TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƯ PHẠM BỘ MÔN SƯ PHẠM ĐỊA LÍ NGUYỄN NGỌC SƠN THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH SƯ PHẠM ĐỊA LÍ MÃ SỐ: 16 Cần Thơ, tháng /2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƯ PHẠM BỘ MÔN SƯ PHẠM ĐỊA LÍ NGUYỄN NGỌC SƠN (6106570) THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH SƯ PHẠM ĐỊA LÍ MÃ SỐ: 16 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ThS. HỒ THỊ THU HỒ Cần Thơ, tháng 5/2014 LỜI CẢM ƠN Đối với sinh viên năm cuối hoạt động nghiên cứu đề tài khoa học thuộc chuyên ngành đào tạo điều cần thiết quen thuộc. Mặc dù vậy, sinh viên nên kiến thức tầm hiểu biết hạn chế, thêm vào giới hạn thời gian cho phép để hoàn thành đề tài cố gắng thân, thành công hoàn thiện biết nhờ đóng góp, giúp đỡ to lớn từ nhiều phía. Trước tiên xin chân thành cảm ơn Bộ môn Sư phạm Địa lí thuộc khoa Sư phạm, Trường Đại học Cần Thơ tạo môi trường học tập rèn luyện tốt cho tôi, việc hoàn thành đề tài này. Trong suốt trình học tập Trường Đại học Cần Thơ nhận dạy quan tâm tận tình Thầy Cô, quý Thầy Cô phụ trách chuyên môn. Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Cô Hồ Thị Thu Hồ - giáo viên hướng dẫn theo sát, trao đổi, cung cấp chia sẻ thông tin, kinh nghiệm quý báu giúp hoàn thành viết thời gian. Nhân đây, gửi lời cảm ơn đến tác giả, nhà biên soạn, nhà sản xuất nhà nghiên cứu cung cấp cho nguồn tài liệu phong phú đa dạng. Điều cần thiết sở, chất xúc tác quan trọng để có kết mong muốn. Tôi xin chân thành cảm ơn Ủy ban nhân dân huyện Chợ Gạo, Phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Chợ Gạo, nhà vườn giúp đỡ nhiệt tình, cung cấp thông tin số liệu cần thiết để hoàn thành đề tài thật tốt. Cuối chân thành cảm ơn đến bạn sinh viên lớp Sư phạm Địa lí khóa 36 bạn thuộc chuyên ngành khác Trường Đại học Cần Thơ giúp đỡ trình thực đề tài. Các bạn giúp thêm tự tin, có kiến thức vững vàng, trợ giúp thiết bị cần thiết phục vụ cho viết này. Để có kết tốt hoàn thiện nghiên cứu mình, rút kinh nghiệm cho viết sau, xin chân thành cảm đón ý kiến đóng góp, phản hồi từ phía Thầy Cô, bạn bè quan tâm nội dung lẫn hình thức, để viết hoàn thiện hơn. MỤC LỤC MỤC LỤC …………………………………………………………………………… .i DANH MỤC HÌNH ………………………………………………………………….vii DANH MỤC BẢNG ……………………………………………………………… .viii DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT ……………………………………………………… ix PHẦN MỞ ĐẦU ………………………………………………………………………1 1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI …………………………………………………………… .1 2. THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU …………………………………………2 3. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU …………………………………………………… ….3 4. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU ………………………………………………………3 5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU …………………………………………………………3 5.1. Phạm vi nội dung ……………………………………………………………… ……3 5.2. Phạm vi thời gian …………………………………………… …….…………… .4 5.3. Phạm vi không gian …………………………………………………………………4 6. QUAN ĐIỂM NGHIÊN CỨU …………………………………………………… 6.1. Quan điểm lãnh thổ …………………………………………………………… .4 6.2. Quan điểm tổng hợp …………………………………………………………….4 6.3. Quan điểm lịch sử …………………………………………………………… .4 6.4. Quan điểm viễn cảnh ………………………………………………………… 6.5. Quan điểm sinh thái …………………………………………………………… 7. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ………………………………………………… 7.2. Phương pháp nghiên cứu tổng hợp tài liệu …………………………………….5 7.3. Phương pháp nghiên cứu thực tế …………………………………………… 7.4. Phương pháp đồ, biểu đồ ……………………… .…………………………6 7.4. Phương pháp thống kê …………………………………………………… PHẦN NỘI DUNG ………………………………………………………………… .7 Chương - CƠ SỞ LÍ LUẬN ……………………………………………………… 1.1. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÂY THANH LONG ……………………… .7 i 1.1.1. Nguồn gốc lịch sử phát triển ………………………………………… 1.1.2. Đặc điểm thực vật học ………………………………………………… 1.1.3. Đặc điểm sinh thái ………………………………………………….…… .9 1.1.4. Các giống long ………………………………………………… 10 1.2. NĂNG SUẤT ………………………………………………………………….14 1.3. THU HOẠCH, SƠ CHẾ XUẤT KHẨU VÀ BẢO QUẢN … .………………14 1.3.1. Thu hoạch ………………………………………………………………… 14 1.3.2. Sơ chế xuất ………………………………………………………… .14 1.3.3. Bảo quản ………………………………………………………………… .15 1.4. VAI TRÒ …………………………………………………………………… 15 1.4.1. Giá trị dinh dưỡng sức khỏe ……………………………………… .15 1.4.2. Giá trị xuất ………………………………………………………… 15 1.5. TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG SẢN XUẤT THANH LONG ………………16 1.6. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN THANH LONG Ở VIỆT NAM ….17 1.6.1. Diện tích sản xuất ………………………………….……………………….17 1.6.2. Sản lượng xuất giá trị xuất ……………………………… …17 1.6.3. Thị trường xuất long Việt Nam ………….……………… 20 Tóm tắt chương …………………………………………………………………….26 Chương - THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO ……………………………….……………….…21 2.1. TỔNG QUAN VỀ HUYỆN CHỢ GẠO TỈNH TIỀN GIANG ……………… 21 2.1.1. Vị trí địa lí lãnh thổ ………………….……………….…………………21 2.1.2. Đặc điểm tự nhiên … .………………………………………….………….23 2.1.3. Đặc điểm kinh tế - xã hội .…………………… ……… .………………….23 2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO ……………………………………………………… .29 2.2.1. Tình hình sản xuất ……………… ……………………………… …… .29 2.2.2. Phân bố …………………………………………………………………… 42 Tóm tắt chương ………………………………………………….…………………44 ii Chương - ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO TỈNH TIỀN GIANG ……………………… … 45 3.1. CƠ SỞ XÂY DỰNG ĐỊNH HƯỚNG ……………………………… ……… .45 3.1.1. Thuận lợi khó khăn thực tế phát triển long huyện Chợ Gạo ……………………………………………………………45 3.1.2. Định hướng tỉnh Tiền Giang ……………………………………….….47 3.2. ĐỊNH HƯỚNG ……………………………………………………………… 48 3.3. GIẢI PHÁP ………………………………………………………….……… 48 3.3.1. Ứng dụng tiến khoa học – kỹ thuật ………………………… …….48 3.3.2. Giải pháp thu mua tiêu thụ long …………………… …… .… 49 3.3.3. Giải pháp tổ chức sản xuất ………………………… ………………….53 3.3.4. Giải pháp đầu tư hỗ trợ người trồng long tập trung …… …… 55 3.3.5. Thành lập Bộ môn nghiên cứu, đầu tư phát triển long Chợ Gạo trung tâm nghiên cứu giống long …….…………………………56 3.3.6. Đầu tư sở hạ tầng phục vụ phát triển vùng long ………….…… .58 3.3.7. Công tác khuyến nông người trồng long ………………… 58 3.3.8. Tăng cường hiệu liên kết bốn nhà ………………………… …………58 3.3.9. Giải pháp bảo vệ môi trường ………………………………………………59 Tóm tắt chương …………………………………………………………………….59 PHẦN KẾT LUẬN ………………………………………………………………… 60 1. KẾT LUẬN CHUNG ……………………………………………………………60 2. Ý KIẾN ĐỀ XUẤT …………………………………………………………… .61 3. HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO …………………………….……………62 TÀI LIỆU THAM KHẢO ………………………………………………… .……….63 PHỤ LỤC ……………………………….