ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI VĂN HUẤN Tên đề tài: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG BƯỞI DIỄN VÀ GIỐNG ỔI ĐÔNG DƯ TẠI VƯỜN QUẢ BÁC HỒ, KHU DI TÍCH PÁC BĨ, XÃ TRƯỜNG HÀ, HÀ QUẢNG, CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Liên thơng quy Chun ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khố : 2013 – 2015 Thái Ngun – 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI VĂN HUẤN Tên đề tài: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG BƯỞI DIỄN VÀ GIỐNG ỔI ĐÔNG DƯ TẠI VƯỜN QUẢ BÁC HỒ, KHU DI TÍCH PÁC BĨ, XÃ TRƯỜNG HÀ, HÀ QUẢNG, CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Liên thơng quy Chun ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khố : 2013 – 2015 Giảng viên HD : ThS Lương Thị Kim Oanh Thái Nguyên - 2014 LỜI NÓI ĐẦU Đứng trước kinh tế đại nhu cầu ngày tăng người, nhiệm vụ đặt Đảng Nhà nước ta đào tạo đội ngũ cán khoa học kỹ thuật vững lý thuyết giỏi tay nghề làm chủ khoa học kỹ thuật đáp ứng nhu cầu đổi Xuất phát từ thực tế trên, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho sinh viên việc nắm lý thuyết lớp, bên cạnh phải có thời gian thực tập định đồng ruộng nhằm đạt mục tiêu “ Lý thuyết đôi với thực hành ” giúp cho sinh viên củng cố hệ thống hóa kiến thức học, đồng thời trở thành người cán có chun mơn cao, góp phần vào nghiệp cơng nghiệp hóa- đại hóa đất nước Được phân cơng trí nhà trường Ban chủ nhiệm khoa Trồng trọt, Tôi thực tập tốt nghiệp xã Trường Hà – Hà Quảng TP Cao Bằng từ tháng 06-09-2014 với đề tài: “Tìm hiểu tình hình sinh trưởng phát triển giống bưởi Diễn giống ổi Đông Vườn Bác Hồ, Khu Di Tích Pác Bó, xã Trường Hà - Hà Quảng - Cao Bằng” Qua thời gian thực tập, giúp đỡ tận tình giáo hướng dẫn Th.s Lương Thị Kim Oanh với giúp đỡ thầy cô giáo, quan địa phương nơi tơi thực tập, tồn thể bạn bè với nỗ lực thân giúp tơi hồn thành chương trình thực tập Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giúp đỡ Do điều kiện thời gian trình độ thân có hạn nên đề tài tơi khơng tránh khỏi thiếu sót, mong tham gia đóng góp quỹ thầy bạn bè Người thực Vi Văn Huấn DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tình hình sản xuất số nước năm 2006 (1000 tấn) 20 Bảng 2.2: Diễn biến sản lượng qua năm số nước ( tấn) 21 Bảng 2.3: Tình hình xuất nhập số loại tươi năm 2005 23 Bảng 2.4 Tình hình xuất nhập số loại giới năm 2005 25 Bảng 2.5: Sản lượng tín theo đầu người số nước giới (kg / người/ năm) 26 Bảng 2.6: Tình hình sản xuất vải thiều năm 2002 29 Bảng 4.1 Diễn biến khí hậu trung bình 10 năm năm 2014 Cao Bằng 40 Bảng 4.2 : Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp Hà Quảng 42 Bảng 4.3: Diện tích, suất, sản lượng số loại ăn năm 2006-2008 43 Bảng 4.4: Đặc điểm, kích thước cơng thức thí nghiệm 45 Bảng 4.5 : Đặc điểm phân cành cơng thức thí nghiệm 