TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG HUỲNH MAI TRINH ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Cần Thơ, 2013 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 Cán hướng dẫn: PGS. TS. Trần Thị Ba ThS. Võ Thị Bích Thủy Sinh viên thực hiện: Huỳnh Mai Trinh MSSV: 3103490 Lớp: NÔNG HỌC - K36 Cần Thơ, 2013 i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học, với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 Do sinh viên Huỳnh Mai Trinh thực hiện. Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp. Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 Cán hƣớng dẫn ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân. Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố luận văn trƣớc đây. Tác giả luận văn Huỳnh Mai Trinh iii TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học với đề tài: ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013 Do sinh viên Huỳnh Mai Trinh thực bảo vệ trƣớc hội đồng. Ý kiến hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: . Luận văn tốt nghiệp đƣợc hội đồng đánh giá mức: Cần Thơ, ngày . tháng . năm 2013 Thành viên Hội đồng …………………………. …………………………. DUYỆT KHOA Trƣởng Khoa Nông Nghiệp & SHƢD ……………… . iv QUÁ TRÌNH HỌC TẬP I. Lý lịch sơ lƣợc Họ tên: Huỳnh Mai Trinh Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 10/05/1992 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: Xã Hòa Bình, huyê ̣n Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long Con ông: Huỳnh Trung Thành Và bà: Mai Thị Chính Chỗ nay: Ấp Tƣờng Thạnh, xã Hòa Bình, huyê ̣n Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long II. Quá trình học tập 1. Tiểu học Thời gian: 1999-2003 Trƣờng: Tiểu học Hòa Bình A Địa chỉ: Xã Hòa Bình, huyê ̣n Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long 2. Trung học Cơ sở Thời gian: 2003-2007 Trƣờng: Trung học Cơ sở Hòa Bình Địa chỉ: Xã Hòa Bình, huyê ̣n Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long 3. Trung học Phổ thông Thời gian: 2007-2010 Trƣờng: Trung học Phổ thông Hòa Bình Địa chỉ: Xã Hoà Bình, huyê ̣n Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long 4. Đại học Thời gian: 2010-2013 Trƣờng: Đại học Cần Thơ Địa chỉ: Đƣờng 3/2, phƣờng Xuân Khánh, quâ ̣n Ninh Kiều, TP Cần Thơ Chuyên ngành: Nông học (Khóa 36) Ngày… tháng… năm 2013 Huỳnh Mai Trinh v LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha mẹ hết lòng nuôi nấng, dạy dỗ khôn lớn nên ngƣời. Xin tỏ lòng biế t ơn sâu sắ c đế n - PGS.TS. Trần Thị Ba tận tình hƣớng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm, góp ý cho lời khuyên bổ ích việc nghiên cứu hoàn thành tốt luận văn này. - ThS. Võ Thị Bích Thủy đóng góp ý kiến xác thực góp phần hoàn chỉnh luận văn. - Cố vấn học tập Trần Thị Thanh Thủy quan tâm dìu dắt lớp hoàn thành tốt khóa học. - Quý Thầy, Cô trƣờng Đại học Cần Thơ, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng tận tình truyền đạt kiến thức suốt khóa học. Xin chân thành cảm ơn! - Chị Lý Hƣơng Thanh lớp C ao ho ̣c Trồ ng tro ̣t khóa 18 đã giúp hoàn thành số liệu chỉnh sửa luận văn. - Anh Toàn, chị Nƣơng cùng các ba ̣n Nhã , Tuyên, Giang, Lực, Hồng, Dung, Ny, Thảo, Hoàng, Ngọc,… tập thể bạn làm luận văn nhà lƣới hết lòng giúp đỡ suố t trình thực đề tài. Thân gửi về! Các bạn lớp Nông học khóa 36 lời chúc sức khỏe thành đạt tƣơng lai. Huỳnh Mai Trinh vi HUỲNH MAI TRINH, 2013. “Ảnh hƣởng dinh dƣỡng bổ sung đến suất dƣa lê Kim Cô Nƣơng vụ Đông Xuân 2012-2013”. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ Nông học, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trƣờng Đại học Cần Thơ. Cán hƣớng dẫn: PGS.TS. Trần Thị Ba ThS. Võ Thị Bích Thủy. TÓM LƢỢC Đề tài đƣợc thực ta ̣i trại Thực nghiệm khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng từ tháng 12/2012-02/2013 nhằm xác định hiệu việc bổ sung dinh dƣỡng đạt suất dƣa lê Kim Cô Nƣơng. Thí nghiệm đƣợc bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức với lần lặp lại: (1) Đối chứng; (2) Phun/tƣới Nyro; (3) Phun/tƣới Phân cá; (4) Tƣới Nyro/Phân cá; (5) Phun/tƣới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate. Diện tích thí nghiệm 300 m2 phân hóa học 278 N: 640 P2O5: 107 K2O, cách 0,4 m, mật độ trồng 16.000 cây/ha. Kế t thí nghiệm cho thấy trọng lƣợng trung bình trái nghiệm thức phun/tƣới Phân cá tƣới Nyro/Phân cá đạt cao (687,50 692,50 g/trái tƣơng ứng), so với đối chứng không phun/tƣới Phân cá tƣới Nyro/Phân cá (662,50 g/trái). Nghiệm thức tƣới Nyro/Phân cá đạt suất tổng (10,22 tấn/ha), suất thƣơng phẩm (8,83 tấn/ha) tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (86,41%) cao nhất. Trồng dƣa lê Kim Cô Nƣơng không bổ sung thêm dinh dƣỡng suất tổng (8,84 tấn/ha), suất thƣơng phẩm (6,38 tấn/ha) tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (72,22 %) thấp nhất. vii MỤC LỤC Tóm lƣợc . vi Mục lục vii Danh sách bảng . ix Danh sách hình x Danh sách chữ viết tắt . xi Mở đầu CHƢƠNG LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu tổng quan dƣa lê .2 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại giá trị dinh dƣỡng dƣa lê . 1.1.2 Đặc tính thực vật dƣa lê . 1.1.3 Điều kiện ngoại cảnh . 1.2 Tình hình sản xuất dƣa lê Thế giới nƣớc .5 1.2.1 Trên Thế giới 1.2.2 Trong nƣớc . 1.3 Vai trò dinh dƣỡng rau 1.3.1 Vai trò chất đa lƣợng . 1.3.2 Vai trò chất vi lƣợng 1.3.3 Vai trò phân hữu 1.3.4 Vai trò dinh dƣỡng . CHƢƠNG PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 11 2.1 Phƣơng tiện .11 2.1.1 Địa điểm thời gian 11 2.1.2 Tình hình khí tƣợng thủy văn . 11 2.1.3 Vật liệu thí nghiệm 11 2.2 Phƣơng pháp 14 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 14 2.2.2 Kỹ thuật canh tác . 16 2.2.3 Chỉ tiêu theo dõi . 18 2.2.4 Xử lý số liệu . 18 CHƢƠNG KẾT QUẢ THẢO LUẬN .19 3.1 Ghi nhận tổng quát 19 3.2 Tình hình sinh trƣởng 19 3.2.1 Chiều dài thân 19 3.2.2 Số thân 20 3.2.3 Đƣờng kính gốc thân . 20 3.3 Thành phần suất suất 21 viii 3.3.1 Kích thƣớc trái . 21 3.3.2 Trọng lƣợng trung bình trái 23 3.3.3 Năng suất trái . 24 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .26 4.1 Kết luận .26 4.2 Đề nghị 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ CHƢƠNG TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Báo Nông Nghiệp Việt detail.asp?tn=tn&id Nam, 2004. http://xttm.agroviet.gov.vn/loadasp/tn/tn-spec-nodate- Công Doãn Sắt, 1995. Kali nhu cầu sử dụng nông nghiệp đại. Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Công ty giống trồng Nông Hữu (2004), Đặc tính số giống dưa lê F1 thị trường Việt Nam, Tài liệu bƣớm. Đồng Thanh Liêm (2001), So sánh hiệu biện pháp kỹ thuật tỉa nhánh suất dưa hấu phường Bình Thủy, Thành phố Cần Thơ vụ Xuân hè 2000. Tiểu luận tốt nghiệp, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại Học Cần Thơ. Đƣờng Hồng Dật (2000), Nghề làm vườn, phát triển ăn nước ta, nhóm ăn nhiệt đới có khả thích nghi hẹp. Nhà xuất Văn Hóa Dân Tộc. Hà Nội. Đƣờng Hồng Dật (2002), Cẩm nang sử dụng phân bón, Nhà xuất Hà Nội. Đƣờng Hồng Dật (2003), Kỹ thuật trồ ng rau ăn lá , rau ăn hoa và rau gia vi ,̣ Nhà xuất Lao động Xã hội. Lê Thiện Tích (2002), Ảnh hưởng vị trí để trái lên suất giống dưa hấu Xuân Lan 130 phường Bình Thủy-TP Cần Thơ vụ Xuân hè 2011, Tiểu luận tốt nghiệp Đại học, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Lê Văn Tri (2004), Phân phức hợp hữu vi sinh, Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội. Lê Văn Hòa, Nguyễn Bảo Toàn (2005), Giáo trình Sinh lý thực vật, Tủ sách Đại học Cần Thơ. Lê Văn Hƣng (2004), Phát triển nông nghiệp hữu giới hướng phát triển Việt Nam. Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Mai Thị Phƣơng Anh (1999), Kỹ thuật trồng số loại rau cao cấp, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội. Mai Thị Phƣơng Anh, Trần Văn Lài Trần Khắc Thi (1996), Rau trồng rau, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội. Mai Văn Quyền (2000), Sổ tay sử dụng phân bón, Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Ngô Ngọc Hƣng, Đỗ Thị Thanh Ren, Võ Thị Gƣơng Nguyễn Mỹ Hoa (2004), Giáo trình phì nhiêu đất, Tủ sách Đại học Cần Thơ. Ngụy Kim Yến (2010), Ảnh hưởng phân bón lên sinh trưởng, suất phẩm chất dưa lê Kim Cô Nương vụ Xuân hè 2009, Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Nguyễn Bảo Vệ Nguyễn Huy Tài (2010), Giáo trình dinh dưỡng khoáng trồng, Tủ sách Đại học Cần Thơ. Nguyễn Đăng Nghĩa, Mai Văn Quyền Nguyễn Mạnh Chinh (2005), Đất với trồng, Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Nguyễn Tâm Ân (2006), Khảo sát sinh trưởng phát triển giống dưa lê có triển vọng thành phố Cần Thơ vụ Đông Xuân, Luận văn tốt nghiệp, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại Học Cần Thơ. Nguyễn Thị Kim Nhi (2010), Ảnh hưởng dinh dưỡng bổ sung lên sinh trưởng suất số loại rau thủy canh nhà lưới, Luận văn tốt nghiệp, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Nguyễn Thụy Mỹ Hạnh (2006), Ảnh hưởng số trái tuyển chọn dưa lê (cucumis melon L.) đến suất hiệu kinh tế thành phố Cần Thơ, Đông xuân 2004-2005. Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Nguyên Văn Bình (2005), Cải thiện phẩm chất dưa lê KNO3 KCl thành phố Cần Thơ, vụ Xuân Hè, Luận văn tốt nghiệp, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại Học Cần Thơ. Nguyễn Xuân Trƣờng, Lê Văn Nghĩa, Lê Quốc Phong Nguyễn Đăng Nghĩa (2000), Sổ tay sử dụng phân bón. Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Phạm Hồng Cúc, Trần Văn Hai Trần Thị Ba (2001), Kỹ thuật trồng rau. Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh. Tạ Thu Cúc (2005), Giáo trình kỹ thuật trồng rau, Nhà xuất Hà Nội, Hà Nội. Trần Khắc Thi (1999), Kỹ thuật trồng rau sạch, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội. Trần Thanh Thy Đặng Loan Anh (2002), Ảnh hưởng phân bón dịch hại, tăng trưởng suất dưa hấu phường Bình Thủy, TPCT vụ Xuân Hè 2001, Tiểu luận tốt nghiệp, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Trần Thành Lập (1998), Bài giảng nông hóa, Phần 2-Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Trần Thị Ba, Trần Thị Kim Ba, Phạm Hồng Cúc (1999), Giáo trình trồng rau, Tài liệu lƣu hành nội Trƣờng Đại học Cần Thơ. Trần Thị Ba (2010), Kỹ thuật sản xuất rau sạch, Nhà xuất Đại học Cần Thơ, 140 trang. Trần Thị Thiên Thƣ (2003), Trắc nghiệm giống dưa lê tết Thành phố Cần Thơ, vụ Đông Xuân 2001-2002, Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại học Cần Thơ. Võ Thị Bích Thủy (2005), Cải thiện suất phẩm chất dưa lê cách bón phân Kali đất phù sa Cần Thơ vụ xuân hè năm 2004. Luận văn thạc sĩ, Khoa Nông Nghiệp Sinh học Ứng dụng, Đại Học Cần Thơ. Võ Văn Chi (2005), Cây rau, trái đậu dùng để ăn trị bệnh. Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật. Vũ Hữu Yêm (1995), Giáo trình phân bón cách bón phân, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội. Tiếng Anh Dainello, F. J. (2003), Extension Horticulturist Depariment of Horticultural Sciences, Texas Cooperative Extension, Horticulture Crop Guides Scries. Drost D. and R Hefelbower. (2004), Cantaloupe (Muskmelon) http://www.extension.usu.edu/files/publications/factsheet/HG_2004-06. in the Garden FAO (2012), Crop primary. http//faosfat.org Forter, R., G. M. Brust and Barelt (1995), Watermelon, muskmelon and cucumbers. In Vetgestable Insect Management With Emphasis on the Midwest, (ed. R. Foster, B. Flood), Meister Publishing Co., Willoughby, Ohio, PP. 157-168. George, E. B., W. T. Kelley and K. Harrision (1991), The University of George college of Aricultural and Enviroment sciences. Henry, G. T., V, Lawson (2001), Department of Horticulture and Rural Development, State of Isarel. Iselin W. A., M. H Jensen and H. G Spangler. (1976), The Pollination of melons in air inflated greenhouse by honey bees, Eviron, Ent.3: 664-666. 1952. six-inch spacing ups cantaloupe yield. Prog. In Ariz. 3(4):6-7. www.beeculture.com/content/pollination_handbook/muskmelon.html Macmillan H. F., (1962), Tropical planting and gardening with special reference to ceylon, Macmillan & co Ltd. New Macmillan & co Ltd. New York, pp. 236. Peet A. M. (2001), Sustainable Practices Production http://www.Cals.ncs.edu/sustainable/Peet/profiles/muskharv.html. in the South. Purseglove J. W. (1986), Tropical crops, Longman. PP 110-113. Tindall H. D. (1983), Vegetables in the tropics, Macmillan Press, London. PP 533. Kirkbride J. H. (1993), Biosystematic Monograp of the genius cucumis (Cucurbitaceae). Parkway Publisher, North California. Nonnecke I. L. Ny. (1989), Vegetable productio, Van Nostrand Reinhold. http://books.google.com.vn/books?hl=vi&id=H7i8QJw8BJsC&dq=%22nonnecke%22,%22veg etable+production%22&printsec=frontcover&source=web&ots=Ig9K7jhGRD&sig=fRWaHx HTCJ4wv1DaWkfEjwyPa4I#PPT1,M1. Whitaker T. W and G. N davis. (1962), Cucurbits Botany, cutivation and untilization Leonard Hill. London http://nguonnongdan.vietnamgateway.org/tintuc.php?action=thongtin&chuyenmuc=0110&id =051004101912 PHỤ CHƢƠNG Phụ bảng 1.1 Diện tích (ha) sản lƣợng (tấn) dƣa lê qua các năm các châu lục Thế Giới (FAOSTAT, 2012) Châu lục Thế giới Châu Phi Châu Mỹ Châu Âu Châu Úc Châu Á Năm 2008 Diện tích Sản lƣợng 1,253,736 29,916,088 85,137 1,899,660 167,648 3,447,266 116,062 2,415,134 2,925 71,557 882,014 22,082,471 Năm 2009 Diện tích Sản lƣợng 1,097,786 25,998,691 85,64 2,028,169 155,303 3,368,712 11,703 2,330,468 3,945 80,630 741,195 18,190,712 Năm 2010 Diện tích Sản lƣợng 1,075,892 25,014,494 84,812 1,874,433 164,026 3,382,792 113,191 2,338,109 4,155 81,339 709,708 17,337,821 Phụ bảng 1.2 Diện tích (ha) sản lƣợng (tấn) dƣa lê qua các năm các quốc gia Thế Giới (FAOSTAT, 2012) Quốc gia Trung Quốc Iran Ấn Độ Turkey Nhật Bản Năm 2008 Diện tích 529,174 73,086 39,458 105,000 9,210 Năm 2009 Sản lƣợng 16,068,101 1,332,070 822,715 1,749,940 208,500 Diện tích 396,340 76,844 40,069 91,195 8,870 Năm 2010 Sản lƣợng 12,224,081 1,278,540 830,244 1,679,190 199,400 Diện tích 365,400 74,900 41,800 95,000 8,400 Sản lƣợng 11,333,200 1,317,600 894,000 1,611,700 188,100 Phụ bảng 1.3 Tình hình khí tƣợng thủy văn thời gian làm thí nghiệm thành phố Cần Thơ (Nguồn Trung Tâm dự báo khí tượng thủy văn Cần Thơ, 2012-2013) Thời gian (tháng/năm) 12/2012 01/2013 02/2013 Nhiệt độ trung bình (0C) 27,9 26,2 27,3 Lƣợng mƣa (mm) 16 15,1 3,7 Ẩm độ (%) 78 78 73 Phụ bảng 1.4 Tỷ lệ bệnh hại (%) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nghiệm thức Đối chứng Phun/tƣới Nyro Phun/tƣới Phân cá Tƣới Nyro/Phân cá Phun/tƣới Phân 33-11-11/ Calcium Nitrate (Số liệu tính trung bình) Bệnh chạy dây 12,09 10,42 6,25 3,13 12,50 Bệnh khảm 10,42 4,17 2,09 1,04 8,33 PHỤ CHƢƠNG BẢNG SỐ LIỆU THỐNG KÊ Phụ bảng 2.1 Chu vi trái (cm) trọng lƣợng trung bình trái (g/trái) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nghiệm thức Chu vi trái (cm) Đối chứng Phun/tƣới Nyro Phun/tƣới Phân cá Tƣới Nyro/Phân cá Phun/tƣới Phân 33-11-11/ Calcium Nitrate Mức ý nghĩa CV. (%) 35,61 b 35,73 ab 35,79 ab 35,95 a 35,61 b * 0,40 Trọng lƣợng trung bình trái (g/trái) 662,50 b 680,00 ab 687,50 a 692,50 a 662,50 b * 2,02 Trong cột, số có chữ theo sau giống không khác biệt có ý nghĩa thống kê; *: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% Phụ bảng 2.2 Năng suất trái (tấn/ha) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nghiệm thức Năng suất tổng (tấn/ha) Năng suất thƣơng phẩm (tấn/ha) Đối chứng Phun/tƣới Nyro Phun/tƣới Phân cá Tƣới Nyro/Phân cá Phun/tƣới Phân 33-11-11/ Calcium Nitrate Mức ý nghĩa CV. (%) 8,84 c 9,73 b 9,81 b 10,22 a 9,71 b ** 0,98 6,38 d 7,37 c 7,73 b 8,83 a 7,32 c ** 2,79 Tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (%) 72,22 c 75,75 bc 78,82 b 86,41 a 75,33 bc ** 3,05 Trong cột, số có chữ theo sau giống không khác biệt có ý nghĩa thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 1% PHỤ CHƢƠNG CÁC BẢNG PHÂN TÍCH PHƢƠNG SAI (ANOVA) Phụ bảng 3.1 Chiều dài thân (cm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 10 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 6,77 Tổng bình phƣơng 0,278 0,249 4,447 1624,794 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,093 0,062 0,371 F P 0,250 ns 0,168 ns 0,860 0,951 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.2 Chiều dài thân (cm) lê Kim Cô Nƣơng lúc 30 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 0,85 Tổng bình phƣơng 9,707 5,653 15,769 365763,369 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 3,236 1,413 1,314 F P 2,462 ns 1,075 ns 0,113 0,411 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.3 Chiều dài thân (cm) lê Kim Cô Nƣơng lúc 35 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 3,67 Tổng bình phƣơng 67,170 386,637 388,463 481001,330 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 22,390 96,659 32,372 F P 0,692 ns 2,986 ns 0,575 0,063 Phụ bảng 3.4 Số lá thân (lá) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 10 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phƣơng 0,734 0,043 0,589 227,830 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,245 0,011 0,049 F P 4,981 * 0,219 ns 0,018 0,923 CV. (%) = 6,58 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê **: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.5 Số lá thân (lá) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 30 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 5,21 Tổng bình phƣơng 8,586 3,875 12,709 7826,420 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 2,862 0,969 1,059 F P 2,702 ns 0,915 ns 0,092 0,487 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.6 Số lá thân (lá) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 35 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 5,97 Tổng bình phƣơng 22,850 4,372 24,408 11480,610 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê **: khác biệt mức ý nghĩa 5% Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 7,617 1,093 2,034 F P 3,745 * 0,537 ns 0,041 0,711 Phụ bảng 3.7 Đƣờng kính gốc thân (mm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 10 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 5,16 Tổng bình phƣơng 0,245 0,036 0,583 369,033 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,082 0,009 0,049 F P 1,682 ns 0,187 ns 0,224 0,940 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.8 Đƣờng kính gốc thân (mm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 30 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 5,27 Tổng bình phƣơng 0,588 0,281 2,054 1234,432 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,196 0,070 0,171 F P 1,144 ns 0,411 ns 0,371 0,797 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.9 Đƣờng kính gốc thân (mm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng lúc 35 NSKT, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 4,36 Tổng bình phƣơng 0,385 0,252 1,632 1432,010 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,128 0,063 0,136 F P 0,945 ns 0,463 ns 0,450 0,762 Phụ bảng 3.10 Chiều cao trái (cm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 0,75 Tổng bình phƣơng 0,059 0,031 0,101 2853,374 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,020 0,008 0,008 F P 2,313 ns 0,914 ns 0,128 0,487 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê Phụ bảng 3.11 Chu vi trái (cm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 0,40 Tổng bình phƣơng 0,011 0,317 0,234 25541,797 Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,004 0,079 0,020 F P 0,191 ns 4,057 * 0,900 0,026 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.13 Trọng lƣợng trung bình trái (g/trái) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 2,02 Tổng bình phƣơng 60,000 3120,000 0,002 9,172 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 20,000 780,000 186,667 F P 0,107 ns 4,179 * 0,954 0,024 Phụ bảng 3.14 Năng suất tổng (tấn/ha) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 0,98 Tổng bình phƣơng Độ tự 0,030 4,055 0,102 1870,499 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,010 1,014 0,009 F P 1,158 ns 118,780 ** 0,366 0,000 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.15 Năng suất thƣơng phẩm (tấn/ha) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 2,79 Tổng bình phƣơng Độ tự 0,120 12,422 0,533 1145,436 12 20 Trung bình bình phƣơng 0,040 3,105 0,044 F P 0,899 ns 69,945 ** 0,470 0,000 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.16 Tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (%) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (20122013) Nguồn biến động Lặp lại Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%) = 3,05 Tổng bình phƣơng 14,168 466,761 67,208 121307,923 ns: khác biệt ý nghĩa thống kê **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Độ tự 12 20 Trung bình bình phƣơng 4,723 116,690 5,601 F P 0,843 ns 20,835 ** 0,496 0,000 PHỤ CHƢƠNG SỐ LIỆU CHƢA THỐNG KÊ Phụ bảng 4.1 Chiều dài thân (cm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) STT LL NT 10 11 12 13 14 15 15 17 18 19 20 4 4 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Ngày sau trồng (ngày) 10 30 8,93 135,50 9,56 135,00 8,56 134,70 9,20 132,80 9,74 135,80 8,65 135,30 8,60 136,05 9,25 135,70 9,09 135,70 9,15 136,20 10,22 136,40 8,10 134,00 8,70 135,70 9,16 135,05 9,10 135,70 8,50 136,30 8,16 135,70 8,87 132,90 9,25 137,50 9,20 132,56 1) Đối chứng, 2) Phun/tưới Nyro, 3) Phun/tưới Phân cá, 4) Tưới Nyro/Phân cá 5) Phun/tưới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate 35 147,00 152,40 152,70 151,40 168,20 152,70 152,30 157,60 150,60 155,20 167,10 151,60 161,30 157,00 168,50 157,10 150,50 147,20 147,70 150,80 Phụ bảng 4.2 Số lá thân (cm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) STT LL NT 10 11 12 13 14 15 15 17 18 19 20 4 4 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Ngày sau trồng (ngày) 10 30 3,10 17,90 3,90 20,20 3,50 20,40 3.50 20,20 3,40 21,10 3,30 19,70 3,40 19,80 3,40 20,50 3,20 19,20 3,40 19,80 3,90 21,00 3,10 18,80 3,10 19,70 3,50 20,20 3,60 21,60 3,40 18,90 3,10 17,90 3,30 17,70 3,70 21,50 3,00 18,90 1) Đối chứng, 2) Phun/tưới Nyro, 3) Phun/tưới Phân cá, 4) Tưới Nyro/Phân cá 5) Phun/tưới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate 35 21,70 25,00 24,40 24,60 25,40 23,10 24,70 25,10 22,20 23,70 26,60 22,80 24,00 23,50 26,30 22,50 21,40 21,20 26,50 23,40 Phụ bảng 4.3 Đƣờng kính gốc thân (mm) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) STT LL NT 10 11 12 13 14 15 15 17 18 19 20 4 4 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Ngày sau trồng (ngày) 10 30 4,22 7,38 4,32 8,04 4,27 7,78 4,64 7,96 4,64 8,32 3,87 7,59 4,23 7,77 4,42 8,13 4,57 7,91 4,25 7,96 4,48 8,38 3,88 7,28 4,44 8,24 4,14 8,11 4,39 8,27 4,13 7,24 4,31 7,51 4,11 7,17 4,34 8,33 4,16 7,57 1) Đối chứng, 2) Phun/tưới Nyro, 3) Phun/tưới Phân cá, 4) Tưới Nyro/Phân cá 5) Phun/tưới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate 35 8,00 8,70 8,40 8,60 8,80 8,30 8,40 8,80 8,40 8,50 8,90 7,90 8,80 8,70 8,80 8,00 8,10 7,90 8,90 8,20 Phụ bảng 4.4 Chiều cao trái (cm), chu vi trái (cm) trọng lƣợng trung bình trái (g/trái) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) STT LL NT Chu vi trái (cm) Chiều cao trái (cm) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 4 4 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 35,61 35,89 35,50 35,44 35,75 35,80 35,75 35,60 35,72 35,75 35,80 35,88 35,94 35,95 35,95 35,95 35,72 35,43 35,50 35,79 12,06 11,94 11,81 11,67 12,05 12,00 12,00 11,90 12,06 12,00 11,90 11,88 12,00 11,85 11,95 12,00 12,00 11,81 12,00 12,00 1) Đối chứng, 2) Phun/tưới Nyro, 3) Phun/tưới Phân cá, 4) Tưới Nyro/Phân cá 5) Phun/tưới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate Trọng lƣợng trung bình trái (cm) 680,00 680,00 650,00 640,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 690,00 690,00 690,00 690,00 690,00 700,00 690,00 670,00 640,00 660,00 680,00 Phụ bảng 4.5 Năng suất tổng (tấn/ha), suất thƣơng phẩm (tấn/ha) tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (%) dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) STT LL NT Năng suất tổng (tấn/ha) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 4 4 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 8,79 8,73 8,95 8,88 9,83 9,64 9,68 9,77 9,84 9,82 9,78 9,79 10,03 10,19 10,26 10,38 9,77 9,67 9,63 9,77 Năng suất thƣơng phẩm (tấn/ha) 6,67 6,11 6,65 6,10 7,25 7,35 7,47 7,41 7,50 7,76 7,83 7,83 8,87 8,88 8,94 8,61 7,55 7,01 7,23 7,47 1) Đối chứng, 2) Phun/tưới Nyro, 3) Phun/tưới Phân cá, 4) Tưới Nyro/Phân cá 5) Phun/tưới Phân 33-11-11/Calcium Nitrate Tỷ lệ suất thƣơng phẩm/năng suất tổng (%) 75,88 69,99 74,30 68,69 73,75 76,24 77,17 75,84 76,22 79,02 80,06 79,98 88,43 87,14 87,13 82,95 77,27 72,49 75,08 76,46 [...]... đến việc sử dụng các loại dinh dƣỡng bổ sung Vì nông dân chƣa thấy đƣợc lợi ích mà các loại dinh dƣỡng mang lại nhƣ làm tăng khả năng hấp thu cho cây, tăng chất lƣợng nông sản, ít ảnh hƣởng đến môi trƣờng Mặc khác, việc nghiên cứu về các loại dinh dƣỡng trên dƣa lê chƣa nhiều Chính vì vậy, đề tài Ảnh hƣởng của dinh dƣỡng bổ sung đến năng suất của dƣa lê Kim Cô Nƣơng vụ Đông Xuân 2012-2013” đƣợc thực... Kim Cô Nƣơng vụ Đông Xuân 2012-2013” 16 Cây con 6 ngày sau khi trồng (NSKT), trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 17 Chu vi trái của dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 23 Trọng lƣợng trung bình trái của dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 24 Năng suất trái của dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại... dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 