Đang tải... (xem toàn văn)
Xuyên suốt tiến trình lịch sử của Việt Nam, tất cả các nền văn hóa còn tồn tại đến bây giờ đều là hiện thân như kết quả của quá trình giao lưu – tiếp biến. Sự ra đời và phát triển của văn hóa Việt Nam là kết quả của sự giao lưu ở cấp độ khu vực, châu lục và toàn cầu. Thể hiện rõ nét nhất của sự giao lưu – tiếp biến đó chính là ở các phong tục ăn, mặc, ở hiện nay trong văn hóa của người Việt.
I. DẤN NHẬP : Xuyên suốt tiến trình lịch sử Việt Nam, tất văn hóa tồn đến thân kết trình giao lưu – tiếp biến. Sự đời phát triển văn hóa Việt Nam kết giao lưu cấp độ khu vực, châu lục toàn cầu. Thể rõ nét giao lưu – tiếp biến phong tục ăn, mặc, văn hóa người Việt. II. NỘI DUNG : 1. Sự giao lưu tiếp biến phong tục ăn uống : Để trì sống, ăn uống việc có tầm quan trọng số 1. Người Việt Nam nông nghiệp với tính thiết thực công khai nói to lên rằng, có lượng vật chất nói đến chuyện tinh thần “có thực vực đạo” Ăn uống văn hóa, phong tục , văn hóa tận dụng môi trường tự nhiên, cấu bữa ăn người Việt bộc lộ rõ dấu ấn truyền thống văn hóa nông nghiệp lúa nước. Đó cấu thiên thực vật với lúa gạo đầu bản,sau tới rau quả, tới thủy sản, cuối thịt cá. Văn hóa Việt Nam không tránh định luật thay đổi tự nhiên theo thời gian không gian. Từ trước thời Bắc Thuộc cuối kỷ XX văn hóa Việt Nam có nhiều thay đổi theo thời gian. Một số tập tục xưa ghi chép sách sử không tồn nữa, sót lại hệ trước vùng quê xa xôi mà tục xăm mình, ăn trầu, nhuộm chẳng hạn. Ngược lại có thói quen xuất gần xã hội xưa thói quen uống cà phê buổi sáng hay bắt tay chào nhau. Tư tưởng, khoa học, kỹ thuật thay đổi nhiều từ có công đô hộ người Pháp hồi cuối kỷ XIX. Trong trình bành trướng lãnh thổ từ Miền Bắc vào Miền Nam văn hóa Việt Nam có nhiều thay đổi theo không gian, theo môi trường sinh sống, từ thức ăn, quần áo, đến cách phát âm tiếng Việt, làng mạc, tôn giáo, tín ngưỡng, nghệ thuật, tâm lý, tư tưởng, vv .Ẩm thực Việt Nam mang nét văn hóa riêng với ba miền Bắc, Trung Nam. Mỗi vùng miền có ăn mang đậm nét địa phương, chịu nhiều ảnh hưởng tập quán dân cư điều kiện tự nhiên phong phú, tạo đa dạng cho văn hoá ẩm thực nước. Văn hóa ẩm thực Việt Nam hình thành phát triển gắn với phát triển xã hội. Món ăn Việt ngày nay, trải qua trình phát triển lâu dài lịch sử dân tộc đa dạng, hài hòa. Có ăn Việt, có ăn ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, văn hóa Nhật Bản, Hàn Quốc, văn hóa ẩm thực Pháp văn hóa ẩm thực Ấn Độ . Thông qua giao thương quốc gia mà ăn Việt Nam chịu ảnh hưởng cách thức chế biến Ấn Độ với gia vị đặc trưng, ăn đặc trưng. Giai đoạn lịch sử gần 1000 năm Bắc thuộc cho thấy chữ viết mà tập quán ăn uống, chế biến bị ảnh hưởng từ Trung Quốc, tạo nên hệ thống ăn mang nét văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Bên cạnh đó, với gần 100 năm chế độ thuộc địa Pháp, ăn Việt Nam lại chịu ảnh hưởng lớn từ cách thức chế biến người Pháp với đặc trưng nhiều loại sốt, nước dùng. Trong giai đoạn nay, bối cảnh toàn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế diễn sâu rộng, văn hóa ẩm thực Việt lại có nhiều điều kiện để tiếp biến phát triển. Văn hóa ẩm thực cấu thành yếu tố hữu hình vô hình. Trong đó, hình thức thể mang tính phi vật chất hoạt động ẩm thực là: nghi thức, cách thức thực hoạt động ẩm thực; cách thức lựa chọn nguyên liệu, gia vị chế biến; cách thức xếp cấu bữa ăn ngày . Yếu tố hữu hình bao gồm ăn thức uống hình thành phát triển định hình với đặc điểm đa dạng phong phú. Qua trình giao lưu – tiếp biến, hệ thống ăn Việt Nam tồn loại chính: - Món ăn Việt, ăn trải qua nhiều biến cố thăng trầm lịch sử, không thay đổi, mang đậm nét Việt Nam. - Món ăn ảnh hưởng văn hóa ẩm thực Trung Quốc: cách thức chế biến sử dụng nhiều mỡ dầu thực vật ảnh hưởng mạnh mẽ từ Trung Quốc, cách điều vị đặc trưng (dùng vị thuốc bắc). Việc chịu ảnh hưởng ẩm thực Trung Quốc. Trong phải kể đến triết lí ngũ vị (chua, cay,mặn, ngọt, chát) hòa hợp màu màu sắc (xanh, đỏ, đen, trắng, vàng) bữa ăn theo nguyên tắc âm dương. Nguyên tắc âm dương thể kết hợp ăn có tính hàn với ăn có tính nóng. Các ăn kỵ kết hợp hay không ăn lúc không ngon, có khả gây hại cho sức khỏe dân gian đúc kết thành nhiều kinh nghiệm lưu truyền qua nhiều hệ. ( Há cảo chiên ) Há cảo ăn Trung Quốc dễ làm vô phổ biến. Ở Việt Nam, có lẽ bạn không khó tìm ăn này, dạo quanh khu phố có người Hoa sinh sống. Nói đến phong tục ăn uống