QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 CHỦ ĐỀ TIỂU LUẬN : Ứng dụng 5s việc cải thiện lực sản xuất GVHD: ThS Nguyễn Phương Quang SVTH: Bùi Vi Anh Tuấn Lê Viết Đức Nguyễn Việt Thắng Trang 10118159 10118140 10118134 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Nhận xét giảng viên: Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Tp.HCM, ngày 21 tháng 12 năm2013 Mục lục CHỦ ĐỀ TIỂU LUẬN : Ứng dụng 5s việc cải thiện lực sản xuất GVHD: ThS Nguyễn Phương Quang SVTH: Bùi Vi Anh Tuấn 10118159 Lê Viết Đức 10118140 Nguyễn Việt Thắng 10118134 Nhận xét giảng viên: Mục lục LỜI MỞ ĐẦU Ngày 5S không xa lạ với doanh nghiệp, công ty.Để có thành công, đạt hiệu kinh doanh nâng cao vị công ty thị trường doanh nghiệp có cách thức khác để đạt mục tiêu đăt ra.Việc ứng dụng “Đúng” 5S giúp cho họ đạt thành công định b)Quan niệm 5S: .7 1.Mục tiêu chương trình 5S 11 2.Một số lưu ý áp dụng 5S .11 3.Các giai đoạn 5s 12 Ví dụ: Công ty thực phẩm Thái Lan – Shwee Shwian (sản xuất mứt gừng) ứng dụng 5s trình sản xuất 12% khối lượng gừng thô ban đầu đất dẫn đến việc tốn nhiều thời gian nước cho trình rửa gừng 18 Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 LỜI MỞ ĐẦU Ngày 5S không xa lạ với doanh nghiệp, công ty.Để có thành công, đạt hiệu kinh doanh nâng cao vị công ty thị trường doanh nghiệp có cách thức khác để đạt mục tiêu đăt ra.Việc ứng dụng “Đúng” 5S giúp cho họ đạt thành công định Như biết, Nếu làm việc môi trường lành mạnh, đẹp, thoáng đãng, tiện lợi tinh thần thoải mái hơn, suất lao động cao có điều kiện để việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng hiệu Làm làm việc tốt môi trường ngày ô nhiễm trầm trọng…?Làm để tăng suất sản xuất mà tốn nhiều chi phí? Với đề tài “ỨNG DỤNG 5S TRONG VIỆC CẢI THIỆN NĂNG LỰC SẢN SUẤT”, mang đến câu trả lời cho vấn đề trên, đồng thời đem lại nhìn rõ ứng dụng 5s sản xuất Nhóm xin chân thành cảm ơn Th.s Nguyễn Phương Quang giảng viên môn Quản Lý Bảo Trì – Công Nghiệp trường Đại Học Sư phạm Kỹ Thuật Tp.HCM tạo điều kiện cho nhóm thực đề tài Trong trình làm đề tài không tránh khỏi sai sót kiến thức lẫn nội dung, mong đóng góp ý kiến từ thầy bạn.Chúng xin chân thành cảm ơn Nhóm 10 – Quản lý bảo trì công nghiệp Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Lớp 10118CLC Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Tp.HCM I GIỚI THIỆU VỀ 5S Khái niệm Nguồn gốc 5S: Bắt nguồn từ truyền thống Nhật bản, nơi công việc, họ khơi dậy tinh thần trách nhiệm, tính tự giác người, người Nhật tìm cách khơi dậy tinh thần người công nhân để họ gắn bó với công việc VD:Trong phân xưởng, người quản lí khơi dậy ý thức người công nhân: "công việc tôi", là" máy tôi" Từ người công nhân dễ dàng chấp nhận chăm sóc "chếc máy mình", "công việc mình" Các hoạt động 5S giúp người hòa đồng, làm việc tích cực Khái niệm: Ngày nay, khái niệm Chất lượng Quản lý Chất lượng toàn diện không xa lạ với doanh nghiệp Việt nam Muốn nâng cao khả cạnh thị trường doanh nghiệp chọn cho hướng riêng kinh doanh cách thức quản lý Tuy nhiên dù doanh nghiệp có chọn cách thức kinh doanh nào, đầu tư loại thiết bị máy móc hay công nghệ nữa, người yếu tố định đem lại thành công cho doanh nghiệp Xuất phát từ triết lý người trung tâm phát triển, mô hình thực hành 5S áp dụng Nhật tảng để áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng 5S giúp tạo môi trường sẽ, tiện lợi cho tổ chức/doanh nghiệp, tạo điều kiện cho việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, đem lại niềm tin cho khách hàng 5S chữ đầu từ: Theo tiếng Nhật là: “SEIRI”, “SEITON”, “SEISO”, SEIKETSU” “SHITSUKE” Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Theo tiếng Việt là: “SÀNG LỌC”, “SẮP XẾP”, “SẠCH SẼ”, SĂN SÓC” “SẴN SÀNG” Theo tiếng Anh là: “ SORT”, “SYSTEMATIZE”, ”SWEEP” ,”SANITIZE”, ”SELF_DISCIPLINE” QUAN ĐIỂM 5S a) Quan điểm sai 1) Để xây dựng 5S cần thời gian ngắn khoảng tháng tới năm: Có thể khoảng thời gian ngắn đó, 5S xây dựng 5S thực phải thực cải tiến liên tục 5S trình liên tục, lâu dài nên nói "thực xong" 2) 5S thực chất dạng phương pháp dọn dẹp vệ sinh Ngoài mặt 5S nói dạng phương pháp dọn vệ sinh mục tiêu thực 5S đơn giản dọn vệ sinh 3) Chỉ có doanh nghiệp áp dụng 5S 5S hướng đến thuận tiện, hướng đến đẹp Vậy có doanh nghiệp sản xuất áp dụng 5S 4) 5S Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn Sàng dịch 5S dịch sang thứ tiếng mang tính tương đối nghĩa từ 5) 5S công việc làm thêm vào công việc ngày Thực chất 5s công việc thêm vào công việc ngày mà phải xác định công việc yếu công việc ngày, vá cần Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 phải thực hiên liên tục, không bị gián đoạn lý phải thực hiên lúc làm việc 6) 5S để làm chỗ làm việc có VIP đến thăm Khi thực 5S người hưởng lợi ích từ 5S người thực nó, 5s giúp cho công việc họ thuận tiện dễ dàng 7) 5S hoạt động công nhân “Ở Toyota, vấn đề nhìn nhận cách nghiêm túc giải triệt để” - ông John Robinson, giám đốc phận lắp ráp cho hay “Đó lý không quản lý, công nhân “quèn” cho dừng toàn dây chuyền phát sai sót” “Không phải Toyota làm ngơ trước thành công vượt trội mình, mà với họ, thành tích xem nhỏ bé” - Chad Buckner, giám đốc kỹ thuật phân xưởng sơn Tất nhân viên Toyota dù vị trí ý thức trách nhiệm việc thực quy tắc 5S, họ xem không nhiệm vụ mà sứ mệnh phải hoàn thành Chính đồng quán suy nghĩ dẫn đến thành công vượt trội họ toàn giới công nhận 8) Áp dụng 5S toàn công ty trước 5S cần áp dụng phòng ban, phận công ty để kiểm tra đánh giá, xem xét tình hình thực công ty đê thay đổi cho phù hợp với công ty 9) Việc thực 5S tốn tiền Công việc 5S tuân thủ nguyên tắc, ý thức tự giác cá nhân, công ty áp dụng 5S tốn nhiều thời gian sử dụng nhiều chi phí 10) Cần phải nhiều thời năm thu hồi vốn đầu tư từ 5S Khi áp dụng 5S cho công ty tốn nhiều chi phí, không tốn mà đạt hiệu Ngoài 5S giúp tiết kiệm thời gian cho công việc không cần thiết tiết kiệm không gian làm việc Ví dụ: thư ký văn phòng thực tốt 5S giúp tiêt kiệm nhiều thời gian công sức cho việc tìm hồ sơ, tài liệu cần b) Quan niệm 5S: 1) 5S trì liên tục đem lại hiệu Cũng việc ăn cơm, tắm rửa, 5S thiết phải trì liên tục 2) 5S hướng đến ý thức tự giác người Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Cái mà 5S thực hướng đến ý thức giữ gìn thật tốt nơi làm việc, từ có môi trường làm việc tốt, nâng cao suất 3) 5S áp dụng cá nhân hay tổ chức Ở đâu có người, áp dụng 5S VD: 5S CÓ THỂ ÁP DỤNG CHO MỌI CÔNG TY * 5S xuất xứ từ Nhật Bản * Từ năm 1986 5S phổ biến sang Singapore, sau chuyển cho nhiều nước, có Hungary, Ba lan, Bungari, Trung quốc, Ấn độ, Brazil, Uruguay, Costa Rica, Thái Lan, v.v… 4) 5S giai đoạn bắt đầu chữ S để dễ nhớ Không hiểu máy học 5S mà phải uyển chuyển khái niệm giai đoạn 5S 5) 5S phần công việc ngày Mô hình thực hành 5S áp dụng Nhật Bản tảng để hệ thống quản lý chất lượng 5S giúp tạo môi trường sẽ, tiện lợi cho tổ chức doanh nghiệp, tạo điều kiện cho việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, đem lại niềm tin cho khách hàng Vì công việc hàng ngày 6) 5S nhằm giữ chỗ làm việc trạng thái sẽ, thoải mái Sạch sẽ: Giữ gìn nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ Hình 1: Xưởng tubin được vệ sinh tốt Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Hình 2: Hành lang, cầu thang thông thoáng, sẽ, trí đẹp Khu vực được phép hút thuốc được quy định rõ ràng 7) QĐ & Tổ trưởng phải đạo 5S Vì 5S cần phải trì hoạt động liên tục không bị gián đoạn nên cần quản lý chặt chẽ để thực 5S thực liên tục 8) Làm thí điểm 5S trước mở