TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN HOÀNG TRỌNG THIÊN ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN HOÀNG TRỌNG THIÊN ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs.Ts. NGÔ THỊ THU THẢO ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa Hoàng Trọng Thiên Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ ABSTRACT This study was carried out to evaluate the chemicals which were suitably applied to flocculate Chaetoceros algae for feeding blood cockle Anadara granosa. The experiment included treatments and triplicates per each. Centrifugal Chaetoceros was used as control and flocculated by three chemicals such as NaOH, PAC and Chitosan. After 60 days of culture, the highest specific growth rate of total body weight (2.33±3.4%/day), and the highest condition index (20.77±1.1%) presented in Chaetoceros flocculated by chitosan. Lowest specific growth rate of total body weight was observed in Chaetoceros flocculated by NaOH and PAC (1.25±2.09%/day and 1.26±2.27%/day, respectively). Survival rate of blood cockle was also not significant difference among treatments (p>0.05). Key words: Blood cockle, Flocculation, Treatment, Growth rate, Chitosan Title: Effects of different flocculated algae on the growth and survival rate of blood cockle Anadara granosa TÓM TẮT Nghiên cứu thực nhằm đánh giá tốc độ tăng trưởng tỉ lệ sống sò huyết (Anadara granosa) cho ăn tảo Chaetoceros sp lắng loại hóa chất khác 60 ngày. Thí nghiệm gồm nghiệm thức nghiệm thức lặp lại lần là: (1) tảo ly tâm, (2) tảo lắng NaOH, (3) tảo lắng PAC, (4) tảo lắng Chitosan. Khi cho sò ăn tảo lắng Chitosan sò đạt tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối 2,33±3,4%/ngày số độ béo 20,77±1,1% cao nghiệm thức tiếp đến nghiệm thức tảo ly tâm (1,73±2,36%/ngày) nghiệm thức tảo lắng NaOH (1,25±2,09%/ngày), tảo lắng PAC (1,26±2,27%/ngày) đạt thấp nhất. Các loại tảo lắng hóa chất khác không ảnh hưởng đến tỉ lệ sống sò huyết sau 60 ngày nuôi. Từ khóa: sò huyết, tảo lắng, sinh trưởng, Chitosan GIỚI THIỆU Việt Nam có khoảng 2200 loài động vật thân mềm thuộc 700 giống với 80 loài có giá trị kinh tế cao có sò huyết. Sò huyết đối tượng động vật thân mềm có giá tri kinh tế thịt thơm ngon bổ dưỡng. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày cao khai thác đánh bắt tự nhiên sò huyết khoanh vùng nuôi nhiều vùng bãi triều ven biển với tổng diện tích sử dụng nuôi sò 2000 Việt Nam (Nguyễn Hữu Phụng ctv, 2001). Nghề nuôi sò huyết sử dụng kỹ thuật đơn giản, đầu tư sản phẩm có giá trị cao so với loài mảnh vỏ khác nên nước ta phát triển loại hình nuôi đa dạng mang lại lợi nhuận lớn cho người nuôi. Cùng đôi với việc nuôi việc sản xuất giống vấn đề thức ăn mà tảo nguồn thức ăn sò huyết. Ở việt Nam sản xuất giống ương nuôi đối tượng động vật thân mềm thường dùng tảo tươi làm thức ăn (Nguyễn Đình Hùng et al., 2004; Chu Chí Thiết Kumar, 2008) không chủ động nguồn thức ăn. Lắng tảo để lưu trữ nhằm chủ động cung cấp thức ăn vào giai đoạn thiết yếu sản xuất giống thủy sản vấn đề cần quan