Việt Nam nay, Đậu hủ (một số nơi gọi tàu hủ ) ăn quen thuộc, giá thành rẻ dễ ăn có lẽ biết đến ăn có nguồn gốc tư Trung Hoa, có nguồn gốc từ “Đậu hủ thối” , sau vào Việt Nam biến đổi cho phù hợp với vị người Việt. ( Đậu hủ ) Một ăn khác liên quan đến đậu hủ tàu hủ ( theo cách gọi người Sài Gòn ) hay tào phớ ( theo cách gọi người Hà Nội, ăn phổ biến có nguồn gốc từ Trung Hoa. ( Tào Phớ ) Hủ tíu, phá lấu, vịt quay, gà hầm thuốc bắc, hoành thánh, bánh bao, … nhiều ăn Trung Hoa du nhập vào Việt Nam tồn lâu dài, tự hòa biến đổi phù hợp với vị người Việt. - Món ăn ảnh hưởng văn hóa ẩm thực Pháp: cách thức chế biến có sử dụng loại sốt. Các ăn sử dụng nhiều loại sốt nước dùng: sốt chua ngọt, sốt chua cay, nước dùng trong. Hiện nay, thời kì phát triển mạnh mẽ Tây hóa, du nhập rộng rãi văn hóa Pháp làm phong tục ăn uống người Việt chịu ảnh hưởng ăn Pháp, phổ biến có lẽ ăn : Bít tết, Pizza, Sa lát ( Salad ), … ( Pizza ) ( Sa Lát ) Ngoài ra, giao lưu mạnh mẽ với sóng văn hóa Hàn Quốc, văn hóa Nhật Bản tiếp biến với văn hóa Việt Nam, văn hóa đón tiếp nồng hậu nhất. Các ăn Hàn Quốc Nhật Bản bắt đầu xuất thời gian gần đây, có tiếp xúc mạnh mẽ với văn hóa địa, phát triển Việt Nam với ăn đặc trưng : Kim Pap, Tokbokki ( Bánh gạo cay ) , Kim Chi,… Hàn Quốc; Sushi, cơm cà ri thực phẩm sống đặc trưng Nhật Bản. ( Kim Pap _ Cơm Cuộn ) ( bánh gạo cay ) Không đậm đà gia vị ăn Ấn Độ hoành tráng số lượng ăn Trung Quốc, ẩm thực Nhật hút hồn khách hàng trưng bày tinh tế, bắt mắt.Nên tầng lớp trẻ nhanh chóng tiếp thu. Một ăn nhật khác giới trẻ ưa chuộng gần cơm hộp Bento. Với thủ thuật trang trí đơn giản dễ thương nhiều màu sắc, cơm Bento Nhật bỏ bùa giới trẻ Việt, trở thành ăn xinh xắn tặng người yêu, mang làm, cho mang học… lớp dạy làm Bento từ mà ầm ầm mở phục vụ cầu ngày tăng. ( Cơm hộp Bento ) Bên cạnh nhà hàng, Coffee theo phong cách Nhật Bản, maid coffee lấy mô hình cô hầu gái ngoan hiền đổ vào Việt Nam gây sốt thời với hình ảnh bạn nữ mặc đồng phục hầu gái hay thấy truyện tranh phục vụ khách nhẹ nhàng tận tình. ( Cơm Cà ri ) ( Su shi ) Các nét văn hóa ẩm thực, đặc biệt cách thức chế biến, điều vị giá trị mặt cảm quan người Việt tiếp thu thay đổi cho phù hợp với nhu cầu, điều kiện sống sở thích. Mặc dù văn hóa ẩm thực chịu ảnh hưởng từ Trung Quốc ăn nhiều chất béo chế biến. Mặt khác, văn hóa ẩm thực Việt chịu ảnh hưởng văn hóa ẩm thực Pháp không cầu kỳ việc sử dụng loại sốt người Pháp; chịu ảnh hưởng Ấn Độ, Thái Lan . vị ăn không cay . Không dừng lại cách thêm ăn mới, sử dụng loại gia vị khác biệt du nhập từ bên ngoài, loại thức uống người Việt dần thay đổi theo thời đại, mang đậm dấu ấn Việt Tây Đông Hóa. Rượu ngoại, nước có ga, loại nước hoa quả, nước ép xuất xâm nhập vào thành phần bữa ăn người Việt để thay đổi với thức uống truyền thống. ( Rượu vang nước ép trái phần ăn đại ) Ngoài ra, giao lưu mạnh mẽ thực phẩm, hay ăn đến từ văn hóa nhiều nước khác nhau, phong tục ăn uống người Việt tiếp biến thay đổi mạnh mẽ. Chẳng hạn tiếp xúc với việc Tây Hóa, người Việt bắt đầu lựa cho cách ăn uống thoải mái, họ chọn ăn thực phẩm nhanh vào buổi sáng ăn bánh mì, hay pizza vào buổi sáng, thay vị lựa chọn ăn cơm nhà phong cách ăn uống người Việt Nam xưa. Hoặc thành phố lớn, gia đình giàu có thường lựa chọn ăn uống nhà hàng Buffet ( phong tục ăn du nhập từ phương Tây), hay ngày nay, người Việt bắt đầu lựa chọn ăn uống dụng cụ nĩa, dao, thìa, thay cho đũa truyền thống người Việt. ( Thìa , muỗng , dao ảnh hưởng từ cách ăn uống Phương Tây ) Ngày nay, người Việt đến ăn nước nhà hàng, hay phố người Tây, người Trung,… họ biết cách chế biến để thêm ăn vào thành phần bữa ăn chính, làm ăn hay phụ ăn cơm, làm thêm nét đặc sắc cho bữa cơm gia đình.Có thể nói, tiếp biến mạnh mẽ phong tục ăn uống người Việt, đồng thời chọn lọc giao lưu người Việt, dựa nét văn hóa truyền thống phù hợp với lối sống đại. 2. Sự giao lưu tiếp biến phong tục mặc : Trong giao lưu tiếp biến văn hóa người Việt, phong tục mặc có lẽ thể rõ nét trình giao lưu – tiếp biến mạnh mẽ. Chưa có giấy bút nói rõ hết tiếp biến phong tục mặc người Việt Nam qua nhường thời kì. Vì hàng dài giai đoạn với biến đổi học hỏi mạnh mẽ với văn hóa khác nhau, đồng thời tồn số tiêu cực định tiếp biến nhanh chóng đó. Sau khoảng thời gian 1000 năm bị phong kiến phương Bắc đô hộ, trang phục Việt Nam có nhiều nét tương đồng với Han Fu (một loại quần áo cổ trang Trung