TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH PHAN THỊ THÙY DUNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kinh tế nông nghiệp Mã số ngành: 52620115 12/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH PHAN THỊ THÙY DUNG MSSV: 4105111 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số ngành: 52620115 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN NGỌC LAM 12/2013 LỜI CẢM TẠ  Hơn năm học tập nghiên cứu Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh trường Đại học Cần Thơ. Hôm nay, với kiến thức học trường kinh nghiệm thực tế trình học tập, em hoàn thành Luận văn Tốt nghiệp mình. Nhân luận văn này, em xin gửi lời cảm ơn đến: Quý Thầy (Cô) trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt Thầy (Cô) Khoa Kinh tế Quản trị Kinh doanh dầy công truyền đạt kiến thức cho em thời gian em học tập trường. Đặc biệt, em xin gửi lời cám ơn thầy Nguyễn Ngọc Lam, thầy nhiệt tình hướng dẫn đóng góp ý kiến giúp em hoàn thành tốt luận văn này. Bên cạnh đó, em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, cô chú, anh chị phòng Nông Nghiệp huyện Bình Tân tạo điều kiện cho em thực đề tài luận văn mình. Tuy nhiên, hạn chế kiến thức thời gian có hạn nên chắn luận văn không tránh khỏi sai sót. Vì em kính mong đóng góp ý kiến Quý quan Quý Thầy (Cô) để luận văn hoàn thiện có ý nghĩa thực tế hơn. Cuối lời, em kính chúc quý Thầy (Cô) Khoa Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh Quý Cô Chú, Anh Chị phòng Nông Nghiệp huyện Bình Tân dồi sức khỏe, công tác tốt, vui vẽ sống thành đạt công việc. Trân trọng kính chào! Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2013 Người thực Phan Thị Thùy Dung i LỜI CAM ĐOAN  Tôi xin cam đoan đề tài luận văn thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2013 Người thực Phan Thị Thùy Dung ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP  ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm 2013 Thủ trưởng đơn vị iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN  ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2013 Giáo viên hướng dẫn iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN  ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… .………………………………………………………………………… . ………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2013 Giáo viên phản biện v MỤC LỤC Trang CHƢƠNG GIỚI THIỆU 1.1 SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung . 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian . 1.3.2 Phạm vi thời gian . 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu . 1.3.4 Nội dung nghiên cứu . 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU . CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƢƠNG PHÁP LUẬN . 2.1.1 Khái niệm kinh tế hộ, nông hộ 2.1.2 Khái niệm sản xuất 2.1.3 Khái niệm hiệu hiệu sản xuất . 2.1.3.1 Khái niệm hiệu 2.1.4 Một số tiêu dùng nghiên cứu 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 10 2.2.1 Phƣơng pháp chọn vùng nghiên cứu 10 2.2.2. Phƣơng pháp thu thập số liệu 11 2.2.3 Phƣơng pháp phân tích số liệu 11 vi CHƢƠNG 14 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG 14 3.1 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN BÌNH TÂN . 14 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 14 3.1.2 Dân số lao động . 15 3.1.3 Tình hình kinh tế- xã hội . 16 3.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Ở HUYỆN BÌNH TÂN . 17 3.2.1 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp huyện Bình Tân 17 3.2.2 Về trồng trọt 17 từ năm 2011 - 2012 . 18 3.2.3 Về chăn nuôi 20 3.3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN . 20 3.3.1 Giới thiệu khoai lang tím . 20 3.3.2 Diện tích, sản lƣợng, suất khoai lang tím qua năm 22 CHƢƠNG 24 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG KHOAI LANG TÍM HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG . 24 4.1 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KHOAI LANG TÍM HIỆN NAY CỦA NÔNG HỘ 24 4.1.1 Đặc điểm nguồn lực nông hộ tham gia sản xuất khoai lang tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long 24 4.1.2 Lý trồng khoai lang tím nông hộ . 28 4.1.3 Kỹ thuật sản xuất . 30 4.1.4 Những thuận lợi khó khăn việc trồng khoai lang tím 34 4.2 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA VIỆC TRỒNG KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG . 37 vii 4.2.1 Mô hình sản xuất Cobb-Douglas 37 4.2.2 Kết ƣớc lƣợng mô hình sản xuất Cobb-Douglas . 37 4.2.3 Ƣớc tính mức hiệu kỹ thuật 39 4.2.4 Năng suất hiệu kỹ thuật 41 4.3 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT KHOAI LANG TÍM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG . 42 4.3.1 Phân tích khoản chi phí sản xuất mô hình trồng khoai lang tím. . 42 4.3.2. Tổng chi phí sản xuất vụ mùa 45 4.3.3. Doanh thu nông hộ . 46 4.3.3. Các tỷ số tài 47 4.3.4 Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến lợi nhuận nông hộ có mô hình trồng khoai lang tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long 49 CHƢƠNG 52 GIẢI PHÁP CƠ BẢN GIÚP DUY TRÌ VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA VIỆC TRỒNG KHOAI LANG TÍM 52 5.1 NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG . 52 5.1.1 Thuận lợi . 52 5.1.2 Khó khăn . 52 5.2 GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT, TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG . 53 5.2.1 Giải pháp giúp nâng cao hiệu sản xuất mô hình trồng khoai lang tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long 53 5.2.2 Những giải pháp giúp nâng cao hiệu tài mô hình trồng khoai lanng tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long . 55 CHƢƠNG 56 viii Các quan, ban ngành quan tâm đầu tư cho việc xây dựng, nâng cấp hệ thống đê bao thủy lợi để vừa đảm bảo nguồn nước tưới tiêu vào mùa khô, vừa đảm bảo an toàn bị lũ lụt về. 5.2.2 Những giải pháp giúp nâng cao hiệu tài mô hình trồng khoai lanng tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long Theo kết phân tích bảng 4.30, cho thấy giảm chi phí vay lợi nhuận tăng lên. Tuy giá bán suất có mối quan hệ tỷ lệ thuận với lợi nhuận, yếu tố tác động mạnh đến lợi nhuận, muốn đạt lợi nhuận cao nông dân phải bán với mức giá cao suất cao lợi nhuận đạt mức tối đa. Thứ hai chi phí phân bón đầu vào cao, người dân biết sử dụng phân bón cách kỹ thuật, nhằm giảm phần khoản chi phí lợi nhuận mà người dân đạt cao. Ngoài việc sử dụng liều lượng phân bón không tiết kiệm cho người dân mà liên quan đến khả đạt suất, suất giảm hay tăng cách sử dụng phân bón thuốc yếu tố ảnh hưởng tới. Về khâu tiêu thụ sản phẩm: Có 100% nông hộ bán khoai cho thương lái, theo giao ký kết hợp đồng buôn bán hai bên, sau bán xong người trồng khoai nhận tiền theo đó. Nhưng khoai lang tím tiêu thụ chủ yếu sang Trung Quốc, nên giá chủ yếu tùy thuộc vào thương lái Trung Quốc đưa ra, nên Trung Quốc quyền địa phương cần tìm số nơi tiêu thụ khác, để đảm bảo cho đầu khoai lang tím ổn định hơn. Nông dân cần liên kết lại để không bị thương lái ép giá. Cần tìm hiểu thêm nhu cầu thị trường, tìm hiểu người mua để bán mức giá cao. 55 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Quá trình sản xuất nông nghiệp trình bị tác động lớn từ điều kiện tự nhiên làm thay đổi đến suất, từ ảnh hưởng đến lợi nhuận. Qua kết nghiên cứu cho thấy: Từ kết thống kê phòng nông nghiệp huyện Bình Tân, diện tích trồng khoai lang tím tăng liên tục qua năm cụ thể năm 2010 diện tích khoai 5.673,7 sang đến năm 2011 tăng thêm 2.320,4 ha, đến năm 2012 lại tăng lên thêm 2.569,9 tính đến cuối năm 2012 diện tích 10.564,0 tăng 32,15% so với năm 2011. Tính đến thời điểm tháng đầu năm 2013 diện tích khoai 6.874,9 tăng phân so với tổng diện tích cuối năm 2012, nguyên nhân người dân chuyển từ đất trồng lúa sang trồng khoai, đất từ trồng loại rau màu khác sang trồng khoai. Qua kết phân tích chương 4, nông hộ có số năm kinh nghiệm sản xuất cao, trung bình 16,6 năm, hộ có số năm kinh nghiệm cao 40 năm. Lực lượng tham gia tham gia vào việc sản xuất khoai lang tím có độ tuổi trung bình 45.4 tuổi trung bình hộ có người tham gia vào sản xuất. Về trình độ văn hóa, có 55% nông hộ đạt mức trình độ cấp 1, 28,3% nông hộ có trình độ cấp có đến 13,3% nông hộ chữ, điều gây số khó khăn việc tiếp thu áp dụng khoa học kỹ thuật, gặp phải số ý nghĩ cứng nhắc số nông hộ. Qua trình xử lý số liệu thống kê phần mềm stata cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến suất khoai lang tím là: lượng phân N, lượng phân N tăng 1% suất giảm 0,206% với mức ý nghĩa 5% yếu tố khác không đổi. Yếu tố thứ hai lượng phân P, lượng phân P tăng 1% suất tăng 0,237% với múc ý nghĩa 5% yếu tố khác không đổi. Cũng giống lượng phân N, P, kali yếu tố thứ làm ảnh hưởng đến suất, với mức ý nghĩa 5% yếu tố khác không đổi lượng phân K tăng lên 1% suất tăng lên 0,115%. Mức hiệu kỹ thuật trung bình vụ khoai 83,8%, với mức hiệu kỹ thuật người dân cải thiện thêm hiệu 16,2% để cao lượng suất với lượng yếu tố đầu vào tại. Ở mức hiệu kỹ thuật làm cho suất mất, cụ thể suất thực tế trung bình 34,3 56 tạ/1.000m2 mức suất trung bình 40,5 tạ/1.000m2, suất hiệu kỹ thuật 6,2 tạ/1.000m2. Cũng với cách xử lý số liệu phần mềm stata, ta có yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận việc trồng khoai lang tím. Yếu tố thứ giá bán, với mức ý nghĩa 1% giả sử yếu tố khác không đổi giá bán tăng thêm đồng lợi nhuận tăng thêm 25,29 đồng. Khác với yếu tố giá bán, yếu tố chi phí vay tăng thêm đồng lợi nhuận giảm 0,573 đồng với mức ý nghĩ 1% giả sử yếu tố khác không đổi. Đối với yếu tố suất suất tăng lên tạ lợi nhuận tăng lên 507.787,2 đồng, giả sử yếu tố khác không đổi với mức ý nghĩa 1%. Qua hình 4.2 cho thấy khoản mục chi phí LĐT chiếm tỷ trọng cao với 34,0% tổng cấu chi phí, tiếp đến chi phí thuốc nông dược chiếm 16,8%, chi phí lãi vay, thuê đất chiếm 14,1%,chi phí LĐGĐ chiếm 12,8%, chi phí phân bón chiếm 12,2%, chi phí giống chiếm 8,0%, chi phí khác không đáng kể 2,1%. 6.2 KIẾN NGHỊ Đối với nông hộ Do nông hộ chưa liên kết với khâu tiêu thụ sản phẩm nên thường xuyên bị thương lái ép giá. Từ nông hộ nên liên kết với xã hình thành hợp tác xã khoai lang nên gia nhập vào để đảm bảo bao tiêu sản phẩm, giá đầu ổn định hơn. Nên tham gia lớp tập huấn, hội thảo, để bảo sung thêm kiến thức cách dung liều lượng phân, thuốc nông dược cho hợp lý nhằm giúp cho người nông dân hạn chế phần chi phí đầu vào. Bên cạnh việc gắn kết nông hộ khác trao đổi kinh nghiệm sản xuất với nhằm hạn chế rủi ro sản xuất. Đối với quan chức quyền địa phƣơng Hiện chưa có sách cụ thể để phát triển khoai lang tím quan chức có thẩm quyền quyền địa phương cần có sách cụ thể để hỗ trợ cho nông hộ trồng khoai lang tím để giúp cait thiện đời sống nông hộ. Thành lập tổ hợp tác để liên kết với nông dân, lập kho tồn trữ bảo quản khoai để đảm bảo đầu nông dân, nhà nước nên có ký kết hợp 57 đồng với nước đẻ hỗ trợ giá cho người nông dân ổn định, góp phần nâng cao hiệu kỹ thuật, tạo nên sản phẩm có chất lượng. Mở nhiều lớp tập huấn cho nông dân để nhằm sản xuất quy trình kỹ thuật, sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap để góp phần xây dựng thương hiệu khoai lang tím Bình Tân. Đối với doanh nghiệp cung cấp thuốc BVTV Tổ chức nhiều ưởi hội thảo để hướng dẫn cách sử dụng thuốc cho người dân, nghiên cứu thêm số loại thuốc phòng trừ sâu bệnh khoai lang tím, tìm cách bình ổn giá thuốc phân sau phân phối đến nơi khác. 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Khoai lang tím chữa nhiều bệnh,2013, Khắc hùng http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/5/90/107457/khoai-lang-tim-chua-nhieu-benh-.aspx 2. Huỳnh Trường Huy, Nguyễn Phú Son, Trần Thụy Ái Đông (2004), Kinh tế sản xuất, Tủ sách trường Đại Học Cần Thơ. 3. Mai Văn Nam (2008), Giáo trình kinh tế lượng, nhà xuất văn hóa thông tin. 4. Mai Văn Nam (2008), Giáo trình nguyên lý thống kê kinh tế, Nhà xuất Văn hoá Thông tin. 5. Nguyễn Hữu Đặng (2012), Hiệu kỹ thuật yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa đồng sông Cửu Long, Việt Nam giai đoạn 2008 – 2011, tạp chí nghiên cứu khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 526. 6. Nguyễn Thị Luông (2010), „Phân tích hiệu kỹ thuật vụ lúa Thu Đông thành phố Cần Thơ năm 2009‟, luận văn tốt nghiệp Đại học, Trường Đại học Cần Thơ. 7. Phạm Lê Thông (2010), Phân tích hiệu kỹ thuật, phân phối kinh tế việc sản xuất lúa Đồng sông Cửu Long, đề tài khoa học công nghệ cấp bộ. 8. Niên giám thống kê huyện Bình Tân năm 2012. 9. Báo Vĩnh Long online, http://www.baovinhlong.com.vn/ 10. Cổng thông tin điện tử Vĩnh Long, http://www.vinhlong.gov.vn/ 11. Phòng nông nghiệp huyện Bình Tân, báo cáo tháng đầu năm 2013. 12. Kỹ thuật trồng chăm sóc khoai lang Nhật, hoinongdan.cantho.gov.vn http://www.nsvl.com.vn/Web/binhtan/Catalog.aspx?htkt=Ky-thuat-trong-va-cham-sockhoai-lang-Nhat 13. Trồng khoai lang tím Nhật lãi 50 triệu/ha http://vnmoney.nld.com.vn/20130924102458515p0c1234/trong-khoai-lang-tim-nhat-laihon-50-trieu-dongha.htm 59 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Đề tài: Phân tích hiệu kỹ thuật tài việc trồng khoai lang tím thị xã Bình Minh – tỉnh Vĩnh Long. Xin chào ông (bà) tên Phan Thị Thùy Dung sinh viên khoa Kinh tế - QTKD, Trường Đại học Cần Thơ. Do nhu cầu nghiên cứu mình, nên đến Bình Tân để tìm hiểu hiệu kỹ thuật việc trồng khoai lang tím bà con. Vấn đề mà muốn sâu nghiên cứu tìm giải pháp mang tính khoa học khả thi giúp trì phát triển khoai lang tím huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long Cuộc trao đổi lấy ý kiến hoàn toàn tự nguyện việc lựa chọn hộ gia đình hoàn toàn ngẫu nhiên. Những thông tin thu thập phục vụ cho mục đích nghiên cứu nên mong nhận ý kiến đóng góp từ ông (bà), xin ông (bà) vui lòng trả lời câu hỏi đây, đảm bảo giữ bí mật thông tin ông (bà) cung cấp. Tôi chân thành biết ơn! BẢNG PHỎNG VẤN NÔNG HỘ TRỒNG KHOAI LANG TÍM Mẫu số:………Ngày………tháng……năm 2013. Tên chủ hộ:……………………………………………… Ấp/khóm:…… … …Xã/phường:………………huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long Số điện thoại :………………………………………………………………… A. TÌNH HÌNH CHUNG CỦA NÔNG HỘ TRỒNG KHOAI LANG TÍM 1. Thông tin ngƣời chủ nông hộ 1.1. Vui lòng cho biết gia đình Ông/Bà có trồng khoai lang tím không? (1). Có (tiếp tục câu 1.2) (2). Không (dừng vấn). 1.2. Tuổi:……………………………………………………………… 1.3. Giới tính:………………………………………………………… 1.4. Dân tộc:………………………………………………………… 1.5. Trình độ văn hóa:………………………………… 1.6. Ông/Bà bắt đầu trồng khoai lang tím năm? 1.7. Lý chọn trồng khoai lang tím? (1) Dễ trồng (5) Đất phù hợp (2) Lợi nhuận cao (6) Theo phong trào 60 (3) Dễ tiêu thụ (7) Rau màu khác thất mùa chuyển sang (4) Theo truyền thống (8) Khác……………………… 2. Lao động 2.1. Tổng số người gia đình? .người. 2.2. Lao động gia đình tham gia sản xuất? người. Nam :……… Nữ:………… 2.3. Lao động thuê:………………………….đồng/người/ngày? 3. Đất sản xuất 3.1. Diện tích đất sản xuất khoai lang Ông/Bà công ? .công (1.000m2) 3.1.1.Trong đó, diện tích trồng khoai lang tím bao nhiêu?………công 3.1.2. Diện tích đất trồng khoai lang tím có từ đâu? (1). Thuê (2). Đất nhà 4. Kỹ thuật sản xuất: 4.1. Kinh nghiệm trồng khoai lang tím có từ đâu? (nhiều lựa chọn) (1) Gia đình truyền lại (4) Từ hàng xóm (2) Học từ sách báo (5) Từ cán khuyến nông (3) Từ lớp tập huấn (6) Tự có 4.2. Hiện nay, Ông/Bà có áp dụng kỹ thuật việc trồng khoai lang tím không ? (1) có (2) không 4.3. Ông/Bà biết đến thông tin kỹ thuật từ nguồn nào? (nhiều lựa chọn) (1) Cán khuyến nông (5) Phương tiện thông tin đại chúng (2) Cán trường, viện (6) Người quen (3) Công ty thuốc BVTV (7) Hội chợ, tham quan (4) Cán Hội nông dân (8) Khác:…………………… 4.4. Ông/Bà có tham gia buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất không? (1) có (2) không 4.5. Nếu có tập huấn? (nhiều lựa chọn) 61 (1) Cán khuyến nông (4) Cán trường, viện (2) Cán Hội nông dân (5) Khác……………… (3) Công ty thuốc BVTV 5. Vốn sản xuất: 5.1. Nguồn vốn cho việc trồng khoai lang tím chủ yếu là? (1) Vốn tự có (2) Do Nhà nước hỗ trợ (3) Vay ngân hàng (4) khác:……………………… 5.2. Hộ có vay để sản xuất không? (1) có (2) không 5.2.1. Nếu có, điền thông tin vào bảng sau: Nguồn vay Số lượng (đồng) Lãi suất (%/tháng) Thời hạn Điều kiện vay (tháng) 1-tín chấp; 2-thế chấp 1. 2. 3. 5.2.2. Ông/Bà sử dụng vốn vay nào? (nhiều lựa chọn) (1) Mua giống (3) Mua thuốc (2) Mua phân bón (4) Khác:………………… B. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT 1. Chi phí 1.1. Ông/Bà vui lòng cho biết nguồn giống khoai lang tím đâu? (1) Từ hàng xóm (2) Tự có (3) Từ sở sản xuất giống 1.2. Tại ông/bà lại sử dụng giống đó? (1) Chi phí thấp (rẻ tiền) (5). Được cấp miễn phí (2) Có người giới thiệu (6). Làm theo phong trào (3) Chất lượng giống cao (7). Khác…………… 62 (4) Có sẵn nhà 1.3. Các khoản chi phí cho việc trồng khoai lang tím Khoản mục Đơn giá Số lượng (1.000đ) Thành tiền (1.000đ) 1.Chi phí giống 2.Chi phí thuê đất 3.Chi phí trồng chăm sóc - Làm cỏ - Chuẩn bị đất + Xới + Cuốc - Lao động thuê - Lao động gia đình 4. Chi phí phân bón + Phân NPK (16-16+ Phân lân + Phân Ure + khác… - Thuê lao động - Lao động gia đình 5. Chi phí thuốc + Dạng nước + Dạng bột - Thuê lao động - Lao động gia đình 6. Chi phí nhiên liệu - Xăng, dầu - Điện 63 Ghi 7. Chi phí tưới nước - Thuê lao động - Lao động gia đình. 8. Chi phí thu hoạch - Thuê lao động. - Lao động gia đình. 9. Chi phí khác 2. Thu nhập 2.1.Từ trồng khoai lang tím đến thu hoạch bao lâu? .ngày 2.2.Ông/Bà thu hoạch khoai lang tím vụ/năm? .vụ/năm 2.3. Ông/Bà thường bán khoai lang tím cho ai? (1) Thương lái (2) Bán lẻ (3) Cả hai đối tượng 2.4. Người mua trả tiền nào? (1) Trả (2) Sau vài ngày trả (3) Ứng trước (4) Khác:…………………. 2.5. Thông tin suất, diện tích, sản lượng, giá bán khoai lang tím thu hoạch. Lần thu hoạch Năng suất (kg/1.000m2) Đơn giá Thành tiền (1.000đ/kg) (1.000đ) Ghi Lần 2.6. Năng suất vụ vừa qua so với vụ trước nào? (1) Tăng (2) Giảm 2.7. Theo ông (bà) nguyên nhân khiến tăng (hoặc giảm) suất? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 64 C. NHỮNG THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ KHOAI LANG TÍM 1. Thuận lợi khó khăn đầu vào sản xuất khoai lang tím: 1.1. Thuận lợi: (1) Đủ vốn sản xuất (4) Được tập huấn kỹ thuật (2) Giao thông thuận tiện (5) Có kinh nghiệm sản xuất (3) Giá bán ổn định (6) Khác……………… 1.2. Khó khăn (1) Giá đầu vào cao (5) Thiếu kinh nghiệm sản xuất (2) Lao động khan (6) Thiếu đất sản xuất (3) Ít/không tập huấn kỹ thuật (7) Thủy lợi chưa đầu tư (4) Thiếu vốn sản xuất (8) Khác……………… 2. Thuận lợi khó khăn đầu việc trồng khoai lang tím 1.1. Thuận lợi: (1) Chủ động bán (4) Được bao tiêu sản phẩm (2) Nhà nước trợ giá đầu (5) Sản phẩm có chất lượng (3)Bán giá (6) Khác……………… 1.2. Khó khăn (1) Thiếu thông tin người mua (5) Thiếu thông tin thị trường (2) Giá biến động nhiều (6) Bị ép giá (3) Giao thông yếu (7) khác………………. (4) Đầu không ổn định D. ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN TRONG TƢƠNG LAI 1. Theo Ông/Bà, tình hình sản xuất năm gần nào? …………………………………………………………………………… 2. Ông/Bà có đề xuất để việc trồng khoai lang tím có hiệu tương lai? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ÔNG/BÀ 65 PHỤ LỤC Phụ bảng 2.1 Thống kê biến số trung bình hàm sản xuất Variable | Obs Mean Std. Dev. Min Max --------------------------+---------------------------------------------------------------------------lnnangsuat | 60 lnngaycong | 60 lncpthuoc | 60 3.508467 .2381361 2.565 3.912 3.298533 2.747 3.632 .144995 14.44055 .2855022 13.424 15.113 lnk | 60 2.619233 .6765719 3.891 lnp | 60 2.729217 .5086245 1.292 3.708 -------------------------+---------------------------------------------------------------------------lnn | 60 2.799333 .4472168 lngiong | 60 .6371167 .089507 1.569 3.472 .405 .833 Phụ bảng 2.2 Kết phân tích hàm sản xuất biên ngẫu nhiên Stoc. frontier normal/half-normal model Number of obs = Wald chi2(6) = Log likelihood = 11.666217 Prob > chi2 = 60 20.43 0.0023 ----------------------------------------------------------------------------------------------------lnnangsuat | Coef. Std. Err. z P>|z| [95% Conf. Interval] ----------------+-----------------------------------------------------------------------------------lnngaycong | -.0973401 .1960179 -0.50 0.619 -.4815281 .2868478 lncpthuoc | .0934012 .0981257 0.95 0.341 -.0989216 .2857239 lnk | .1152765 .0375053 3.07 0.002 .0417675 .1887855 lnp | .2374977 .0908997 2.61 0.009 .0593375 .4156579 lnn | -.2060304 .1048261 -1.97 0.049 -.4114858 -.0005751 lngiong | -.0280454 .3104601 -0.09 0.928 -.6365361 .5804453 _cons | 2.311527 1.603598 1.44 0.149 -.8314677 5.454523 ----------------+---------------------------------------------------------------------------------- Phụ bảng 2.3 Mức suất bị thất thoát hiệu kỹ thuật Hiệu kỹ Năng suất Năng suất có Năng suất STT thuật thực (tạ) thể (tạ) (tạ) 0.8401375 32 38 0.7571298 30 40 10 66 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 0.8676929 0.8890960 0.8778349 0.7405770 0.8871302 0.8064225 0.9209918 0.9350906 0.9160456 0.7587432 0.8641343 0.6645458 0.8856629 0.8374668 0.8857407 0.9131326 0.9256907 0.8221014 0.8864816 0.7528704 0.5149535 0.7688664 0.8737021 0.8079656 0.9348491 0.8083082 0.7879439 0.8765169 0.9054756 0.8439915 0.8577763 0.7688664 0.7932211 0.8804965 0.8868471 0.6352360 0.6905378 0.9006394 0.7717647 0.7840049 0.9079606 0.8745457 35 44 40 26 39 30 48 50 30 30 30 23 30 30 38 45 45 24 35 28 13 30 29 30 50 32 32 30 40 37 35 30 30 37 38 20 25 42 23 30 35 39 67 40 49 46 35 44 37 52 53 33 40 35 35 34 36 43 49 49 29 39 37 25 39 33 37 53 40 41 34 44 44 41 39 38 42 43 31 36 47 30 38 39 45 5 3 10 12 4 12 9 4 5 11 11 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 0.9243599 0.8882062 0.8996890 0.9429347 0.8415190 0.8641196 0.7787249 0.8163140 0.8673558 0.8445606 0.9519463 0.8581735 0.8454866 0.7854748 0.8379440 0.8386935 50 34 34 45 35 37 33 30 37 38 50 30 38 32 30 35 54 38 38 48 42 43 42 37 43 45 53 35 45 41 36 42 4 7 Phụ bảng 2.5 – Kết phân tích hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận . reg ln gb cpv nld cpp cpt ns lg Source | SS df MS Number of obs = --------+-----------------------------Model | 1.2137e+15 1.7339e+14 Residual| 2.5500e+14 50 F( 7, 50) = Prob > F = 5.0999e+12 R-squared -------------+-----------------------------Total | 1.4687e+15 57 58 = Adj R-squared = 2.5767e+13 Root MSE = 34.00 0.0000 0.8264 0.8021 2.3e+06 -------------------------------------------------------------------------------------------ln | Coef. Std. Err. t P>|t| [95% Conf. Interval] -------------+----------------------------------------------------------------------------gb | 25.28947 18.57878 32.00016 cpv | -.5726942 3.341046 .0964097 -5.94 7.57 0.000 0.000 -.7663388 -.3790496 nld | -86984.98 43848.03 -1.98 0.053 -175056.3 1086.393 cpp | -.6867668 .4725558 -1.45 0.152 -1.635923 .2623895 cpt | .0051214 .7053342 0.01 0.994 -1.411584 ns | 507787.2 38093.53 13.33 0.000 lg | -4714956 2091923 -2.25 _cons | -9882465 4637521 -2.13 1.421827 431274.1 584300.3 0.029 -8916708 -513204.7 0.038 -1.92e+07 -567728.8 ------------------------------------------------------------------------------------------ Phụ bảng 2.6- Kiểm định tượng đa cộng tuyến( kiểm định tự tương quan kiểm định VIF) *Kiểm định tự tương quan . corr ns gb cpv nld cpp cpt lg (obs=58) | ns gb cpv nld cpp cpt ------------+----------------------------------------------------ns | 1.0000 68 gb | -0.1402 1.0000 cpv| 0.2156 0.1392 1.0000 nld| 0.0325 -0.0441 -0.1219 1.0000 cpp| 0.1012 0.0214 0.1202 -0.1312 1.0000 cpt| 0.1101 0.3425 0.0224 0.0906 0.3000 lg | -0.0070 0.1061 0.2557 -0.0040 0.1572 1.0000 0.2967 1.0000 *Kiểm định VIF . vif Variable | VIF 1/VIF -----------------+------------------------------------------cpt | 1.44 0.695591 gb | 1.24 0.805703 cpv | 1.21 0.828491 lg | 1.20 0.836134 cpp | 1.16 0.860389 ns | 1.14 0.879409 nld | 1.06 0.945011 -------------+---------------------Mean VIF | 1.21 Bảng 2.7 – Kiểm định phương sai sai số thay đổi( kiểm định Breusch-Pagan kiểm định White) *Kiểm định Breusch-Pagan . hettest Breusch-Pagan / Cook-Weisberg test for heteroskedasticity Ho: Constant variance Variables: fitted values of ln chi2(1) = 0.64 Prob > chi2 = 0.4228 *Kiểm định White . imtest,white White's test for Ho: homoskedasticity against Ha: unrestricted heteroskedasticity chi2(35) = 44.37 Prob > chi2 = 0.1332 69 70 [...]... gia trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân nói riêng Vì vậy tôi quyết định chọn đề tài Phân tích hiệu quả kỹ thuật và một số chỉ tiêu tài chính của mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long làm đề tài nghiên cứu cho mình 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích hiệu quả kỹ thuật và các chỉ tiêu tài chính của các nông hộ có mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân,. .. Tân, tỉnh Vĩnh Long Từ đó có thể đề xuất ra một số giải pháp nhàm năng cao hiệu quả kỹ thuật của các nông hộ tại địa bàn nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Phân tích tình hình sản xuất của mô hình trồng khoai lang tím huyện Bình Tân – tỉnh Vĩnh Long Mục tiêu 2: Ước tính mức hiệu quả kỹ thuật trong quá trình trồng khoai lang tím huyện Bình Tân – tỉnh Vĩnh Long Mục tiêu 3: Phân tích hiệu quả tài. .. cũng ảnh hưởng đến năng suất tuy nhiên có hệ số âm Và mức hiệu quả kỹ thuật trung bình là khá cao 88,96% Nhìn chung hầu như tất cả các đề tài nghiên cứu trước đây điều sử dụng nhiều phương pháp để xử lí số liệu để tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và mức hiệu quả kỹ thuật Và đề tài “ Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long cũng... tài chính như chi phí, doanh thu, lợi nhuận mà các hộ nông dân đạt được, phân tích hiệu quả kỹ thuật và các nhân tố ảnh hưởng đến mô hình tồng khoai lang tím và những thất thoát xảy ra cho người trồng khi mức hiệu quả kỹ thuật kém Từ những phân tích trên mà đề ra những giải pháp nhằm nâng cao mức hiệu quả kỹ thuật cho các hộ nông dân có mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI... và thu hoạch khoai gần nhất niên vụ 2012 – 2013 2 Thời gian thực hiện đề tài: 8/2013-11/2013 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu Các nông hộ có mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long 1.3.4 Nội dung nghiên cứu Do thời gian nghiên cứu đề tài có hạn nên đề tài chỉ tập chung vào phân tích một số nội dung: phân tích thực trạng sản xuất khoai lang tím ở huyện Bình Tân, phân tích các khoản tài. .. Phạm Lê Thông (2010) và Nguyễn Hữu Đặng (2012) cùng phân tích hiệu quả kỹ thuật của việc sản xuất lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, mục tiêu chung của đề tài là phân tích hiệu quả kỹ thuật của việc sản xuất lúa và tìm ra nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật Tuy nhiên địa bàn nghiên cứu có khác nhau Đề tài của Phạm Lê Thông (2010) nghiên cứu 4 tỉnh là: Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Long An; Nguyễn Hữu... Vĩnh Long Mục tiêu 3: Phân tích hiệu quả tài chính của mô hình trồng khoai lang tím huyện Bình Tân – tỉnh Vĩnh Long Mục tiêu 4: Đề xuất ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật cho các nông hộ có mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân – tỉnh Vĩnh Long 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian Đề tài được nghiên cứu ở hai xã: Tân Thành và Thành Lợi 1.3.2 Phạm vi thời gian Những... động gia đình và diện tích và cũng chính từ đó mà đề ra một số giải pháp để giúp nâng cao hiệu quả kỹ thuật cho các nông hộ trồng mía ở thị xã Ngã Bảy 3 Nguyễn Thị Hồng Thúy (2011), Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình trồng khoai mỡ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang Đề tài đã tập trung vào xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất khoai mỡ và cũng từ đó mà giải thích sự ảnh hưởng đó cũng... lượng phân lân, phân đạm, phân kali và lao động gia đình Qua kết quả đã được phân tích cho thấy mức hiệu quả kỹ thuật trung bình mà nông hộ đạt được là 92,460%, tuy mức hiệu quả kỹ thuật trung bình tương đối cao nhưng vẫn còn mức kém hiệu quả so với tối đa là 7,54% Và kết quả cuối cùng cho việc phân tích hiệu quả kỹ thuật là có 4 yếu tố quan trọng luôn ảnh hưởng đến năng suất là: loại giống, các loại phân. .. kết quả phân tích của những mục tiêu trên để đưa ra các giải pháp nhằm khắc phục những khó khăn hạn chế, phát huy điểm mạnh nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật và nâng cao năng suất cho nông hộ sản xuất khoai lang tím ở huyện Bình Tân – tỉnh Vĩnh Long 13 CHƢƠNG 3 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG 3.1 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN BÌNH . các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và mức hiệu quả kỹ thuật. Và đề tài “ Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long cũng kế thừa. CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG KHOAI LANG TÍM Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG 53 5.2.1 Giải pháp giúp nâng cao hiệu quả sản xuất của mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long 53. gia trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân nói riêng. Vì vậy tôi quyết định chọn đề tài Phân tích hiệu quả kỹ thuật và một số chỉ tiêu tài chính của mô hình trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân,