TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT -o0o- HỒ VĂN SANG Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ BÃ BÙN MÍA LÊN NĂNG SUẤT LÚA VÀ ĐỘ PHÌ ĐẤT PHÈN TẠI XÃ HÒA AN, HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: KHOA HỌC ĐẤT KHÓA: 36 Cần thơ, 12/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT -o0o- LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC ĐẤT Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ BÃ BÙN MÍA LÊN NĂNG SUẤT LÚA VÀ ĐỘ PHÌ ĐẤT PHÈN TẠI XÃ HÒA AN, HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG Sinh viên thực hiện: HỒ VĂN SANG MSSV: 3108448 Lớp: TT1072A1 Giáo viên hướng dẫn: TS: Dương Minh Viễn Cần thơ, 12/2013 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT ..…… & ……... XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Chứng nhận chấp thuận luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư ngành Khoa Học Đất với đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013” Sinh viên thực hiện: Hồ Văn Sang. MSSV: 3108448. Lớp Khoa Học Đất. Khóa 36. Báo cáo trước Hội đồng. Nhận xét của cán bộ hướng dẫn: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày…..tháng…..năm 2013. Cán bộ hướng dẫn DƯƠNG MINH VIỄN ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT ..…… & ……... NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013” Sinh viên thực hiện: Hồ Văn Sang. MSSV: 3108448. Lớp Khoa Học Đất. Khóa 36. Ý kiến của giáo viên phản biện: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày…. tháng…..năm 2013. Giáo viên phản biện iii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT ..…… & ……... XÁC NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC Hội đồng chấm báo cáo luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư ngành Khoa Học Đất với đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013” Do sinh viên: Hồ Văn Sang thực hiện. MSSV: 3108441. Lớp Khoa Học Đất. Khóa 36. Báo cáo trước Hội đồng. Ý kiến của hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. Luận văn tốt nghiệp được Hội đồng đánh giá ở mức: ............................................... Khoa duyệt Cần Thơ, ngày …..tháng…..năm 2013. Chủ tịch hội đồng Trưởng Khoa Nông Nghiệp & SHƯD iv LỜI CAM ĐOAN ..…… & ……... Tôi xin cam đoan đề tài luân văn: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013” là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, kết quả trình bày trong luận văn này là trung thực chưa và chưa từng ai công bố trong bất kỳ tài liệu nào nghiên cứu trước đây. Tác giả luận văn Hồ Văn Sang v LỜI CẢM TẠ … … Trong suốt quá trình học tập và làm luận văn tốt nghiệp em đã nhận được sự ủng hộ và động viên rất lớn từ gia đình, bên cạnh đó là sự giúp đỡ nhiệt tình của quý Thầy Cô và bạn bè để cho em hoàn thành tốt đề tài. Kính dâng: Cha mẹ lòng biết ơn sâu sắc nhất, đã hết lòng chăm sóc và dạy dỗ con. Xin thành kính biết ơn: Cảm ơn thầy Dương Minh Viễn đã tận tình hướng dẫn thực hiện thí nghiệm đề tài. Em chân thành cảm ơn cô cố vấn Tất Anh Thư, cán bộ giảng dạy Bộ môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ đã tận tình giúp đỡ và chỉ dẫn em suốt những năm đại học. Em chân thành cảm ơn: Các thầy cô trong trường Đại Học Cần Thơ. Đặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng đã nhiệt tình giúp đỡ, dạy dỗ và truyền đạt những kiến thức quý báu cho em. Thân gửi đến các bạn trong lớp Khoa Học Đất K36 những tình cảm thân thiết nhất. Đặt biệt là các bạn, Phan Minh Quốc Trạng, Nguyễn Thị Chi, Nguyễn Thị Sa. Cuối cùng xin cảm ơn tất cả bạn bè đã quan tâm đóng góp ý kiến quý báo để bài báo cáo hoàn thành. vi LÝ LỊCH CÁ NHÂN Họ và tên: HỒ VĂN SANG Sinh ngày 15 tháng 02 năm 1990 Quê quán: Long Mỹ - Hậu Giang Họ tên cha: HỒ VĂN EM Họ tên mẹ: TRẦN THỊ HỒNG Địa chỉ liên hệ: Ấp 6 Xã Vĩnh Thuận Đông, Huyện Long Mỹ -Tỉnh Cần Thơ Tóm tắt quá trình học tập: Từ năm 1997 – 2002 học tại trường tiểu học Vĩnh Thuận Đông 2. Từ năm 2002 – 2006 học tại trường trung học cơ sở Vĩnh Thuận Đông. Từ năm 2006 – 2009 học tại trường Trung Học Phổ Thông Long Mỹ. Năm 2010: Tốt nghiệp phổ thông trung học. Năm 2010 trúng tuyển vào Đại học ngành Khoa Học Đất thuộc Bộ môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ. Từ năm 2010 đến 2013 học ngành Khoa Học Đất thuộc Bộ môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ. Cần Thơ, ngày…..tháng…..năm 2013 Ký tên Hồ Văn Sang vii TÓM LƯỢC Hiện nay, việc cải tạo và sử dụng đất phèn là một vấn đề quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh đó người dân sản xuất nông nghiệp ở ĐBSCL không ngừng thâm canh, tăng vụ, quá chú trọng đến phân bón vô cơ, bón phân không cân đối, không sử dụng phân hữu cơ đã làm cho đất canh tác ngày càng bạc màu và suy thoái đất. Việc tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong đất là rất cần thiết, nhằm duy trì các chất dinh dưỡng trong đất một cách ổn định và lâu dài. Đề tài thực hiện nhằm “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013”. Thí nghiệm được thực hiện với 6 nghiệm thức (NT) và 4 lần lập lại: NT1 (bón theo nông dân (102N-74P2O5-54K2O)), NT2 (Giảm phân vô cơ (GPVC) 80N-20P2O5-30K2O), NT3 (GPVC + 800 Kg PHC), NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), NT5 (GPVC + 800 Kg phân gà), NT6: 900 kg PHC khoáng. Qua kết quả thí nghiệm cho thấy sự sinh trưởng và phát triển của lúa ở giai đoạn 20NSKS phần lớn không có sự khác biệt về mặt thống kê. Giai đoạn 40NSKS có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao cây lúa, số chồi, tổng chiều dài rễ, màu lúa giữa TN4 (GPVC + 1600 kg PHC) so với NT1(102N-74P2O5-54K2O ) và NT2 (80N-20P2O5-30K2O). Năng suất lúa ở TN4 (GPVC + 1600 kg PHC), (10,95 tấn/ha) cao hơn so với NT1(102N-74P2O5-54K2O ), (9,375 tấn/ha) và NT2 (80N-20P2O5-30K2O), (9,25 tấn/ha) có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Qua phân tích một số đặc tính hóa học đất sau khi thu hoạch lúa, cho thấy hàm lượng đạm hữu dụng, lân hữu dụng, hoạt độ enzyme catalase và hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+ trong đất không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê. viii MỤC LỤC Trang phụ bìa ..................................................................................................... i Xác nhận của cán bộ hướng dẫn ......................................................................... ii Xác nhận của giáo viên phản biện ....................................................................... iii Xác nhận của hội đồng khoa học ........................................................................ iv Lời cam đoan ...................................................................................................... v Cảm tạ ................................................................................................................ vi Lý lịch cá nhân ................................................................................................... vii Tóm lược ............................................................................................................ viii Mục lục .............................................................................................................. ix Danh sách hình ................................................................................................... xii Danh sách bảng .................................................................................................. xiii Danh mục từ viết tắt ........................................................................................... xiv ĐẶT VẤN ĐỀ. ................................................................................................... 1 CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU ............................................................... 2 1.1. Điều kiện tự nhiên huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang .......................... 2 1.1.1. Vị trí địa lý ..................................................................................... 2 1.1.2. Đặt tính đất ..................................................................................... 2 1.1.3. Khí hậu ........................................................................................... 3 1.2. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ............................ 3 1.2.1. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ....................... 3 1.2.2. Tình hình sản xuất nông nghiệp tại Phụng Hiệp - Hậu Giang ........... 4 1.3. Đất phèn Đồng Bằng Sông Cửu Long .................................................... 5 1.3.1. Phân bố đất phèn ............................................................................. 5 1.3.2. Phân loại đất phèn ............................................................................ 6 1.3.2.1. Đất phèn tiềm tàng .................................................................. 6 1.3.2.2. Đất phèn hoạt động ................................................................. 6 1.3.3. Sự tạo thành khoáng Pyrite ............................................................. 6 1.3.4. Sự oxi hóa Pyrite ............................................................................. 7 1.3.5. Đặt tính bất lợi của đất phèn ........................................................... 7 1.3.6. Biện pháp cải tạo và sử dụng đất phèn ............................................ 9 ix 1.3.6.1. Biện pháp thủy lợi .................................................................... 9 1.3.6.2. Biện pháp canh tác ................................................................... 9 1.3.6.3. Biện pháp hóa học .................................................................... 9 1.3.6.4. Biện pháp bố trí cây trồng thích hợp ........................................ 