46 Bảng 4.6 : Đặc điểm sinh trưởng lộc hè cơng thức thí nghiệm 47 Bảng 4.7 : Đặc điểm hình thái cơng thức thí nghiệm 49 Bảng 4.8 Động thái tăng trưởng chiều dài lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đông dư 51 Bảng 4.9 Động thái 52 Bảng 4.10 Đặc điểm, kích thước cành hè thành thục công thức 53 Bảng 4.11: Tỷ lệ rụng thời gian theo dõi giống ổi Đông Dư 54 Bảng 4.12 Thành phần mức độ phổ biến loài sâu bệnh hại vườn ăn 55 DANH MỤC HÌNH Trang Biểu đồ 4.1: So sánh lượng mưa nhiệt độ tháng 41 MỤC LỤC Trang PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa ttrong học tập nghiên cứu khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Giới thiệu chung ăn 2.2.1 Phân loại ăn 2.2.2 Những nghiên cứu ăn 14 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ giới Việt Nam 19 2.3.1 Tình hình sản xuất giới 19 2.3.2 Tình hình sản xuất ăn Việt Nam 27 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 32 3.2 Nội dung nghiên cứu 32 3.3 Phương pháp nghiên cứu 32 3.3.1 Điều tra đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, tình hình sản xuất ăn địa bàn nghiên cứu 32 3.3.2 Thí nghiệm nghiên cứu khả sinh trưởng phát triển số giống ăn thí nghiệm 33 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội tình hình sản xuất ăn huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng 37 4.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội 37 4.1.2 Tình hình sản xuất ăn huyện Hà Quảng 43 4.2 Tình hình sinh trưởng phát triển giống bưởi Diễn ổi Đông dư vùng nghiên cứu 44 4.2.1 Đặc điểm hình thái giống bưởi Diễn ổi Đông dư 44 4.2.2 Động thái tăng trưởng lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đơng dư 51 4.2.3 Tình hình rụng giống ổi Đơng Dư trồng Pác Bó 53 4.2.4 Thành phần mức độ phổ biến loài sâu bệnh hại vườn ăn 54 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 5.1 KẾT LUẬN 57 5.2 ĐỀ NGHỊ 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cây ăn có vai trị ý nghĩa to lớn đời sống kinh tế sản xuất nông nghiệp, phát triển kinh tế hộ gia đình phát triển đất nước Cây ăn cung cấp nguồn dinh dưỡng quý cho người, nghành sản xuất ăn phát triển cung cấp nguyên liệu cho số ngành khác như: Công nghiệp chế biến, công nghiệp dược phẩm, ăn cịn tạo nguồn hàng hóa giá trị để xuất từ thu ngoại tệ cho đất nước Trồng ăn có tác dụng cải tạo môi trường cảnh quan sinh thái, làm tăng độ che phủ cho đất, hạn ché xói mịn đất, phủ xanh đất trống đồi núi trọc nhiều vùng sinh thái, vùng đồi núi trung du miền núi phía bắc, số loại ăn cịn có tác dụng làm thuốc, làm cảnh Hiện việc trồng ăn nhiều vùng giúp cải tiến nâng cao đời sống cho người dân, hiệu kinh tế trồng ăn đơn vị diện tích cao so với trồng khác Ở nước ta, thời qua có nhiều giống ăn cho suất chất lượng, giống tuyển chọn từ đầu dòng địa phương hay từ nguồn nhập nội Ở Cao Bằng năm gần nghành