i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ KHẮC HUYNH BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN KIM LOẠI, HÓA HỌC 12 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 ii ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ KHẮC HUYNH BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN KIM LOẠI, HÓA HỌC12 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN HÓA HỌC) Mã số: 60 14 01 11 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Trần Trung Ninh HÀ NỘI – 2014 iii LỜI CẢM ƠN Sau một thời gian học tập và nghiên cứu, tôi đã hoàn thành Luận văn Thạc sĩ Sư phạm hóa học với đề tài "Bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy học phần Kim loại, Hóa học 12". Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy giáo, cô giáo của trường Đại học Giáo dục – ĐHQG Hà Nội; Các thầy giáo, cô giáo được mời giảng dạy tại trường đã giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc PGS.TS. Trần Trung Ninh người đã trực tiếp hướng dẫn tôi trong thời gian nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Sau cùng, tôi xin chân thành cảm ơn các thầy giáo, cô giáo và các em học sinh tại các trường thực nghiệm, cảm ơn các bạn bè đồng nghiệp và gia đình đã luôn quan tâm, động viên, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Hà Nội, tháng 11 năm 2014 Tác giả Lê Khắc Huynh iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT 0 A Angstrom BDHSG HH Bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học BTHH Bài tập hóa học ĐA Đáp án ĐH – CĐ Đại học – Cao đẳng ĐC Đpdd Đpnc Đối chứng Điện phân dung dịch Điện phân nóng chảy GV HDG Giáo viên Hướng dẫn giải HS Học sinh HSG Học sinh giỏi HSGQG KTĐG Học sinh giỏi quốc gia Kiểm tra đánh giá PPDH Phương pháp dạy học PTHH Phương trình hóa học THPT Trung học phổ thông TN t 0 Thực nghiệm Nhiệt độ v MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng vii Danh mục biểu đồ viii MỞ ĐẦU 1 Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIẾN CỦA ĐỀ TÀI 5 1.1. Lịch sử vấn đề nghiên cứu .5 1.1.1. Theo hướng nghiên cứu về việc xây dựng và sử dụng hệ thống lí thuyết và bài tập Hóa học trong bồi dưỡng học sinh giỏi 5 1.1.2. Theo hướng nghiên cứu về phát triển năng lực nhận thức trong bồi dưỡng học sinh giỏi 5 1.2. Công tác bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học ở trường THPT 6 1.2.1. Tầm quan trọng của việc bồi dưỡng học sinh giỏi 6 1.2.2. Hoạt động nhận thức và phát triển tư duy của HS trong quá trình dạy học 7 1.2.3. Những năng lực, phẩm chất cần có của học sinh giỏi Hóa học 9 1.2.4. Những năng lực giáo viên cần có khi bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học 11 1.2.5. Một số biện pháp phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học 12 1.3. Một số vấn đề lí luận về bài tập trong dạy học hóa học ở trường THPT 12 1.3.1. Khái niệm về bài tập 12 1.3.2. Phân loại bài tập Hóa học 13 1.3.3. Vai trò, ý nghĩa của bài tập trong dạy học Hóa học ở trường THPT 14 1.3.4. Vị trí của bài tập trong quá trình dạy học 15 1.4. Một số vấn đề lí luận về sử dụng bài tập trong dạy học Hóa học trường THPT15 1.4.1. Đặc trưng dạy học môn Hóa học 15 1.4.2. Sử dụng bài tập Hóa học để tích cực hóa người học 16 1.4.3. Sử dụng bài tập Hóa học nhằm phát hiện và BDHSG HH 16 1.5. Nội dung kiến thức phần kim loại trong các kì thi học sinh giỏi, thi đại học, cao đẳng 17 vi 1.6. Thực trạng bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học ở trường phổ thông 17 1.6.1. Nội dung chương trình sách giáo khoa 17 1.6.2. Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi ở các trường phổ thông tỉnh Quảng Ninh 18 1.6.3. Thực trạng dạy học hóa học và bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học lớp 12 ở các trường phổ thông tỉnh Quảng Ninh 19 Tiểu kết chương 1. 