BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI BÃ MÍA CỦA TỔ HỢP VI KHUẨN TRONG ĐIỀU KIỆN HIẾU KHÍ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Ths. VÕ VĂN SONG TOÀN BÙI HOÀNG ĐĂNG LONG PGs. Ts. TRẦN NHÂN DŨNG MSSV: 3092416 Lớp: CNSH TT K35 Cần Thơ, 12/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI BÃ MÍA CỦA TỔ HỢP VI KHUẨN TRONG ĐIỀU KIỆN HIẾU KHÍ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Ths. VÕ VĂN SONG TOÀN BÙI HOÀNG ĐĂNG LONG PGs. Ts. TRẦN NHÂN DŨNG MSSV: 3092416 Lớp: CNSH TT K35 Cần Thơ, 12/2013 PHẦN KÝ DUYỆT CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Ths. Võ Văn Song Toàn Bùi Hoàng Đăng Long CÁN BỘ HƢỚNG DẪN PGs. Ts. Trần Nhân Dũng XÉT DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………. Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG LỜI CẢM TẠ ---------------------Trong suốt trình thực đề tài luận văn tốt nghiệp bên cạnh cố gắng thân, nhận động viên khích lệ to lớn vật chất lẫn tinh thần từgia đình, sư hướng dẫn giúp đỡ thầy cô bạn bè. Đó động lực giúp vượt qua khó khăn hoàn thành đề tài nghiên cứu này. Xin gửi lời cảm ơn đến PGS.TS Trần Nhân Dũng ThS. Võ Văn Song Toàn, hai thầy cố vấn tận tuỵ tạo điều kiện thuận lợi cho tôi. Xin gửi lời tri ân sâu sắc đến thầy. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất qu Thầy Cô Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học tận tình truyền dạy cho tôi, giúp có kiến thức hữu ích phục vụ cho việc thực đề tài. Cám ơn cô công nhân viên viện giúp đỡ trình làm việc để hoàn thành đề tài tiến độ qui định. Xin chân thành cảm ơn bạn sinh viên Bùi Thị Thiên Lý, Phan Văn Dư, Hà Công Thắng, em Nguyễn Vi Khánh K37, em Nguyễn Thị Như Anh VSV K36 bạn sinh viên phòng thí nghiệm Công Nghệ Enzyme nhiệt tình giúp đỡ chia s nhiều kinh nghiệm qu áu suốt thời gian học tập thực đề tài. Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình người thân động viên, khích lệ ủng hộ mặt vật chất tinh thần suốt thời gian qua để vững tin thực đề tài nghiên cứu này. Cuối lời, kính chúc người mạnh khỏe, hạnh phúc, vui v thành đạt. Xin trân trọng cám ơn! Cần Thơ, ngày 28 tháng 11 năm 2013 Bùi Hoàng Đăng Long ---------------------- LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ TÓM LƢỢC: Đề tài “Khảo sát số yếu tố ảnh hƣởng đến khả phân giải bã mía tổ hợp vi khuẩn điều kiện hiếu khí” đƣợc tiến hành với mục tiêu chọn lọc tổ hợp vi khuẩn với điều kiện tối ƣu cho trình phân giải bã mía. Các dòng vi khuẩn thuộc bốn nhóm vi khuẩn nội sinh cỏ trâu (TM9, TM11), cừu (CD11, CD43), dê (DD7, DD9) đƣợc phối hợp với dòng vi khuẩn cỏ bò (BM13, BM21, BM49), khảo sát khả phân giải bột bã mía điều kiện hiếu khí. Kết cho thấy kết hợp nhóm vi khuẩn cỏ bò (BM13, BM21, BM49) với nhóm vi khuẩn dê (DD7, DD9) theo tỉ lệ 4,5% (v/v) : 1,5% (v/v) cho hiệu phân giải bã mía cao với tiêu DM, CF đƣờng khử lần lƣợt 6,31%,13,61% 0,14 mM đƣờng khử sau ngày nuôi cấy. Tổ hợp vi khuẩn chọn lọc cho thấy hiệu phân giải tối ƣu điều kiện pH 6,0, nhiệt độ ủ 38o C, thời gian phân giải ngày có bổ sung NH4Cl vào môi trƣờng. Trong điều kiện tối ƣu hóa tổng hợp, tổ hợp vi khuẩn chọn lọc có khả phân giải tiêu DM, CF, cellulose, hemicellulose, lignin đƣờng khử lần lƣợt 11,31%, 6,51%, 7,14%, 3,25% 0,26mM. Từ khóa: Bã mía, Dạ cỏ, Điều kiện hiếu khí, Khả phân giải, Tổ hợp vi khuẩn. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học i Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG . v DANH SÁCH HÌNH vii CÁC TỪ VIẾT TẮT .ix CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1. Đặt vấn đề .1 1.2. Mục tiêu đề tài CHƢƠNG 2: LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU .3 2.1. Tổng quan bã mía thành phần bã mía 2.1.1. Tổng quan ã mía .3 2.1.2. Thành phần cấu trúc ã mía .3 2.2. Tổng quan hệ tiêu hoá gia súc nhai lại vi sinh vật nội sinh cỏ phân giải cellulose .5 2.2.1. Phân loại hệ vi sinh vật nội sinh động vật nhai lại 2.2.2. Tác động phối hợp nhóm vi khuẩn nội sinh cỏ lên phân giải cellulose .8 2.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật cỏ phân giải cellulose .9 2.3. Sự phân giải cellulose cỏ động vật nhai lại dƣới tác động vi sinh vật 11 2.3.1. Enzyme cellulase 11 2.3.2. Tính chất enzyme cellul ase 12 2.4. Một số phƣơng pháp nghiên cứu . 13 2.4.1. Vật chất khô (DM) ã mía 13 2.4.2. Phương pháp phân tích xơ thức ăn . 14 2.4.3. Phương pháp phân tích xơ thô (Crude Fi er-CF) . 14 2.4.3. Phương pháp phân tích xơ trung tính (NDF) 14 2.4.4. Phương pháp phân tích xơ acid (ADF) 14 2.4.5. Phương pháp phân tích lignin (ADL) 15 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học ii Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ 2.4.6. Khảo sát đường khử ằng phương pháp Nelson Soymogi (Nelson, 2003). 15 2.5. Các nghiên cứu nƣớc 15 2.5.1. Các nghiên cứu nước . 15 2.5.2. Các nghiên cứu nước . 16 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 18 3.1. Phƣơng tiện nghiên cứu 18 3.1.1. Thời gian địa điểm nghiên cứu 18 3.1.2. Đối tượng nghiên cứu 18 3.1.3. Hóa chất . 18 3.1.4. Thiết ị, dụng cụ . 18 3.1.5. Nguyên vật liệu . 19 3.1.5. Thành phần môi trường nuôi cấy vi sinh vật. . 20 3.2. Phƣơng pháp nghiên cứu 20 3.2.1. Thí nghiệm 1: Chọn lọc tổ hợp vi khuẩn hiếu khí phân giải ã mía tốt . 20 3.2.2. Thí nghiệm 2: Đánh giá ảnh hưởng điều kiện pH lên phân giải chất ã mía . 22 3.2.3. Thí nghiệm 3: Đánh giá ảnh hưởng thời gian ủ lên men lên phân giải chất ã mía 23 3.2.4. Thí nghiệm 4: Đánh giá ảnh hưởng điều kiện nhiệt độ lên phân giải ã mía điều kiện hiếu khí . 24 3.2.5. Thí Nghiệm 5: Ảnh hưởng loại muối Nitrogen khác đến khả phân giải ã mía tổ hợp vi khuẩn hiếu khí . 25 3.2.3. Phương pháp phân tích kết thí nghiệm . 27 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 28 4.1. Thành phần nguyên liệu 28 4.2. Khả phối trộn dòng vi khuẩn phân giải bã mía 30 4.3. Kết pH tối ƣu cho trình phân giải bã mía . 35 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học iii Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ 4.4. Kết thời gian tối ƣu cho trình phân giải bã mía tổ hợp vi khuẩn tối ƣu . 39 4.5. Kết nhiệt độ tối ƣu cho trình phân giải bã mía tổ hợp vi khuẩn chọn lọc: . 44 4.6. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên khả phân giải bã mía tổ hợp vi khuẩn chọn lọc: 47 4.6.1. Kết phân tích hàm lượng vật chất khô phân giải: 47 4.6.2. Kết phân tích hàm lượng cellulose phân giải: . 49 4.6.3. Kết phân tích hàm lượng hemicellulose phân giải: . 50 4.6.4. Kết phân tích hàm lượng lignin phân giải: . 51 4.6.5. Kết phân tích nồng độ đường khử dịch phân gi ải: 53 4.6.6. Kết luận 53 4.6. Đánh giá hiệu tối ƣu hoá phân giải bã mía tổ hợp vi khuẩn điều kiện hiếu khí . 54 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 55 5.1. Kết luận: 55 5.2. Kiến nghị: . 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 56 PHỤ LỤC . PHỤ LỤC 1: CÁC PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH . PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ THỐNG KÊ Chuyên ngành Công nghệ Sinh học iv Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 1. Các nhóm vi sinh vật mật độ chúng dịch trích từ cỏ động vật nhai lại. Bảng 2. Thành phần môi trường đặc Ryckeboer (2003) cải tiến (M1) . 20 Bảng 3. Thành phần môi trường lỏng Ryckeboer (2003) cải tiến (M2) 20 Bảng 4. Thành phần môi trường khoáng (M3) . 20 Bảng 5. Bố trí tỉ lệ phối trộn nhóm vi khuẩn nghiệm thức thí nghiệm 21 Bảng 6. Bảng bố trí thí nghiệm . 24 Bảng 7. Bảng bố trí thay đổi loại muối . 26 Bảng 8. Hàm lượng thành phần khảo sát bã mía nguyên liệu . 28 Bảng 9. Đánh giá hiệu tối ưu hoá qua thí nghiệm 54 Bảng 10.Thành phần hóa học dung dịch stock Phụ lục Bảng 11. Bảng bố trí đo đường khử phương pháp Nelson –Soymogi . Phụ lục Bảng 12. Kết phân tích DM bã mía . Phụ lục Bảng 13. Kết hàm lượng tro tổng bã mía nguyên liệu . Phụ lục Bảng 14. Kết khảo sát hàm lượng NDF bã mía nguyên liệu Phụ lục Bảng 15. Kết khảo sát hàm lượng ADF bã mía nguyên liệu . Phụ lục Bảng 16. Kết khảo sát hàm lượng ADL bã mía nguyên liệu Phụ lục Bảng 17. Kết khảo sát hàm lượng Hemicelluloses, cellulose lignin bã mía nguyên liệu Phụ lục Bảng 18. Kết khảo sát hàm lượng CF bã mía nguyên liệu . Phụ lục Bảng 19. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Phụ lục Bảng 20. Ảnh hưởng tỉ lệ phối trộn nhóm vi khuẩn lên phân giải vật chất khô . Phụ lục Bảng 21. Ảnh hưởng tỉ lệ phối trộn nhóm vi khuẩn lên phân giải xơ thô . Phụ lục Chuyên ngành Công nghệ Sinh học v Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 22. Ảnh hưởng tỉ lệ phối trộn nhóm vi khuẩn lên khả tạo đường khử . Phụ lục Bảng 23. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Phụ lục Bảng 24. Ảnh hưởng pH lên phân giải vật chất khô Phụ lục Bảng 25. Ảnh hưởng pH lên phân giải xơ thô Phụ lục Bảng 26. Ảnh hưởng pH lên khả tạo đường khử tổ hợp vi khuẩn . Phụ lục Bảng 27. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Phụ lục Bảng 28. Ảnh hưởng thời gian ủ lên phân giải vật chất khô Phụ lục Bảng 29. Ảnh hưởng thời gian ủ lên phân giải xơ thô Phụ lục Bảng 30. Ảnh hưởng thời gian lên khả tạo đường khử tổ hợp vi khuẩn Phụ lục Bảng 31. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Phụ lục Bảng 32. Ảnh hưởng nhiệt độ lên phân giải vật chất khô . Phụ lục Bảng 33. Ảnh hưởng nhiệt độ lên phân giải xơ thô . Phụ lục Bảng 34. Ảnh hưởng nhiệt độ lên khả tạo đường khử tổ hợp vi khuẩn Phụ lục Bảng 35. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Phụ lục Bảng 36. Ảnh hưởng nguồn đạm lên phân giải vật chất khô Phụ lục Bảng 37. Ảnh hưởng nguồn đạm lên phân giải NDF Phụ lục Bảng 38. Ảnh hưởng nguồn đạm lên phân giải ADF Phụ lục Bảng 39. Ảnh hưởng nguồn đạm lên phân giải ADL Phụ lục Bảng 40. Ảnh hưởng nguồn đạm lên phân giải cellulose, hemicellulose lignin Phụ lục Bảng 41. Ảnh hưởng nguồn đạm lên tạo đường khử thí nghiệm Phụ lục Chuyên ngành Công nghệ Sinh học vi Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 26. Ảnh hƣởng pH lên khả tạo đƣờng khử tổ hợp vi khuẩn Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 Chỉ số OD 0,166 0,167 0,166 0,167 0,166 0,168 0,196 0,211 0,225 0,266 0,211 0,196 Nồng độ đường khử (mM) 0,0023 0,0046 0,0023 0,0046 0,0023 0,0068 0,0714 0,1055 0,1359 0,2293 0,1048 0,0706 Nồng độ sau loại ĐC (mM) 0,07 0,10 0,13 0,22 0,10 0,06 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 27. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Dòng VK BM13 BM21 BM49 DD7 DD9 Độ pha loãng Chỉ số OD 0,469 1,175 0,420 0,989 0,665 Mật số (LogM) 7,0376 6,8463 7,0592 6,2439 6,9497 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 28. Ảnh hƣởng thời gian ủ lên phân giải vật chất khô Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 ĐC- NT7 ĐC- NT8 ĐC- NT9 ĐC- NT10 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 NT7 NT8 NT9 NT10 DM lúc đầu (g) DM lúc sau (g) 0,9133 0,9143 0,9134 0,9142 0,9167 0,9105 0,9107 0,9096 0,9097 0,9105 0,9128 0,9149 0,9109 0,9142 0,9109 0,9126 0,9108 0,9096 0,9122 0,9122 0,8673 0,8682 0,8673 0,8681 0,8703 0,8648 0,8649 0,8639 0,8640 0,8648 0,8283 0,8224 0,8157 0,8053 0,7989 0,7945 0,7898 0,7888 0,7911 0,7911 DM giảm (%) 5,04 5,04 5,05 5,04 5,06 5,02 5,03 5,02 5,02 5,02 9,26 10,11 10,45 11,91 9,75 12,93 13,28 13,27 13,27 13,27 Hàm lượng sau loại ĐC (%) 4,23 5,07 5,41 6,86 7,38 7,91 8,25 8,25 8,25 8,26 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 29. Ảnh hƣởng thời gian ủ lên phân giải xơ thô Nghiệm thức CF lúc đầu (g) CF lúc sau (g) ĐC- NT1 0,8738 0,6142 ĐC- NT2 0,8748 0,6131 ĐC- NT3 0,8739 0,6126 ĐC- NT4 0,8747 0,6132 ĐC- NT5 0,8770 0,6148 ĐC- NT6 0,8711 0,6105 ĐC- NT7 0,8713 0,6104 ĐC- NT8 0,8702 0,6119 ĐC- NT9 0,8703 0,6103 ĐC- NT10 0,8711 0,6183 NT1 0,8733 0,5553 NT2 0,8753 0,5350 NT3 0,8715 0,5172 NT4 0,8746 0,5163 NT5 0,8715 0,4940 NT6 0,8731 0,4670 NT7 0,8714 0,4346 NT8 0,8702 0,4385 NT9 0,8727 0,4359 NT10 0,8727 0,4433 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. CF giảm (%) 29,71 29,91 29,90 29,90 29,90 29,91 29,94 29,69 29,87 29,02 36,41 38,88 40,65 40,96 43,32 46,51 50,13 49,61 50,05 49,20 Hàm lượng sau loại ĐC (%) 6,70 8,97 10,75 11,07 13,42 16,60 20,19 19,92 20,18 20,19 Bảng 30. Ảnh hƣởng thời gian lên khả tạo đƣờng khử tổ hợp vi khuẩn Nghiệm thức Chỉ số OD Nồng độ đường khử (mM) ĐC- NT1 0,166 ĐC- NT2 0,166 ĐC- NT3 0,165 ĐC- NT4 0,165 ĐC- NT5 0,167 ĐC- NT6 0,166 ĐC- NT7 0,167 ĐC- NT8 0,167 ĐC- NT9 0,166 ĐC- NT10 0,166 NT1 0,193 NT2 0,205 NT3 0,243 NT4 0,242 NT5 0,225 NT6 0,228 NT7 0,264 NT8 0,214 NT9 0,208 NT10 0,185 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. 0,0023 0,0023 0,0000 0,0000 0,0046 0,0023 0,0046 0,0046 0,0023 0,0023 0,0638 0,0904 0,1777 0,1762 0,1374 0,1443 0,2248 0,1116 0,0972 0,0456 Nồng độ sau loại ĐC (mM) 0,0615 0,0881 0,1777 0,1762 0,1329 0,1420 0,2202 0,1071 0,0949 0,0433 Bảng 31. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Dòng VK BM13 BM21 BM49 DD7 DD9 Độ pha loãng 2 Chỉ số OD 0,549 1,126 0,476 0,709 0,656 Mật số (LogM) 8,2000 6,8045 7,1119 5,9617 6,9195 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 32. Ảnh hƣởng nhiệt độ lên phân giải vật chất khô Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 ĐC- NT7 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 NT7 DM lúc đầu (g) DM lúc sau (g) 0,9104 0,9086 0,9137 0,9111 0,9104 0,9099 0,9098 0,9114 0,9114 0,9116 0,9104 0,9112 0,9105 0,9105 0,8581 0,8563 0,8613 0,8586 0,8581 0,8565 0,8579 0,8112 0,7994 0,7760 0,7793 0,8089 0,8173 0,8165 DM giảm (%) Hàm lượng sau loại ĐC (%) 5,74 5,75 5,73 5,77 5,74 5,86 5,70 11,00 12,29 14,87 14,41 11,23 10,23 10,32 5,25 6,53 9,14 8,64 5,48 4,37 4,62 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 33. Ảnh hƣởng nhiệt độ lên phân giải xơ thô Nghiệm CF lúc đầu (g) CF lúc sau (g) thức ĐC- NT1 0,8710 0,5934 ĐC- NT2 0,8693 0,5943 ĐC- NT3 0,8741 0,5982 ĐC- NT4 0,8717 0,6196 ĐC- NT5 0,8710 0,6019 ĐC- NT6 0,8705 0,5977 ĐC- NT7 0,8704 0,5857 NT1 0,8720 0,4493 NT2 0,8720 0,4077 NT3 0,8721 0,3572 NT4 0,8710 0,3980 NT5 0,8718 0,4364 NT6 0,8711 0,4669 NT7 0,8711 0,4520 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. CF giảm (%) Nồng độ sau loại ĐC (mM) 31,88 31,63 31,57 28,92 30,89 31,34 32,71 48,47 53,24 59,04 54,31 49,93 46,40 48,12 16,59 21,61 27,47 25,39 19,04 15,06 15,41 Bảng 34. Ảnh hƣởng nhiệt độ lên khả tạo đƣờng khử tổ hợp vi khuẩn Nghiệm thức Chỉ số OD ĐC- NT1 0,165 ĐC- NT2 0,166 ĐC- NT3 0,165 ĐC- NT4 0,168 ĐC- NT5 0,166 ĐC- NT6 0,166 ĐC- NT7 0,165 NT1 0,179 NT2 0,191 NT3 0,271 NT4 0,252 NT5 0,189 NT6 0,182 NT7 0,183 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Nồng độ đường khử (mM) 0,0023 0,0000 0,0023 0,0000 0,0068 0,0023 0,0023 0,03 0,06 0,24 0,20 0,05 0,04 0,04 Nồng độ sau loại ĐC (mM) 0,03 0,06 0,24 0,20 0,05 0,04 0,04 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 35. Kết đo mật số vi khuẩn đầu vào thí nghiệm Dòng VK Độ pha loãng BM13 BM21 BM49 DD7 DD9 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chỉ số OD 0,524 1,432 0,403 1,413 0,730 Mật số (LogM) 7,8367 7,0655 7,0432 6,6713 7,1683 Bảng 36. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên phân giải vật chất khô Nghiệm thức DM lúc đầu (g) ĐC- NT1 0,9099 ĐC- NT2 0,9109 ĐC- NT3 0,9094 ĐC- NT4 0,9116 ĐC- NT5 0,9122 ĐC- NT6 0,9098 NT1 0,9107 NT2 0,9106 NT3 0,9105 NT4 0,9117 NT5 0,9100 NT6 0,9107 DM lúc sau (g) 0,8967 0,8986 0,8964 0,8965 0,8950 0,8928 0,8202 0,7953 0,8478 0,8019 0,8516 0,8242 DM giảm (%) 1,45 1,36 1,43 1,65 1,89 1,86 9,93 12,66 6,88 12,05 6,42 9,49 Hàm lượng sau loại ĐC (%) 8,49 11,31 5,46 10,40 4,53 7,63 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 37. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên phân giải NDF Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 NDF lúc đầu (g) 0,8548 0,8558 0,8544 0,8564 0,8570 0,8547 0,8556 0,8555 0,8554 0,8565 0,8549 0,8556 NDF lúc sau (g) 0,6811 0,6770 0,6792 0,6774 0,6792 0,6801 0,5932 0,5321 0,5954 0,5394 0,5848 0,5877 NDFgiảm (%) 20,32 20,89 20,50 20,90 20,75 20,43 30,67 37,80 30,40 37,03 31,60 31,31 Hàm lượng sau loại ĐC (%) 10,35 16,91 9,90 16,12 10,85 10,87 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 38. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên phân giải ADF Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 ADF lúc đầu (g) ADFlúc sau (g) 0,6818 0,6818 0,6826 0,6826 0,6815 0,6810 0,6831 0,6829 0,6836 0,6824 0,6817 0,6816 0,6825 0,6430 0,6824 0,6157 0,6823 0,6452 0,6832 0,6193 0,6819 0,6404 0,6825 0,6392 ADF giảm (%) 0,01 0,00 0,07 0,04 0,18 0,02 5,79 9,77 5,44 9,36 6,09 6,33 Hàm lượng sau loại ĐC (%) 5,78 9,76 5,37 9,32 5,91 6,32 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 39. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên phân giải ADL Nghiệm thức ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 ADL lúc đầu (g) 0,1711 0,1713 0,1710 0,1714 0,1715 0,1711 0,1712 0,1712 0,1714 0,1715 0,1711 0,1713 ADL lúc sau (g) 0,1701 0,1703 0,1701 0,1705 0,1704 0,1699 0,1653 0,1648 0,1668 0,1657 0,1663 0,1667 ADL giảm (%) Hàm lượng sau loại ĐC (%) 0,57 0,58 0,55 0,52 0,63 0,67 3,47 3,73 2,71 3,39 2,77 2,72 2,90 3,16 2,16 2,84 2,14 2,05 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 40. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên phân giải cellulose, hemicellulose lignin Nghiệm thức Cellulose phân giải (%) NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 2,86 6,61 3,20 6.48 3,78 4,26 Hemicellulose phân giải (%) 4,83 6,95 4,06 7,07 4,93 4,22 Ligninđược phân giải (%) 2,90 3,16 2,16 2,84 2,14 2,05 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Bảng 41. Ảnh hƣởng nguồn đạm lên tạo đƣờng khử thí nghiệm Nghiệm thức Chỉ số OD ĐC- NT1 ĐC- NT2 ĐC- NT3 ĐC- NT4 ĐC- NT5 ĐC- NT6 NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 0,168 0,165 0,165 0,167 0,167 0,166 0,262 0,281 0,226 0,274 0,222 0,231 Nồng độ đường khử (mM) 0,0068 0,0000 0,0000 0,0046 0,0046 0,0023 0,2217 0,2642 0,1397 0,2491 0,1298 0,1496 Nồng độ sau loại ĐC (mM) 0,2149 0,2642 0,1397 0,2445 0,1253 0,1473 *Các giá trị trung bình lần lặp lại. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ 0.7 y = 0.4396x + 0.1654 R² = 0.9956 0.6 OD 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 Nồng độ Glucose (mM) Hình 29. Đồ thị đƣờng chuẩn Glucose Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ THỐNG KÊ Bảng 42. Kết thống kê kết phân giải DM nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for DM Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT10 5.17333 0.0132333 0.115036 2.22364% 0.0664162 NT11 6.21 0.0004 0.02 0.322061% 0.011547 NT2 2.35333 0.00303333 0.0550757 2.34033% 0.031798 NT3 3.18 0.0025 0.05 1.57233% 0.0288675 NT4 3.49333 0.00303333 0.0550757 1.57659% 0.031798 NT5 4.66333 0.0121333 0.110151 2.36207% 0.0635959 NT6 2.46333 0.0484333 0.220076 8.93406% 0.127061 NT7 4.01 0.0484 0.22 5.48628% 0.127017 NT8 4.11333 0.105633 0.325013 7.90145% 0.187646 NT9 3.09 0.0484 0.22 7.11974% 0.127017 ANOVA Table for DM by KH Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 40.1628 4.46253 156.47 0.0000 Within groups 0.5704 20 0.02852 Total (Corr.) 40.7332 29 Multiple Range Tests for DM by KH M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT2 2.35333 X NT6 2.46333 X NT9 3.09 X NT3 3.18 X NT4 3.49333 X NT7 4.01 X NT8 4.11333 X NT5 4.66333 X NT10 5.17333 X NT11 6.21 X Bảng 43. Kết thống kê kết phân giải CF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for CF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT10 8.21333 0.0420333 0.20502 2.49619% 0.118369 NT11 13.61 0.0444 0.210713 1.54822% 0.121655 NT2 3.85 0.1764 0.42 10.9091% 0.242487 NT3 4.86667 0.0441333 0.210079 4.3167% 0.121289 NT4 5.10667 0.156633 0.395769 7.75005% 0.228498 NT5 11.6167 0.000533333 0.023094 0.198801% 0.0133333 NT6 3.69667 0.0110333 0.10504 2.84147% 0.0606447 NT7 3.6 0.1323 0.363731 10.1036% 0.21 NT8 3.42 0.0004 0.02 0.584795% 0.011547 NT9 5.82 0.01 0.1 1.71821% 0.057735 ANOVA Table for CF by KH Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 352.119 39.1243 633.22 0.0000 Within groups 1.23573 20 0.0617867 Total (Corr.) 353.355 29 Multiple Range Tests for CF by KH M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT8 3.42 X NT7 3.6 XX NT6 3.69667 XX NT2 3.85 X NT3 4.86667 X NT4 5.10667 X NT9 5.82 X NT10 8.21333 X NT5 11.6167 X NT11 13.61 X Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Range 0.23 0.04 0.11 0.1 0.11 0.22 0.44 0.44 0.65 0.44 Range 0.41 0.42 0.84 0.42 0.73 0.04 0.21 0.63 0.04 0.2 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 44. Kết thống kê kết nồng độ đƣờng khử nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for Duong Khu Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Range NT10 0.1215 0.0 0.0 0.0% 0.0 0.0 NT11 0.135167 0.00000506333 0.00225019 1.66475% 0.00129915 0.0045 NT2 0.0394667 0.0000207033 0.00455009 11.5289% 0.002627 0.0091 NT3 0.0615 0.00003297 0.00574195 9.33651% 0.00331512 0.0114 NT4 0.0630333 0.00000161333 0.00127017 2.01508% 0.000733333 0.0022 NT5 0.106267 0.00000176333 0.00132791 1.2496% 0.000766667 0.0023 NT6 0.0546667 0.00000161333 0.00127017 2.32348% 0.000733333 0.0022 NT7 0.0516667 0.00000176333 0.00132791 2.57014% 0.000766667 0.0023 NT8 0.0539333 0.00000161333 0.00127017 2.35508% 0.000733333 0.0022 NT9 0.111633 0.00000176333 0.00132791 1.18952% 0.000766667 0.0023 ANOVA Table for Duong Khu by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 0.0325595 0.00361773 525.32 0.0000 Within groups 0.000137733 20 0.00000688667 Total (Corr.) 0.0326973 29 Multiple Range Tests for Duong Khu by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT2 0.0394667 X NT7 0.0516667 X NT8 0.0539333 X NT6 0.0546667 X NT3 0.0615 X NT4 0.0630333 X NT5 0.106267 X NT9 0.111633 X NT10 0.1215 X NT11 0.135167 X Bảng 45. Kết thống kê kết phân giải DM nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for DM Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Range NT1 4.29667 0.123333 0.351188 8.17351% 0.202759 0.7 NT2 5.07333 0.100233 0.316596 6.2404% 0.182787 0.63 NT3 5.69333 0.115633 0.340049 5.97276% 0.196327 0.68 NT4 7.23667 0.0449333 0.211975 2.92918% 0.122384 0.42 NT5 5.38 0.0399 0.19975 3.71282% 0.115326 0.39 NT6 4.27 0.0729 0.27 6.32319% 0.155885 0.54 ANOVA Table for DM by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 18.081 3.6162 43.66 0.0000 Within groups 0.993867 12 0.0828222 Total (Corr.) 19.0748 17 Multiple Range Tests for DM by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT6 4.27 X NT1 4.29667 X NT2 5.07333 X NT5 5.38 XX NT3 5.69333 X NT4 7.23667 X Bảng 46. Kết thống kê kết phân giải CF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for CF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Range NT1 11.1033 0.0530333 0.23029 2.07406% 0.132958 0.45 NT2 14.71 0.2901 0.538609 3.66152% 0.310966 1.02 NT3 15.8067 0.177733 0.421584 2.66713% 0.243402 0.82 NT4 17.0233 0.496133 0.704367 4.13766% 0.406667 1.22 NT5 14.7433 1.00333 1.00167 6.79402% 0.578312 2.0 NT6 11.5233 0.0342333 0.185023 1.60563% 0.106823 0.37 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ ANOVA Table for CF by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 83.5433 16.7087 48.79 0.0000 Within groups 4.10913 12 0.342428 Total (Corr.) 87.6525 17 Multiple Range Tests for CF by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT1 11.1033 X NT6 11.5233 X NT2 14.71 X NT5 14.7433 X NT3 15.8067 X NT4 17.0233 X Bảng 47. Kết thống kê kết nồng độ đƣờng khử nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for Duong Khu Standard Coeff. of Mau Count Average Variance Standard error deviation variation NT1 0.0691 0.00001204 0.00346987 5.02152% 0.00200333 NT2 0.100967 0.00000176333 0.00132791 1.31519% 0.000766667 NT3 0.133633 0.00000176333 0.00132791 0.993693% 0.000766667 NT4 0.224733 0.00000176333 0.00132791 0.590881% 0.000766667 NT5 0.1025 0.00000529 0.0023 2.2439% 0.00132791 NT6 0.0638 0.00000529 0.0023 3.60502% 0.00132791 ANOVA Table for Duong Khu by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 0.0523989 0.0104798 2252.91 0.0000 Within groups 0.00005582 12 0.00000465167 Total (Corr.) 0.0524547 17 Multiple Range Tests for Duong Khu by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT6 0.0638 X NT1 0.0691 X NT2 0.100967 X NT5 0.1025 X NT3 0.133633 X NT4 0.224733 X Range 0.0068 0.0023 0.0023 0.0023 0.0046 0.0046 Bảng 48. Kết thống kê kết phân giải DM nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for DM Mau Count Average Variance NT1 4.22667 0.0132333 NT10 8.25667 0.0385333 NT2 5.06667 0.0484333 NT3 5.40667 0.0121333 NT4 6.86333 0.00853333 NT5 7.23333 0.00403333 NT6 7.91667 0.0110333 NT7 8.25333 0.0132333 NT8 8.25333 0.00333333 NT9 8.25 0.0484 ANOVA Table for DM by Mau Source Sum of Squares Df Between groups 63.4716 Within groups 0.4018 20 Total (Corr.) 63.8734 29 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Standard deviation 0.115036 0.196299 0.220076 0.110151 0.092376 0.0635085 0.10504 0.115036 0.057735 0.22 Mean Square 7.0524 0.02009 Coeff. of variation 2.72168% 2.37746% 4.3436% 2.03733% 1.34594% 0.877998% 1.32682% 1.39382% 0.699536% 2.66667% F-Ratio 351.04 Standard error 0.0664162 0.113333 0.127061 0.0635959 0.0533333 0.0366667 0.0606447 0.0664162 0.0333333 0.127017 Maximum 4.34 8.37 5.29 5.52 6.97 7.27 8.02 8.37 8.32 8.47 Range 0.23 0.34 0.44 0.22 0.16 0.11 0.21 0.23 0.1 0.44 P-Value 0.0000 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Multiple Range Tests for DM by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT1 4.22667 X NT2 5.06667 X NT3 5.40667 X NT4 6.86333 X NT5 7.23333 X NT6 7.91667 X NT9 8.25 X NT8 8.25333 X NT7 8.25333 X NT10 8.25667 X Bảng 49. Kết thống kê kết phân giải CF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for CF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Maximum Range NT1 6.70667 0.225633 0.475009 7.08264% 0.274246 7.18 0.95 NT10 20.1867 0.512033 0.715565 3.54474% 0.413132 20.98 1.39 NT2 8.97333 0.479433 0.692411 7.71632% 0.399764 9.6 1.37 NT3 10.7567 0.550433 0.741912 6.89723% 0.428343 11.58 1.44 NT4 11.0667 1.01303 1.0065 9.09484% 0.5811 12.04 2.01 NT5 13.42 0.1767 0.420357 3.13232% 0.242693 13.89 0.81 NT6 16.6 0.73 0.8544 5.14699% 0.493288 17.5 1.7 NT7 20.19 0.37 0.608276 3.01276% 0.351188 20.59 1.1 NT8 19.92 0.1687 0.410731 2.0619% 0.237136 20.38 0.79 NT9 20.1833 0.476133 0.690024 3.41878% 0.398386 20.87 1.38 ANOVA Table for CF by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 744.437 82.7153 175.91 0.0000 Within groups 9.4042 20 0.47021 Total (Corr.) 753.841 29 Multiple Range Tests for CF by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT1 6.70667 X NT2 8.97333 X NT3 10.7567 X NT4 11.0667 X NT5 13.42 X NT6 16.6 X NT8 19.92 X NT9 20.1833 X NT10 20.1867 X NT7 20.19 X Bảng 50. Kết thống kê nồng độ đƣờng khử nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for Duong Khu Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Range NT1 0.0615 0.00001587 0.00398372 6.47759% 0.0023 0.0069 NT10 0.0433 0.00000529 0.0023 5.31178% 0.00132791 0.0046 NT2 0.0880667 0.00000161333 0.00127017 1.44228% 0.000733333 0.0022 NT3 0.1777 0.00000529 0.0023 1.29432% 