tâm. Từ năm 1970 nghiên cứu tảo lắng Al2(SO4)3 dùng để nuôi cá chép (Sanbank Hepher, 1978). Knuckey et al (2006) cho Hàu (Crassostria gigas) ăn tảo Chaetoceros muelleri lắng NaOH kết hợp với Magnafloc LT25 liều lượng 0,5 mg/L đạt tốc độ tăng trưởng gần 600% sau 25 ngày nuôi. Tảo Thalassiosira pseudonana lắng pH ly tâm cho Hàu ăn đạt tốc độ tăng trưởng tương ứng 202% 183% cao so với tốc độ tăng trưởng 93% Hàu sử dụng tảo lắng Fe3+ (Knuckey et al, 2006). Tảo Chaetoceros lắng hóa chất Al2(SO4)3 làm thức ăn cho nghêu giống đạt tỷ lệ sống 15,56% (Lý Bích Thủy, 2012). Sau 90 ngày thí nghiệm nghêu giống đạt tỉ lệ sống 15,56% nghiệm thức cho ăn tảo Chaetoceros lắng Al2(SO4)3 (Lý Bích Thủy Ngô Thị Thu Thảo, 2013). Tỉ lệ sống nghêu cho ăn tảo lắng tảo lắng có bổ sung chế phẩm sinh học glucose 90 ngày nuôi thí nghiệm 6,33% 7% (Ngô Thị Thu Thảo Lý Bích Thủy, 2013). Việc sử dụng tảo lắng hóa chất làm thức ăn cho giống đạt tỷ lệ sống tốc độ tăng trưởng chưa cao cho thấy triển vọng việc sử dụng tảo lắng làm thức ăn cho ấu trùng giống động vật thân mềm ăn lọc. Nghiên cứu nhằm xác định loại hóa chất dùng để lắng tảo Chaetoceros sp làm thức ăn cho ương giống sò huyết (Anadara granosa), góp phần chủ động thức ăn giảm chi phí trình ương sò giống. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thí nghiệm tiến hành sò huyết giống mua từ Hòa Bình, Bạc Liêu cho ăn tảo Chaetoceros sp lắng loại hóa chất khác là: NaOH, PAC Chitosan sản phẩm công nghiệp có bán thị trường. Nồng độ hóa chất lắng tảo 50g/m3 NaOH, 40g/m3 với hóa chất PAC 20g/m3 Chitosan. Sau lắng tảo loại hóa chất lưu trữ lại ngăn mát tủ lạnh (4oC) cho ăn trì mật độ 10.000 tb/mL. Thí nghiệm gồm nghiệm thức với lần lặp lại nghiệm thức là: NT1(đối chứng): cho sò ăn tảo ly tâm, NT2: cho sò ăn tảo lắng NaOH, NT3: cho sò ăn tảo lắng PAC, NT4: cho sò ăn tảo lắng Chitosan. Thời gian theo dõi thí nghiệm 60 ngày. Sò nuôi bể composite thể tích 200 lít chứa 100 lít nước có độ mặn 20‰ (chiều cao cột nước15cm) đáy bùn cát. Mật độ thả giống 50 con/bể, bể có gắn sục khí sục khí đảo nước để tế bào tảo phân bố bể. Bể nuôi sò siphon cặn đáy 10 ngày, thay nước làm vệ sinh trình thí nghiệm. Chỉ tiêu nhiệt độ bể nuôi sò đo lần ngày vào buổi sáng 7h buổi chiều 14h nhiệt kế thủy ngân. Các tiêu lại gồm: pH, độ kiềm, NO 2-, TAN kiểm tra 10 ngày lần test SERA (sản xuất Đức). Mật độ tảo thu ngày lần để đánh giá tốc độ lọc sò huyết. Ngày đầu, sau cho ăn khoảng 30 phút mẫu nước bể thu để xác định mật độ tảo ban đầu ngày kế tiếp, trước cho ăn mẫu nước thu để xác định mật độ tảo sau 24h. Mẫu nước cố định formol 5% mật độ tảo đếm kính hiển vi với buồng đếm Improved Neubauer để xác định tốc độ lọc tảo sò theo công thức: ACR (tb/g/ngày) = (T0- T24)/khối lượng sò bể nuôi Trong đó: T0: mật độ tảo sau cho ăn 30 phút T24: mật độ tảo sau 24h cho ăn Tốc độ lọc (Filtration rate-FR) xác định công thức theo Walne (1972): FR (mL/h) = V(logM0- logM1).60 Loge t Trong đó: V: thể tích dung dịch tảo sử dụng (mL) M0: mật độ tảo ban đầu M1: mật độ tảo sau thời gian t t: khoảng