rộng toàn công ty Bởi ai, công ty, tổ chức có hiểu biết chuyên sâu áp dụng tốt 5S, muốn áp dụng tốt 5S, công ty cần phải cử quản lý học 5S tìm hiểu thực tế áp dụng 5S, sau làm thí điểm 5S vài phận doanh nghiệp để đánh giá rút kinh nghiệm trước áp dụng cho toàn công ty để có hiệu cao 9) Làm 5S tốn tiền Trang QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Tinh thần trách nhiệm lãnh đạo nhân viên, tốn thời gian tiền bạc để đầu tư ban đầu so với lợi ích mà 5S mang lại Đúng vậy, 5S chủ yếu cần tinh khoảng đầu tư nhỏ 10) 5S dự án đầu tư lớn Mỗi công ty, phân xưởng đểu thức 5S cách dễ dàng Công ty bắt đầu mà không cần chuẩn bị phức tạp STT QUAN ĐIỂM SAI QUAN ĐIỂM ĐÚNG Để xây dựng 5S cần thời gian ngắn 5S trì liên tục đem lại hiệu khoảng tháng tới năm 5S thực chất dạng phương pháp 5S hướng đến ý thức tự giác người dọn dẹp vệ sinh 5S áp dụng cá nhân hay tổ Chỉ có doanh nghiệp áp dụng 5S chức 5S Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, 5S giai đoạn bắt đầu chữ S Săn sóc, Sẵn Sàng dịch để dễ nhớ 5S công việc làm thêm vào công việc 5S phần công việc 5S để làm chỗ làm việc có VIP 5S nhằm giữ chỗ làm việc trạng thái đến thăm sẽ, thoải mái 5S hoạt động công nhân Áp dụng 5S toàn công ty trước Việc thực 5S tốn tiền 10 Cần phải nhiều thời năm thu hồi vốn đầu tư từ 5S QĐ & Tổ trưởng phải đạo 5S Làm thí điểm 5S trước mở rộng toàn công ty Làm 5S tốn tiền 5S dự án đầu tư lớn Trang 10 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 II NỘI DUNG 5S Hình 4: Sơ đồ 5S Mục tiêu chương trình 5S 5S phương pháp hiệu để huy động người, cải tiến môi trường làm việc nâng cao suất doanh nghiệp, mục tiêu chương trình 5S bao gồm:  Xây dựng ý thức cải tiến cho người nơi làm việc  Xây dựng tinh thần đồng đội thành viên công ty  Phát triển vai trò lãnh đạo cán lãnh đạo cán quản lý thông qua hoạt động thực tế  Xây dựng, cải tiến hạ tầng sở để đưa 5S vào hoạt động sản xuất Một số lưu ý áp dụng 5S Nhằm đảm bảo cho việc ứng dụng 5S công ty nhanh chóng đạt thành công mong muốn cần phải lưu ý số vấn đề sau:  Chuẩn bị đầy đủ, kỹ lưỡng kế hoạch phân công nhiệm vụ cụ thể  Dự trù chuẩn bị sẵn sàng kinh phí triển khai, trì 5S  Phối hợp, hợp tác thực đồng xuyên suốt  Chụp ảnh trước sau thực hiện, đánh giá đo lường mức độ áp dụng cách thẳng thắn, công công khai Trang 11 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013  Chấn chỉnh kịp thời hành vi vi phạm đồng thời với việc khuyến khích, động viên khen thưởng phù hợp cá nhân, phòng ban thực tốt có     đóng góp cải tiến, sáng tạo cho 5S công ty Lãnh đạo cấp cao phải cam kết hỗ trợ liên tục gương mẫu thực 5S bắt đầu giáo dục đào tạo Mọi người tham gia 5S, không đứng chỏ Lặp lại chu kỳ 5S với mức sau cao mức trước Các giai đoạn 5s A Sàng lọc (Seiri) Hình 4: Sàng lọc công việc vNội dung: Chọn loại vật dụng không cần thiết, số lượng không cần thiết khỏi nơi làm việc Trình tự thực hiện :3 bước Bước một: Bạn quan sát kĩ nơi làm việc với vài đồng nghiệp phát không cần thiết cho công việc bạn.sau vứt bỏ, hủy thứ không cần thiết Đừng giữ lại thứ không cần thiết cho công việc bạn Trang 12 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Bước hai: Nếu bạn đồng nghiệp bạn định thứ có cần hay không cần cho công việc đánh dấu hủy kèm theo ngày tháng hủy để riêng nơi Bước ba: Sau khoảng thời gian (ví dụ tháng), bạn kiểm tra lại xem có cần đến không,nếu không cần đến, tức không cần cho công việc bạn nữa.bạn nên định hủy xử lý Những vấn đề quan tâm sàng lọc  Nguyên nhân gây tích tụ không cần thiết: Thay đổi kế hoạch sản xuất, nguyên vật liệu tồn kho, đặt hàng không xác, chất lượng không kiểm soát, máy móc cũ kỹ, lạc hậu, sản xuất nhiều thành phẩm bán thành phẩm…  Có thể loại bỏ nhiều cách: Bán lại cho doanh nghiệp khác, vứt bỏ phế liệu, chuyển đến phận khác…  Các loại đồ vật không cần sàng lọc: Máy móc hay nguyên vật liệu không sử dụng 12 tháng qua, thiết bị hư hỏng khả sửa chữa, hết hạng sử dụng,tài liệu lỗi thời, photo thừa… Các kỹ thuật áp dụng cho sàng lọc Các kỹ thuật áp dụng đạo quản đốc tổ trưởng  Đặt thẻ đỏ chụp ảnh vật dụng hay nhóm vật dụng không thấy dùng ngày cho công việc phải dời tuần  Đặt thẻ vàng cho vật dùng ngày không dùng dời tuần  Đặt thẻ vàng, đỏ phối hợp vật dụng hỗn hợp theo qui luật  Chuẩn bị nơi tạm thời để dặt vật B Sắp xếp (Seiton) Trang 13 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Hình 5: Sắp xếp bàn làm việc vNội dung: có nghĩa đặt thứ chỗ cho tiện lợi sử dụng Trình tự thực hiện: Bước Bước 1: Sau sàng lọc thật cần thiết giữ lại Bước 2: Qui định nơi cất giữ cách vạch lằn nền, tường… Bước 3: Địa điểm qui định tùy thuộc tàn số sử dụng kích thước vật dụng cho người thợ dễ dàng sử dụng vật dụng dùng thường xuyên đặt máy, không dùng thường xuyên để lại xưởng làm việc, để người dùng chung đặt       Bảy nguyên tắc sắp xếp Tuân thủ nguyên tắc vào trước trước(FIFO) Mọi vật ố trí chỗ riêng Tấc đồ vật phải gắn nhãn có hệ thống Đặt đồ vật cho dễ lấy đễ vận chuyển Tách riêng vật cần dùng khỏi dụng cụ đa Bố trí xếp dụng cụ gần người sử dụng C Sạch (Seiso) Trang 14 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Hình 6: Nhân viên dọn vệ sinh tủ hồ sơ vNội dung: Nơi làm việc cần giữ gìn sẽ, máy móc trang thiết bị tình trạng Do thực ngày Trình tự thực hiện  Quyết định làm  Ai chịu trách nhiệm làm  Phương pháp làm  Dụng cụ thiết bị làm  Thực việc làm Đối tượng làm sạch  Khu vực kho: kho, kệ, nơi để dụng cụ, để giá  Thiết bị: lọi máy móc, thiết bị vận chuyển, khuôn mẫu …  Khu vực xung quanh: lối đi, cửa sổ, phòng họp …  Các công việc thực gồm: - Làm kho: thành phẩm, bán thành phẩm, linh kiện, nguyên vật liệu, đồ gá - Làm thiết bị, máy móc, dụng cụ cắt gọt, dụng cụ hàn, khuôn mẫu, ngăn kéo, ghế ngồi, bàn viết … - Làm khu vực xung quanh: nhà, khu vực làm việc, lối đi, cửa sổ, trần nhà - Phân công lập tiến độ  Vẽ sơ đồ phân công người chịu trách nhiệm làm  Lập tiến trình làm  Trình bày sơ đồ, tiến độ cho người thấy Trang 15 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Những công việc cần làm thực hiện sạch se  Dành phút ngày làm máy móc, thiết bị người có trách nhiệm làm nơi làm việc  Làm gắn liền kiểm tra giúp kéo dài tuổi thọ máy móc, thiết bị, tránh thiệt hại hư hỏng, giảm nhu cầu bảo trì, tạp vụ, quét dọn D Săn sóc (Seiketsu) Hình 7: Văn phòng được săn sóc vNội dung: Săn sóc trì nơi làm việc sẽ, ngăn nắp mức cao phải thực săn sóc thực xong 3S đầu Thực không: vật dụng, không bừa bãi, không để bẩn, trì 3S đầu lúc nơi [ Hình 7] Những công việc cần làm  Thiết lập lịch trình dảm bảo nơi làm việc  Thi đua lành mạnh thực tốt 5S  Chỉ định người có trách nhiệm với khu vực làm việc, máy móc  Kiểm tra, đánh giá thường kỳ  Cá sách khen thưởng, kỷ luật rõ ràng, thể quan tâm đến lãnh đạo 5S Chú ý:  Cần rõ tên người chịu trách nhiệm nơi làm việc hay máy móc  Kiểm tra đánh giá thường xuyên thành viên tổ (nhóm, đội) 5S đơn vị thực  Đừng có tìm chỗ xấu, để phê bình mà phải ý tìm hay, tốt để khen thưởng động viên Trang 16 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 E Sẵn sàng (Shitsuke) Hình 8: Luôn sẵn sàng vNội dung: có nghĩa làm công việc cách tự giác mà không cần có nhắc nhở hay lệnh [ Hình 8] Sẳn sàng về văn hóa tổ chức v Khi thực 5S cách tự nhiên tạo văn hóa 5S tai doanh nghiệp, để có văn hóa 5S người cần:  Xem nơi làm việc nhà thứ hai  Dành thêm thời gian để thực 5S nơi làm việc  Lãnh đạo phải gương 5S để nhân viên noi theo  Có ý thức chia với người 5S Chú ý: Để nâng cao Shitsuke ( sẵn sàng) CBCNV công ty vai trò người phụ trách quan