21 Chương 2: TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG CÂU HỎI LÍ THUYẾT VÀ BÀI TẬP PHẦN ĐẠI CƯƠNG KIM LOẠI DÙNG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HÓA HỌC TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 22 2.1. Phân tích cấu trúc chương trình sách giáo khoa Hóa học 12 phần kim loại 22 2.2. Nguyên tắc tuyển chọn và xây dựng hệ thống câu hỏi lí thuyết và bài tập 22 2.2.1. Theo cấu trúc chương trình sách giáo khoa 22 2.2.2. Theo năng lực nhận thức của học sinh 22 2.2.3. Theo dạng bài tập 23 2.3. Nguyên tắc tuyển chọn và xây dựng hệ thống lí thuyết và bài tập Hóa học 23 2.3.1. Hệ thống lí thuyết và bài tập phải đảm bảo tính chính xác, khoa học 23 2.3.2. Hệ thống lí thuyết và bài tập phải đảm bảo tính hệ thống, đa dạng 23 2.3.3. Hệ thống lí thuyết và bài tập phải đảm bảo tính vừa sức 23 2.3.4. Hệ thống lí thuyết và bài tập phải mở rộng kiến thức, vốn hiểu biết cho học sinh 23 2.3.5. Hệ thống lí thuyết và bài tập phải phát triển năng lực nhận thức, rèn luyện kĩ năng hóa học cho HS 24 2.4. Quy trình xây dựng hệ thống bài tập 24 2.4.1. Xác định mục đích của hệ thống bài tập 24 2.4.2. Xác định nội dung của hệ thống bài tập 24 2.4.3. Xác định loại bài tập, các kiểu bài tập 24 2.4.4. Thu thập thông tin để soạn hệ thống bài tập 24 2.4.5. Tiến hành xây dựng hệ thống bài tập 25 2.4.6. Tham khảo, trao đổi ý kiến với đồng nghiệp 25 vii 2.4.7. Thực nghiệm, chỉnh sửa và bổ sung 26 2.5. Hệ thống hóa các dạng câu hỏi lí thuyết về đại cương kim loại 26 2.6. Hệ thống hóa các dạng bài tập về đại cương kim loại 29 2.6.1. Bài tập cấu tạo tinh thể kim loại 29 2.6.2. Bài tập xác định tên kim loại 31 2.6.3. Bài tập kim loại tác dụng với phi kim 32 2.6.4. Bài tập kim loại và hợp chất của kim loại tác dụng với dung dịch axit 34 2.6.5. Bài tập kim loại, oxit, hiđroxit tác dụng với nước và dung dịch kiềm 36 2.6.6. Bài tập kim loại tác dụng với dung dịch muối, dãy điện hóa 38 2.6.7. Bài tập phản ứng nhiệt luyện 40 2.6.8. Bài tập điện phân 41 2.6.9. Bài tập về pin điện hóa ∆G, ∆H, ∆E, K a , K p , K c , độ tan, tích số tan 42 2.6.10. Các câu hỏi lí thuyết và bài tập về thực tiễn về kim loại và hợp chất 44 2.6.11. Hệ thống các câu hỏi trắc nghiệm tổng hợp về đại cương kim loại 47 2.7. Cách sử dụng hệ thống câu hỏi lí thuyết và bài tập về đại cương kim loại trong bồi dưỡng học sinh giỏi ở trường THPT 67 2.7.1. Sử dụng bài tập nhằm phát triển năng lực nhận thức, rèn kĩ năng hóa học 67 2.7.2. Sử dụng hệ thống bài tập để tổ chức các hoạt động dạy học trên lớp 80 2.7.3. Sử dụng bài tập để kiểm tra đánh giá 80 2.7.4. Sử dụng bài tập để xây dựng bài tập mới 80 Tiểu kết chương 2 85 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 86 3.1. Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm 86 3.2. Nội dung thực nghiệm sư phạm 86 3.3. Phương pháp thực nghiệm sư phạm 86 3.3.1. Phạm vi thực nghiệm sư phạm 86 3.3.2. Đối tượng và cách thức tiến hành thực nghiệm sư phạm 86 3.4. Kết quả thực nghiệm sư phạm 87 3.4.1. Xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm 87 3.4.2. Phân tích, đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạm 91 viii Tiểu kết chương 3. 94 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 95 1. Kết luận 95 2. Khuyến nghị 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 98 ix DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1. Kết quả điều tra về những khó khăn của giáo viên trong công tác bồi dưỡng học sinh giỏi 19 Bảng 1.2. Kết quả điều tra về những khó khăn của học sinh trong công tác bồi dưỡng học sinh giỏi … 20 Bảng 3.1. Kết quả kiểm tra tương ứng của các bài kiểm tra 88 Bảng 3.2. Bảng điểm kiểm tra trung bình và độ lệch chuẩn tương ứng của các bài kiểm tra 88 Bảng 3.3. Phần trăm học sinh đạt điểm khá giỏi, trung bình, yếu kém 89 Bảng 3.4. Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất tích lũy bài kiểm tra số 1(sau tác động) 89 Bảng 3.5. Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất tích lũy bài kiểm tra số 2 (sau tác động) 90 x DANH MỤC BIỂU ĐỒ Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn lũy tích bài kiểm tra số 1(sau tác động) 90 Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn lũy tích bài kiểm tra số 2(sau tác động) . 91 [...]