TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG HUỲNH VĂN ĐƯỢC ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA OM 2517 VỤ HÈ THU NĂM 2012 TẠI HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Cần Thơ, 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA OM 2517 VỤ HÈ THU NĂM 2012 TẠI HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG Giáo viên hướng dẫn: GS. TS. Nguyễn Bảo Vệ ThS. Trần Thị Bích Vân Sinh viên thực hiện: Huỳnh Văn Được MSSV: 3108396 Lớp: Nông Học k36 Cần Thơ, 2013 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG ---- --- Luận văn tốt nghiệp Ngành: Nông Học ĐỀ TÀI: “ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA OM 2517 VỤ HÈ THU NĂM 2012 TẠI HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG” Sinh viên thực hiện: Huỳnh Văn Đƣợc Kính trình Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp xem xét. Cần Thơ, ngày….. tháng…..năm 2013 Cán bộ hƣớng dẫn GS.TS. Nguyễn Bảo Vệ ThS. Trần Thị Bích Vân i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN – GIỐNG NÔNG NGHIỆP ------Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA OM 2517 VỤ HÈ THU NĂM 2012 TẠI HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG Do sinh viên Huỳnh Văn Đƣợc thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng. Ý kiến của Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: ............................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... Luận văn tốt nghiệp được Hội đồng đánh giá ở mức:....................................................... Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2013 Thành viên Hội đồng ………………………. ……………………….. DUYỆT KHOA Trưởng khoa Nông nghiệp & SHƯD ii ………………………… QUÁ TRÌNH HỌC TẬP I. LÝ LỊCH SƠ LƢỢC Họ và tên: Huỳnh Văn Được iới tính: Nam D n tộc: Kinh Ngày sinh: 09/09/1992 Nơi sinh: Ch u Phú – An Giang Quê quán: ấp Hưng H a, x Đào H u Cảnh, huyện Ch u Phú, t nh n iang II. QUÁ TRÌNH HỌC TẬP 1. Tiểu học Thời gian đào tạo: 1998 đến năm 2002 Trường: Ti u học C Tà Đảnh Địa ch : x Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, t nh n iang 2. Trung học cơ sở Thời gian đào tạo: 2003 đến năm 2007 Trường: Trung học cơ sở Tà Đảnh Địa ch : x Tà Đảnh, huyện Tri Tôn, t nh n iang 3. Trung học phổ thông Thời gian đào tạo: 2007 đến năm 2010 Trường: Trung học phổ thông Nguyễn Trung Trực Địa ch : thị trấn Tri Tôn, huyện Tri Tôn, t nh n iang 4. Đại học Thời gian đào tạo: 2010 đến năm 2013 Trường: Đại học Cần Thơ Địa ch : Ninh Kiều – Cần Thơ Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 Ký tên Huỳnh Văn Đƣợc iii LỜI CẢM TẠ Kính dâng Cha mẹ hết l ng yêu thương và tạo điều kiện cho con được học tập và rèn luyện Xin tỏ lòng biết ơn đến Thầy Nguyễn ảo Vệ và cô Trần Thị ích V n đ quan tâm, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình nghiên cứu đ hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Chân thành cảm ơn Quý thầy cô Trường Đại Học Cần Thơ đ dạy bảo truyền đạt cho tôi nh ng kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường Các bạn Hoàng Nam, Thùy Trang, Hồng Nhung và các bạn sinh viên lớp Nông Học K36 đ giúp đỡ và góp ý ch n thành đ tôi hoàn thành tốt luận văn này iv LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đ y là công trình nghiên cứu của bản th n. Các số liệu, kết quả được trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng được công bố trong bất kỳ luận văn nào trước đ y. Tác giả luận văn Huỳnh Văn Đƣợc v HUỲNH VĂN ĐƯỢC, 2013 “Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến năng suất giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Châu Phú, tỉnh An Giang”. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại Học Cần Thơ.Cán bộ hướng dẫn: S.TS. Nguyễn ảo Vệ và ThS. Trần Thị ích V n. TÓM LƢỢC Đề tài Ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Ch u Phú, t nh n iang được thực hiện nhằm mục tiêu xác định mật độ sạ thích hợp cho năng suất và mang lại hiệu quả kinh tế trong việc sản xuất lúa tại đi m thí nghiệm. Thí nghiệm được bố trí theo th thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên, có 3 nghiệm thức gồm: nghiệm thức 1 sạ 200 kg/ha (theo nông d n), nghiệm thức 2 sạ 150 kg/ha, nghiệm thức 3 sạ 100 kg/ha, với 3 lần lặp lại cho mỗi nghiệm thức Kết quả thí nghiệm cho thấy trong vụ Hè Thu năm 2012, ở thời đi m thu hoạch chiều cao c y và số chồi của các nghiệm thức không có sự khác biệt. Số hạt trên bông, số hạt chắc trên bông của nghiệm thức sạ 100 kg/ha cao hơn so với hai nghiệm thức sạ 150 kg/ha và 200 kg/ha. Nghiệm thức sạ 100 kg/ha có chiều dài bông dài nhất là 18,81 cm và khác biệt so với hai nghiệm thức c n lại. Với việc thay đổi mật độ sạ thì năng suất của các nghiệm thức vẫn không có sự khác biệt. Tuy nhiên sạ với mật độ thưa sẽ giảm được một lượng giống đáng k c n giúp hạn chế được s u bệnh hại và đổ ng . Mặt khác với mật độ sạ 100 kg/ha cho lợi nhuận tăng thêm cao nhất là 5.110.000 đồng/ha so với nghiệm thức sạ 200 kg/ha. vi MỤC LỤC Nội Dung Tóm lược Mục lục Danh sách bảng Danh sách hình Danh sách ch viết tắt Mở đầu CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Đặc đi m nông học và các giai đoạn sinh trưởng của c y lúa 1.1.1 Đặc đi m nông học 1.1.1.1 Chiều cao c y 1.1.1.2 Chiều dài bông 1.1.1.3 Tỷ lệ chồi h u hiệu 1.1.2 Các giai đoạn sinh trưởng của c y lúa 1.1.2.1 iai đoạn tăng trưởng 1.1.2.2 iai đoạn sinh sản 1.1.2.3 iai đoạn chín 1.2 Các thành phần năng suất 1.2.1 Số bông trên mét vuông 1.2.2 Số hạt trên bông 1.2.3 Tỷ lệ hạt chắc 1.2.4 Trọng lượng 1000 hạt 1.3 Nhu cầu sinh thái của c y lúa 1.3.1 Điều kiện đất đai 1.3.2 Nhiệt độ 1.3.3 Ánh sáng 1.3.4 Lượng mưa 1.3.5 Gió 1.4 Phương pháp sạ 1.4.1 Sạ lan 1.4.2 Sạ hàng 1.5 Nghiên cứu mật độ sạ vii Trang vi vii ix x xi 1 2 2 2 2 3 3 4 4 5 5 6 7 7 8 8 8 9 9 10 10 10 10 11 11 CHƢƠNG 2 PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 2.1 Phương tiện 2.1.1 Thời gian và địa đi m thực hiện 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 2.2 Phương pháp 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 2.2.2 Kỹ thuật canh tác 2.2.3 Đánh giá ch tiêu nông học 2.2.4 Đánh giá ch tiêu năng suất và các thành phần năng suất 2.2.5 Đánh giá khả năng phản ứng với một số s u bệnh hại chính 2.2.6 Ph n tích số liệu CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 hi nhận tổng quát 3.1.1 Đặc đi m khí hậu và đất đai 3.1.2 Tình hình phát tri n của c y lúa 3.1.3 Tình hình s u bệnh và dịch hại 3.2 Ảnh hưởng của mật đọ sạ đến sự sinh trưởng và phát tri n của c y lúa 3.2.1 Chiều cao c y 3.2.2 Số chồi trên mét vuông 3.2.3 Chiều dài bông 3.3 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến các thành phần năng suất 3.3.1 Số bông trên mét vuông 3.3.2 Số hạt trên bông 3.3.3 Số hạt chắc trên bông 3.3.4 Tỷ lệ hạt chắc 3.3.5 Trọng lượng 1000 hạt 3.4 Năng suất 3.4.1 Năng suất lý thuyết 3.4.2 Năng suất thực tế 3.5 Hiệu quả kinh tế CHƢƠNG 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận 4.2 Đề nghị TÀI LI U TH M KHẢO PHỤ CHƯ N viii 13 13 13 14 14 14 15 15 16 18 19 19 19 19 20 20 21 22 22 22 23 24 25 26 27 27 28 28 30 30 31 DANH SÁCH BẢNG Bảng Tựa bảng Trang Đáp ứng của c y lúa đối với nhiệt độ ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau nguồn Yoshida, 1981 (theo Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) 13 3.1 Ghi nhận tình hình s u bệnh hại chung của các nghiệm thức 19 3.2 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến chiều cao c y (cm) qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú-An Giang. 20 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số chồi/m2 qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú-An Giang. 21 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến chiều dài bông (cm) của giống lúa OM2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Ch u Phú-An Giang. 22 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất (tấn/ha) giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú - An Giang. 27 Hiệu quả kinh tế từ việc giảm mật độ sạ của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú – An Giang. 29 1.1 3.3 3.4 3.5 3.6 ix DANH SÁCH HÌNH Tựa hình Hình 2.1 ản đồ địa đi m thí nghiệm Trang 13 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 14 3.1 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số bông mét vuông của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang 23 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số hạt trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang. 24 3.2 3.3 3.4 3.5 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang Ảnh hưởng của mật độ sạ đến tỷ lệ hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang. Ảnh hưởng của mật độ sạ đến trọng lượng 1000 hạt của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang x 25 26 27 DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT Đ SCL: Đồng bằng sông Cửu Long NSS: Ngày sau sạ NSLT: Năng suất lý thuyết NSTT: Năng suất thực tế xi MỞ ĐẦU Lúa là một trong các cây lƣơng thực quan trọng trên thế giới và vùng nhiệt đới, vì nó cung cấp lƣơng thực cho khoảng 50% dân số thế giới (Nguyễn Thành Hối, 2011). Ở Việt Nam, lúa gạo chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Trong đó, Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng trọng điểm sản xuất lúa, đa phần diện tích đất ĐBSCL đều phục vụ cho việc sản xuất lúa gạo, chiếm 51% tổng sản lƣợng lúa của cả nƣớc và chiếm 85% tổng sản lƣợng gạo xuất khẩu. Ở Đồng bằng sông Cửu Long trong những năm gần đây diện tích sản xuất lúa đã vƣơn lên mạnh mẽ, với sự phát triển của hệ thống thủy lợi và thủy nông nội đồng, cùng những tiến bộ khoa học kỹ thuật đang đƣợc áp dụng rộng rãi trên đồng ruộng, đã trở thành vùng trọng điểm sản xuất lúa gạo trong cả nƣớc (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Trong những năm qua đã có nhiều nghiên cứu cải tiến, lai tạo nhằm tạo ra nhiều giống mới cho năng suất cao, chất lƣợng tốt để đƣa ra phục vụ sản xuất. Bên cạnh những thành tựu về giống thì các biện pháp kỹ thuật làm gia tăng năng suất lúa cũng đƣợc nghiên cứu, trong kỹ thuật “ba giảm ba tăng” các nhà khoa học đã khuyến cáo cho nông dân sạ với mật độ sạ 80-100 kg/ha. Tuy nhiên việc áp dụng vẫn chƣa đƣợc rộng rãi, do nông dân có tập quán canh tác sạ lúa với mật độ khá dày, với mật độ sạ khoảng 200-300 kg giống/ha. Nhƣng trong thực tế lúa là loại cây có khả năng tự điều chỉnh trong quần thể, nếu sạ quá dày cây lúa sẽ đẻ nhánh ít hoặc không đẻ nhánh, tỉ lệ chồi vô hiệu cao, thậm chí có cây bị chết do cạnh tranh sinh tồn, bên cạnh đó sâu bệnh phá hại nặng do ánh sáng quang hợp hạn chế. Vì vậy, sạ với mật độ hợp lý sẽ rất có ý nghĩa trong việc tăng năng suất giảm đƣợc sự phát triển của dịch hại cũng nhƣ hạ giá thành sản xuất. Do đó, đề tài “Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến năng giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu 2012 tại huyện Châu Phú, tỉnh An Giang” đƣợc thực hiện nhằm mục tiêu xác định mật độ gieo sạ thích hợp cho năng suất cao, từ đó làm cơ sở khuyến cáo cho nông dân trong canh tác để có hiệu quả kinh tế cao nhất. 1 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 ĐẶC ĐIỂM NÔNG HỌC VÀ CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƢỞNG CỦA CÂY LÚA 1.1.1 Đặc điểm nông học 1.1.1.1 Chiều cao cây Chiều cao cây đƣợc kiểm soát bởi đa gen và chịu ảnh hƣởng của gen hoạt động cộng tính. Chiều cao cây đƣợc tính từ gốc đến mút lá hoặc chóp bông cao nhất. Chiều cao thân đƣợc tính từ gốc đến cổ bông. Chiều cao cây và chiều cao thân liên quan đến khả năng chống đổ ngã của giống lúa. Khi khảo sát sự kháng đổ ngã, chiều cao thân là số đo có ý nghĩa hơn chiều cao cây (Yoshida, 1981). Thân cây lúa dày hơn thì có nhiều bó mạch hơn, nó sẽ cung cấp và tạo khả năng vận chuyển chất khô và tích lũy tốt hơn, thân cứng và dày cũng có ý nghĩa rất quan trọng trong việc chống đổ ngã và dẫn tới chỉ số thu hoạch cao (Clarkson và Hanson, 1980) Theo Jenning và ctv.(1979) cũng có kết luận tƣơng tự, thân rạ thấp và cứng là hai yếu tố quyết định tính đổ ngã. Thân rạ cao và nhỏ, dễ đổ ngã sớm ảnh hƣởng làm hƣ bộ lá, tăng hiện tƣợng bóng rợp, cản trở sự chuyển vị các dƣỡng chất và các chất quang hợp làm hạt bị lép và giảm năng suất. Thân rạ ngắn và dày sẽ chống lại đổ ngã. Tuy nhiên không phải tất cả các cây lùn đều cứng rạ, một số vẫn có thể đổ ngã vì nó còn phụ thuộc vào một số đặc tính nhƣ đƣờng kính thân, độ dài thân rạ, mức độ bẹ lá ôm lấy các lóng… Theo Akita (1989), cây cao từ 90-100 cm đƣợc coi là lý tƣởng cho năng suất cao. Tuy nhiên cây lúa có thể cao tới 120 cm trong một số điều kiện nào đó (Jenning và ctv., 1979). Lƣợng phân bón càng nhiều (đặc biệt phân đạm) sẽ làm cho chiều cao cây càng tăng, dẫn đến thân rạ yếu và dễ ngã (Bùi Chí Bửu và ctv., 1992). Do đó việc giảm chiều cao cây lúa là yếu tố quan trọng để tăng năng suất sau này (Vergara, 1991). 1.1.1.2 Chiều dài bông Chiều dài bông do yếu tố di truyền quyết định nhƣng chịu ảnh hƣởng mạnh của điều kiện môi trƣờng, nhất là điều kiện dinh dƣỡng trong giai đoạn đầu hình thành bông (Trịnh Thị Ngọc Sƣơng,1991). Theo Vũ Văn Liết và ctv. (2004), chiều dài bông đƣợc tính từ đốt cổ bông đến đầu mút bông. Giống có bông dài hạt xếp khít, tỷ lệ hạt lép thấp, khối lƣợng 1000 hạt cao sẽ cho năng suất cao. Chiều dài bông góp phần gia tăng năng suất, bông lúa đóng vai trò quan trọng trong quang hợp, quang hợp có thể gia tăng 25-40% nếu độ cao của thân cây lúa 2 thấp hơn 40% chiều cao của tán lá. Do vậy, trong tƣơng lai việc tạo cây lúa có chiều dài bông bằng nửa chiều cao của thân cây lúa là tốt nhất (Setter và ctv., 1994). 1.1.1.3 Tỷ lệ chồi hữu hiệu Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2010), số chồi hình thành bông (chồi hữu hiệu hay chồi có ích) thấp hơn so với chồi tối đa và ổn định khoảng 10 ngày trƣớc khi đạt chồi tối đa. Các chồi ra sau đó, thƣờng sẽ bị rụi đi không cho bông đƣợc, do chồi nhỏ, yếu không đủ khả năng cạnh tranh dinh dƣỡng và ánh sáng với các chồi khác, gọi là chồi vô hiệu. Hạn chế sự nhảy chồi khi sử dụng các giống lúa nhảy chồi khỏe bằng cách trồng dày hơn sẽ không thực tiễn vì phƣơng pháp này làm cho chồi nhỏ, thân thanh mảnh, bông phát sinh từ các chồi này tƣơng đối nhỏ. Khi so sánh chỉ tiêu nhánh hữu hiệu với nhánh tối đa trên cây, những giống nào đẻ nhánh nhiều thì thƣờng tỷ lệ cho chồi hữu hiệu thấp (Vũ Văn Liết và ctv., 2004). Ở cây lúa, khoảng 10-30 chồi đƣợc sinh ra trong khoảng cách trồng hợp lý, nhƣng chỉ 2-5 chồi đƣợc hình thành trong lúa sạ thẳng (Nguyễn Thành Phƣớc, 2003). Cho nên những giống đâm chồi mạnh thƣờng thích hợp cho lúa cấy, vì có đủ điều kiện về khoảng cách cho sự cạnh tranh dƣỡng chất và ánh sáng để tăng số chồi hữu hiệu và đạt tối đa về năng suất (Yoshida, 1981). Tùy vào khả năng đâm chồi của mỗi giống mà có mật độ sạ thích hợp để có đƣợc số bông trên mét vuông cao. 1.1.2 Các giai đoạn sinh trƣởng của cây lúa Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) đời sống cây lúa bắt đầu từ khi hạt nẩy mầm cho đến khi lúa chín có thể chia làm ba giai đoạn chính: Giai đoạn tăng trƣởng (sinh trƣởng dinh dƣỡng), giai đoạn sinh sản (sinh dục) và giai đoạn chín. Với giống có thời gian sinh trƣởng 120 ngày, trong điều kiện nhiệt đới thời gian sinh trƣởng là 60 ngày, làm đòng 30 ngày và chín 30 ngày. Thời kỳ sinh trƣởng dinh dƣỡng thƣờng biến động mạnh nhất, thời kỳ làm đòng thƣờng biến động trong khoảng 30-40 ngày tuỳ theo giống ngắn ngày hay dài ngày. Thời kỳ chín thƣờng biến động theo nhiệt độ. Sự khác nhau và biến động về thời lƣợng trong các thời kỳ sinh trƣởng dinh dƣỡng phụ thuộc vào giống và điều kiện ngoại cảnh. Những giống chín sớm có thời kỳ sinh trƣởng dinh dƣỡng ngắn, chúng có thể làm đòng trƣớc khi đạt số nhánh tối đa. Ngƣợc lại ở giống dài ngày thƣờng đạt số nhánh tối đa và làm đốt trƣớc làm đòng (Nguyễn Đình Giao, 1997). 3 1.1.2.1 Giai đoạn tăng trưởng Giai đoạn này bắt đầu từ lúc hạt nảy mầm đến lúc cây lúa phân hóa đòng (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Trong giai đoạn này cây lúa chủ yếu hình thành và phát triển các cơ quan dinh dƣỡng nhƣ lá, phát triển rễ, đẻ nhánh và một phần thân (Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan, 1999). Cây ra lá ngày càng nhiều và kích thƣớc ngày càng lớn giúp cây lúa nhận đƣợc nhiều ánh sáng mặt trời để quang hợp, hấp thụ dinh dƣỡng, gia tăng chiều cao, nở bụi và chuẩn bị cho các giai đoạn sau. Trong điều kiện đầy đủ chất dinh dƣỡng, ánh sáng và thời tiết thuận lợi, cây lúa có thể bắt đầu nở bụi khi có lá thứ 5-6 (Yoshida, 1981; Nguyễn Ngọc Đệ, 2008 ). Thời gian sinh trƣởng của cây lúa kéo dài hay ngắn khác nhau chủ yếu là do giai đoạn tăng trƣởng này dài hay ngắn (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Thƣờng các giống lúa rất ngắn ngày và ngắn ngày có giai đoạn tăng trƣởng ngắn và thời điểm phân hóa đòng có thể xảy ra trƣớc hoặc ngay khi cây lúa đạt đƣợc chồi tối đa. Ngƣợc lại, các giống lúa dài ngày (trên 4 tháng) thƣờng đạt đƣợc chồi tối đa trƣớc khi phân hóa đòng. Theo Đinh Thế Lộc (2006) việc đẻ nhánh của cây lúa phụ thuộc vào điều kiện: ngoại cảnh, môi trƣờng, các biện pháp kỹ thuật tác động, và có mối liên hệ chặt chẽ với sự ra lá lúa. Thời kỳ đẻ nhánh là thời kỳ quyết định đến sự phát triển diện tích lá và số bông (Nguyễn Đình Giao, 1997). Do đó cần chú ý đến các biện pháp kỹ thuật nhằm làm tăng diện tích lá để tăng khả năng quang hợp và tăng số bông là yếu tố quan trọng để tăng năng suất lúa. 1.1.2.2 Giai đoạn sinh sản Giai đoạn sinh sản bắt đầu từ lúc cây lúa phân hóa đòng đến lúc trổ bông. Giai đoạn này kéo dài khoảng 27-35 ngày, trung bình 30 ngày và giống lúa dài ngày hay ngắn ngày thƣờng không khác nhau nhiều. Lúc này số chồi vô hiệu giảm nhanh, chiều cao tăng lên rõ rệt do sự vƣơn dài của 5 lóng trên cùng (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Đòng lúa phát triển qua nhiều giai đoạn, cuối cùng thoát ra khỏi bẹ của lá cờ: lúa trổ bông. Nguyễn Đình Giao và ctv. (1997) cho rằng, quá trình làm đòng là quá trình phân hóa và hình thành cơ quan sinh sản có ảnh hƣởng trực tiếp đến quá trình hình thành năng suất lúa. Trong thời gian này nếu đầy đủ chất dinh dƣỡng, mực nƣớc thích hợp, ánh sáng nhiều, không sâu bệnh và thời tiết thuận lợi thì bông lúa sẽ hình thành nhiều hơn và vỏ trấu sẽ đạt kích thƣớc lớn nhất của giống, tạo điều kiện gia tăng trọng lƣợng hạt sau này (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). 4 1.1.2.3 Giai đoạn chín Giai đoạn này bắt đầu từ lúc lúa trổ bông đến lúc thu hoạch. Giai đoạn chín đƣợc đặc trƣng bởi sự sinh trƣởng hạt, tăng trƣởng kích thƣớc và trọng lƣợng, sự đổi màu của hạt và sự già hoá của lá. Ở giai đoạn sớm của sự chín hạt màu lục chúng chuyển sang màu vàng khi trƣởng thành. Cơ cấu của hạt cũng thay đổi từ trạng thái sữa, sáp sang cứng chắc. Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) giai đoạn này trung bình khoảng 30 ngày đối với hầu hết các giống lúa ở vùng nhiệt đới. Trong giai đoạn này cây lúa trải qua các thời kỳ nhƣ sau: thời kỳ chín sữa (ngậm sữa) các chất dự trữ trong thân lá và các sản phẩm quang hợp đƣợc chuyển vào trong hạt. Kích thƣớc hạt gạo tăng dần làm đầy vỏ trấu, hạt gạo chứa một dịch lỏng màu trắng đục nhƣ sữa nên gọi là thời kỳ ngậm sữa. Ở thời kỳ chín sáp hạt lúa mất nƣớc, từ từ cô đặc lại, nhƣng vỏ trấu vẫn còn xanh. Thời kỳ chín vàng hạt tiếp tục mất nƣớc, gạo cứng dần, vỏ trấu bắt đầu chuyển sang màu vàng đặc thù của giống lúa. Thời kỳ chín hoàn toàn: hạt gạo khô cứng lại, thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi 80% hạt lúa ngã sang màu vỏ trấu đặc trƣng của giống. Theo Đinh Thế Lộc (2006) cho rằng, trong giai đoạn này gặp điều kiện thuận lợi (ngoại cảnh, dinh dƣỡng,…) thì sẽ giảm tỷ lệ hạt lép, tăng tỷ lệ hạt chắc (tăng số hạt trên bông) và nhất là tăng khối lƣợng hạt. 1.2 CÁC THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) năng suất lúa đƣợc hình thành và chịu ảnh hƣởng trực tiếp bởi các yếu tố: số bông trên mét vuông (N), số hạt trên bông (n), tỷ lệ hạt chắc (F) và khối lƣợng 1000 hạt (w). Mối quan hệ phụ thuộc trên đƣợc biểu diễn bằng công thức sau: Y  N n W 1  6  F  10 4 1000 10 Y  N  n  W  F  105 Trong đó: Y: năng suất hạt (tấn/ha) N: số bông trên mét vuông n: số hạt trên bông w: khối lƣợng 1000 hạt W 1000 1 10 6 : khối lƣợng của 1 hạt : hệ số đổi từ gram sang tấn 5 F: tỷ lệ hạt chắc trên bông 104: hệ số quy đổi từ mét vuông sang hecta Các yếu tố năng suất có liên quan với nhau. Số bông trên mét vuông phụ thuộc vào tỉ lệ đẻ nhánh, phụ thuộc vào mật độ sạ. Khi cây đẻ nhánh mạnh thì số bông trên mét vuông tăng. Khi số bông trên mét vuông tăng quá cao thì bông lúa sẽ bé đi, số hạt trên bông giảm, tỷ lệ hạt chắc trên bông cũng giảm. Tỷ lệ hạt chắc và khối lƣợng hạt phụ thuộc vào số hạt trên bông (Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan, 1999). 1.2.1 Số bông trên mét vuông Theo Nguyễn Đình Giao và ctv. (1997), trong bốn yếu tố tạo thành năng suất thì số bông/m2 là yếu tố có tính quyết định nhất và sớm nhất. Số bông trên đơn vị diện tích quyết định vào giai đoạn sinh trƣởng ban đầu của cây lúa, nhƣng chủ yếu là giai đoạn từ khi cấy đến khoảng 10 ngày trƣớc khi có chồi tối đa. Yếu tố này có thể đóng góp 74% năng suất, trong khi số hạt và trọng lƣợng hạt đóng góp 26% năng suất. Tuy nhiên, nó còn chịu ảnh hƣởng lớn của kỹ thuật canh tác và điều kiện ngoại cảnh (chế độ phân bón, nƣớc tƣới, mật độ sạ hoặc cấy, nhiệt độ, ánh sáng,…). Số bông trên mét vuông tỷ lệ thuận với năng suất lúa. Các giống lúa cải thiện thấp cây có số bông trên mét vuông trung bình phải đạt 500-600 bông/m2 đối với lúa sạ, hoặc 350-450 bông/m2 đối với lúa cấy, mới có thể cho năng suất cao (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Ngoài ra, số bông trên đơn vị diện tích còn chịu ảnh hƣởng bởi yếu tố mùa vụ, trong đó vụ Đông Xuân có số bông trên mét vuông cao hơn vụ Hè Thu, vì vụ Hè Thu mƣa nhiều nên làm ảnh hƣởng đến khả năng quang hợp, do đó làm giảm khả năng nảy chồi (Nguyễn Bích Hà Vũ, 2006) Nguyễn Đình Giao và ctv. (1997) đã khẳng định, số bông có quan hệ nghịch với số hạt trên bông và trọng lƣợng hạt. Nên khi tăng mật độ, số bông trên một đơn vị diện tích sẽ tăng nhƣng số hạt trên bông và trọng lƣợng hạt sẽ giảm. Nếu mật độ quá dày, đầu tƣ phân bón sẽ cao nhƣng dễ dẫn đến gia tăng sâu bệnh trên ruộng lúa. Theo Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan (1999) số bông trên đơn vị diện tích đƣợc quyết định bởi 2 yếu tố mật độ cấy và tỷ lệ đẻ nhánh. Trong phạm vi nhất định, cấy dày lúa đẻ nhánh ít, cấy thƣa lúa đẻ nhánh nhiều cuối cùng cũng đạt đƣợc số bông trên đơn vị diện tích nhƣ nhau. Vì vậy, để cho năng suất cao cây lúa cần có số bông/m2 vừa phải, gia tăng số hạt chắc/bông trên một đơn vị diện tích là biện pháp gia tăng năng suất tốt hơn là gia tăng số bông/m2 (Nguyễn Đình Giao và ctv.,1997). 6 1.2.2 Số hạt trên bông Đặc tính số hạt trên bông chịu tác động rất lớn của điều kiện môi trƣờng. Số hạt trên bông nhiều hay ít tùy thuộc vào số gié, hoa phân hóa, hoa không phân hóa quyết định, số hoa phân hóa càng nhiều số hoa thoái hóa càng ít số hạt trên bông sẽ nhiều (Vũ Văn Hiển, 1999). Số hạt trên bông đƣợc quyết định từ lúc tƣợng cổ bông đến 5 ngày trƣớc khi trổ, nhƣng quan trọng nhất là thời kỳ phân hóa hoa và giảm nhiễm tích cực. Ở giai đoạn này số hạt trên bông có ảnh hƣởng thuận đến năng suất lúa do ảnh hƣởng đến số hoa đƣợc phân hóa. Sau giai đoạn này, số hạt trên bông đƣợc hình thành có thể bị thoái hóa có ảnh hƣởng âm (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) Nguyễn Ngọc Đệ (2008) cho rằng, số hạt trên bông tùy thuộc vào số hoa phân hóa và số hoa bị thoái hóa. Hai yếu tố này lại bị ảnh hƣởng bởi giống lúa, kỹ thuật canh tác và điều kiện thời tiết. Đối với những giống lúa có bông to, kỹ thuật canh tác tốt, bón phân đầy đủ, chăm sóc đúng mức, thời tiết thuận lợi thì số hoa phân hóa càng nhiều, số hoa thoái hóa càng ít. Lúa sạ có trung bình từ 80-100 hạt trên bông và 100-120 hạt trên bông đối với lúa cấy là tốt trong điều kiện ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Trên cùng một cây lúa, những bông chính thƣờng có nhiều hạt, những bông phụ phát triển sau nên ít hạt hơn. 1.2.3 Tỷ lệ hạt chắc Nguyễn Ngọc Đệ (2008) cho rằng, tỷ lệ hạt chắc đƣợc quyết định từ đầu thời kỳ phân hóa đòng đến khi lúa vào chắc nhƣng quan trọng nhất là thời kỳ phân bào giảm nhiễm, trổ bông, phơi màu, thụ phấn và vào chắc. Nguyên nhân hạt lép là do quá trình thụ phấn gặp điều kiện không thuận lợi, khi ra hoa gặp rét hoặc quá nóng, ẩm độ không khí quá nóng hoặc quá cao, làm cho hạt phấn mất khả năng nảy mầm hoặc trƣớc đó nhị và nhụy phát triển không hoàn toàn (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997). Theo Nguyễn Thành Hối (2003) lúa Hè Thu xuống giống muộn sẽ gặp bất lợi nhiều về điều kiện thời tiết lúc lúa trổ, do lúc này mƣa dầm nên vũ lƣợng cao, mƣa kéo dài và đặc biệt là trời hay mƣa vào buổi sáng nên bông lúa khó thụ phấn và hạt bị lép nhiều. Tỷ lệ hạt chắc tuỳ thuộc số hoa trên bông, đặc tính sinh lý của cây lúa và chịu ảnh hƣởng lớn của điều kiện ngoại cảnh. Thƣờng số hoa trên bông quá nhiều dễ dẫn đến tỉ lệ hạt chắc thấp. Các giống lúa có khả năng quang hợp, tích lũy và chuyển vị các chất mạnh, cộng với cấu tạo mô cơ giới vững chắc không đổ ngã sớm, lại trổ và tạo hạt trong điều kiện thời tiết tốt, dinh dƣỡng đầy đủ thì tỉ lệ hạt chắc sẽ cao và ngƣợc lại (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Theo Lê Hữu Toàn (2009) tỷ lệ hạt chắc ảnh hƣởng bởi nhiều yếu tố nhƣ: phân bón, nhiệt độ, mƣa gió và hạn hán. Đối với mỗi giống có yêu cầu về lƣợng phân bón nhất định. Nhiệt độ trên 20oC nếu duy trì liên tục từ lúc lúa làm đòng đến 7 trổ bông hoặc nhiệt độ cao trên 35oC sau khi lúa trổ xong đều làm giảm tỷ lệ hạt chắc. Gió, mƣa và bão làm ảnh hƣởng đến quá trình thụ phấn, thụ tinh và gây đổ ngã làm ảnh hƣởng đến tỷ lệ hạt chắc. Ngoài ra, hạn hán làm thiếu nƣớc tƣới của một số vùng cũng làm giảm tỷ lệ hạt chắc nhất là khi cây lúa vừa trổ xong và bắt đầu ngậm sữa. 1.2.4 Trọng lƣợng 1000 hạt Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) trọng lƣợng hạt đƣợc quyết định ngay từ thời kỳ phân hóa hoa đến khi lúa chín, nhƣng quan trọng nhất là các thời kỳ giảm nhiễm tích cực và vào chắc rộ. Khối lƣợng hạt là một đặc tính quan trọng góp phần nâng cao năng suất lúa. So với các yếu tố khác thì trọng lƣợng 1000 hạt tƣơng đối ít biến động. Ở phần lớn các giống lúa, trọng lƣợng 1000 hạt thƣờng biến thiên trong khoảng 20-30 gram. Trọng lƣợng 1000 hạt của cây lúa trong ruộng lúa là một đặc tính ổn định (Yoshida, 1981), chủ yếu là do đặc tính di truyền của giống quyết định. Khối lƣợng hạt do hai yếu tố cấu thành, khối lƣợng vỏ trấu chiếm 20% và khối lƣợng hạt gạo chiếm 80% (Nguyễn Đình Giao và ctv.,1997). Theo Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan (1999) vào giai đoạn phân bào giảm nhiễm nếu điều kiện dinh dƣỡng thuận lợi và ít bị ảnh hƣởng do các yếu tố ngoại cảnh thì hạt đƣợc hình thành với kích thƣớc lớn. Để tăng khối lƣợng hạt trƣớc lúc trổ bông cần bón thúc nuôi đồng để làm tăng kích thƣớc vỏ trấu, sau khi trổ bông cần tạo điều kiện cho cây sinh trƣởng tốt để quang hợp và tích lũy nhiều tinh bột thì khối lƣợng hạt sẽ cao. Theo Nguyễn Đình Giao và ctv. (1997) ngoài ánh sáng, yếu tố nhiệt độ, nhất là biên độ chênh lệch ngày và đêm, có ảnh hƣởng rõ rệt đến quá trình quang hợp, tích lũy, vận chuyển vật chất về hạt. Vì vậy, giữ cho lá lúa xanh lâu, quang hợp vận chuyển tốt là yếu tố quan trọng tác động đến trọng lƣợng hạt. 1.3 NHU CẦU SINH THÁI CỦA CÂY LÚA 1.3.1 Điều kiện đất đai Cây lúa đƣợc trồng nhiều trên các loại đất khác nhau: đất ngập nƣớc, đất trũng, đất cao, đất đồi nƣơng, đất chua phèn, đất nhiễm mặn nhẹ…trong điều kiện khí hậu và thủy văn khác nhau nên phạm vi phân bố đất ruộng lúa rất rộng. Do đó đất trồng lúa có sự khác nhau rất lớn về mặt hóa học, địa lý, thổ nhƣỡng và sinh học giữa các khu vực, các vùng. Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) đất trồng lúa cần giàu dinh dƣỡng, nhiều hữu cơ, tơi xốp, thoáng khí, khả năng giữ nƣớc, giữ phân tốt, tầng canh tác dầy để bộ rễ ăn sâu, bám chặt vào đất và huy động nhiều dinh dƣỡng nuôi cây. Loại đất thịt hay đất thịt pha sét, ít chua hoặc trung tính (pH = 5,5-7,5) là thích hợp đối với cây lúa. 8 Tuy nhiên, muốn trồng lúa đạt năng suất cao, đất ruộng cần bằng phẳng và chủ động đƣợc nguồn nƣớc tƣới. Trong thực tế, có những giống lúa có thể thích nghi đƣợc trong những điều kiện khắc nghiệt nhƣ: phèn, mặn, khô hạn, ngập úng… 1.3.2 Nhiệt độ Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) nhiệt độ có tác dụng quyết định đến tốc độ sinh trƣởng của cây lúa nhanh hay chậm, tốt hay xấu. Trong phạm vi giới hạn (2030oC), nhiệt độ càng tăng cây lúa phát triển càng mạnh. Nhiệt độ trên 40oC hoặc dƣới 17oC cây lúa tăng trƣởng chậm lại. Dƣới 13oC cây lúa ngừng sinh trƣởng, nếu kéo dài 1 tuần cây lúa sẽ chết. Phạm vi nhiệt độ mà cây lúa có thể chịu đựng đƣợc và nhiệt độ tối hảo thay đổi tùy theo giống lúa, giai đoạn sinh trƣởng, thời gian bị ảnh hƣởng là tình trạng sinh lý của cây lúa (Bảng 1.1). Bảng 1.1: Đáp ứng của cây lúa đối với nhiệt độ ở các giai đoạn sinh trƣởng khác nhau (Yoshida, 1981) Giai đoạn sinh trƣởng Nhiệt độ (oC) Tối Thấp Tối cao Tối hảo 10 45 20-35 12-13 45 25-30 16 35 25-28 Vƣơn lá 7-12 45 31 Đẻ nhánh 9-16 33 25-31 15 - - 15-20 38 - 22 35 30-35 12-18 30 20-25 Nảy mầm Hình thành mạ Ra rễ Tƣợng khối sơ khởi Phát triển đòng Thụ phấn Chín 1.3.3 Ánh sáng Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) ánh sáng có ảnh hƣởng rất lớn đến sinh trƣởng, phát triển và phát dục của cây lúa trên 2 phƣơng diện: cƣờng độ ánh sáng và độ dài chiếu sáng trong ngày (quang kỳ). Thông thƣờng, cây lúa chỉ sử dụng đƣợc khoảng 65% năng lƣợng ánh sáng mặt trời chiếu tới ruộng lúa. Theo Nguyễn Thành Hối (2011) cƣờng độ ánh sáng thích hợp cho cây lúa là 250-300 cal/cm2/ngày và quang kỳ thích hợp là 7-8 giờ/ngày (mùa nắng) và 5-6 giờ/ngày (mùa mƣa). Thời kỳ trổ thiếu ánh sáng thì quá trình thụ phấn, thụ tinh bị trở ngại làm tăng tỷ lệ hạt lép, giảm tỷ lệ hạt chắc và hạt tăng không đều. Giai đoạn lúa chín nếu 9 ruộng thiếu nƣớc, nhiệt độ không khí cao, ánh sáng chiếu mạnh thì lúa chín mạnh hơn và tập trung, ngƣợc lại thời gian chín sẽ kéo dài ra (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). 