……………………………… ………… 67 Phụ lục 1. Phiếu vấn ………………………………………………………… 67 Phụ lục 2. Một số hình ảnh long ……………………………………………75 iii DANH MỤC HÌNH STT Hình Tên hình Hình 1.1 Cơ cấu thị trường xuất long 2011 19 Hình 2.1 Bản đồ hành huyện Chợ gạo 22 Hình 4.1 Sơ đồ hệ thống tổ chức thu mua, chế biến tiêu thụ long 49 iv trang DANH MỤC BẢNG STT Bảng Bảng 1.1 Tên bảng Tổng sản lượng giá trị xuất long nước ta từ năm 2009 đến tháng 5/2013 Kết ước thực số tiêu chủ yếu việc thực kế hoạch phát triển kinh trang 18 Bảng 2.1 Bảng 2.2 Lí trồng long nông hộ 29 Bảng 2.3 Nguồn gốc giống sử dụng 30 Bảng 2.4 Độ tuổi lao động 31 Bảng 2.5 Lực lượng lao động trồng long nông hộ 31 Bảng 2.6 Trình độ văn hóa nông hộ 32 Bảng 2.7 Kinh nghiệm trồng long 32 Bảng 2.8 Diện tích long huyện Chợ Gạo (giai đoạn 2007-2013) 34 10 Bảng 2.9 Diện tích đất trồng nông hộ 34 11 Bảng 2.10 Hình thức trồng long 35 12 Bảng 2.11 Chi phí bình quân tính công đất trồng long nông hộ 36 13 Bảng 2.12 Mục đích vay vốn nông hộ 38 Bảng 2.11 Tổng hợp diện tích long huyện Chợ Gạo đến tháng năm 2013, kế hoạch phát triển diện tích giai đoạn 2013-2015 43 14 tế - xã hội năm 2013 huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang v 26 DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Từ đầy đủ DL Dương lịch ĐBSCL Đồng sông Cửu Long HTX Hợp tác xã KCL Kali clorua KT – XH Kinh tế - xã hội NPK Na tri – phot – ka li THT Tổ hợp tác TP Thành phố vi PHẦN MỞ ĐẦU 1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Việt Nam quốc gia mạnh ăn quả, có nhiều loại trái đặc sản tiếng giới biết đến bưởi, long, vú sữa, xoài, sầu riêng, chôm chôm, nhãn, vải, dưa hấu . Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Việt Nam có nhiều vùng chuyên canh ăn lớn. Trong đó, khu vực Nam Bộ đánh giá vùng trồng ăn lớn nước. Đáng ý khu vực Nam Bộ vùng Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) không tiếng vựa lúa, vựa tôm cá nước mà mạnh trồng ăn quả. Ước tính toàn vùng có 288.000 ăn loại, cho sản lượng năm 3,18 triệu phục vụ tiêu dùng xuất [26] . Hầu hết tất loại ăn trồng tất tỉnh ĐBSCL, mệnh danh "Vương quốc trái cây" phía Nam, tỉnh Tiền Giang xem tỉnh trội với diện tích trồng ăn lớn vùng ĐBSCL có đến gần 70.000 ăn trái loại, sản lượng năm hàng triệu trái cung ứng cho thị trường trái nước xuất [22]. Với nhiều loại trái ăn đặc sản như: long (huyện Chợ Gạo), khóm (huyện Tân Phước), sầu riêng, chôm chôm (huyện Cai Lậy), sơ ri (Thị xã Gò Công), bưởi long, xoài cát Hòa Lộc (huyện Cái Bè), mãng cầu Xiêm (huyện Tân Phú Đông), vú sữa Lò Rèn (huyện Châu Thành). Tiềm kinh tế vườn tỉnh Tiền Giang ngày phát huy mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng sản xuất với nhiều đổi quan trọng phương pháp trồng chăm sóc, tuyển chọn giống chất lượng, ứng dụng tiến kỹ thuật trình thâm canh mà bật trồng ăn trái theo tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam) GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu). Hiện nay, tỉnh Tiền Giang có vú sữa Lò Rèn đạt tiêu chuẩn Global GAP, khóm đạt tiêu chuẩn Việt GAP tháng 1/2012 vừa tổ hợp tác sản xuất long (Xã Quơn Long, Chợ Gạo) chứng nhận Việt GAP cấp mã số xuất sang thị trường Mỹ - thị trường xuất khó tính nước ta nay. Thanh long Chợ Gạo xác định bảy loại trái đặc sản có lợi cạnh tranh giai đoạn đổi hội nhập tỉnh Tiền Giang. Hằng năm, huyện Chợ Gạo cung ứng không 50.000 long đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xuất khẩu, năm đạt suất 20 tấn/ha, hộ thâm canh giỏi lên đến 40 tấn/ha [28], với diện tích toàn huyện năm 2010 chưa tới 2.000 ha, vọt lên 3.500 (quy hoạch đến 2015 lên 4.500 - 5.000 ha).