thời gian t0 t1 (phút) Mật độ tảo tính theo công thức (buồng đếm Improved Neubauer): Mật độ (tb/mL) = N  10 64 Trong N số tế bào trung bình lần đếm. Sò giống bể thí nghiệm đo chiều dài, cân khối lượng đếm số 15 ngày/lần để xác định tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống sò. Tỷ lệ sống Tỷ lệ sống (%) = (số sò sống/số sò thả ban đầu) ×100 Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối (SGRw) SGRw (%/ngày) = [(Ln(W2) – Ln(W1))/ t] × 100 Tốc độ tăng trưởng chiều dài tương đối (SGRL) SGRL (%/ngày) = [(Ln(L2) – Ln(L1))/t] × 100 Lúc bắt đầu thí nghiệm thu 20 sò kết thúc thí nghiệm thu 10 con/bể tất nghiệm thức để xác định số độ béo sò theo công thức : ß (%) = DW  105 L Trong đó: DW khối lượng thịt sau sấy 65oC sau 24h (g) L chiều dài sò (mm). Phương pháp xử lý số liệu Số liệu xử lý phần mềm Exel để tính giá trị trung bình, độ lệch chuẩn vẽ đồ thị. Sử dụng chương trình SPSS với phân tích ANOVA nhân tố, phép thử DUNCAN để so sánh khác biệt có ý nghĩa nghiệm thức mức p0,05) Độ kiềm giảm dần trình thí nghiệm (Hình 2) nhỏ 89,5 mgCaCO3/L lớn 143,2 mgCaCO3/L tất nghiệm thức. Độ kiềm nghiệm thức biến động đồng nhau. Độ kiềm nằm khoảng thích hợp cho động vật thủy sản phát triển 75 – 150 mgcaCO3/L (Boyd, 1998). Độ kiềm (mgCaCO3/L) 160 140 120 100 Ly tâm 80 NaOH 60 PAC 40 Chitosan 20 10 20 30 Ngày thí nghiệm 40 50 60 Hình 2: Biến động độ kiềm (mgCaCO3/L) trình thí nghiệm Hàm lượng NO2- tăng cao sau 10 ngày đầu thí nghiệm sò tiêu hóa tiết tảo lắng, nhiên sau hàm lượng NO2- ổn định lại sau lần thay nước làm vệ sinh. Hàm lượng NO2- thấp nghiệm thức cho ăn tảo lắng NaOH chứng tỏ sò nghiệm thức không hấp thụ tốt tảo lắng ngược lại sò cho ăn tảo lắng Chitosan cho giá trị hàm lượng NO2- cao (Hình 3). Cuối thí nghiệm hàm lượng NO2- nghiệm thức Chitosan cao 0,5mg/L hàm lượng NO2- nghiệm thức lại thấp 0,1mg/L khác biệt cho thấy ảnh hưởng tốt tảo lắng Chitosan đến tận cuối thí nghiệm. 0.6 Ly tâm NaOH PAC Chitosan NO2- (mg/L) 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 10 20 30 Ngày thí nghiệm 40 50 60 Hình 3: Biến động NO2- trình thí nghiệm Hàm lượng TAN nghiệm thức biến động tương đối đồng trình thí nghiệm đạt cao 0,5mg/L. Boyd (1990) cho hàm lượng TAN thích hợp cho động vật thủy sản phát triển từ 0,2 – 2mg/L. 0.6 TAN (mg/L) 0.5 0.4 0.3 Ly tâm 0.2 NaOH PAC 0.1 Chitosan 10 20 30 Ngày thí nghiệm 40 50 60 Hình 4: Biến động TAN (mg/L) trình thí nghiệm Trung bình yếu tố thủy lý hóa nghiêm thức không khác biệt nhiên có yếu tố pH có khác biệt không ảnh hưởng đến kết thí nghiệm. pH nghiệm thức cho ăn tảo lắng NaOH lớn nhỏ nghiệm thức cho ăn tảo ly tâm. Độ kiềm tương tự tất nghiệm thức. Hàm lượng NO2thấp nghiệm thức Chitosan 0,28 ± 0,05 mg/L không khác biệt thống kê với nghiệm thức lại. Nồng độ TAN cao 0,4 ± 0,08 mg/L nghiệm thức cho ăn tảo lắng NaOH khác biệt thống kê với nghiệm thức khác (p>0,05). Bảng 2: Giá trị trung bình yếu tố thủy lý hóa trình thí nghiệm Chỉ tiêu Ly tâm NaOH PAC Chitosan a d c pH 8,13 ± 0,03 8,7 ± 0,0 8,43 ± 0,06 8,33b ± 0,06 Độ kiềm (mgCaCO3/L) NO2- (mg/L) TAN (mg/L) 115,92ab ± 3,91 119,33b ± 1,48 117,63ab ± 4,43 112,51a ± 0,0 0,39a ± 0,04 0,35a ± 0,05 0,33a ± 0,09 0,4a ± 0,08 0,29a ± 0,11 0,33a ± 0,03 0,28a ± 0,05 0,35a ± 0,01 Các giá trị có chữ giống không khác biệt thống kê (p>0,05) 3.2 Tốc độ lọc tảo sò 3.2.1 Tốc độ lọc tảo ACR (103tb/g/ngày) Trung bình tốc độ lọc tảo sò thí nghiệm không khác biệt thống kê (p>0,05). Tốc độ lọc tảo sò 12 ngày đầu thí nghiệm cao nghiệm thức Chitosan 3243±62×103tb/g/ngày, nghiệm thức lại tương tự giai đoạn giai đoạn tốc độ lọc tảo đạt lớn trình thí nghiệm. Do đơn vị tính tốc độ lọc tảo tb/g/ngày nên cuối thí nghiệm khối lượng sò tăng dẫn đến tốc độ lọc tảo giảm. Tốc độ lọc tảo nghêu đạt 0,82±0,03×104tb/g/ngày mức nhiệt độ 28oC độ mặn 20‰ (Ngô Thị Thu Thảo Lâm Thị Quang Mẫn, 2012). Bảng 3: Tốc độ lọc tảo ACR (103tb/g/ngày) sò trình thí nghiệm Ngày Ly tâm NaOH PAC Chitosan a a a – 12 2.731 ±113 2.742 ±24 2.713 ±68 3.243b±62 12 – 24 1.292b ± 284 1.366ab±140 1.519ab±13 1.014a±71 24 – 36 1.214a±278 1.290a±49 1.347a±165 97a±88 36 – 48 1.149ab±99 1.347b±18 1.349b±201 934a±69 ab b b 48 - 60 969 ±82 1.213 ±63 1.176 ±142 799a±40 Trung bình 1471a±689 1592a±611 1621a±596 1394a±979 Các giá trị có chữ giống không khác biệt thống kê (p>0,05) 3.2.2 Tốc độ lọc (Filtration rate-FR) Tốc độ lọc tảo FR (mL/h) sò đạt cao nghiệm thức cho ăn tảo lắng Chitosan 1,04 ± 0,07 mL/h cao vượt trội so với nghiệm thức lại khác biệt có ý nghĩa thống kê với nghiệm thức khác điều cho thấy sử dụng tảo lắng Chitosan cho sò giống ăn giúp tăng khả lọc tảo sò. Nghiên cứu Dương Thị Hoàng Oanh ctv. (2013) cho kết nhiệt độ tăng (theo mức 20 – 25 – 30 – 35 0C) tốc độ lọc tảo Chaetoceros sò huyết tăng theo, mật độ tảo 5×106 tb/mL tốc độ lọc tảo Chaetoceros sò huyết đạt 0,103 – 0,174 L/giờ/g. Tốc độ lọc tảo FR (mL/h) 1.2 0.8 0.6 Ly tâm 0.4 NaOH PAC 0.2 Chitosan 0 - 12 12 - 24 24 - 36 36 - 48 48 - 60 Ngày thí nghiệm Hình 6: Tốc độ lọc tảo FR (mL/h) sò trình thí nghiệm 3.3 Sinh trưởng tỉ lệ sống Kết thí nghiệm cho thấy tảo Chaetoceros lắng loại hóa chất khác sử dụng làm thức ăn không ảnh hưởng đến tỉ lề sống sò 60 ngày nuôi. 3.3.1 Tốc độ tăng trưởng khối lượng Sau 60 ngày thí nghiệm sò giống đạt khối lượng lớn cho ăn tảo lắng Chitosan 0,282 ± 0,012 g, sò nghiệm thức cho ăn tảo ly tâm đạt 0,197 ± 0,01 g, nhỏ nghiệm thức tảo lắng NaOH (0,148 ± 0,005 g) tương tự với nghiệm thức PAC (0,149 ± 0,015 g). Nghêu cho ăn tảo ly tâm đạt khối lượng 0,16 g cho ăn tảo ly tâm bổ sung chế phẩm sinh học glucose nghêu đạt khối lượng 0,15 g (Ngô Thị Thu Thảo Lý Bích Thủy, 2013). 0.30 Khối lượng sò (g) 0.25 0.20 0.15 Ly tâm NaOH PAC Chitosan 0.10 0.05 0.00 15 30 Ngày thí nghiệm 45 60 Hình 7: Khối lượng sò (g) trình thí nghiệm Khối lượng sò huyết nghiệm thức cho ăn tảo lắng Chitosan tăng nhanh vượt trội so với nghiệm thức lại cho thấy hiệu tốt từ việc lắng tảo cho sò huyết sử dụng làm thức ăn. Trong tảo lắng NaOH PAC cho khối lượng tăng chậm, nghiệm thức tảo ly tâm cho tốc độ tăng trưởng trung bình nghiệm thức. Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối SGRW (%/ngày) sò huyết đạt cao 15 ngày đầu thí nghiệm giảm dần cuối thí nghiệm. Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối nghiệm thức Chitosan 2,32±0,07%/ngày lớn nghiệm thức sau 60 ngày nuôi, nghiệm thức ly tâm (1,72±0,08%/ngày) nhỏ NaOH (1,24±0,05%/ngày). Tốc độ tăng trưởng khối lượng khác biệt có ý nghĩa thống kê sau 60 ngày nuôi (p0,05) 3.3.2 Tốc độ tăng trưởng chiều dài tương đối SGRL (%/ngày) Chiều dài sò huyết nghiệm thức tảo lắng Chitosan cao vượt trội so với nghiệm thức khác (Hình 9) nghiệm thức ly tâm thấp NaOH PAC tương đương nhau. 12 Chiều dài sò (mm) 10 Ly tâm NaOH PAC Chitosan 0 15 30 45 60 Ngày thí nghiệm Hình 9: Chiều dài sò huyết (mm) trình thí nghiệm Tốc độ tăng trưởng chiều dài tương đối khác biệt có ý nghĩa thống kê (p0,05) 3.4 Chỉ số độ béo Chỉ số độ béo ban đầu nghiệm thức không khác biệt (p>0,05) với chiều dài (7,12±0,04 mm); khối lượng (0,07±0,01 g) độ béo (16,56±1,46%). Chỉ số độ béo sau 60 ngày thí nghiệm sò huyết cho ăn tảo lắng Chitosan cao (20,77 ± 1,1%) giảm dần theo nghiệm thức ly tâm (17,49 ± 1,53%), NaOH (15,1 ± 1,38%), nhỏ PAC (14,62 ± 1,34%). Kết cao so với t nghiên cứu Ngô Thị Thu Thảo ctv. (2012) cho nghêu giống ăn tảo Chlorella tươi kết số độ béo 15,9%. Chỉ số độ béo sò nghiệm thức Chitosan ly tâm sau 60 ngày thí nghiệm lớn ban đầu ngược lại số độ béo nghiệm thức NaOH PAC nhỏ so với lúc bố trí thí nghiệm. Kết cho thấy sò huyết ăn tảo lắng Chitosan cho tốc độ tăng trưởng số độ béo cao nghiệm thức, nghiệm thức NaOH PAC cho kết thấp hơn. Bảng 6: Chỉ số độ béo sò huyết sau 60 ngày thí nghiệm Nghiệm thức Ly tâm NaOH PAC Chitosan Khối lượng (g) 0,235±0,020c 0,170±0,002b 0,154±0,002b 0,311±0,030d Chiều dài (mm) 9,32±0,07c 8,68±0,04b 8,50±0,14b 10,51±0,45d Độ béo (%) 17,49±1,53bc 15,10± 1,38b 14,62±1,34b 20,77±1,10c Các chữ giống cột chứng tỏ không khác biệt thống kê (p>0,05) KẾT LUẬN Sò huyết giống cho ăn tảo lắng Chitosan có tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối (2,33±3,4 %/ngày) số độ béo (20,77±1,1%) đạt kết tốt so với cho ăn tảo ly tâm tảo lắng NaOH PAC. TÀI LIỆU THAM KHẢO Boyd, C.E., 1990. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Birbingham Publishing Company, Birmingham, Alabama. 482 pages. Boyd C.E. 1998. Water Quality for Pond Aquaculture. Research and Development Series No.43. International Center for Aquaculture and Aquatic Environments, Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University, Alabama. Chu Chí Thiết Martin S.K., 2008. Tài liệu kỹ thuật sản xuất giống Ngao Bến Tre (Meretrix lyrata Sowerby, 1851). Phân viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Bắc Trung Bộ (ARSINC), Viện Nghiên cứu Phát triển Nam Australia (SARDI). 36 trang. Dương Thị Hoàng Oanh, Nguyễn Thị Kim Liên Huỳnh Trường Giang, 2013. Ảnh hưởng nhiệt độ, mật độ tảo loại tảo lên tốc độ lọc sò huyết (Anadara granosa, Linne., 1785). Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ, 25b/2013: 158 – 167. Knuckey R.M., Brown M.R , Robert R. and Framptom D.M.F., 2006. Production of microalgal concentrates by flocculation and their assessments as aquaculture Engineering. Volum 35 (3): Pages 300 – 313. Lý Bích Thủy, 2012. Nghiên cứu biện pháp sử dụng tảo ương nghêu giống (Meretrix lyrata). Luận văn tốt nghiệp cao học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản. Khoa Thủy Sản. Đại Học Cần Thơ số. 56 trang. Lý Bích Thủy Ngô Thị Thu Thảo, 2013. Ảnh hưởng tảo lắng loại hóa chất khác đến sinh trưởng tỉ lệ sống nghêu giống (Meretrix lyrata). Tạp chí khoa học, Đại Học Cần Thơ số 25B. Trang 19-26. Ngô Thị Thu Thảo, Đào Mỹ Dung Võ Minh Thế, 2012. Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm sinh học đến sinh trưởng tỉ lệ sống nghêu (Meretrix lyrata) giai đoạn giống. Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ 21b/2012: 97 – 107. Ngô Thị Thu Thảo Lâm Thị Quang Mẫn, 2012. Ảnh hưởng nhiệt độ độ mặn đến tốc độ lọc tảo, số độ béo tỉ lệ sống nghêu (Meretrix lyrata). Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ số 23B. Trang 265 – 271. Ngô Thị Thu Thảo Lý Bích Thủy, 2013. Ảnh hưởng tảo Chaetoceros Nannochloropsis lắng đến tỉ lệ sống sinh trưởng nghêu (Meretrix lyrata). Tạp Chí khoa học, Đại Học Cần Thơ số 27B. Trang 130-135. Ngô Thị Thu Thảo Trương Quốc Phú, 2012. Giáo trình kỹ thuật nuôi động vật thân mềm. NXB Đại Học Cần Thơ. 136 trang. Nguyễn Đình Hùng, Huỳnh Thị Hồng Châu, Nguyễn Văn Hảo, Trình Trung Phi, Võ Minh Sơn, 2004. Nghiên cứu sản xuất nghêu Meretrix lyrata (Sowerby, 1851). Tuyển tập báo cáo khoa học hội thảo động vật thân mềm toàn quốc lần thứ – Nha Trang, 11 – 12/9/2003. Nhà xuất Nông Nghiệp, 100 -114. Sanbank E. and Hepher B. 1978. The utilization of microalgae as feed for fish. Ergeb. Limnol 11: 108 – 120. [...]... Trang 19-26 Ngô Thị Thu Thảo, Đào Mỹ Dung và Võ Minh Thế, 2012 Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm sinh học đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của nghêu (Meretrix lyrata) giai đoạn giống Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ 21b/2012: 97 – 107 Ngô Thị Thu Thảo và Lâm Thị Quang Mẫn, 2012 Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn đến tốc độ lọc tảo, chỉ số độ béo và tỉ lệ sống của nghêu (Meretrix lyrata) Tạp chí khoa học... 35 (3): Pages 300 – 313 Lý Bích Thủy, 2012 Nghiên cứu các biện pháp sử dụng tảo trong ương nghêu giống (Meretrix lyrata) Luận văn tốt nghiệp cao học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Khoa Thủy Sản Đại Học Cần Thơ số 56 trang Lý Bích Thủy và Ngô Thị Thu Thảo, 2013 Ảnh hưởng của tảo được lắng bằng các loại hóa chất khác nhau đến sinh trưởng và tỉ lệ sống nghêu giống (Meretrix lyrata) Tạp chí khoa học,... ±0,08 1,24 ± 0,05 1,25 ± 0,16 2,32c ± 0,07 Các giá trị có chữ cái giống nhau thì không khác biệt thống kê (p>0,05) 3.3.2 Tốc độ tăng trưởng chiều dài tương đối SGRL (%/ngày) Chiều dài của sò huyết ở nghiệm thức tảo lắng Chitosan cao vượt trội so với các nghiệm thức khác (Hình 9) kế đến là nghiệm thức ly tâm và thấp nhất là NaOH và PAC tương đương nhau 12 Chiều dài sò (mm) 10 8 6 Ly tâm 4 NaOH PAC 2 