Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Tầm vóc thể lực đặc điểm sinh thể phản ánh phần thực trạng thể Trong tầm vóc nói lên mức độ phát triển cân đối hình thái, thể lực hiểu dự trữ cường lực, sức mạnh thể [13] Hai yếu tố liên quan đến khả lao động thẩm mỹ người, thể qua số sinh học Chỉ số sinh học người không cung cấp thông tin khoa học cần thiết cho việc nghiên cứu y sinh học phục vụ cơng tác bảo vệ chăm sóc sức khoẻ cho nhân dân, mà sử dụng nhiều lĩnh vực khác: kinh tế, xã hội, giáo dục, mỹ thuật, an ninh quốc phòng Một đất nước giàu mạnh hay khơng khơng phản ánh qua bình qn thu nhập đầu người mà phản ánh số sinh học người Từ lâu, nhiều nhà Nhân chủng học Y học tiên phong việc nghiên cứu số sinh học người, áp dụng đặc biệt rộng rãi giáo dục bồi dưỡng hệ trẻ Song số thường thay đổi theo thời gian thay đổi xã hội, môi trường tự nhiên , đáng kể chế độ dinh dưỡng lượng thơng tin.Vì vậy, cần có nghiên cứu sát thực với giai đoạn phát tiển xã hội Ngày nay, với phát triển giới, kinh tế, xã hội, khoa học kỹ thuật Việt Nam phát triển mạnh mẽ Đời sống nhân dân ngày nâng cao, nhu cầu ăn ngon mặc đẹp ngày lớn Chính điều làm cho số sinh học người Việt Nam thay đổi nhiều Vậy thay đổi nào? Tại Việt Nam có nhiều cơng trình nghiên cứu ch s sinh hc Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh người Việt Nam Các cơng trình cho thấy số sinh học người thay đổi theo thời gian Tuy nhiên, tác giả đề cập đến thực trạng thể lực người Việt Nam số địa phương trường học mà chưa có so sánh cụ thể để tìm hiểu ngun nhân sai khác nhóm đối tượng nghiên cứu theo lứa tuổi, theo vùng miền nhằm xây dựng chương trình giáo dục thể chất phù hợp trường đại học Cho đến có cơng trình "Nghiên cứu số tiêu thể lực, sinh lý sinh viên trường ĐHSPHN2" sinh viên Phạm Thị Phương Anh - K27B - Khoa Sinh - KTNN tiến hành nghiên cứu thực trạng thể lực số tiêu sinh lý (hô hấp, tuần hồn) sinh viên trường ĐHSPHN2 theo nhóm tuổi từ năm thứ đến năm thứ tư nghiên cứu mang tính so sánh đối tượng sinh viên khác trường Để khẳng định thêm số số sinh học trung bình sinh viên góp phằn xây dựng chương trình giáo dục thể chất phù hợp trường ĐHSPHN2, chọn đề tài: “Nghiên cứu số tiêu thể lực, sinh lý sinh viên trường ĐHSPHN từ K31 đến K29” 1.2 MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI - Góp phần xây dựng tiêu sinh lý người Việt Nam giai đoạn - So sánh tiêu sinh lý, thể lực sinh viên trường ĐHSPHN2 với trường đại học khác với giá trị sinh học người Việt Nam - 2002 - Giúp phần vào việc xây dựng chương trình giáo dục thể chất cho sinh viên trường HSPHN2 Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 2 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh PHN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 LƯỢC SỬ NGHIÊN CỨU Việc nghiên cứu hình thái, sinh lý thể người phận sinh học thể, có lịch sử tồn phát triển phong phú giới Việt Nam Con người quan tâm nhiều đến hình thái nghiên cứu từ biết đo chiều cao Từ kỷ XVIII, Tenon coi trọng lượng số quan trọng để đánh giá thể lực [2] Sau này, nhà giải phẫu học kiêm họa sĩ thời phục hưng Lêonard de Vinci, Mikenlangie, Raphael tìm hiểu kỹ cấu trúc mối tương quan phận giải phẫu thể người để đưa lên tác phẩm hội họa Mối quan hệ hình thái với mơi trường sống nghiên cứu tương đối sớm mà đại diện cho nhà nhân trắc học: Ludman, Nold Volanski Rudoly Martin người đặt móng cho nhân trắc học đại Trong hai tác phẩm tiếng "Giáo trình nhân trắc học - 1919" "Chỉ nam đo đạc thể xử lý thống kê - 1924" ông đề xuất số phương pháp đo đạc kích thước thể, sử dụng phổ biến [6], [3] Tiếp theo ông nhà nhân tắc học: P.N Baskirov với tác phẩm "Nhân trắc học - 1962", Evan Dervael với "Nhân trắc học - 1964" , Bunal (1941), A.M.Uruxon (1962)… Việc nghiên cứu nhân trắc học ngày hoàn thiện đa dạng hơn, thể qua cơng trình của: X.Galpperil (1965), Tomiewicz (1968), Tarasov (1968), Tomner (1979), M.Sempe, G.Pedron, M.P Rog - Pernot (1987) Một số nhà khoa học khác nghiên cứu tăng trưởng mặt hình thái, Tr-êng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng ThÞ Y Na – K29C Sinh ơng cho rằng: “Tăng trưởng tăng lên khối lượng đại lượng thể đo lường kỹ thuật nhân trắc” [6] Luận án tiến sĩ Chusfian Friedrich Jupert người Đức năm 1954 Cơng trình nghiên cứu theo phương pháp cắt ngang (Cross - sectional study) phương pháp dùng phổ biến có ưu điểm rẻ tiền, nhanh bao gồm nhiều đối tượng Cũng khoảng thời gian này, Philibert gueneau de Montbeilard thực nghiên cứu dọc (Longitudinal study) trai từ 1759 đến 1777 Đây phương pháp ứng dụng nhiều ngày Sau đó, có cơng trình nghiên cứu của: Bowditch (1840 - 1941) Mỹ, Paul Godin (1860 - 1935) Pháp nhiều nghiên cứu dọc Mỹ Châu Âu Năm 1977 hiệp hội nhà tăng trưởng học thành lập đánh dấu bước phát triển việc nghiên cứu vấn đề giới Hình thái thể người thu hút nhiều tác giả tham gia nghiên cứu, không lĩnh vực y học mà lĩnh vực khác như: kinh tế, xã hội, an ninh, quốc phòng nhằm bảo vệ nâng cao sức khoẻ, tạo điều kiện phát triển toàn diện, tối đa thể chất cho nhân dân Ở Việt Nam có nhiều cơng trình nghiên cứu thể lực, hình thái thể người Các cơng trình tập trung "Hằng số sinh học người Việt Nam" xuất 1975 "Các giá trị sinh học người Việt Nam bình thường thập kỷ 90 - kỷ XX" xuất 2002 2.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THỂ LỰC SINH LÝ Ở NGƯỜI VIỆT NAM 2.2.1 Nghiên cứu hình thái, thể lực Trước năm 1954, hình thái thể lực người Việt Nam nghiên cứu lần vào năm 1875 Mondiere thực trẻ em [8] Vào năm 30 kỷ XX Viễn Đơng Bắc Cổ, có cơng trình Trường Đại học Y khoa Đông Dương (1936 - 1944) tiêu biểu tác phẩm: "Những đặc điểm nhân chủng sinh học người Đông Dương" P.Huard, A.Bigot (1938) "Hình thái học người giải phẫu thm m Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh hc" P.Huard Đỗ Xuân Hợp (1942); Đỗ Xuân Hợp (1943) [8] Các cơng trình nêu đặc điểm nhân trắc học người Việt Nam đương thời Những năm sau có nhiều tác giả tiếp tục nghiên cứu lĩnh vực kết lẻ tẻ chưa đầy đủ Từ 1954 đến việc nghiên cứu hình thái, thể lực đẩy mạnh chun mơn hóa, thể qua việc thành lập mơn Hình thái học số trường đại học viện nghiên cứu Các Hội nghị lĩnh vực tổ chức nhiều lần, đặc biệt từ năm 1967 đến 1972 Nhiều chương trình cấp quốc gia địa phương thực hiện, cụ thể : "Hằng số sinh học người Việt Nam 1975" GS Nguyễn Tấn Gi Trọng, nguyên chủ nhiệm môn sinh lý Trường Đại học Y Hà Nội làm chủ biên [9] Đây cơng trình có đầy đủ thông số thể lực người Việt Nam Trong có đặc điểm thể lực như: Chiều cao đứng lứa tuổi 18 25 nam đạt 159,0 ± 5,0 cm nữ 149,0 ± 4,0 cm Như nam có chiều cao nữ khoảng cm, mức chênh lệch nhiều quần thể người giới [6] Tuy nhiên miền khác có khác biệt số Điều chứng tỏ môi trường, điều kiện sống ảnh hưởng đến tăng trưởng đặc điểm chiều cao người Trọng lượng có quy luật tăng trưởng phù hợp với quy luật tăng trưởng chiều cao Ở lứa tuổi 18 25, nam trọng lượng 45,0 ± 4,0 kg nữ 43,0 ± 3,9 kg Đây kết nghiên cứu miền Bắc thực chỗ dựa đáng tin cậy cho nhà nghiên cứu sau "Atlas nhân trắc học người Việt Nam lứa tuổi lao động - 1986" Võ Hưng chủ biên thực nghiên cứu tất miền đất nước Qua công trình tác giả nêu đặc điểm vàquy luật phát triển tầm vóc , thể lực người Vit Nam [6] Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh Mặt khác, có cơng trình nghiên cứu đối tượng cụ thể: Công nhân, nông dân, cán viên chức, niên, sinh viên…như: "Các số dinh dưỡng người lớn xã thuộc tỉnh Hà Tây" Đào Duy Khuê, Nguyễn Hữu Cường Nguyễn Yên nghiên cứu [5] "Hình thái thể lực, khối mỡ, khối nạc bề dầy lớp mỡ dới da cơng nhân Liên hiệp xí nghiệp Mộc Châu" Lê Hữu Hưng, Vũ Duy Sơn cộng tiến hành Nghiên cứu cho thấy từ lứa tuổi 18 25 sang lứa tuổi 26á40 hầu hết kích thước nam, nữ cơng nhân Liên hiệp xí nghiệp Mộc Châu thay đổi Khi bước sang lứa tuổi 41 45, kích thước khối nạc, khối mỡ giảm rõ rệt [4] Thanh niên sinh viên đối tượng ý nghiên cứu nhiều Có nhiều cơng trình nghiên cứu trường vào thời điểm khác Năm 1992, Trần Thiết Sơn, Nguyễn Doãn Tuất Lê Gia Vinh chọn ngẫu nhiên 165 sinh viên năm thứ Đại học Y Hà Nội để nghiên cứu đặc điểm hình thái, thể lực Kết cho thấy thể lực sinh viên Y Hà Nội thuộc loại trung bình, chiều cao cao niên Việt Nam lứa tuổi Năm 1994, Nguyễn Hữu Chống, Nguyễn Thái Bình, Nguyễn Hữu Chỉnh nghiên cứu thể lực nam niên Hồng Bàng - Hải Phòng qua đợt khám nghĩa vụ quân Các tác giả nhận thấy, từ 18 25 tuổi phát triển chiều cao trọng lượng niên Hồng Bàng chững lại hay tăng không đáng kể Năm 1996, Lê Nam Trà cộng đề tài KX 07.07 [3], [10] cho thấy từ giai đoạn 18 25 tuổi người có tăng trưởng, nhiên mức độ thay đổi không nhiều Đến tuổi 25 giới có số thể lực, hình thái ổn định [11] Năm 1998, Vũ Thị Thanh Bình nghiên cứu tiêu hình thái, thể lực chức sinh lý trường Cao đẳng sư phạm th dc Trung ng I Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh nhận thấy khác biệt so với trường đại học bình thường thuộc loại tốt so với niên Việt Nam Sự khác biệt trình rèn luyện thể chất cường độ cao hẳn so với trường đại học bình thường khác Cũng năm 1998, nhóm tác giả Nguyễn Quang Mai, Nguyễn Thị Lan thực nghiên cứu nữ sinh dân tộc người cho thấy đến tuổi 18 chiều cao, trọng lượng trung bình nữ sinh dân tộc thiểu số thấp nữ sinh vùng đồng thành thị Kết nhiều cơng trình nghiên cứu gần "Các giá trị sinh học người Việt Nam bình thường thập kỷ 90 - kỷ XX" [12] cho thấy số sinh học người tăng lên đáng kể so với năm trước Điều giải thích điều kiện sống cải thiện nhiều, người Việt Nam cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng có chế độ luyện tập thể lực hàng ngày 2.2.2 Nghiên cứu sinh lý Các tiêu sinh lý thường nghiên cứu nước ta nhịp tim, huyết áp Các tiêu sinh lý lên đến "quả tim" Tim phận vô quan trọng, nguyên nhân gây tử vong có liên quan đến hệ tim mạch Ở lứa tuổi cao (60 69) tỷ lệ người mắc bệnh tim tăng cao so với lứa tuổi nhỏ (20 29) (ở nam tăng gấp 200 lần, nữ tăng 260 lần) Những bệnh tim mạch thể qua nhịp tim huyết áp Chính việc nghiên cứu nhịp tim huyết áp cho biết thực trạng sức khoẻ người Đã có nhiều nghiên cứu cơng bố xuất bản: Năm 1975, "Trị số huyết áp động mạch người Việt Nam phía Bắc" cơng bố thảo luận Hội nghị số sinh học xuất Năm 1995 "Trị số huyết áp động mạch người Việt Nam nước" Trần Đỗ Trinh tiến hành nghiên cứu Theo tác phẩm, người Việt Nam hai giới từ tuổi đến già huyết áp động mạch thay đổi mang tính Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh quy lut Huyt