TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƢ PHẠM BỘ MÔN SƢ PHẠM SINH HỌC THIẾT LẬP VÀ SỬ DỤNG SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG I, II PHẦN BA SINH HỌC VI SINH VẬT SINH HỌC 11 – CƠ BẢN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: SƢ PHẠM SINH Cán hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS TRƢƠNG TRÚC PHƢƠNG LÊ THANH NHI Lớp: SP Sinh K35 MSSV : 3092222 NĂM 2013 Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ CẢM TẠ Qua trình học tập nghiên cứu xin chân thành cảm ơn bảo tận tình thầy trường Đại học Cần Thơ đặc biệt thầy cô thuộc môn Sư phạm Sinh học, khoa Sư Phạm, trường Đại học Cần Thơ Tôi xin chân thành cảm ơn cô Trương Trúc Phương, người đưa ý tưởng tận tình hướng dẫn suốt thời gian thực luận văn Cô truyền đạt kiến thức chuyên môn kinh nghiệm, góp ý để giúp tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn Cô cố vấn học tập – Trần Thị Anh Thư; bạn làm luận văn thuộc tổ phương pháp, thực vật, động vật, sinh lí bạn lớp Sư phạm Sinh K35 nhiệt tình động viên, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến BGH trường THPT Long Mỹ, GV hướng dẫn chuyên môn – Cô Nguyễn Thị Xn Trang nhiệt tình hướng dẫn, góp ý tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thực tập sư phạm thực trình quan sát sư phạm, giúp cho kết luận văn tơi tốt Do cịn hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên trình thực luận văn khơng tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn để viết hoàn chỉnh Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ TÓM LƢỢC Đề tài “Thiết lập sử dụng Sơ đồ tư để dạy học chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản)” thực từ tháng năm 2012 đến tháng năm 2013 Mục tiêu đề tài là: - Thiết lập 08 sơ đồ tư (SĐTD) 05 giáo án giảng dạy có ứng dụng sơ đồ tư cho toàn chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) - Đề xuất quy trình thiết lập sử dụng hiệu sơ đồ tư để giảng dạy chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) Quá trình thực đề tài, vận dụng phương pháp nghiên cứu lý thuyết phương pháp thiết lập, ứng dụng Sơ đồ tư Tonny Buzan, tổng hợp số tài liệu liên quan (tài liệu chuyên ngành, luận văn có liên quan, cà phương pháp nghiên cứu lý thuyết phương pháp thiết lập, ứng dụng Sơ đồ khái niệm, Sơ đồ kiến thức…), quan sát sư phạm để định hướng số phương pháp phù hợp cho việc diễn đạt nội dung kiến thức vận dụng sản phẩm đề tài vào QTDH Những kết đạt gồm: - Bộ giáo án có sử dụng SĐTD gồm: giáo án có sử dụng SĐTD từ 22 đến 27, thuộc chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) - Bộ SĐTD sử dụng cho giảng dạy chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật gồm: 17 SĐTD, có SĐTD mẫu SĐTD khuyết - Quy trình thiết lập SĐTD cho giảng dạy quy trình sử dụng SĐTD cho dạy học chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) - Bộ dàn ý gồm (từ 22 đến 27, chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật, Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) Tuy không thực thực nghiệm Sư phạm, thông qua phương pháp quan sát Sư phạm thời gian thực tập Sư phạm trường THPH Long Mỹ, qua ý kiến đóng góp q thầy có kinh nghiệm giảng dạy lâu