TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC Ƣ́NG DỤNG  LÂM TRƢỜNG GIANG KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA GIBBERELLIC ACID , NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL PHUN QUA LÁ ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC TÍ NH SINH LÝ VÀ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG CỤT(Garcinia mangostana L.) KHI THU HOẠCH TẠI HUYỆN CẦU KÈ – TỈNH TRÀ VINH Luâ ̣n văn tố t nghiêp̣ Ngành: Nông Ho ̣c Cầ n Thơ – 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC Ƣ́NG DỤNG  Luâ ̣n văn tố t nghiêp̣ Ngành: Nông Ho ̣c KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA GIBBERELLIC ACID , NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL PHUN QUA LÁ ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC TÍ NH SINH LÝ VÀ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG CỤT(Garcinia mangostana L.) KHI THU HOẠCH TẠI HUYỆN CẦU KÈ – TỈNH TRÀ VINH Cán hướng dẫn: ThS. LÊ BẢO LONG Sinh viên thực hiện: LÂM TRƢỜNG GIANG MSSV: C1201035 Lớp: Nông Ho ̣c LT K38 Cầ n Thơ – 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG  . Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông Học, với đề tài: KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA GIBBERELLIC ACID , NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL PHUN QUA LÁ ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH LÝ VÀ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG CỤT (Garcinia mangostana L.) KHI THU HOẠCH TẠI HUYỆN CẦU KÈ – TỈNH TRÀ VINH Do sinh viên Lâm Trƣờng Giang thực hiện. Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp. Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Cán hƣớng dẫn ThS. Lê Bảo Long TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG  . Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ ngành Nông học với đề tài: KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA GIBBERELLIC ACID , NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL PHUN QUA LÁ ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH LÝ VÀ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG CỤT (Garcinia mangostana L.) KHI THU HOẠCH TẠI HUYÊN ̣ CẦU KÈ – TỈNH TRÀ VINH Do sinh viên Lâm Trƣờng Giang thực bảo vệ trƣớc hội đồng. Ý kiến hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: . Luận văn tốt nghiệp đƣợc hội đồng đánh giá mức: Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Thành viên Hội đồng Thành viên …………………………. Thành viên Thành viên …………………………. ……………… . DUYỆT KHOA Trƣởng Khoa Nông Nghiệp & SHƢD ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân. Các số liệu, kết trình bày luận văn tố t nghiê ̣p trung thực chƣa tƣ̀ng đƣợc công bố luận văn trƣớc đây. Tác giả luận văn Lâm Trƣờng Giang iii TIỂU SƢ̉ CÁ NHÂN 1. SƠ YẾU LÝ LỊCH Họ tên: Lâm Trƣờng Giang Dân tộc: Kinh Ngày sinh: 1991 Nơi sinh: Ngọc Biên – Trà Cú – Trà Vinh. Quê quán: Ấp Rạch Bót, xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh. Điện thoại: 01646 696 601 Email: GiangC1201035@student.ctu.edu.vn 2. QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO Cao Đẳng Hệ đào tạo: Chính quy Thời gian đào tạo: 2009 – 2012 Ngành học: Nông Học Nơi đào tạo: Trƣờng Cao Đẳng Kinh Tế – Kỹ Thuật Cần Thơ. Tên luận văn tốt nghiệp: “So sánh tăng trƣởng suất giống lúa OM 6162, OM 6377,OM 6677, OM 7347, OM 6816 vụ Xuân Hè Trà Cú – Trà Vinh” Giáo viên hƣớng dẫn: Ths. Mai Thu Hƣơng Đại học Hệ đào tạo: Liên thông quy Thời gian đào tạo: 2012 – 2014 Ngành học: Nông Học Nơi đào tạo: Trƣờng Đại Học Cần Thơ. Tên luận văn tốt nghiệp: “Khảo sát ảnh hƣởng Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid Triacontanol phun qua đến số đặc tính sinh lý phẩm chất trái măng cụt (Garcinia mangostana L.) thu hoạch ta ̣i huyê ̣n Cầ u Kè – tỉnh Trà Vinh” Giáo viên hƣớng dẫn: Ths. Lê Bảo Long iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha mẹ hết lòng nuôi nấng, dạy dỗ khôn lớn nên ngƣời và chăm lo cho ăn ho ̣c đế n bây giờ . Xin tỏ lòng biế t ơn sâu sắ c đế n - ThS. Lê Bảo Long đã tâ ̣n tin ̀ h hƣớng dẫn và truyề n đa ̣t nhƣ̃ng kiế n thƣ́c kinh nghiê ̣m cho suố t thờ i gian thƣ̣c hiê ̣n nghiên cƣ́u đề tài này , cũng nhƣ hƣớng dẫn viế t bài và chin̉ h sƣ̃a luâ ̣n văn . Mô ̣t lầ n nƣ̃a rấ t chân thành biế t ơn thầ y. - ThS. Nguyễn Văn Ây đã tâ ̣n tin ̀ h giúp đỡ , hỗ trơ ̣ viê ̣c sƣ̉ du ̣ng các thiế t bi,̣ máy móc khảo sát mẫu . - Cố vấn học tập TS . Nguyễn Phƣớc Đằ ng và TS . Huỳnh Kỳ quan tâm dìu dắt và toàn bô ̣ các ba ̣n khác hoàn thành tốt khóa học. - Quý Thầy, Cô Trƣờng Đại Học Cần Thơ nói chung , Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng nói riêng, hế t sƣ́c tận tình truyền đạt kiến thức suốt khóa học. Xin chân thành cảm ơn! - Bạn Phan Hữu Nghĩa anh Nguyễn Hoàng Sơn nhiệt tình giúp đỡ quá triǹ h xƣ̉ lý mẫu ta ̣i phòng thí nghiê ̣m. - Chân thàn h cảm ơn chủ hô ̣ vƣờn măng cu ̣t đã giúp cho có vƣờn măng cụt để thực nghiên cứu đề tài. Lâm Trƣờng Giang v LÂM TRƢỜNG GIANG , 2014. “Khảo sát ảnh hƣởng của Gibberellic acid , Naphthalene acetic acid Triacontanol phun qua lá đế n mô ̣t số đă ̣c tính sinh lý và phẩ m chấ t trái măng cu ̣t (Garcinia mangostana L.) thu hoa ̣ch ta ̣i huyê ̣n Cầ u Kè – tỉnh Trà Vinh”. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ Nông Học, Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng, Trƣờng Đại Học Cần Thơ. Cán hƣớng dẫn : Ths. LÊ BẢO LONG. _____________________________________________________________________ TÓM LƢỢC Đề tài nghiên cƣ́u đƣơ ̣c thƣ̣c hiê ̣n ta ị xã Tân Qui, huyê ̣n Cầ u Kè – tỉnh Trà Vinh bắt đầ u tƣ̀ tháng đến tháng năm 2013. Nhằ m mu ̣c đić h xác đinh ̣ chấ t điề u hòa sinh trƣởng và nồ ng đô ̣ thích hợp cải thiện đặc tính sinh lý phẩm chất trái măng cụt. Đề tài đƣơ ̣c bố trí theo thể thƣ́c hoàn toàn ngẫu nhiên , đƣơ ̣c tiế n hành ở thí nghiê ̣m mỗi thí nghiê ̣m gồ m nghiê ̣m thƣ́c và lầ n lă ̣p la ̣i, mỗi lầ n lă ̣p la ̣i là cây, cách x m. (i) thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ Gibberellic acid phun qua đến số đặc tính sinh lý phẩm chất trái măng cụt; (1) Đối chƣ́ng (không phun), (2) Phun GA3 25 ppm, (3) Phun GA3 50 ppm, (4) Phun GA3 100 ppm. (ii) thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ Naphthalene Acetic Acid phun qua đến số đặc tính sinh lý phẩm chất trái măng cụt; (1) Đối chƣ́ng (không phun), (2) Phun NAA 25 ppm, (3) Phun NAA 50 ppm, (4) Phun NAA 100 ppm. (iii) thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ Triacontanol phun qua đến số đặc tính sinh lý phẩm chất trái măng cụt; (1) Đối chứng (không phun), (2) Phun TRIA ppm, (3) Phun TRIA ppm, (4) Phun TRIA ppm. Thời điể m phun sau hoa nở hoàn toàn 2,0 tháng. Kế t quả thí nghiê ̣m cho thấ y , (i) Khi xƣ̉ lý GA nồng độ có ảnh hƣởng đến số múi bình thƣờng có nội nhũ tỉ lệ múi bình thƣờng có nội nhũ, nồ ng đô ̣ 25 ppm có ảnh hƣởng cao nồng đô ̣ còn la ̣i. Tỉ lệ xì mủ bên xử lý cao so với không xƣ̉ lý . (ii) Xƣ̉ lý NAA có ảnh hƣởng đến trọng lƣợng ăn đƣợc , trọng lƣơ ̣ng vỏ /trái trọng lƣợng ăn đƣợc /trái. Xƣ̉ lý NAA giƣ̃a các nồ ng đô ̣ có ảnh hƣởng nhƣ nhau. Tỉ lệ xì mủ bên xử lý cao so với không xử lý . (iii) Xƣ̉ lý TRIA có ảnh hƣởng đế n các đă ̣c tính sinh lý trái măng cu ̣t . Xƣ̉ lý TRIA ppm có ảnh hƣởng cao so với các nồ ng đô ̣ còn la ̣i . Tỉ lệ xì mủ bên t rong xƣ̉ lý cao so với không xử lý. vi MỤC LỤC Trang TIỂU SƢ̉ CÁ NHÂN iv LỜI CẢM TẠ v TÓM LƢỢC vi MỤC LỤC vii DANH SÁCH CHƢ̃ VIẾT TẮT . ix DANH SÁCH HÌNH .x DANH SÁCH BẢNG . xi MỞ ĐẦU CHƢƠNG – LƢỢC KHẢO TÀ I LIỆU .2 1.1 NGUỒN GỐC VÀ SỰ PHÂN BỐ CÂY MĂNG CỤT .2 1.2 ĐẶC TÍNH THỰC VẬT VÀ ĐIỀU KIỆN SINH THÁI CÂY MĂNG CỤT .2 1 Đặc tính thực vật .2 1.1 Thân .2 1.2 Rễ .3 1.3 Lá .3 1.4 Hoa .3 1.5 Trái Đặc điểm sinh thái .4 2.1 Khí hậu .4 2.2 Nƣớc 2.3 Nhiê ̣t đô ̣ .5 2.4 Ánh sáng 2.5 Đất .3 CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƢỞNG .5 .4 SỰ ĐẬU TRÁI VÀ TIẾN TRÌNH RỤNG TRÁI .4.1 Tiến trình rụng trái .4.2 Sƣ̣ đâ ̣u trái măng cu ̣t .5 HIỆN TƢỢNG XÌ MỦ, SƢỢNG TRÁI MĂNG CỤT VÀ PHƢƠNG PHÁP NHẬN DIỆN .5.1 Hiê ̣n tƣơ ̣ng xì mủ .5.2 Hiê ̣n tƣơ ̣ng sƣơ ̣ng trái măng cu ̣t .5.3 Phƣơng pháp nhâ ̣n diê ̣n .8 .6 MỘT SỐ NGHIÊN CƢ́ U CẢI THIÊ ̣N NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT TRÊN CÂY ĂN TRÁI CHƢƠNG – PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CƢ́U 11 vii 2.