Quốc, từ thời cổ đại hoàng đế cách 21 kỷ đến thời nhà Minh, trang phục lâu đời giới). Văn hoá mặc Việt Nam truyền thống Thời xa xưa, người Việt bắt đầu văn hóa mặc quan niệm thô sơ: mặc để che thân, ứng phó với biến đổi thời tiết, nóng lạnh, gió rét, mưa to, chí lụt lội, giông bão. Trong giai đoạn hình ảnh yếm áo tứ thân xuất nơi. ( Áo yếm ) ( Áo tứ thân ) Vào khoảng thời gian này, văn hóa Việt Nam chịu tác động mạnh mẽ văn hóa mặc Trung Hoa, nhiên tay tiếp nhận cách bị động, người Việt Nam chủ động tiếp thu điều phù hợp với văn hóa hoàn cảnh sống Việt Nam. Áo dài Việt Nam xuất vào khoảng thời gian này, nhiên không xác định thời gian xác. Về khách quan mà nói, áo dài Việt Nam giao lưu tiếp biến có chọn lọc với văn hóa Trung Quốc. Dựa Xường sám người Trung Quốc, theo thời gian cách tân thay đổi phù hợp với người Việt, mang đậm sắc văn hóa Việt Nam. Vì có người nói : “Dù kimono Nhật Bản hay Xường sám Trung Quốc gói trọn tinh hoa văn hóa truyền thống tốt đẹp dân tộc áo dài Việt Nam”. Chắc hẳn mà không hiển nhiên giao lưu – tiếp biến chọn lọc cải biến để đậm nét dân tộc trở thành “Quốc phục” Việt Nam ngày hôm nay. ( Quá trình cách tân áo dài Việt Nam qua thời kì ) ( Xường sám Trung Quốc ) ( Áo dài Việt Nam ) Sau Cách mạng tháng Tám 1945, trang phục đàn ông thành thị Âu hóa nhanh. nông thôn phải trải qua trình lâu có thay đổi bản. Thông qua kháng chiến chống Pháp, mối quan hệ thành thị, nông thôn chan hòa thúc đẩy tích cực biến chuyển ấy. Nhiều niên nông thôn bắt đầu mặc áo sơ mi, quần Âu, nhiều cán xuất thân thành thị cũ thường xuyên mặc quần áo nâu để dễ thâm nhập vào quần chúng nông thôn. ( Áo sơ mi, quần Âu ) Ở miền Bắc, từ năm 1954, phát triển áo vải ka-ki đại cán, bốn túi, mặc (kiểu áo Tôn Trung Sơn - Trung Quốc - Việt hóa). Ngày nay, sử dụng rộng rãi hoạt động người Việt gọi áo Đại Cán, thay gọi áo Tôn Trung Sơn người Trung Hoa. Càng sau du nhập văn hóa mặc từ nước, khu vực vào văn hóa Việt Nam mạnh mẽ đa dạng hơn. Cũng thời gian này, nông thôn miền Nam, quần áo bà ba, nhiều người mặc sơ mi. Còn thành phố bị tạm chiếm, đặc biệt Sài Gòn, Âu hóa đậm nét. Trang phục nhân dân bị pha tạp nhiều; hầu hết đàn ông mặc sơ mi, vét tông, quần Âu nhiều loại vải, nhiều màu sắc kiểu may. Mốt thời trang châu Âu tràn ngập vào miền Nam niên hưởng ứng nhanh chóng áo sơ mi chiết ly, loại áo thun, áo phông trước ngực sau lưng in hình người, phong cảnh hay dòng chữ nước tư bản. Theo phong trào "híp-py" số nam niên mặc áo vải xô, may gần giống kiểu áo cánh rộng, cổ tròn trễ xuống ngực, xẻ tà, gấu dài mông, thêu ngực, cửa tay gấu áo. ( Phong cách ăn mặc theo phong trào Híp – py ) Chịu tiếp xúc mạnh mẽ với văn hóa Phương Tây, cụ thể Pháp Mỹ giai đoạn phong trào mặc áo, váy đầm song song phát triển. Thời gian đầu (1954 1959) kiểu đơn giản sơ-mi cổ tròn, cổ bẻ, ve cổ, cổ khoét sâu hình bầu dục, hình tròn, kiểu cổ ngang, cổ vuông . Áo tay ngắn, tay phồng . may vải trắng, vải màu hay vải hoa. Sau năm 1968, váy mi-ni đời, ngắn đầu gối, ngắn hợp thời trang. Thời gian loại áo không tay ngắn tay lại phát triển. Áo quần kiểu "híp-pi" thời chiếm lĩnh mốt thời trang Sài Gòn. Áo may vải xô mỏng, thêu rối rắm, tay dài tay ngắn. Có loại áo may ngắn, để hở lưng, bụng người mặc, ống tay áo dài ngắn rộng, gấu tay áo thít lại cho tay áo phồng lên. Quần bò (ngày gọi quần jean) bó mông, bạc phếch, có vá miếng da đầu gối, mông . Còn quần jean phổ biến nét thời trang tiện dụng, phù hợp cho nhiều lứa tuổi. ( Quần Jean ) Xuất thêm loại váy dài đến mắt cá nhân, có hàng khuy từ thắt lưng xuống gấu, cài khuy tùy thuộc chủ nhân. Từ năm 1975 đến nay, đa số đàn ông lứa tuổi nước mặc quần Âu (thường gọi quần Tây): Kiểu quần Âu xuất xứ từ châu Âu, vào nước ta từ Pháp sang đô hộ. Cũng thời gian này, quần jean người phương Tây đưa vào Việt Nam bắt đầu giới thượng lưu sử dụng. Đến ngày nay, quần âu cải biến sử dụng rộng rãi nam giới nữ giới, thường dùng làm đồng phục công sở đông đảo người Việt sử dụng hoạt động khác đời sống. ( Quần Tây ) Để phù hợp với thay đổi sống, ngày quần dài cải biến nhiều chất liệu vải khác nhau, sử dụng rộng rãi quần jean, kaki, tây,… Vào giai đoạn chịu đô hộ thực dân phương Tây quan niệm quần soóc có tính chất thể dục thể thao, nên thời tiết nước ta nóng nực nam giới mặc soóc cho mát. Tư tưởng bảo thủ phổ biến: cho mặc soóc đường không đứng đắn. Ngày chịu tác động nhịp sống đại, quần sooc sử