1.3.4 Lƣợng mƣa Trong điều kiện thủy lợi chƣa hoàn chỉnh, lƣợng mƣa là một yếu tố khí hậu có tính chất quyết định đến việc hình thành các vùng trồng lúa và các vụ lúa trong năm. Ở Đồng bằng sông Cửu Long, lƣợng mƣa hàng năm trung bình từ 1200- 2000 mm nhƣng phân phối không đồng đều, gây ngập úng giữa mùa mƣa ở nhiều nơi, mùa khô lại không đủ nƣớc tƣới. Mƣa nhiều, trời âm u, gió nhiều, ít nắng cây lúa phát triển không tốt. Mƣa còn tạo điều kiện ẩm độ thích hợp cho sâu bệnh phát triển (Nguyễn Ngọc Đê, 2008). 1.3.5 Gió Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long thuộc vùng nhiệt đới gió mùa, một năm có hai mùa rõ rệt trùng với hai mùa: mƣa và mùa khô. Mùa khô (từ tháng 12-04 dƣơng lịch), hƣớng gió chính là gió đông bắc lạnh và khô. Mùa mƣa (từ tháng 5-11 dƣơng lịch) hƣớng gió chính là hƣớng Tây-Nam nóng ẩm, mƣa nhiều ảnh hƣởng xấu đến sự sinh trƣởng của cây lúa. Gió lớn có thể làm cho cây lúa đổ ngã, thân lá bị tổn thƣơng tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập, nhất là bệnh cháy bìa lá. Ở giai đoạn làm đòng và trổ, gió lớn gây ảnh hƣởng đến quá trình hình thành và phát triển của đòng lúa, sự trổ bông, thụ phấn, thụ tinh, tăng tỷ lệ hạt lép, hạt lửng làm giảm năng suất lúa (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) 1.4 PHƢƠNG PHÁP SẠ 1.4.1 Sạ lan Đất đƣợc chuẩn bị trong điều kiện ƣớt: cày, bừa, trục, trang phẳng, xong rút cạn nƣớc và tiến hành gieo hạt giống đã đƣợc ngâm ủ cho nảy mầm trên đất đã đánh bùn nhuyễn. Phƣơng pháp này hiện phổ biến, vì phần lớn diện tích lúa đã trồng bằng các giống lúa cao sản hay ngắn ngày, cần cho lúa mọc tốt ngay từ giai đoạn mạ, để có cở sở ban đầu cho sinh trƣởng phát triển đạt năng suất cao và vì cây lúa không có thời gian để hồi phục nhƣ đối với lúa mùa dài ngày (Nguyễn Văn Luật, 2001). Nguyễn Ngọc Đệ (2008) sạ lan ƣớt có thể áp dụng cho cả các vụ Hè Thu, Thu Đông hay Đông Xuân. Tuy nhiên, nhƣợc điểm của phƣơng pháp này là mật độ thƣờng không đều, bộ rễ ăn nong, dễ bị chim chuột phá hại và lúa thƣờng bị đổ ngã vào mùa có mƣa gió nhiều (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997). Theo Nguyễn Thành Hối (2011) lƣợng giống lúa cao sản ngắn ngày hiện nay đƣợc khuyến cáo là khoảng 150 kg/ha. Tuy nhiên, trong thực tế nông dân trồng lúa thƣờng theo tập quán sạ với mật độ cao, lƣợng giống gieo sạ từ 200-300 kg 10 giống/ha (Nguyễn Văn Luật, 2001). Với lƣợng giống gieo sạ nhiều nhƣ thế thì sẽ ảnh hƣởng rất lớn đến sự tiếp nhận ánh sáng của từng cây lúa trong quần thể ruộng lúa, nhu cầu dinh dƣỡng từ đất trồng và tạo điều kiện vi khí hậu dƣới tán lá thích hợp cho sâu bệnh phát triển. 1.4.2 Sạ hàng Sạ hàng là phƣơng pháp sạ cải tiến từ phƣơng pháp sạ lan ƣớt, có nhiều ƣu điểm nhƣ: tiết kiệm đƣợc vật tƣ chủ yếu là giống và phân bón, tạo điều kiện thuận lợi để thâm canh dễ dàng chăm sóc và quản lý dịch hại, giảm đƣợc thiệt hại do sâu bệnh và tăng năng suất so với phƣơng pháp sạ lan. Về mặt gieo sạ thì sạ theo hàng có ƣu thế hơn sạ lan vì sạ theo hàng ít hao giống, ít sâu bệnh và cho năng suất tƣơng đối với sạ lan mật độ 200 kg/ha (Nguyễn Kim Chung và Nguyễn Ngọc Đệ, 2005). So với phƣơng pháp sạ lan thì phƣơng pháp sạ hàng có thể làm giảm đƣợc lƣợng giống sử dụng từ 50-75%. Lƣợng giống giảm đƣợc tƣơng ứng khoảng từ 100-150 kg giống/ha (Nguyễn Văn Luật và ctv., 1999). Theo nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy lƣợng giống gieo sạ thích hợp cho kỹ thuật này ở Đồng bằng sông Cửu Long là khoảng từ 70-100 kg giống/ha (Bùi Chí Bửu và Nguyễn Thị Lang, 2009). Trong điều kiện quản lý đồng ruộng tốt, mật độ sạ 100 kg giống/ha đƣợc khuyến cáo để cho năng suất lúa có chất lƣợng tốt, cũng nhƣ đáp ứng đủ số bông/m2 cho việc chín đồng bộ trong hệ thống canh tác lúa sạ ƣớt (Trần Thị Ngọc Huân và ctv.,1999). Trong kỹ thuật này, cây lúa có sự phân bổ quần thể ruộng lúa thích hợp nên đã tận dụng đƣợc năng lƣợng mặt trời cho quá trình quang hợp tạo năng suất và làm giảm thiệt hại do tác động của ngoại cảnh (Nguyễn Văn Luật, 2001). 1.5 NGHIÊN CỨU MẬT ĐỘ SẠ Bùi Huy Đáp (1980) cho rằng, mật độ là yếu tố chi phối chặt chẽ quá trình phát triển của cả quần thể, với khả năng đẻ nhánh giúp cho quần thể ruộng lúa có khả năng điều chỉnh rất nhanh. Khả năng này còn tùy thuộc vào khả năng đâm chồi của giống và mật độ ban đầu. Về khả năng chống chịu sâu bệnh đã có rất nhiều nghiên cứu của nhiều tác giả và đều có chung nhận xét rằng: gieo cấy với mật độ dày sẽ tạo môi trƣờng thích hợp cho sâu bệnh phát triển vì quần thể ruộng lúa không đƣợc thông thoáng, các lá bị che khuất lẫn nhau nên bị chết lụi nhiều. Yoshida (1985) cho rằng, ở quần thể lúa sạ việc đẻ nhánh chỉ xảy ra ở mật độ 300 cây/m2, tăng số cây lên nữa thì chỉ có thân chính phát triển cho ra bông. Trƣờng hợp lúa gieo thẳng rất dễ dàng đạt 600 bông/m2 gấp 2 lần số bông của ruộng cấy tốt, nhƣng ở lúa sạ số hạt trên bông sẽ thấp hơn lúa cấy. 11 Theo Nguyễn Văn Luật (2001) ruộng lúa sạ thƣa, sạ theo hàng do đã tận dụng đƣợc ánh sáng mặt trời một cách hợp lý nên tạo đƣợc năng suất cao hơn ruộng lúa sạ lan theo tập quán là 5-7 tạ/ha. Trong những năm gần đây Viện Nghiên Cứu Lúa ĐBSCL đã thực hiện nhiều thí nghiệm về điều chỉnh mật độ sạ và phƣơng pháp sạ, các kết quả nghiên cứu cho thấy nếu ruộng lúa bằng phẳng, quản lý nƣớc tốt khi gieo hàng ở mật độ 75-125 kg giống/ha cho năng suất tƣơng đƣơng hoặc cao hơn so với sạ lan ở mật độ 200-250 kg giống/ha. Khi sạ lan ở mật độ 100-150 kg giống/ha cho năng suất lúa cao hơn sạ lan mật độ 200 kg giống/ha, do mật độ sạ dày ruộng lúa bị nhiễm sâu bệnh, đổ ngã làm giảm năng suất (Trịnh Quang Khƣơng, 2010). Kết quả nghiên cứu của Hồ Minh Thuận (2011) cũng cho thấy rằng mật độ sạ có tác động đến năng suất lúa, với mật độ sạ lan 200 kg/ha cho năng suất thấp nhất và thấp hơn so với các mật độ sạ lan 100 kg/ha, sạ hàng 50 kg/ha và sạ hàng 100 kg/ha. Ở ĐBSCL, những nghiên cứu về mật độ sạ đã khuyến cáo sạ ở mật độ 100 kg giống/ha cho năng suất tƣơng đƣơng hoặc cao hơn sạ ở mật độ 200 kg giống/ha (Trịnh Quang Khƣơng, 2010). 12 CHƢƠNG 2 PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 2.1 PHƢƠNG TIỆN 2.1.1 Thời gian và địa điểm thực hiện Thí nghiệm đƣợc thực hiện trong vụ Hè Thu năm 2012 (từ tháng 04/2012 đến tháng 07/2012) Địa điểm thực hiện tại xã Đào Hữu Cảnh, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang Địa điểm thực hiện Hình 2.1: Bản đồ địa điểm thí nghiệm 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm Giống: giống lúa sử dụng trong thí nghiệm là OM 2517 là giống lúa đƣợc chọn lọc từ tổ hợp lai OM1325/OMCS94, là giống lúa đƣợc nông dân sử dụng phổ biến ở địa phƣơng nơi thực hiện thí nghiệm. Giống OM 2517 có thời gian sinh trƣởng khoảng 85-90 ngày là giống lúa dễ canh tác, có khả năng thích nghi rộng, thích hợp cho cả 2 vụ Đông Xuân và Hè Thu. Chiều cao cây từ 90-100 cm, khả năng đẻ nhánh khá, hạt thon dài màu vàng sáng, hơi nhiễm rầy nâu và hơi kháng bệnh đạo ôn và có khả năng chống đổ ngã. Năng suất trung bình của giống có thể đạt đƣợc là 4,5-5,0 tấn/ha, cao có thể đạt 6-8 tấn/ ha. Phân bón: Urea (46% N), DAP(18-46-0), Chlorua Kali( 60% K2O)… 13 Các loại nông dƣợc: Sofit 300EC, Actara 25WG, Chess 50WG, Tilt super 300EC,… Dụng cụ: thƣớc đo, khung chỉ tiêu (0,5 m x 0,5 m), máy đo ẩm độ hạt, cân đồng hồ,… 2.2 PHƢƠNG PHÁP 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm đƣợc bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức đƣợc lặp lại 3 lần. Diện tích mỗi nghiệm thức là 20 m2 (4 m x 5 m) Trong mỗi nghiệm thức đƣợc đặt 3 khung chỉ tiêu có diện tích 0,25 m2 một cách ngẫu nhiễn. Các nghiệm thức đƣợc ký hiệu nhƣ sau: Nghiệm thức 1: đối chứng sạ 200 kg/ha (theo nông dân) Nghiệm thức 2: sạ 150 kg/ha Nghiệm thức 3: sạ 100 kg/ha Sơ đồ bố trí thí nghiệm: Rep 1 Rep 2 Rep 3 NT1 NT2 NT3 NT2 NT3 NT1 NT3 NT1 NT2 Hình 2.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2.2.2 Kỹ thuật canh tác Sau khi thu hoạch vụ trƣớc đất đƣợc cày và phơi đất khoảng 1 tuần, trục đất và làm phẳng mặt ruộng sau đó tiến hành sạ. Chế độ nƣớc: sau khi sạ 5-7 ngày cho nƣớc vào ruộng khoảng 5 cm, giai đoạn 10-35 ngày sau sạ giữ nƣớc trên mặt ruộng khoảng 10 cm sau đó tháo nƣớc ra, đến giai đoạn 40-45 ngày sau sạ cho nƣớc vào và giữ nƣớc trong ruộng cho ngập 14 khoảng 3-5 cm cho đến giai đoạn chín. Trƣớc khi thu hoạch 7-10 ngày thì tháo nƣớc ra. Bón phân theo công thức: 100 N - 60 P2O5 - 30 K2O + Bón lót trƣớc khi sạ 1 ngày: toàn bộ P2O5 + 1/2 K2O. + Bón thúc lần 1 sau sạ 10-12 ngày: 1/5 N. + Bón thúc lần 2 sau sạ 20-25 ngày: 2/5 N. + Bón nuôi đòng sau sạ 40-45 ngày: 2/5 N + 1/2 K2O. Quản lý cỏ dại: sử dụng thuốc diệt cỏ tiền nảy mầm Sofit 300EC sau khi sạ đƣợc một ngày. Kết hợp làm cỏ bằng tay trong giai đoạn trƣớc 30 NSS. Quản lý dịch hại: thƣờng xuyên theo dõi tình hình phát triển của cây lúa và tình hình thời tiết. Tiến hành phun thuốc khi có dấu hiệu gây hại, ảnh hƣởng tới sự sinh trƣởng của cây lúa. 2.2.3 Đánh giá chỉ tiêu nông học Các chỉ tiêu chiều cao cây, số chồi đƣợc ghi nhận 20 ngày một lần. Lần đầu tiên lúc 20 ngày sau sạ (NSS) và kết thúc lúc thu hoạch lúa. Mỗi lô thí nghiệm chọn 3 điểm ngẫu nhiên, mỗi điểm đặt một khung cố định kích thƣớc 0,25 m2 mỗi khung chọn 10 cây ngẫu nhiên để thu thập chỉ tiêu. Chiều cao cây (cm) đƣợc tính từ mặt đất đến chóp lá cao nhất (cây lúa chƣa có bông) hoặc chóp bông cao nhất (cây lúa có bông). Số chồi: đếm số chồi (chồi có 3 lá trở lên) trong khung chỉ tiêu Chiều dài bông: đo từ cổ bông đến cuối bông, trong mỗi khung có diện tích 0,25 m2 lấy ngẫu nhiễn 10 bông đo và tính chiều dài trung bình. 2.2.4 Đánh giá chỉ tiêu năng suất và các thành phần năng suất  Các thành phần năng suất Thu hoạch tất cả lúa trong khung có diện tích 0,25 m2 Tuốt hạt, làm sạch phơi khô Đếm tổng số bông, ký hiệu là B (bông) Đếm tổng số hạt lép, ký hiệu là L (lép) Đếm tổng số hạt chắc, ký hiệu là C (hạt) Cân trọng lƣợng 1000 hạt chắc, lặp lại 3 lần, ký hiệu là w1, w2, w3 (gram) Đo độ ẩm mẫu Quy các số liệu khối lƣợng cân về ẩm độ chuẩn là 14% 15 W14%  W0 (100 - H 0 ) 86 W14%: trọng lƣợng mẫu ở ẩm độ 14% W0 : trọng mẫu lúc cân H0: ẩm độ mẫu lúc cân Các thành phần năng suất đƣợc tính nhƣ sau: Số bông trên mét vuông = B x 4 Số hạt chắc trên bông  C B Phần trăm hạt chắc (%)  C 100 CL Khối lƣợng 1000 hạt (gram) = (w1+ w2 + w3)/3  Năng suất Tính năng suất lý thuyết (NSLT) dựa trên số liệu về các thành phần năng suất bằng công thức: NSLT= số bông trên mét vuông × số hạt trên bông × trọng lƣợng 1000 hạt × tỷ lệ hạt chắc × 10-5 (tấn/ha). Năng suất thực tế (NSTT) của lúa đƣợc tính từ lƣợng lúa thu hoạch từ 20 m2 của nghiệm thức, đập, phơi và qui về ẩm độ 14%, kí hiệu là W (kg) W14% 10000 (m 2 ) W14% NSTT = × = (tấn/ha) 1000 2 20 (m 2 ) 2.2.5 Đánh giá khả năng phản ứng với một số sâu bệnh hại chính  Rầy nâu Triệu chứng chuyển vàng từng bộ phận hay toàn bộ, cây thấp dần, nếu trầm trọng cây sẽ chết trên đồng ruộng Thang đánh giá khả năng phản ứng với rầy nâu (IRRI, 1988): + Cấp 0: không có cây bị hại + Cấp 1: hơi biến vàng trên một số cây + Cấp 3: lá biến vàng nhƣng chƣa bị cháy rầy + Cấp 5: lá bị vàng rõ, cây bị lùn và héo, ít hơn một số cây bị cháy rầy, còn lại là lùn nặng. + Cấp 7: hơn một nửa số cây bị héo hoặc bị cháy rầy, số cây còn lại lùn nặng. 16 + Cấp 9: tất cả các cây bị chết  Bệnh đạo ôn Thang đánh giá bệnh đạo ôn hại trên lá (IRRI ,1988) + Cấp 0: không có vết bệnh + Cấp 1: < 1% lá bị hại + Cấp 3: 1-5 % lá bị hại + Cấp 5: 5-25 % lá bị hại + Cấp 7: 25-50 % lá bị hại + Cấp 9: >50 % lá bị hại Thang đánh giá bệnh đạo ôn hại trên bông (IRRI ,1988) + Cấp 0: không thấy vết bệnh hoặc chỉ có vết bệnh trên vài cuống bông. + Cấp 1: Vết bệnh có trên vài cuống bông hoặc trên gié cấp 2. + Cấp 3: Vết bệnh trên một vài nhánh gié cấp 1, hoặc phần giữa trục bông. + Cấp 5: Vết bệnh bao quanh một phần gốc bông hoặc phần rạ phía dƣới trục bông. + Cấp 7: Vết bênh bao quanh toàn bộ cổ bông hoặc phần gần cổ bông, có hơn 30% hạt chắc. + Cấp 9: Vết bệnh bao quanh toàn bộ cổ bông hoặc phần thân rạ cao nhất hoặc phần trục gần gốc bông, số hạt chắc thấp hơn 30%.  Sâu cuốn lá Tính tỷ lện cây bị sâu ăn phần xanh của lá hoặc lá bị cuốn thành ống ở thời kỳ sinh trƣởng dinh dƣỡng. Thang đáng giá khả năng phản ứng với sâu cuốn lá (IRRI, 1988) + Cấp 0: không có cây bị hại + Cấp 1: 1-10% cây bị hại + Cấp 3: 11-20% cây bị hại + Cấp 5: 21-35% cây bị hại + Cấp 7: 36-60% cây bị hại + Cấp 9: 61-100% cây bị hại 17 2.2.6 Phân tích số liệu Sử dụng phần mềm Excel để xử lý tính toán số liệu và vẽ biểu đồ. Sử dụng phần mềm SPSS 16.0 để phân tích thống kê số liệu các nghiệm thức. 18 CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 GHI NHẬN TỔNG QUÁT 3.1.1 Đặc điểm khí hậu và đất đai Đất tại vùng thí nghiệm thuộc loại đất phèn trung bình và phèn nhẹ. Đất ở đây chỉ canh tác đƣợc lúa 2 vụ do có thời điểm lũ về không thể canh tác, nhƣng bù lại có đƣợc cung cấp một lƣợng phù sa nhờ lũ về. Tình hình thời tiết trong thời gian làm thí nghiệm (từ tháng 4 đến tháng 7) kém thuận lợi cho sự sinh trƣởng và phát tiển của cây lúa trong vụ Hè Thu năm 2012. Thƣờng xuyên xảy ra mƣa vào buổi chiều và ban đêm, nhất là trong giai đoạn lúa trổ làm đòng, thời gian nắng trong ngày thấp, mƣa xuất hiện thƣờng xuyên làm ảnh hƣởng đến bông lúa, tỷ lệ hạt chắc, tạo điều kiện cho bệnh hại phát triển làm ảnh hƣởng tới năng suất cuối vụ. 3.1.2 Tình hình phát triển cuả cây lúa Cây lúa sinh trƣởng và phát triển khá tốt từ đầu vụ đến cuối vụ Hè Thu 2012, sự tăng trƣởng chiều cao cây và khả năng đẻ nhánh của lúa thí nghiệm mạnh nhất vào giai đoạn từ 10-40 NSS. Sau giai đoạn này cây lúa sinh trƣởng chậm dần chuyển từ giai đoạn sinh trƣởng qua giai đoạn sinh sản và hình thành năng suất. 3.1.3 Tình hình sâu bệnh và dịch hại Với các nghiệm thức giảm mật độ sạ cho thấy có hiệu quả trong việc hạn chế sự xuất hiện của rầy nâu, sâu cuốn lá và bệnh cháy bìa lá. Theo kết quả ghi nhận ở Bảng 3.1, với mật độ sạ 100 kg/ha thì sự gây hại của rầy nâu, sâu cuốn lá và bệnh cháy bìa lá ít hơn so với hai nghiệm thức còn lại. Điều này cho thấy với mật độ sạ càng dày thì khả năng cây lúa bị các đối tƣợng sâu, bệnh hại gây hại càng cao do mật độ sạ dày làm cho mật số cây lúa cao, ẩm độ trong ruộng tăng tạo điều kiện thích hợp cho mầm bệnh phát triển. Mặt khác cây lúa phải sống trong điều kiên chật hẹp, phải cạnh tranh dinh dƣỡng, làm cho khả năng chống chịu với sâu bệnh bị hạn chế. Bảng 3.1 Ghi nhận tình hình sâu bệnh hại chung của các nghiệm thức Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100 Rầy nâu (cấp) 3 1 1 Sâu cuốn lá (cấp) 3 3 1 Đạo ôn (cấp) 3 3 3 Cháy bìa lá (cấp) 3 3 1 Đổ ngã (%) 15 5 5 Ngoài ra, ở giai đoạn trổ bông có xuất hiện bệnh lem lép hạt và đạo ôn cổ bông nhƣng mức độ gây hại ít. Tóm lại, ở các nghiệm thức thí nghiệm sâu bệnh 19 đƣợc xử lý kịp thời hạn chế sự gây hại của các đối tƣợng này nên không làm ảnh hƣởng tới kết quả thí nghiệm. 3.2 ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY LÚA 3.2.1 Chiều cao cây Qua kết quả thí nghiệm cho thấy, chiều cao cây lúa ở các giai đoạn 20, 60 ngày sau khi sạ không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa nghiệm thức. Giai đoạn 40 ngày sau khi sạ ở các nghiệm thức có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 1%, với nghiệm thức sạ 200 kg/ha có chiều cao trung bình cao nhất (61,10 cm) và nghiệm thức sạ 100 kg/ha có chiều cao trung bình thấp nhất (56,65 cm). Giai đoạn từ 60 NSS đến giai đoạn thu hoạch (85 NSS) thì chiều cao cây trung bình ở các nghiệm thức dao động từ 85,23-88,73 cm và không khác biệt qua phân tích thống kê giữa các nghiệm thức (Bảng 3.2) Bảng 3.2 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến chiều cao cây (cm) qua các giai đoạn sinh trƣởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú-An Giang. Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100 F CV. (%) 20 25,79 26,23 24,81 ns 2,76 Chiều cao cây (cm) Ngày sau sạ 40 60 61,10 a 82,78 57,67 b 86,44 56,65 b 80,64 ** ns 1,38 3,71 Thu hoạch 85,52 88,73 85,23 ns 2,23 Ghi chú: Trong cùng một cột, các số có chữ theo sau giống nhau khác biệt không ý nghĩa thống kê qua phép thử LSD; ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa ở mức 1% Nhƣ vậy, ở giai đoạn 40 NSS thì chiều cao cây giữa các nghiệm thức có sự khác biệt ý nghĩa thống kê, với mật độ sạ càng dày thì chiều cao cây càng tăng, do trong giai đoạn này cây lúa chịu tác động ngoại cảnh, kỹ thuật canh tác cũng nhƣ chế độ dinh dƣỡng, ở nghiệm thức sạ 200 kg/ha với mật độ dày cây lúa phải cạnh tranh dinh dƣỡng và ánh sáng, vì vậy cây lúa phải vƣơn cao và phát triển về chiều cao hơn so với các nghiệm thức còn lại. Trong giai đoạn từ 60 ngày sau khi sạ đến khi thu hoạch chiều cao cây trung bình của các nghiệm thức gia tăng không đáng kể, do trong giai đoạn này cây chỉ tập trung chất dinh dƣỡng để nuôi hạt, lá chuyển dần từ xanh sang vàng và khô dần từ chóp lá vào, cây lúa dần dần hình thành năng suất. Chiều cao cây do đặc tính di truyền quyết định nhƣng cũng chịu ảnh hƣởng của chế độ dinh dƣỡng cũng nhƣ tác động của điều kiện môi trƣờng và một phần 20 vào giống. Chiều cao cây chính là khoảng cách từ gốc đến chóp lá cao nhất trong giai đoạn sinh trƣởng hay từ gốc đến chóp lá hoặc chóp bông cao nhất trong giai đoạn sinh sản của cây lúa. Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008), chiều cao cây ảnh hƣởng đến khả năng cho năng suất của cây lúa. Tuy nhiên, chiều cao cây lúa quá cao hay quá thấp đều ảnh hƣởng đến năng suất của cây lúa. 3.2.2 Số chồi trên mét vuông Kết quả Bảng 3.3 cho thấy, ở giai đoạn 20 NSS số chồi/m2 của các nghiệm thức có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 1%, trong đó nghiệm thức sạ 200 kg/ha có số chồi cao nhất (886 chồi/m2) và nghiệm thức sạ 100 kg/ha có số chồi thấp nhất (468 chồi/m2). Giai đoạn 40 NSS số chồi ở các nghiệm thức có gia tăng đáng kể, nhất là nghiệm thức sạ 100 kg/ha nhƣng giữa các nghiệm thức không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Giai đoạn 60 NSS số chồi giảm so với giai đoạn 40 NSS, do sự chết đi của các chồi vô hiệu. Đến thời điểm thu hoạch số chồi của các nghiệm thức dao động từ 572-628 chồi/m2 và không khác biệt ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức. Bảng 3.3 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến số chồi/m2 qua các giai đoạn sinh trƣởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú-An Giang. Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100 F CV. (%) Số chồi/m2 Ngày sau sạ 20 886 a 669 b 468 c ** 2,52 40 921 884 819 ns 5,50 60 830 794 759 ns 6,10 Thu hoạch 624 628 572 ns 4,10 Ghi chú: Trong cùng một cột, các số có chữ theo sau giống nhau khác biệt không ý nghĩa thống kê qua phép thử LSD; ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa ở mức 1% Giai đoạn 40 NSS là giai đoạn mà cây lúa đạt số nhánh cao nhất để chuẩn bị cho giai đoạn làm đòng. Số chồi chủ yếu phụ thuộc vào mật độ sạ và khả năng đẻ nhánh của cây lúa. Số chồi bao gồm thân chính và những nhánh đƣợc sinh ra từ thân chính của cây và thƣờng đƣợc kiểm soát bằng mực nƣớc có trong ruộng. Do chế độ chăm sóc và điều kiện dinh dƣỡng giữa các nghiệm thức là nhƣ nhau. Vì vậy khi sạ với mật độ càng dày thì sẽ làm hạn chế khả năng đẻ nhánh của cây lúa, do phải cạnh tranh về dinh dƣỡng và ánh sáng. Kết quả thí nghiệm cho thấy, giai đoạn từ 20-40 NSS ở nghiệm thức sạ 100 kg/ha có số chồi gia tăng nhiều nhất (tăng 351 chồi), từ 468 chồi/m2 lên 819 chồi/m2, so với các nghiệm thức còn lại thì khả năng đẻ nhánh của nghiệm thức sạ 100 kg/ha cao hơn. 21 Ở cây lúa với mật độ sạ khác nhau thì sẽ cho số chồi khác nhau, khi sạ ở mật độ thƣa cây lúa đẻ nhánh nhiều, nó sẽ tự điều chỉnh quần thể để đảm bảo số chồi thích hợp trong ruộng lúa, khi sạ dày cây lúa sẽ đẻ nhánh ít và một số tự chết ở giai đoạn đầu do không cạnh tranh đƣợc ánh sáng và dinh dƣỡng (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). 3.2.3 Chiều dài bông Qua kết quả trình bày ở Bảng 3.4 cho thấy chiều dài bông của các nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 1%. Với nghiệm thức sạ 200 kg/ha có chiều dài bông trung bình ngắn nhất (17,06 cm) và nghiệm thức sạ 100 kg/ha có chiều dài bông trung bình dài nhất (18,81 cm). Bảng 3.4 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến chiều dài bông (cm) của giống lúa OM2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Châu Phú-An Giang. Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100 F CV (%) Chiều dài bông (cm) 17,06 c 17,69 b 18,81 a ** 2,91 Ghi chú: Trong cùng một cột, các số có chữ theo sau giống nhau khác biệt không ý nghĩa thống kê qua phép thử LSD; **: khác biệt có ý nghĩa ở mức 1% Nhƣ vậy, cho thấy rằng chiều dài bông có biểu hiện giảm dần khi tăng dần mật độ sạ. Chiều dài bông do yếu tố di truyền quyết định nhƣng chịu ảnh hƣởng bởi điều kiện dinh dƣỡng của cây, khi nhận đƣợc nhiều dinh dƣỡng thì thân lá phát triển tốt, khả năng quang hợp của cây tốt hơn, cây khỏe và chống chịu tốt dẫn đến chiều dài bông cũng dài hơn. Mặt khác, với mật độ sạ dày số lƣợng cây trên ruộng cao sẽ làm hạn chế khả năng hấp thu dinh dƣỡng, cạnh tranh dinh dƣỡng giữa các cây vì thế làm hạn chế chiều dài của bông cũng nhƣ trọng lƣợng hạt sau này. 3.3 ẢNH HƢỞNG CỦA MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN CÁC THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT 3.3.1 Số bông trên mét vuông (số bông/m2) Từ kết quả trình bày Hình 3.1 cho thấy số bông trên mét vuông giữa các nghiệm thức về mật độ sạ không có sự khác biệt ý nghĩa về thống kê. Với số bông trên mét vuông của ba nghiệm thức sạ 200 kg/ha, 150 kg/ha và 100 kg/ha lần lƣợt là: 624 bông/m2, 628 bông/m2 và 572 bông/m2. Số bông trên mét vuông là một trong bốn yếu tố cấu thành năng suất và có ảnh hƣởng thuận đến năng suất. Số bông/m2 phụ thuộc vào mật độ gieo sạ và khả 22 Số bông trên mét vuông năng nở bụi của lúa, mật độ gieo sạ và khả năng nở bụi của lúa thay đổi tùy theo giống lúa, điều kiện đất đai, thời tiết, lƣợng phân bón và chế độ nƣớc. Mật độ sạ (kg/ha) Hình 3.1 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến số bông mét vuông của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang. Với các nghiệm thức thí nghiệm giống nhau về điều kiện chăm sóc và dinh dƣỡng thì nghiệm thức sạ 100 kg/ha có tỷ lệ đẻ nhánh tốt hơn so với hai nghiệm thức còn lại, do mật độ sạ thƣa nên cây lúa ít cạnh tranh dinh dƣỡng cũng nhƣ khả năng đẻ nhánh không bị hạn chế là điều kiện tốt để hình chồi hữu hiệu và số bông trên mét vuông của nghiệm thức này. Tuy nhiên, số bông trên mét vuông ở các nghiệm thức không khác biệt ý nghĩa thống kê, do hai nghiệm thức sạ 200 kg/ha và 150 kg/ha có mật độ sạ khá cao đã làm hạn chế khả năng đẻ nhánh của cây lúa, có thể do tác động của yếu tố ngoại cảnh, và sự chết đi của chồi vô hiệu vì không cạnh tranh đủ dinh dƣỡng và ánh sáng. Nhƣ vậy, mật độ sạ ảnh hƣởng đến sự nhảy chồi hữu hiệu và hình thành số bông trên đơn vị diện tích, với mật độ sạ càng dày thì sẽ cản trở việc nhảy chồi hữu hiệu và dẫn đến làm ảnh hƣởng đến sự hình thành số bông trên đơn vị diện tích, ngƣợc lại sạ thƣa sẽ tốt cho việc nhảy chồi hữu hiệu và hình thành số bông trên đơn vị diện tích. 3.3.2 Số hạt trên bông Từ kết quả ở Hình 3.2 cho thấy, số hạt trên bông ở các nghiệm thức thí nghiệm về mật độ sạ có sự khác biệt về thống kê ở mức ý nghĩa 5%. Nghiệm thức sạ 100 kg/ha có số hạt trên bông cao nhất (70 hạt), nghiệm thức này có sự khác biệt về mặt thống kê so với hai nghiệm thức còn lại. Nghiệm thức sạ 200 kg/ha có số hạt trên không khác biệt với nghiệm thức sạ 150 kg/ha. 23 Số hạt trên bông Mật độ sạ (kg/ha) Hình 3.2 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến số hạt trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang. Hạt đƣợc hình thành nhờ sự tích lũy tinh bột của cây, do đó nếu cây lúa nhận đƣợc đủ ánh sáng và lá vẫn còn xanh khi lúa vào giai đoạn chín thì số lƣợng hạt và tỷ lệ hạt chắc sẽ cao. Đối với lúa sạ mật độ dày thì sự cạnh tranh dinh dƣỡng ánh sáng diễn ra mạnh, do đó tinh bột tích lũy bị hạn chế và sự vận chuyển tinh bột cũng gặp khó khăn do thân cây lúa sạ lan thƣờng mỏng manh, dễ đổ ngã khi cây lúa mang bông (Hồ Minh Thuận, 2011) Nhƣ vậy, từ kết quả thí nghiệm trên cho thấy trong cùng một điều kiện chăm sóc và dinh dƣỡng, số hạt trên bông chịu ảnh hƣởng bởi mật độ sạ, khi mật độ sạ tăng thì số hạt trên bông giảm. Nhìn chung, các nghiệm thức có số hạt trên bông tƣơng đối thấp là do lúa trổ vào thời điểm gặp mƣa nhiều nên ảnh hƣởng tới sự hình thành số hạt trên bông sau này. Ngoài ra, số hạt trên bông cũng phụ thuộc vào số hoa đƣợc phân hóa và số hoa bị thoái hóa, hai yếu tố này bị ảnh hƣởng bởi giống lúa, kỹ thuật canh tác và điều kiện thời tiết (Nguyễn Đình Giao, 1997). 3.3.3 Số hạt chắc trên bông Qua kết quả trình bày ở Hình 3.3 cho thấy, số hạt chắc trên bông giữa các nghiệm thức về mật độ sạ có sự khác biệt về thống kê ở mức ý nghĩa 5%. Với nghiệm thức sạ 100 kg/ha có số hạt chắc trên bông cao nhất (60 hạt), nghiệm thức sạ 200 kg/ha và nghiệm thức sạ 150 kg/ha có số hạt trên bông tƣơng đƣơng nhau. 24 Số hạt chắc/bông (hạt) Mật độ sạ kg/ha Hình 3.3: Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến số hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang. Nguyễn Ngọc Đệ (2008) cho rằng số hạt chắc trên bông càng cao thì năng suất lúa càng cao. Số hạt chắc trên bông phụ thuộc vào số hoa trên bông, đặc tính sinh lý của cây lúa và chịu ảnh hƣởng của điều kiện ngoại cảnh. Ở đây, nghiệm thức sạ với mật độ 100kg/ha tỏ ra tốt hơn các mật độ sạ còn lại trong việc làm tăng số hạt chắc/bông. Nhƣ vậy, ở một phạm vi nhất định số hạt chắc/bông tỷ lệ nghịch với mật độ sạ, sạ với mật độ càng thƣa thì số hạt chắc/bông sẽ càng cao và ngƣợc lại sạ với mật độ dày số hạt chắc/bông sẽ thấp. 3.3.4 Tỷ lệ hạt chắc Qua kết quả trình bày Hình 3.3 cho thấy, tỷ lệ hạt chắc của các nghiệm thức không khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê. Tỷ lệ hạt chắc trung bình ở các nghiệm thức dao động từ 84,16-85,56%. Với nghiệm thức sạ 100 kg/ha có tỷ lệ hạt chắc là 86,56% và không khác biệt so với hai nghiệm thức sạ 150 kg/ha và sạ 200 kg/ha. 25 Tỷ lệ hạt chắc (%) Mật độ sạ kg/ha Hình 3.4: Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến tỷ lệ hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang. Ở các nghiệm thức sử dụng cùng một giống lúa và điều kiện tác động là nhƣ nhau với các mật độ sạ khác nhau không làm ảnh hƣởng đến tỷ lệ hạt chắc trên bông. Tỷ lệ hạt chắc tùy thuộc vào số hoa trên bông, đặc tính sinh lý của cây lúa và chịu ảnh hƣởng lớn của điều kiện ngoại cảnh, thƣờng số hoa trên bông quá nhiều sẽ dẫn đến tỷ lệ hạt chắc thấp. Muốn có năng suất cao thì tỷ lệ hạt chắc phải trên 80% (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Tuy nhiên, để năng suất đạt tối hảo chúng ta phải xem xét thêm các yếu tố cấu thành năng suất sao cho hòa hợp. 3.3.5 Trọng lƣợng 1000 hạt Theo kết quả ở Hình 3.5 cho thấy, trọng lƣợng 1000 hạt không có sự khác biệt về thống kê giữa các nghiệm thức khi thay đổi mật độ sạ. Trọng lƣợng 1000 hạt của các nghiệm thức dao động từ 28,53-28,87g. Trọng lƣợng 1000 hạt cũng là một trong những yếu tố cấu thành năng suất lúa nhƣng ít biến động mà chủ yếu là do đặc tính di truyền của giống quyết định và điều kiện môi trƣờng có ảnh hƣởng một phần vào thời kỳ phân bào giảm nhiễm. Ở phần lớn các giống lúa, trọng lƣợng 1000 hạt thƣờng biến thiên tập trung trong khoảng 20-30g (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Vì trong thí nghiệm này chỉ sử dụng một giống lúa và các nghiệm thức chỉ khác nhau về mật độ sạ, điều kiện chăm sóc là nhƣ nhau, do đó trọng lƣợng 1000 hạt giữa các nghiệm thức không có sự khác biệt. Vì vậy, có thể kết luận rằng trọng lƣợng hạt là một đặc tính ổn định và ít bị tác động bởi mật độ sạ. 26 Trọng lƣợng 1000 hạt (g) Mật độ sạ kg/ha Hình 3.5: Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến trọng lƣợng 1000 hạt của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang 3.4 NĂNG SUẤT Kết quả thí nghiệm sự ảnh hƣởng của mật đô sạ cho thấy, năng suất lý thuyết và năng suất thực tế ghi nhận đƣợc đều không sự khác biệt ý nghĩa giữa các nghiệm thức (Bảng 3.5). Bảng 3.5 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến năng suất (tấn/ha) giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú - An Giang. Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100 F CV. (%) NSLT (tấn/ha) 9,79 9,70 9,77 ns 3,21 NSTT (tấn/ha) 5,30 5,74 6,00 ns 1,67 Ghi chú: Trong cùng một cột, các số có chữ theo sau giống nhau khác biệt không ý nghĩa thống kê qua phép thử LSD; ns: không khác biệt ý nghĩa thống kê; NSLT: năng suất lý thuyết; NSTT: năng suất thực tế 3.4.1 Năng suất lý thuyết Từ kết quả thí nghiệm ở Bảng 3.5 cho thấy, năng suất lý thuyết không khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê giữa các nghiệm thức. Năng suất lý thuyết của các nghiệm thức biến thiên trong khoảng từ 9,70-9,79 tấn/ha Năng suất lý thuyết đƣợc hình thành và chịu ảnh hƣởng bởi các yếu tố cấu thành năng suất nhƣ số bông trên mét vuông, số hạt trên bông, số hạt chắc trên bông và trọng lƣợng 1000 hạt. Các thành phần năng suất này có quan hệ mật thiết với 27 nhau, khi các thành phần năng suất này đạt tối hảo thì lúa sẽ đạt năng suất tối đa. Nếu một trong các yếu tố này bị ảnh hƣởng thì năng suất lúa cũng sẽ bị ảnh hƣởng (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Từ kết quả thí nghiệm cho thấy năng suất lý thuyết chịu ảnh chính từ số hạt trên bông và hạt chắc trên bông, do số bông trên mét vuông giữa các nghiệm thức không khác nhau nên năng suất lý thuyết giữa các nghiệm thức không khác nhau. Vì thế cần sạ lúa với mật độ hợp lý sẽ giúp cho cây lúa nhận đƣợc đầy đủ dinh dƣỡng và ánh sáng, đảm bảo số bông trên đơn vị diện tích và số hạt trên bông cao nhất để giúp cho các thành phần năng suất đạt tối hảo, có thể đạt năng suất cao nhất. 3.4.2 Năng suất thực tế Từ kết quả trình bày ở Bảng 3.5 cho thấy, năng suất thực tế giữa các nghiệm thức trong thí nghiệm mật độ sạ không có sự khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê. Năng suất thực tế dao động từ 5,30-6,00 tấn/ha. Với nghiệm thức sạ 100 kg/ha cho năng suất là 6,00 tấn/ha, nghiệm thức sạ 200 kg/ha cho năng suất 5,30 tấn/ha và nghiệm thức sạ 150 kg/ha là 5,74 tấn/ha. Năng suất thực tế là yếu tố cuối cùng để phân loại và đánh giá giống có năng suất cao hay thấp. Năng suất lúa đƣợc quy định bởi bốn thành phần năng suất, liên quan chặt chẽ với nhau, nếu một trong bốn thành phần này dao động quá mức sẽ ảnh hƣởng đến các phần còn lại và làm cho năng suất thực tế tăng hoặc giảm (Nguyễn Văn Hoan, 1995). Từ kết quả thí nghiệm cho thấy, với việc thay đổi mật độ sạ có làm tác động phần nào đến năng suất thực tế của cây lúa. Với nghiệm thức giảm mật độ sạ, sạ 100 kg/ha có năng suất tƣơng đƣơng so với nghiệm thức sạ 200 kg/ha. Điều này phù hợp với kết quả nghiên cứu về mật độ sạ của Trịnh Quang Khƣơng (2010) cho rằng với mật độ sạ 100 kg/ha có thể cho năng suất cao hơn hoặc tƣơng đƣơng với sạ ở mật độ 200 kg/ha. Do sạ với mật độ thƣa sẽ tạo điều kiện cho cây lúa phát triển tốt hạn chế đƣợc sâu bệnh, các thành phần năng suất nhƣ hạt trên bông, số bông trên mét vuông và chiều dài bông sẽ gia tăng đến mức tối hảo sẽ góp phần gia tăng năng suất. 3.5 HIỆU QUẢ KINH TẾ Qua kết quả trình bày ở Bảng 3.5 khi giảm mật độ sạ không làm giảm năng suất, ở hai nghiệm thức sạ 100 kg/ha và nghiệm thức sạ 150 kg/ha vẫn có năng suất cao hơn so với nghiệm thức sạ 200 kg/ha. Do đó, khi giảm mật độ sạ sẽ giảm đƣợc một lƣợng giống lần lƣợt 100 kg/ha và 50 kg/ha. Ngoài ra còn giảm đƣợc chi phí thuốc BVTV ngâm ủ giống. Từ kết quả ở Bảng 3.6 cho thấy, với các nghiệm thức thí nghiệm giảm mật độ sạ thì lợi nhuận mang lại đều cao hơn so với nghiệm thức 28 đối chứng. Trong đó nghiệm thức sạ 100 kg/ha có lợi nhuận tăng thêm là 5.110.000 đồng/ha và nghiệm thức sạ 150 kg/ha có lợi nhuận tăng thêm là 2.932.000 đồng/ha. Bảng 3.6: Hiệu quả kinh tế từ việc giảm mật độ sạ của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú-An Giang. Chỉ tiêu Năng suất (tấn/ha) Năng suất tăng (tấn/ha) Giá lúa (đồng/kg) Chi phí giống giảm (đồng/ha) Chi phí thuốc BVTV ngâm ủ giống giảm (đồng/ha) Tổng chi giảm (đồng/ha) Tổng thu tăng (đồng/ha) Lợi nhuận tăng thêm 200 5,30 5.300 - - Mật độ sạ (kg/ha) 150 5,74 0,44 5.300 600.000 100.000 700.000 2.232.000 2.932.000 Năng suất tăng = Năng suất từng nghiệm thức - Năng suất đối chứng Tổng thu tăng = Năng suất tăng x Giá lúa Lợi nhuận tăng thêm = Tổng chi giảm + Tổng thu tăng 29 100 6,00 0,70 5.300 1.200.000 200.000 1.400.000 3.710.000 5.110.000 CHƢƠNG 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Với mật độ sạ 100 kg/ha và 150 kg/ha giúp giảm đƣợc một lƣợng giống đáng kể, ngoài ra còn giúp giảm đƣợc thiệt hại do sâu và bệnh hại gây ra so với mật độ sạ 200 kg/ha. Bên cạnh đó cũng giúp giảm đƣợc thiệt hại do đổ ngã, đảm bảo đƣợc năng suất sau này. Các thành phần năng suất nhƣ số hạt trên bông và số hạt chắc trên bông cao nhất ở nghiệm thức sạ 100 kg/ha. Trọng lƣợng 1000 hạt ít biến động khi thay đổi mật độ sạ. Số bông trên mét vuông của các nghiệm thức không có sự khác biệt khi mật độ sạ thay đổi. Về năng suất thực tế thì việc giảm mật độ sạ không làm giảm năng suất. nghiệm thức sạ 100 kg/ha có năng suất cao nhất 6,00 tấn/ha và mật độ sạ 200 kg/ha có năng suất thấp nhất là 5,30 tấn/ha. Sạ với mật độ 100 kg/ha có lợi nhuận tăng thêm là 5.110.000 đồng/ha so với mật độ sạ 200 kg/ha. 4.2 ĐỀ NGHỊ Đối với giống lúa OM 2517 có thể khuyến cáo nông dân tại huyện Châu Phú tỉnh An Giang sạ với mật độ 100 kg/ha nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong sản xuất lúa. 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO AKITA S. 1989. Improving yield potential in tropical rice. Progress in irrigate Rice Research. IRRI. Philipphines. BÙI CHÍ BỬU VÀ NGUYỄN THỊ LANG. 2008. Giống lúa và sản xuất hạt giống tốt. Nhà xuất bản Nông Nghiệp TP. Hồ Chí Minh BÙI CHÍ BỬU. 2010. Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu. Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long. BÙI HUY ĐÁP. 1980. Cây lúa Việt Nam. Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật Hà Nội BÙI HUY ĐÁP. 1999. Một số vấn đề cây lúa. Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội CLARKSON, D.T and J.B HANSON. 1980. The mineral nutrition of higher plant. Annual Review. Plant physiology. ĐÀO THẾ TUẤN. 1984. Sinh thái đồng ruộng. Nhà xuất bản Nông Nghiệp. ĐINH THẾ LỘC. 2006. Giáo trình Kỹ thuật trồng lúa. Nhà xuất bản Hà Nội HỒ MINH THUẬN. 2011. Ảnh hƣởng cuả mật độ sạ đến năng suất lúa MTL495 trong vụ Đông Xuân năm 2010 -2011 tại xã Hiệp Lợi, thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang. Luận văn tốt nghiệp Đại học. Trƣờng Đại Học Cần Thơ. IRRI. 1988. Standard Evaluation system for rice. Los Banos. Laguna Philiphines JENNINGS, P.R., W.R. COFFMAN and H.E.KAUFFMAN, 1979. Cải tiến giống lúa. Viện nghiên cứu lúa gạo quốc tế. Trƣờng Đại học Cần Thơ. Trang 87-116. LÊ HỮU TOÀN. 2009. Ảnh hƣởng của mật độ gieo sạ, liều lƣợng phân đạm và quản lý chế độ nƣớc trên đất trồng lúa ba vụ và hai vụ lúa luân canh màu đến sự phát sinh và phát triển của sâu bệnh. Luận văn thạc sĩ khoa học trồng trọt. Khoa Nông Nghiệp & SHƢD. Trƣờng Đại Học Cần Thơ. LÊ TRƢỜNG GIANG. 2005. Năng suất và lợi nhuận kinh tế của phƣơng pháp sạ hàng trong sản xuất lúa vụ Đông Xuân 2002-2003 tại tỉnh Cần Thơ. Viện nghiên cứu phát triển Đồng bằng sông Cửu Long. Tạp chí khoa học Trƣờng Đại Học Cần Thơ. Trang 23-35. NGÔ NGỌC HƢNG. 2005. Thang đánh giá tham khảo cho một số đặc tính lý hóa học đất. Tủ sách Đại Học Cần Thơ. NGUYỄN BÍCH HÀ VŨ, 2006. Tuyển chọn 4 giống lúa quốc gia MTL205, MTL241, MTL233, ST3 dựa trên hai tính trạng năng suất và mùi thơm thông 31 qua kỹ thuật điện di protein SDS-PAGE và DNA. Luận văn Thạc sĩ Trồng Trọt Trƣờng Đại Học Cần Thơ NGUYỄN ĐÌNH GIAO, NGUYỄN THIỆN HUYÊN, NGUYỄN HỮU TỀ VÀ HÀ CÔNG VƢỢNG. 1997. Giáo trình cây lƣơng thực tập 1 cây lúa. Trƣờng Đại Học Nông Nghiệp I bộ môn cây lƣơng thực. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội. NGUYỄN KIM CHUNG VÀ NGUYỄN NGỌC ĐỆ. 2005.Ảnh hƣởng của phƣơng pháp sạ và mức độ đạm lên sự sinh trƣởng và năng suất lúa ngắn ngày. Viện nghiên cứu phát triển Đồng bằng sông Cửu Long. Tạp chí khoa học trƣờng Đại Học Cần Thơ. Trang 161-172. NGUYỄN NGỌC ĐỆ. 2008. Giáo trình cây lúa. Viện nghiên cứu phát triển Đồng bằng sông Cửu Long. Trƣờng Đại Học Cần Thơ. NGUYỄN THÀNH HỐI. 2011. Bài giảng Cây Lúa. Tủ sách Trƣờng Đại Học Cần Thơ. NGUYỄN THÀNH PHƢỚC. 2003. Đánh giá năng suất và phẩm chất của giống/dòng lúa tép hành đột biến tại tỉnh Sóc Trăng. Luận văn Thạc sĩ. Trƣờng Đại Học Cần Thơ NGUYỄN THỊ LANG. 2000. Giống lúa và sản xuất hạt giống lúa tốt. Nhà xuất bản Nông nghiệp TP.Hồ Chí Minh NGUYỄN TRƢỜNG GIANG VÀ PHẠM VĂN PHƢỢNG. 2010. Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến năng suất lúa vụ Hè Thu 2010 tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Tạp chí khoa học 2011:18b 248-253. Đại Học Cần Thơ. NGUYỄN VĂN HIỂN. 2000. Chọn giống cây trồng. Nhà xuất bản giáo dục. NGUYỄN VĂN HOAN. 1995. Kỹ thuật thâm canh lúa ở hộ nông dân. NXB Nông nghiệp Hà Nội. NGUYỄN VĂN HOAN. 2003. Cẩm nang cây lúa. Thâm canh cây lúa cao sản. Tập 1 Nhà xuất bản nông thôn. NGUYỄN VĂN LUẬT. 2001. Cây lúa Việt Nam thế kỷ 20. Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp. SETTER T.L. 1994. Yield potential of rice past, present and future perspective. IRRI. Philippines TRẦN THỊ NGỌC HUÂN, TRỊNH QUANG KHƢƠNG, PHẠM SỸ TÂN VÀ HIRAOKA. 1999. Phân tích tƣơng quan hệ số Path năng suất và thành phần 32 năng suất lúa sạ thẳng dƣới ảnh hƣởng của mật độ sạ. Tạp chí Omonrice số 7/1999. Trang 85-90. TRỊNH QUANG KHƢƠNG. 2010. Cải thiện canh tác bằng biện pháp luân canh, điều chỉnh mật độ sạ, lƣợng phân đạm và quản lý nƣớc ở Đồng Bằng Sông Cửu Long. Luận án tiến sĩ, Khoa Nông Nghiệp & SHƢD, Đại Học Cần Thơ. Trang 5-18. TRỊNH THỊ NGỌC SƢƠNG. 1991. Trắc nghiệm năng suất hậu kỳ 36 giống/dòng lúa cải tiến ngắn ngày tại Nông trại khu II-Đại Học Cần Thơ. Luận văn tốt nghiệp Đại học nghành Trồng trọt. Trƣờng Đại Học Cần Thơ VERGARA B.S. 1991. A farmer’s primer on growing rice. IRRI VŨ VĂN HIỂN VÀ NGUYỄN VĂN HOAN. 1999. Trồng trọt - Kỹ thuật trồng lúatập 3. Nhà xuất bản giáo dục. VŨ VĂN LIẾT và ctv. 2004. Thu thập và đánh giá nguồn vật liệu giống lúa địa phƣơng phục vụ chọn giống cho vùng canh tác nƣớc trời vùng Tây Bắc Việt Nam. Hội nghị quốc gia chọn tạo giống lúa. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. YOSHIDA SHOUICHI. 1981. Cở sở khoa học cây lúa. Viện nghiên cứu lúa Quốc Tế. Ngƣời dịch Trần Minh Thành. Trƣờng Đại Học Cần Thơ. YOSHIDA SHOUICHI. 1985. Những kiến thức cơ bản của khoa học trồng lúa. Trƣờng Đại học Nông Nghiệp Hà Nội-Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp. Mai Văn Quyền dịch. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội. 33 PHỤ CHƯƠNG BẢNG PHÂN TÍCH PHƯƠNG SAI (ANOVA) Phụ bảng 1: Chiều cao cây lúa 20 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 2,76 Tổng bình phương 0,930 3,146 1,994 6,070 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 0,465 1,573 0,499 F P 0,933 3,155 ns 0,465 0,151 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 2: Chiều cao cây lúa 40 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 1,38 Tổng bình phương 5,890 32,624 2,602 41,116 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 2,945 16,312 0,651 F P 4,527 25,073 ** 0,094 0,005 F P (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3: Chiều cao cây lúa 60 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 3,71 Tổng bình phương 44,591 51,668 38,255 134,515 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 22,296 25,834 9,564 2,331 2,701 ns 0,181 0,213 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 4: Chiều cao cây lúa khi thu hoạch Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 2,23 Tổng bình phương 10,436 22,734 14,930 48,100 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 5,218 11,367 3,7333 F P 1,398 3,045 ns 0,346 0,157 Phụ bảng 5: Số chồi trên mét vuông thời điểm 20 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 2,52 Tổng bình phương 13522,889 263040,2222 1158,444 277721,556 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình F bình phương 6761,444 23,347 131520,111 454,127 ** 289,611 P 0,006 0,000 (**) khác biệt ở mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 6: Số chồi trên mét vuông thời điểm 40 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 5,20 Tổng bình phương 63878,000 15794,667 9273,333 88946,000 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 31939,000 7897,333 2318,333 F 13,777 3,406 ns P 0,016 0,137 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 7: Số chồi trên mét vuông thời điểm 60 ngày sau khi sạ Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 6,10 Tổng bình phương 36372,667 7704,667 9366,667 53444,000 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 18186,336 3852,333 2341,667 F P 7,766 0,042 1,645 ns 0,301 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 8: Số chồi trên mét vuông thời điểm thu hoạch Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 4,10 Tổng bình phương 52641,556 5824,222 2495,778 60961,556 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 26320,778 2912,111 623,944 F 42,184 4,667 ns P 0,002 0,090 Phụ bảng 9: Số bông trên mét vuông Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 4,10 Tổng bình phương 52641,556 5824,222 2495,778 60961,556 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 26320,778 2912,111 623,944 F 42,184 4,667 ns P 0,002 0,090 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 10: Chiều dài bông khi thu hoạch Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 0,92 Tổng bình phương 0,700 4,701 0,106 5,508 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 0,350 2,351 0,027 F 13,208 88,647 ** P 0,017 0,000 (**) khác biệt ở mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 11: Số hạt trên bông Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 2,93 Tổng bình phương 96,222 64,222 15,111 175,556 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 48,111 32,111 3,778 F 12,735 8,500 * P 0,018 0,036 (*) khác biệt ở mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 12: Tỷ lệ hạt chắc Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 3,40 Tổng bình phương 7,577 2,926 33,287 43,790 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 3,798 1,463 8,322 F P 0,455 0,176 ns 0,664 0,845 Phụ bảng 13: Số hạt chắc trên bông Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 2,97 Tổng bình phương 43,556 68,222 11,111 122,889 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 21,778 34,111 2,778 F P 7,840 12,280 * 0,041 0,020 F P (*) khác biệt ở mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 14: Trọng lượng 1000 hạt Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 0,68 Tổng bình phương 0,030 0,174 0,150 0,354 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 0,015 0,087 0,038 0,395 2,319 ns 0,697 0,214 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 15: Năng suất lý thuyết Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 3,21 Tổng bình phương 10,783 0,013 0,393 11,190 Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 5,392 0,007 0,098 F P 54,830 0,068 ns 0,001 0,935 F P (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 16: Năng suất thực tế Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 1,67 Tổng bình phương 0,673 0,750 3,613 5,036 (ns) Không khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự do 2 2 4 8 Trung bình bình phương 0,373 0,375 0,903 0,373 0,415 ns 0,710 0,686 [...]... trưởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú -An Giang 21 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến chiều dài bông (cm) của giống lúa OM2 517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Ch u Phú -An Giang 22 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất (tấn/ha) giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú - An Giang 27 Hiệu quả kinh tế từ việc giảm mật độ sạ của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch... 3.5 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang Ảnh hưởng của mật độ sạ đến tỷ lệ hạt chắc trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang Ảnh hưởng của mật độ sạ đến trọng lượng 1000 hạt của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang x 25 26 27 DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT Đ... – An Giang 29 1.1 3.3 3.4 3.5 3.6 ix DANH SÁCH HÌNH Tựa hình Hình 2.1 ản đồ địa đi m thí nghiệm Trang 13 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 14 3.1 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số bông mét vuông của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang 23 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến số hạt trên bông của giống lúa OM 2517 trong vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú- An Giang 24 3.2 3.3 3.4 3.5 Ảnh hưởng của mật. ..DANH SÁCH BẢNG Bảng Tựa bảng Trang Đáp ứng của c y lúa đối với nhiệt độ ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau nguồn Yoshida, 1981 (theo Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) 13 3.1 Ghi nhận tình hình s u bệnh hại chung của các nghiệm thức 19 3.2 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến chiều cao c y (cm) qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Ch u Phú -An Giang 20 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến. .. Thu n (2011) cũng cho thấy rằng mật độ sạ có tác động đến năng suất lúa, với mật độ sạ lan 200 kg/ha cho năng suất thấp nhất và thấp hơn so với các mật độ sạ lan 100 kg/ha, sạ hàng 50 kg/ha và sạ hàng 100 kg/ha Ở ĐBSCL, những nghiên cứu về mật độ sạ đã khuyến cáo sạ ở mật độ 100 kg giống/ ha cho năng suất tƣơng đƣơng hoặc cao hơn sạ ở mật độ 200 kg giống/ ha (Trịnh Quang Khƣơng, 2010) 12 CHƢƠNG 2 PHƢƠNG... nếu ruộng lúa bằng phẳng, quản lý nƣớc tốt khi gieo hàng ở mật độ 75-125 kg giống/ ha cho năng suất tƣơng đƣơng hoặc cao hơn so với sạ lan ở mật độ 200-250 kg giống/ ha Khi sạ lan ở mật độ 100-150 kg giống/ ha cho năng suất lúa cao hơn sạ lan mật độ 200 kg giống/ ha, do mật độ sạ dày ruộng lúa bị nhiễm sâu bệnh, đổ ngã làm giảm năng suất (Trịnh Quang Khƣơng, 2010) Kết quả nghiên cứu của Hồ Minh Thu n (2011)... hợp lý sẽ rất có ý nghĩa trong việc tăng năng suất giảm đƣợc sự phát triển của dịch hại cũng nhƣ hạ giá thành sản xuất Do đó, đề tài Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến năng giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu 2012 tại huyện Châu Phú, tỉnh An Giang đƣợc thực hiện nhằm mục tiêu xác định mật độ gieo sạ thích hợp cho năng suất cao, từ đó làm cơ sở khuyến cáo cho nông dân trong canh tác để có hiệu quả kinh tế cao nhất... của lúa, mật độ gieo sạ và khả năng nở bụi của lúa thay đổi tùy theo giống lúa, điều kiện đất đai, thời tiết, lƣợng phân bón và chế độ nƣớc Mật độ sạ (kg/ha) Hình 3.1 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến số bông mét vuông của giống lúa OM 2517 vụ Hè Thu năm 2012 tại Châu Phú- An Giang Với các nghiệm thức thí nghiệm giống nhau về điều kiện chăm sóc và dinh dƣỡng thì nghiệm thức sạ 100 kg/ha có tỷ lệ đẻ nhánh... 2.1.1 Thời gian và địa điểm thực hiện Thí nghiệm đƣợc thực hiện trong vụ Hè Thu năm 2012 (từ tháng 04 /2012 đến tháng 07 /2012) Địa điểm thực hiện tại xã Đào Hữu Cảnh, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang Địa điểm thực hiện Hình 2.1: Bản đồ địa điểm thí nghiệm 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm Giống: giống lúa sử dụng trong thí nghiệm là OM 2517 là giống lúa đƣợc chọn lọc từ tổ hợp lai OM1 325/OMCS94, là giống lúa đƣợc... cho thấy chiều dài bông của các nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 1% Với nghiệm thức sạ 200 kg/ha có chiều dài bông trung bình ngắn nhất (17,06 cm) và nghiệm thức sạ 100 kg/ha có chiều dài bông trung bình dài nhất (18,81 cm) Bảng 3.4 Ảnh hƣởng của mật độ sạ đến chiều dài bông (cm) của giống lúa OM2 517 vụ Hè Thu năm 2012 tại huyện Châu Phú -An Giang Mật độ sạ (kg/ha) 200 150 100