[16] thể làm tăng suất, chất lượng, sinh trưởng phát triển làm ngược lại. Do đó, nông hộ sản xuất cần quan tâm nhiều vấn đề biến đổi khí hậu nay, chủ động ứng phó với thay đổi khí hậu dù người hay tự nhiên gây ra. 3. HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO Do yêu cầu thời gian có hạn nên trình khảo sát thực đề tài “Thực trạng giải pháp phát triển long huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang”, chưa nghiên cứu sâu vấn đề nêu. Tuy nhiên, có số vấn đề nghiên cứu sâu tương lai nhằm giúp long Chợ Gạo phát triển như: - Vấn đề thoái hóa cạn kiệt tài nguyên đất phục vụ trồng long huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang. - Ảnh hưởng giải pháp khắc phục biến đối khí hậu đến sản xuất long. - Vấn đề bảo quản sản phẩm xây dựng thương hiệu cho long Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang. 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Sách: [1] Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Viện Cây ăn miền Nam (2009), Giới thiệu giống ăn phổ biến miền Nam, NXB Nông nghiệp. [2] Nguyễn Thị Ngọc Ẩn (2001), Kỹ thuật trồng, chăm sóc vườn ăn trái môi trường, NXB Nông nghiệp. [3] Vũ Công Hậu (2000), Trồng Cây ăn Việt Nam, NXB Nông nghiệp. [4] Nguyễn Danh Vàn (2008), Kỹ thuật canh tác ăn trái – long, NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh. [5] Nguyễn Bảo Vệ Lê Thanh Phong (2011), Giáo trình ăn trái, NXB ĐH Cần Thơ. - Báo, tạp chí: [6] Thanh Tâm (2013), Lãnh đạo tỉnh khảo sát vùng dự án long Chợ Gạo, Báo Ấp Bắc, trang 3. - Văn bản, báo cáo: [7] Ủy ban nhân dân huyện Chợ Gạo (8/4/2013), Số 59/BC-UBND Báo cáo Sơ kết bốn năm thực đề án phát triển long huyện Chợ Gạo. [8] Ủy ban nhân dân huyện Chợ Gạo (15/11/2013), Số 218/BC-UBND Báo cáo Tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội năm 2013, phương hướng nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội năm 2014. [9] Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn (12/2008), Báo cáo Đề án phát triển long huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang đến năm 2015. [10] Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang (2/12/2008), Quyết định 3788/QĐ-UBND Về việc phê duyệt Đề án phát triển long huyện Chợ Gạo đến năm 2015. 63 - Luận văn: [11] Trần Thị Cẩm Nhung (2/2009), Luận văn tốt nghiệp Phân tích tình hình sản xuất tiêu thụ long huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang, Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ. [12] Nguyễn Thị Mộng Trinh (2009), Luận văn tốt nghiệp Phân tích hiệu trồng long huyện Châu Thành tỉnh Long An, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ. [13] Quách Thị Mộng Tuyền (12/2012), Luận văn tốt nghiệp Phân tích chuỗi giá trị long Chợ Gạo giải pháp giúp hộ nghèo gia tăng thu nhập, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ. [14] Võ Quốc Văn (2010), Luận văn tốt nghiệp Vấn đề phát triển bền vững quýt hồng huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, Khoa Sư Phạm, Trường Đại học Cần Thơ. - Trang web: [15] Báo Ấp Bắc (10/2013), Hướng phát triển bền vững cho đặc sản long, 14/12/2013, http://baoapbac.vn/kinh-te/201310/huong-phat-trien-ben-vung-cho-dac-san-thanhlong-385842 [16] Đăng Nguyên (2013), Ồ ạt trồng long, Nông dân làm liều, 10/9/2013, http://www.sggp.org.vn/nongnghiepkt/2013/6/320426/ [17] Đông Bình (10/12/2012), Gia tăng xuất long vấn đề đặt ra, 3/1/2014, http://www.binhthuantoday.com/kte-xhoi-gduc/Gia-tang-xu%E1%BA%A5tkh%E1%BA%A9u-thanh-long-va-nh%E1%BB%AFng-v%E1%BA%A5n%C4%91%E1%BB%81-%C4%91%E1%BA%B7t-ra.html [18] Giang Hải - Việt Hải (27/08/2012), Giải pháp thị trường cho long, 3/1/2014, http://vtc16.vn/news/43/5147/Giai-phap-thi-truong-cho-thanh-long 64 [19] Gis.downappz.com, Bản đồ địa giới hành Chợ Gạo, Tiền Giang, 14/4/2014, http://www.gis.downappz.com/vn/tien-giang/cho-gao.html [20] Mai Anh, Trái long mang 107 triệu USD, 10/9/2013, http://www.tiengiang.gov.vn/xemtin.asp?idcha=10054&cap=3&id=21762 [21] Minh Trí (18/6/2013), Tiềm triển vọng long Chợ Gạo (Tiền Giang), 14/12/2013, http://www.vietlinh.com.vn/library/news/2013/agriculture_fruit_news_show_201 3.asp?ID=3372 [22] Minh Trí (07/09/2013), Tiền Giang đầu tư 760 tỉ đồng cho hai vùng chuyên canh vú sữa, long, (3/1/2014), http://dangcongsan.vn/cpv/Modules/Preview/PrintPreview.aspx?co_id=30106&c n_id=607123 [23] Minh Trí (2013), Con đường để có múi Tiền Giang thăng hoa, 10/9/2013, http://www.vietlinh.com.vn/library/news/agriculture_fruit_news_show.asp?ID=3 127 [24] Pháp luật TP.HCM (27/2/2013), Thanh long Trung Quốc dành thị trường xuất khẩu, 3/1/2014, http://agro.gov.vn/news/tID23117_Thanh-long-TQ-gianh-thi-truong-xuatkhau.htm [25] Phương Uyên (2013), Festival trái Việt Nam sẵn sàng, 3/1/2014, http://www.tiengiang.gov.vn/xemtin.asp?cap=3&id=12458&idcha=10054 [26] Trung Chánh ( 22/6/2013), Đẩy mạnh trồng long có đáng lo ngại, 14/12/2013, http://www.thesaigontimes.vn/Home/nongsan/tintucthitruong/98280/Day-manhtrong-thanh-long-co-dang-lo-ngai?.html [27] Theo N.Văn (10/10/2013), Thanh long - Cây trồng mạnh huyện Chợ Gạo (Tiền Giang) , 14/12/2013, http://dangcongsan.vn/cpv/Modules/News/NewsDetail.aspx?co_id=28340531&c n_id=613733 65 [28] Theo TTXVN (2013), Viện Cây ăn miền Nam tạo đà cho trái đặc sản Đồng sông Cửu Long vươn xa, 10/9/2013, http://www.cpv.org.vn/cpv/Modules/News/NewsDetail.aspx?co_id=30701&cn_i d=593331 [29] Theo Vietnamplus (2013), Tiền Giang phát triển đặc sản long xuất khẩu, 10/9/2013, http://vtc16.vn/news/55/5798/Tien-Giang-phat-trien-dac-san-thanh-long-xuatkhau [30] Tiengiang-etrade.com.vn (2011). Hợp tác xã long Chợ Gạo, 10/9/2013, http://www.tiengiang-etrade.com.vn/viewDetaiEntpInfo/actionType/memberId /lang/viewEntp/6814/1 [31] Tiengiang.gov.vn (2010). Các đơn vị hành tỉnh Tiền Giang nay, 10/9/2013, http://www.tiengiang.gov.vn/xemtin.asp?cap=4&idcha=2155&id=2201 [32] Trung tâm thông tin tư liệu (6/4/2011), Kỹ thuật trồng long, 10/9/2013, http://hoinongdan.cantho.gov.vn/?tabid=142&ndid=62&key= [33] Theo Kinh tế Thị trường (15/11/2013), Trung Quốc đe dọa độc tôn long Việt, 10/9/2013, http://baodatviet.vn/kinh-te/thi-truong/trung-quoc-de-doa-the-doc-ton-cua-thanhlong-viet-2359796/ [34] Theo baocongthuong.com.vn (3/10/2013), Mở rộng thị trường xuất long, 14/12/2013, http://citinews.net/kinh-doanh/mo-rong-thi-truong-xuat-khau-thanh-long2FEEAFQ/ [35] Uỷ ban nhân dân tỉnh Tiền giang, Chương trình phát triển vườn tỉnh Tiền Giang giai đoạn 2011 – 2015, 22/4/2014, http://nongnghieptiengiang.gov.vn/index.php?m=newsdetail&q=3&id=14# [36] Wikipedia, Đơn vị hành huyện Chợ Gạo, 10/9/2013, http://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%E1%BB%A3_G%E1%BA%A1o 66 PHỤ LỤC Phụ lục 1. Phiếu vấn PHIẾU PHỎNG VẤN Chào ông/bà, xin cho xin chút thời gian để trả lời thông tin sau: Ngày …. Tháng …. Năm …… Tên nông hộ: ………………………………… Điện thoại: ……………… Địa chỉ: ấp …………, xã ……………, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang. Phần 1. Tình hình chung nông hộ trồng long 1. Thông tin người vấn 1.1. Tuổi: …… 1.2. Giới tính: ……… 1.3. Trình độ văn hóa: a. Mù chữ b. Cấp c. Cấp d. Cấp 1.4. Hiện ông/bà có tham gia tổ chức xã hội, đoàn thể địa phương không? a. Có Tiếp câu 1.5 b. Không Tiếp câu 1.8 1.5. Nếu có, tổ chức gì? ………………………… 1.6. Chức vụ:……………… 1.7. Thời gian: ………năm 1.8. Ông/bà bắt đầu trồng long vào năm nào? …………… 1.9. Lí ông/bà trồng long? (nhiều lựa chọn) a. Dễ trồng b. Chất lượng cao c. Lợi nhuận cao d. Phù hợp đất e. Dễ tiêu thụ f. Theo phong trào địa phương 67 2. Lao động 2.1. Tổng số người gia đình? …………… 2.2. Lao động gia đình tham gia trình trồng long? …………. 