10 1.4. Tổng quan chất hữu cơ ........................................................................... 10 1.5. Hiệu quả của phân hữu cơ trong cải thiện đất ......................................... 12 1.5.1. Tác dụng của phân hữu cơ .............................................................. 13 1.5.1.1. Tác dụng trực tiếp đến sự phát triển của cây ........................... 13 1.5.1.2. Tác dụng cải tạo lý tính của đất ............................................... 14 1.5.1.3. Tác dụng đến tính chất hóa học đất ......................................... 15 1.5.1.4. Tác dụng đến tính sinh học đất ................................................ 16 CHƯƠNG 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP .......................................... 18 2.1. Thời gian và địa điểm thí nghiệm ............................................................ 18 2.2. Phương tiện ............................................................................................. 18 2.3. Cách bố trí thí nghiệm ............................................................................. 19 2.4. Biện pháp kỹ thuật canh tác .................................................................... 19 2.5. Chỉ tiêu theo dõi ...................................................................................... 21 2.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm ............................................................................ 23 CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ THẢO LUẬN .............................................................. 24 3.1. Một số tính chất hóa học của đất trước khi làm thí nghiệm ...................... 24 3.2. Tình hình phát triển của lúa trong thời gian thí nghiệm ........................... 24 3.3. Ảnh hưởng của các công thức phân bón đến sinh trưởng và năng suất lúa25 3.3.1. Chiều cao cây lúa ......................................................................... 25 3.3.2. Số chồi của lúa ............................................................................. 26 3.3.3. Tổng chiều dài rễ lúa ................................................................... 27 3.3.4. Màu lá lúa .................................................................................... 27 3.3.5. Sinh khối rơm ............................................................................... 28 3.3.6. Năng suất lúa ............................................................................... 39 3.4. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến đặc tính hóa học đất ............................. 30 3.4.1. Đạm hữu dụng ................................................................................. 30 x 3.4.2. Lân hữu dụng ................................................................................... 31 3.4.3. Cation trong đất ............................................................................... 32 3.4.4. Enzym catalase ................................................................................ 33 CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...................................................... 34 4.1. Kết luận .................................................................................................. 34 4.2. Kiến nghị ................................................................................................ 34 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................ 35 PHỤ CHƯƠNG .................................................................................................. 38 xi DANH SÁCH HÌNH Hình Tên hình Trang 1.1 Bảng đồ hành chính tỉnh Hậu Giang 2 2.1 Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng 23 3.1 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa 25 3.2 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa 26 3.3 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa 27 3.4 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa 28 3.5 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm 28 3.6 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên năng suất 29 xii DANH SÁCH BẢNG Bảng Tên bảng Trang 1.1 Thang đánh giá chất hữu cơ trong đất 11 2.1 Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía 18 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu Giang, 2013 Hàm lượng Đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn trồng lúa sau vụ đông xuân 2013 Hàm lượng Enzym Catalase trong đất sau vụ đông xuân 2013 xiii 24 30 31 32 33 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt C/N Tên từ viết tắt Tỷ số giữa Carbon và đạm ĐBSCL Đồng bằng Sông Cửu Long ctv Cộng tác viên P Lân Ca Canxi Mg Magiê K Kali N Đạm Na Natri EC Electric Conductivity REP Lần lập lại NT Nghiệm thức ND Nông dân NSKS Ngày sau khi sạ GPVC Giảm phân vô cơ PHC Phân hữu cơ PPE Công ty sản xuất phân hữu cơ bã bùn mía xiv LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN MỞ ĐẦU Đồng bằng sông Cửu Long là vùng trọng điểm sản xuất lương thực cho cả nước, sản lượng lúa hàng năm toàn vùng chiếm hơn 53% tổng sản lượng lúa và đóng góp 90% sản lượng gạo xuất khẩu cả nước. Do đó người dân không ngừng việc thâm canh cây trồng để mang lại hiệu quả kinh tế cao, song bên cạnh đó cũng gây ra nhiều bất lợi đối với môi trường và sự phát triển bền vững. Với tập quán canh tác lúa của nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long chỉ sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, việc này đã làm cho đất thay đổi các đặc tính của đất. Ngoài ra, việc bón phân không cân đối đã làm giảm độ phì nhiêu của đất. Theo Stevanson và Kelley (1985), ở môi trường khử liên tục do canh tác lúa nhiều vụ trong năm, lượng chất hữu cơ dễ phân hủy có thể giảm dẫn đến giảm khả năng cung cấp đạm hữu dụng, giảm đa dạng loài và giảm mật số vi sinh vật, vì vậy năng suất cây trồng giảm, hiệu quả kinh tế mang lại không cao. Bên cạnh đó, ở ĐBSCL đất phèn thì có những trở ngại lớn như pH đất thấp, giàu hợp chất Fe, Al, H2S, Mn và nghèo các dưỡng chất N, P, K, Ca và Mg (Võ Thị Gương, 2003). Nguồn chất thải hữu cơ để sản xuất phân hữu cơ lại phân tán chủ yếu từ phân chăn nuôi gia súc, rơm, cỏ. Trong khi đó tại các nhà máy đường một lượng lớn chất thải bã bùn được tập trung xung quanh nhà máy gây ra tình trạng ứ đọng và ô nhiễm môi trường đất, nước và không khí. Tận dụng các phế phẩm như bã bùn mía, xác mía, chất thải từ trại chăn nuôi heo để sản xuất ra phân hữu cơ giúp tăng hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp và giảm ô nhiễm môi trường. Mặt khác, kết hợp các dòng nấm, vi khuẩn có lợi vào phân hữu cơ ủ từ bã bùn mía tạo ra phân hữu cơ vi sinh, giúp kiểm soát một số bệnh cây trồng, giúp giảm chi phí thuốc phòng trừ sâu hại. Đây là nguồn nguyên liệu có giá trị lý tưởng cho việc phục vụ trong sản xuất nông nghiệp. Đất canh tác lâu năm chỉ sử dụng phân vô cơ làm cho hàm lượng chất hữu cơ thấp, do đó giảm độ phì nhiêu đất. Việc tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong đất là rất cần thiết để duy trì độ phì nhiêu cho đất một cách ổn định và cải thiện đất lâu dài. Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, đề tài “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả phân hữu cơ bã bùn mía trong cải thiện năng suất lúa và độ phì của đất. SVTH: HỒ VĂN SANG 1 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1. Điều kiện tự nhiên Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang 1.1.1. Vị trí địa lý Tọa độ: Từ 9020’35” đến 10019’17” vĩ độ Bắc và từ 105014’03” đến 106017’57” kinh độ Đông. Diện tích tự nhiên là: 160.058,69 ha. Địa giới hành chính giáp 5 tỉnh: + Phía Bắc giáp thành phố Cần Thơ. + Phía Nam giáp tỉnh Sóc Trăng. + Phía Đông giáp sông Hậu và tỉnh Vĩnh Long. + Phía Tây giáp tỉnh Kiên Giang và tỉnh Bạc Liêu. Hình 1.1. Bản đồ hành chính tỉnh Hậu Giang 1.1.2. Đặc tính đất Đất ở huyện Phụng Hiệp được phân loại là đất thịt pha sét với thành phần cơ giới như: thịt (52,3%), sét (45,1%) và cát (2,6%), dung trọng là 0,86%, ẩm độ điểm héo 0,21%, thủy dung ngoài đồng đạt 0,52%, ẩm độ bảo hòa 0,54%, độ dẫn nước là 1,08 cm/h, pHH2O là 3,38, chất hữu cơ 4,04%, CEC 14,4 meq/100g đất, đạm tổng số 0,27%, tầng đất canh tác 0 – 50, độ phì biến động từ thấp đến trung bình (Theo SVTH: HỒ VĂN SANG 2 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010). Đất phèn ở Hậu Giang được phân bố chủ yếu ở Vị Thanh, Phụng Hiệp và Long Mỹ, diện tích đất phèn nặng là 27,370 ha và phèn trung bình có diện tích 72,790 ha. Đối với đất phèn nặng cây trồng chủ yếu là mía và khóm. Đối với phèn trung bình hoặc phèn nhẹ cây trồng chủ yếu là cây lúa và một số loại cây ăn trái. Đất phèn là loại đất có nhiều đặc tính bất lợi trong canh tác như: pH của đất thấp, hàm lượng Fe, Al cao… 1.1.3. Khí hậu Huyện Phụng Hiệp có nhiệt độ trung bình/năm là 27oC và không có sự chênh lệch quá lớn qua các năm, tháng có nhiệt độ cao nhất là tháng 4 với nhiệt độ là 37oC và nhiệt độ thấp nhất là 20,3oC vào tháng 12. Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 hàng năm, chiếm từ 92 – 97% lượng mưa cả năm. Lượng mưa ở Hậu Giang thuộc loại trung bình, khoảng 1800 mm/năm, lượng mưa cao nhất là khoảng tháng 9 (250,1 mm). Ẩm độ trung bình phân hóa theo mùa một cách rõ rệt, chênh lệch độ ẩm trung bình giữa tháng cao nhất và tháng thấp nhất khoảng 11%. Độ ẩm trung bình thấp nhất vào khoảng tháng 3 và 4 (77%) và giá trị độ ẩm trung bình trong năm là 82% (Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010). Kết quả thống kê của cục thống kê Hậu Giang điều kiện nhiệt độ tỉnh Hậu Giang tháng 12 năm 2009 là 32,4oC, tháng 3, tháng 4 khoảng 35oC. Ẩm độ trung bình tháng 12 năm 2009 là 79% và giảm dần đến tháng 3 và tháng 4 năm 2010 là 77%. Lượng mưa cao nhất năm 2009 là tháng 7 với lượng mưa là 200,6 mm, thấp nhất là tháng 3 (2,9 mm), tháng 4 (76 mm) (Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010). 