áp tăng từ từ lứa tuổi 13 nữ thường cao nam (cả HA tâm trương HA tâm thu) Các số thay đổi theo vùng miền, theo chất lượng sống, chế độ rèn luyện thể chất Tuy nhiên, thay đổi giới hạn định PHẦN ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu Bao gồm 322 sinh viên, có 150 nam 172 nữ thuộc lớp từ K31 đến K29 khoa Sinh - KTNN, Tốn, Ngữ Văn, Vật lý, Hóa học, Giáo dục tiểu học, Giáo dục thể chất, Giáo dục trị, Cử nhân Tin, Cử nhân Anh trường ĐHSPHN2 Các đối tượng nghiên cứu có độ tuổi từ 19 24 (bao gồm dân tộc Kinh dân tộc thiểu số) Tất đối tượng khoẻ mạnh, khơng có dị tật bẩm sinh bệnh mãn tính Sinh viên trường ĐHSPHN2 phần lớn em nông thơn, số thuộc vùng dân tộc người 3.1.2 Thời gian nghiên cứu Đề tài điều tra số tiêu sinh lý thể lực sinh viên trường ĐHSPHN2 từ K31 đến K29 tháng 1/2006 đến tháng 5/2007 3.1.3 Địa điểm nghiên cứu Đề tài tiến hành nghiên cứu trường ĐHSPHN2 - Xuân Hòa Phúc Yên - Vĩnh Phúc Trường ĐHSPHN2 trường đại học tương đối lớn điều kiện sinh viên rèn luyện thể lực khơng nhiều Do đó, việc học tập, lao động, giải trí sinh viên cịn hạn chế, chưa đảm bảo ỳng khoa hc Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh 3.1.4 Phân bối đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu phân bố theo lứa tuổi giới tính dõn tc theo bng sau: Tr-ờng ĐHSP Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh Bảng Bảng phân bố đối tượng nghiên cứu theo lứa tuổi, giới tính dân tộc Đơn vị: Sinh viên STT Tuổi n 19 Nữ Nam Kinh Thiểu số Kinh Thiểu số 70 28 35 20 63 29 23 21 46 16 25 4 22 72 23 33 12 23 37 15 13 24 34 11 15 Trung bình 322 122 28 144 28 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Tiến hành theo phương pháp điều tra ngang 3.2.1 Cách chọn mẫu Chọn ngẫu nhiên, trừ sinh viên bị dị tật, có bệnh mãn tính + Mẫu cỡ lớn chọn dựa vào công thức: n s t  s.t    d2 d  n : Số cá thể mẫu cần lấy s : Độ lệch chuẩn tính theo % giá trị trung bình (CV) t : Trị số tương ứng với độ tin cậy chọn trước kết d : Sai số cho phép trị số trung bình ( X ) Chọn sai số cho phép kết nghiên cứu ± 5% trị số trung bình, độ tin cậy kết 99%, nghĩa kết phải 99% trường hợp (trị số t để p = 0,01 ứng với n = a 2,58) Lm thớ nghim s b Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 10 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh - Huyết áp tâm trương nam sinh viên dân tộc kinh (72,79 ± 5,13 mmHg) chênh lệch so với nam sinh viên dân tộc thiểu số (75,54 ± 5,93 mmHg) khoảng 2,75 mmHg - Huyết áp tâm trương nữ sinh viên dân tộc kinh (68,58 ± 4,53 mmHg) chênh lệch so với nữ sinh viên dân tộc thiểu số (69,64 ± 5,76 mmHg) khoảng 1,06 mmHg - Huyết áp tâm trương nam sinh viên trường ĐHSPHN2 cao giá trị huyết áp tâm trương trung bình người Việt Nam 1,17 mmHg, nữ huyết áp tâm trương thấp khoảng 1,42 mmHg * Huyết áp tâm thu trung bình: - Huyết áp tâm thu sinh viên trường ĐHSPHN2 121,97 ± 7,42 mmHg nam 111,05 ± 6,63 mmHg nữ Giữa nam nữ chênh lệch huyết áp tâm thu khoảng 10,92 mmHg - Huyết áp tâm thu nam sinh viên dân tộc kinh (121,31 ± 9,64 mmHg) chênh lệch so với nam sinh viên dân tộc thiểu số (124,64 ± 7,30 mmHg) khoảng 3,33 mmHg - Huyết áp tâm thu nữ sinh viên dân tộc kinh (110,86 ± 6,61 mmHg) chênh lệch so với nữ sinh viên dân tộc thiểu số (112,96 ± 7,11 mmHg) khoảng 2,1 mmHg - Huyết áp tâm thu sinh viên trường ĐHSPHN2 cao giá trị huyết áp tâm thu trung bình người Việt Nam Cụ thể: nam 6,97 mmHg nữ 1,05 mmHg KẾT LUẬN CHUNG Nhìn chung sức khoẻ sinh viên trường ĐHSPHN2 thuộc loại trung bình ĐỀ NGHỊ Để đánh giá tồn diện nữ thể lực sinh viên đại học đề nghị nghiên cứu đồng nhiều số địa phương khác thời điểm, phương pháp nhiều đối tượng Tr-êng §HSP Hà Nội 52 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh TÀI LIỆU THAM KHẢO -1 Trịnh Bỉnh Di (1994) "Tổng quan tài liệu số chức sinh lý người Việt Nam" Bàn đặc điểm sinh thể người Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 68 - 71 Phan Văn Duyệt, Lê Nam Trà (1996) "Một số vấn đề chung phương pháp luận nghiên cứu tiêu sinh học" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 13 - 16 Nguyễn Thị Đoàn Hương, Lê Thị Tuyết Lan, Trần Liên Minh cộng (1979) "Một số đặc điểm thể lực sinh viên học thành phố Hồ Chí Minh 1979" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 93 - 96 Lê Hữu Hưng, Vũ Duy Sơn cộng (1983) "Hình thái thể lực, khối mỡ, khối nạc bề dày lớp mỡ dới da công nhân Liên hiệp Xí nghiệp Mộc Châu" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam , NXB Y học, Hà Nội, tr 72 - 73 Đào Huy Khuê, Nguyễn Hữu Cường Nguyễn Yên (1996) "Các số dinh dưỡng người lớn xã, thuộc tỉnh Hà Tây" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 74 Nguyễn Văn Lực, Phùng Văn Mỹ (1996) "Nhận xét phát triển tầm vóc thể lực sinh viên đại học khu vực Thái Nguyên" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 91 - 92 Trịnh Văn Minh (2001) "Sự phát triển nhân trắc niên Việt Nam từ 15á25 tuổi vấn đề xác định giới hạn tuổi vị thành niên" Kỷ Tr-êng §HSP Hà Nội 53 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh yếu hội thảo khoa học, sở khoa học thực tiễn để quy định độ tuổi trẻ em luật bảo vệ chăm sóc giáo dục trẻ em Hà Nội, NXB Y học, Hà Nội, tr 78 - 94 Trịnh Văn Minh, Trần Sinh Vương, Thẩm Thị Hoàng Điệp cộng (1996) "Kết điều tra thí điểm số tiêu nhân trắc người Việt Nam bình thường thị xã Liên Minh ngoại thành Hà Nội" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 32 - 48 Trịnh Văn Minh, Trần Sinh Vương cộng (1996) "Kết điều tra số tiêu nhân trắc c dân trưởng thành phường Thượng Đình, xã Định Cơng, Hà Nội" Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh lý người Việt Nam, NXB Y học Hà Nội, tr 49- 63 10 Trịnh Văn Minh, Trần Sinh Vương, Ngô Thị Kim cộng (1998) "Các tiêu nhân trắc hình thái thể lực người miền Bắc Việt Nam trưởng thành thập niên 90" Kỷ yếu cơng trình nghiên cứu khoa học, tập I, NXB Y học, Hà Nội, tr - 15 11 Lê Nam Trà cộng (1995) "Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam Đặc điểm sinh thể người Việt Nam" Đặc điểm sinh thể người Việt Nam, tình trạng dinh dưỡng biện pháp nâng cao sức khoẻ, Đề tài KX.07.07, Hà Nội, tr 59 - 63 12 Lê Ngọc Trọng, Lê Nam Trà, Nguyễn Văn Tường cộng (2002), Giá trị sinh học người Việt Nam bình thường thập kỷ 90 - kỷ XX, NXB Y học, Hà Nội 13 Nguyễn Văn Yên (2003), Sinh học người, NXB Đại học quốc gia, Hà Nội, tr 69 - 74 Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 54 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh MC LC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lược sử nghiên cứu 2.2 Các nghiên cứu thể lực, sinh lý người Việt Nam 2.2.1 Nghiên cứu hình thái, thể lực 2.2.2 Nghiên cứu sinh lý PHẦN ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu 8 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 3.1.2 Thời gian nghiên cứu 3.1.3 Địa điểm nghiên cứu 3.1.4 Phân bố đối tượng nghiên cứu 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Cách chọn mẫu 3.2.2 Các số nghiên cứu 10 