2.3. Ông/bà có thuê lao động không? a. Có b. Không 2.4. Lao động thuê: ………….đồng/người/ngày 2.5. Vì ông/bà thuê lao động? ………………………………………………………………………………………. 2.6. Ngoài việc trồng long hộ tham gia để thu nhập? ……………………………………………………………………………………… 3. Đất sản xuất 3.1. Diện tích trồng long nông hộ: ………… công. Diện tích Đánh X Dưới công Từ công đến 10 công Từ 10 công đến 15 công Từ 15 công trở lên 3.2. Trong thời gian trồng, diện tích đất trồng long ông/bà có thay đổi không? a. Tăng tiếp câu 3.3 b. Giảm tiếp tục c. Không thay đổi tiếp tục 3.3. Nếu tăng, ông/bà vui lòng cho biết nguyên nhân (nhiều lựa chọn) a. Mở rộng quy mô sản xuất b. Áp dụng tiến khoa học c. Mua để tích lũy d. Khác: ……………………………………………. 4. Kĩ thuật sản xuất 4.1. Ngoài trồng long ông/bà có trồng xen không? Lí do? …………………………………………………………………………………… . 68 4.2. Bình quân ông/bà trồng gốc long/một công? ……………………………………………………………………………………… 4.3. Kinh nghiệm trồng long có từ đâu? (nhiều lựa chọn) a. Gia đình truyền lại b. Học từ sách báo c. Từ lớp tập huấn d. Từ hàng xóm, bạn bè e. Từ cán khuyến nông 4.4. Ông/bà trồng long bám gì? a. Các sống (cây me tây, dông) b. Trụ bê tông 4.5. Ông/bà có xông đèn cho long không? a. Có Tiếp câu 4.6 b. Không Tiếp câu 4.8 4.6. Ông/bà xông đèn cho long với mục đích gì? ……………………………………………………………………………………… . 4.7. Khi xông đèn ông/bà có gặp khó khăn không? ……………………………………………………………………………………… . 4.8. Ông/bà có tham gia buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất không? a. Có Tiếp câu 4.9 b. Không Tiếp câu 4.10 4.9. Nếu có, tập huấn? (nhiều lựa chọn) a. Cán khuyến nông b. Các trường, viện nghiên cứu c. Công ty thuốc bảo vệ thực vật d. Hội nông dân e. Khác: ………………………………………………………… 69 4.10. Trong trình trồng long, ông/bà có liên kết sản xuất với hộ khác không? a. Có b. Không 4.11. Kinh nghiệm trồng long ông/bà năm? a. Dưới năm b. Từ 05 năm đến 10 năm c. Trên 10 năm 5. Nguồn vốn sản xuất 5.1. Hộ có vay vốn để sản xuất không? a. Có Tiếp câu 5.3 b. Không Tiếp câu 5.2 5.2. Lý không vay vốn? ……………………………………………………………………………………… 5.3. Ông bà sử dụng vốn vay vào mục đích gì? a. Mua phân bón b. Mua thuốc c. Làm trụ bê tông d. Xông đèn long 5.4. Ông/bà có gặp khó khăn vay vốn không? a. Có b. Không Nếu có, lí sao? ………………………………………………………………… 70 Phần 2. Tình hình sản xuất 1. Chi phí 1.1. Ông/bà mua giống cành long từ đâu? a. Từ hàng xóm b. Tự có c. Từ bà d. Trung tâm giống 1.2. Khoản chi phí ban đầu mà ông/bà đầu tư cho việc trồng long bao nhiêu? ……………………………………………………………………………… . 1.3. Các khoản chi phí bình quân tính công đất trồng long cho việc trồng long Các yếu tố chi phí Chi phí (đồng) Chi phí phân bón Chi phí thuốc Chi phí mua bóng đèn dây diện Chi phí điện để xông đèn, tưới nước Chi phí lao động thuê - Chi phí chăm sóc - Chi phí thu hoạch Chi phí khác Tổng cộng 2. Thu nhập 2.1. Từ trồng long đến có trái tháng (năm) ……… 2.2. Thu hoạch long lần/năm? ……… lần/năm 2.3. Ông/bà thường bán long cho ai? a. Thương lái xóm b. Thương lái nơi khác đến 71 c. Tự chở bán d. Khác: ……………………………………… 2.4. Tại ông/bà bán cho đối tượng đó? (nhiều lựa chọn) a. Do mối quen b. Mua giá cao c. Có uy tín d. Dễ liên lạc e. Trả tiền mặt f. Khác: ……………………………………………. 