1.2. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.2.1. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được xem là vùng trọng điểm sản xuất nông nghiệp và an ninh lương thực Quốc gia, vào năm 1990 đã sản xuất 11 triệu tấn lúa đến năm 1999 sản lượng này đã tăng vọt xấp xỉ 17 triệu tấn (Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long, 04/11/2008). Tuy nhiên trong hơn một thập kỷ qua, sản lượng lúa tăng chủ yếu do tăng diện tích gieo trồng. Có thể thấy, khi chuyển đổi phần lớn giống lúa mùa sang giống mới mà năng suất tăng chậm hoặc không tăng thì yếu tố SVTH: HỒ VĂN SANG 3 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN hạn chế năng suất nhiều nhất có thể là vấn đề đất và nước. Nếu đã chủ động về nước, đất không có vấn đề mà vẫn nằm trong tình trạng chung trên thì ở nơi đó chế độ dinh dưỡng là nhân tố hạn chế năng suất lúa lớn nhất và hiệu quả sử dụng phân bón thường là 40-50 % (Mai Văn Quyền, 2001). Theo một số kết quả nghiên cứu ở Đồng bằng sông Cửu Long khi bao đê sản xuất lúa ba vụ liên tục nhiều năm có thể có một số tác động đến độ phì nhiêu đất, mất hẳn lượng phù sa, lượng phân bón gia tăng nhưng năng suất không tăng, suy kiệt một số dưỡng chất trong đất, giảm sự khuếch tán dưỡng chất do bị nén dẽ, tầng đế cày sẽ dày lên theo thời gian là yếu tố giới hạn bộ rễ phát triển, làm ảnh hưởng đến khả năng hút dinh dưỡng của cây, kết hợp với tình trạng ngập nước trong thời gian dài làm tăng cường độ khử của đất gây hại cho cây trồng và ảnh hưởng đến năng suất. Bên cạnh đó, ở Đồng bằng sông Cửu Long đất phèn là loại đất có nhiều yếu tố hạn năng suất cây trồng như pH thấp, hàm lượng Al, Fe di động rất cao và nghèo P, N, Ca, Mg (Võ Thị Gương, 2003). 1.2.2. Tình hình sản xuất nông nghiệp tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang Hậu Giang tập trung phát triển mô hình 4 cây: lúa, mía, cây ăn trái, khóm với tổng diện tích gieo trồng 212.738 ha. Đến nay, diện tích trồng lúa khoảng 82.547 ha, năng suất bình quân 5,6 - 6 tấn/ha, sản lượng trên 1 triệu tấn/năm và hình thành được vùng lúa chất lượng cao xuất khẩu 32.000 ha. Diện tích mía giữ ổn định khoảng 13.747 ha, chiếm tỷ trọng gần 30% diện tích mía vùng ĐBSCL, năng suất bình quân 80 - 90 tấn/ha, sản lượng trên 1,1 triệu tấn/năm. Diện tích gieo trồng rau màu 15.191 ha, sản lượng 163.527 tấn, tăng 1,55 lần so năm 2004. Vùng cây ăn quả tập trung trên 25.272 ha, sản lượng đạt trên 180.200 tấn, đã hình thành vùng chuyên canh cây ăn trái như “Bưởi Năm Roi Châu Thành, Cam Sành Ngã Bảy, Khóm Cầu Đúc”. (Cục Thống kê Hậu Giang, Niên giám thống kê năm, 2011). Tuy nhiên, bên cạnh đó nông dân sử dụng đất quá mức ở những vùng đất canh tác 3 vụ lúa trong năm hoặc có nơi canh tác 7 vụ lúa trong 2 năm, gần đây đã cho thấy có nhiều khó khăn. Canh tác vụ lúa liên tục nằm trong một khoảng thời gian dài có nhiều điều kiện bất lợi về thời tiết, như hầu hết thời gian sinh trưởng của cây lúa nằm trọn trong thời kỳ của mùa mưa, lũ, bão, chăm sóc và thu hoạch gặp nhiều SVTH: HỒ VĂN SANG 4 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN khó khăn, cây lúa dễ bị ngộ độc hữu cơ vào đầu vụ, dễ đổ ngã và bị ngập lụt vào cuối vụ và cũng xuất hiện nhiều loại dịch hại, năng suất không cao. Do nông dân phải tranh thủ xuống giống cho kịp thời vụ nên không có thời gian cày ải, phơi đất, rơm rạ không được phân hủy để bổ sung lại chất hữu cơ, thường được đốt đi cho kịp thời vụ xuống giống dẫn đến chất dinh dưỡng bị lấy đi nhiều qua hai vụ lúa trước vì vậy khi canh tác vụ 3 phải bón thật nhiều phân để cung cấp dinh dưỡng cho đất, đồng thời canh tác lúa liên tục nên không có thời gian đưa nước lũ vào ruộng để tăng cường lượng phù sa cho đất, từ đó làm tăng chi phí phân bón, thuốc trừ sâu, giảm năng suất và chất lượng lúa gạo. 1.3. Đất phèn đồng Bằng Sông Cửu Long Đất phèn là loại đất được hình thành do sản phẩm bồi tụ phù sa với vật liệu sinh phèn (vật liệu chứa nhiều sulfur, chủ yếu dưới dạng pyrite, xác sinh vật chứa lưu huỳnh), phát triển mạnh ở môi trường đầm mặn khó thoát nước. Đất phèn thường có màu đen hoặc nâu ở tầng đất mặt. Đất thường bị úng ở tầng C, có mùi đặc trưng của lưu huỳnh và H2S. Nếu để đất đen có hong khô ngoài không khí sẽ xuất hiện màu vàng và bốc mùi của chất lưu huỳnh đó chính là chất phèn gồm hỗn hợp của sunfat nhôm và sunfat sắt. 1.3.1. Phân bố đất phèn Ở Việt Nam đất phèn tập trung nhiều nhất là ở Đồng bằng sông Cửu Long. Theo Bộ Quy Hoạch và Thiết Kế Nông Nghiệp (1997), thì Đồng bằng sông Cửu Long có 1,4 triệu hecta là đất phèn trong tổng số 4 triệu hecta để canh tác. Diện tích đất phèn có thể lên đến 2,6 triệu hecta nếu kể cả đất nhiễm mặn mà bên dưới có tầng Pyrite, tập trung nhiều ở 2 vùng: Đồng Tháp Mười (576000 hecta) và Tứ Giác Long Xuyên – Hà Tiên (250000 hecta), còn lại thì phân bố ở các tỉnh khác trong khu vực. Theo Trần An Phong và ctv, (1986) đất phèn Đồng bằng sông Cửu Long có 1.685.000 hecta (chiếm 43,21%) gồm 4 vùng chính: + Vùng Đồng Tháp Mười. + Vùng Tứ Giác Long Xuyên. + Vùng bán Đảo Cà Mau. + Vùng Tây sông Hậu. SVTH: HỒ VĂN SANG 5 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Đất phèn có nhiều đặc tính bất lợi gây khó khăn trong sản xuất nông nghiệp và là loại đất chiếm diện tích khá lớn ở ĐBSCL, đất phèn nặng chiếm 0,55 triệu hecta, phèn trung bình và nhẹ chiếm 1,05 triệu hecta trong tổng số 1,6 triệu hecta đất phèn ( Mai Văn Quyền, 1996). 1.3.2. Phân loại đất phèn Dựa vào sự hình thành và phát triển của đất, Pons (1973) đã chia đất phèn thành hai loại: đất phèn tiềm tàng (Potential acid sulphate soil) và đất phèn hoạt động (Actual acid sulphate soil). 1.3.2.1. Đất phèn tiềm tàng Đất phèn tiềm tàng nằm trong bộ Entisol, thuộc bộ phụ Aquents, với ba nhóm lớn là: Sulfaquents, Hydraquents và Fluvaquents, tập trung nhiều ở vùng đất ẩm ướt của các đầm lầy ngập triều, những nơi mà ở đó đất bị bão hòa nước liên tục hoặc từng thời kỳ, hoặc vùng ven biển ngập triều. Đất phèn tiềm tàng được tạo thành chủ yếu do vật liệu Pyrite (FeS2). 1.3.2.2. Đất phèn hoạt động Đất phèn hoạt động nằm trong bộ Inceptisols, thuộc bộ phụ Aquepts, với ba nhóm lớn là: Sulfaquepts, Tropaquepts và Humaquepts, là loại đất thoát thủy từ kém đến tốt, có tầng đất thay đổi theo mùa 1.3.3. Sự tạo thành khoáng Pyrite Khoáng Pyrite tạo thành ở pH thích hợp từ 4,0 – 8,0 liên quan đến sự khử sulphate thành sulfide có sự tham gia của vi khuẩn. Sau đó sulfide bị oxy hóa từng phần thành lưu huỳnh dưới tác động qua lại của Fe2+ và Fe3+ (Rickard, 1973; Breemen, 1976). Các phản ứng tạo thành khoáng pyrite được Pons và Breemen, (1982) diễn tả như sau: Fe2O3 (s) + 4SO42- (aq) + 8CH2O + 1/2O2 2FeS2 (s) + 8HCO3- (aq) + 4H2O Các điều kiện cần thiết để tạo thành pyrite từ phương trình trên là: • Nguồn sắt có trong trầm tích biển: FOOH Fe2O3 +H2O • Nguồn Sulfate hòa tan có trong nước biển, nước lợ. SVTH: HỒ VĂN SANG 6 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN • Chất hữu cơ cung cấp năng lượng cho sự khử sulfate. • Môi trường yếm khí. • Sự loại bỏ chất kiềm HCO3- sinh ra dễ bị cuốn trôi. • Thời gian. • Vi khuẩn khử sulfate vi sinh vật Desulfovibrio và Desulfotomaculum. 1.3.4. Sự oxi hóa Pyrite Đất phèn tiềm tàng bị oxy hóa khi mực thủy cấp hạ thấp xuống khỏi tầng Pyrite trong vài tuần. Sự oxy hóa pyrite trong đất trải qua nhiều giai đoạn, bao gồm cả hai tiến trình hóa học và sinh học. Khi đất bị khô, các khe nứt hình thành và không khí sẽ xâm nhập vào. Sự oxy hóa Pyrite xảy ra theo phản ứng sau: FeS2 + 7/2O2 + H2O Fe2+ + 2SO42- + 2H+ Sự oxy hóa Pyrite xảy ra chậm nhưng tốc nhưng sự oxy hóa sẽ tăng nhanh nếu có sự tham gia của vi khuẩn Thiobacillus (Wakao và ctv., 1984). Những vi khuẩn này có thể phát triển ở pH 8.1 % Giàu Chất hữu cơ trong đất đa dạng về thành phần và phức tạp về cấu trúc hóa học. Chất hữu cơ trong đất có thể chia làm hai nhóm lớn: chất hữu cơ chưa bị phân giải là những thành phần hữu cơ như xác bã chưa phân hủy của thân, lá, rễ thực vật, xác động vật, vi sinh vật… Nhóm thứ hai là các hợp chất hữu cơ đã được chuyển hóa từ các xác bã thực vật, động vật và vi sinh vật hoặc các bài tiết của chúng. Nhóm hợp chất hữu cơ đã chuyển hóa lại được chia ra 2 nhóm nhỏ hơn: • Nhóm hợp chất hữu cơ khác mùn. • Nhóm hợp chất mùn. Nhóm hợp chất hữu cơ khác như là các hợp chất hydrocarbon, các đại phân tử protein, lignin, chất béo, acid nucleid…được phóng thích ra từ trong các tế bào có trong xác bã thực vât, động vật và vi sinh vật hoặc các chất bài tiết của thực vật, động vật và vi sinh vật trong quá trình sống của chúng. Những hợp chất hữu cơ đó, chiếm tỷ lệ nhỏ (3- 8%) chất hữu cơ được phân giải nhưng có vai trò quan trọng đối với cây trồng. Nhóm hợp chất mùn là những hợp chất cao phân tử, có cấu trúc phức tạp, chúng chiếm tỷ lệ lớn trong chất hữu cơ từ 85 – 90% (Nguyễn Thế Đặng, 1999). Theo Lê Văn Khoa, 2000, chất hữu cơ của đất là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá độ phì và ảnh hưởng đến nhiều tính chất của đất: khả năng hấp thụ cation, dung trọng đất, khả năng giữ nước và cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. SVTH: HỒ VĂN SANG 11 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Nguồn gốc chất hữu cơ trong đất và trên bề mặt là do sự phân hủy xác bả động, thực vật, cơ thể vi sinh vật và xác của một số loài động vật khác trong đất (Lê Văn Khoa, 2000). Ngoài ra, động vật cũng là nguồn cung cấp chất hữu cơ cho đất (Thái Công Tụng, 1969 trích trong Lê Tuấn Anh, 2003). Chất hữu cơ được bón vào trong đất do các nguồn chính: Do con người bón vào đất là nguồn hữu cơ đáng kể. Những nơi thâm canh người ta có