trọng Người phụ trách phải gương 5S để người noi theo III LỢI ÍCH KHI TIẾN HÀNH 5S 5S không thay đổi cải tiến nơi làm việc mặt vật lý mà hình thành thái độ hành vi cho nhân viên làm cho tất người thấm nhuần ý thức kỷ luật Có thể nói, 5S có tính hỗ trợ, cao nữa, 5S điều kiện tiên chương trình cải tiến chất lượng toàn doanh nghiệp, chẳng hạn: quản lý chất lượng Trang 17 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 toàn diện (TQM), liên tục cải tiến quy trình (kaizen), tái cấu trúc quy trình kinh doanh (BPR) Khi thực 5S thành công công ty, 5S đưa lại thay đổi kỳ diệu Những thứ không cần thiết loại bỏ khỏi nơi làm việc, vật dụng cần thiết xếp ngăn nắp, gọn gàng, đặt vị trí thuận tiện cho người sử dụng, máy móc thiết bị trở nên sẽ, bảo dưỡng, bảo quản Từ hoạt động 5S nâng cao tinh thần tập thể, khuyến khích hoà đồng người, qua người làm việc có thái độ tích cực hơn, có trách nhiệm ý thức với công việc Lợi ích mang lại cho doanh nghiệp: Khi áp dụng 5s thành công se mang lại: - P (Productivity): Năng suất cao - Q (Quality ): Chất lượng cao ổn định - C(Cost) : Chi phí giảm tối đa - D( Delivery) :Giao hàng hẹn - S ( Safcty ) : An toàn cho người lao động - M (Morale ) : Tinh thần lao động cao Ví dụ: Công ty thực phẩm Thái Lan – Shwee Shwian (sản xuất mứt gừng) ứng dụng 5s trình sản xuất 12% khối lượng gừng thô ban đầu đất dẫn đến việc tốn nhiều thời gian nước cho trình rửa gừng Công ty thay đổi thái độ chủ nông trại đầu vào thông qua chiến lược khuyến khích động viên, nhờ đó, chủ nông trại giúp công đoạn ban đầu làm giảm lượng đất gừng đáng kể Từ đó, lượng nước tiêu thụ giảm 20%, dẫn đến chi phí hoạt động giảm 55%.Doanh thu năm 2000 tăng thêm 76500$ Lợi ích cho cá nhân: - 5S làm cho nơi làm việc thỏa mái - Tăng cường phát huy sáng kiến cải tiến Trang 18 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 - Mọi người trở nên có kỷ luật - Đem lại hiệu kinh doanh - Cán công nhân viên tự hào nơi làm việc ngăn nắp - 5S cải thiện an toàn - 5S cải thiện chất lượng cải thiện sản phẩm - 5S đem lại sức sống cho người nâng cao tính sáng tạo cho người cải tiến mối quan hệ người nâng cao tinh thần làm việc nhóm nâng cao tình đồng nghiệp người đem lại sức sống cho người - IV CÁCH TIẾN HÀNH 5S Nguyên tắc thực hiện (yếu tố bắt buộc để thành công với S) : Nguyên tắc thực S đơn giản, không đòi hỏi phải dùng thuật ngữ, kiến thức hay phương pháp phức tạp trình thực Tuy vậy, để thành công với S điều dễ dàng, đòi hỏi phải vận động tất người tổ chức tham gia Bí thành công nằm việc có tạo môi trường khích thích người tích cực tham gia hay không Ngoài ra, muốn hoạt động S bền vững cần phải có giáo dục đạo tạo cho người hiểu rõ mục tiêu, ý nghĩa phương pháp Tóm lại, yếu tố để thực chương trình S thành công là: • Phải có cam kết ủng hộ Lãnh đạo cao thông qua việc đạo thực hiện, tập trung nguồn lực, kinh phí thời gian • Đào tạo hướng dẫn cán nhân viên tổ chức • Sự tham gia tất người từ lãnh đạo đến nhân viên thấp Mình người, người • Cần có kiểm tra cải tiến thường xuyên nhằm trì, bảo đảm hoạt động ngày hiệu Các bước tiến hành 5S cải thiện lực sản xuất Bước 1: Chuẩn bị  Lãnh đạo cấp cao thấu hiểu ý nghĩa lợi ích 5S Trang 19 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Trước hết, lãnh đạo cần xác định rõ mục tiêu việc triển khai 5S, lập kế hoạch chi tiết, rõ ràng Từ tiến hành thành lập Ban đạo thực 5S Thành viên lựa chọn phải người có tính kỷ luật cao, có uy tín, có tầm ảnh hưởng đến người khác, khuyến khích nữ nữ thường tinh tế, biết cách ăn nói thuyết phục Trong phận cần có người đề cử vào Ban đạo thực 5S để có hỗ trợ với việc giám sát, thực Nếu có người mặt công việc thực  Lãnh đạo cấp cao tham quan mô hình thực 5S công ty khác Để việc thực 5S hướng, lãnh