dụng rộng rãi,đặc biệt thành phố mang tính chất thoải mái,năng động thời trang. Mang yếu tố thời trang nên từ giao lưu với quần sooc thể thao giai đoạn đô hộ, quần sooc biến đổi phù hợp với thị hiếu thời trang, đa dạng với loại quần sooc kaki, thun , jean cho nam nữ. ( Quần Sooc ) Cải biến từ quần sooc ngày có quần lửng, quần yếm,… Về áo, nam giới thường mặc áo sơ mi may bó, ve cổ áo măng sét to bản. Có số người trẻ mặc áo chiết ly, gấu áo lượn, vạt ôm lấy mông . Có loại áo không may cầu vai có cầu vai có hai nếp ly ly Có người mặc áo phông, áo dệt kim ba lỗ . phong phú màu sắc, đa dạng kiểu may. Có người mặc áo hoa, loại vải mỏng . Mùa đông ngày lễ, ngày hội, đàn ông thành thị mặc com-lê màu, gần ưa màu sáng màu sữa, màu be, màu ghi nhạt . Áo vét tông có thời gian ve to, lại nhỏ, lại to. Nhìn chung trang phục đàn ông nước, thành thị, may theo kiểu trang phục châu Âu, xem có phần gọn gàng, thuận tiện. Tuy vậy, với đặc điểm khí hậu, thói quen thẩm mỹ, điều kiện kinh tế . vùng Việt Nam, loại trang phục đàn ông cải tiến nhiều cho thích hợp. Điều thấy rõ qua trang phục đàn ông, người ta không thấy cách biệt tầng lớp người xã hội cũ. Đến ngày nay, cách tân thể mạnh mẽ váy, thay vào sử dụng váy xưa, ngày váy liền hay gọi đầm sử dụng rộng rãi, đặc biệt dịp lễ hội hay tiệc tùng, Phụ nữ đứng tuổi thành thị, ngày thường mặc áo cánh, áo bà ba, áo sơ-mi Hồng Kông, áo sơ-mi chiết ly . với loại cổ: hình tim, cổ thìa, cổ vuông, hình chữ V, cổ cánh nhạn, có hai ve . Có người mặc áo hai bên vạt trước hay ngực thêu, hoa thưa vài họa tiết. Gấu áo, cổ tay miệng túi, đường viền cổ, hai bên tà áo giua. Có hình thức thêu hoa chung quanh gấu áo bốn góc tà trước sau. Vai áo tròn, có cắt vai chéo. Ngày lễ, ngày Tết, bà mặc áo dài, màu trang nhã. Nữ niên có nhiều kiểu áo: áo đồ mặc nhà, áo chui, áo mở, áo sơ-mi chiết ly, áo sơ-mi Hồng Kông, áo vai bồng, vai liền, vai tra, vai chéo, áo có cầu vai, áo có cầu ngực trang trí đường ngực áo thành nửa hình tròn, hình vuông, hình nhọn, áo ngắn tay dài tay, tay lửng, tay chun, tay loe, tay thụng, . Áo mở tà không mở tà, vạt áo cong vành lược, lượn hình cung, tròn . Có kiểu áo hai túi ngực nổi, có nắp, miệng túi thẳng chéo, có kiểu túi hình trái đào. Ve cổ áo phụ nữ, có nhiều kiểu phong phú: cổ liền, cổ thìa, cổ tim, cổ vuông, cổ chữ U, có nẹp, cổ chữ B, cổ ve, cổ hai ve tròn, cổ hai ve nhọn, cổ hai ve liền, cổ sen tròn, cổ sen nhọn, sen vuông, sen nằm, cổ ve đứng có chân, cổ đứng (như cổ áo dài), cổ cánh nhạn, cổ lật nhọn, cổ lật vuông, cổ lật tròn,cổ lật nằm, cổ cravát, cổ lính thủy, cổ Nhật Bản, . Có kiểu áo cầu kỳ áo cánh bướm, áo cánh dơi. Giới trẻ ưa chuộng áo dài may kiểu vạt ngắn, thêu hoa in họa tiết đẹp tà áo hay ngực. Hình thức may áo sơ-mi ghép nhiều màu vải hoa hay vải trơn vào phận hợp lý cổ áo, tay, ngực, vai . làm cho áo thêm hấp dẫn, tươi trẻ. Nữ niên sau thời gian dài mặc quần đen ống hẹp, ống thẳng, rộng, loe, gần đa số mặc quần Âu. Sinh hoạt nhà, nhiều phụ nữ ba miền mặc quần áo vải hoa gọi đồ bộ. Bởi tâm phóng thoáng tiếp nhận, sóng văn hóa ăn mặc từ nước khác thâm nhập mạnh mẽ vào Việt Nam, đặc biệt văn hóa ăn mặc nước châu Á Hàn Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc với sóng Kpop văn hóa ăn mặc đậm chất thời trang đông đảo tầng lớp giới trẻ Việt Nam “học hỏi”. Phải nhìn nhận cách đắn sóng Kpop hay thời trang Hàn Quốc thịnh hành không Việt Nam mà đông nước giới. Cũng phủ nhận Hàn Quốc đất nước thời trang, hẳn lý mà thâm nhập văn hóa mặc Hàn Quốc giới trẻ Việt Nam tự nguyện cố ý tiếp thu. ( Trang phục ca sĩ Hàn Quốc ) Việc tiếp xúc mạnh mẽ với phong tục ăn mặc thời trang động, kiểu giày, đa dạng nón ( hay gọi snapack ). Với phong tục ăn mặc Nhật Bản tiếp xúc với nước ta biểu cụ thể phong cách ăn mặc Cosplay_một phong cách ăn mặc hình thành từ truyện tranh manga Nhật Bản, thâm nhập vào văn hóa giới trẻ Việt Nam giai đoạn gần đây, phong tục ăn mặc Cosplay không thường xuyên, xem tiếp xúc văn hóa mạnh mẽ, diễn thành phố lớn, xem giao lưu – tiếp xúc hai văn hóa Việt Nam – Nhật Bản. Cosplay – Cụm từ không xa lạ với giới trẻ, vốn từ tiếng Anh người Nhật sáng tạo ra, viết tắt “costume play”. Từ việc người hâm mộ nhân vật manga, anime, tokusatsu, truyện tranh sách, tiểu thuyết đồ họa, video games, phim giả tưởng… ăn mặc có điệu giống nhân vật mà yêu thích. Từ Hà Nội vào thành phố Hồ Chí Minh hay Hải Phòng, thi cosplay diễn