thể bón tới 80 tấn/hecta. Nguồn hữu cơ bao gồm: phân chuồng, phân xanh, phân rơm rác, bùn ao… tùy thuộc vào phân hữu cơ mà có lượng chất hữu cơ khác nhau (Nguyễn Thế Đặng và ctv, 1999). Xác bả động thực vật là nguồn chính. Sinh vật lấy thức ăn từ đất để tạo nên cơ thể chúng và khi chúng chết đi sẽ trả lại chất hữu cơ trong đất. trong xác sinh vật có đến 4/5 là từ thực vật. Trung bình hàng năm đất được bổ sung thân, lá, rễ với lượng từ 5–19 tấn/ hecta (Nguyễn Thế Đặng, 1999). Theo Ngô Ngọc Hưng và ctv, 2004, cho rằng các dư thừa thực vật, phân xanh thường chứa trung bình 75% nước và 25% chất khô. Trong chất khô, các nguyên tố C, H, O chiếm khoảng 90 – 95%, khi bị đốt các nguyên tố này biến thành CO2 và H2O. Trong tro còn lại khi bị đốt cháy, có thể tìm thấy nhiều P, K, S, Ca và các nguyên tố vi lượng khác. 1.5. Hiệu quả của phân hữu cơ trong cải thiện đất Phân hữu cơ là tên gọi chung của các loại phân được sản xuất từ vật liệu hữu cơ như: xác bã thực vật, rơm rạ, phân súc vật – phân chuồng, phân rác và phân xanh, các chế phẩm nông nghiệp và công nghiệp. Sau khi phân giải sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng. phân hữu cơ sẽ giúp tăng năng suất của cây trồng, cải thiện các tính chất hóa – lý – sinh học đất, tăng độ phì cho đất (Bùi Đình Dinh, 1998). Thành phần của phân hữu cơ rất phong phú, trong đó chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Việc bảo quản và nguồn gốc của phân hữu cơ ảnh hưởng đến hàm lượng chất dinh dưỡng có trong phân hữu cơ (Nguyễn Công Vinh, 2002). SVTH: HỒ VĂN SANG 12 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 1.5.1. Tác dụng của phân hữu cơ Phân hữu cơ là một nguồn phân quý giá, làm tăng năng suất cây trồng, cải thiện chất lượng đất, làm tăng hiệu lực của phân bón hóa học (Đỗ Thị Thanh Ren, 1999). Phân hữu cơ cải thiện lý hóa tính và đặc tính sinh học của đất, làm đất tơi xốp, thoáng khí, ổn định pH, giữ ẩm cho đất, tăng khả năng chống hạn cho cây trồng… tạo điều kiện thuận lợi cho sự hoạt động của các vi sinh vật hữu ít trong đất, giúp bộ rễ cây trồng phát triển tốt. Góp phần đẩy mạnh các quá trình phân giải các hợp chất vô cơ, phân hữu cơ cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ tiêu như: N, P, K và các nguyên tố vi lượng,.. để cây trồng hấp thụ, qua đó giảm các tổn thất do bay hơi, rữa trôi gây ra. Phân hữu cơ còn giúp phân hủy các độc tố trong đất, tiêu diệt các loại nấm bệnh, các loại vi sinh vật gây hại, làm giảm mầm mống sâu bệnh trong đất, góp phần làm sạch môi trường, cho nông sản sạch, an toàn trong tiêu dùng, chất lượng cao. 1.5.1.1 Tác dụng trực tiếp đến sự phát triển của cây Chất hữu cơ có chứa các nguyên tố như N, P, K, Mg và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cây trồng. Cây có thể hút trực tiếp một lượng nhỏ chất đạm hữu dụng dưới dạng amino acid như: Alanine, Glycine; Còn thông thường cây hút các chất dinh dưỡng dưới dạng muối khoáng có được từ sự khoáng hóa chất hữu cơ. Ví dụ như cây lúa hút 80% chất đạm từ sự khoáng hóa chất hữu cơ trong đất, ngay cả khi được bón phân (Ponnam peruma, 1984 trong Đỗ Thị Thanh Ren, 1993). Bón kết hợp cân đối giữa phân hóa học và phân hữu cơ sẽ có tác dụng làm tăng năng suất cây trồng. Kết quả một số công trình nghiên cứu cho thấy bón 1 tấn phân hữu cơ làm tăng năng suất ở đất phù sa Sông Hồng 80 – 120 kg lúa, ở đất bạc màu 40 – 60 kg lúa, ở đất phù sa đồng bằng sông Cửu Long 90 – 120 kg lúa. Một số thí nghiệm cho thấy bón 6 – 9 tấn phân xanh/ha hoặc vùi 9 – 10 tấn thân lá cây họ đậu trên 1 ha có thể thay thế được 60 – 90 N kg/ha. Vùi thân lá lạc, rơm rạ, thân lá ngô của cây vụ trước cho cây vụ sau làm tăng 0.3 tấn lạc xuân, 0.6 tấn lúa, 0.4 tấn ngô hạt/ha (Thông tin từ Cục Trồng Trọt, http://www.cuctrongtrot.gov.vn). SVTH: HỒ VĂN SANG 13 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 1.5.1.2. Tác dụng cải tạo lý tính của đất Chất hữu cơ có ảnh hưởng rất lớn đến tính chất vật lý của đất. Một trong những ảnh hưởng quan trọng là hình thành cấu trúc và duy trì độ bền cấu trúc đất (Cochrane và Aylmore, 1994; Thomas và ctu, 1996). Khi bón chất hữu cơ vào đất làm tăng độ ổn định kết cấu đất, giúp làm tơi xốp do hoạt động của vi sinh vật đất và tạo lớp phủ bề mặt đất. Phân hữu cơ ảnh hưởng đến tuần hoàn nước trong đất làm cho nước thấm vào đất thuận lợi, khả năng giữ nước cao, việc bốc hơi bề mặt ít đi, ngoài ra còn hạn chế đóng váng bề mặt. Theo Phạm Tiến Hoàng (2003) cho thấy chất hữu cơ có khả năng hạn chế sự rửa trôi, xói mòn đất, cấu trúc đất trở nên tốt hơn, giúp gia tăng khả năng giữ nước và thấm nước của đất. Theo Đỗ Thị Thanh Ren (1998), thông qua hoạt động của vi sinh vật chất hữu cơ phân hủy biến thành mùn, mùn có khả năng liên kết những hạt đất phân tán làm cho đất có cấu trúc tốt, thoáng khí, tăng độ xốp, đất dễ cày bừa, giữ phân và giữ nước tốt hơn. Khi bón phân hữu cơ một cách có hệ thống sẽ cải thiện những tính chất lý – hóa cũng như sinh học, chế độ nước, chế độ nhiệt của đất (Lê Văn Khoa và ctv, 1996). Đất có cấu trúc làm cho đất thoáng khí và điều hòa nhiệt độ đất, do đó giúp rể cây trồng phát triển, trao đổi khí được tốt hơn (Hamblin, 1985), đồng thời giảm dung trọng và lực cản của đất (Sparovek và ctv, 1999; Carter, 2002). Ngược lại, sự suy giảm chất hữu cơ trong đất đưa đến giảm độ xốp đất và tăng dung trọng đất (Tisdall và Oades, 1982). Bên cạnh đó chất hữu cơ làm tơi xốp đất do hoạt động của vi sinh vật và tạo lớp phủ bề mặt cho đất (Hoàng Minh Châu, 1998). Khi bón phân hữu cơ vào cho đất, ngoài việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng: đạm, lân, kali, magiê và các nguyên tố vi lượng, phân hữu cơ còn cung cấp chất mùn làm cho đất có cấu trúc ngày càng tốt: đất được tơi xốp, bộ rễ phát triển mạnh, hạn chế bốc hơi nước, chống xói mòn (Lê Văn Trí, 2002). Mặt khác khi bón phân hữu cơ thì nước ngấm vào đất thuận lợi hơn, khả năng giữ nước của đất cao hơn, việc bốc hơi bề mặt ít đi và hạn chế đóng ván bề mặt (Vũ Hữu Yên, 1995 và Nguyễn Ngọc Nông, 1999). Ngoài ra, phân hữu cơ còn đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và nâng cao độ phì nhiêu đất thoái hóa, khối lượng phân hữu cơ vùi vào đất càng lớn thì độ phì nhiêu phục hồi càng nhanh (Lê Hồng Tịch, 1997). SVTH: HỒ VĂN SANG 14 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 1.5.1.3. Tác dụng đến tính chất hóa học đất Phân hữu cơ ảnh hưởng đến các tiến trình hóa học của đất như: hấp phụ các dưỡng chất khoáng, làm gia tăng khả năng trao đổi cation. Khả năng trao đổi cation được quyết định bởi chất hữu cơ, khoáng sét có trong đất (Trần Kim Tính, 2002). Phân hữu cơ được bón vào đất, sau thời gian phân giải sẽ cung cấp các khoáng chất làm tăng hàm lượng dinh dưỡng để cung cấp cho cây trồng và sau khi mùn hóa sẽ làm tăng khả năng trao đổi của đất (Vũ Hữu Yêm, 1995). Theo Nguyễn Bảo Vệ (1996) thì trong phân hữu cơ có humic acid sẽ làm tăng khả năng khoáng hóa đạm rất tốt. Phân hữu cơ còn có tác dụng là giúp tăng tính đệm pH của đất và cải thiện pH đất, nhất là đất xám bạc màu, đất nhiều cát. Giá trị pH trong dung dịch đất có ảnh hưởng rất lớn đến độ hòa tan các chất dinh dưỡng (Lindsay, 1979) và những đặc tính có lợi cho cây trồng (Lucus và Davis, 1961; Peterson, 1981). Có nhiều đánh giá, nhận định khác nhau về sự tăng pH khi bổ sung chất hữu cơ vào trong đất (Hoyt & Turner, 1975; Lungu et al., 1996). Nguyên nhân sự tăng pH là do H+ bị tiêu thụ trong các quá trình acid hóa các anion của acid hữu cơ trong quá trình mùn hóa, sự ammonium hóa chất mùn, và từ phản ứng khử trong điều kiện yếm khí (Haynes & Mokolobate, 2000). Sự phân giải phân hữu cơ còn tạo ra các acid hữu cơ, các acid này liên kết với Fe, Al, Ca trong các hợp chất phosphate khó hòa tan và chuyển nó vào hợp chất không bền vững (Phạm Tiến Hoàng, 2003). Kết quả nghiên cứu của Dương Minh Viễn và Võ Thị Gương (2006), bón phân hữu cơ từ bả bùn mía cho đất phèn trồng mía cho thấy rằng hàm lượng Al trao đổi, Al liên kết hữu cơ giảm đáng kể theo lượng tăng của phân bả bùn mía, hàm lượng Pi (lân vô cơ) dễ tiêu trong đất tăng lên đáng kể so với không bón phân cải thiện Pi dễ tiêu trên đất phèn. Trên đất acid, Al3+ gây độc ở nhiều mức độ khác nhau, ngăn cản sự phát triển của cây, chất hữu cơ có thể tạo chelates với Al để làm hạn chế sự gây độc đó (Marion et al., 2001). Ngoài việc cải tạo tình trạng dinh dưỡng của đất, phân hữu cơ còn làm tăng lượng chất hữu cơ và mùn trong đất mà phân hóa học không có được (Trần Văn Hai, Trần Thị Ba, 1999). Cây trồng lấy từ đất một lượng dinh dưỡng khá lớn, nhiều chất bị rửa trôi, bay hơi nên cần phải trả lại lượng dinh dưỡng cho đất để duy trì độ phì nhiêu và đáp ứng nguồn thức ăn cho cây trồng. Bón phân hữu cơ có tác dụng cung cấp cho đất gần như đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết: N, P, K, SVTH: HỒ VĂN SANG 15 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Mg, Ca,… và nhiều chất vi lượng khác mà phân hóa học không có đặc điểm này (Nguyễn Thanh Hùng, 1984). Việc sử dụng phân hữu cơ trong thời gian dài sẽ làm tăng pH và sự tăng này giúp cây trồng phát triển tốt và năng suất cao hơn trên nhóm đất acid (Haynes & Mokolobate, 2000). Theo Ngô Ngọc Hưng và ctv (2004) phân hữu cơ còn cung cấp CO2 cho sự quang tổng hợp chất hữu cơ, làm giảm khả năng trực di các cation. Vì vậy, làm tăng hiệu quả của phân hóa học bón vào đất…. Bón phân hữu cơ làm tăng lượng lân dễ tiêu, tăng dung tích hấp thu (CEC) và tăng khả năng hấp thu NH4+. 1.5.1.4. Tác dụng đến tính sinh học đất Chất hữu cơ còn là nguồn thức ăn cho các loài sinh vật sống trong đất. Phần lớn vi sinh vật trong đất thuộc nhóm hoại sinh. Nguồn thức ăn chủ yếu của nhóm này là dư thừa và thải thực vật. Cung cấp chất hữu cơ giúp duy trì nguồn thức ăn, tạo điều kiện phát triển sinh khối, đa dạng chủng loại và kiềm hãm sự gia tăng của các loài vi sinh vật có hại ( Võ Thị Gương và ctv, 2004). Giúp duy trì thế cân bằng vi sinh vật có lợi trong đất chủ yếu là bảo vệ và cân bằng vi sinh vật có ích, cũng như các loài thiên địch có lợi trên đồng ruộng. Do đó, thường xuyên bổ sung chất hữu cơ cho đất cũng như các nguồn vi sinh vật có lợi để tạo điều kiện thuận lợi cho bộ rễ phát triển hạn chế mầm bệnh. Trong quá trình phân giải chất hữu cơ, vi sinh vật giúp phóng thích các dưỡng chất khoáng hữu cơ thành vô cơ dễ hấp thu đối với cây trồng. Đồng thời, vi sinh vật cũng lấy nguồn năng lượng từ carbon hữu cơ cho hoạt động sống và chuyển hóa các carbon hữu cơ khó phân hủy khác: cellulose, lignin … việc bón phân hữu cơ đơn thuần hoặc kết hợp với phân hóa học thì vi sinh vật được ổn định hơn, dẫn đến sự cân bằng trong đất được tốt hơn (Nguyễn Ngọc Hà, 2000). Theo Nguyễn Thơ và Lê Văn Hưng (2004), chứng minh được rằng trong điều kiện đất giàu hữu cơ thì quần thể vi sinh vật đối kháng sẽ phát triển mạnh đủ sức khống chế và kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh dưới ngưỡng gây hại. Phân hữu cơ còn giúp tăng cường phân hủy sinh học các hợp chất nông dược dư tồn trong đất thông qua việc kích thích hoạt động của hệ vi sinh vật trong đất. Hấp phụ các chất làm ô nhiễm đất như tạo phức với kim loại nặng, một số nông dược (Dương Minh Viễn, 1999). Theo Bosuyt et al., (2000), cho rằng sự hô hấp đất gia tăng khi chất hữu cơ SVTH: HỒ VĂN SANG 16 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN được thêm vào có tỉ lệ C/N phù hợp. Theo Nguyễn Thị Yến và Lê Văn Trí (2005), cho thấy rằng phân bón cho nền nông nghiệp hữu cơ phải đãm bảo là cân đối nguồn dinh dưỡng vô cơ và hữu cơ bên cạnh phải cung cấp các vi sinh vật có ích. Theo Syers & Craswell (1995), chất hữu cơ kích thích hoạt động của quần thể vi sinh vật trong đất, dẫn đến việc dinh dưỡng trong đất được phóng thích trong quá trình phân hủy xác bã động thực vật. Theo Saffigna et al., (1989) thì hàm lượng chất hữu cơ trong đất có liên quan đến sinh khối của vi sinh vật. Quần thể vi sinh vật có vai trò quan trọng trong việc gia tăng tính hữu dụng và đáp ứng chất dinh dưỡng, đặc biệt trên đất nghèo dinh dưỡng. SVTH: HỒ VĂN SANG 17 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN CHƯƠNG 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1. Thời gian và địa điểm thí nghiệm • Thời gian: Từ tháng 12 năm 2012 đến tháng 03 năm 2013. • Địa điểm thí nghiệm: Thực hiện trên đất trồng lúa 2 vụ/năm tại nhà nông dân Nguyễn Phước Huệ, xã Hòa An, Phụng Hiệp, Hậu Giang. 2.2. Phương tiện Phân bón dùng trong thí nghiệm gồm có: • Phân vô cơ: Urea (46%N), Super Lân Long Thành (16% P2O5), DAP (18% N - 46% P2O5), KCl (60% K2O) • Phân hữu cơ bã bùn mía: sản phẩm của công ty PPE Bảng 2.1. Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía Chỉ tiêu Acid humic,% Phân bã bùn mía 2,5 C,% 44,1 pH 5-7 Nts,% 2,54 P2O5 ts,% 5,78 P2O5 hd,% 4,62 1 K2Ots,% K2Ohd,% 0,53 CaO,% 0,05 Fe,% 0,001 Zn,% 0,001 (nguồn: Dương Minh Viễn. Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía (2007)) • Phân gia cầm: từ phân gà + xác mía sản phẩm của công ty PPE • Phân hữu cơ khoáng: (CHC 70%, N 9%, P2O5 6%, K2O 3%, ZnSO4.7H2O 2%). SVTH: HỒ VĂN SANG 18 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 2.3. Cách bố trí thí nghiệm - Thí nghiệm đồng ruộng được thực hiện với 6 nghiệm thức (NT) và 4 lần lặp lại được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên. NT1: Bón phân theo nông dân 102N - 74P2O5 - 54K2O. NT2: Giảm phân vô cơ (GPVC) 80N - 20P2O5 - 30K2O. NT3: GPVC + 800 kg Phân hữu cơ (PHC). NT4: GPVC +1600 kg PHC. NT5: GPVC + 800 kg phân gia cầm. NT6: 900 kg PHC khoáng 2.4 . Biện pháp kỹ thuật canh tác - Giống lúa: Giống lúa OM 6072 có thời gian sinh trưởng từ 95-100 ngày, cao 95 - 100 cm, khả năng đẻ nhánh khá, bông dài, cờ trung bình. Trọng lượng 1.000 hạt là 26,4 gram; hạt gạo dài và trong. Giống hơi nhiễm đạo ôn (cấp 5), hơi nhiễm rầy nâu (cấp 5). Giống trồng được trong cả vụ hè thu và đông xuân, phù hợp cho vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ, năng suất biến động từ 6 - 8 tấn/ha. - Chuẩn bị đất: Trước khi thí nghiệm, đất được trục bằng phẳng và được dọn sạch. Phân lô và đắp bờ cho từng lô thí nghiệm riêng lẻ, bố trí vào các lô theo đúng các nghiệm thức thí nghiệm, diện tích mỗi lô thí nghiệm là 40m2 . Trước khi gieo sạ, nước trong ruộng được rút cạn để lúa mọc lên đều. Sau đó bón lót toàn bộ phân hữu cơ trong các NT3, NT4, NT5 và phân lân trong các NT2, NT3, NT4, NT5 trước khi gieo sạ. Đối với NT6 thì không sử dụng phân vô cơ chỉ sử dụng phân hữu cơ khoáng để bón thúc. Còn đối với NT1 chỉ sử dụng các dạng phân bón của nông dân và thời kỳ bón như nông dân. - Sạ lúa: Lúa được sạ hàng, lượng lúa giống sạ theo cách thông thường của nông dân, 10 kg lúa giống /1000 m2. - Làm cỏ, chăm sóc: Làm cỏ, bắt óc bưu vàng, cấy dặm thêm những chỗ chết hoặc thưa nhằm đảm bảo mật độ. SVTH: HỒ VĂN SANG 19 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN - Tưới tiêu: Dẫn nước tưới vào ruộng theo từng giai đoạn bón phân của nông dân, mực nước ruộng được giữ thấp hơn bờ phân lô, tránh chảy tràn rò rĩ giữa các nghiệm thức với nhau. - Bón phân: Phân đạm (N), lân (P2O5), kali (K2O) được dùng trong thí nghiệm này dưới dạng Urê (46%N), Super Lân Long Thành (16% P2O5), DAP (18% N - 46% P2O5), KCl (60% K2O). Liều lượng và cách bón cho từng nghiệm thức như sau: Cách thức và liều lượng bón cho NT1 (tính trên 40m2): - 7-10 ngày sau sạ: 120g urea + 400g DAP - 20 ngày sau sạ: 160g urea + 240g DAP + 200g KCl - 40-45 ngày sau sạ: 360g urea + 160g KCl Cách thức và liều lượng bón phân vô cơ cho NT2, NT3, NT4, NT5: - Phân superphosphat: 615 g super lân Long Thành (16%) - 7-10 ngày sau sạ: 1/5 NK (140 g urea + 40 g KCl) - 20 ngày sau sạ: 2/5 NK (278 g urea + 80 g KCl) - 40-45 ngày sau sạ: 2/5 NK (278 g urea +80 g KCl) Cách thức và liều lượng bón phân hữu cơ cho NT3, NT4, NT5: bón lót trước khi gieo sạ. - NT3: 3.2 kg PHC - NT4: 6.4 kg PHC - NT5: 3.2 kg phân gà Cách thức và liều lượng bón cho NT6: Chuẩn bị phân hữu cơ khoáng: 10.5 kg PHC + 2.6 kg Urea + 0.75 kg DAP + 0.85 kg KCl + 0.3 kg ZnSO4.7H2O - 7-10 ngày sau sạ: 720 g - 20 ngày sau sạ: 1440 g - 40 ngày sau sạ: 1440 g - Phòng trừ sâu bệnh: Áp dụng theo các biện pháp quản lý phổ biến của nông dân. SVTH: HỒ VĂN SANG 20 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 2.5. Chỉ tiêu theo dõi Đối với cây: - Số chồi trên bụi: đếm số chồi lúa ở các giai đoạn 20, 40 ngày sau khi sạ. Chọn ngẫu nhiên 10 bụi lúa trong ô nghiệm thức để đếm, đếm cẩn thận từng chồi. - So màu lúa: so màu lá lúa ở các giai đoạn 20, 40 ngày sau khi sạ. Chọn ngẫu nhiên 5-6 lá lúa trong ô nghiệm thức để so màu, sau đó tính trung bình nghiệm thức. - Năng suất lúa thực tế (ở ẩm độ 14%): cắt lúa cẩn thận trong khung 5m2, cân tổng trọng lượng lúa trong 5m2 và dùng máy đo ẩm độ đo ẩm độ của lúa. - Chiều cao cây: đo chiều cao cây ở giai đoạn 20, 40 NSKS. Chọn ngẫu nhiên 10 bụi lúa trong ô nghiệm thức đo từ gốc lúa đến lá lúa cao nhất. - Sinh khối rơm khô (phơi khô không khí): được tính theo công thức sau: SK = ST x SD x 2/SW ST: trọng lượng rơm tươi (5m2). SD: trọng lượng khô của mẫu đại diện (g). SW: trọng lượng tươi của mẫu đại diện (g). - Tổng chiều dài rễ lúa: được tính theo phương pháp Newman, cẩn thận nhổ bụi lúa lên rửa sạch đất và loại bỏ các rễ bị thối, cắt rễ ra thành những đoạn ngắn rãi đều lên giấy kẻ ôli (tránh cho các rễ không được chồng lên nhau) đếm tất cả các rễ cắt trên cùng một đường thẳng. tổng chiều dài rễ được tính theo công thức sau: R = 3,14*N*A/2H Trong đó R: tổng chiều dài rễ N: tổng số điểm cắt trên cùng một đường thẳng A: chu vi tờ giấy kẻ ôli H: số đường vuông góc của giấy kẻ ôli trên cùng một đường thẳng Đối với đất sau khi thu hoạch lúa: Sau khi thu hoạch lúa xong, tiến hành thu mẫu đất bằng cách khoan ngẫu nhiên từ 5-6 mũi khoan trong lô thí nghiệm, độ sâu 0 - 20 cm tính từ mặt đất trở xuống, cho vào bọc nylon, ký hiệu từng nghiệm thức. Mẫu đất đem về phòng phân tích, sau đó đất được trộn đều và cắt nhỏ lại cho vào mân đem phơi trong phòng trữ đất khoảng một tuần sau đất khô và tiến hành SVTH: HỒ VĂN SANG 21 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN đâm đất, cho đất qua rây 0.5 mm và 2 mm. Sau đó loại bỏ phần rơm rạ, rễ thực vật trong đất ra, cho vào bọc nylon, ký hiệu nghiệm thức, trữ mẫu tại bộ môn Khoa học Đất và tiến hành phân tích. - Xác định NH4+-N, NO3--N bằng phương pháp so màu (Giáo trình phương pháp phân tích đất, 2012): hàm lượng NH4+-N, NO3--N được trích từ đất với dung dịch KCl 2M được xác định bằng cách đo cường độ màu trên máy quang phổ ở các bước sóng 650 nm, 540 nm. - Na, Ca, Mg, K trao đổi được xác định bằng dung dịch BaCl2 0.1M. Mẫu được đo trên máy hấp thu nguyên tử ở các bước sóng khác nhau. - Olsen-P: được xác định bằng dung dịch sodium hydrogen carbonate (phương pháp Olsen, 1954). Phương pháp này sử dụng chất trích là NaHCO3 0.5M ở pH = 8.5; với tỷ lệ đất và dung môi 1:20 và lắc trong thời gian 30 phút. Dung dịch trích sau đó được đem so màu bằng máy quang phổ ở bước sống 720 – 880nm. - Hoạt độ enzym catalase: xác định theo phương pháp của Beck (1971). Đất được ủ với dung dịch buffer phosphate (disodium hydrogen phosphate Na2HPO4) 0,2M ở pH là 6,8 trong thời gian ủ 30 phút trong bình định mức, thể tích O2 được xác định bằng hệ thống thí nghiệm Scheibler khi thêm H2O2 3% và ủ trong 3 phút ở nhiệt độ phòng. Trong suốt thời gian ủ đất luôn được khuấy bằng cục khuấy từ. Xử lý số liệu Số liệu thí nghiệm được kiểm định phân phối chuẩn, phân tích ANOVA dựa trên phần mềm Minitab. Đồ thị, biểu bảng được thực hiện trên excel. SVTH: HỒ VĂN SANG 22 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 2.