2.5. Nguồn thu mua long ông/bà có ổn định không? ……………… 2.6. Người mua trả tiền nào? (nhiều lựa chọn) a. Trà b. Sau vài ngày trả c. Ứng trước d. Khác: ……………………………………………. 2.7. Trong mua bán giá định? a. Người mua b. Người bán c. Thỏa thuận người bán người mua d. Giá thị trường e. Khác: ………………………… 2.8. Nguồn cung cấp thông tin thị trường cho ông/bà biết. (nhiều lựa chọn) a. Phát thanh, truyền hình, báo chí b. Thương buôn tư nhân c. Gia đình, hàng xóm, bạn bè d. Nguồn khác: …………………………………… 72 2.9. Thông tin suất, diện tích, sản lượng, giá bán long vụ năm Vụ Năng suất Diện tích (công) Sản lượng (kg) Giá bán (đồng/kg) Thành tiền (đồng) Ghi Chính vụ Rãi vụ 2.10. Ông/bà vui lòng đánh số từ đến theo mức khó khăn từ đến nhiều việc trồng long Thiếu lao động thu hoạch long Thiếu hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh Thiếu giống long Giá vật tư công lao động tăng Bị sâu bệnh Thiếu vốn đầu tư Thời tiết Giá không ổn định Phần 3. Định hướng phát triển tương lai Ông/bà có đề xuất để việc trồng long có hiệu cao tương lai - Các cấp quyền địa phương ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 73 - Các phương tiện kĩ thuật sản xuất ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… - Các đơn vị thu mua ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… - Một số ý kiến khác ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn! 74 Phụ lục 2. Một số hình ảnh long Hình 1. Cây long lúc trồng Hình 2. Trồng xen canh hoa màu 75 Ảnh 4. Xông đèn cho trái nghịch vụ Hình 3. Cây long bám trụ sống Hình 4. Xông đèn cho trái nghịch vụ 76 Hình 5. Hoa long sau thụ phấn Hình 6. Trái long đạt độ chín thu hoạch (Nguồn: Nguyễn Ngọc Sơn) 77 [...]... tài Thực trạng và giải pháp phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang thì đối tượng nghiên cứu là cây thanh long và thực trạng phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang 5 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 5.1 Phạm vi nội dung Tiền Giang – nơi được mệnh danh là vương quốc trái cây với đủ loại đặc sản trái cây nhiệt đới mang lại hiệu quả kinh tế cao trong đó nổi bậc là trái thanh long. .. tích tình hình sản xuất và tiêu thụ thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang , nhằm tìm ra hướng phát triển cho cây thanh long, đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ thanh ở huyện Chợ Gạo[ 11] và đề tài của sinh viên Quách Thị Mộng Tuyền (Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ), “Phân tích chuỗi giá trị thanh long Chợ Gạo và giải pháp giúp hộ nghèo gia... tài Thực trạng và giải pháp phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang thì quan điểm lãnh thổ được thực hiện để làm rõ sự khác biệt đó là huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang 6.2 Quan điểm tổng hợp Để phát triển kinh tế của một quốc gia, một tỉnh, một huyện hay bất kỳ một ngành nào đó thì những đặc điểm về điều kiện tự nhiên và có mối quan hệ KT-XH luôn có mối quan hệ chặt chẽ, tác động và. .. thái, các điều kiện về tự nhiên và kinh tế xã hội của địa bàn huyện Chợ Gạo ảnh hưởng đến việc phát triển cây thanh long tại địa phương Bên cạnh đó, bài viết còn tìm hiểu về thực trạng phát triển cây thanh long trên địa bàn huyện trong những năm gần đây và đề cập đến các định hướng và giải pháp phát triển cây thanh long 6 QUAN ĐIỂM NGHIÊN CỨU 6.1 Quan điểm lãnh thổ Trong thực tế, các sự vật hiện tượng... của cây thanh long, tỉnh Tiền Giang đã có nhiều chính sách phát triển vùng chuyên canh như ứng dụng khoa học kỹ thuật nhằm tăng năng suất, sản lượng và chất lượng quả; xử lý trong quá trình trước, trong và sau thu hoạch; tăng cường quảng bá, tiếp thị sản phẩm Chính vì những lí do trên, nên tôi đã quyết định chọn đề tài Thực trạng và giải pháp phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang ... Tiền Giang của tôi được thực hiện 2 3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Thực hiện đề tài này nhằm đạt được các mục tiêu: - Trình bày được thực trạng phát triển của cây thanh long ở nước ta nói chung và ở huyện Chợ Gạo nói riêng, dựa trên cơ sở tìm hiểu các điều kiện về tự nhiên và kinh tế - xã hội của huyện, từ đó đánh giá sự tác động của những nhân tố này lên thực trạng phát triển của cây thanh long (ảnh hưởng... trình sinh trưởng và phân bố về mặt địa lí) - Đánh giá sự tác động của các nhân tố khách quan ảnh hưởng đến tình hình phát triển hiện nay của cây thanh long ở huyện Chợ Gạo - Trước tình hình trên ngành nông nghiệp và các cấp chính quyền ở địa phương huyện Chợ Gạo có những biện pháp gì để định hướng phát triển vững chắc cây thanh long trong hiện tại và tương lai - Đề xuất một số giải pháp thiết thực nhằm... Tiền Giang để thực hiện đề tài luận văn của mình, góp phần cho địa phương có những nhìn nhận và giải pháp đúng đắn hơn nữa về tình hình cũng như các giải pháp phát triển cho cây thanh long ở địa phương này 2 THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Trước tình hình phát triển nhanh chóng của cây thanh long cả về diện tích và sản lượng ở nước ta nói chung và huyện Chợ Gạo nói riêng: - Các cấp ban ngành và chính quyền... riêng: - Các cấp ban ngành và chính quyền địa phương huyện Chợ Gạo đã có những quan tâm đúng mức đến tình hình sản xuất và tiêu thụ thanh long ở địa phương này, nổi bật là “Đề án phát triển cây thanh long huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang đến năm 2015” do Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang thực hiện, nhằm tăng cường và nâng cao hiệu quả công tác chuyển giao và tiếp nhận, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật để nâng... sinh thái và đặc điểm về thực vật học, cũng như kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long Qua chương này cho chúng ta hiểu một các chi tiết về thanh long từ rễ, thân, cành, hoa,… đến những yêu cầu về đất đai, khí hậu, nước và từ đây ta có thể rút ra được thanh long là loại cây trồng khá dễ tính, thích hợp trên nhiều loại đất 20 Chương 2 - THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY THANH LONG Ở HUYỆN CHỢ GẠO 2.1 TỔNG . giải pháp phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang thì đối tượng nghiên cứu là cây thanh long và thực trạng phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang. 5 đề tài Thực trạng và giải pháp phát triển cây thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang thì quan điểm lãnh thổ được thực hiện để làm rõ sự khác biệt đó là huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang. . và tiêu thụ thanh long ở huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang , nhằm tìm ra hướng phát triển cho cây thanh long, đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ thanh ở huyện Chợ