Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ, chuyển giao công nghệ dây chuyền thiết bị sấy rau quả (xoài)

117 551 1
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ, chuyển giao công nghệ dây chuyền thiết bị sấy rau quả (xoài)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Muc luc

  • Chuong I: Dat van de

  • Chuong II: Noi dung, phuong phap va KQNC

    • 1. Doi tuong NC

    • 2. Noi dung, phuong phap NC

    • 3. Mot so phuong phap say rau qua pho bien hien nay tren the gioi

    • 4. Chon cong nghe say rau cua de tai

    • 5. Thiet ke he thong phuc vu thi nghiem

    • 6. Tien hanh thi nghiem

    • 7. Ket qua thi nghiem va nhan xet

    • Chuong III: Ung dung KQNC vao san xuat

      • 1. Muc tieu va pham vi cua du an

      • 2. Nhung co so khoa hoc cua du an

      • 3. Chon dia diem de thuc hien du an

      • 4. Xac dinh qui mo nang suat va loai san pham can duoc che bien

      • 5. Tinh toan, thiet ke he thong thiet bi say rau qua

      • 6. Che tao va lap dat he thong thiet bi say rau qua

      • 7. Nhung ket qua thuc nghiem trong san xuat

      • 8. Tinh toan hieu qua KTXH cho DA

      • Chuong IV: Ket luan va de nghi

      • Tai lieu tham khao

      • Phu luc

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan