Đang tải... (xem toàn văn)
Trang bị cho sinh viên những hiểu biết, kiến thức cơ bản về bản chất và đời sống của cây lúa; nắm được các qui luật hình thành, phát triển các quá trình sinh lý trong cây lúa; sự liên quan giữa ngoại cảnh với các quá trình sinh trưởng phát triển của cây lúa để sinh viên có thể giải thích, đề xuất ứng dụng các biện pháp kỹ thuật thích hợp để nghiên cứu hoặc chỉ đạo thâm canh tăng năng suất lúa.
Đề cương môn lúa Thông tin tài liệu: Tác giả Tên tài liệu Số trang Ngày in Dung lượng Tài liệu lưu lần cuối Hiệu chỉnh : PGS.TS Lê Minh Triết, Nguyễn Văn Định : Cây lúa : 12 : 17-Aug-09 : 155648 : 17-Aug-09 : PT Mục lục Thông tin tài liệu: ii Mục lục iii Dữ liệu môn học . Mục tiêu môn học . . 2.1 Mục tiêu tổng quát .4 2.2 Năng lực đạt . 2.3 Mục tiêu cụ thể Môn học tiên Tiến trình giảng dạy . . 4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập 4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học Đánh giá hoàn tất môn học . 11 Tiêu chuẩn giảng viên 11 Ngày soạn thảo tác giả soạn 11 Tài liệu tham khảo . . 12 Phê duyệt chương trình môn học . 12 Dữ liệu môn học § § § § § § § § § § § Tên môn học: Cây lúa Mã môn học: 204419 Bộ môn: Cây lương thực - Rau - Hoa - Quả Nhóm môn học: Chuyên ngành Tính chất môn học: Bố trí giảng dạy: Năm thứ học kỳ Số tiết giảng dạy: Tổng số tiết 30, lý thuyết 15 thực hành 15 Tổng số bài/ chương Tổng số năm: học kỳ Số tuần: Mô tả tóm tắt nội dung môn học Mục tiêu môn học 2.1 Mục tiêu tổng quát Trang bị cho sinh viên hiểu biết, kiến thức chất đời sống lúa; nắm qui luật hình thành, phát triển trình sinh lý lúa; liên quan ngoại cảnh với trình sinh trưởng phát triển lúa để sinh viên giải thích, đề xuất ứng dụng biện pháp kỹ thuật thích hợp để nghiên cứu đạo thâm canh tăng suất lúa. 2.2 Năng lực đạt § Kiến thức § - § § - Sinh viên hiểu biết đời sống lúa, biết đặt tính sinh trưởng, phát triển trình hình thành lúa từ có biện pháp canh tác thích hợp để lúa đạt suất cao. Hiểu biết Nắm vững lý luận đại chất đời sống lúa trình hoạt động lúa. Nắm lý luận với thực tiễn sản xuất, phân tích tượng thường thấy sản xuất, liên quan môi trường (thời tiết, đất đai) đến sinh trưởng phát triển lúa. Biết vào điều kiện hoàn cảnh cụ thể để đề xuất biện pháp kỹ thuật thích hợp tăng suất lúa, đồng thời hướng đến đa dạng hóa trồng, vật nuôi vùng đất lúa để người sản xuất nông nghiệp có lãi. Ứng dụng Trên sở hiểu biết chất lúa, sinh viên phân vùng trồng lúa, xây dựng quy trình trồng lúa thích hợp cho vùng đất để đạt suất lúa cao. Sinh viên tham gia sản xuất hướng dẫn nông dân canh tác lúa dựa hiểu biết học để lúa đạt suất cao. Tổng hợp Sinh viên dựa đặt tính lúa, vùng đất canh tác để xây dựng quy trình thích hợp để đạt suất cao. Sinh viên biết cách thu thập, tổng hợp số liệu viết báo cáo. 2.3 Mục tiêu cụ thể Khi học xong sinh viên phải nắm đặt tính vùng đất canh tác, yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển lúa từ xây dựng quy trình kỹ thuật trồng lúa hướng dẫn nông dân sản xuất lúa để đạt suất cao. Môn học tiên Môn lúa dựa tảng kiến thức sở như: Di truyền, chọn giống, sinh lý, sinh hoá thực vật, khí tượng thuỷ văn, thổ nhưỡng – nông hoá, bảo vệ thực vật, canh tác học. Tiến trình giảng dạy 4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập Chương mục Chương 1: Ý Số tiết (LT+TH) LT Số Các mục tiêu cụ thể Phương pháp giảng dạy - Giá trị kinh tế tầm quan trọng - Sử dụng má nghĩa, tầm quan TH trọng, tình hình sản xuấr lúa giới nước ta. Phương pháp nghiên cứu lúa thời gian tới Chương 2: LT Nguồn gốc phân TH loại lúa lúa chiếu Projecto - Nêu câu hỏi - Tình hình sản xuất xuất lúa gợi ý giới Việt Nam - Nguyên nhân đạt suất cao sản xuất lúa có nhiều tiến - Hướng nghiên cứu lúa thời gian tới - Nguồn gốc lúa mặt sinh thái học, - Sử dụng má thực vật học chiếu Projecto - Nêu câu hỏi - Phân loại gợi ý - Sự phát triển giống lúa trồng Chương 3: Đặc điểm sinh thái vùng trồng lúa vụ lúa Việt Nam Chương 4: Đặc điểm thực vật học + thực hành đồng (trồng, chăm sóc, theo dõi giai đoạn phát triển sinh trưởng, suất cây) Chương 5: Đặc điểm sinh vật học LT TH TH 15 - Các loại hình canh tác - Đặc điểm vùng lúa Bắc Bắc trung - Sử dụng má chiếu Projecto - Đặc điểm vùng lúa Nam - Nêu câu hỏi gợi ý - Quan sát đặc điểm thực vật học sinh - Sử dụng má học lúa (ở phòng thí chiếu Projecto nghiệm) - Hình ảnh - Thực tập môn học đồng họa - Sinh viên thự trực tiếp đồng LT TH - Khái quát chung đời sống lúa - Quá trình hình thành phận lúa - Dinh dưỡng khoáng lúa - Vai trò sinh lý phương pháp bón NPK cho lúa - Sử dụng má chiếu Projecto - Nêu câu hỏi gợi ý Chương 6: Đặc LT điểm sinh lý TH lúa Chương 7: LT Những biện pháp TH chủ yếu để tăng suất lúa - Quang hợp lúa - Dinh dưỡng khoáng lúa - Vai trò sinh lý phương pháp bón phân NPK cho lúa - Các phương pháp canh tác lúa - Sử dụng má - Các yếu tố cấu thành suất chiếu Projecto sở khoa học để thâm canh tăng - Nêu câu hỏi suất lúa gợi ý 4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học Chương 1: Ý nghĩa, tầm quan trọng, tình hình sản xuất lúa giới nước ta Chương 1: Ý nghĩa, tầm quan trọng, tình hình sản xuất lúa giới nước ta Hoạt động Tiết: Giảng, giải thích đặc câu hỏi cho sinh viên Giảng viên: Nguyễn Văn Định Nội dung - Giá trị kinh tế tầm quan trọng lúa - Tình hình sản xuất xuất lúa giới Việt Nam - Nguyên nhân lúa đạt suất cao Trước học Sau học - Sử dụng má chiếu Projecto - Nêu câu hỏi gợi ý - Hướng nghiên cứu lúa thời gian tới - Sinh viên đọc tài liệu 1) Trần Văn Đạt, 2002. Tiến trình phát triển lúa gạo Việt Nam từ thời nguyên thủy đến đại. NXBNN, trang 15-18; 2) Trần Văn Đạt, 2005. Sản xuất lúa gạo giới, trạng khuynh hướng phát triển kỷ 21. NXBNN, trang 4-9; 3) Surajit K. De Datta, 1981. Principles and practices of rice production. Island Publishing House, Inc. Sta. Mesa P.O. Box 406, Manila, Philippines, 4-7 page. - SV hiểu tầm quan trọng lúa gạo đời sống nhân loại sử dụng chă nuôi - Sinh viên đọc thêm tài liệu 1) Lê Minh Triết, 2005. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. Trang 1-7; 2) Frans R. Moormann and Nico van Breemen, 1978. Rice: Soil, water, land. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines 185 page; 3) FAO, 2006. Aricultural and food trade. Http:// faostat. fao. org/ faostat. Các tài liệu khác có liên quan đến vấn đề lúa - Giảng lý thuyết nêu câu hỏi cho sinh viên - Dùng máy chiếu Projector Phương pháp phương tiện Tổ chức Giảng nêu câu hỏi cho lớp nghe trao đổi thực Chương 2: Nguồn gốc phân loại lúa Hoạt động tiết: Giảng giải thích lý thuyết, hình ảnh minh liên quan Nội dung - Nguồn gốc lúa mặt sinh thái học, thực vật học - Phân loại - Sự phát triển giống lúa trồng Trước học Sau học - Các loại hình canh tác Sinh viên đọc tài liệu 1) Trần Văn Đạt, 2005. Sản xuất lúa gạo giới, trạng khuynh hướng phát triển kỷ 21. NXBNN, trang 9-20; 2) Bùi Huy Đáp, 1999. Một số vấn đề lúa. Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội; 3) Trần Văn Đạt, 2002. Tiến trình pht triển lúa gạo Việt Nam từ thời nguyên thủy đến đại. NXBNN, trang 18-20 SV biết nguồn gốc lúa, mô tả đặt tính khác loại hình canh tác lúa. Đọc tài liệu Lê Minh Triết năm, 2005. Chương giảng môn học lúa, trang 11-16. Giảng giải thích lý thuyết Dùng máy chiếu Projector Phương pháp phương tiện Tổ chức Nghe, nhìn thảo luận câu hỏi gợi ý thực Chương 3: Đặc điểm sinh thái vùng trồng lúa vụ lúa Miền Nam Hoạt động tiết: Giảng giải thích lý thuyết Nội dung - Đặc điểm vùng lúa Bắc Bắc trung - Đặc điểm vùng lúa Nam Trước - Sinh viên đọc tài liệu 1) Trần Văn Đạt, 2002. Tiến trình phát triển lúa gạo Việt học Nam từ thời nguyên thủy đến đại. NXBNN, trang 91-100; 2) Lê Minh Triết, 2003. Bài giảng lúa. Chuyên đề cao học, Đại học Nông Lâm, Tp. HCM, trang 16-37. Sau học SV xác định, mô tả vùng trồng lúa Việt Nam. Sinh viên đọc thêm tài liệu Lê Minh Triết năm, 2005. Chương giảng môn học lúa, trang 16-37. Phương - Giảng giải thích lý thuyết pháp - Dùng máy chiếu Projector phương tiện Tổ chức Nghe, nhìn chia nhóm thảo luận thực Chương 4: Đặc điểm thực vật học lúa Hoạt động 15 tiết: Thực hành phòng đồng Nội dung Trồng chăm sóc lúa đồng. Giải phẩu xem rễ lúa, thân lúa, lúa, bẹ đòng lúa. Trước Sinh viên đọc tài liệu 1) Surajit K. De Datta, 1981. Principles and practices of rice học production. Island Publishing House, Inc. Sta. Mesa P.O. Box 406, Manila, Philippines, 146-153 page; 2) Trần Văn Đạt, 2002. Tiến trình phát triển lúa gạo Việt Nam từ thời nguyên thủy đến đại. NXBNN, trang 269-275 Sau học SV mô tả số đặt điểm thực vật học lúa SV đọc thêm tài liệu Lê Minh Triết, 2005. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. Trang 39-43. Phương - Giảng lý thuyết, số hình ảnh đặc điểm thực vật học lúa pháp - Máy chiếu Projector phương tiện Tổ chức - Chia nhóm nhỏ thực đồng xem mẫu phòng thực - Vẽ mô tả hình ảnh xem kính hiễn vi Chương 5: Đặc điểm sinh vật học lúa Hoạt động tiết: Giảng lý thuyết đặc câu hỏi cho sinh viên thảo luận Nội dung - Khái quát chung đời sống lúa - Quá trình hình thành phận lúa - Dinh dưỡng khoáng lúa Trước học Sau học - Vai trò sinh lý phương pháp bón NPK cho lúa - Sinh viên đọc tài liệu 1) Frans R. Moormann and Nico van Breemen, 1978. Rice: Soil, water, land. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines 111-119 page; 2) Surajit K. De Datta, 1981. Principles and practices of rice production. Island Publishing House, Inc. Sta. Mesa P.O. Box 406, Manila, Philippines, 156-170 page; 3) Lê Minh Triết, 2003. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. Trang 44-74 - SV mô tả trình hình thành phận lúa biết tác dụng phân bón đến trình phá triển lúa. - Giảng lý thuyết đặc câu hỏi - Dùng máy chiếu Projector Phương pháp phương tiện Tổ chức - Nghe, nhìn thảo luận nhóm theo chủ đề thực - Dùng máy chiếu Projector Chương 6: Đặc điểm sinh lý lúa Hoạt động tiết: Giảng lý thuyết số hình ảnh minh họa vấn đề liên quan Nội dung - Quang hợp lúa - Dinh dưỡng khoáng lúa Trước học Sau học - Vai trò sinh lý phương pháp bón phân NPK cho lúa 1) Frans R. Moormann and Nico van Breemen, 1978. Rice: Soil, water, land. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines 111-119 page; 2) Surajit K. De Datta, 1981. Principles and practices of rice production. Island Publishing House, Inc. Sta. Mesa P.O. Box 406, Manila, Philippines, 100-137 page; 3)Dobermana A., and Fairhurst T., 2000.Nutrient isorders and nutrient management. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines, 173 page; 4) Lê Minh Triết, 2003. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. Trang 75-97; 5) Đào Thế Tuấn, 1970. Sinh lý ruộng lúa suất cao. NXB Khoa học Kỹ thuật - SV mô tả, nắm vai trò sinh lý từ xác định giai đoạn bón phân lượng phân bón thích hợp. - Sinh viên đọc thêm tài liệu 1) Mai Văn Quyền, 1996. Thâm canh lúa Việt Nam. Nhà xuất Nông nghiệp; 2) Nguyễn Văn Hoan,1999. Kỹ thuật thâm canh lúa hộ nông dân. Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, 101 trang - Giảng lý thuyết chia nhóm thảo luận theo chủ đề - Dùng máy chiếu Projector Phương pháp phương tiện Tổ chức - Nghe, nhìn thảo luận nhóm theo chủ đề thực - Máy chiếu Projector Chương 7: Những biện pháp chủ yếu tăng suất lúa Hoạt động Nội dung Trước học Sau học tiết: Giảng lý thuyết số hình ảnh minh họa vấn đề liên quan - Các phương pháp canh tác lúa - Các yếu tố cấu thành suất sở khoa học để thâm canh tăng suất lúa Sinh viên đọc tài liệu: 1) Lê Minh Triết, 2003. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. Trang 98-113; 2) Mai Văn Quyền, 1996. Thâm canh lúa Việt Nam. Nhà xuất Nông nghiệp - SV nắm loại hình canh tác yếu tố cấu thàh suất để có biện pháp tác động lúc, thời kỳ để nâng cao suất lúa. - Sau học sinh viên đọc thêm tài liệu 1) Bùi Huy Đáp, 1999. Một số vấn đề lúa. Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, 154 trang. Sinh viên đọc thêm tài liệu liên quan đến vấn đề thâm canh lúa - Giảng lý thuyết chia nhóm thảo luận theo chủ đề - Dùng máy chiếu Projector Phương pháp phương tiện Tổ chức - Nghe, nhìn thảo luận nhóm theo chủ đề thực - Máy chiếu Projector Đánh giá hoàn tất môn học - Kiểm tra 30% - Thi hết môn học 70% Tiêu chuẩn giảng viên - Kinh nghiệm: Giảng viên qua thời gian tập giảng thử trước môn đạt yêu cầu. - Chuyên môn: Giảng chuyên môn học nghiên cứu Ngày soạn thảo tác giả soạn - Ngày biên soạn 15/1/2008 Họ tên Lê Minh Triết Nguyễn Văn Định Nghề nghiệp Giảng viên Giảng viên Tên quan Khoa Nông học Khoa Nông học Địa Khoa Nông học Khoa Nông học Tài liệu tham khảo 1. Trần Văn Đạt, 2005. Sản xuất lúa gạo giới, trạng khuynh hướng phát triển kỷ 21. NXBNN. 2. Trần Văn Đạt, 2002. Tiến trình phát triển lúa gạo Việt Nam từ thời nguyên thủy đến đại. NXBNN. 3. Nguyễn Văn Hoan,1999. Kỹ thuật thâm canh lúa hộ nông dân. Nhà xuất Nông nghiệp. 4. Mai Văn Quyền, 1996. Thâm canh lúa Việt Nam. Nhà xuất Nông nghiệp. 5. Lê Minh Triết, 2005. Bài giảng môn học lúa. Đại học Nông Lâm, Tp. HCM. 6. Dobermana A., and Fairhurst T., 2000. Nutrient isorders and nutrient management. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines 7. Frans R. Moormann and Nico van Breemen, 1978. Rice: Soil, water, land. Los Banos, Laguna, Pilippines, P.O. BOX 933, Manila, Plippines 8. Surajit K. De Datta, 1981. Principles and practices of rice production. Island Publishing House, Inc. Sta. Mesa P.O. Box 406, Manila, Philippines Người biên soạn PGS.TS Lê Minh Triết Nguyễn Văn Định - See more at: http://fa.hcmuaf.edu.vn/fa-4182-1/vn/de-cuong-mon-caylua.html#sthash.QVe74Hm3.dpuf