năm, Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ cho thấy việc ứng dụng SĐTD vào giảng dạy biện pháp tích cực kích thích phát triển tư cho HS Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ MỤC LỤC CẢM TẠ Error! Bookmark not defined TÓM LƢỢC Error! Bookmark not defined MỤC LỤC Error! Bookmark not defined DANH SÁCH SƠ ĐỒ viii DANH SÁCH HÌNH ix DANH SÁCH BẢNG x TỪ VIẾT TẮT xi CHƢƠNG I GIỚI THIỆU viii Đặt vấn đề Mục đích nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu .2 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 3.2 Khách thể nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 5.1 Phƣơng pháp nghiên cứu lý thuyết 5.2 Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 5.3 Phƣơng pháp điều tra giáo dục Mục tiêu đề tài CHƢƠNG II LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU Tình hình nghiên cứu .4 1.1 Trên giới .4 1.2 Việt Nam .4 Giới thiệu SĐTD 2.1 Khái niệm 2.2 Ƣu – nhƣợc điểm SĐTD .7 2.2.1 Ƣu điểm .7 2.2.2 Hạn chế SĐTD 10 Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ 2.2.3 Khắc phục hạn chế 10 2.3 Cấu trúc 11 2.3.1 Các ý (Khái niệm ) .11 2.3.2 Khái niệm phụ 11 2.3.3 Đƣờng dẫn 12 2.3.4 Hình ảnh 12 2.3.5 Ghi .15 2.4 Những nguyên tắc 15 2.4.1 Không đƣợc phức tạp .15 2.4.2 Nhiều màu sắc 15 2.4.3 Có quy tắc 16 2.5 Phân loại 16 Cơ sở lí luận sở thực tiễn việc ứng dụng SĐTD vào dạy HS học 16 3.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng SĐTD .16 3.1.1 Cơ sở việc tƣ hai bán cầu đại não 16 3.1.2 Cơ sở việc kích thích tƣ ghi nhớ 17 3.2 Cơ sở thực tế việc sử dụng SĐTD 17 3.2.1 Dùng ghi nhớ tóm tắt 17 3.2.2 Dùng xếp - lên kế hoạch 18 3.2.3 Dùng phân tích, tổng hợp nội dung kiến thức .18 3.2.4 Dùng so sánh nội dung kiến thức tìm chất .18 Đặc điểm trình dạy học cấp học THPT .18 4.1 Đặc điểm hoạt động học tập HS THPT 18 4.1.1 Đặc điểm nhân cách .19 4.1.2 Đặc điểm học tập 19 4.2 Đặc điểm trình hình thành kiến thức Sinh học bậc THPT 19 4.2.1 Kiến thức khái niệm 19 4.2.2 Kiến thức trình 21 4.2.3 Kiến thức quy luật 21 Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ 4.3 Quy trình phân tích diễn đạt lại nội dung cần thiết SGK 21 4.3.1 Phân tích nội dung phần sinh học VSV, sinh học 10 22 4.3.2 Đặc điểm Chƣơng I – Chuyển hóa vật chất lƣợng VSV 23 4.3.3 Đặc điểm Chƣơng II – Sinh trƣởng sinh sản VSV .24 CHƢƠNG III PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 Phƣơng tiện nghiên cứu 26 Phƣơng pháp nghiên cứu .26 2.1 Nghiên cứu lí thuyết .26 2.2 Quan sát sƣ phạm 27 CHƢƠNG IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN 28 Kết luận văn 28 1.1 Quy trình thiết lập SĐTD cho dạy học 28 1.1.1 Phân tích nội dung lập dàn ý 29 1.1.2 Vẽ SĐTD phần mền iminmap 33 1.1.3 Hoàn thành SĐTD mẫu word 37 1.2 Quy trình sử dụng SĐTD cho dạy học mơn Sinh học 42 1.2.1 Chuẩn bị SĐTD 43 1.2.2 Chuẩn bị cho HS phƣơng pháp làm việc với SĐTD dụng cụ cần thiết để tiến hành học thiết kế SĐTD 44 1.2.3 Sử dụng SĐTD cho cho tiết dạy 45 Những mục tiêu cần đạt đƣợc sử dụng SĐTD vào dạy học 59 CHƢƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 61 Kết luận 61 Kết luận 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 PHỤ LỤC 1: SƠ ĐỒ TƢ DUY I PHỤ LỤC 2: DÀN Ý XIX Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ PHỤ LỤC 3: GIÁO ÁN XXXII Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Thơ Trường Đại học Cần DANH SÁCH SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ 1: Tóm tắt ưu điểm SĐTD SƠ ĐỒ 2: Quá trình hình thành kiến thức khái niệm (Bên trái khái niệm cụ thể, bên phải khái niệm trừu tượng) 19 Chuyên ngành Sư phạm Sinh học học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Thơ Trường Đại học Cần DANH SÁCH HÌNH HÌNH 1: Giao diện phần mềm Iminmap 5.3 32 HÌNH 2: Giao diện phần mềm vẽ xong SĐTD 34 HÌNH 3: Các bước chuyển SĐTD sang file ảnh 35 Chuyên ngành Sư phạm Sinh học học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ - Sau củng cố lại kiến thức thơng qua SĐTD bảng, GV u cầu HS giải tập có giáo trình, cịn thời gian GV cho HS làm số tập mở rộng kiến thức - Nếu học học cuối chương, GV tổ chức trị chơi ghép hình cho HS Trị chơi tiến hành với dụng cụ SĐTD khuyết hoàn thành học SĐTD HS sáng tạo, GV quy định thời gian cho HS lên bảng ghép SĐTD thành SĐTD hoàn chỉnh thể kiến thức toàn chương, sau cử đại diện HS lên thuyết trình (Lưu ý: SĐTD khuyết ghép với SĐTD nhà sáng tạo ghép với nhau, tạo thành tranh với nội dung) Trò chơi vừa tạo hứng thú, vừa gợi nhớ kiến thức toàn chương cho HS, qua cịn phát triển khả tổng hợp, khả thuyết trình tinh thần tập thể cho HS d Yêu cầu nhà GV phải yêu cầu HS hoàn thành SĐTD khuyết với nội dung trước lên lớp hoàn chỉnh SĐTD với nội dung cũ Việc giúp GV có đủ thời gian triển khai hết nội dung theo SĐTD giúp HS có khắc sâu kiến thức Bên cạnh GV nên khuyến khích HS tự thiết kế nhiều SĐTD, việc phát triển toàn diện khả tư HS điều có ý nghĩa việc học tập nói riêng sống sau nói chung HS e Ứng dụng SĐTD vào tiết giảng dạy cụ thể 23, chương II, phần ba Sinh học vi sinh vât BÀI 23: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP, PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG Kiểm tra cũ HS 1: Hãy hoàn thành SĐTD cho phần I II 22 Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất lượng VSV (trong phút) Trả lời câu hỏi: - Phân biệt loại môi trường dựa vào đặc điểm - Phân biệt kiểu dinh dưỡng dựa vào nguồn lượng Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ HS 2: Vẽ trình bày SĐTD với nội dung 23 (tối đa phút, vẽ phần bài) Vào a Đặt vấn đề: (2 phút) Trong sống ngày nay, nhu cầu làm đẹp khơng dành riêng cho phái nữ mà cịn cho tất người Ngoài mỹ phẩm làm đẹp, cịn có loại thực phẩm thơng dụng thường ngày vừa tốt cho sức khỏe, vừa làm đẹp, sữa chua Vậy em có biết sữa chua lại có nhiều cơng dụng khơng? Và làm sữa chua ta phải đậy kín phơi nắng khoảng ngày ăn không? Để trả lời câu hỏi này, tìm hiểu 23: Q TRÌNH TỔNG HỢP, PHÂN GIẢI CÁC CHẤT VÀ ỨNG DỤNG b Vào bài: Thời Nội dung gian Hoạt động Hoạt động GV HS - VSV sinh trưởng GV: nêu vai trò HS: để sinh phát triển nhanh trình chuyển hóa vật chất trưởng VSV có q trình chuyển VSV? (xác định vị trí kiến thức hóa vật chất cho HS) HS trả lời: GV: Hãy cho biết hoạt động + Có 10 chuyển hóa vật chất VSV gồm trình: phân giải phút có q trình nào? (Hình ngoại bào, thành nhánh kiến thức bậc phân giải nội SĐTD cho HS) bào VÀ ỨNG DỤNG sinh tổng hợp I – QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP CÁC CHẤT Ở VSV * Sau tìm hiểu q trình q trình - Vi sinh vật sử dụng tổng hợp lượng enzim nội bào để Chuyên ngành Sư phạm Sinh học HS: 60 có Bộ mơn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ tổng hợp chất phương thức GV: trình tổng hợp chất tống hợp như: VSV gồm có phương tổng hợp thức tổng hợp nào? (Hình thành protein, axit khái niệm bậc SĐTD nucleic, cho HS) polysaccarit, lipit GV yêu cầu lớp chia làm HS: lớp chia nhóm, nghiên cứu sách giáo làm nhóm khoa, thảo luận nhóm (3 phút) + Nhóm 1: đại diện nhóm lên bảng trình trình tổng hợp * Tổng hợp prơtêin bày phương thức tổng hợp prôtêin -(Axitamin)n peptit với đặc điểm sau: Prôtêin - Các phương thức tổng hợp trình tổng hợp + Nhóm 2: q - Ứng dụng: Sản xuất sinh VSV diễn nào? Hệ Polisacarit khối (Protein đơn bào) thống thành sơ đồ + Nhóm 3: Các loại vi sinh vật có - Ứng dụng phương thức tổng trình tổng hợp nguồn protein dồi hợp thực tiễn? lipit sử dụng để sản xuất sinh * GV hoàn chỉnh câu trả lời + Nhóm 4: khối như: nấm ăn, mở rộng thêm kiến thức (Hình trình tổng hợp chlorella vi sinh vật thành thích cho axit nuclêic sử dụng để lên men khái niệm) sản phẩm làm thức ăn chăn nuôi Bổ sung nguồn protein thức ăn cho người động vật * Tổng hợp pôlisaccarit - Nhờ chất khởi đầu ADP – glucôzơ Chuyên ngành Sư phạm Sinh học (ađênôzin 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ điphôtphat – glucôzơ) (Glucôzơ)n + – ADP glucôzơ  (Glucôzơ)n + + ADP - Ứng dụng: Sản xuất gôm sinh học Gôm loại polysaccarit VSV tiết nhằm bảo vệ tế bào VSV không bị khô không bị virut xâm nhập, đông thời dự trữ cacbon nguồn lượng Gôm dùng sản xuất kem, làm phụ gia chế tạo dầu hỏa Trong y học dùng làm chất thay huyết tương, sinh hóa dung làm chất tách chiết enzim * Tổng hợp lipit - Glixêrol + axit béo este Lipit - Ứng dụng: bổ sung chất béo vào thức ăn cho người gia súc * Tổng hợp axit nuclêic Bazơ nitơ + đường 5C + axit phôtphoric (H3PO4)  Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ nuclêôtit  axit nuclêic - Ứng dụng: Sản xuất axit * Sau hình thành xong nhánh * amin HS: lắng thứ trình tổng hợp nghe, quan sát Sản xuất axit amin chất VSV, GV nên hệ thống sửa chữa thay lại SĐTD bảng lần nữa, SĐTD hợp chất có thức trình giảng ln nhắc ăn cho người gia súc nhở HS quan sát sửa chữa SĐTD khuyết cho hồn chỉnh Q trình tổng hợp diễn với cung cấp lƣợng từ đâu? Và trình tổng hợp sử dụng nguồn đơn phân từ đâu để tổng hợp nên hợp chất quan trọng cho tồn sinh trƣởng VSV? Chúng ta tìm hiểu vấn đề phân II – Q TRÌNH GV: q trình phân giải chất HS: PHÂN GIẢI Ở VSV VSV gồm có hình thức phân phân giải nội VÀ ỨNG DỤNG giải nào? (Hình thành nhánh khái bào niệm bậc SĐTD cho HS) Gồm có phân giải ngoại bào GV: Quá trình phân giải ngoại bào HS: Khi gặp 20 diễn nào? Và có thức ăn có kích phút phương thức phân giải nào? thước lớn VAV tiết enzim mơi trường bên ngồi để phân giải thức ăn  đơn giản  hấp thụ - Gồm có phân giải protein, axit nucleic, polysaccarit Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ lipit A Phân giải ngoại bào GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II Phân giải prôtêin SGK thảo luận nhóm (nhóm HS: Chia nhóm hoạt động 1) trả lời vấn đề hoàn thành ứng dụng yêu cầu GV sau: Prôtêaza - Prôtêin - Các phương thức phân giải diễn + Nhóm 1: nào? axit amin trình tổng hợp VSV hấp thu axit amin - Ứng dụng phương thức prôtêin tiếp tục phân giải để phân giải ngoại bào? + Nhóm 2: q * Hình thành kiến thức cho phần trình tổng hợp tạo lượng Khi môi trường thiếu ghi bên khái niệm Polisacarit cacbon thừa nitơ, * GV nhận xét, bổ sung vẽ thêm + Nhóm 3: VSV khử amin axit nhánh cho SĐTD bảng Sau trình tổng hợp amin sử dụng axit hồn thành nhánh GV hệ thống kiến lipit hữu làm nguồn thức lại lần + Nhóm 4: cacbon trình tổng hợp - Ứng dụng: Sản xuất axit nuclêic thực phẩm cho người HS: thảo luận làm thức ăn cho gia nhóm, đại diện súc nhóm lên trình Phân pơlisaccarit giải bày, nhóm ứng cịn VSV tiết enzim amilaza phân giải tinh bột nhận xét, bổ sung dụng - lại thành glucozo, enzim xenlulaza phân giải xenlulozo thành glucozo, kitinaza phân Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ giải kitin thành N – axetyl – glucozamin - Ứng dụng: Cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, phân giải chất độc, ngành cải công thiện nghiệp thuộc da Phân giải axit Nucleaza nucleic - Axit nucleic nucleotit Phân giải lipit - VSV tiết enzim lipaza phân giải lipit thành axit béo glixerol GV: Ngồi lợi ích mà VSV HS: suy nghĩ - Ứng dụng: Sản xuất đem lại, trình phân giải trả lời câu hỏi bột giặt sinh học, cải VSV gây tác hại gì? thiện ngành cơng - Hãy phân biệt phân giải ngoại nghiệp thuộc da bào phân giải nội bào? Tác hại trình - GV nhận xét kết luận: phân giải ngoại bào VSV: + Phân giải ngoại bào: VSV tiết enzim bên để phân giải + Gây hư hại thực chất để hấp thụ vào bên phẩm: gây nấm mốc, ôi thể thiu thức ăn + Phân giải nội bào: trình + Làm giảm chất lượng phân giải diễn bên tế bào lương thực, đồ dùng, VSV, trình phân giải hàng hóa Chuyên ngành Sư phạm Sinh học chất hữu đơn giản chất dinh 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ dưỡng cung cấp lượng cho q trình sinh tổng hợp (Xác định vị trí kiến thức hệ thống kiến thức SĐTD) * Vậy q trình phân giải nội bào có đặc điểm gì? Chúng ta tìm hiểu GV: q trình phân giải nội bào VSV gồm có hình thức nào? HS: Gồm hình thức: Hơ hấp kị khí, lên (Hình thành kiến thức bậc nhánh B Phân giải nội bào Hô hấp kị khí: Xảy men, hơ hấp cuối SĐTD cho HS) mơi trường hiếu khí thiếu oxi, chất cho electron chất hữu cơ, chất nhận electron chất vơ như: GV: Các hình thức phân giải nội bào có đặc điểm gì? diễn nào? Xảy đâu? (GV gọi HS HS: suy nghĩ trả lời trả lời ý) NO3-, SO42-, CO2 Hơ hấp kị khí xảy màng sinh chất Lên men: Xảy mơi trường khơng có oxi, chất nhận cho chất hữu Lên men xảy tế bào chất * Lên men êtilic Tinh bột Glucơzơ Nấm (đường hóa) Nấm men rượu Êtanol + CO2 Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ * Lên men lactic Glucơzơ vk lactic đồng hình axit lactic vk lactic dị hình Glucơzơ axit lactic + CO2 + Êtanol + Axit axêtic Hơ hấp hiếu khí: Xảy mơi trường có oxi, chất cho electron chất hữu cơ, chất nhận electron oxi phân tử - Hơ hấp hiếu khí xảy * Sau hồn thành kiến thức ở: nhánh cuối cùng, GV nhắc lại toàn + VSV nhân thực: kiến thưc SĐTD bảng xảy màng lần để HS hoàn thành SĐTD ti thể khuyết + VSV nhân sơ: xảy màng sinh chất Hai trình tổng hợp phân giải trái ngƣợc nhƣng tồn thể Vậy chúng có mối quan hệ nhƣ nào? Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ - GV cho HS tìm hiểu SGK - Hai trình ngược so sánh trình tổng hợp chiều thống phân giải Mối quan hệ hoạt động sống trình.(Câu hỏi vừa phút tế bào III – MỐI QUAN giúp HS thấy mối quan - Tổng hợp cung cấp HỆ GIỮA TỔNG hệ khái niệm vừa nguyên liệu cho phân giải HỢP VÀ PHÂN giúp củng cố kiến thức) - Phân giải tạo GIẢI lượng - Tổng hợp (đồng ngun liệu cho q trình hóa) phân giải tổng hợp cung cấp cho (dị hóa) trình ngược chiều nhau, thống hoạt động sống tế bào - Tổng hợp cung cấp nguyên liệu cho phân giải - Phân giải tạo lượng cung cấp cho nguyên liệu cho trình tổng hợp Củng cố - Gọi HS thuyết trình SĐTD bảng (Sơ đồ GV vẽ) - Trả lời câu hỏi đầu bài: Vì làm sữa chua phải ủ khoảng ngày ăn được? Và sữa chua vừa có lợi cho sức khỏe vừa có chức làm đẹp Về nhà Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ - Hoàn chỉnh SĐTD khuyết cũ học - Dựa vào giáo trình hồn thành SĐTD khuyết - Tự vẽ SĐTD hoàn chỉnh với nội dung cũ Có thể tóm tắt bước sử dụng SĐTD vào dạy học Sinh học sau: Các bƣớc Nội dung + Chuẩn bị SĐTD cho hoạt động giảng dạy Bƣớc 1: + Chuẩn bị cho HS phương pháp làm việc với SĐTD Chuẩn bị dụng cụ cần thiết để HS tiến hành học thiết kế SĐTD Bƣớc 2: Sử + Kiểm tra đầu dụng SĐTD + Vào vào tiết + Ôn tập dạy + Yêu cầu nhà BẢNG 6: TĨM TẮT QUY TRÌNH SỬ DỤNG SĐTD VÀO DẠY HỌC SINH HỌC Những mục tiêu cần đạt đƣợc sử dụng SĐTD vào dạy học Theo Hoàng Đức Huy (2009) mục tiêu quan trọng sử dụng SĐTD vào dạy học HS lĩnh hội khắc sâu kiến thức Ngoài ra, theo Nguyễn Duy Anh (2011) SĐTD giúp: - Rèn luyện tư sáng tạo, khái quát hóa HS - Kích thích hứng thú học tập HS từ nâng cao chất lượng giảng dạy - Giáo dục HS biện pháp tư duy, ghi nhớ hữu ích thơng qua việc hướng dẫn để HS tự thiết lập SĐTD Qua kinh nghiệm qus trình thiết kế SĐTD trình thực hành sư phạm nhận thấy rằng: Khi sử dụng SĐTD vào giảng dạy không giúp phát triển tư cho HS mà cịn hình thành kỹ cần thiết cho cuốc sống sau HS như: kỹ tổ chức, xếp công việc, khả thuyết trình….mong lợi ích SĐTD khơng ứng dụng giảng dạy môn Sinh học mà Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ ứng dụng tất môn học khác Tuy nhiên bên cạnh lợi ích, việc sử dụng SĐTD vào dạy học có nhiều hạn chế như: tốn kinh phí… thế, SĐTD thực phát huy tác dụng giảng dạy cần có nhiều biện pháp khắc phục khó khăn để GV có đủ điều kiện thuận lợi để phát triển tối đa lợi ích cơng cụ tư vào dạy học Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ CHƢƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu đề tài này, tơi đã: - Bước đầu tìm hiểu sở lý luận việc ứng dụng SĐTD vào giảng dạy chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa Sinh học 10 – bản) - Đã xây dựng hệ thống SĐTD tổng hợp kiến thức chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa Sinh học 10 – bản) hỗ trợ cho trình soạn giảng - Đã xây dựng giáo án có sử dụng SĐTD (Gồm bài: 22, 23, 25, 26, 27 thuộc chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật) - Đã xây dựng quy trình chung (Tuy cịn sơ khai) cho việc thiết kế sử dụng SĐTD vào giảng dạy - Ngoài ra, tơi cịn xây