0.00132791 0.0046 NT4 0.176167 0.00000176333 0.00132791 0.753778% 0.000766667 0.0023 NT5 0.132867 0.00000176333 0.00132791 0.999427% 0.000766667 0.0023 NT6 0.141967 0.00000176333 0.00132791 0.935364% 0.000766667 0.0023 NT7 0.220233 0.00000176333 0.00132791 0.602954% 0.000766667 0.0023 NT8 0.1071 0.0 0.0 0.0% 0.0 0.0 NT9 0.0949333 0.00000176333 0.00132791 1.39878% 0.000766667 0.0023 ANOVA Table for Duong Khu by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 0.0843188 0.00936876 2540.34 0.0000 Within groups 0.00007376 20 0.000003688 Total (Corr.) 0.0843926 29 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Multiple Range Tests for Duong Khu by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT10 0.0433 X NT1 0.0615 X NT2 0.0880667 X NT9 0.0949333 X NT8 0.1071 X NT5 0.132867 X NT6 0.141967 X NT4 0.176167 X NT3 0.1777 X NT7 0.220233 X Bảng 51. Kết thống kê kết phân giải DM nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for DM Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT1 5.25333 0.0462333 0.215019 4.09301% 0.124141 NT2 6.53667 0.00963333 0.0981495 1.50152% 0.0566667 NT3 9.13667 0.0352333 0.187705 2.05442% 0.108372 NT4 8.64 0.0363 0.190526 2.20516% 0.11 NT5 5.48667 0.00303333 0.0550757 1.00381% 0.031798 NT6 4.37 0.0025 0.05 1.14416% 0.0288675 NT7 4.62333 0.0132333 0.115036 2.48817% 0.0664162 ANOVA Table for DM by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 65.613 10.9355 523.71 0.0000 Within groups 0.292333 14 0.020881 Total (Corr.) 65.9054 20 Multiple Range Tests for DM by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT6 4.37 X NT7 4.62333 X NT1 5.25333 X NT5 5.48667 X NT2 6.53667 X NT4 8.64 X NT3 9.13667 X Bảng 52. Kết thống kê kết phân giải CF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for CF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT1 16.5933 0.0320333 0.178979 1.07862% 0.103333 NT2 21.6067 0.0342333 0.185023 0.856321% 0.106823 NT3 27.4733 0.0342333 0.185023 0.673462% 0.106823 NT4 25.3867 0.156033 0.395011 1.55598% 0.228059 NT5 19.0433 0.0290333 0.170392 0.894758% 0.0983757 NT6 15.0633 0.0400333 0.200083 1.32828% 0.115518 NT7 15.41 0.1641 0.405093 2.62876% 0.23388 ANOVA Table for CF by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 436.08 72.6801 1038.92 0.0000 Within groups 0.9794 14 0.0699571 Total (Corr.) 437.06 20 Multiple Range Tests for CF by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT6 15.0633 X NT7 15.41 X NT1 16.5933 X NT5 19.0433 X NT2 21.6067 X NT4 25.3867 X NT3 27.4733 X Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Maximum 5.47 6.65 9.25 8.86 5.54 4.42 4.74 Maximum 16.8 21.82 27.66 25.78 19.24 15.26 15.82 Range 0.43 0.17 0.33 0.33 0.11 0.1 0.23 Range 0.31 0.33 0.37 0.79 0.3 0.4 0.81 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 53. Kết thống kê nồng độ đƣờng khử nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for Duong Khu Mau Count Average Standard deviation Coeff. of variation Maximum Range NT1 0.0303667 0.00132791 4.37291% 0.0319 0.0023 NT2 0.0599667 0.00132791 2.21441% 0.0615 0.0023 NT3 0.239967 0.00132791 0.553371% 0.2415 0.0023 NT4 0.197433 0.00132791 0.672584% 0.1982 0.0023 NT5 0.0478333 0.00685006 14.3207% 0.0547 0.0137 NT6 0.0364333 0.00392598 10.7758% 0.0387 0.0068 NT7 0.0387333 0.00685006 17.6852% 0.0456 0.0137 ANOVA Table for Duong Khu by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 0.137113 0.0228522 1375.30 0.0000 Within groups 0.000232627 14 0.0000166162 Stnd. skewness 1.22474 1.22474 1.22474 -1.22474 0.0154836 -1.22474 0.0154836 Multiple Range Tests for Duong Khu by Mau Mau Count Mean Homogeneous Groups NT1 0.0303667 X NT6 0.0364333 XX NT7 0.0387333 X NT5 0.0478333 X NT2 0.0599667 X NT4 0.197433 X NT3 0.239967 X Bảng 54. Kết thống kê kết phân giải DM nghiệm thức thí nghiệm Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Maximum NT1 8.48667 0.0121333 0.110151 1.29793% 0.0635959 8.6 NT2 11.3067 0.0102333 0.10116 0.894693% 0.0584047 11.37 NT3 5.45333 0.0121333 0.110151 2.01989% 0.0635959 5.56 NT4 10.3967 0.0341333 0.184752 1.77703% 0.106667 10.61 NT5 4.53 0.0121 0.11 2.42826% 0.0635085 4.64 NT6 7.63 0.0025 0.05 0.655308% 0.0288675 7.68 ANOVA Table for DM by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 106.715 21.3431 1538.55 0.0000 Within groups 0.166467 12 0.0138722 Total (Corr.) 106.882 17 Multiple Range Tests for DM by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT5 4.53 X NT3 5.45333 X NT6 7.63 X NT1 8.48667 X NT4 10.3967 X NT2 11.3067 X Bảng 55. Kết thống kê kết phân giải cellulose nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for cellulose Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Maximum NT1 2.90667 0.00203333 0.0450925 1.55135% 0.0260342 2.95 NT2 6.51667 0.0146333 0.120968 1.85629% 0.0698411 6.61 NT3 3.18333 0.00743333 0.0862168 2.70838% 0.0497773 3.26 NT4 6.46667 0.000533333 0.023094 0.357124% 0.0133333 6.48 NT5 3.8 0.0004 0.02 0.526316% 0.011547 3.82 NT6 4.16667 0.00653333 0.080829 1.9399% 0.0466667 4.26 ANOVA Table for cellulose by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 38.4237 7.68473 1460.67 0.0000 Within groups 0.0631333 12 0.00526111 Total (Corr.) 38.4868 17 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Range 0.22 0.18 0.22 0.32 0.22 0.1 Range 0.09 0.23 0.17 0.04 0.04 0.14 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Multiple Range Tests for