15 Loại và lƣợng dinh dƣỡng dùng trong thí nghiệm cho dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 15 Chiều dài thân chính (cm) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng qua các thời điểm khảo sát, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 20 Số lá trên thân chính (lá) của dƣa lê Kim. .. dƣa lê Kim Cô Nƣơng (NH 1382 trái nhỏ) dùng trong thí nghiệm, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 12 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 Các loại dinh dƣỡng dùng trong thí nghiệm (a) Nyro, (b) Phân cá, (c) Phân 33-11-11, (d) Calcium Nitrate, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 13 Sơ đồ thí nghiệm Ảnh hƣởng của dinh dƣỡng bổ sung đến năng suất của dƣa lê Kim Cô. .. triển khác nhau của cây cũng ảnh hƣởng đến sự hấp thu dƣỡng chất qua rễ Độ pH của dịch bào của tế bào rễ có ảnh hƣởng đến khả năng tích điện của các phân tử protein, do đó ảnh 10 hƣởng đến khả năng hấp thu các ion khoáng của cây Ngoài những yếu tố ảnh hƣởng từ bên trong thì các yếu tố ảnh hƣởng bên ngoài nhƣ nồng độ dung dịch, độ pH của môi trƣờng, độ thoáng khí cũng ảnh hƣởng đến sự hấp thu của rễ Vận... hiệu quả của việc bổ sung dinh dƣỡng đạt năng suất trên dƣa lê Kim Cô Nƣơng 2 CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu tổng quan về cây dƣa lê 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại và giá trị dinh dưỡng của dưa lê * Nguồn gốc: Dƣa lê có tên khoa học là Cucumis melo L và tên tiếng anh là Muskmelon, Cantaloupe hay melon, thuộc họ Cucurbitaceae bao gồm 118 chi với 825 loài (Tindall, 1983) Dƣa lê là loại... 4) TNC: Tưới Nyro/Phân cá 5) PTH: Phun/tưới Phân 3311-11/Calcium Nitrate Lặp lại IV Hình 2.4 Sơ đồ thí nghiệm Ảnh hƣởng của dinh dƣỡng bổ sung đến năng suất của dƣa lê Kim Cô Nƣơng vụ Đông Xuân 2012-2013” 2.2.2 Kỹ thuật canh tác - Chuẩn bị đất trồng: Đất đƣợc làm sạch cỏ và phơi đất Sau đó lên liếp, dạng liếp đơn, rộng 0,9 m, cao 0,3 m, khoảng cách giữa 2 liếp 0,5 m Xử lí đất bằng vôi bột 500 kg/ha,... trên thân chính (lá) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng qua các thời điểm khảo sát, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 20 Đƣờng kính gốc thân (mm) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng qua các thời điểm khảo sát, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 21 Chiều cao trái (cm) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng, trại Thực nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013) 22 2.2 3.1 3.2 3.3... nhau Vậy chiều dài thân chính của dƣa lê không bị ảnh hƣởng bởi các loại dinh dƣỡng bổ sung mà phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống và kỹ thuật canh tác Kết quả này đƣợc tìm thấy trong nghiên cứu trên dƣa hấu của Đinh Văn Hai (2003); dƣa hấu tết của Trần Thị Thiên Thƣ (2003) và dƣa lê của Nguyễn Tâm Ân (2006) 20 Bảng 3.1 Chiều dài thân chính (cm) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng qua các thời điểm khảo... trên thân chính của dƣa lê Kim Cô Nƣơng giữa các nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa qua phân tích thống kê ở các thời điểm khảo sát, biến thiên từ 23,13-24,58 lá ở thời điểm 35 NSKT (Bảng 3.2) Vậy số lá trên thân chính của dƣa lê không ảnh hƣởng đến việc bổ sung dinh dƣỡng Điều này có thể giải thích tƣơng tự nhƣ chiều dài thân chính Bảng 3.2 Số lá trên thân chính (lá) của dƣa lê Kim Cô Nƣơng qua .  Xuân (20 12- 2013) 20 3 .2   khoa NN &  (20 12- 2013) 20 3.3. &  Xuân (20 12- 2013) 21 3.4 khoa NN &  20 12- 2013) 22 x DANH SÁCH. & Xuân (20 12- 2013) 24 3.3 khoa NN &  Xuân (20 12- 2013) 25 xi DANH SÁCH