đạo cấp cao nên tham quan mô hình thực 5S công ty khác để học hỏi, áp dụng cách linh hoạt, sáng tạo vào công ty Ngoài ra, cần có số cán quản lý chủ chốt tham gia khoá đào tạo thực hành 5S để chuẩn bị lực lượng cho việc triển khai kế hoạch  Lãnh đạo cấp cao cam kết thực 5S Một yếu tố quan trọng để thực thành công 5S tham gia đoàn thể tất người tổ chức người lãnh đạo phải gương mẫu, bị xử lý công vi phạm Nói khác, lãnh đạo phải cam kết thực công việc 5S người thực nghiêm túc  Tổ chức Ban đạo 5S Chức Ban đạo 5S tuyên truyền về, đào tạo đánh giá Tổ chức bao gồm Trưởng ban, Phó ban, Thư ký, Phụ trách ảnh Nhiệm kỳ năm tùy theo kết công việc Trưởng Ban người hoạch định chiến lược, kế hoạch cụ thể Phó Ban người giúp việc cho Trưởng Ban việc thực thi giám sát hoạt động triển khai Thư ký có trách nhiệm tổng kết tình hình thực 5S đơn vị tổng hợp ý kiến nhận xét, đóng góp cách trung thực, khách quan Phụ trách ảnh có vai trò lớn ảnh minh chứng rõ người nhận lỗi mình, luộn gợi nhắc người thực công việc Người phụ trách ảnh phải thường xuyên quan sát, phát nơi có vấn đề, sai sót chụp lại làm chứng lưu hồ sơ triển khai 5S Sau thời gian, xem lại hồ sơ thấy khác biệt trước sau cải tiến Nên dán ảnh 5S lên bảng tin để tất người biết hỗ trợ cải tiến Trang 20 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Tại đơn vị phòng ban có ủy viên chịu trách nhiệm việc tuyên truyền, đôn đốc phận thực tốt hoạt động 5S Bước 2: Lãnh đạo cấp cao tuyên bố thức  Lãnh đạo cấp cao tuyên bố chương trình áp dụng 5S Thông báo thức Ban lãnh đạo đến người để bắt đầu triển khai kế hoạch, công việc lúc thực hoạt động tuyên truyền, quảng bá 5S  Lãnh đạo cấp cao giải thích cho người mục tiêu chương trình 5S Chính sách mục tiêu áp dụng 5S cần thông báo tới toàn tổ chức Thông thường ban lãnh đạo đưa định thức việc áp dụng 5S định thành lập Ban đạo, từ có nhóm 5S phận hình thành nhằm triển khai cách có hiệu đơn vị Các nhóm 5S chịu trách nhiệm việc thực đơn vị làm nòng cốt để thúc đẩy phong trào thực thi đua  Niêm yết sơ đồ tổ chức 5S sơ đồ mặt có chia diện tích làm việc thành phần nhằm phân trách nhiệm cho nhóm nhỏ Thông qua niêm yết sơ đồ tổ chức 5S sơ đồ mặt bằng, tổ chức xác định yêu cầu cụ thể, chi tiết 5S nhằm phân rõ trách nhiệm phận Trang 21 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013  Triển khai nhiều biện pháp tuyên truyền bao gồm biểu ngữ, áp phích, sổ tay tin  Tổ chức chương trình đào tạo chỗ chỗ làm việc 5S cho người Ban 5S phối hợp với chuyên gia bên mở lớp đào tạo 5S để tất người nhận thức đúng, nắm rõ quy trình cách thức triển khai Lưu ý 100% cán nhân viên phải tham gia Bước 3: Mọi người làm tổng vệ sinh  Tổ chức ngày tổng vệ sinh sau lãnh đạo cấp cao tuyên bố áp dụng 5S  Phát lệnh tổng vệ sinh toàn đơn vị Đây bước quan trọng đánh dấu bước đầu việc thực 5S Ngày tổng vệ sinh phải tổ chức rầm rộ, khí thế, sôi nổi, tạo phấn khởi thi đua cho người Yêu cầu tất cán công nhân viên kể lãnh đạo cấp cao phải tham gia Cố gắng để người tham gia với tinh thần tự giác, trách nhiệm kỷ luật cao  Trước tiên cần có hoạt động người phụ trách ảnh, ghi lại hình ảnh trước sau vệ sinh để người thấy tốt 5S  Lập sơ đồ mặt toàn công ty, kể phần bao quanh bên ngoài, quy định khu vực phân công Nên chia thành tổ để dễ theo dõi quản lý Mỗi người phụ trách nơi làm việc kiểm tra chéo lẫn  Đảm bảo cung cấp đầy đủ vật liệu dụng cụ  Ban 5S cần hướng dẫn cặn kẽ, khuyến khích tất tổ hăng hái thi đua, đề hiệu thực hành 5S Các tổ nên treo hiệu tổ để chuẩn bị cho ngày tổng vệ sinh Có thể đưa gương 5S Bác Hồ sẽ, gọn gàng, ngăn nắp  Đợt tổng vệ sinh bao gồm Seiri – Sàng lọc phế liệu vật dụng đánh giá không cần đợi đến bước Seiri sau  Mọi người công ty thực tổng vệ sinh trọn ngày  Mỗi năm nên tổ chức tổng