... Thực trạng dạy học hóa học và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở các trường THPT tỉnh Quảng Ninh Để tìm hiểu về thực trạng dạy học hóa học và công tác bồi dưỡng học sinh giỏi ở các trường THPT, chúng tôi đã phát phiếu điều tra cho các giáo viên và học sinh của các trường THPT Kết quả cụ thể như sau: Bảng 1.1 Kết quả điều tra về những khó khăn của giáo viên trong công tác bồi dưỡng học sinh giỏi STT 1... BÀI TẬP PHẦN ĐẠI CƯƠNG KIM LOẠI BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HÓA HỌC TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 2.1 Phân tích cấu trúc chương trình sách giáo khoa hóa học 12, phần kim loại  Chương 5: Đại cương về kim loại Nội dung kiến thức trong chương cung cấp cho HS những khái niệm về vị trí, tính chất vật lí, tính chất hóa học chung của kim loại, dãy điện hóa, thế điện cực chuẩn của kim loại, sự điện phân, ăn mòn kim loại,. .. học tập cho học sinh, qua đó rèn cho học sinh tính tự giác - Sử dụng BTHH thường không bị lệ thuộc vào một khoảng thời gian hoặc một không gian học tập nào đó nên giúp cho học sinh linh động hơn trong học tập 1.4.3 Sử dụng BTHH nhằm phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học BTHH có thể sử dụng ở bất cứ công đoạn nào trong dạy học hóa học (hoạt động vào bài, củng cố, kiểm tra, ) Với dạy học hóa học. .. thể nghiên cứu là quá trình dạy học môn Hóa học ở trường THPT Đối tượng nghiên cứu là công tác bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học dựa vào hệ thống câu hỏi lí thuyết và bài tập phần đại cương kim loại, Hóa học 12 Phạm vi nghiên cứu là hệ thống câu hỏi lí thuyết và bài tập phần đại cương kim loại, Hóa học 12 để BDHSG ở các trường THPT trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh 5 Giả thuyết khoa học Nếu tuyển chọn, xây dựng... chính sau:  Cơ sở lí luận + Nhận thức và tư duy của HS trong quá trình dạy học + Những năng lực, phẩm chất cần có của học sinh giỏi hóa học + Một số biện pháp phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học + Một số vấn đề lí luận về bài tập trong dạy học hóa học ở trường THPT + Một số vấn đề về sử dụng bài tập hóa học trong dạy học ở trường THPT  Cơ sở thực tiễn Bên cạnh việc nghiên cứu về các cơ sở... trong giảng dạy còn hạn chế Nội dung kiến thức hóa học còn trừu tượng nên không gây được hứng thú, tình cảm cho học sinh Giáo viên còn còn thiếu kinh nghiệm trong việc lựa chọn học sinh có năng khiếu hóa học 9 Số học sinh có năng khiếu hóa học chưa nhiều 8/15 53,3% 10 Các nguyên nhân khác 5/15 33,3% 19 Bảng 1.2 Kết quả điều tra về những khó khăn của học sinh trong công tác bồi dưỡng học sinh giỏi STT... HS, từ đó phát hiện và bồi dưỡng được HS trở thành HSG 1.5 Nội dung kiến thức phần Kim loại trong các kì thi học sinh giỏi, thi đại học, cao đẳng Đề thi học sinh giỏi (tỉnh Quảng Ninh): Những bài toán về kim loại, hợp chất của kim loại thường chiếm khoảng 8 – 10 điểm/20điểm Như vậy ta có thể thấy được nội dung phần kim loại trong các đề thi học sinh giỏi cũng như đề thi đại học chiếm khối lượng kiến... chủ yếu dành cho học sinh chuyên và nội dung nghiên cứu còn quá rộng và đa số các đề tài đều xây dựng trên cơ sở đặc thù của từng địa phương hoặc còn chung chung nên chưa phù hợp với đối tượng thi HSG ở tỉnh Quảng Ninh và đặc biệt là đối tượng học sinh không chuyên, học sinh ngoài công lập vì vậy tôi lựa chọn đề tài “ Bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy học phần Kim loại, Hóa học 12 dành cho HS THPT... vấn đề bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường trung học phổ thông Các luận án tiến sĩ, luận văn thạc sĩ đã nghiên cứu theo các hướng sau: 1.1.1 Theo hướng nghiên cứu về việc xây dựng và sử dụng hệ thống lí thuyết và bài tập Hóa học trong bồi dưỡng học sinh giỏi - Phan Thị Hạnh Tuyển chọn và xây dựng hệ thống bài tập nâng cao hóa học vô cơ phần kim loại dùng cho học sinh khá giỏi ở bậc THPT Luận văn... BTHH trong giảng dạy hóa học cũng là nét đặc trưng trong dạy học BTHH là 15 phương tiện cơ bản để dạy học sinh tập vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế đời sống, sản xuất và tập nghiên cứu khoa học Kiến thức học sinh tiếp thu được chỉ có ích khi sử dụng và vận dụng nó Phương pháp sử dụng bài tập trong dạy học hóa học một trong các phương pháp quan trọng để nâng cao chất lượng dạy học bộ môn - BTHH . tác bồi dưỡng học sinh giỏi của nhiều giáo viên chưa đạt được kết quả cao. Xuất phát từ những lí do trên, tôi chọn đề tài Bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy học phần Kim loại, Hóa học 12 . ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ KHẮC HUYNH BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN KIM LOẠI, HÓA HỌC12 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên. bài tập Hóa học trong bồi dưỡng học sinh giỏi 5 1.1.2. Theo hướng nghiên cứu về phát triển năng lực nhận thức trong bồi dưỡng học sinh giỏi 5 1.2. Công tác bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học ở