sản xuất ăn có vị trí quan trọng cấu trồng nơng nghiệp tỉnh Cùng với chủ trương chung tỉnh phát triển sản xuất ăn theo phương thức sản xuất hàng hóa việc trồng thâm canh số loại ăn có giá trị kinh tế vừa cho sản lượng chất lượng cao trồng tạo hàng hóa tốt mang lại hiệu cao cho người làm vườn Vì vậy, việc đánh giá khả sinh trưởng, phát triển số loại ăn quả, áp dụng biện pháp kĩ thuật vào sản xuất, mở rộng diện tích trồng số giống ăn có suất cao chất lượng phù hợp với điều kiện đất đai khí hậu huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành thực đề tài: “Tìm hiểu tình hình sinh trưởng phát triển giống bưởi Diễn giống ổi Đông Vườn ăn Bác Hồ, Khu Di Tích Pác Bó, xã Trường Hà - Hà Quảng Cao Bằng” 1.2 Mục đích yêu cầu * Mục đích: Nghiên cứu khả sinh trưởng số giống ăn quả, nhằm đánh giá khả thích ứng chúng địa bàn nghiên cứu, nhằm khôi phục cải tạo vườn ăn Bác Hồ Khu Di Tích Pác Bó để tăng thêm vẻ đẹp điều hịa khơng khí khu di tích * u cầu : - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Trường Hà có liên quan đến sản xuất ăn sản xuất nơng nghiệp - Theo dõi tình hình sinh trưởng đợt lộc - Theo dõi tình hình đậu cơng thức thí nghiệm - Theo dõi tình hình sâu bệnh hại xuất thí nghiệm 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa ttrong học tập nghiên cứu khoa học Giúp cho sinh viên hệ thống hóa kiến thức, áp dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất Nâng cao trình độ, tiếp cận với tiến khoa học, mở rộng hiểu biết nghiên cứu khoa học Tạo cho sinh viên tác phong làm việc, nghiên cứu độc lập phục vụ công tác sau trường 3.2 Ý nghĩa thực tiễn sản xuất Từ kết đánh giá khả thích nghi số loại ăn vùng sinh thái tỉnh Cao Bằng, loại ăn sinh trưởng phát triển tốt đóng góp thêm vào cấu trồng địa phương 45 giống có khác lá, nhiên biết đặc điểm phần lớn đặc tính di truyền giống quy định Qua trình theo dõi đặc điểm hình thái giống bưởi Diễn ổi Đông dư trồng Pác Bó Cao Bằng chúng tơi có bảng số liệu thể qua bảng 4.4 Bảng 4.4: Đặc điểm, kích thước cơng thức thí nghiệm Chỉ tiêu Chiều dài Rộng lá(cm) lá(cm) 15,21 6,30 2,41 10,86 5,6 1,93 Dài /rộng Hình dạng Màu sắc Cơng thức Bưởi Diễn Ổi Đơng dư Hình Xanh trứng đậm Bầu dục Xanh nhạt Qua bảng số liệu cho thấy sinh trưởng bưởi có chiều dài trung bình 15,21 cm, rộng 6,30 cm, có màu xanh đậm có hình trứng Chiều dài trung bình ổi 11,86 cm rộng 5,6 cm, hình bầu dục có màu xanh nhạt Lá sinh trưởng tốt 4.2.1.2 Đặc điểm hình thái giống bưởi Diễn ổi Đông dư Mô tả đặc điểm phân cành tiêu quan trọng để đánh giá khả sinh trưởng Có giống có khả phân cành sớm muộn, phân cành thấp cao, mạnh hay yếu Một mặt phụ thuộc vào đặc điểm di truyền giống, ngồi cịn phụ thuộc vào điều kiện sinh thái chế độ chăm sóc Theo dõi đặc điểm phân cành cơng thức thí nghiệm thu kết thể qua bảng 4.5 46 Bảng 4.5 : Đặc điểm phân cành cơng thức thí nghiệm Chỉ tiêu Số Đặc điểm Mật độ gai phân cành phân cành Độ cao cấp I cành cấp I (cành) (cm) Số cành cấp II (cành) Độ cao phân Dạng cành tán cấp II (cm) Công thức Bưởi Diễn Ổi Đông dư PC Đứng PC đứng Khơng có Khơng có 2,77 37,94 7,00 51,66 2,60 39,35 10,10 46,60 Mâm xôi Qua bảng 4.5 ta thấy: Đặc điểm phân cành: Hầu hết công thức có góc phân cành < 450 nên chúng thuộc dạng phân cành theo hướng đứng Mật độ gai: giống bưởi thí nghiệm khơng có gai ưu điểm để người làm vườn thuận tiện cho việc chăm sóc Số cành cấp I, số cành cấp II: qua theo dõi thấy số cành cấp I cơng thức trung bình 2,77 cành, độ cao phân cành 37,94 cm, số cành cấp II công thức 7,00 cành, độ cao phân cành 51,66 cm, có đặc điểm phân cành đứng độ cao phân cành hợp lý thuận tiện cho việc chăm sóc Ở cơng thức số cành cấp trung bình có 2,6 cành độ cao phân cành cấp 39,35 cm, số cành cấp 10,10 càn cây, đôc cao phân cành cấp 46,60 cm, góc phân cành đứng Qua theo dõi nhìn chung ta thấy số cành cơng thức khơng nhiều lúc đưa lên trồng đồng thời tiến hành cắt tỉa tạo tán cho cây, thời gian ngắn nên chưa có nhiều cành 47 4.2.1.3 Tình hình lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đơng Dư Tình hình lộc ăn phản ánh khả sinh trưởng giống Tuy nhiên loại ăn đặc tính di truyền mà chúng phản ứng định với mơi tường Do mà tình hình lộc phản ứng giống ngoại cảnh điều kiện sống Giống mà lộc nhiều, lộc dài số cành nhiều giống có khả sinh trưởng tốt, sớm ổn định khung tán giai đoạn kiến thiết để bước vào giai đoạn kinh doanh, lộc nhiều sở hoa nhiều, nhiều đem lại suất cao Đối với ăn nói chung xuất lộc biểu giai đoạn sinh trưởng Hàng năm nhiều đợt lộc khác tùy vào giống, tuổi cây, khí hậu thời tiết, dinh dưỡng kỹ thuật chăm sóc Cây thường đợt lộc: Lộc xuân, lộc hè, lộc thu lộc đông Lộc nhiều xung sức biểu điều kiện sống phù hợp chăm sóc tốt Qua theo dõi tình hình lộc cơng thức thí nghiệm chúng tơi thu kết thể qua bảng sau: Bảng 4.6 : Đặc điểm sinh trưởng lộc hè công thức thí nghiệm Chỉ tiêu Ngày Ngày lộc (ngày) lộc rộ (ngày) Ngày kết Bắt đầu thúc lộc lộc đến kết (ngày) Số lộc/cây (lộc) thúc lộc (ngày) Công thức Bưởi Diễn 16 / 24 / 30 / 14,2 20,44 Ổi Đông dư 18 / 24 / 2/7 12,20 28,22 Qua bảng số liệu cho thấy : Bưởi Diễn có thời gian từ xuất lộc đến lộc rộ ngày, từ bắt đầu lộc đến kết thúc lộc tất vườn có chênh 48 lệch khơng đáng kể dao động từ 14,2 ngày, số lộc cao 20,44 lộc Cịn ổi Đơng dư thời gian từ xuất lộc đến lộc rộ ngày thời gian từ bắt đầu lộc đến kết thúc lộc 12,2 ngày, số lộc 28,22 lộc Nhìn chung lộc hè đợt tập trung kết thúc muộn Thời gian kết thúc lộc tập trung tháng số lộc nhiều thời gian điều kiện khí hậu thời tiết lượng mưa thuận lợi cho việc sinh trưởng lộc, trình lộc tập trung tạo điều kiện cho việc chăm sóc phịng trừ sâu bệnh thuận lợi 4.2.1.4 Khả tăng trưởng hình thái giống bưởi Diễn ổi Đông dư Đặc điểm hình thái tiêu để phân biệt giống trồng với Khả sinh trưởng hình thái ngồi việc phụ thuộc giống phụ thuộc vào điều kiện sinh sống, điều kiện sinh sống thuận lợi sinh trưởng mạnh hình thái tăng trưởng mạnh ngược lại Khả sinh trưởng hình thái thể thông qua số động thái tăng trưởng chiều cao cây, đường kính tán đường kính gốc Tùy vào loại giống ăn mà có hình thái tán khác nhau, có giống tán xịe rộng, có giống tán hẹp ngọn, Tùy vào đặc điểm hình thái tán mà ta điều chỉnh mật độ, khoảng cách trồng cho sử dụng ánh sáng cách hiệu hạn chế tác động xấu ngoại cảnh sâu bệnh cho sinh trưởng tốt Cây tán rộng dễ thu hoạch chịu ảnh hưởng gió bão, đồng thời ta áp dụng biện pháp kỹ thuật phun thuốc, tỉa cành đơn giản thuận tiện Đặc điểm hình thái tán ảnh hưởng tới khả cho suất sau cây, có khung tán đẹp có khả cho suất cao 49 có tán khơng Hàng năm tán mở rộng nhờ sinh trưởng hình thành thơng qua đợt lộc tạo cho có khung tán to nhỏ khác nhau, tiền đề cho suất cao ổn định Vì cần tiến hành chăm sóc, cắt tỉa tạo tán từ nhỏ Động thái tăng trưởng chiều cao cây, đường kính gốc, đường kính tán tiêu giúp ta đánh giá khả sinh trưởng giống Trong điều kiện ngoại cảnh điều kiện chăm sóc với loại ăn khác ln có chênh lệch chiều cao, đường kính gốc, đường kính tán Đó chênh lần theo dõi, chênh lệch thể qua bảng sau: Bảng 4.7 : Đặc điểm hình thái cơng thức thí nghiệm (Đơn vị: Cm) Tháng Công thức 232,0 260,0 278,0 Đường kính gốc 4,1 4,2 4,4 Đường kính tán 118,0 130,0 136,0 Chiều cao 188,0 220,0 236,0 7,1 7,5 7,8 186,3 200,0 208,7 Chỉ tiêu Chiều cao Bưởi Diễn Ổi Đơng dư Đường kính gốc Đường kính tán Động thái tăng trưởng chiều cao Đối với ăn nói chung chiều cao tiêu quan trọng Tùy vào giống khác có khả sinh trưởng khác nhau, mức độ tăng trưởng chiều cao phụ thuộc vào đặc điểm di truyền 50 giống, điều kiện ngoại cảnh kỹ thuật chăm sóc Giống bưởi giai đoạn kiến thiết nên q trình chăm sóc có tiến hành cắt tỉa tạo tán Chúng bắt dầu theo dõi thí nghiệm từ tháng / 2014 chiều cao trung bình bưởi 232,0 cm, sau tháng theo dõi cao 278,0 cm, tăng 46 cm Cịn ổi Đơng dư chiều cao trung bình 188,0 cm qua tháng theo dõi cao trung bình 236,0 cm tăng 48 cm Động thái tăng trưởng đường kính tán Đường kính tán tiêu giúp đánh giá khả sinh trưởng giống ăn nói chung Trong điều kiện ngoại cảnh chăm sóc nhau, có khả tăng trưởng đường kính tán lớn chứng tỏ có sức sinh trưởng nhanh ngược lại đường kính tán tăng dần theo tuổi cây, liên quan chặt chẽ tới khả cho suất cây, sở để xác định biện pháp bón phân Qua tháng theo dõi đường kính tán tăng nhanh, đường kính tán bưởi Diễn trung bình tháng 118,0 cm, đến tháng 136,0 cm, tăng 18 cm Đường kính tán giống ổi Đông dư qua theo dõi tăng thêm 22,4 cm, sinh trưởng tốt, cành phát triển mạnh Động thái tăng trưởng đường kính gốc Cùng với tăng trưởng