghệ đơn giản, phần lớn hoá chất vô hoá dƣợc chiết từ dƣợc liệu Theo Đề án quy hoạch phát triển ngành hoá dƣợc đến năm 2015 Bộ Y tế giới thiệu, nhằm bƣớc đáp ứng nhu cầu nguyên liệu hoá dƣợc cho công nghiệp bào chế dƣợc phẩm, tập trung phát triển số nhóm nguyên liệu nhƣ nhóm thuốc kháng sinh, nhóm thuốc chống ung thƣ, tim mạch, nhóm vitamin, nhóm thuốc giảm đau, hạ sốt… có nhóm tá dƣợc phụ gia, đặc biệt trọng đến việc tận dụng nguồn nguyên liệu dồi sẵn có Việt Nam, tiến tới nội địa hoá nguồn nguyên liệu Shellac loại polyme tự nhiên có nguồn gốc động vật đƣợc tiết sâu cánh kiến Sâu cánh kiến phát triển kí sinh số loại Trung Quốc, Ấn Độ Thái Lan Ở Việt Nam, nghề sản xuất cánh kiến phát triển số tỉnh nhƣ Sơn La, Hoà Bình, Lai Châu, vùng Nghệ An - Thanh Hoá tiếp giáp với Lào Tây Nguyên nguồn nguyên liệu dồi dào, sẵn có Nhờ tính chất tạo màng, tạo độ bóng bảo vệ tốt, shellac đƣợc sử dụng làm lớp phủ bảo quản hoa quả, bánh kẹo công nghiệp thực phẩm, công nghiệp sơn, Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang công nghiệp đồ gỗ, nha khoa…Ngoài ra, shellac đƣợc sử dụng làm lớp bao cho thuốc viên Viên nang đƣợc bao màng shellac bền môi trƣờng dày nhƣng bị hòa tan môi trƣờng ruột non tạo thành hệ vận chuyển thuốc tác dụng hƣớng đích Chính vậy, khoá luận tốt nghiệp lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu tính chất màng shellac ứng dụng làm lớp bao cho viên nang mềm” Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu chung cánh kiến đỏ nhựa shellac từ cánh kiến đỏ 1.1.1 Nguồn gốc, thành phần cánh kiến đỏ [1,2] 1.1.1.1 Nguồn gốc Nhựa cánh kiến loại polyme tự nhiên thu đƣợc từ dịch tiết dạng nhựa sâu cánh kiến Sâu cánh kiến đỏ loại côn trùng nhỏ có tên khoa học Lacciferkeer, thuộc Coccidae (bọ rệp), sống kí sinh số loại Ở Việt Nam có giống gồm loài: L fici, L greeni, L lacca Mỗi vòng đời sâu kéo dài 5- tháng, năm thƣờng có vụ thu hoạch: vụ chiêm thả vào tháng 10- 11, thu hoạch vào tháng 4- năm sau; vụ mùa thả vào tháng 4- 5, thu hoạch vào tháng 10- 11 Sâu cánh kiến đỏ đƣợc nuôi nhiều Ấn Độ, Thái Lan, Myanma, Trung Quốc, Liên bang Nga nƣớc Đông Dƣơng Ở Việt Nam, nghề sản xuất cánh kiến đỏ có số tỉnh: Sơn La, Hòa Bình, Lai Châu, vùng Nghệ An- Thanh Hóa tiếp giáp với biên giới Việt- Lào Tây Nguyên Đây nguồn nguyên liệu dồi sẵn có Từ xa xƣa, ngƣời biết sử dụng nhựa cánh kiến đỏ để gắn công cụ lao động nhƣ chuôi dao, lƣỡi cày, để nhuộm vải, nhuộm răng, sơn trang trí Những năm 1960 đƣợc thay phần nhựa tổng hợp, nhiên hầu hết loại nhựa tổng hợp không thân thiện với môi trƣờng gây ô nhiễm Ngày nay, vấn đề bảo vệ môi trƣờng, bảo tồn tài nguyên ngày đƣợc quan tâm cánh kiến không độc tái sinh, phân hủy tự nhiên sản phẩm tạo từ cánh kiến đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trƣờng Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang Nhựa cánh kiến đỏ đƣợc dùng làm nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp: sơn, vecni, vật liệu cách điện, chất kết dính, bảo quản thực phẩm, y dƣợc… 1.1.1.2 Thành phần Cánh kiến bao gồm thành phần: * Nhựa cánh kiến: thành phần cánh kiến Phân tích định tính định lƣợng đƣợc tiến hành cách 200 năm cho thấy nhựa cánh kiến hỗn hợp polyeste, bao gồm axit béo có nhiều nhóm -OH axit sesquitecpenoid Khối lƣợng phân tử trung bình vào khoảng 1.000 phân tử chứa nhóm hydroxyl, nhóm cacboxyl tự do, nhóm andehit, gốc este liên kết đôi Nhựa cánh kiến loại nhựa axit có thành phần hoá học phức tạp Khi thuỷ phân nhựa cánh kiến kiềm thu đƣợc axit mạch béo (axit aleuritic, axit kerrolic axit butolic) axit tecpenic mạch vòng (axit shellolic, axit jalaric, axit epishellolic, axit laksholic, axit epilaksholic, axit laccishellolic, axit epilaccishellolic axit laccijalaric) * Chất màu cánh kiến: có màu đỏ, tan nƣớc, phức hợp nhiều loại axit laccaic Chất màu cánh kiến tách thành phần: phần hồng cầu cánh kiến, loại dẫn xuất anthraquinon bao gồm axit laccaic phần lại màu vàng chứa erythrolaccin, deoxyerythrolaccin, isoerythrolaccin * Sáp cánh kiến tách thành phần: phần (80%) hỗn hợp bao gồm ancol sáp ong, ête sáp ong, axit sáp ong, axit cerinic, axit oleic, axit cetylic, hòa tan etanol nóng phần (20%) axit laccerol axit lacceroic tan benzen mà không tan ancol nóng Ngoài ra, có chất khác: muối, abumin, đƣờng tạp chất nhƣ xác sâu kiến, gỗ vụn, đất cát… Bằng cách dùng hệ thống dung môi khác rút chiết thành phần có nhựa thô nhờ tính tan dung môi khác chúng, Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang xác định đƣợc thành phần có nhựa thô, nhựa hạt, shellac Bảng Tỉ lệ thành phần nhựa thô, nhựa hạt shellac Thành phần (%) Sáp Nhựa Xác sâu chất lạ khác Độ ẩm Nhựa thô 6–7 60 – 80 10 – 30 10 – 30 Nhựa hạt 4,5 – 80 – 92 – 10 1–2 Shellac 4,5 – 5,5 90 – 94 0,5 – 4,0 1–2 1.1.2 Shellac 1.1.2.1 Thành phần, cấu tạo Shellac hỗn hợp polyeste dẫn xuất axit béo hydroxy axit secquitecpen Đã xác định đƣợc phân tử shellac trung bình có chứa nhóm cacboxyl, nhóm hydroxyl, liên kết este, nhóm andehit, mặt nhóm anhydrit epoxy * Dùng ête etylic tách shellac thành phần: - Nhựa cứng (70%): không hòa tan ête, đƣợc sâu cánh kiến đỏ tiết từ trình bình thƣờng, có tính chất tƣơng ứng với tính chất đặc trƣng shellac - Nhựa mềm (30%): hòa tan ête, đƣợc tiết từ trình bất bình thƣờng, có vai trò nhƣ chất hóa dẻo cho nhựa cứng Hai phần nhựa không kết hợp hóa học với mà hỗn hợp vật lý * Thuỷ phân shellac kiềm cho hỗn hợp axit hydroxy béo vòng no Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang - Axit aleuritic (40%): axit béo dạng tinh thể tách đƣợc từ shellac có nhiệt độ nóng chảy 101,50C, tan nƣớc nóng, cồn, axeton, amoniac nguội, benzen, toluen, cloroform, không tan ête, CS2 Axit aleuritic chất không quang hoạt Axit aleuritic có công