dụng giáo trình (Tóm tắt nội dung sách giáo khoa kết hợp với nội dung kiến thức quy định sách Chuẩn kiến thức kỹ năng) (Gồm bài: 22, 23, 25, 26, 27 thuộc chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật) Đề nghị Thiết lập sử dụng SĐTD vào dạy học mẻ GV HS Việt Nam Có thể thấy SĐTD công cụ tư hỗ trợ tốt cho việc đổi trình dạy học truyền thống Tuy nhiên, để thiết kế sử dụng SĐTD vào dạy học cách hiệu phải cần thời gian, kinh phí số điều kiện khác Vì thế, cần có nhiều biện pháp cải thiện để tạo điều kiện cho GV HS sử dụng cơng cụ tư cách hiệu Đặc biệt mơn Sinh học cần có nhiều nghiên cứu mở rộng cho tồn chương trình Sinh học THPT nghiên cứu thực nghiệm chuyên sâu đề đánh giá xác cơng dụng SĐTD dạy học Sinh học Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nƣớc Buzan, T.2000 Lập đồ tư (How to mindmap) Nxb Lao Động – Xã hội, Thành phố Hồ chí Minh Buzan, T B Buzan 2008 Sơ đồ tư Nxb Tổng hợp thành phố Hồ chí Minh, Thành phố Hồ chí Minh Hồng Đức Huy 2009 Bản đồ tư duy- Đổi dạy học Nxb Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh Lê phước Lộc 2006 Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên chu kì Đại học Cần Thơ Nguyễn Duy Anh 2011 Thiết kế sử dụng SĐTD dạy học chương Sinh trưởng phát triển ( sinh học 11 nâng cao) Nxb Đại học Cần Thơ, Cần Thơ Nguyễn Cương 1995 Phương tiện kỹ thuật đồ dùng dạy học Nxb Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Hữu Châu 2010 Chuẩn kiến thức kỹ lớp 10 Nxb Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Trọng Phúc 2001 Phương tiện, thiết bị kỹ thuật dạy học địa lý Nxb Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội Phan Thị Mai Khuê 2000 Lý luận dạy HS học Nxb Đại học Cần Thơ, Cần Thơ Phan Trọng Ngọ, Dương Diệu Hoa, Lê Tràng Định 2000 Vấn đề trực quan dạy học Nxb Đại học quốc gia Hà Nội, Hà Nội Trần Thanh Thảo, Nguyễn Trọng Hồng Phúc, Trương Thị Thủy 2012 Giáo trình sinh lý người động vật Nxb Đại học Cần Thơ, Cần Thơ Trương Trúc Phương 2010 Rèn luyện cho sinh viên kỹ phân tích nội dung SGK Sinh học để chuẩn bị dạy Luận văn Thạc sĩ khoa học Giáo dục Nxb Đại học Sư Phạm Hà Nội, Hà Nội Tony Buzan 2010 Lập đồ tư Nxb Lao động – Xã hội, Hà Nội Vũ Văn Vụ ctv 2008 Sách giáo khoa Sinh học 10 NXB Giáo dục, Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 35 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ Hà Nội Vũ Văn Vụ ctv 2008 Sách giáo viên Sinh học 10 NXB Giáo duc, Hà Nội Tài Liệu nƣớc Buzan 1974 Use your head Guild publishing, London Trang web http://www.thinkbuzan.vn/bvct.html Chuyên ngành Sư phạm Sinh học 60 Bộ môn Sư phạm Sinh học ... dụng sơ đồ tư cho tồn chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) - Đề xuất quy trình thiết lập sử dụng hiệu sơ đồ tư để giảng dạy chương I, II phần ba Sinh học. .. 10 – bản) - Quy thiết lập SĐTD cho dạy học chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa Sinh học 10 – bản) - Quy sử dung SĐTD cho dạy học chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật. .. nội dung chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách giáo khoa sinh học 10 – bản) - Nghiên cứu sở lí thuyết SĐTD - Thiết lập sử dụng SĐTD dạy học chương I, II phần ba Sinh học vi sinh vật (Sách