Chitosan... Thu Thảo và ctv (2012) cho nghêu giống ăn tảo Chlorella tươi thì được kết quả chỉ số độ béo là 15,9% Chỉ số độ béo của sò ở 2 nghiệm thức Chitosan và ly tâm sau 60 ngày thí nghiệm lớn hơn ban đầu ngược lại chỉ số độ béo ở nghiệm thức NaOH và PAC thì nhỏ hơn so với lúc bố trí thí nghiệm Kết quả cho thấy sò huyết ăn tảo lắng bằng Chitosan cho tốc độ tăng trưởng và chỉ số độ béo cao nhất trong các nghiệm... Chí Thiết và Martin S.K., 2008 Tài liệu về kỹ thuật sản xuất giống Ngao Bến Tre (Meretrix lyrata Sowerby, 1851) Phân viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Bắc Trung Bộ (ARSINC), Viện Nghiên cứu và Phát triển Nam Australia (SARDI) 36 trang Dương Thị Hoàng Oanh, Nguyễn Thị Kim Liên và Huỳnh Trường Giang, 2013 Ảnh hưởng của nhiệt độ, mật độ tảo và loại tảo lên tốc độ lọc của sò huyết (Anadara granosa, Linne.,... nghêu (Meretrix lyrata) Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ số 23B Trang 265 – 271 Ngô Thị Thu Thảo và Lý Bích Thủy, 2013 Ảnh hưởng của tảo Chaetoceros và Nannochloropsis lắng đến tỉ lệ sống và sinh trưởng của nghêu (Meretrix lyrata) Tạp Chí khoa học, Đại Học Cần Thơ số 27B Trang 130-135 Ngô Thị Thu Thảo và Trương Quốc Phú, 2012 Giáo trình kỹ thuật nuôi động vật thân mềm NXB Đại Học Cần Thơ 136 trang... ăn Trong khi đó tảo lắng bằng NaOH và PAC cho khối lượng tăng chậm, nghiệm thức tảo ly tâm cho tốc độ tăng trưởng trung bình trong các nghiệm thức Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối SGRW (%/ngày) của sò huyết đạt cao nhất trong 15 ngày đầu thí nghiệm và giảm dần về cuối thí nghiệm Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối ở nghiệm thức Chitosan là 2,32±0,07%/ngày lớn nhất trong các nghiệm thức sau... chữ cái giống nhau trong cùng một cột chứng tỏ không khác biệt thống kê (p>0,05) 4 KẾT LUẬN Sò huyết giống được cho ăn tảo lắng bằng Chitosan có tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối (2,33±3,4 %/ngày) và chỉ số độ béo (20,77±1,1%) đạt kết quả tốt nhất so với cho ăn bằng tảo ly tâm hoặc tảo lắng bằng NaOH và PAC TÀI LIỆU THAM KHẢO Boyd, C.E., 1990 Water Quality in Ponds for Aquaculture Birbingham... ban đầu của các nghiệm thức không khác biệt (p>0,05) với chiều dài (7,12±0,04 mm); khối lượng (0,07±0,01 g) và độ béo (16,56±1,46%) Chỉ số độ béo sau 60 ngày thí nghiệm của sò huyết khi cho ăn tảo lắng bằng Chitosan là cao nhất (20,77 ± 1,1%) và giảm dần theo các nghiệm thức ly tâm (17,49 ± 1,53%), NaOH (15,1 ± 1,38%), nhỏ nhất là PAC (14,62 ± 1,34%) Kết quả này cao hơn so với t quả nghiên cứu của Ngô... Chiều dài sò huyết (mm) trong quá trình thí nghiệm Tốc độ tăng trưởng chiều dài tương đối khác biệt rất có ý nghĩa thống kê (p . HOÀNG TRỌNG THIÊN ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa LUẬN VĂN ĐẠI HỌC. HOÀNG TRỌNG THIÊN ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH. PGs.Ts. NGÔ THỊ THU THẢO ẢNH HƯỞNG CỦA TẢO ĐƯỢC LẮNG BẰNG CÁC LOẠI HÓA CHẤT KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA SÒ HUYẾT Anadara granosa Hoàng Trọng Thiên Khoa Thủy sản,