chiều cao đường kính tán động thái tăng trưởng đường kính gốc giúp ta biết rõ khả sinh trưởng giống gốc phận nâng đỡ thân cây, cành Đường kính gốc tiêu quan trọng cơng tác chọn giống, liên quan đến khả chống chịu liên quan đến khả tạo tán Tuy nhiên mức độ tăng trưởng phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật chăm sóc thích nghi giống 51 Qua bảng số liệu ta thấy : Nhìn chung đường kính gốc bưởi qua tháng tăng tốc độ tăng chậm, qua theo dõi ta thấy đường kính gốc trung bình 4,1 – 4,4 cm, trung bình tăng 0,3 cm Đường kính gốc ổi từ lúc bắt đầu theo dõi trung bình 7,1 cm đến kết thúc theo dõi 7,8 cm, tăng thêm 0,7 cm Qua số liệu cho thấy : Cả bưởi Diễn ổi Đông dư tăng nhanh chiều cao cây, đường kính tán đường kính gốc thời gian theo dõi có nhiệt độ ẩm độ đất ẩm độ khơng khí cao phù hợp với yêu cầu sinh trưởng 4.2.2 Động thái tăng trưởng lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đông dư 4.2.2.1 Động thái tăng trưởngchiều dài lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đông dư Để đánh giá khả sinh trưởng nhanh hay chậm lộc tiến hành theo dõi ngày lần kết thể qua bảng sau: Bảng 4.8 Động thái tăng trưởng chiều dài lộc hè giống bưởi Diễn ổi Đông dư ( Đơn vị tính: Cm ) Sau lộc nhú………….ngày Chỉ tiêu 14 21 28 35 42 49 56 63 C.dài lộc 6,87 8,37 10,88 16,50 22,42 37,84 37,84 37,84 Tăng 1,50 2,51 5,62 5,92 C.dài lộc 14,52 19,08 23.90 30,18 38,16 41,11 41,97 41,97 41,97 Tăng 4,56 4,82 6,26 7,98 2,95 0,86 0 Công thức Công thức Công thức 52 Qua bảng số liệu cho thấy tốc độ tăng trưởng lộc hè cao đồng Công thức : Tốc độ tăng trưởng chiều dài lộc cao giai đoạn 35 – 42 ngày sau lộc nhú, tăng thêm 9,5 cm vòng ngày Còn sau 42 ngà chiều dài tăng, tốc độ tăng chậm lại vào ổn định Công thức : Tốc độ tăng trưởng có chênh lệch khơng đồng sau lần đo Tốc độ tăng trưởng ổi tăng nhanh 28 – 35 ngày sau lộc nhú, tăng 4,57 cm vòng ngày 4.2.2.2 Động thái cành lộc hè cơng thức thí nghiệm Bảng 4.9 Động thái (Đơn vị tính: ) Sau lộc nhú………….( ngày) Chỉ tiêu 14 21 28 35 42 49 56 Công thức Công Số 4,78 5,38 6,13 8,94 11,87 16,72 17,65 thức Tăng 0,6 0,75 2,81 2,93 4,85 0,93 Công Số 4,82 6,92 8,37 11,9 14,27 13,52 13,52 13,52 thức Tăng 2,10 3,53 3,68 2,3 0 Qua bảng số liệu cho thấy động thái công thức có chênh lệch Ở cơng thức động thái tăng đều, tăng nhanh sau 21 đến 42 ngày, sau giảm dần vào ổn định Công thức động thái tăng không đều, sau ngày lộc thêm 2,43 lá, tăng nhanh đến 35 ngày sau thêm giảm dần Trong giai đoạn có lượng mưa nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng lộc, động thái liên quan tỷ lệ thuận với động thái tăng 53 trưởng chiều dài lộc hè giống bưởi Diễn trồng vườn ăn Bác Hồ khu Di Tích Pác Bó 4.2.2.3 Đặc điểm, kích thước lộc thành thục cơng thức thí nghiệm Bảng 4.10 Đặc điểm, kích thước cành hè thành thục cơng thức Chỉ tiêu Kích thước