cellulose by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT1 2.90667 X NT3 3.18333 X NT5 3.8 X NT6 4.16667 X NT4 6.46667 X NT2 6.51667 X Bảng 56. Kết thống kê kết phân giải hemicellulose nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for hemicellulose Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Maximum NT1 4.57 0.0628 0.250599 5.48357% 0.144684 4.83 NT2 7.14667 0.0380333 0.195021 2.72884% 0.112596 7.34 NT3 4.52333 0.211633 0.460036 10.1703% 0.265602 4.98 NT4 6.80667 0.0520333 0.228108 3.35125% 0.131698 7.07 NT5 4.93333 0.0930333 0.305014 6.18271% 0.1761 5.24 NT6 4.55667 0.119233 0.345302 7.57795% 0.19936 4.91 ANOVA Table for hemicellulose by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 22.2386 4.44773 46.27 0.0000 Within groups 1.15353 12 0.0961278 Total (Corr.) 23.3922 17 Multiple Range Tests for hemicellulose by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT3 4.52333 X NT6 4.55667 X NT1 4.57 X NT5 4.93333 X NT4 6.80667 X NT2 7.14667 X Bảng 57. Kết thống kê kết phân giải lignin nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for lignin Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error Maximum NT1 2.87 0.0007 0.0264575 0.921865% 0.0152753 2.9 NT2 3.25 0.0151 0.122882 3.78099% 0.070946 3.39 NT3 2.18667 0.00693333 0.0832666 3.80793% 0.048074 2.28 NT4 2.85333 0.000533333 0.023094 0.80937% 0.0133333 2.88 NT5 2.11 0.0007 0.0264575 1.25391% 0.0152753 2.14 NT6 2.15 0.0076 0.087178 4.05479% 0.0503322 2.21 ANOVA Table for lignin by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 3.50287 0.700573 133.16 0.0000 Within groups 0.0631333 12 0.00526111 Total (Corr.) 3.566 17 Multiple Range Tests for lignin by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT5 2.11 X NT6 2.15 X NT3 2.18667 X NT4 2.85333 X NT1 2.87 X NT2 3.25 X Bảng 58. Kết thống kê nồng độ đƣờng khử nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for Duong Khu Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation NT1 0.214867 0.00000176333 0.00132791 0.618014% NT2 0.264233 0.00000506333 0.00225019 0.85159% NT3 0.139733 0.00000161333 0.00127017 0.908996% NT4 0.2445 0.00008956 0.00946361 3.8706% NT5 0.1253 0.00000529 0.0023 1.83559% NT6 0.147333 0.00000176333 0.00132791 0.901293% Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Range 0.5 0.39 0.92 0.4 0.61 0.69 Range 0.05 0.23 0.16 0.04 0.05 0.16 Standard error 0.000766667 0.00129915 0.000733333 0.00546382 0.00132791 0.000766667 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ ANOVA Table for Duong Khu by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 0.0528892 0.0105778 604.14 0.0000 Within groups 0.000210107 12 0.0000175089 Total (Corr.) 0.0530994 17 Multiple Range Tests for Duong Khu by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT5 0.1253 X NT3 0.139733 X NT6 0.147333 X NT1 0.214867 X NT4 0.2445 X NT2 0.264233 X Bảng 59. Kết thống kê kết phân giải NDF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for NDF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT1 10.3467 0.000233333 0.0152753 0.147635% 0.00881917 NT2 16.91 0.0001 0.01 0.0591366% 0.0057735 NT3 9.90333 0.000133333 0.011547 0.116597% 0.00666667 NT4 16.3867 0.0000333333 0.0057735 0.0352329% 0.00333333 NT5 10.85 0.0001 0.01 0.0921659% 0.0057735 NT6 10.8733 0.000233333 0.0152753 0.140484% 0.00881917 ANOVA Table for NDF by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 153.871 30.7741 221573.64 0.0000 Within groups 0.00166667 12 0.000138889 Total (Corr.) 153.872 17 Multiple Range Tests for NDF by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT3 9.90333 X NT1 10.3467 X NT5 10.85 X NT6 10.8733 X NT4 16.3867 X NT2 16.91 X Bảng 60. Kết thống kê kết phân giải ADF nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for ADF Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Range NT1 5.78 0.0004 0.02 0.346021% 0.04 NT2 9.76333 0.0000333333 0.0057735 0.0591345% 0.01 NT3 5.37667 0.0000333333 0.0057735 0.107381% 0.01 NT4 9.32 0.0 0.0 0.0% 0.0 NT5 5.91333 0.000133333 0.011547 0.195271% 0.02 NT6 6.31667 0.000133333 0.011547 0.182802% 0.02 ANOVA Table for ADF by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 56.259 11.2518 92060.15 0.0000 Within groups 0.00146667 12 0.000122222 Total (Corr.) 56.2604 17 Multiple Range Tests for ADF by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT3 5.37667 X NT1 5.78 X NT5 5.91333 X NT6 6.31667 X NT4 9.32 X NT2 9.76333 X Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Range 0.03 0.02 0.02 0.01 0.02 0.03 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Bảng 61. Kết thống kê kết phân giải ADL nghiệm thức thí nghiệm S ummary S tatistics for ADL Mau Count Average Variance Standard deviation Coeff. of variation Standard error NT1 2.87 0.0007 0.0264575 0.921865% 0.0152753 NT2 3.25 0.0151 0.122882 3.78099% 0.070946 NT3 2.18667 0.00693333 0.0832666 3.80793% 0.048074 NT4 2.85333 0.000533333 0.023094 0.80937% 0.0133333 NT5 2.11 0.0007 0.0264575 1.25391% 0.0152753 NT6 2.15 0.0076 0.087178 4.05479% 0.0503322 ANOVA Table for ADL by Mau Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 3.50287 0.700573 133.16 0.0000 Within groups 0.0631333 12 0.00526111 Total (Corr.) 3.566 17 Multiple Range Tests for ADL by Mau M ethod: 95.0 percent LSD Mau Count Mean Homogeneous Groups NT5 2.11 X NT6 2.15 X NT3 2.18667 X NT4 2.85333 X NT1 2.87 X NT2 3.25 X Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Maximum 2.9 3.39 2.28 2.88 2.14 2.21 Range 0.05 0.23 0.16 0.04 0.05 0.16 Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ LÝ LỊCH KHOA HỌC I. LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên sinh viên: Bùi Hoàng Đăng Long Ngày, tháng năm sinh: 20/07/1991 Nơi sinh: Thị Trấn Cái Vồn, Bình Minh, Cửu Long Địa nay: 970/18 Khóm 1–Phường Cái Vồn–Thị xã Bình Minh–Vĩnh Long Điện thoại: 01677.291.509 Mail: bhdlong416@student.ctu.edu.vn II. QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO 1. Đại học Hệ đào tạo: Chính quy Ngành đào tạo: Công nghệ Sinh học, chương trình tiên tiến Nơi đào tạo: Trường Đại Học Cần Thơ ---------------------- Chuyên ngành Công nghệ Sinh học Viện NC&PT Công Nghệ Sinh Học [...]... các nhóm vi khuẩn lên sự phân giải xơ thô 32 Hình 8 Ảnh hưởng của tỉ lệ phối trộn các nhóm vi khuẩn lên khả năng tạo đường khử 34 Hình 9 Ảnh hưởng của pH lên sự phân giải vật chất khô của tổ hợp vi khuẩn 35 Hình 10 Ảnh hưởng của pH lên sự phân giải xơ thô của tổ hợp vi khuẩn 37 Hình 11 Ảnh hưởng của pH lên khả năng tạo đường khử của tổ hợp vi khuẩn 38 Hình 12 Ảnh hưởng của thời... sự phân giải vật chất khô của tổ hợp vi khuẩn 39 Hình 13 Ảnh hưởng của thời gian ủ lên sự phân giải xơ thô của tổ hợp vi khuẩn 41 Hình 14 Ảnh hưởng của thời gian lên khả năng tạo đường khử của tổ hợp vi khuẩn 42 Hình 15 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự phân giải vật chất khô của tổ hợp vi khuẩn 44 Hình 16 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự phân giải xơ thô của. .. bã mía, cải thiện chất lượng môi trường Chuyên ngành Công nghệ Sinh học 1 Vi n NC&PT Công Nghệ Sinh Học LVTN Đại học Khóa 35 - 2013 Trƣờng Đại học Cần Thơ Do đó đề tài Khảo sát một số yếu tố ảnh hƣởng đến khả năng phân giải bã mía của tổ hợp vi khuẩn trong điều kiện hiếu khí được tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài  Xác định tổ hợp vi khuẩn tối ưu phân giải ã mía trong điều kiện hiếu khí  Xác định điều. .. giải xơ thô của tổ hợp vi khuẩn 45 Hình 17 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên khả năng tạo đường khử của tổ hợp vi khuẩn 46 Hình 18 Ảnh hưởng của nguồn đạm lên sự phân giải vật chất khô 47 Hình 19 Ảnh hưởng của nguồn đạm lên sự phân giải cellulose 49 Hình 20 Ảnh hưởng của nguồn đạm lên sự phân giải hemicellulose 50 Hình 21 Ảnh hưởng của nguồn đạm lên sự phân giải lignin ... số pH và đường khử của dịch phân giải + So sánh đánh giá và xử lí số liệu nhằm đưa ra các tổ hợpvi khuẩn phân giải tối ưu  Chỉ tiêu theo dõi + Phần trăm vật chất khô (DM) + Phần trămxơ thô (CF) + Nồng độ đường sinh ra 3.2.2 Thí nghiệm 2: Đánh giá ảnh hƣởng của điều kiện pH lên sự phân giải cơ chất bã mía  Mục đích thí nghiệm: Khảo sát ảnh hưởng các điều kiện pH khác nhau lên sự phân giải bã mía của. .. Thảo Vi (2012) đã khảo sát khả năng phân giải bã mía khi phối trộn của 2 dòng vi khuẩn dạ cỏ cừu (CD11, CD43) với nhóm vi khuẩn dạ cỏ ò trong điều kiện in vitro đạt được kết quả tỉ lệ tiêu hóa là 13,31% DM , 7,08% cellulose và 3,33% hemicelluloses Võ Hoài Bắc et al (2010) đã phân lập được 17 dòng vi khuẩn có khả năng phân giải mạnh cơ chất cellulose, trong đó chọn và định danh hai dòng có khả năng phân. .. thấp trong tổng mật số, nhưng cũng là một thành phần quan trong trong hệ vi khuẩn cộng sinh tiêu hoá thức ăn Vi khuẩn dạ cỏ có thể được phân loại dựa trên cơ chất mà vi khuẩn chuyển hoá hoặc sản phẩm của sự lên men Các nhóm vi khuẩn chính nội sinh dạ cỏ là vi khuẩn phân giải cellulose, hemicellulose, đường, tinh bột, protein và vi khuẩn tổng hợp vitamin (Tim, 2000) Vi khuẩn phân giải chất xơ: chiếm số. .. chế Vi c tuyển chọn được tổ hợp vi khuẩn hiếu khi và điều kiện hoạt động tối ưu của quá trình phân giải bã mía có nghĩa quan trọng góp phần ứng dụng vi khuẩn dạ cỏ động vật nhai lại trong sản xuất thực tiễn Bã mía phân giải có thể được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: sản xuất phân bón cho cây trồng, sản xuất nhiên liệu sinh học và làm thức ăn cho gia súc Phân giải bã mía làm giảm lượng chất thải bã. .. thì khả năng tiêu hóa thức ăn xơ sẽ bị giảm sút 2.2.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự phát triển của vi sinh vật dạ cỏ phân g iải cellulose  Thành phần thức ăn và pH pH và thành phần thức ăn là hai yếu tố chính ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và khả năng hoạt động của vi khuẩn nội sinh dạ cỏ động vật nhai lại Tuy nhiên, chỉ số pH độc lập không có ảnh hưởng nhiều đến khả năng hoạt động và mật số vi sinh trong. .. thí nghiệm: Khảo sát ảnh hưởng các mốc thời gian ủ khác nhau lên sự phân giải bã mía của các tổ hợp vi khuẩn đã chọn lọc trong thí nghiệm 1 nhằm tìm ra mốc thời gian ủ tối ưu lên sự phân giải - Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 lần lặp lại, 10 nghiệm thức thời gian Trong dó, mỗi nghiệm thức có một mẫu đối chứng không chủng vi khuẩn - Mẫu vi khuẩn: Tổ hợp vi khuẩn đã được . vi nhóm vi khun dê (DD7, DD9) theo t l 4,5% (v/v) : 1,5% (v/v) cho hiu qu phân gii bã mía cao nht vi các ch tiêu DM, CF ng kh lt là 6, 31%,13 ,61 % và ng kh. ch tiêu DM, CF, cellulose, hemicellulose, lignin ng kh lt là 11,31%, 6, 51%, 7, 14%, 3,25% và 0,26mM. T khóa: Bã mía, D ciu kin hiu khí, Kh i, T hp vi khun nhóm vi khun ca các nghim thc  thí nghim 1 21 Bng 6. Bng b trí thí nghim 3 24 Bng 7. Bng b i các loi mui 26 Bng 8. ng các thành phn kho sát trong bã mía