TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG LÊ THỊ KIM ĐỊNH ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI VÀ KHỐI LƯỢNG TRỨNG LÊN TỈ LỆ ẤP NỞ CỦA GÀ MÁI GIỐNG ROSS 308 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHĂN NUÔI - THÚ Y Cần Thơ, 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CHAN NUÔI LÊ THỊ KIM ĐỊNH ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI VÀ KHỐI LƯỢNG TRỨNG LÊN TỈ LỆ ẤP NỞ CỦA GÀ MÁI GIỐNG ROSS 308 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ Y CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs Ts NGUYỄN NHỰT XUÂN DUNG Cần Thơ, 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CHĂN NUÔI ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI VÀ KHỐI LƯỢNG TRỨNG LÊN TỈ LỆ ẤP NỞ CỦA GÀ MÁI GIỐNG ROSS 308 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ Y Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 DUYỆT CỦA BỘ MÔN PGs Ts NGUYỄN NHỰT XUÂN DUNG ……………………………………… Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 DUYỆT CỦA KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG ……………………………………………………………………………… LỜI CẢM TẠ Trải qua năm học giảng đường trường Đại Học Cần Thơ, với tận tâm hướng dẫn, truyền dạy kiến thức kinh nghiệm quý báo thầy cô với học tập nổ lực thân, hơm tơi hồn thành xong luận văn tốt nghiệp Trước rời khỏi mái trường thân yêu để chuẩn bị hành trang bước đời, xin gửi đến người lời cảm ơn chân thành sâu sắc Trước tiên, xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến cha mẹ kính yêu! người sinh con, nuôi nấng, dạy dỗ hi sinh đời lo cho ăn học đến ngày hôm Xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô trường Đại Học Cần Thơ, đặc biệt quý thầy cô Chăn nuôi – Thú y, Khoa Nông nghiệp Sinh Học Ứng Dụng Thầy người giúp tơi có mục tiêu định hướng nghề nghiệp tương lai, ý chí phấn đấu tâm để đạt mục tiêu Tơi không quên công ơn to lớn cô Nguyễn Nhựt Xuân Dung, người dẫn dắt bước, hết lịng động viên tơi suốt khóa luận văn Xin chân thành cảm ơn hướng dẫn bảo tận tình Cơ cố vấn học tập Nguyễn Thị Thủy dành cho suốt thời gian học tập thực đề tài “Học phải có hành”, luận văn kết hợp lý thuyết thực tế Nhờ quan tâm hướng dẫn nhiệt tình kỹ sư Nguyễn Thanh Phi Long, kỹ sư Cao Văn Thương, kỹ sư Trần Thanh Phú Cường anh em công nhân nhà máy ấp Phước Tân giúp đỡ tơi tận tình giúp tơi có thêm nhiều kinh nghiệm thực tiễn q báo Tôi xin chân thành cảm ơn anh em ln tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt luận văn Xin gửi lời cảm ơn đến Thạc sĩ Ngơ thị Minh Sương tận tình giúp đỡ động viên tơi suốt q trình làm luận văn Cuối xin gửi lời cảm ơn đến bạn lớp Chăn Ni – Thú Y khóa 37A động viên, giúp đỡ chia kinh nghiệm thời gian học tập trường Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn đến bạn Huỳnh Nguyễn Minh Nguyệt giúp đỡ nhiều thực đề tài Xin chân thành cảm ơn Hội đồng đánh giá luận văn đóng góp ý kiến để luận văn thật có giá trị khoa học i LỜI CAM ĐOAN Kính gửi: Ban lãnh đạo Khoa Nơng Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng thầy cô môn Chăn Nuôi Tôi tên: Lê Thị Kim Định (MSSV: 3112587) sinh viên lớp Chăn ni Thú Y khóa 37 (2011 – 2015) Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân tơi Đồng thời tất số liệu, kết thu thí nghiệm hồn tồn có thật chưa cơng bố luận văn, tạp chí khoa học khác Nếu có sai trái tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước khoa Bộ môn Cần thơ, ngày… tháng…… năm 2014 Sinh viên thực Lê Thị Kim Định ii TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng tuổi khối lượng trứng lên tỉ lệ ấp nở gà mái giống Ross 308” thực để đánh giá ảnh hưởng tuổi gà mái đẻ khối lượng trứng lên tỉ lệ ấp nở đàn gà Ross 308 dịng ni thịt Thí nghiệm thực đàn gà Ross 308 có tuần tuổi 60-66 tuần tương ứng với tuần đẻ 34-40 tuần Đàn gà thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên theo thể thức thừa số nhân tố tuổi gà mái khối lượng trứng Tuổi gà chia làm loại từ 60-66 tuần tuổi Trứng chia làm loại trứng to (71-84 g), trứng vừa (66-70 g), trứng nhỏ (60-65 g) Thí nghiệm lập lại lần tương ưng với lần ấp Các tiêu theo dõi gồm có khối lượng trứng ấp, khối lượng trứng 18 ngày, tỉ lệ nước bốc hơi, khối lượng gà ngày tuổi, tỉ lệ trứng có phơi, tỉ lệ trứng không phôi, tỉ lệ trứng chết phôi, tỉ lệ gà loại 1, tỉ lệ gà loại 2, tỉ lệ trứng nở, tỉ lệ trứng bể, tỉ lệ trứng nổ, tỉ lệ trứng sát Kết thí nghiệm cho thấy tuổi gà mái khối lượng trứng ảnh hưởng lên tỉ lệ nở gà đàn gà Ross 308 thí nghiệm tuần tuổi 60-66 tuần tuần đẻ 34-40 tuần Tuổi đàn bố mẹ có ảnh hưởng đến tiêu ấp nở (P