Đang tải... (xem toàn văn)
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sò lông xào cà ri chẳng những không khó làm mà còn đem lại sự hấp dẫn khi thưởng thức. Cách làm sò lông xào cà ri cần một chút tỉ mỉ là được. Nguyên liệu: (khẩu phần cho 2 người ăn) - 1 kg sò lông - 2 miếng cơm cháy - 2 tép tỏi - 5g bột cà ri - 30g sả băm - 30ml dầu ăn - 10ml dầu hào - 10ml dầu mè - 5g muối - 5g bột nêm - 10g đường Thực hiện: Bước 1: Sau khi ngâm muối và rửa sạch, cho sò lông vào nồi nước đun nóng khoảng 10 phút để sò mở miệng. Bước 2: Tách vỏ sò lông, cắt bỏ phần bụng bẩn. Ướp sò với 20g sả băm, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 5g muối, 5g đường, 5g bột nêm, 10g bột cà ri. Bước 3: Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Bước 4: Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho 30ml dầu ăn, tỏi và 10g sả còn lại vào phi thơm. Bước 5: Tiếp tục cho sò vào, đảo liên tục khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Bước 6: Rửa sạch và thái nhỏ rau ngò. Bước 7: Xếp cơm cháy ra dĩa, cho sò lông xào cà ri lên trên, thêm chút ngò cho thơm và bắt mắt. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với sò lông xào cà ri ăn kèm cơm cháy nhé!
Sò lông xào cà ri chẳng những không khó làm mà còn đem lại sự hấp dẫn khi thưởng thức. Cách làm sò lông xào cà ri cần một chút tỉ mỉ là được. Nguyên liệu: (khẩu phần cho 2 người ăn) - 1 kg sò lông - 2 miếng cơm cháy - 2 tép tỏi - 5g bột cà ri - 30g sả băm - 30ml dầu ăn - 10ml dầu hào - 10ml dầu mè - 5g muối - 5g bột nêm - 10g đường Thực hiện: Bước 1: Sau khi ngâm muối và rửa sạch, cho sò lông vào nồi nước đun nóng khoảng 10 phút để sò mở miệng. Bước 2: Tách vỏ sò lông, cắt bỏ phần bụng bẩn. Ướp sò với 20g sả băm, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 5g muối, 5g đường, 5g bột nêm, 10g bột cà ri. Bước 3: Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Bước 4: Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho 30ml dầu ăn, tỏi và 10g sả còn lại vào phi thơm. Bước 5: Tiếp tục cho sò vào, đảo liên tục khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Bước 6: Rửa sạch và thái nhỏ rau ngò. Bước 7: Xếp cơm cháy ra dĩa, cho sò lông xào cà ri lên trên, thêm chút ngò cho thơm và bắt mắt. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với sò lông xào cà ri ăn kèm cơm cháy nhé! ... cho 30ml dầu ăn, tỏi 10g sả lại vào phi thơm Bước 5: Tiếp tục cho sò vào, đảo liên tục khoảng phút tắt bếp Bước 6: Rửa thái nhỏ rau ngò Bước 7: Xếp cơm cháy dĩa, cho sò lông xào cà ri lên trên,... cà ri lên trên, thêm chút ngò cho thơm bắt mắt Chúc bạn gia đình ngon miệng với sò lông xào cà ri ăn kèm cơm cháy nhé! ...Bước 2: Tách vỏ sò lông, cắt bỏ phần bụng bẩn Ướp sò với 20g sả băm, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 5g muối, 5g đường, 5g bột nêm, 10g bột cà ri Bước 3: Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn