Đang tải... (xem toàn văn)
NỘI DUNG A. TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS COFFEE: B. PHÂN TÍCH TÌNH THẾ: I. MÔI TRƯỜNG CHUNG: 1. Môi trường vĩ mô ( P E S T) 2. Môi trường vi mô ( S W O T) II. MÔI TRƯỜNG NGÀNH: C. KẾT LUẬN: A. TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS COFFEE: Starbucks CoffeeTM là thương hiệu cà phê nổi tiếng toàn thế giới • Chủ tịch CEO: Howard Schultz; • Trụ sở: Seattle, Wasington, Hoa Kỳ; • Hệ thống cửa hàng: 20,366 trên 61 quốc gia (Tính đến 6112012); • Nhân viên: 149,000 (2011); • Kinh doanh: Nhà hàng, bán lẻ cà phê, trà, đồ uống; • Sản phẩm, dịch vụ: Cà phê, trà đóng hộp, nước giải khát; • Doanh thu: 10,71 tỷ USD ( năm 2010).
QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 BÀI BÁO CÁO NHÓM ĐỀ BÀI : “ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG NGOÀI TỚI STARBUCKS COFFEE KHI THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM” DANH SÁCH SINH VIÊN: 1. 2. 3. 4. 5. Nguyễn Thị Ánh Nguyễn Hồng Cúc Nguyễn Thị Thanh Thanh Trần Thanh Huyền Ngô Thị Thuỳ Linh NỘI DUNG QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 A. B. I. TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS COFFEE: PHÂN TÍCH TÌNH THẾ: MÔI TRƯỜNG CHUNG: 1. Môi trường vĩ mô ( P E S T) 2. Môi trường vi mô ( S W O T) II. MÔI TRƯỜNG NGÀNH: C. KẾT LUẬN: QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 A. TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS COFFEE: Starbucks CoffeeTM là thương hiệu cà phê nổi tiếng toàn thế giới • Chủ tịch/ CEO: Howard Schultz; • Trụ sở: Seattle, Wasington, Hoa Kỳ; • Hệ thống cửa hàng: 20,366 trên 61 quốc gia (Tính đến • • • • 6/11/2012); Nhân viên: 149,000 (2011); Kinh doanh: Nhà hàng, bán lẻ cà phê, trà, đồ uống; Sản phẩm, dịch vụ: Cà phê, trà đóng hộp, nước giải khát; Doanh thu: 10,71 tỷ USD ( năm 2010). B. PHÂN TÍCH TÌNH THẾ: I. MÔI TRƯỜNG CHUNG: 1. Môi trường vĩ mô ( P E S T) a. Môi trường chính trị pháp luật: • • • Thể chế chính trị tương đối ổn định: có hệ thống pháp luật ổn định và ít có xung đột chính trị, ít xảy ra tranh chấp và bạo động ... Luôn mở rộng cơ hội cho các doanh nghiệp nước ngoài: Việt Nam là nước đang phát triển và đang trong quá trình hội nhập với thế giới. Luật liên quan đến kinh doanh ngày càng được bổ xung và hoàn thiện: Pháp luật Chính phủ ban hành Nghị quyết số 13/NQ-CP ngày 10 tháng 5 năm 2012 về một số giải pháp tháo gỡ khó khăn cho sản xuất kinh doanh, hỗ trợ thị trường. • Chính sách thuế ưu đãi đối với doanh nghiệp đầu tư nước ngoài. b. Nền kinh tế: • Kinh tế đang trên đà phát triển, mức GDP bình quân tăng trưởng cao QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 • • Các chính sách phát triển kinh tế của nhà nước đang tỏ ra có hiệu quả Việt Nam đã có các chính sách kiềm chế lạm phát và ổn định kinh tế vĩ mô. Việt Nam đã xuất khẩu 1,73 triệu tấn cà phê năm 2012, và là nhà xuất khẩu cà phê vối (robusta) lớn nhất thế giới. c. Văn hóa xã hội • • • • Lớp trẻ Việt Nam đang có xu huớng học theo văn hoá Mỹ, Nhật, Hàn... Nét văn hoá truyền thống vẫn hiện diện khá rõ nét Dân số trẻ Điều kiện sống ngày một nâng cao d. Công nghệ: • • • Starbucks đã tiếp thu công nghệ một cách nhanh chóng; Hãng duy trì công nghệ tiên tiến với chi phí tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo sự đồng bộ của chất lượng sản phẩm và đem lại trải nghiệm mới cho khách hàng; Cơ sở vật chất: ấm cúng hiện đại sang trọng. 2. Môi trường vi mô ( S W O T): a. Thế mạnh: Thương hiệu cà phê nổi tiếng toàn cầu, phong cách cà phê được khẳng định với sự hiện diện ở hơn 57 Quốc gia • Khẩu vị cà phê phong phú • Phương thức kinh doanh hướng tới con người và môi trường • b. Điểm yếu: Giới hạn hình thức kinh doanh (starbucks coffeetm không chấp nhận nhượng quyền thương mại, chỉ chấp nhận hình thức liên doanh, tự kinh doanh hoặc cấp phép hoạt động và kiểm soát) • Giá cả chưa thực sự ưu đãi • QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 • Đa số cửa hàng ở mỹ chưa có kinh nghiệm kinh doanh tại Việt Nam c. Cơ hội: Bộ phận giới trẻ đông đảo sẵn sàng tiếp thu xu hướng tiêu dùng mới, hiện đại • Phân khúc to go coffee (vốn là lợi thế của Starbucks CoffeeTM) còn bỏ trống • d. Thách thức: Đối mặt với các đối thủ cạnh tranh đã có chỗ đứng tại thị trường Việt Nam • Khác biệt về văn hoá và cách thưởng thức cà phê • II. Phân tích môi trường ngành: 1. Áp lực cạnh tranh từ khách hàng: Đối tượng khách hàng mục tiêu mà starbucks coffee cần hướng tới là: • Người trẻ tuổi, có mức thu nhập khá, bận rộn (thường là dân công sở), và đặc biệt (nhưng không bắt buộc) nên chú trọng phân đoạn khách hàng là nữ giới; • Teen và thanh niên (lứa tuổi trẻ rất dễ hội nhập với xu hướng mới và yêu thích cuộc sống năng động, thời trang). 2. • • Áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp: Starbucks đã mua một số lượng lớn cà phê chè chất lượng cao nhất của Việt Nam và cam kết tìm kiếm nguồn cung cà phê chè Việt Nam nhiều hơn nữa về lâu dài. Starbucks mua hạt cà phê trực tiếp từ người trồng. Công ty lựa chọn hạt cà phê sản xuất chủ yếu ở châu Phi, đảm bảo các tiêu chuẩn cà phê chung của hãng, thiết lập các mối quan hệ chiến lược với các nhà cung cấp và tổ chức quản lý chuỗi cung ứng. 3. Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay thế: HIGHLAND COFFEE (Công ty cổ phần Việt Thái Quốc Tế (VTI) ) • • Phân khúc: cao cấp Triết lý kinh doanh: Kết hợp giữa hiện đại và truyền thống QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 • • Quy mô: 40 cửa hàng lớn nhỏ phân phối tại các thành phố lớn: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải phòng, Biên Hòa Đối tượng phục vụ: giới văn phòng, thu nhập khá, ưa hương vị cà phê mạnh. TRUNG NGUYÊN: • Phục vụ cà phê Việt Nam • Phân khúc: Tập trung thị trường bình dân • Triết lý kinh doanh: o o o o o Thành công trong chiến dịch phổ cập cà phê cho hàng loạt cửa hàng Mạnh về thị trường cà phê hòa tan Chỉ tập trung quảng cáo cho sản phẩm cà phê hòa tan. Quy mô: Lớn mạnh và vững chắc rộng khắp mọi tỉnh thành trên cả nước Đối tượng phục vụ: Mọi đối tượng: từ giới trẻ, người buôn bán, người làm nghề tự do, không việc làm đến giới văn phòng, người có thu nhập cao, giới đứng tuổi Đây là đối thủ cạnh tranh lớn vì đã chiếm tỉ phẩn lớn trong thị trường cafe tại Việt Nam. GLORIA JEANS: • • • Quy mô: Có 6 cửa hàng tại TP HCM Đối tượng phục vụ: là giới trẻ khoảng dưới 35 tuổi, lớp trung lưu, phong cách hiện đại. Đồ uống ở Starbucks và GJ giống nhau Ngoài ra còn có những đối thủ cạnh tranh như các cửa hàng đồ ăn nhanh đưa đồ uống vào thực đơn làm giảm 1 phàn doanh thu của Starbucks, các loại cafe hòa tan như Vinacafe, Trung Nguyên,... cũng là những đối thủ của Starbucks tại thị trường Việt Nam. 4. Áp lực cạnh tranh từ nội bộ ngành: • Thị trường gần như đã bị bão hòa với thị phần QUẢN LÍ HỌC (115)_18 Nhóm 5 chia đều cho nhiều thương hiệu lớn => Đây là thị trường có mức độ cạnh tranh cao, cần đầu tư lớn, ít khả năng tạo nên sự khác biệt sản phẩm. • Các quán cà phê vỉa hè • Thương hiệu quốc tế, như Coffee Bean & Tea Leaf (Mỹ) và Coffees International của Gloria Jean (Australia) hay các thương hiệu nội địa đã có chỗ đứng nhất định như Trung Nguyên Coffee và Highlands Coffee. C. Kết luận: Khi quyết định thâm nhập vào Việt Nam Starbucks đã có những chuẩn bị cho mình. Môi trường ở Việt Nam cùng những tiềm lực sẵn có đã tạo cho Starbucks những thuận lợi và khó khăn nhất định. Mặc dù sở hữu thương hiệu quốc tế nổi tiếng với nền tảng tài chính vững vàng, kinh nghiệm khi tấn công và thành công tại thị trường châu Á Thái Bình Dương như Indonesia, Thái Lan, Trung Quốc… đã tạo nên cơn sốt thương hiệu được giới trẻ đượcmong đợi xuất hiện tại Việt Nam. Thế nhưng do giá của Starbucks còn khá cao so với những đối thủ khác trong cùng phân khúc (The coffee bean and Tea leaf, Gloria Jean’s…). Giới hạn hình thức kinh doanh (Starbucks không chấp nhận nhượng quyền thương mại, chỉ chấp nhận hình thức liên doanh). Không phù hợp với khẩu vị của một số người Việt Nam. Dẫn tới số lượng khách hàng sụt giảm sau khi khai trương. Do vậy Starbucks cần có những giải pháp hữu hiệu hơn để có thể tiếp cận khách hàng tiềm năng và giải quyết vấn đề. ... 20,366 61 quốc gia (Tính đến • • • • 6 /11 /2 012 ); Nhân viên: 14 9,000 (2 011 ); Kinh doanh: Nhà hàng, bán lẻ cà phê, trà, đồ uống; Sản phẩm, dịch vụ: Cà phê, trà đóng hộp, nước giải khát; Doanh thu: 10 , 71. .. cao QUẢN LÍ HỌC (11 5) _18 Nhóm • • Các sách phát triển kinh tế nhà nước tỏ có hiệu Việt Nam có sách kiềm chế lạm phát ổn định kinh tế vĩ mô Việt Nam xuất 1, 73 triệu cà phê năm 2 012 , nhà xuất cà... (11 5) _18 Nhóm A B I TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS COFFEE: PHÂN TÍCH TÌNH THẾ: MÔI TRƯỜNG CHUNG: Môi trường vĩ mô ( P E S T) Môi trường vi mô ( S W O T) II MÔI TRƯỜNG NGÀNH: C KẾT LUẬN: QUẢN LÍ HỌC (11 5) _18