vệ sinh hai lần làm liên tục Bước 4: Seiri (sàng lọc) ban đầu   Xác định tiêu chuẩn lý vật dụng không dùng đến Seiri ban đầu hoạt động người nhằm vứt bỏ vật không cần sau ngày làm tổng vệ sinh  Mọi người tập trung nhận dạng phân loại vật dụng không cần dùng để loại bỏ  Những vật không cần dùng có giá trị cao phải phân tích nguyên nhân có hành động ngăn ngừa tích luỹ loại phế liệu Trang 22 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013  Hoạt động Sàng lọc toàn công ty ngày nên tiếp tục tổ chức hai lần năm Bước 5: Hàng ngày thực Seiri, Seiton, Seiso  Sàng lọc: Mạnh dạn vứt bỏ vật dụng không dùng đến để tiết kiệm không gian thêm (không gian tiền bạc)  Sắp xếp: Cải tiến nơi phương pháp lưu giữ vật dụng cho đỡ tìm kiếm (thời gian tiền bạc)  Sạch : Thực liên tục việc làm vệ sinh ngày nhằm tạo chỗ làm việc thoải mái  Động viên người luôn cải tiến công việc Bước 6: Đánh giá theo chu kỳ  Theo bước: tự đánh giá, chụp ảnh đánh giá chéo o Các đơn vị, phòng ban tự đánh giá dựa bảng đánh giá thiết kế sẵn o Luôn chụp ảnh trước sau thực 5S để so sánh kết o Đánh giá lần cách đánh giá chéo đơn vị nhằm nâng cao tính xác việc đánh giá, bao gồm 12 điểm cần đánh giá:       Sự hỗ trợ lãnh đạo quản trị việc thực 5S Mức độ hài lòng người chỗ làm việc Mức độ chỗ làm việc Mức độ an toàn Mức độ bảo trì máy móc, thiết bị Mức độ thuận lợi việc xếp vật dụng Trang 23 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013  Mức độ thuận lợi việc bố trí máy móc  Mức độ tự giác làm vệ sinh người  Tồn kho có lưu trữ theo nguyên tắc FIFO không ?  Sản phẩm có giữ không bám bụi không ?  Mọi người có đồng phục gọn gàng không ?  Mọi người có tạo hình ảnh tốt cho doanh nghiệp không ?  Theo định kỳ, Ban đạo 5S kiểm tra đồng loạt nơi làm việc, ghi nhận vấn đề, tổng hợp góp ý, chấm điểm đánh giá cách tổng thể mặt mạnh, mặt yếu phận, đưa vấn đề cần cải tiến tháng  Sau kiểm tra chấm điểm theo tiêu chí đưa ra, Ban đạo 5S họp cộng điểm công bố kết Hàng tháng nên chọn đơn vị xuất sắc làm mô hình điểm Không ngại đơn vị không đạt yêu cầu quan tâm theo dõi đơn vị  Các uỷ viên lập bảng hạng mục nhắc nhở nhận xét, phải ghi rõ cá nhân, đơn vị nào, thời hạn khắc phục hồi đáp  Từng thành viên uỷ ban trở đơn vị phòng ban có trách nhiệm truyền đạt lại nội dung cho toàn đơn vị KẾT LUẬN: 5s phong trào xuất phát từ Nhật Bản với mục đích cải thiện môi trường làm việc nhằm tăng cường sản xuất hiệu lao động Chúng ta phải hiểu 5S theo nghĩa thực Trang 24 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 Mục tiêu cuối mà 5S hướng tới xây dựng môi trường làm việc sẽ, thuận tiện trì tính tự giác người “ Nếu bạn làm cho nhà gọn gàng làm cho nơi làm việc gọn gàng nhà.” Trang 25 [...]... làm việc thỏa mái hơn - Tăng cường phát huy sáng kiến cải tiến Trang 18 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 - Mọi người trở nên có kỷ luật hơn - Đem lại hiệu quả kinh doanh - Cán bộ công nhân viên tự hào về nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp của mình - 5S cải thiện an toàn - 5S cải thiện chất lượng cải thiện sản phẩm - 5S đem lại sức sống cho mọi người nâng cao tính sáng tạo cho mọi người cải. .. động thực tế  Xây dựng, cải tiến hạ tầng cơ sở để đưa 5S vào hoạt động sản xuất 2 Một số lưu ý khi áp dụng 5S Nhằm đảm bảo cho việc ứng dụng 5S trong công ty nhanh chóng và đạt được thành công như mong muốn thì chúng ta cần phải lưu ý một số vấn đề sau:  Chuẩn bị đầy đủ, kỹ lưỡng kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể  Dự trù và chuẩn bị sẵn sàng kinh phí triển khai, duy trì 5S  Phối hợp, hợp tác... NGHIỆP December 21, 2013 II NỘI DUNG 5S Hình 4: Sơ đồ 5S 1 Mục tiêu chính của chương trình 5S 5S là một phương pháp rất hiệu quả để huy động con người, cải tiến môi trường