thức C16H32O5 gọi 9,10,16- trihydroxypalmitic axit, công thức cấu tạo là: HOCH2 (CH2)5 OH H C C H (CH2)7 COOH HO Hình 9,10,16- trihydroxypalmitic axit Axit aleuritic chiếm khoảng 26-32% nhựa cánh kiến chứa chủ yếu hợp chất mạch thẳng thành phần cấu trúc hợp chất mạch vòng chịu ảnh hƣởng trình thứ cấp trình thuỷ phân nhựa cánh kiến - Axit senloic (5-8%): chất rắn, tinh thể hình lá, tan dễ dàng cồn, nƣớc sôi, ête, benzen, cloroform Sự có mặt axit senlolic làm cho shellac trở thành nguyên liệu polyme ƣu việt để trùng hợp ghép tạo sản phẩm có tính chất đáng ý Axit senloic có công thức phân tử C15H20O6 công thức cấu tạo: COOH HO HOOC CH2OH H CH3 Hình Axit senloic Axit shellolic chiếm 1,5% nhựa cánh kiến - Axit jalaric (30%): axit andehit, hút ẩm, tan đƣợc cồn, etylaxetat, dioxan, rƣợu benzylic, tan nƣớc không tan ête, Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang cloroform, benzen Axit jalaric có công thức phân tử C15H20O5 công thức cấu tạo là: HO COOH HOC CH2OH CH3 Hình Axit jalaric - Ngoài có axit phân tử mạch vòng mạch thẳng khác với hàm lƣợng nhỏ 0,1% * Cấu trúc phân tử shellac Shellac chứa cacbon, hydro, oxy lƣợng nhỏ tro không đáng kể, có trọng lƣợng phân tử 1.000 Công thức phân tử thực nghiệm C60H90O15 Cấu trúc phân tử shellac chƣa sáng tỏ, cấu trúc hoá học gần nhất: CH2OH CH2OH (CH2)5 (CH2)5 CHOH CHOH CHOH (H2C)7 O (H2C)7 O O O R CHOH CHOH CHOH CHOH O O (H2C)7 O O R R' (CH2)5 (CH2)5 CHOH O CH2OH CH2OH (H2C)7 O O O R R' O O O O R R' R' Hình Cấu trúc hoá học shellac Cấu trúc hoá học shellac bao gồm polyeste este đơn Công thức xây dựng sở axit: aleuritic, jalaric laccijalaric Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang CH2OH (CH2)5 CHOH PhÇn axit aleuritic CHOH (H2C)7 O OH O PhÇn c¸ c axit tecpenic O R R = CHO, R' = CH2OH R = CHO, R' = CH3 R' Axit jalaric Axit laccijalaric Hình Cấu trúc hoá học polyeste este đơn 1.1.2.2 Phương pháp tách shellac Nguyên liệu cánh kiến đỏ chủ yếu để tinh chế lấy nhựa kĩ thuật tinh chế cánh kiến đỏ nhằm thực việc tách bỏ tạp chất khỏi nhựa Nguyên tắc tách bƣớc loại trừ chất nhựa khỏi nguyên liệu, giữ vững cải thiện chất lƣợng nhựa có nguyên liệu Tiến hành theo giai đoạn: * Chuẩn bị nguyên liệu: Phân loại nguyên liệu theo chất lƣợng (màu sắc, độ lớn, địa phƣơng…) theo dạng (rời, bết, cục, đóng bánh); xử lý sơ tách bỏ đất cát, que cành, mảnh vỡ vụn; phá vỡ dạng bết cục, đóng bánh… * Tách tạp chất tan nƣớc: - Nghiền: phá vỡ tổ nhựa, làm dễ dàng cho trình trích ly chất tan nƣớc có xác sâu cánh kiến đỏ - Sàng: Phân loại hạt nhựa sau nghiền theo độ lớn, thƣờng làm loại hạt: gạo, tấm, cám Những loại hạt khác độ lớn mà tỷ lệ nhựa có đó, nên phân loại hạt để có cách xử lý thích hợp - Trích ly: Là trình chủ yếu giai đoạn hai, có nhiều cách trích ly song dùng nƣớc làm dung môi tách chất tan - Tách nƣớc: Sau rửa phải tách nƣớc bám vào