3.3 Xử lý số liệu PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên trường 15 16 16 ĐHSPHN2 lứa tuổi 19 24 4.1.1 Kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên nam 16 lứa tuổi 19 24 4.1.1.1 Kết nghiên cứu chiều cao ng ca sinh viờn Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 16 55 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh nam lứa tuổi 19 24 4.1.1.2 So sánh kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh 18 viên nam dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số 4.1.2 Kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên nữ 18 theo lứa tuổi 19 24 4.1.2.1 Kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên 18 nữ lứa tuổi 19 24 4.1.2.2 Kết so sánh chiều cao đứng sinh viên nữ 20 dân tộc Kinh với nữ dân tộc Thiểu số 4.1.3 Kết so sánh chiều cao đứng nam nữ sinh viên 20 lứa tuổi 19 24 4.1.4 So sánh chiều cao trung bình sinh viên trường 22 ĐHSPHN2 với số đối tượng khác 4.2 Trọng lượng sinh viên lứa tuổi 19 24 4.2.1 Kết nghiên cứu trọng lượng sinh viên nam lứa 22 23 tuổi 19 24 4.2.1.1 Kết nghiên cứu trọng lượng nam sinh viên 23 lứa tuổi 19 24 4.2.1.2 Kết nghiên cứu trọng lượng sinh viên nam 24 dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số 4.2.2 Kết nghiên cứu trọng lượng nữ sinh viên lứa 25 tuổi 19 24 4.2.2.1 Kết nghiên cứu trọng lượng nữ sinh viên 25 lứa tuổi 19 24 4.2.2.2 So sánh kết nghiên cứu trọng lượng sinh 26 viên nữ dân tộc Kinh nữ sinh viên dân tộc Thiểu số Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 56 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh 4.2.3 So sỏnh trọng lượng nam nữ sinh viên theo lứa 27 tuổi 19 24 4.2.4 So sánh trọng lượng trung bình sinh viên trường 28 ĐHSPHN2 với số đối tượng khác 4.3 Chỉ số BMI sinh viên lứa tuổi 19 24 4.3.1 Kết nghiên cứu số BMI sinh viên tuổi 19 24 4.3.1.1 Kết nghiên cứu số BMI nam sinh viên lứa 29 30 30 tuổi 19 24 4.3.1.2 So sánh số BMI nam sinh viên dân tộc Kinh 31 với nam sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 4.3.2 Kết nghiên cứu số BMI sinh viên nữ lứa tuổi 32 19á24 4.3.2.1 Kết nghiên cứu số BMI nữ sinh viên lứa 32 tuổi 19á24 4.3.2.2 Kết nghiên cứu số BMI nữ sinh viên dân 33 tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 4.3.3 So sánh số BMI nam nữ sinh viên theo lứa 34 tuổi 19 24 4.3.4 So sánh số BMI sinh viên trường ĐHSPHN2 với 35 giá trị sinh học người Việt Nam - 2002 4.4 Nhịp tim sinh viên lứa tuổi 19 24 4.4.1 Kết nghiên cứu nhịp tim sinh viên nam lứa 36 36 tuổi 19 24 4.4.1.1 Kết nghiên cứu nhịp tim sinh viên nam lứa 36 tuổi 19 24 4.4.1.2 Kết nghiên cứu nhịp tim sinh viên nam dõn Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 37 57 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh tc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 4.4.2 Kết nghiên cứu nhịp tim nữ sinh viên lứa tuổi 37 19 24 4.4.2.1 Kết nghiên cứu nhịp tim nữ sinh viên 37 4.4.2.2 Kết nghiên cứu nhịp tim nữ sinh viên dân tộc 39 Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 4.4.3 So sánh nhịp tim sinh viên nam sinh viên nữ lứa 39 tuổi 19 24 4.4.4 So sánh nhịp tim sinh viên trường ĐHSPHN2 với giá 40 trị sinh học người Việt Nam - 2002 4.5 Huyết áp sinh viên lứa tuổi 19 24 4.5.1 Kết nghiên cứu huyết áp sinh viên nam lứa tuổi 19 41 41 24 4.5.1.1 Kết nghiên cứu huyết áp nam sinh viên lứa 41 tuổi 19 24 4.5.1.2 Kết nghiên cứu huyết áp nam sinh viên 42 dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số 4.5.2 Kết nghiên