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN .11 2.2 PHƢƠNG TIÊ ̣N THƢ̣C HIÊN ̣ .11 2.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CƢ́U 11 2.3.1 Bố trí thí nghiê ̣m .11 2.3.2 Thu thâ ̣p mẫu .12 2.3.3 Các tiêu theo dõi 12 2.3.4 Chế độ phân bón đặc tính lý - hóa đất vƣờn 15 2.4 PHÂN TÍCH SỐ LIÊU ̣ .16 CHƢƠNG – KẾT QUẢ THẢO LUẬN 17 3.1 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL ĐẾN TRỌNG LƢỢNG .17 3.2 ẢNH HƢỞNG C ỦA NỒNG ĐỘ GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL ĐẾN KÍCH THƢỚC .19 3.3 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL ĐẾN MÚI TRÁI 22 3.4 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID VÀ TRIACONTANOL ĐẾN PHẨM CHẤT TRÁI 26 CHƢƠNG – KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHI 28 ̣ 4.1 KẾT LUẬN .28 4.2 ĐỀ NGHỊ 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO .29 PHỤ CHƢƠNG viii Sdoodee, S. and S. Limpun-Udom. 2002. Effect of Excess Water on the Incident of Translucent Flesh Disorder in Mangosteen (Garcinia mangostana L.). Acta Hort. 575: 813-820. Stopar, M. 2002. Thinning of “gala” and “golden delicious” apples with BA, NAA and their combinations. J. Cen. Ero. Agri. Vol (1). Te-chato S. and Lim M. 2004. Early fruit setting from tissue culture-derived mangosteen tree, Songklanakarin J. Sci. Technol., 2004, 26 (4): 447 – 453. Tongleam, T., N. Jittiwarangkul, P. Kumhom and K. Chamnongthai. 2004. Nondestructive grading of mangosteen by using microwave moisture sensing. Communications and Information Technology. ISCIT 2004. IEEE International Symposium 2: 650-653. Walkley, A. and I. A. Black. 1934. An Examination of Degtjareff Method for Determining Soil Organic Matter and a Proposed Modification of the Chromic Acid Titration Method. Soil Science. Vol. 37: 29-37. 33 PHỤ CHƢƠNG BẢNG ANOVA VỀ NỒNG ĐỘ CỦA GIBBERELIC ACID Bảng 1.1 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng trái (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 10,7 Độ tự Tổ ng biǹ h phƣơng Trung biǹ h bình phƣơng 11 39,836 485,489 525,326 13,279 60,686 Độ tự Tổ ng biǹ h phƣơng Trung biǹ h bình phƣơng 11 101,686 530,77 632,456 33,895 66,346 F tính Mƣ́c ý nghĩa 0,219 0,881 F tính Mƣ́c ý nghĩa 0,511 0,686 F tính Mƣ́c ý nghĩa 1,505 0,286 F tiń h Mƣ́c ý nghĩa 1,402 0,311 Bảng 1.2 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 15,8 Bảng 1.3 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng ăn đƣơ ̣c (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 17,2 Độ tự Tổ ng biǹ h phƣơng Trung bình bình phƣơng 11 60,107 106,495 166,602 20,036 13,312 Bảng 1.4 Anova tỉ lê ̣tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ/trái Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 7,7 Độ tự Tổ ng biǹ h phƣơng Trung biǹ h bình phƣơng 11 0,014 0,026 0,04 0,005 0,003 Bảng 1.5 Anova tỉ lê ̣tro ̣ng lƣơ ̣ng ăn đƣơ ̣c/trái Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 18,8 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 0,014 0,026 0,04 Trung biǹ h bình phƣơng 0,005 0,003 F tiń h 1,402 Mƣ́c ý nghĩa 0,311 Bảng 1.6 Anova chiề u cao trái (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 2,2 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 3,526 9,54 13,066 Trung biǹ h bình phƣơng 1,175 1,193 F tính 0,986 Mƣ́c ý nghĩa 0,447 Bảng 1.7 Anova chiề u rô ̣ng trái (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 3,8 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 4,062 31,159 35,221 Trung biǹ h bình phƣơng 1,354 3,895 F tính 0,348 Mƣ́c ý nghĩa 0,792 Bảng Anova tỉ lê ̣chiều cao/rô ̣ng