ngày nhiều chất lượng ngày tăng, shop may đồ cosplay nhóm cosplay đời. Bên cạnh đó, cosplay thiếu mặt buổi hội chợ hay ngày lễ Otaku VN tổ chức. Cosplay thật trở thành sân chơi lành mạnh bạn trẻ Việt Nam hội để trao đổi, học hỏi từ bạn trẻ Nhật Bản. Tuy sinh sau đẻ muộn, phong trào Cosplay phát triển rầm rộ với tốc độ chóng mặt. Những lễ hội, thi cosplay ngày nâng cao chất lượng có mặt miền Nam Bắc, với Stylish Festival I & II, III Hà Nội, hay JOVP TPHCM vừa qua Active Expo tổ chức Hà Nội TP HCM. ( Trang phục Cosplay ) Giao lưu tiếp biến phong tục ăn mặc học hỏi đáng quý câu chuyện “văn hóa mặc” tưởng chừng đông đảo người quan tâm, nhận biết hướng theo. Thế nhưng, thực tế chuyện ăn mặc niên - chủ nhân tương lai đất nước, người đảm nhiệm trọng trách bảo tồn, giữ gìn phát huy tiềm lực, sức mạnh đất nước thời gian qua làm không khỏi lo ngại, băn khoăn lối sống dễ dãi, buông thả…không bạn gái ngày ăn mặc quần áo nhiều kiểu “mốt hết cỡ” làm cho không người nhìn vào phải “nghẹt thở”. Bất kể cho dù trời mưa hay nắng, nhiều bạn gái lượn lờ “áo cánh” sành điệu chơi với đồ ngủ “khêu gợi”. ( Một số trang phục phản cảm giới trẻ ngày ) Cùng với phát triển xã hội, đời sống người nâng cao. Trong quan niệm ăn mặc niên có nhiều thay đổi, không “ăn chắc, mặc bền” mà phải “ăn ngon, mặc đẹp”, mặc phải chạy theo “mốt”. Tuy nhiên, quan niệm mặc đẹp cần phải bàn. Một cô gái mặc quần bò áo phông, quần đen áo trắng phù hợp với khuôn người gọi đẹp, hay số chàng trai cô gái xuất thân quyền quý có điều kiện “xài” hàng hiệu, mốt mai mốt khác gọi mặc đẹp, cốt phù hợp không gây “chướng” mắt. Ở điểm này, đỗ lỗi cho giao lưu – tiếp biến phong cách ăn mặc lẽ tầng lớp niên phận tiếp nhận thể rõ biến đổi xã hội, đất nước thời đại, từ tiếp nhận trí thức khoa học công nghệ đến văn hóa, lối sống cụ thể phong cách mang mặc. Bởi nên thân người tiếp nhận văn hóa biết cách chọn lọc, tiếp biến phù hợp, lựa chọn giá trị văn hóa đắn để biến đổi phù hợp với hoàn cảnh sống, với phong mỹ tục người Việt. Dân tộc Việt có câu "Đói cho sạch, rách cho thơm" vừa để nhắc nhở yêu cầu cụ thể cho cung cách ăn mặc, đồng thời có mục đích giáo dục phẩm chất cao, nếp sống đạo đức, dù trường hợp nghèo, đói. Chúng ta không hẹp hòi, bảo thủ trước phát triển giao lưu với văn hóa khác, thay đổi kiểu cách trang phục lành mạnh, niên, công nhận tượng may mặc đua đòi, chạy theo "mốt" lố lăng, phô trương, xa hoa, lãng phí . xa rời truyền thống văn hóa tốt đẹp dân tộc. Đồng thời cần phản đối tượng cho kinh tế ta chưa phát triển cao, nên ăn mặc tùy tiện, cẩu thả, thiếu thẩm mỹ. Từ làm giảm giá trị cao đẹp người nảy sinh hậu xấu nhiều mặt. Vì trang phục, chừng mực định, phương tiện đắc lực quan điểm tư tưởng, ý đồ trị, không thuộc sở thích hay thị hiếu cá nhân mà vấn đề văn hóa, vấn đề xã hội, có tác dụng góp phần thúc đẩy tiến xã hội, góp phần xây dựng người ngược lại. 3. Sự giao lưu tiếp biến phong tục : Mỗi quốc gia có đặc điểm riêng, văn hóa mang sắc dân tộc riêng, thể rõ qua nếp sống với môi trường sinh hoạt. Một yếu tố thể cách rõ nét văn hóa riêng dân tộc phong tục mà thể rõ nét kiến trúc nhà , nơi diễn hoạt động sống chủ yếu người. Qua giai đoạn khác nhau, kiến trúc lại chịu nhiều ảnh hưởng từ yếu tố khác nhau, là: ảnh hưởng từ văn hóa khác, giao lưu tiếp biến với văn hóa giới , phát triển xây dựng, …. Và thế, kiến trúc Việt Nam qua thời kì lại có biến chuyển khác nhau. Để có nhìn tổng quát phong tục người Việt qua trình giao lưu – tiếp biến với văn hóa khác tìm hiểu kết giao lưu – tiếp biến qua giai đoạn. Đối với người nông nghiệp, nhà tổ ấm để đối phó với nóng lạnh , mưa nắng, gió bão; yếu tố quan trọng để đảm bảo sống định canh định cư ổn định. Để ứng phó với mô trường tự nhiên, tiêu chuẩn nhà Việt Nam mặt cấu trúc phải nhà cao cửa rộng, không gian thoáng mát giao hòa với thiên nhiên. Hướng nhà tiêu biểu người Việt Nam hướng Nam Việt Nam gần biển. Kiến trúc nhà truyền thống nhà không phân chia thành nhiều phòng nhỏ, nhà ngăn cách rặng xén thấp để hai bên hàng xóm nói chuyện với cần lách rào qua. Gian nhà thường nơi đặt bàn thờ gia tiên. Đến thời kì Bắc thuộc, đất nước ta phải chịu ngàn năm đô hộ đồng hóa, nói thời gian thời gian cưỡng văn hóa. Tuy nhiên nhìn nhận cách chủ quan nước ta giai đoạn chịu ảnh hưởng rõ nét văn hóa Trung Quốc nhiên giữ gốc sắc phong tục dân tộc. Quá trình giao thoa văn hóa để lại dấu ấn rõ nét dòng kiến