Khoa Nông Nghiệp & SHƯD Bộ Môn Khoa Học Cây Trồng BÁO CÁO SIMINAR CÂY RAU Chủ đề 4: Các phương pháp tưới rau GVHD: Võ Thị Bích Thủy Phần dành cho đơn vị Thành viên nhóm: Dương Ngọc Hân Đặng Thanh Nam B1307330 Lâm Hoàng Tấn Phạm Văn Tuấn Nguyễn Thành Duy Nguyễn Hữu Có Phạm Quốc Anh Nguyễn T.Ngọc Yên Ngô Quốc Toàn B1307296 B1307367 B1307396 B1307283 B130 B130 B1307410 B1307385 NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ I Đặt vấn đề II Nội dung 2.1 Khái quát rau 2.2 Khái quát biện pháp tưới 2.3 Kỹ thật tưới rau III Kết luận Tài liệu tham khảo I Đặt vấn đề  Nông dân sử dụng biện pháp tưới truyền thống tưới rãnh, tưới ngập, nước bị thất thoát theo đường bốc hơi, rò rỉ qua bờ thửa, làm phân bón, thấm ngang qua bờ kênh mương tiêu  Làm lãng phí lượng nước lớn, gây bệnh cho trồng nước chảy tràn mầm bệnh lan truyền nhanh, gây tượng yếm khí lâu ngày gây độc chô cây, ảnh hưởng suất chất lượng sản phẩm Do cần phải có biện pháp tười nước hợp lý nhằm đảm bảo rau phát triển tốt vấn đề quan tâm II Nội Dung 2.1 Khái quát rau: Cây rau dễ trồng, có thời gian sinh trưởng ngắn cho suất cao, gieo trồng nhiều vụ năm, tận dụng đất đai, thời tiết khí hậu, công lao động nông nhàn, quay vòng đồng vốn nhanh, chuyển đổi cấu trồng, mang lại lợi nhuận cao so với số trồng khác trồng chân đất  Hàm lượng nước chứa rau cao (hầu hết lượng nước chiếm 90% trọng lượng rau), nước tưới la nhu cầu cần thiết cho rau 2.1 Khái quát rau Bên cạnh nhiều yếu tố làm ảnh hưởng đến sản xuất rau thời tiết , sâu bệnh hại đặc biệt nguồn nước tưới cho rau 2.2 Khái quát biện pháp tưới 2.2.1 Vai trò nước rau Nước nhân tố quan trọng bậc sinh trưởng phát triển rau, Cây rau không cung cấp đủ nước làm hạn chế số chức sinh lý quan trọng quang hợp hô hấp Cung cấp đủ nước cho rau làm tăng suất phẩm chất rau 2.2 Khái quát biện pháp tưới 2.2.2 Nhu cầu nước Cây rau ăn trái có nhu cầu nước nhiều , hút nước mạnh, cần cung cấp đủ nước đặn để đảm bảo suất Rau ăn thiếu nước còi cọc, suất giảm , thiếu nước trầm trọng rau cứng ăn sẻ không ngon Nếu thừa nước sẻ giàm độ giòn độ rau khó vận chuyển Rau ăn củ cần lượng nước ích vào thời kỳ sinh trưởng Cần nhiều vào giai đoạn phát triển để tích lũy tạo chất khô thân và giảm dần vào thời kỳ phình to 2.3 Kỹ thuật tưới nước rau Tưới thủ công Tưới theo rãnh Các phương pháp tưới Tưới phun mưa Tưới ngầm Tướ nhỏ giọt 2.3.1 Tưới thủ công  Tưới thủ công dùng thùng tưới, gánh, xách nước tưới cho gốc vườn rau  Phương pháp tưới truyền thống áp dụng diện tích nhỏ, trồng rau theo kiểu hộ gia đình hay vùng thiếu nước tưới  Tuy nhiên ngày phương pháp tưới áp dụng 2.3.1 Tưới thủ công (tt)  Ưu điểm: - Ít tốn chi phí - Dễ dàng điều chỉnh lượng nước tưới - Khắc phục sâu bệnh kịp thời 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Ưu diểm - Ít tốn công - Thực địa hình - Phân phối đồng nước  Nhược điểm - Trồng rau thưa dễ phát sinh cỏ dại - Gây xói lở đất - Hao nhiều nước 2.3.3Tưới phun mưa (tt) 3.2 Tưới phun tia  Người ta đặt ống dẫn nhỏ sát hàng cây; gốc cây, đưa ống nhựa mềm để cung cấp nước cho gốc  Ưu điểm: tiết kiệm nước, không gây xói mòn đất giá thành đầu tư phù hợp  Chất lượng tưới (sự phân bố hạt diện tích tưới) phụ thuộc vào điều kiện thời tiết (vận tốc hướng gió) 2.3.4 Tưới nhỏ giọt  Đây sáng chế người Israel phương pháp tưới đại, tiết kiệm nước tưới cho vận hành suốt ngày đêm không làm ngập úng, ảnh hưởng đến hô hấp rễ 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Với phương pháp tưới nhỏ giọt: nước cung cấp từ máy bơm dẫn theo đường ống chính, tỏa đường ống phụ theo đường ống nhánh xuyên qua hàng  Tại gốc (hoặc theo cự ly cố định) có lỗ nhỏ cung cấp nước nhỏ giọt chậm (khoảng 5-10 lít/ngày đêm) liên tục cung cấp nước cho trồng 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Ưu điểm - Tiết kiệm nước - Giữ độ ẩm đồng đất canh tác  Nhược điểm - Giá thành xây dựng hệ thống cao - Đòi hỏi có kỹ thuật tương đối để vận hành - Dễ bị chuột bọ cắn phá, trâu bò dẫm đạp gây hư hại - Hệ thống hay bị tắc nghẽn rêu, cặn bã bám kín lỗ cấp nước Tưới nhỏ giọt cà chua 2.3.5 Tưới ngầm  Phương pháp tưới ngầm tương tự tưới nhỏ giọt, thay cho nước nhỏ giọt mặt đất, người ta dùng loại băng lưới dày quấn quanh, nước ngấm qua lớp lưới lọc thấm vào đất, gần gốc 2.3.5 Tưới ngầm (tt)  Ưu điểm - Tiết kiệm nước - Giữ ẩm độ đồng đất - Tránh xói mòn  Nhược điểm: - Đường ống nhánh ngầm đất nên tránh khỏi bị chuột bọ, trâu bò phá hại - Tưới ngầm dễ bị tắc nghẽn tưới nhỏ giọt bị tắc, xử lý phức tạp KẾT LUẬN  Cùng với yếu tố giống, phân bón, đất đai nước yếu tố thiếu đời sống chủng loại trồng, đặc biệt rau  Phương pháp tưới truyền thống dần bộc lộ mặt hạn chế chúng điều kiện gây tổn thất lượng nước lớn, gây xói mòn cục bộ, rửa trôi dinh dưỡng làm nhiễm bẩn nguồn nước ngầm  Các phương pháp tưới đại sử dụng nhiều sản xuất rau nhằm tiết kiệm lượng nước tưới, tăng suất chất lượng rau TÀI LiỆU THAM KHẢO  Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy Giáo trình rau, tháng 8/2015  Ts.Lê Thị Khánh Bài giảng rau tháng 8/2009  http:nhabeagri.com/thiet-ke-he-thong-tuoi-phan-1-1-cac-phuongphap-tuoi/  http://www.khuyennongtphcm.com/index.php? mnu=3&s=600016&id=111  Tailieu.vn/timkiem/cac+phuong+phap+tuoi+tren+rau.html Câu hỏi nhóm Phương pháp tưới rau truyền thống? a Thủ công b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tất Phương pháp tưới rau thủ công thích hợp với quy mô nào? a Công nghiêp b Hộ gia đình, diện tích nhỏ không đáng kể c Nông trại d Tất sai Câu hỏi nhóm Phương pháp tưới rau sáng chế người Israel ? a Tưới ngầm b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tưới rãnh Phương pháp tưới phun tia gặp vận tốc gió 5,6 m/s có ngừng tưới hay không? a Có b Không c Tùy trường hợp d Ngừng cung cấp nước 24 Câu hỏi nhóm Tại phải ngừng tưới vận tốc gió 5,6 m/s phương pháp tưới nhỏ giọt? a Nước phân bố b Nước phân bố không c Nước bi dư thừa d Tất Phương pháp tưới lãng phí nguồn nước nhất? a Tưới theo rãnh b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tất sai Câu hỏi nhóm Hệ thống tưới bị tắc nghẽn rêu, cặn bã bám kín lỗ cấp nước? a Nhỏ giọt tưới ngầm b Tưới ngầm c Tưới rãnh d Phun mưa Hệ thống tưới xử lý phức tạp bị tắc nghẽn reu, cặn bã bám vào? a Tưới nhỏ giọt b Tưới ngầm c Tưới phun mưa d Tất CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE! [...]... Câu hỏi của nhóm 1 Phương pháp tưới rau nào truyền thống? a Thủ công b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tất cả đúng 2 Phương pháp tưới rau thủ công thích hợp với quy mô như thế nào? a Công nghiêp b Hộ gia đình, diện tích nhỏ không đáng kể c Nông trại d Tất cả sai Câu hỏi của nhóm 3 Phương pháp tưới rau nào là sáng chế của người Israel ? a Tưới ngầm b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tưới rãnh 4 Phương pháp tưới phun tia khi... được nước tưới - Đất không bị bào mòn - Chất dinh dưỡng không bị rửa trôi  Nhược điểm - Lãng phí nguồn nước - Khó khăn trong việc vận chuyển công cụ qua rãnh - Tốn công sức và thời gian cải tạo rãnh 2.3.3 Tưới phun mưa  Có thể chia phương pháp tưới này thành 2 cách tưới: – Tưới phun mưa dùng bét tưới – Tưới phun tia 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Phương pháp tưới này,... sáng chế của người Israel và là phương pháp tưới hiện đại, cực kỳ tiết kiệm nước tưới và có thể cho vận hành suốt ngày đêm nhưng vẫn không làm ngập úng, ảnh hưởng đến hô hấp của bộ rễ 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Với phương pháp tưới nhỏ giọt: nước được cung cấp từ máy bơm sẽ được dẫn theo đường ống chính, tỏa ra các đường ống phụ rồi theo các đường ống nhánh đi xuyên qua các hàng cây  Tại mỗi gốc cây...2.3.1 Tưới thủ công (tt)  Nhược điểm - Mất nhiều thời gian và công sức - Lượng nước tưới cho rau có thể không đều - Chỉ phù hợp trồng với diện tích nhỏ Tưới rau má không đều 2.3.2 Tưới theo rãnh  Xẻ các mương (rãnh) nhỏ dọc theo liếp, xả nước vào rãnh  Nước được thấm dần vào đất và cung cấp cho cây rau Dẫn nước theo rãnh tưới thấm cho rau 2.3.2 Tưới theo rãnh (tt)  Ưu điểm... tưới phun tia khi gặp vận tốc gió trên 5,6 m/s có ngừng tưới hay không? a Có b Không c Tùy trường hợp d Ngừng cung cấp nước trong 24 giờ Câu hỏi của nhóm 5 Tại sao phải ngừng tưới khi vận tốc gió trên 5,6 m/s của phương pháp tưới nhỏ giọt? a Nước phân bố quá đều b Nước phân bố không đều c Nước bi dư thừa d Tất cả đúng 6 Phương pháp tưới nào lãng phí nguồn nước nhất? a Tưới theo rãnh b Nhỏ giọt c Phun... và hệ thống ống có gắn bét tưới phân bổ đều trên đồng ruộng  Máy bơm đẩy nước theo đường ống và thoát ra ở đầu bét tưới, làm bét tưới xoay vòng, tạo ra vùng tưới như trời mưa cung cấp nước tưới cho cây trồng 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Ưu diểm - Ít tốn công - Thực hiện được trong mọi địa hình - Phân phối đồng đều nước  Nhược điểm - Trồng rau thưa dễ phát sinh cỏ dại... LUẬN  Cùng với các yếu tố giống, phân bón, đất đai thì nước là một yếu tố không thể thiếu đối với đời sống mỗi chủng loại cây trồng, đặc biệt là cây rau  Phương pháp tưới truyền thống đã dần bộc lộ những mặt hạn chế của chúng trong điều kiện hiện nay như gây tổn thất một lượng nước rất lớn, gây xói mòn cục bộ, rửa trôi dinh dưỡng và làm nhiễm bẩn nguồn nước ngầm  Các phương pháp tưới hiện đại được... b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tất cả sai Câu hỏi của nhóm 7 Hệ thống tưới nào có thể bị tắc nghẽn do rêu, cặn bã bám kín lỗ cấp nước? a Nhỏ giọt và tưới ngầm b Tưới ngầm c Tưới rãnh d Phun mưa 8 Hệ thống tưới nào xử lý phức tạp hơn khi bị tắc nghẽn do reu, cặn bã bám vào? a Tưới nhỏ giọt b Tưới ngầm c Tưới phun mưa d Tất cả đúng CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE! ... xuất rau nhằm tiết kiệm lượng nước tưới, tăng năng suất và chất lượng rau TÀI LiỆU THAM KHẢO  Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy Giáo trình cây rau, tháng 8/2015  Ts.Lê Thị Khánh Bài giảng cây rau tháng 8/2009  http:nhabeagri.com/thiet-ke-he-thong-tuoi-phan-1-1-cac-phuongphap-tuoi/  http://www.khuyennongtphcm.com/index.php? mnu=3&s=600016&id=111  Tailieu.vn/timkiem/cac+phuong+phap+tuoi+tren +rau. html... trồng 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Ưu điểm - Tiết kiệm nước - Giữ độ ẩm đồng đều trong đất canh tác  Nhược điểm - Giá thành xây dựng hệ thống cao - Đòi hỏi có kỹ thuật tương đối để vận hành - Dễ bị chuột bọ cắn phá, trâu bò dẫm đạp gây hư hại - Hệ thống này cũng hay bị tắc nghẽn do rêu, cặn bã bám kín lỗ cấp nước Tưới nhỏ giọt trên cà chua 2.3.5 Tưới ngầm  Phương pháp tưới ngầm cũng tương tự tưới nhỏ ... thuật tưới nước rau Tưới thủ công Tưới theo rãnh Các phương pháp tưới Tưới phun mưa Tưới ngầm Tướ nhỏ giọt 2.3.1 Tưới thủ công  Tưới thủ công dùng thùng tưới, gánh, xách nước tưới cho gốc vườn rau. .. phun mưa  Có thể chia phương pháp tưới thành cách tưới: – Tưới phun mưa dùng bét tưới – Tưới phun tia 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Phương pháp tưới này, người ta dùng... Tất sai Câu hỏi nhóm Phương pháp tưới rau sáng chế người Israel ? a Tưới ngầm b Nhỏ giọt c Phun mưa d Tưới rãnh Phương pháp tưới phun tia gặp vận tốc gió 5,6 m/s có ngừng tưới hay không? a Có