trái Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 1,1 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,001 0,003 0,004 Trung biǹ h bình phƣơng 0,00 0,00 F tiń h 1,101 Mƣ́c ý nghĩa 0,403 Bảng 1.9 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 17,5 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 54,284 107,803 162,087 Trung bình bình phƣơng 18,095 13,475 F tiń h 1,343 Mƣ́c ý nghĩa 0,327 Bảng 1.10 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 17,5 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 34,627 58,909 93,536 Trung bình bình phƣơng 11,542 7,364 F tính 1,567 Mƣ́c ý nghĩa 0,271 Bảng 1.11 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng trung bin ̀ h (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 15,3 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 5,982 61,825 67,808 Trung bình bình phƣơng 1,994 7,728 F tính 0,258 Mƣ́c ý nghĩa 0,854 Bảng 1.12 Anova kích thƣớc múi lép (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 7,9 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 0,497 8,752 9,249 Trung bình bình phƣơng 0,166 1,094 F tiń h 0,152 Mƣ́c ý nghĩa 0,926 Bảng 1.13 Anova đô ̣ dày vỏ múi bin ̀ h thƣờng (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 10,2 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 5,34 4,83 10,17 Trung bình bình phƣơng 1,78 0,604 F tính 2,948 Mƣ́c ý nghĩa 0,098 Bảng 1.14 Anova đô ̣ dày vỏ múi lép (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 14,5 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 2,053 9,973 12,026 Trung biǹ h bình phƣơng 1,78 0,604 F tính 2,948 Mƣ́c ý nghĩa 0,098 Bảng 1.15 Anova đô ̣ dày vỏ trung bin ̀ h (mm) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 12,0 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 3,326 6,703 10,028 Trung biǹ h bình phƣơng 1,109 0,838 F tiń h 1,323 Mƣ́c ý nghĩa 0,333 Bảng 1.16 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 22,8 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 0,458 0,250 0,708 Trung bình bình phƣơng 0,153 0,031 F tiń h 4,886 Mƣ́c ý nghĩa 0,032 Bảng 1.17 Anova số múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 30,2 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,139 0,779 0,918 Trung biǹ h bình phƣơng 0,046 0,097 F tiń h 0,477 Mƣ́c ý nghĩa 0,707 Bảng 1.18 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có và không có nô ̣i nhũ Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 17,1 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 0,229 0,756 0,986 Trung bình bình phƣơng 0,076 0,095 Tổ ng bình phƣơng 0,272 1,896 2,168 Trung bình bình phƣơng 0,091 0,237 F tiń h 0,808 Mƣ́c ý nghĩa 0,524 Bảng 1.19 Anova số múi lép Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 13,1 Độ tự 11 F tiń h 0,382 Mƣ́c ý nghĩa 0,769 Bảng 1.20 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 39,0 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,014 0,008 0,022 Trung biǹ h bình phƣơng 0,005 0,001 F tính 4,487 Mƣ́c ý nghĩa 0,04 Bảng 1.21 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng không có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 28,8 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,002 0,021 0,024 Trung biǹ h bình phƣơng 0,001 0,003 F tính 0,289 Mƣ́c ý nghĩa 0,832 Bảng 1.22 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng/tổ ng số múi Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 13,5 Độ tự 11 Tổ ng bình phƣơng 0,006 0,020 0,025 Trung bình bình phƣơng 0,002 0,002 F tiń h 0,748 Mƣ́c ý nghĩa 0,553 Bảng 1.23 Anova tỉ lê ̣múi lép/tổ ng số múi Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 6,7 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,006 0,020 0,025 Trung biǹ h bình phƣơng 0,002 0,002 F tiń h 0,748 Mƣ́c ý nghĩa 0,553 Bảng 1.24 Anova đô ̣ brix Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 5,0 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 5,108 5,094 10,202 Trung biǹ h bình phƣơng 1,703 0,637 F tiń h 2,674 Mƣ́c ý nghĩa 0,118 Bảng 1.25 Anova tỉ lê ̣xi ̀ mủ bên (%) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 27,2 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 3175,637 1689,815 4865,451 Trung biǹ h bình phƣơng 1058,546 211,227 F tính 5,011 Mức ý nghĩa 0,03 I. BẢNG ANOVA VỀ NỒNG ĐỘ CỦA NAPHTHALENE ACETIC ACID Bảng 2.1 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng trái (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 5,8 Độ tự Tổ ng bình phƣơng Trung bình bình phƣơng 11 44,459 137,115 181,574 14,820 17,139 Độ tự Tổ ng biǹ h phƣơng Trung biǹ h bình phƣơng 11 181,381 224,639 406,020 60,46 28,08 F tính Mƣ́c ý nghĩa 0,865 0,498 F tiń h Mƣ́c ý nghĩa 2,153 0,172 F tính Mƣ́c ý nghĩa 4,563 0,038 Bảng 2.2 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 10,0 Bảng 2.3 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng ăn đƣơ ̣c (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 17,6 Độ tự Tổ ng bình phƣơng Trung bình bình phƣơng 11 146,857 85,833 232,690 48,952 10,729 Bảng 2.4 Anova tỉ lê ̣tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ/trái Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,030 Sai số 0,019 Tổ ng cô ̣ng 11 0,049 CV (%) = 6,0 Bảng 2.5 Anova tỉ lê ̣ trọng lƣợng ăn đƣợc/trái Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,030 Sai số 0,019 Tổ ng cô ̣ng 11 0,049 CV (%) = 17,2 Bảng 2.6 Anova chiều cao trái (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 5,381 Sai số 5,858 Tổ ng cô ̣ng 11 11,238 CV (%) = 1,8 Bảng 2.7 Anova chiều rô ̣ng trái (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 4,614 Sai số 9,796 Tổ ng cô ̣ng 11 14,409 CV (%) = 2,1 Bảng 2.8 Anova tỉ lê ̣chiều cao/rô ̣ng trái Độ tự Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,003 Sai số 0,003 Tổ ng cô ̣ng 11 0,006 CV (%) = 1,1 Trung biǹ h bình phƣơng 0,010 0,002 Trung biǹ h bình phƣơng 0,010 0,002 Trung bình bình phƣơng 1,794 0,732 Trung bình bình phƣơng 1,538 1,224 Trung biǹ h bình phƣơng 0,001 0,000 F tiń h 4,149 F tiń h 4,149 F tính 2,450 F tiń h 1,256 F tiń h 3,206 Mƣ́c ý nghĩa 0,048 Mƣ́c ý nghĩa 0,048 Mƣ́c ý nghĩa 0,138 Mƣ́c ý nghĩa 0,353 Mƣ́c ý nghĩa 0,083 Bảng 2.9 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ (mm) Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 150,107 50,036 Sai số 119,796 14,975 Tổ ng cô ̣ng 11 269,903 CV (%) = 19,1 F tính 3,341 Bảng 2.10 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ (mm) Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự F tính phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 53,114 17,705 2,687 Sai số 52,710 6,589 Tổ ng cô ̣ng 11 105,824 CV (%) = 16,0 Bảng 2.11 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng trung bin ̀ h (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 21,099 7,033 Sai số 74,845 9,356 Tổ ng cô ̣ng 11 95,944 CV (%) = 16,9 Bảng 2.12 Anova kích thƣớc múi lép (mm) Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,926 Sai số 6,578 Tổ ng cô ̣ng 11 9,505 CV (%) = 7,1 Trung biǹ h bình phƣơng 0,975 0,822 Bảng 2.13 Anova đô ̣ dày vỏ múi bin ̀ h thƣờng (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,473 0,824 Sai số 5,449 0,681 Tổ ng cô ̣ng 11 7,922 CV (%) = 10,8 F tiń h 0,752 F tiń h 1,186 F tính 1,210 Mƣ́c ý nghĩa 0,077 Mƣ́c ý nghĩa 0,117 Mƣ́c ý nghĩa 0,551 Mƣ́c ý nghĩa 0,374 Mƣ́c ý nghĩa 0,367 Bảng 2.14 Anova đô ̣ dày vỏ múi lép (mm) Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 1,949 Sai số 4,931 Tổ ng cô ̣ng 11 6,881 CV (%) = 10,1 Bảng 2.15 Anova đô ̣ dày vỏ trung bin ̀ h (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,169 Sai số 5,140 Tổ ng cô ̣ng 11 7,309 CV (%) = 10,4 Trung biǹ h bình phƣơng 0,650 0,616 Trung bình bình phƣơng 0,723 0,643 Bảng 2.16 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,262 0,087 Sai số 0,355 0,044 Tổ ng cô ̣ng 11 0,617 CV (%) = 29,9 Bảng 2.17 Anova số múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,059 0,020 Sai số 0,120 0,015 Tổ ng cô ̣ng 11 0,178 CV (%) = 11,4 Bảng 2.18 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có và không có nô ̣i nhũ Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,120 0,040 Sai số 0,298 0,037 Tổ ng cô ̣ng 11 0,418 CV (%) = 7,3 F tiń h 1,054 F tính 1,125 F tính 1,966 F tính 1,304 F tính 1,074 Mƣ́c ý nghĩa 0,420 Mƣ́c ý nghĩa 0,395 Mƣ́c ý nghĩa 0,198 Mƣ́c ý nghĩa 0,338 Mƣ́c ý nghĩa 0,413 Bảng 2.19 Anova số múi lép Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 13,6 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,475 1,786 2,262 Trung biǹ h bình phƣơng 0,158 0,223 Bảng 2.20 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,007 0,002 Sai số 0,011 0,001 Tổ ng cô ̣ng 11 0,017 CV (%) = 24,3 F tiń h 0,709 F tiń h 1,766 Bảng 2.21 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng không có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự F tiń h phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,008 0,003 1,566 Sai số 0,013 0,002 Tổ ng cộng 11 0,021 CV (%) = 21,2 Bảng 2.22 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng/tổ ng số múi Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,002 0,001 Sai số 0,010 0,001 Tổ ng cô ̣ng 11 0,012 CV (%) = 9,3 Bảng 2.23 Anova tỉ lê ̣múi lép/tổ ng số múi Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,002 Sai số 0,010 Tổ ng cô ̣ng 11 0,012 CV (%) = 4,8 Trung bình bình phƣơng 0,001 0,001 F tính 0,628 F tính 0,628 Mƣ́c ý nghĩa 0,573 Mƣ́c ý nghĩa 0,231 Mƣ́c ý nghĩa 0,272 Mƣ́c ý nghĩa 0,617 Mƣ́c ý nghĩa 0,617 Bảng 2.24 Anova Đô ̣ brix Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 3,7 Tổ ng bình phƣơng 2,864 2,818 5,682 Độ tự 11 Bảng 2.25 Anova tỉ lê ̣xi ̀ mủ bên (%) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 1330,87 Sai số 798,694 Tổ ng cô ̣ng 11 2129,565 CV (%) = 22,3 II. Trung bình bình phƣơng 0,955 0,352 Trung bình bình phƣơng 443,623 99,837 F tính 2,710 F tính 4,443 Mƣ́c ý nghĩa 0,115 Mƣ́c ý nghĩa 0,041 BẢNG ANOVA VỀ NỒNG ĐỘ CỦA TRIACOLTANOL Bảng 3.1 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng trái (g) Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 3,4 11 Trung biǹ h bình phƣơng 82,010 49,347 131,357 27,337 6,168 Độ tự Tổ ng bình phƣơng Trung bình bình phƣơng 11 185,461 175,286 360,747 61,820 21,911 F tính Mƣ́c ý nghĩa 4,432 0,041 F tính Mƣ́c ý nghĩa 2,821 0,107 Bảng 3.2 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ (g) Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 10,6 Bảng 3.3 Anova tro ̣ng lƣơ ̣ng ăn đƣơ ̣c (g) Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 30,044 Sai số 74,967 Tổ ng cô ̣ng 11 105,011 CV (%) = 14,8 Trung biǹ h bình phƣơng 10,015 9,371 F tính 1,069 Mƣ́c ý nghĩa 0,415 Bảng 3.4 Anova tỉ lê ̣tro ̣ng lƣơ ̣ng vỏ/trái Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,011 Sai số 0,019 Tổ ng cô ̣ng 11 0,030 CV (%) = 6,3 Bảng 3.5 Anova tỉ lê ̣tro ̣ng lƣơ ̣ng ăn đƣơ ̣c/trái Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,011 Sai số 0,019 Tổ ng cô ̣ng 11 0,030 CV (%) = 15,4 Bảng 3.6 Anova chiề u cao trái (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,383 Sai số 0,996 Tổ ng cô ̣ng 11 3,380 CV (%) = 0,7 Bảng 3.7 Anova chiề u rô ̣ng trái (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 7,826 Sai số 5,124 Tổ ng cô ̣ng 11 12,951 CV (%) = 1,5 Bảng 3.8 Anova tỉ lê ̣chiều cao/rô ̣ng trái Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,002 Sai số 0,002 Tổ ng cô ̣ng 11 0,004 CV (%) = 1,1 Trung biǹ h bình phƣơng 0,004 0,002 Trung biǹ h bình phƣơng 0,004 0,002 Trung bình bình phƣơng 0,794 0,125 Trung bình bình phƣơng 2,609 0,641 Trung bình bình phƣơng 0,001 0,000 F tiń h 1,606 F tiń h 1,606 F tiń h 6,379 F tính 4,073 F tính 2,258 Mƣ́c ý nghĩa 0,263 Mƣ́c ý nghĩa 0,263 Mƣ́c ý nghĩa 0,016 Mƣ́c ý nghĩa 0,050 Mƣ́c ý nghĩa 0,159 Bảng 3.9 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 48,929 16,310 Sai số 52,439 10,488 Tổ ng cô ̣ng 11 101,368 CV (%) = 12,9 F tiń h 1,555 Bảng 3.10 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự F tiń h phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 49,705 16,568 5,703 Sai số 23,242 2,905 Tổ ng cô ̣ng 11 72,947 CV (%) = 10,4 Bảng 3.11 Anova kích thƣớc múi bin ̀ h thƣờng trung bin ̀ h (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 32,795 10,932 Sai số 85,238 10,655 Tổ ng cô ̣ng 11 118,033 CV (%) = 16,6 Bảng 3.12 Anova kích thƣớc múi lép (mm) Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,836 0,945 Sai số 4,665 0,583 Tổ ng cô ̣ng 11 7,501 CV (%) = 6,0 Bảng 3.13 Anova đô ̣ dày vỏ múi bin ̀ h thƣờng (mm) Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 1,430 0,477 Sai số 5,094 0,637 Tổ ng cô ̣ng 11 6,524 CV (%) = 10,8 F tiń h 1,026 F tiń h 1,621 F tính 0,749 Mƣ́c ý nghĩa 0,310 Mƣ́c ý nghĩa 0,022 Mƣ́c ý nghĩa 0,431 Mƣ́c ý nghĩa 0,260 Mƣ́c ý nghĩa 0,553 Bảng 3.14 Anova đô ̣ dày vỏ múi lép (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 3,915 Sai số 4,419 Tổ ng cô ̣ng 11 8,334 CV (%) = 9,8 Bảng 3.15 Anova đô ̣ dày vỏ trung bin ̀ h (mm) Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2,309 Sai số 4,384 Tổ ng cô ̣ng 11 6,693 CV (%) = 9,9 Trung bình bình phƣơng 1,305 0,552 Trung bình bình phƣơng 0,770 0,548 Bảng 3.16 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 1,086 0,362 Sai số 0,342 0,043 Tổ ng cô ̣ng 11 1,428 CV (%) = 51,8 Bảng 3.17 Anova số múi bin ̀ h thƣờng không nô ̣i nhũ Tổ ng bình Trung bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,997 0,332 Sai số 0,279 0,035 Tổ ng cô ̣ng 11 1,276 CV (%) = 13,8 Bảng 3.18 Anova số múi bin ̀ h thƣờng có và không có nô ̣i nhũ Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,820 0,273 Sai số 0,299 0,037 Tổ ng cô ̣ng 11 1,119 CV (%) =10,9 F tiń h 2,363 F tính 1,404 F tiń h 8,473 F tính 9,545 F tiń h 7,308 Mƣ́c ý nghĩa 0,147 Mƣ́c ý nghĩa 0,311 Mƣ́c ý nghĩa 0,007 Mƣ́c ý nghĩa 0,005 Mƣ́c ý nghĩa 0,011 Bảng 3.19 Anova số múi lép Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 12,6 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 0,621 1,828 2,449 Trung biǹ h bình phƣơng 0,207 0,229 Bảng 3.20 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,038 0,013 Sai số 0,012 0,001 Tổ ng cô ̣ng 11 0,050 CV (%) = 45,1 F tiń h 0,906 F tiń h 8,850 Bảng 3.21 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng không có nô ̣i nhũ/tổ ng số múi Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự F tiń h phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,026 0,009 5,239 Sai số 0,013 0,002 Tổ ng cô ̣ng 11 0,040 CV (%) = 17,8 Bảng 3.22 Anova tỉ lê ̣múi bin ̀ h thƣờng/tổ ng số múi Tổ ng biǹ h Trung biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng bình phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,018 0,006 Sai số 0,012 0,001 Tổ ng cô ̣ng 11 0,030 CV (%) = 9,9 Bảng 3.23 Anova tỉ lê ̣múi lép/tổ ng số múi Tổ ng bình Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 0,018 Sai số 0,012 Tổ ng cô ̣ng 11 0,030 CV (%) = 4,6 Trung bình bình phƣơng 0,006 0,001 F tính 4,058 F tính 4,058 Mƣ́c ý nghĩa 0,480 Mƣ́c ý nghĩa 0,006 Mƣ́c ý nghĩa 0,027 Mƣ́c ý nghĩa 0,050 Mƣ́c ý nghĩa 0,050 Bảng 3.24 Anova đô ̣ brix Nguồ n biế n đô ̣ng Nghiê ̣m thƣ́c Sai số Tổ ng cô ̣ng CV (%) = 5,2 Độ tự 11 Tổ ng biǹ h phƣơng 3,339 5,562 8,901 Bảng 3.25 Anova tỉ lê ̣xi ̀ mủ bên (%) Tổ ng biǹ h Nguồ n biế n đô ̣ng Độ tự phƣơng Nghiê ̣m thƣ́c 2905,13 Sai số 636,62 Tổ ng cô ̣ng 11 3541,75 CV (%) = 20,5 Trung biǹ h bình phƣơng 1,113 0,695 Trung biǹ h bình phƣơng 968,377 79,578 F tiń h 1,601 F tiń h 12,169 Mƣ́c ý nghĩa 0,264 Mƣ́c ý nghĩa 0,002 [...]... Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến kích thƣớc múi 21 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến độ dày vỏ 22 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến số múi 23 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến tỉ lệ múi 25 Ảnh hƣởng của. .. 2.1 Một số đặc tính lý – hóa đất vƣờn trồng măng cụt ở độ sâu 0 – 20 cm khi bố trí thí nghiệm tại huyện Cầu Kè – tỉnh Trà Vinh 15 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến trọng lƣợng 18 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến kích thƣớc trái 19 Ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene. .. Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến một số đặc tính sinh lý và phẩm chất trái măng cụt (Garcinia mangostana L.) khi thu hoạch Kết quả của đề tài nhằ m tìm ra chất điều hòa sinh trƣởng ở nồng độ thích hợp , góp phần làm cơ sở cho việc ứng dụng khoa học kỹ thu t trong việc gia tăng năng suất và cải thiện phẩm chất trái măng cụt, phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu và gia... nghiệm Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ Gibberellic acid phun qua lá đến một số đặc tính sinh lý và phẩm chất trái măng cụt Thí nghiệm đƣợc bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức có 3 lần lặp lại và mỗi lần lặp lại tƣơng ứng 1 cây Gibberellic acid đƣợc phun đều lên tán lá với lƣợng 8 lít/cây, phun sau khi hoa nở hoàn toàn 2,0 tháng, phun 3 lần với khoảng... nghiệm trồng măng cụt của một số nông dân ở huyện Chợ Lách – tỉnh Bến Tre, huyện Cầu Kè – tỉnh Trà Vinh cho thấy để có lợi nhuận cao thì cây măng cụt phải năng suất cao, trái măng cụt phải có chất lƣợng tốt Tuy nhiên, kết quả điều tra từ nông dân và thƣơng lái của Đặng Văn Tâm (2011) hay của Nguyễn Minh Hoàng và Nguyễn Bảo Vệ (2008) cho thấy trái măng cụt bị xì mủ bên trong khá lớn khi mƣa nhiều... cây Naphthalene Acetic Acid đƣợc phun đều lên tán lá với lƣợng 8 lít/cây, phun sau khi hoa nở hoàn toàn 2,0 tháng, phun 3 lần với khoảng cách giữa 2 lần phun là 15 ngày Nghiệm thức 1: Đối chứng (không phun) Nghiệm thức 2: NAA 25 ppm Nghiệm thức 3: NAA 50 ppm Nghiệm thức 4: NAA 100 ppm 11 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ Triacontanol phun qua lá đến một số đặc tính sinh lý và phẩm chất trái. .. giữa 2 lần phun là 15 ngày Nghiệm thức 1: Đối chứng (không phun) Nghiệm thức 2: GA3 25 ppm Nghiệm thức 3: GA3 50 ppm Nghiệm thức 4: GA3 100 ppm Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ Naphthalene Acetic Acid phun qua lá đến một số đặc tính sinh lý và phẩm chất trái măng cụt Thí nghiệm đƣợc bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức có 3 lần lặp lại và mỗi lần... nồng độ Gibberellic acid, Naphthalene Acetic Acid và Triacontanol phun qua lá đến phẩm chất trái 26 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 xi Trang MỞ ĐẦU Bên cạnh những loại trái cây nổi tiếng ở Đồng Bằng Sông Cửu Long nhƣ sầu riêng, vú sữa, bƣởi, chôm chôm thì măng cụt đƣợc đánh giá cao bởi có phẩm chất ngon, giàu dinh dƣỡng và có giá trị kinh tế cao có thể xuất khẩu đi nhiều nƣớc trên thế giới Qua thu thập... tích và năng suất măng cụt sụt giảm, vì trở ngạy lớn nhất của ngƣời nông dân trồng cây măng cụt là sự xì mủ bên trong trái làm giảm chất lƣợng trái Vì thế, việc nghiên cứu cải thiện năng suất và phẩm chất măng cụt là vấn đề hết sức cần thiết Hiện nay, đã có một số công trình nghiên cứu về cải thiện năng suất trái măng cụt của nhiều nhà khoa học nhƣ nghiên cứu về biện pháp tỉa cành, ảnh hƣởng của phân... bạc và không tƣới có tỷ lệ chảy nhựa trái thấp nhất và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức đối chứng Tƣơng tự nghiên cứu của Lê Bảo Long và Lê Văn Hòa (2008), trên cây măng cụt nhằm xác định ảnh hƣởng của ẩm độ đất và hóa chất (CaCl2) đến xì mủ trong trái măng cụt Kết quả cho thấy biện pháp che bạc kết hợp với phun CaCl2 trƣớc khi thu hoạch hạn chế đƣợc hiện tƣợng xì mủ trái 9 măng .   GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID  TRIACONTANOL  17 3.2   GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID  TRIACONTANOL .  GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID  TRIACONTANOL  22 3.4  GIBBERELLIC ACID, NAPHTHALENE ACETIC ACID  TRIACONTANOL .     Acid và Triacontanol phun qua lá  18 3.2      Gibberellic acid, Naphthalene Acetic 