cành thành thục(Cm) Chiều dài Nhắc lại Số mắt Số lá/cành Đường kính lá/cành thành thục thành thuc cành Bưởi Diễn 41,27 0,93 17,65 18,66 Ổi Đông dư 41,97 0,59 13,52 15,1 Qua bảng số liệu cho thấy chiều dài cành thành thục công thức 41,27 cm đường kính cành 0,93 cm, số mắt cành nhiều 1,01 có rụng khơng đáng kể Cơng thức có chiều dài cành 52,12 cm đường kính cành 0,69 cm, rụng Cành lộc hè sinh trưởng tốt có nhiều cành vượt, nên áp dụng biện pháp cắt tỉa cho cây, hạn chế dinh dưỡng 4.2.3 Tình hình rụng giống ổi Đông Dư trồng Pác Bó Trong tiến hành làm đề tài từ tháng đến tháng năm 2014, theo dõi tình hình sinh trưởng phát triển số giống ăn trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đưa lên trồng nhằm khôi phục vườn ăn Bác Hồ Khu Di Tích Pác Bó ổi hoa hình thành quả, đường kính khoảng 0,15 cm Việc theo dõi khả đậu tỷ lệ đậu tiêu quan trọng, cần theo dõi đánh giá cách xác chúng định suất Kết thời gian theo dõi tỷ lệ đậu trình bày bảng 4.11 54 Bảng 4.11: Tỷ lệ rụng thời gian theo dõi giống ổi Đơng Dư Số hình Số cịn lại thành đến hết đến Tỷ lệ đậu tháng tháng (%) (quả/cây) (quả/cây) 60 7 100 25 23 92 62 55 88,7 37 37 100 30 30 100 88,88 64 58 90,62 5 100 10 37 35 94,59 Tb 28,1 26,1 91,47 Chỉ tiêu Tt Qua bảng 4.11 ta thấy: Tổng số từ theo dõi đến kết thúc theo dõi giảm dần Trong đó, số hình thành tháng trung bình 28,1 đến hết tháng 26,1 quả, tỷ lệ đậu đến kết thúc theo dõi cao 91,47 % 4.2.4 Thành phần mức độ phổ biến loài sâu bệnh hại vườn ăn Các loại trồng nói chung ăn nói riêng có nhiều đối tượng sâu bệnh gây hại, ảnh hưởng đến suất phẩm chất 55 Viêc theo dõi, phát để dưa biện pháp phòng trừ đối tượng gây hại cách có hiệu điều cần thiết, qua đồng thời đánh giá khả chống chịu loại ăn trồng vườn Bảng 4.12 Thành phần mức độ phổ biến loài sâu bệnh hại vườn ăn Mức Thời Loài sâu bệnh Tên khoa học gian Bộ phận độ phổ xuất Tên bị hại biến Sâu bớm phượng Nhện đỏ Bưởi Diễn Sâu vẽ bùa Attacus allas Panonychus Citri Dư non non Tháng Tháng Stainton 6, Bactrocera doralis Rầy phấn trắng Lá, lộc Phyllocnis Citrella Ruồi đục Ổi Đông Lộc Aleurodicus sp Tháng ++ Lá + Lá non + Quả + Tháng Lá, chồi 6, + Quan tháng theo dõi ăn vườn xuất loại sâu gây hại : Sâu bướm phượng, Nhện đỏ, sâu vẽ bùa gây hại bưởi Xuất rầy phấn trắng ruồi đục hại ổi, Tần suất xuất sâu bướm phượng nhiều thời gian xuất lộc tập trung tạo điều kiện cho sâu bọ phát triển hại phận lộc non 56 Như trình chăm sóc phải thường xuyên theo dõi, phát sâu bệnh kip thời để có biện pháp phịng trừ hiệu nhằm không gây ảnh hưởng đến sinh trưởng cây, đảm bảo cho có khung tán vững giai đoạn kiến thiết tiền đề đem lại suất cao ổn định sau 57 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thời gian theo dõi tình hình sinh trưởng phát triển số giống ăn trồng vườn ăn Bác Hồ Khu Di Tích Pác Bó nhận thấy : Giống ổi Đơng