trúc thống, chẳng hạn số nét tương đồng cố cung Bắc Kinh Tử cấm thành kinh thành Huế giống Văn Miếu Hà Nội Văn Miếu Khúc Phụ tỉnh Sơn Đông. Ngoài Việt Nam Trung Quốc nằm vòng ảnh hưởng văn hóa phương Đông nên việc có tương đồng hai kiến trúc cổ Việt Nam, Trung Hoa điều tất nhiên. Tuy nhiên, tương đồng không phủ nhận tính chất độc lập sắc riêng văn hóa Việt Nam mà trái lại, chứng minh cho khả hấp thụ, khả tự cường tuyệt vời văn hóa Việt Nam. ( cửa Cố đô Huế ) ( cửa Ngọ Môn Tử Cấm Thành ) Nhà Việt Nam thời kì sử dụng gỗ lối chạm khắc, hay trụ nhà trần nhà theo kiến trúc học từ lối xây dựng nhà cổ người Trung Quốc. Chủ yếu kiến trúc mở, giao hòa với thiên nhiên . ( Nhà Việt Nam truyền thống) Đến thời kì cận đại ( 1858 – 1945 ) thời kỳ này, song song với bành trướng CNTB châu Âu sang vùng Đông Nam Á, kèm theo xâm nhập kiến trúc phương Tây. Việt Nam bối cảnh vậy, cuối kỷ XIX đầu kỷ XX, kiến trúc nhà Việt Nam có bước ngoặt lớn. Các đô thị cổ hình thành từ thời nhà Nguyễn trước cải tạo theo kiểu đô thị phương Tây. Kiến trúc nhà xây dựng dần theo kiểu phương Tây. Quá trình xâm lược thực dân Pháp đem văn minh xây dựng vào Việt Nam, Xi măng, gạch , vữa từ xuất hoạt động xây dựng nhà ở. Rõ nét giao lưu – tiếp biến phong tục kiến trúc nhà thể rõ việc xây dựng nhà ở đô thị lớn. Đối với nhà tầng: đổi kiến trúc truyền thống hình thức bên công trình. Cấu trúc bên nhà theo hệ thống gian với kèo gỗ cổ truyền; tường vây bên xây gạch với hình thức sử dụng hệ cột phương Tây; bên kết thúc tưng hoa chắn mái. Trên sử dụng trang trí kiểu Châu Âu. Cửa theo kiểu cửa panô; sau cửa lớp: kính, chớp. Sự xây dựng nhà 2,3 tầng đòi hỏi phải áp dụng kết cấu cột, dầm, sàn vật liệu bền vững hơn. Cột gạch, dầm thép, sàn gạch rỗng, vỉa gạch hệ thống dầm gỗ lim hay thép (thay cho cột, dầm sàn gỗ kiến trúc truyền thống) – Hình thức bên hoàn toàn theo ngôn ngữ kiến trúc Phương Tây song sử dụng hoa văn trang trí dân tộc (chữ triện…) Sử dụng mái ngói Tây (gần 10 loại khác cho mái). Việc sử dụng sắt, thép, xi măng, bê tông cốt thép với kỹ thuật tính toán khả chịu lực kết cấu nhà từ phương Tây mang đến tạo iều kiện cho kiến trúc Việt Nam phát triển mạnh có sở khoa học. Xu hướng kiến trúc với kết cấu, cấu tạo phận tạo điều kiện cho việc hình thành không gian khắc phục ược bất lợi khí hậu nhiệt đới nóng ẩm phát triển, tạo sắc kiến trúc Việt Nam vào thập kỷ 30-40, khuynh hướng “kiến trúc Đông Dương”. Nét đặc biệt công trình việc sử dụng hệ mái với sơn ỡ mái ể che nhà, nhà có tầng hầm để thong thoáng chống ẩm, sử dụng cửa lớp: kính, chớp… phòng áp mái có trần nhà, không gian mái để chống nóng có cửa thoát khí… Tất khía cạnh nêu bắt nguồn từ nhà dân gian truyền thống kết hợp với kinh nghiệm chống nắng nóng kiến trúc nước. Tỷ lệ không gian kiến trúc công trình đáp ứng nhu cầu sử dụng tốt độ cao phòng vừa đủ đảm bảo khối tích không khí, đảm bảo thoáng mát, đảm bảo thẩm mỹ. Xử lý kiến trúc mặt đứng nguyên tắc phong cách kiến trúc Tân cổ điển Châu Âu. Song xấut yếu tố thông thoáng gió trên, cửa sổ, mái hiên che, ban công, lô gia, sử dụng hoa văn trang trí dân tộc… ó tạo truyền thống mới, sắc mới. Đến thời đại ( sau 1945 – 1980 ),trong giai đoạn kiến trúc Việt Nam tiếp tục phát triển truyền thống kiến trúc giai đoạn trước, thể miền có khác nhau. - Phía Bắc, sách tiết kiệm; tiêu chuẩn kiến trúc xây dựng có hạn hẹp phần ảnh hưởng đến khai thác đặc trưng tìm tòi sáng tạo lĩnh vực tạo tiện nghi thuận lợi cho môi trưng sống, làm việc. Kiến trúc thực theo phương châm “thích dụng, bền vững, kinh tế, mỹ quan điều kiện có thể”. - Phía Nam: + Kiến trúc kế thừa phát huy giá trị sẵn có từ trước + Hình thức kiến trúc nhanh nhẹ, trọng trang trí nội ngoại thất, biện pháp chắn nắng, thông thoáng. + Kiến trúc theo phong cách đại chung chung đặc trưng; chủ nghĩa cá nhân, tính muôn hình muôn vẻ thể kiến trúc. + Sự tương phản kiến trúc đô thị thấy rõ rệt: Đó khu nhà ổ chuột dân nghèo, dân di cư, dọc kênh, mương, với nhà lầu, dinh thự tầng lớp giàu có ô thị (trước 1975). Sau 1980, có lẽ thời kì giao lưu – tiếp biến phong tục thể rõ nét nhất. Đây thời kỳ kinh tế thị trường, thời kỳ mở cửa kêu gọi đầu tư nước ngoài. Trong thi kỳ kinh tế số đô thị lớn phát triển, nhà dân tự xây dựng đa dạng, công trình nước đầu tư với vi mô to lớn phong cách. Kiến trúc nhà có nhiều khuynh hướng khác nhau: - Khuynh hướng phục cổ, nhái cổ… sử dụng thức cột cổ điển Châu Âu, hoa văn trang trí, ban công bụng chửa…(trong kiến trúc nhà dân tự xây). - Khuynh hướng đại: Tìm đẹp tạo khối hình sử dụng tương phản hình, khối; đặc rỗng; sử dụng màng tường kính (kính phản quang, kính màu…) với cửa nhôm. Sử dụng hệ thống điều hòa nhân tạo. Các cửa chớp, cửa gỗ pa nô, hệ thống tắm chắn nắng thịnh hành giai đoạn trước thấy vắng mặt công trình đại. Có thể khẳng định , phong tục nhà biểu rõ nét trình giao lưu – tiếp biến văn hóa. Với phong tục trước người Việt chịu giao thoa ảnh hưởng nhiều với văn hóa Trung Hoa, ngày giao lưu phong tục diễn mạnh mẽ với nước, đặc biệt với nước phương Tây. Ở thành phố lớn, nhà dần xây dựng với kiến trúc khép kín, nhiều tầng, nhà ống, nhà hộp san sát phù hợp với mật độ dân số, diện tích xây dựng nhà đô thị. Đó tiếp thu có hiệu việc thay đổi phong tục sống phù hợp với thời đại đại. ( Nhà ống ) Kiến trúc nông thôn ngày chạy theo thị hiếu người dân, kiến trúc nhà dựa nét đặc trưng truyền thống thêm bớt vài yếu tố để phù hợp với môi trường sống, số nơi nhà thay hàng rào bụi hàng rào kẽm gai để tăng thêm độ an toàn, nhà nông thôn sử dụng thêm hệ thống la phông thành phố để hạng chế bụi bẩn. Mặt khác nhà nông thông dần đô thị hóa, phong cách người dân dần hòa theo nhịp sống đại. ( Kiểu nhà chủ yếu nông thôn ngày ) ( Một góc nông thôn ) Minh chứng rõ ràng trình giao lưu – tiếp biến phong tục mà thể rõ nét kiến trúc nhà hai đô thị lớn Việt Nam Sài Gòn Hà Nội. Hà Nội nơi pha trộn kiến trúc nhà truyền thống đại, tồn văn hóa làng quê thành thị.Ngược lại Sài Gòn chứng tỏ kết đậm nét trình tiếp biến văn hóa với công trình kiến trúc mang đậm văn hóa phương Tây nhà mang kiến trúc Âu hóa với công trình kiến trúc từ thời Pháp thuộc, đến công trình chọc trời đại ngày nay, Nhà chủ yếu khu dân cư đông đúc, chung cư hay tòa nhà. ( Toàn cảnh nhà thành phố Hồ Chí Minh ) Rất rõ ràng sắc phong tục Việt Nam đổi – đổi cần cổ vũ. Song cần bình luận để giao lưu – tiếp biến phát triền mặt tích cực, hạn chế vấn đề chưa phù hợp, để tạo truyền thống cho giai đoạn phong tục Việt Nam thời đại công nghiệp hóa đại hóa đất nước, hòa nhập quốc tế mà phát huy sắc dân tộc. III. KẾT LUẬN : Chúng ta đứng trước thử thách lớn diễn nhiều nơi. Thông qua công nghệ, văn hóa thâm nhập vào nước. Có nước thiếu tinh thần tự chủ tiếp thu văn hóa nước để diễn nước pha trộn văn hóa, pha trộn lối sống. Văn hóa dựa vào thu nhập có tính chất thương mại động chạm, chí làm xiêu vẹo gốc rễ tư cách động lực mục tiêu phát triển. Nhiều niên nơi trở thành “thượng đế” thị trường văn hóa kết hư hỏng cách sống, cách sinh hoạt làm di hại đến truyền thống dân tộc, đảo lộn mục tiêu ban đầu văn hóa. Tóm lại, trình giao lưu – tiếp biến phong tục văn hóa Việt Nam trình lâu dài, đồng thời để giữ vững sắc văn hóa dân tộc phát triển đất nước theo hướng mới, phải học cách tiếp nhận tinh hoa văn hóa trừ nét văn hóa xấu, phải biến trình giao lưu – tiếp biến văn hóa thành trình tiếp nhận có chọn lọc để lựa chọn giá trị tiếp thu đắn. TÀI LIỆU THAM KHẢO : 1. Tài liệu GIAO LƯU, TIẾP BIẾN VĂN HÓA VÀ BẢO TỒN BẢN SẮC VĂN HÓA VIỆT NAM TRONG TOÀN CẦU HÓA TS. Nguyễn Thế Cường ( Trường ĐH Kiến trúc thành phố Hồ Chí Minh ) 2. NGUỒN GỐC VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA KIẾN TRÚC NHÀ Ở DÂN GIAN TRUYỀN THỐNG NGƯỜI VIỆT Trần Thị Quế Hà ( Đại học Quốc gia Singapore ) 3. SỰ TIẾP BIẾN VĂN HÓA VIỆT NAM TRONG NHỮNG THẬP NIÊN ĐẦU THẾ KỈ XX TS. Nguyễn Thị Đảm ( Đại học Sư phạm Huế ) 4. VĂN HÓA MẶC TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT ThS. Trần Thị Thu Phương ( Trường Đại học Yersin Đà Lạt ) 5. NÉT TƯƠNG ĐỒNG VÀ DỊ BIỆT TRONG TẬP TỤC ĂN UỐNG CỦA NGỪỜI TRUNG QUỐC VÀ NGƯỜI VIỆT NAM ( THE SIMILARITIES AND DIFFERENCES IN EATING CUSTOM OF THOSE CHINESE AND VIETNAMESE ) SVTH: Bùi Phương Dung, Phan Tuyết Ngân Lớp 06SPT01, Khoa Tiếng Trung, Trường Đại học Ngoại ngữ GVHD: ThS. Ngô Thị Lưu Hải Khoa Tiếng Trung, Trường Đại học Ngoại ngữ. 6. VĂN HÓA MẶC CỦA NGƯỜI VIỆT NAM XƯA VÀ NAY ( Mai Anh ) [...]... dân tộc, đảo lộn những mục tiêu ban đầu của văn hóa Tóm lại, quá trình giao lưu – tiếp biến phong tục văn hóa Việt Nam là một quá trình lâu dài, nhưng đồng thời để giữ vững bản sắc văn hóa dân tộc và phát triển đất nước theo những hướng đi mới, chúng ta phải học cách tiếp nhận những tinh hoa văn hóa và bài trừ những nét văn hóa xấu, phải biến quá trình giao lưu – tiếp biến văn hóa thành quá trình tiếp. .. chớp, cửa gỗ pa n , hệ thống tắm chắn nắng thịnh hành các giai đoạn trước nay thấy vắng mặt trong các công trình hiện đại Có thể khẳng định , phong tục nhà ở là biểu hiện rõ nét nhất của quá trình giao lưu – tiếp biến văn hóa Với phong tục ở trước kia của người Việt chịu sự giao thoa và ảnh hưởng khá nhiều với văn hóa Trung Hoa, thì ngày nay sự giao lưu phong tục ở diễn ra mạnh mẽ với các nước, đặc... nghệ đến văn hóa, lối sống cụ thể là phong cách mang mặc Bởi thế nên bản thân người tiếp nhận những văn hóa mới bởi biết cách chọn lọc, tiếp biến phù hợp, cũng như lựa chọn những giá trị văn hóa đúng đắn để biến đổi phù hợp với hoàn cảnh sống, với thuần phong mỹ tục của người Việt Dân tộc Việt có câu "Đói cho sạch, rách cho thơm" vừa là để nhắc nhở những yêu cầu cụ thể cho cung cách ăn mặc, nhưng đồng... dài mặc quần đen ống hẹp, rồi ống thẳng, rộng, hơi loe, gần đây đa số mặc quần Âu Sinh hoạt trong nh , nhiều phụ nữ ở cả ba miền đã mặc quần áo vải hoa và gọi là đồ bộ Bởi tâm thế phóng thoáng trong sự tiếp nhận, các làn sóng văn hóa ăn mặc từ các nước khác cũng thâm nhập mạnh mẽ vào Việt Nam, đặc biệt là văn hóa ăn mặc của các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc với làn sóng Kpop và văn hóa. .. kiểu áo: áo bộ đồ mặc ở nh , áo chui, áo m , áo sơ-mi chiết ly, áo sơ-mi Hồng Kông, áo vai bồng, vai liền, vai tra, vai chéo, áo có hoặc không có cầu vai, áo có cả cầu ngực hoặc trang trí đường nổi ở ngực áo thành nửa hình tròn, hình vuông, hình nhọn, áo ngắn tay hoặc dài tay, tay lửng, tay chun, tay loe, tay thụng, Áo mở tà hoặc không mở t , vạt áo cong vành lược, hoặc lượn hình cung, hoặc tròn Có... ngực nổi, có hoặc không có nắp, miệng túi thẳng hoặc chéo, có kiểu túi hình trái đào Ve cổ áo phụ n , có nhiều kiểu rất phong phú: cổ liền, cổ thìa, cổ quả tim, cổ vuông, cổ chữ U, có nẹp, cổ chữ B, cổ một ve, cổ hai ve tròn, cổ hai ve nhọn, cổ hai ve liền, cổ lá sen tròn, cổ lá sen nhọn, lá sen vuông, lá sen nằm, cổ ve đứng có chân, cổ đứng (như cổ áo dài ), cổ cánh nhạn, cổ lật nhọn, cổ lật vuông, cổ... phong tục ở mà thể hiện rõ nét ở kiến trúc nhà , nơi diễn ra các hoạt động sống chủ yếu của con người Qua mỗi một giai đoạn khác nhau, kiến trúc lại chịu nhiều ảnh hưởng từ các yếu tố khác nhau, như là: ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác, sự giao lưu và tiếp biến với các nền văn hóa trên thế giới , sự phát triển của xây dựng, … Và cũng như th , kiến trúc Việt Nam qua các thời kì lại có những biến chuyển... những giá trị tiếp thu đúng đắn TÀI LIỆU THAM KHẢO : 1 Tài liệu GIAO LƯU, TIẾP BIẾN VĂN HÓA VÀ BẢO TỒN BẢN SẮC VĂN HÓA VIỆT NAM TRONG TOÀN CẦU HÓA của TS Nguyễn Thế Cường ( Trường ĐH Kiến trúc thành phố Hồ Chí Minh ) 2 NGUỒN GỐC VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA KIẾN TRÚC NHÀ Ở DÂN GIAN TRUYỀN THỐNG NGƯỜI VIỆT của Trần Thị Quế Hà ( Đại học Quốc gia Singapore ) 3 SỰ TIẾP BIẾN VĂN HÓA VIỆT NAM TRONG NHỮNG THẬP... phục của ca sĩ Hàn Quốc ) Việc tiếp xúc mạnh mẽ nhất với phong tục ăn mặc ở đây là thời trang năng động, các kiểu giày, cũng như là sự đa dạng của nón ( hay còn gọi là snapack ) Với phong tục ăn mặc của Nhật Bản tiếp xúc với nước ta được biểu hiện cụ thể nhất ở phong cách ăn mặc Cosplay_một phong cách ăn mặc được hình thành từ những truyện tranh manga của Nhật Bản, được thâm nhập vào văn hóa giới trẻ Việt. .. Việt Nam trong giai đoạn gần đây, phong tục ăn mặc Cosplay không thường xuyên, nhưng được xem là một sự tiếp xúc văn hóa mạnh m , được diễn ra ở các thành phố lớn, nó được xem như là sự giao lưu – tiếp xúc giữa hai nền văn hóa Việt Nam – Nhật Bản Cosplay – Cụm từ không còn xa lạ gì với giới tr , vốn là một từ tiếng Anh do người Nhật sáng tạo ra, viết tắt của “costume play” Từ này chỉ việc người hâm . đại. 2. Sự giao lưu và tiếp biến trong phong tục mặc : Trong sự giao lưu và tiếp biến trong văn hóa của người Việt, phong tục mặc có lẽ là thể hiện rõ nét nhất của một quá trình giao lưu – tiếp biến. quả của sự giao lưu ở cấp độ khu vực, châu lục và toàn cầu. Thể hiện rõ nét nhất của sự giao lưu – tiếp biến đó chính là ở các phong tục ăn, mặc, ở hiện nay trong văn hóa của người Việt. II. NỘI. mặt trong các công trình hiện đại. Có thể khẳng định , phong tục nhà ở là biểu hiện rõ nét nhất của quá trình giao lưu – tiếp biến văn hóa. Với phong tục ở trước kia của người Việt chịu sự giao