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm Sơ đồ thí nghiệm ngoài đồng ruộng REP1 REP 2 REP3 REP 4 NT2-1 NT1-2 NT4-3 NT6-4 NT3-1 NT3-2 NT3-3 NT2-4 NT5-1 NT5-2 NT6-3 NT3-4 NT4-1 NT6-2 NT2-3 NT1-4 NT1-1 NT4-2 NT1-3 NT5-4 NT6-1 NT2-2 NT5-3 NT4-4 Rãnh nước ĐƯỜNG LỘ Hình 2.2. Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng SVTH: HỒ VĂN SANG 23 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1. Một số tính chất hóa học của đất trước khi làm thí nghiệm Số liệu trình bày ở Bảng 3.1 là kết quả phân tích ở nghiệm thức nông dân vào cuối vụ Hè Thu (2012). Số liệu trên được lấy làm chỉ tiêu phân tích đầu vụ Đông Xuân (2013) để đánh giá ảnh hưởng lưu tồn của phân hữu cơ lên năng suất và phì nhiêu đất. Bảng 3.1. Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu Giang, 2013 Chỉ tiêu phân tích Đơn vị Kết quả Đánh giá Phữu dụng (Olsen) mg/kg đất 12,26 Trung bình Na+ meq/100g đất 0,76 Cao K+ meq/100g đất 0,72 Khá Ca2+ meq/100g đất 3,05 Thấp Mg2+ meq/100g đất 4,24 Cao Catalase 10,83 Kết qủa phân tích đất đầu vụ cho thấy, hàm lượng lân hữu dụng trong đất là 12,26 được đánh giá ở mức trung bình. Theo trung tâm khuyến nông của trường đại học Orgeon (2004). Theo Kuyma (1976), hàm lượng Kali trao đổi 0,72 meq/100g đất được ở mức khá. Theo Marx và ctv., 1999, hàm lượng Ca2+ trao đổi là 3,05 meq/100g đất được đánh giá là ở mức thấp, Mg2+ là 4,24 meq/100g đất được đánh giá mức cao. 3.2. Tình hình phát triển của lúa trong thời gian thí nghiệm Qua thí nghiệm vụ lúa đông xuân 2013 cho thấy tình hình sinh trưởng và phát triển của cây lúa khá tốt, chiều cao cây, mật số chồi, chiều dài rễ và màu lúa ở giai đoạn 20 ngày sau khi sạ phát triển rất tốt. Ở giai đoạn bón phân, nước tưới được đưa vào ruộng theo từng giai đoạn bón phân của nông dân, mực nước ruộng được giữ thấp hơn bờ phân lô giữa các nghiệm thức, tránh chảy tràn rò rĩ nước giữa các nghiệm thức với nhau. Sau giai đoạn 40 ngày sau khi sạ phân hữu cơ phân hủy từ từ cung cấp dinh dưỡng cho cây, cây lúa phát triển tốt về chiều cao, mật số chồi, SVTH: HỒ VĂN SANG 24 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN chiều dài rễ và màu lúa. Trong quá trình thí nghiệm ở giai đoạn 35-40 ngày sau khi sạ thì bị chuột cắn phá sau đó kịp dùng cao su bao xung quanh các nghiệm thức lại hạn chế chuột cắn phá, đến giai đoạn 55-60 ngày sau khi sạ xuất hiện bệnh đạo ôn lác đác ở vài nghiệm thức sau đó nhờ phát hiện kịp thời nông dân đã phun thuốc dặp tắt được căn bệnh, thiệt hại về lúa cũng không đáng kể. 3.3. Ảnh hưởng của các công thức phân bón đến sinh trưởng và năng suất lúa 3.3.1. Chiều cao cây lúa Qua kết quả theo dõi sự sinh trưởng của lúa ở Hình 3.1, cho thấy ở giai đoạn 20 NSKS không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao. Giai đoạn 40 NSKS có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao cây giữa nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (75,75 cm) cao hơn so với nghiệm thức NT2 (80-20-30), (67,75 cm). Các nghiệm thức còn lại chưa ghi nhận được sự khác biệt ý nghĩa thống kê. Nhưng nhìn chung ở các nghiệm thức bón phân hữu cơ có xu hướng gia tăng về 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 ab a ab b ab ab 20 NSKS gP HC 16 00 K GP VC + GP VC + 80 0K g 30 20 - GP VC : 80 - 4-7 ND :1 02 PH C 40 NSKS 54 Chiều cao lúa (cm) chiều cao so với nghiệm thức không bón phân hữu cơ. Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% ngược lại thì không có sự khác biệt. Hình 3.1. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa. SVTH: HỒ VĂN SANG 25 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.3.2. Số chồi của lúa Số chồi lúa cho biết khả năng sinh trưởng của giống lúa, thông qua số chồi ta biết được lúa sinh trưởng và phát triển tốt hay không. Số chồi lúa có thể quyết định đến năng suất cây. Qua kết quả được trình bày ở Hình 3.2, ta thấy số chồi lúa giai đoạn 20 NSKS ở nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (5,85 chồi) cao hơn so với ngiệm thức NT1 (102-74-54), (4,05 chồi), nghiệm thức NT2 (80-20-30), (3,85 chồi) và nghiệm thức NT6 (PHC khoáng), (4,15 chồi) có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Các nghiệm thức còn lại thì không có sự khác biệt thống kê. Ở giai đoạn 40 NSKS cho thấy có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (7,95 chồi) cao hơn so với nghiệm thức NT1 (102-74-54), (6,15 chồi), nghiệm thức NT2 (80-20-30), (5,45 chồi), các nghiệm thức còn lại chưa thấy sự khác biệt thống kê. Nhìn chung số chồi ở nghiệm thức bón phân hữu cơ xu hướng cao hơn nghiệm thức không bón phân hữu cơ là do đất bị canh tác liên tục, không bón phân hữu cơ chỉ bón phân hóa học làm cho đất ngày càng bị suy thoái, bạc màu, trở nên suy kiệt nguồn dinh dưỡng dẫn đến sự phát 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 a ab abc bc ab ab b abc a c b b 20 NSKS PH C kg PH C GP VC +1 60 0 kg GP VC +8 00 GP VC : ND :1 02 80 -2 030 40 NSKS -7 454 chồi \ bụi triển của cây kém. Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% ngược lại thì không có sự khác biệt. Hình 3.2. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa. SVTH: HỒ VĂN SANG 26 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.3.3. Tổng chiều dài rễ lúa Kết quả thí nghiệm được trình bài ở Hình 3.3, cho thấy tổng chiều dài rễ lúa ở giai đoạn 20 NSKS không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa giữa các nghiệm thức với nhau. Ở giai đoạn 40 NSKS tổng chiều dài rễ ở nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (1379 cm), chiều dài rễ lúa dài hơn so với nghiệm thức NT1 (10274-54), (968,79 cm), nghiệm thức NT2 (80-20-30), (849,26 cm) và nghiệm thức NT6 (PHC khoáng), (879,76 cm), có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Các nghiệm thức còn lại cho thấy chiều dài rễ lúa ở nghiệm thức bón phân hữu cơ có xu a 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 bcd cd d 20 NSKS C 16 00 GP VC + 80 0 + GP VC kg kg PH PH 30 20 80 - GP VC : -7 4- C 40 NSKS 10 2 ND : ab abc 54 Chiều dài rễ lúa (cm) hướng gia tăng nhưng vẫn không thấy có sự khác biệt thống kê. Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% ngược lại thì không có sự khác biệt. Hình 3.3. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa 3.3.4. Màu lá lúa Màu lá lúa là một trong những chỉ thị biểu hiện khả năng cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây, dựa vào đó ta có thể bón phân cân đối để giảm chi phí đầu tư, hạn chế được sâu bệnh tấn công. Qua kết quả thí nghiệm ở Hình 3.4, cho thấy màu lúa ở giai đoạn 20 NSKS không có sự khác biệt giữa các nghiệm thức có bón phân hữu cơ và không bón phân hữu cơ. Giai đoạn 40 NSKS thì có khác biệt ý nghĩa thống kê giữa nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (4,05) so với nghiệm thức NT2 (80-20-30), (3,65). Còn các nghiệm thức còn lại thì không có sự khác biệt thống kê. SVTH: HỒ VĂN SANG 27 MSSV: 3108448 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN ab a ab b ab ab 20 NSKS 40 NSKS ND :1 02 -7 454 GP VC :8 020 -3 0 GP VC + 80 0 kg PH C GP VC +1 60 0 kg PH C Chỉ số Spad LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% ngược lại thì không có sự khác biệt. Hình 3.4. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa 3.3.5. Sinh khối rơm 10.00 9.00 8.00 7.00 6.00 ns ns ns ns ns ns PH C kg PV C +1 60 0 G G PV C + 80 0 kg :8 020 -3 0 PV C G N D :1 02 - PH C 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 74 -5 4 tấn / hecta Sinh khối là phần còn lại sau khi đã tách hạt, nó là phần tích lũy một lượng lớn dinh dưỡng sau khi thu hoạch nên sinh khối rơm cho biết khả năng cung cấp dinh dưỡng từ đất. Kết quả trình bày ở Hình 3.5, cho thấy sinh khối rơm ở nghiệm thức bón phân hữu và nghiệm thức không bón phân hữu cơ thì không có khác biệt ý nghĩa thống kê. Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% Hình 3.5. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm SVTH: HỒ VĂN SANG 28 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.3.6. Năng suất lúa Kết quả thí nghiệm được trình bày ở Hình 3.6, cho thấy năng suất ở nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (10,95 tấn/ha) khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê so với nghiệm thức NT1 (102-74-54), (9,38 tấn/ha) và nghiệm thức NT2 (80-2030), (9,25 tấn/ha). Các nghiệm thức NT3, NT5, NT6 năng suất khá cao nhưng không thấy có sự khác biệt ý nghĩa thống kê. Nhìn chung ở nghiệm thức bón phân hữu cơ có xu hướng gia tăng năng suất cao hơn nghiệm thức không bón phân hữu cơ. a tấn \ hecta 12.00 b 10.00 b ab ab ab 8.00 6.00 4.00 2.00 PH C kg GP VC +1 60 0 GP VC + 80 0 kg P 20 -3 0 GP VC :8 0- -5 4 ND :1 02 -7 4 HC 0.00 Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% ngược lại thì không có sự khác biệt. Hình 3.6. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên năng suất lúa SVTH: HỒ VĂN SANG 29 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.4. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến đặc tính hóa học đất 3.4.1. Đạm hữu dụng Bảng 3.2. Hàm lượng đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 NH4+-N NO3--N (mg NH4+-N/kg) (mg NO3--N/kg) Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O554K2O) 179,49 ± 12,48 7,70 ± 0,52 Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O) 168,31 ± 2,06 7,17 ± 0,90 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ 180,79 ± 6,61 8,23 ± 1,16 Giảm phân vô cơ +1600 kg phân hữu cơ 201,15 ± 26,42 8,97 ± 1,04 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm 177,82 ± 4,18 7,85 ± 0,97 Phân hữu cơ khoáng 160,85 ± 5,64 7,3 ± 0,94 7 15,01 18,40 ns ns Nghiệm thức CV% Ý nghĩa thống kê Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% Trong ruộng lúa ngập nước, NH4+-N là dạng đạm hữu dụng cung cấp dinh dưỡng đạm chính cho sự hấp thu của lúa. Kết quả trình bày ở Bảng 3.2, cho thấy hàm lượng NH4+-N, NO3--N trong đất dao động từ 160,85 ± 5,64 đến 201,15 ± 26,42 mg NH4+-N/kg đất và 7,17 ± 0,90 đến 8,97 ± 1,04 mg NO3--N/kg đất và không khác biệt ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức với nhau. SVTH: HỒ VĂN SANG 30 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.4.2. Lân hữu dụng Bảng 3.3. Hàm lượng lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 P Nghiệm thức (mg P/ kg) Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O5-54K2O) 12,75 ± 2,69 Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O) 9,46 ± 0,81 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ 10,13 ± 1,31 Giảm phân vô cơ + 1600 kg phân hữu cơ 10,94 ± 0,66 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm 9,78 ± 0,93 Phân hữu cơ khoáng 9,60 ± 1,22 CV% = 24,99 ns Ý nghĩa thống kê Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% Qua kết quả phân tích lân hữu dụng ở Bảng 3.3, cho thấy, giữa nghiệm thức bón hữu cơ và nghiệm thức không bón phân hữu cơ chưa thấy có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. SVTH: HỒ VĂN SANG 31 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.4.3. Cation trong đất Bảng 3.4. Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn trồng lúa sau vụ đông xuân 2013. Ca2+ K+ (meq/100g) Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O5-54K2O) Na+ (meq/100g) Mg2+ (meq/100g) (meq/100g) 4,25 ± 0,11 0,24 ± 0,05 10,57 ± 0,20 1,43 ± 0,22 Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O) 4,12 ± 0,10 0,19 ± 0,02 10,42 ± 0,31 1,43 ± 0,17 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ 4,30 ± 0,19 0,24 ± 0,03 10,69 ± 0,30 1,46 ± 0,13 Giảm phân vô cơ +1600 kg phân hữu cơ 4,62 ± 0,19 0,29 ± 0,05 10,95 ± 0,29 1,60 ± 0,18 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm 4,61 ± 0,17 0,28 ± 0,04 10,69 ± 0,48 1,47 ± 0,15 Phân hữu cơ khoáng 4,30 ± 0,14 0,21 ± 0,02 10,58 ± 0,36 1,44 ± 0,17 5,04 30,70 4,70 10,20 ns ns ns ns Nghiệm thức CV% Ý nghĩa thống kê Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% Qua kết quả phân tích hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+ của đất sau khi thu hoạch lúa được trình bài ở Bảng 3.4, cho thấy các nghiệm thức có bón phân hữu cơ và nghiệm thức không bón phân hữu cơ không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. SVTH: HỒ VĂN SANG 32 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 3.5.4. Enzym catalase Bảng 3.5. Hoạt độ enzym catalase trong đất sau vụ đông xuân 2013 Hoạt độ Nghiệm thức enzym Catalase Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O5-54K2O) 2,96 ± 0,81 Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O) 2,11 ± 0,55 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ 4,64 ± 1,74 Giảm phân vô cơ + 1600 kg phân hữu cơ 6,12 ± 0,87 Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm 4,86 ± 1,21 Phân hữu cơ khoáng 5,06 ± 0,69 CV% = 44,51 ns Ý nghĩa thống kê Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5% Hoạt độ enzyme catalase là một chỉ số về hoạt động của vi sinh vật hiếu khí và liên quan đến số lượng vi sinh vật hiếu khí và khả năng sinh sản của đất. Hoạt động của enzyme catalase có mối tương quan thuận với hàm lượng carbon hữu cơ và hoạt độ của enzyme catalase giảm theo chiều sâu của đất. Theo kết quả phân tích ở Bảng 3.5 cho thấy, hoạt độ enzyme catalase của các nghiệm thức không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. SVTH: HỒ VĂN SANG 33 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1. Kết luận Qua kết quả thí nghiệm cho thấy sử dụng các công thức bón phân vô cơ có kết hợp phân hữu cơ bã bùn mía để đánh giá hiệu quả của phân lên năng suất và cải tạo độ phì nhiêu đất trồng lúa, tại xã Hòa An – huyện Phụng Hiệp – tỉnh Hậu Giang đưa đến một số kết luận như sau: - Việc sử dụng phân hữu cơ kết hợp với bón giảm phân vô cơ giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt về chiều cao cây, số chồi, màu lúa và sự phát triển rễ lúa có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê so với nghiệm thức bón theo nông dân và nghiệm thức bón giảm phân vô vơ. - Nghiệm thức bón giảm phân vô cơ kết hợp với phân hữu cơ bã bùn mía giúp gia tăng về mặt năng suất lúa có sự khác biệt ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức nông dân (ND) và nghiệm thức giảm phân vô cơ (GPVC). Trong khi đó, công thức bón phân của nông dân bón N, P, K cao hơn nhiều so với nghiệm thức bón GPVC với lượng N hơn 1,3 lần, P gấp 3,7 lần và K hơn 1,8 lần, tuy nhiên với lượng bón phân vô cơ cao nhưng năng suất của nghiệm thức ND chỉ tương so với nghiệm thức GPVC. - Hàm lượng đạm hữu dụng, lân hữu dụng, hoạt độ enzym catalase và cation Ca , K+, Mg2+, Na+ trong đất không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. 2+ 4.2. Kiến nghị Cần có những thí nghiệm dài hạn để đánh giá rõ hơn vai trò và hiệu quả của phân hữu cơ trong việc cải tạo độ phì nhiêu đất sau nhiều vụ sử dụng. Khuyến khích nông dân bón phân cân đối và kết hợp phân vô cơ với phân hữu cơ khi canh tác lúa thâm canh từ 2-3 vụ lúa/năm. SVTH: HỒ VĂN SANG 34 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Thái Công Tụng. 1969. Thỗ những học đại cương “Bản chất và tính chất của đất”. Tập 1. Viện khảo cứu. Bộ canh nông. 2. Nguyễn Thanh Hùng. 1984. Các loại đất đối với thâm canh. Nhà xuất bản nông nghiệp. 3. Stevenson, F.J. 1986. Cycles of soil. John Wiley and Sons, Inc.1984 -1996. 4. Van Wijk,.A. L.M v à I putu gedjer Widiaja - ADHI, 1992, Simulation model of physical and chemical processes to evaluate water management strategies. In acid sunphate in the humictropics: simulation model of physical and chemical processes to evaluate water management strategies. AARD & LAWOO,pp. 11– 18. 5. Nguyễn Tử Siêm. 1997. Bón đầy đủ và cân đối NPK để thâm canh cây trồng và sử dụng đất lân bền. Nông nghiệp – tài nguyên đất và sử dụng phân bón tại Việt Nam. 6. Nguyễn Bảo Vệ, D.C. Olk, K.G. Cassaman (1997b). Vai trò của humic acids trong việc cung cấp đạm ở đất lúa nước vùng nhiệt đới, trong “Tuyển tập công trình khoa học công nghệ 1993- 1997” phần Nông học, Trường Đại học Cần Thơ, trang 192-200. 7. Bùi Đình Dinh. 1998. Trong những thông tin cơ bản về các loại đất chính Việt Nam nhà xuất bản thế giới. Hà Nội 2001. 8. Trần văn Hai và Trần Thị Ba. 1999. Trong kết quả nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất”Rau sạch cây cải bông tại Cần Thơ 1996-1998”. 9. Dương Minh Viễn. 1999. Giáo trình thổ nhưỡng. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 10. Nguyễn Thế Đặng, Nguyễn Thế Hùng, 1999. Giáo trình đất nhà xuất bản nông nghiệp. 11. Lê Huy Bá. 2000. Sinh thái môi trường - đất nhà xuất bản ĐHQG TP HCM. 12. Bón phân cho lúa trên đất phèn – Phân bòn & thuốc BVTV.http://agriviet.com/news_detail1080-c21-s25-p0Bon_phan_cho_lua_tren_dat_phen.html SVTH: HỒ VĂN SANG 35 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN 13. Trần Kim Tính. 2000. Giáo trình thổ nhưỡng. Tủ sách Đại Học CầnThơ. Đại Học CầnThơ. 14. Hà Thị Yến. 2001. Kỹ thuật trồng một số cây màu, thực phẩm, công nghiệp. Nhà xuất bản Thanh Niên. Hà Nội. 74 trang. 15. Đường Hồng Dật. 2002. Sổ tay người trồng rau. Tập2. Nhà xuất bản Hà Nội. Hà Nội. 171 trang. 16. Dương Minh Viễn. 2003, Giáo trình thổ nhưỡng, Khoa Nông nghiệp & SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ. 17. Võ Thị Gương. 2003. Giáo trình các trở ngại của đất trong sản xuất nông nghiệp. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 51 trang. 18. Võ Thị Gương, Dương Minh, Trần Kim Tính, Nguyễn Khởi Nghĩa (2004). Nghiên cứu sự suy thoái hóa học và vật lý đất vườn trồng cam quýt ở ĐBSCL. Tạp chí Khoa học đất Việt Nam số 20. 19. Ngô Ngọc Hưng, Đỗ Thị Thanh Ren, Võ Thị Gương và Nguyễn Mỹ Hoa. 2004. Giáo trình phì nhiêu đất. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 181 trang. 20. Lê Văn Khoa. 2006. Bài giảng môn học bạc màu đất và bảo vệ đất đai. Khoa Nông Nghiệp. Đại Học Cần Thơ. 30 trang. 21. Dương Minh Viễn, Võ Thị Gương, Nguyễn Minh Đông và Nguyễn Thị Kim Phượng. 2006. Sử dụng phân hữu cơ bã bùn mía cải thiện dinh dưỡng P và độc chất Al trên đất phèn. Tạp chí Nghiên cứu Khoa học. số 06/2006. Trang 118125. 22. Phan Thị Công. 2006. Phân hữu cơ và đất lúa. Báo Nông nghiệp. 23. Dương Minh Viễn. 2007, Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía, Khoa Nông nghiệp & SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ. 24. Nguyễn Duy Khang. 2007. Ảnh hưởng của phân hữu cơ trong cải thiện tính chất vật lý và năng xuất trong đất lúa thâm canh ở huyện Cầu Kè - Trà Vinh và Mộc Hóa - Long An. Luận văn kỹ sư quản lý đất đai. Luận văn tốt nghiệp kỹ sư quản lý đất đai. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ.72 trang. 25. Nguyễn Huệ Ánh. 2007. Ảnh hưởng của việc bòn phân hữu cơ lên năng suất và tính chất vật lý đất trồng dưa hấu, dưa lê ở Long Tuyền – Quận Bình Thủy – SVTH: HỒ VĂN SANG 36 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN TPCT. Luận văn tốt nghiệp kỹ sư quản lý đất đai. Khoa nông nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 50 trang. 26. Nguyễn Việt Hoa. 2007. Lợi ích của phân hữu cơ và cách ủ. Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn An Giang. 27. Phan Trung Quyết và Nguyễn Thị Phương Hồng. 2007. Hiện trạng sử dụng đất phèn cho cây mía ở Hậu Giang (Phụng Hiệp - vị Thanh - Long Mỹ). Luận văn tốt nghiệp kỹ sư quản lý đất đai. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 28. Trần Bá Linh, Nguyễn Minh Phượng và Võ Thị Gương.2008. Hiệu quả của phân hữu cơ trong cải thiện dung trọng và độ bền đòan lạp của đất ở Đồng Bằng Sông Cửu Long. Tạp chí Khoa học. Số 10/2008 29. Thông tin từ Cục Trồng Trọt, http://www.cuctrongtrot.gov.vn 30. http://www.ctu.edu.vn/institutes/mdi/publications/2007/pubK7_24.pdf 31. Điều kiện tự nhiên Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang (Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010). SVTH: HỒ VĂN SANG 37 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN PHỤ CHƯƠNG BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH PHẦN MỀM MINITAB Bảng 1. Bảng phân tích ANOVA chiều cao lúa giai đoạn 20 NSKS 5 Tổng bình phương 28.679 Trung bình bình phương 5.739 3 15 23 22.325 91.698 142.720 7.442 6.113 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng F P 0.94 0.484 1.22 0.338 F P Bảng 2. Bảng phân tích ANOVA số chồi lúa giai đoạn 20 NSKS Tổng bình Trung bình phương bình phương 5 10.4883 2.0977 6.67 0.002 Lập lại 3 4.0317 1.3439 4.27 0.023 Sai số 15 4.7183 0.3146 Tổng 23 19.2383 F P 1.54 2.07 0.236 0.147 Nguồn Độ tự do NT Bảng 3. Bảng phân tích ANOVA màu lúa giai đoạn 20 NSKS 5 3 Tổng bình phương 0.24000 0.19333 Trung bình bình phương 0.04800 0.06444 Sai số 15 0.46667 0.03111 Tổng 23 0.90000 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Bảng 4. Bảng phân tích ANOVA chiều dài rễ lúa giai đoạn 20 NSKS Trung bình bình phương 2139.9 F P 5 Tổng bình phương 10699.3 2.27 0.101 Lập lại 3 10413.8 3471.3 3.68 0.036 Sai số Tổng 15 23 14160.4 35273.5 944.0 Nguồn Độ tự do NT SVTH: HỒ VĂN SANG 38 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Bảng 5. Bảng phân tích ANOVA chiều cao lúa giai đoạn 40 NSKS 5 Tổng bình phương 32.280 Trung bình bình phương 6.456 3 15 23 44.548 75.197 152.025 14.849 5.013 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng F P 1.29 0.320 2.96 0.066 Bảng 6. Bảng phân tích ANOVA số chồi lúa giai đoạn 40 NSKS Trung bình bình phương 3.1307 F P 5 Tổng bình phương 15.6533 5.28 0.005 Lập lại 3 17.6867 5.8956 9.94 0.001 Sai số Tổng 15 23 8.8933 42.2333 0.5929 Nguồn Độ tự do NT Bảng 7. Bảng phân tích ANOVA màu lúa giai đoạn 40 NSKS 5 3 Tổng bình phương 0.36 0.05333 Trung bình bình phương 0.072 0.01778 15 23 0.38667 0.8 0.02578 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng F P 2.79 0.69 0.056 0.572 Bảng 8. Bảng phân tích ANOVA chiều dài rễ lúa giai đoạn 40 NSKS Trung bình bình phương 183689 F P 5 Tổng bình phương 918447 10.17 0.00 Lập lại 3 68419 22806 1.26 0.323 Sai số Tổng 15 23 270899 1257765 18060 Nguồn Độ tự do NT Bảng 8. Bảng phân tích ANOVA năng suất lúa Trung bình bình phương 1.17 F P 5 Tổng bình phương 5.84 2.83 0.054 Lập lại 3 2.96 0.99 2.39 0.109 Sai số Tổng 15 23 6.19 14.99 0.41 Nguồn Độ tự do NT SVTH: HỒ VĂN SANG 39 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Bảng 9. Bảng phân tích ANOVA NH4+ - N trong đất Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng 5 3 15 23 Tổng bình phương 3735.6 695.8 10717.8 15149.2 Trung bình bình phương 747.1 231.9 714.5 F P 1.05 0.32 0.427 0.808 F P 0.81 5.18 0.559 0.012 F P 0.91 2.28 0.500 0.121 F P 1.10 1.19 0.401 0.347 CV% = 15.01 Bảng 10. Bảng phân tích ANOVA NO3- -N trong đất Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 18.40 5 3 15 23 Tổng bình phương 8.48 32.431 31.32 72.231 Trung bình bình phương 1.696 10.81 2.088 Bảng 11. Bảng phân tích ANOVA lân hữu dụng trong đất 5 3 Tổng bình phương 31.096 46.698 Trung bình bình phương 6.219 15.566 15 23 102.417 180.210 6.828 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 24.99 Bảng 12. Bảng phân tích ANOVA K+ trong đất Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số 5 3 15 Tổng bình phương 0.030890 0.020061 0.084315 Tổng 23 0.135265 Trung bình bình phương 0.006178 0.006687 0.005621 CV% = 30.70 SVTH: HỒ VĂN SANG 40 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Bảng 13. Bảng phân tích ANOVA Na+ trong đất 5 Tổng bình phương 0.08817 Trung bình bình phương 0.01763 3 15 23 1.80621 0.34071 2.23510 0.60207 0.02271 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 10.20 F P 0.78 0.582 26.51 0.000 F P 3.33 6.42 0.032 0.005 F P 0.50 5.57 0.770 0.009 Bảng 14. Bảng phân tích ANOVA Ca2+ trong đất 5 3 Tổng bình phương 0.82319 0.95041 Trung bình bình phương 0.16464 0.31680 15 23 0.74061 2.51421 0.04937 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 5.04 Bảng 15. Bảng phân tích ANOVA Mg2+ trong đất 5 3 Tổng bình phương 0.6385 4.2557 Trung bình bình phương 0.1277 1.4186 15 23 3.8175 8.7118 0.2545 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 4.70 Bảng 16. Bảng phân tích ANOVA hoạt độ enzym catalase trong đất 5 Tổng bình phương 43.695 Trung bình bình phương 8.739 3 15 23 25.254 54.800 123.749 8.418 3.653 Nguồn Độ tự do NT Lập lại Sai số Tổng CV% = 44.51 SVTH: HỒ VĂN SANG 41 F P 2.39 0.087 2.30 0.118 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Bảng 17. Thang đánh giá lân hữu dụng Bray (mgP/Kg) Olsen (mgP/Kg) Đánh giá 100 40 Thấp Trung bình Cao Thừa ( nguồn: Orgeon state university extension service, 2004) Bảng 18: Thang đánh giá K+ trao đổi Hàm lượng K+(meq/100g đất) Đánh giá < 0.125 Rất thấp 0.126 – 0.250 Thấp 0.251 – 0.650 Trung bình 0.651 – 1.300 Khá > 1.300 Giàu (nguồn: Kyuma, 1976) Bảng 19: Thang đánh giá Ca2+ trao đổi Hàm lượng Ca2+(meq/100g đất) Đánh giá 10 Cao (nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999) SVTH: HỒ VĂN SANG 42 MSSV: 3108448 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN Bảng 20: Thang đánh giá Na+ trao đổi Hàm lượng Na+(meq/100g đất) Đánh giá < 0.1 Rất thấp 0.1 – 0.3 Thấp 0.3 – 0.7 Trung bình 0.7 – 2.0 Cao >2 Rất cao (nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999) Bảng 21: Thang đánh giá Mg2+ trao đổi Hàm lượng Mg2+(meq/100g đất) Đánh giá < 0.5 Rất thấp 0.5 – 1.5 Thấp > 1.5 Trung bình (nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999) SVTH: HỒ VĂN SANG 43 MSSV: 3108448 [...]... cần thiết để duy trì độ phì nhiêu cho đất một cách ổn định và cải thiện đất lâu dài Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, đề tài Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả phân hữu cơ bã bùn mía trong cải thiện năng suất lúa và độ phì của đất SVTH: HỒ VĂN SANG 1 MSSV: 3108448... chính tỉnh Hậu Giang 2 2.1 Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng 23 3.1 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa 25 3.2 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa 26 3.3 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa 27 3.4 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa 28 3.5 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm 28 3.6 Ảnh hưởng của. .. tính của đất Chất hữu cơ có ảnh hưởng rất lớn đến tính chất vật lý của đất Một trong những ảnh hưởng quan trọng là hình thành cấu trúc và duy trì độ bền cấu trúc đất (Cochrane và Aylmore, 1994; Thomas và ctu, 1996) Khi bón chất hữu cơ vào đất làm tăng độ ổn định kết cấu đất, giúp làm tơi xốp do hoạt động của vi sinh vật đất và tạo lớp phủ bề mặt đất Phân hữu cơ ảnh hưởng đến tuần hoàn nước trong đất. .. Phân hữu cơ bã bùn mía: sản phẩm của công ty PPE Bảng 2.1 Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía Chỉ tiêu Acid humic,% Phân bã bùn mía 2,5 C,% 44,1 pH 5-7 Nts,% 2,54 P2O5 ts,% 5,78 P2O5 hd,% 4,62 1 K2Ots,% K2Ohd,% 0,53 CaO,% 0,05 Fe,% 0,001 Zn,% 0,001 (nguồn: Dương Minh Viễn Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía (2007)) • Phân gia cầm: từ phân gà + xác mía sản phẩm của công ty PPE • Phân hữu cơ khoáng:... bón phân lên năng suất 29 xii DANH SÁCH BẢNG Bảng Tên bảng Trang 1.1 Thang đánh giá chất hữu cơ trong đất 11 2.1 Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía 18 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu Giang, 2013 Hàm lượng Đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn. .. tử tỉnh Hậu Giang, 2010) Đất phèn ở Hậu Giang được phân bố chủ yếu ở Vị Thanh, Phụng Hiệp và Long Mỹ, diện tích đất phèn nặng là 27,370 ha và phèn trung bình có diện tích 72,790 ha Đối với đất phèn nặng cây trồng chủ yếu là mía và khóm Đối với phèn trung bình hoặc phèn nhẹ cây trồng chủ yếu là cây lúa và một số loại cây ăn trái Đất phèn là loại đất có nhiều đặc tính bất lợi trong canh tác như: pH của. .. P dễ tiêu trong phân bã bùn sau khi bón đều chuyển sang Al-P và Fe-P Phân bã bùn mía giúp cải thiện được sinh trưởng của rễ bắp trồng trên nền đất phèn nhờ giảm độc chất Al Kết quả nghiên cứu cho thấy phân hữu cơ có tác dụng làm tăng năng suất lúa ở 2 và 3 vụ sau khi bón phân hữu cơ liên tục Lượng phân hữu cơ có hiệu quả nhất là 2 tấn/ha/vụ (Nguyễn Kim Chung, 2007) Theo Trần Bá Linh và ctv (2008), đối... dụng của phân hữu cơ Phân hữu cơ là một nguồn phân quý giá, làm tăng năng suất cây trồng, cải thiện chất lượng đất, làm tăng hiệu lực của phân bón hóa học (Đỗ Thị Thanh Ren, 1999) Phân hữu cơ cải thiện lý hóa tính và đặc tính sinh học của đất, làm đất tơi xốp, thoáng khí, ổn định pH, giữ ẩm cho đất, tăng khả năng chống hạn cho cây trồng… tạo điều kiện thuận lợi cho sự hoạt động của các vi sinh vật hữu. .. cơ là một phần cơ bản kết hợp với các sản phẩm phong hóa từ đá mẹ để tạo thành đất Chất hữu cơ là một thành phần quan trọng để tạo nên độ phì của đất Chất hữu cơ của đất được xem là các vật chất hữu cơ được hình thành trong quá trình chuyển hóa các vật liệu hữu cơ sau khi xâm nhập vào đất Chất hữu cơ là thành phần đặc trưng tạo nên sự khác biệt đất với mẫu chất và là thành phần quan trọng tạo nên độ. .. Chất hữu cơ được bón vào trong đất do các nguồn chính: Do con người bón vào đất là nguồn hữu cơ đáng kể Những nơi thâm canh người ta có thể bón tới 80 tấn/hecta Nguồn hữu cơ bao gồm: phân chuồng, phân xanh, phân rơm rác, bùn ao… tùy thuộc vào phân hữu cơ mà có lượng chất hữu cơ khác nhau (Nguyễn Thế Đặng và ctv, 1999) Xác bả động thực vật là nguồn chính Sinh vật lấy thức ăn từ đất để tạo nên cơ thể