làm việc và nâng cao năng suất của doanh nghiệp, mục tiêu chính của chương trình 5S bao gồm:  Xây dựng ý thức cải tiến cho mọi người tại nơi làm việc  Xây dựng tinh thần đồng đội giữa các thành viên trong công ty  Phát triển vai trò... nghiệp: Khi áp dụng 5s thành công se mang lại: - P (Productivity): Năng suất cao - Q (Quality ): Chất lượng cao và ổn định hơn - C(Cost) : Chi phí giảm tối đa - D( Delivery) :Giao hàng đúng hẹn - S ( Safcty ) : An toàn cho người lao động - M (Morale ) : Tinh thần lao động cao hơn Ví dụ: Công ty thực phẩm Thái Lan – Shwee Shwian (sản xuất mứt gừng) đã ứng dụng 5s trong quá trình sản xuất của mình 12%... nguyên vật liệu không được sử dụng trong 12 tháng qua, các thiết bị hư hỏng không có khả năng sửa chữa, hết hạng sử dụng, tài liệu lỗi thời, photo thừa… 4 Các kỹ thuật áp dụng cho sàng lọc Các kỹ thuật áp dụng dưới sự chỉ đạo của quản đốc và tổ trưởng  Đặt thẻ đỏ và chụp ảnh một vật dụng hay nhóm vật dụng nếu không thấy dùng hằng ngày cho công việc thì phải được dời đi trong một tuần  Đặt thẻ vàng... lại nội dung cho toàn bộ đơn vị KẾT LUẬN: 5s là một phong trào xuất phát từ Nhật Bản với mục đích cải thiện môi trường làm việc nhằm tăng cường sản xuất và hiệu quả lao động Chúng ta sẽ phải hiểu 5S theo đúng như nghĩa thực sự Trang 24 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013 của nó Mục tiêu cuối cùng nhất mà 5S hướng tới là xây dựng một môi trường làm việc sạch sẽ, thuận tiện và duy trì nó bằng... người được đề cử vào Ban chỉ đạo thực hiện 5S để có sự hỗ trợ với nhau trong việc giám sát, thực hiện Nếu có 1 người không có mặt thì công việc vẫn thực hiện được  Lãnh đạo cấp cao đi tham quan mô hình thực hiện 5S ở các công ty khác Để việc thực hiện 5S đi đúng hướng, các lãnh đạo cấp cao nên đi tham quan mô hình thực hiện 5S ở các công ty khác để học hỏi, áp dụng một cách linh hoạt, sáng tạo vào công... bá về 5S  Lãnh đạo cấp cao giải thích cho mọi người về các mục tiêu của chương trình 5S Chính sách và mục tiêu áp dụng 5S cần được thông báo tới toàn tổ chức Thông thường ban lãnh đạo sẽ đưa ra quyết định chính thức việc áp dụng 5S cũng như quyết định thành lập Ban chỉ đạo, từ đó sẽ có các nhóm 5S tại các bộ phận được hình thành nhằm triển khai một cách có hiệu quả tại từng đơn vị Các nhóm 5S sẽ chịu... tính chính xác trong việc đánh giá, bao gồm 12 điểm cần đánh giá:       Sự hỗ trợ của lãnh đạo và quản trị trong việc thực hiện 5S Mức độ hài lòng của mọi người về chỗ làm việc Mức độ sạch sẽ của chỗ làm việc Mức độ an toàn Mức độ bảo trì máy móc, thiết bị Mức độ thuận lợi của việc sắp xếp vật dụng Trang 23 QUẢN LÝ BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP December 21, 2013  Mức độ thuận lợi của việc bố trí máy móc... và đào tạo Mọi người đều tham gia 5S, không ai được ứng ngoài chỉ chỏ Lặp lại chu kỳ 5S với mức sau cao hơn mức trước 3 Các giai đoạn của 5s A Sàng lọc (Seiri) Hình 4: Sàng lọc trong công việc vNội dung: Chọn và loại những vật dụng không cần thiết, số lượng không cần thiết ra khỏi nơi làm việc 2 Trình tự thực hiện :3 bước Bước một: Bạn hãy quan sát kĩ nơi làm việc của mình cùng với 1 vài đồng ... tăng suất sản xuất mà tốn nhiều chi phí? Với đề tài ỨNG DỤNG 5S TRONG VIỆC CẢI THIỆN NĂNG LỰC SẢN SUẤT”, mang đến câu trả lời cho vấn đề trên, đồng thời đem lại nhìn rõ ứng dụng 5s sản xuất Nhóm... để dễ nhớ 5S công việc làm thêm vào công việc 5S phần công việc 5S để làm chỗ làm việc có VIP 5S nhằm giữ chỗ làm việc trạng thái đến thăm sẽ, thoải mái 5S hoạt động công nhân Áp dụng 5S toàn... nhân viên tự hào nơi làm việc ngăn nắp - 5S cải thiện an toàn - 5S cải thiện chất lượng cải thiện sản phẩm - 5S đem lại sức sống cho người nâng cao tính sáng tạo cho người cải tiến mối quan hệ người