hạt nhựa cách làm phơi sấy Khoa Hoá học, Lớp K31B Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang - Làm sạch: hạt nhựa sau khô đƣợc làm khỏi tạp chất không tan nhẹ nhựa cách dùng sàng sấy để tách dùng quạt gió kết hợp với cyclon * Tách tạp chất không tan - Lợi dụng nhiệt độ nóng chảy thấp (800C) nhựa Những hạt nhựa đƣợc đun tới chảy lỏng sau ép lọc nhựa qua lƣới lọc, tách giữ lại tạp chất không tan - Lợi dụng tính tan nhựa số dung môi xác định để hòa tan nhựa thành dung dịch, lọc tách tạp chất không tan khỏi dung dịch nhựa sau tách dung môi khỏi nhựa * Tinh chế shellac Hòa tan shellac vào thùng đựng cồn (etylic) có nồng độ tỷ lệ phù hợp Khuấy dung dịch lên Sau dung dịch đƣợc đổ vào thùng lắng, phần lớn tạp chất không tan theo trọng lực lắng xuống đáy Phần dung dịch đƣợc lọc tiếp vải lọc Dung dịch lọc đƣợc đem cô đặc áp suất thấp tới hết dung môi thu đƣợc phần nhựa nóng, để nguội ta thu đƣợc shellac tinh khiết 1.1.2.3 Tính chất shellac [3] Shellac thành phần chủ yếu cánh kiến thô Shellac loại nhựa cứng, dai, vô định hình chứa lƣợng nhỏ sáp, chất màu vàng chất có mùi Shellac thay đổi từ đỏ thẫm tới da cam vàng nhạt, nặng nƣớc gia nhiệt chảy mềm 65-70oC nóng chảy khoảng 75-800C Shellac không tan nƣớc, glyxerin, dung môi hydrocacbon este nhƣng tan ancol axit hữu Shellac đƣợc tách thành phần ête: Phần tan ête đƣợc gọi nhựa mềm, dính nhớt chiếm khoảng 30% tổng số Phần không tan ête đƣợc gọi nhựa cứng hay nhựa tinh khiết có điểm chảy mềm 840C điểm nóng chảy 940C Khoa Hoá học, Lớp K31B 10 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp SHH + 20% glyxerin Lê Thị Trang 5,32 17,91 19,35 25,41 31,25 Kết bảng cho thấy tất màng shellac có độ tan tƣơng đối thấp dung dịch HCl 0,1N (dịch dày mô phỏng) độ tan tăng lên đáng kể màng đƣợc đƣa vào môi trƣờng có pH từ 6,8 đến (dịch ruột mô phỏng) Độ tan màng shellac thuỷ phân phần cao so với màng shellac trình thuỷ phân làm ion hoá nhiều nhóm cacboxyl, làm tăng độ tan (độ tan tăng theo giá trị axit) Độ tan màng shellac có bổ sung chất hoá dẻo tăng nhanh tăng hàm lƣợng hoá dẻo Điều chất hoá dẻo xâm nhập vào mạch shellac làm giãn khoảng cách mạch Khi tiếp xúc với môi trƣờng hoà tan, màng trƣơng dần khiến cho chất hoá dẻo thoát ra, mạch lỏng lẻo đƣợc hoà tan dễ dàng Tuy nhiên, vùng pH dịch ruột mô phỏng, màng shellac chứa 20% chất hoá dẻo hoà tan hoàn toàn, điều ảnh hƣởng không nhỏ đến khả giải phóng phân tán dƣợc chất 3.2.5 Tính chất nhiệt màng shellac Giản đồ nhiệt vi sai quét (DSC) màng shellac có chất hoá dẻo đƣợc biểu diễn hình (a) Khoa Hoá học, Lớp K31B 35 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang (b) © Hình Giản đồ DSC màng shellac, shellac chứa 10% glyxerin shellac chứa 10% sorbitol Đƣờng cong DSC màng shellac tự nhiên cho pic thu nhiệt 69,10C, màng shellac chứa 10% chất hoá dẻo glyxerin cho pic thu nhiệt thấp (53,910C) với khoảng chuyển nhiệt rộng (45,310C so với 33,940C) Pic thu nhiệt shellac nóng chảy Còn vùng thu nhiệt rộng shellac dẻo hóa nƣớc nóng chảy phần Phần chủ yếu shellac đƣợc tạo thành nhựa cứng tƣơng ứng với vùng kết tinh, đƣợc tạo thành qua liên kết este mạch với mạch Cấu trúc tạo cho shellac đặc tính cứng giòn Khi hợp chất có khối lƣợng phân tử nhỏ xen vào hệ shellac làm giảm liên kết este mạch với mạch làm tăng độ dai hay độ dẻo màng Hơn chất hóa dẻo hút nƣớc làm tăng hiệu ứng dẻo hóa Đối với màng shellac chứa 10% chất hoá dẻo sorbitol, giản đồ DSC xuất pic kép 53,620C 70,940C tƣơng ứng với nhiệt độ nóng chảy shellac trình bắt đầu nóng chảy phần chất hoá dẻo không đƣợc phân tán màng Khoảng chuyển nhiệt chất hoá dẻo rộng so với khoảng chuyển nhiệt shellac tự nhiên (36,510C) Kết nghiên cứu phần cho thấy màng shellac chứa chất hoá dẻo glyerin có tính chất lý phù hợp nhƣng độ hấp thụ ẩm lớn, độ tan Khoa Hoá học, Lớp K31B 36 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang môi trƣờng dịch ruột mô tƣơng đối thấp nên coi không thoả mãn để chế tạo lớp bao cho viên nang 3.3 Tạo màng xác định tính chất màng shellac chứa chất hoá dẻo axit hữu Shellac có pKa cao, từ 6,9 đến 7,5 bắt đầu tan pH = Tuy nhiên, pH vùng lân cận ruột non khoảng 3,8 6,9 hiệu lực viên nang hay viên nén bao màng shellac phân rã môi trƣờng pH vấn đề lớn Mục đích nghiên cứu tăng tốc trình phân rã màng shellac dịch ruột mô trì đƣợc độ bền (độ tan thấp) dịch dày mô Các axit hữu có khối lƣợng phân tử thấp thúc đẩy phân rã/hoà tan màng shellac giá trị pH cao Các axit vừa đóng vai trò chất hoá dẻo, vừa đóng vai trò chất tạo xốp làm giảm thời gian phân rã màng shellac Tất thí nghiệm sử dụng shellac thuỷ phân phần (thời gian thuỷ phân 10 phút) 3.3.1 Xác định độ tan axit hữu tính chất màng shellac Độ tan axit hữu tính chất màng shellac đƣợc trình bày bảng Bảng Độ tan axit hữu tính chất màng Độ tan (mg/ml) Axit hữu cơ, % khối Khối lƣợng lƣợng so với shellac phân tử HCl 0,1N Axit sorbic 112,13 1,2 10 20 Khoa Hoá học, Lớp K31B Đệm photphat pH 6,8 Tính chất màng 15,3 mềm mềm mềm 37 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Axit benzoic Lê Thị Trang 122,12 3,1 22,1 10 20 Axit citric giòn mềm mềm 192,13 1245 1306 10 20 giòn giòn giòn Quan sát mắt độ mềm dẻo màng shellac chứa chất hoá dẻo axit hữu với hàm lƣợng khác Màng shellac thuỷ phân phần tƣơng đối giòn Axit citric có độ tan lớn nhiên màng shellac chứa axit với hàm lƣợng nhƣ màng shellac chứa 5% axit benzoic giòn Các màng lại mềm, ƣu điểm liên quan đến độ bền lý màng shellac trình tạo lớp bao bào chế sau 3.3.2 Tính chất lý màng shellac Tính chất lý màng shellac chứa chất hoá dẻo axit sorbic đƣợc trình bày bảng Bảng Tính chất lý màng shellac chứa chất hoá dẻo axit hữu Độ bền kéo đứt (MPa) Độ dãn dài đứt, (%) SHH 1,7 19,3 SHH + 5% axit sorbic 1,9 35,6 SHH + 10% axit sorbic 2,2 52,0 SHH + 20% axit sorbic 2,6 64,4 Loại màng Khoa Hoá học, Lớp K31B 38 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang (Ghi chú: SHH- shellac thuỷ phân) Kết bảng cho thấy chất dẻo hoá axit sorbic làm tăng độ bền kéo đứt độ dãn dài đứt màng shellac Hiệu dẻo hoá axit hữu cao so với chất hoá dẻo thông thƣờng nhƣ glyxerin 3.3.3 Độ hấp thụ nước hao hụt khối lượng màng shellac Độ hấp thụ nƣớc hao hụt khối lƣợng màng shellac dung dịch đệm đƣợc biểu diễn hình 10 11 Khối lƣợng khô (%) 100 80 60 pH pH 6.8 40 20 0 10 15 20 25 Hàm lƣợng chất hoá dẻo (%) Hình 10 Hao hụt khối lượng màng shellac dung dịch đệm Hàm lƣợng nƣớc (%) 90 60 pH pH 6.8 30 0 10 15 20 25 Hàm lƣợng chất hoá dẻo (%) Hình 11 Độ hấp thụ nước màng shellac dung dịch đệm Kết cho thấy sau ngâm dung dịch HCl 0,1N, màng shellac có chất hoá dẻo hầu nhƣ không thay đổi khối lƣợng (hình 10), độ Khoa Hoá học, Lớp K31B 39 Đại học Sƣ phạm Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Lê Thị Trang hấp thụ nƣớc thấp [...]... dng ca shellac [34] Shellac có rất nhiều ứng dụng trong thực tế, nó đ-ợc sử dụng nhiều cho mục đích bảo vệ và trang trí nh- làm lớp phủ bề mặt cho gỗ, kim loại, da và giấy Trong công nghiệp điện, shellac đ-ợc liên kết với các Khoa Hoỏ hc, Lp K31B 11 i hc S phm H Ni 2 Khoỏ lun tt nghip Lờ Th Trang vật liệu khác nh- mica để tạo thành vật liệu cách điện tốt Trong lĩnh vực công nghệ nó đ-ợc sử dụng làm môi... mng bao trờn c s etanol, shellac cú tan thp hn v ho tan thuc chm hn Trong lp mng bao trờn c s amoniac, tan ca shellac c ci thin gn pH 7 nh trung ho thnh mui amoni tan tt, bi vy ho tan thuc nhanh hn Viờn nộn bao mng shellac cng cú bn m tt hn l viờn nộn bao mng hydroxy propyl metylxenluloz (HPMC) v lp bao shellac cú th che giu hiu qu mựi khụng mong mun ca acetaminophen Ngoi ra, shellac cng phự hp cho. .. DSC ca mng shellac, shellac cha 10% glyxerin v shellac cha 10% sorbitol ng cong DSC ca mng shellac t nhiờn cho pic thu nhit 69,10C, trong khi ú mng shellac cha 10% cht hoỏ do glyxerin cho pic thu nhit thp hn (53,910C) vi khong chuyn nhit rng hn (45,310C so vi 33,940C) Pic thu nhit ca shellac l do núng chy Cũn vựng thu nhit rng ca shellac do húa cú th do mt nc v núng chy mt phn Phn ch yu ca shellac c... gian phõn ró ca viờn nang gelatin mm bao mng shellac trong etanol gim khi tng lng cht to mao qun Khoa Hoỏ hc, Lp K31B 21 i hc S phm H Ni 2 Khoỏ lun tt nghip Lờ Th Trang Vic ỏp dng shellac t dung dch nc cho hiu qu tan trong rut tt hn so vi ỏp dng trong dung dch etanol Tớnh cht lp bao ca mng shellac trong nc c so sỏnh vi polyme polymetacrylat tan trong rut thng c s dng, cho thy dng ny shellac cú tớnh cht... ca shellac l bn v tan kộm trong pH kim ca rut so vi cỏc polyme tng hp v bỏn tng hp tan trong rut khỏc nh polyacrylat, dn xut xenluloz ci thin cỏc tớnh cht ny, shellac c bin tớnh bng cỏch thu phõn mt phn trong dung dch NaOH [15,16] Shellac thu phõn c ỏnh giỏ cỏc tớnh cht lý hoỏ v tớnh cht mng so vi shellac t nhiờn Viờn nộn bao mng shellac t nhiờn v shellac thu phõn cng c ỏnh giỏ Viờn nộn bao mng shellac. .. SHH20 2 0 20 40 60 80 100 m tng i (%) Hỡnh 8 hp th m ca mng shellac (Ghi chỳ: SHH5, SHH10, SHH20- mng shellac thu phõn mt phn vi hm lng glyxerin ln lt l 5, 10 v 20%) Shellac t nhiờn cú hp th m thp hn so vi shellac húa do hp th m ca shellac nh hn 2%, thm chớ khi tng RH ti 93% trong khi RH ca mng shellac do húa tng khi tng hm lng cht hoỏ do Mng shellac cha 20% glyxerin cú hp th m ti gn 8% RH = 93% iu... THO LUN Mng shellac s dng lm lp bao cho viờn nang mm phi tho món mt s tớnh cht nh: cú tớnh cht c lý phự hp, bn trong mụi trng d dy cú pH = 1 ( tan thp), phõn ró nhanh trong mụi trng rut cú pH = 6,8 ( tan ln, tc tan nhanh), hp th nc, hp th m thp Chớnh vỡ vy, cỏc ni dung nghiờn cu trong phn ny u tp trung vo mc tiờu c cp 3.1 Thu phõn shellac Do mch shellac cú xu hng b thu phõn v tan ca shellac trong... cht shellac trong quỏ trỡnh Mc dự shellac khụng tan trong mụi trng axit, s gii phúng MZ trong HCl 0,1N nhanh hn trong m pH 7,3, do MZ cú tan ln hn trong mụi trng axit Vic iu bin ng hc Khoa Hoỏ hc, Lp K31B 19 i hc S phm H Ni 2 Khoỏ lun tt nghip Lờ Th Trang quỏ trỡnh gii phúng MZ khi viờn nộn nn shellac cú th thc hin c bng cỏch thay i lng shellac v nhit [19] Shellac l mt polyme thỳ v c ng dng bao. .. tinh) ca polyme m cũn l kớch thc ht ca bt polyme Hiu qu bao mng cú th tng ti hn 80% khi nhit bao mng tng ti 60-650C Nhit ny cao hn nhit hoỏ thu tinh ca shellac (khong 500C) L mt polyme nhit do, cỏc ht shellac dớnh to thnh nhit ny s bỏm lờn b mt viờn vờ c gia nhit [21] Tớnh cht tan trong rut v bn ca mng shellac c tng cng nh to mui composit [17] Mu shellac c ch to cỏc dng mui khỏc nhau bng cỏch ho... nhit c c trng bng phõn tớch lý hoỏ bao gm giỏ tr axit, ph hng ngoi, ph 1H Khoa Hoỏ hc, Lp K31B 20 i hc S phm H Ni 2 Khoỏ lun tt nghip Lờ Th Trang NMR v 13C NMR, phõn tớch nhit v tớnh cht mng Mng c tng hp t shellac succinat cho tan tt, c bit l ti pH ca rut non (5,8-6,7) so vi shellac t nhiờn Mng shellac succinat cng cú tớnh cht c lý tt hn Núi chung, s hỡnh thnh este shellac succinat trng thỏi rn ci ... ng dng ca shellac [34] Shellac có nhiều ứng dụng thực tế, đ-ợc sử dụng nhiều cho mục đích bảo vệ trang trí nh- làm lớp phủ bề mặt cho gỗ, kim loại, da giấy Trong công nghiệp điện, shellac đ-ợc... (CH2)5 (CH2)5 CHOH CHOH CHOH (H2C)7 O (H2C)7 O O O R CHOH CHOH CHOH CHOH O O (H2C)7 O O R R' (CH2)5 (CH2)5 CHOH O CH2OH CH2OH (H2C)7 O O O R R' O O O O R R' R' Hỡnh Cu trỳc hoỏ hc ca shellac Cu... Gin DSC ca mng shellac, shellac cha 10% glyxerin v shellac cha 10% sorbitol ng cong DSC ca mng shellac t nhiờn cho pic thu nhit 69,10C, ú mng shellac cha 10% cht hoỏ glyxerin cho pic thu nhit