cứu huyết áp sinh viên nữ lứa tuổi 43 19 24 4.5.2.1 Kết nghiên cứu huyết áp nữ sinh viên lứa tuổi 43 19 24 4.5.2.2 Kết nghiên cứu huyết áp nữ sinh viên dân tộc 44 Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 4.5.3 So sánh huyết áp sinh nam nữ sinh viên lứa tuổi 44 19 24 4.5.4 So sánh huyết áp sinh viên trường ĐHSPHN2 vi giỏ Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 47 58 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh trị sinh học người Việt Nam - 2002 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 DANH MC CC K HIU, CH VIT TT Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 59 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh KTNN : Kỹ thuật nông nghiệp ĐHKV : Đại học khu vực ĐHSPHN2 : Đại học sư phạm Hà Nội ĐHTDTT Đại học thể dục thể thao HA : : Huyết áp SST : Số thứ tự n : Số mẫu nghiên cứu : mmHg Milimet thuỷ ngân BMI : Chỉ số khối thể (Body Mass Index) VN : Việt Nam NXB : Nhà xuất FAO : Tổ chức nông lương giới DANH MỤC BẢNG Bảng Bảng phân bố đối tượng nghiên cứu theo lứa tuổi, giới tính dân tc Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 60 Khoá luận tốt nghiệp Bng 4.1 D-ơng Thị Y Na K29C Sinh Bảng kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.2 Bảng so sánh chiều cao đứng trung bình sinh viên nam dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số Bảng 4.3 Bảng kết nghiên cứu chiều cao đứng sinh viên nữ lứa tuổi 19 24 Bảng 4.4 Bảng so sánh chiều cao đứng sinh viên nữ dân tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số Bảng 4.5 Bảng so sánh chiều cao đứng nam nữ sinh viên theo lứa tuổi 19 24 Bảng 4.6 Bảng so sánh chiều cao trung bình sinh viên trường ĐHSPHN2 với số đối tượng khác Bảng 4.7 Bảng kết nghiên cứu trọng lượng sinh viên nam theo lứa tuổi 19 24 Bảng 4.8 Bảng so sánh trọng lượng trung bình sinh viên nam dân tộc Kinh với sinh viên nam dân tộc Thiểu số Bảng 4.9 Bảng trọng lượng sinh viên nữ theo lứa tuổi 19 24 Bảng 4.10 Bảng so sánh trọng lượng trung bình nữ sinh viên dân tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số Bảng 4.11 Bảng so sánh trọng lượng nam nữ sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.12 Bảng so sánh trọng lượng trung bình sinh viên trường ĐHSPHN2 với số đối tượng khác Bảng 4.13 Bảng kết nghiên cứu số BMI sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.14 Bảng so sánh số BMI sinh viên nam dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 61 Khoá luận tốt nghiệp Bng 4.15 D-ơng Thị Y Na K29C Sinh Bng kết nghiên cứu số BMI nữ sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.16 Bảng so sánh số BMI sinh viên nữ dân tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 Bảng 4.17 Bảng so sánh số BMI nam nữ sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.18 Bảng so sánh số BMI sinh viên trường ĐHSPHN2 với giá trị sinh học người Việt Nam - 2002 Bảng 4.19 Bảng kết nghiên cứu nhịp tim sinh viên nam lứa tuổi 19 24 Bảng 4.20 Bảng so sánh nhịp tim trung bình nam sinh viên dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19 24 Bảng 4.21 Bảng so sánh nhịp tim sinh viên nữ lứa tuổi 19 24 Bảng 4.22 Bảng so sánh nhịp tim trung bình sinh viên nữ dân tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số lứa tuổi 19á24 Bảng 4.24 Bảng so sánh nhịp tim sinh viên trường ĐHSPHN2 với giá trị sinh học người Việt Nam - 2002 Bảng 4.25 Bảng so sánh huyết áp nam sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.26 Bảng so sánh huyết áp nam sinh viên dân tộc Kinh với nam sinh viên dân tộc Thiểu số Bảng 4.27 Bảng so sánh huyết áp sinh viên theo lứa tuổi 19á24 Bảng 4.28 Bảng so sánh huyết áp nữ sinh viên dân tộc Kinh với nữ sinh viên dân tộc Thiểu số tuổi 19 24 Bảng 4.29 Bảng so sánh huyết áp tâm trương nam nữ sinh viên lứa tuổi 19 24 Bảng 4.30 Bảng so sánh huyết áp tâm thu nam nữ sinh viên lứa tui 19 ỏ 24 Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 62 Khoá luận tốt nghiệp Bng 4.31 D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh Bảng so sánh huyết áp sinh viên trường ĐHSPHN2 với giá trị sinh học người Việt Nam - 2002 Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 63 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 4.1 Đồ thị chiều cao đứng nam sinh viên theo lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.2 Đồ thị chiều cao đứng sinh viên nữ theo lứa tuổi 19 24 Hình 4.3 Biểu đồ so sánh chiều cao đứng sinh viên nam nữ theo lứa tuổi 19 24 Hình 4.4 Đồ thị trọng lượng sinh viên nam lứa tuổi 19 24 Hình 4.5 Đồ thị trọng lượng sinh viên nữ lứa tuổi 19 24 Hình 4.6 Đồ thị so sánh trọng lượng nam nữ sinh viên theo lứa tuổi 19 24 Hình 4.7 Đồ thị số BMI sinh viên nam theo lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.8 Đồ thị số BMI nữ sinh viên lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.9 Đồ thị so sánh số BMI nam nữ sinh viên lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.10 Đồ thị nhịp tim sinh viên nam lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.11 Đồ thị nhịp tim nữ sinh viên lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.12 Đồ thị so sánh nhịp tim nam nữ sinh viên lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.13 Đồ thị huyết áp nam sinh viên lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.14 Đồ thị so sánh huyết áp sinh viên nữ theo lứa tuổi từ 19 24 Hình 4.15 Đồ thị so sánh huyết áp sinh viên nam nữ lứa tuổi từ 19 24 LI CM N Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 64 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na K29C Sinh Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo - Thạc sĩ Nguyễn Thị Lan - người tận tình hướng dẫn em trình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm, thầy cô giáo khoa Sinh - KTNN, tổ Động vật tạo điều kiện thuận lợi cho em trình học tập nghiên cứu khoa Tơi xin chân thành cảm ơn bạn sinh viên trường cộng tác, giúp đỡ tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Hà Nội, ngày 27 tháng năm 2005 Sinh viên Dương Thị Y Na Tr-êng §HSP Hà Nội 65 Khoá luận tốt nghiệp D-ơng Thị Y Na – K29C Sinh LỜI CAM ĐOAN Để đảm bảo tính trung thực đề tài, tơi xin cam kết sau: Đề tài không chép từ đề tài có sẵn Đề tài không trùng với đề tài khác Kết thu đề tài nghiên cứu thực tiễn, đảm bảo tính xác trung thực Sinh viên Dương Thị Y Na Tr-ờng ĐHSP Hà Nội 66 ... gian nghiên cứu Đề tài điều tra số tiêu sinh lý thể lực sinh viên trường ĐHSPHN2 từ K3 1 đến K2 9 tháng 1 /20 06 đến tháng 5 /20 07 3.1.3 Địa điểm nghiên cứu Đề tài tiến hành nghiên cứu trường ĐHSPHN2... hợp trường đại học Cho đến có cơng trình "Nghiên cứu số tiêu thể lực, sinh lý sinh viên trường ĐHSPHN2" sinh viên Phạm Thị Phương Anh - K2 7B - Khoa Sinh - KTNN tiến hành nghiên cứu thực trạng thể. .. 122 ,66 ± 8 ,23 20 38 72, 67 ± 4 ,31 120 ,00 ± 4,93 21 17 72, 65 ± 4,37 122 ,35 ± 7 ,31 22 27 73,70 ± 4 ,25 121 ,67 ± 8,09 23 22 74, 32 ± 5,57 123 ,64 ± 8,48 24 14 73 ,21 ± 5,34 123 ,21 ±8 ,23 73,17 ± 4,65 121 ,97