Dư giống bưởi Diễn có khả sinh trưởng tốt thích nghi với điều kiện khí hậu thời tiết, đất đai xóm Pác Bó xã Trường Hà huyện Hà Quảng TP Cao Bằng Qua trình theo dõi rút kết luận sau Đặc điểm sinh trưởng: Giống bưởi Diễn tăng trưởng thêm 46 cm, bình qn tăng 15,33 cm Đường kính gốc bưởi tăng trưởng thêm đạt 0,3 cm Ổi Đơng Dư có động thái tăng trưởng chiều cao lớn đo lần tăng thêm 48 cm bình quân tháng tăng 16 cm Đường kính gốc: Giống ổi Đơng Dư có đường kính gốc tăng trưởng đạt 0,7 cm, Đường kính tán: Qua tháng theo dõi bưởi có đường kính tán tăng trưởng đạt 18 cm ổi tăng trưởng cao đạt 22,4 cm Tình hình sinh trưởng lộc: Qua trình theo dõi đợt lộc hè cơng thức thí nghiệm thấy thời gian lộc tập trung, khả mạnh, số lộc nhiều Lộc hè bưởi tập trung vòng 14,2 ngày thời gian sinh trưởng kéo dài vòng 42 – 49 ngày Lộc hè ổi tập trung vòng 12,2 ngày thời gian sinh trưởng kéo dài 50 – 56 ngày 58 Đặc điểm hình dạng, kích thước lá: Màu sắc bưởi : Màu xanh đậm, hình trứng, chiều dài đạt 15,21 cm, chiều rộng 6,3 cm Lá sinh trưởng tốt Màu sắc ổi : Có màu xanh nhạt, hình bầu dục, chiều dài đạt 10,86 cm chiều rộng đạt 5,6 cm, sinh trưởng tốt Khả phân cành thấp, phân cành đứng tán rộng Tỷ lệ đậu công thức cao 91,47 %, số rụng khơng dấng kể Tình hình sâu bệnh : Có số loại sâu bệnh hại như, sâu bướm phượng, nhện đỏ, sâu vẽ bùa, ruồi đục quả, rầy phấn trắng, với tần suất xuất nhiều sâu bướm phượng hại bưởi, ngồi khơng đáng kể nên chưa ảnh hưởng tới trình sinh trưởng 5.2 ĐỀ NGHỊ - Đề nghị cần tiếp tục nghiên cứu, theo dõi khả sinh trưởng giống bưởi Diễn giống ổi Đơng Dư, qua nhiều vụ để có kết luận đầy đủ Từ đưa kết luận sinh trưởng loại giống ăn có phù hợp với điều kiện thời tiết khí hậu đất đai xóm Pác Bó xã Trường Hà huyện Hà Quảng TP Cao Bằng - Tiếp tục theo dõi tình hình hoa, kết quả, suất, chất lượng để có khuyến cáo cho sản xuất địa bàn vùng sinh thái lân cận 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Đình Ca (1995), Khả triển vọng phát triển cam quýt số ăn khác vùng Bắc Quang – Hà Giang, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Thư viện Đại Học Nông Nghiệp I Hà Nội Đường Hồng Dật (2000), Cam, chanh, quýt, bưởi kỹ thuật trồng, NXB Lao động – xã hội Bùi Huy Đáp (1960), Cam quýt ăn - tập 1, NXB Nông Nghiệp Hà Nội Vũ Công Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, NXB Nông Nghiệp http//:www.faostat.fao.org/ - Tra mạng Internet Nguyễn Văn Huỳnh (1995), Sâu bệnh hại ă trái, NXB Nông Nghiệp Trần Thế Tục (1994), Sổ tay người làm vườn, NXB Nông Nghiệp Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (2000), Giáo trình ăn quả, NXB Nơng Nghiệp Trạm khí tượng thủy văn TP Cao Bằng – Số liệu theo dõi khí tượng thủy văn 10 UBND huyện Hà Quảng – Báo cáo tình hình sản xuất ăn huyện ... Quảng TP Cao Bằng từ tháng 06-09-2014 với đề tài: ? ?Tìm hiểu tình hình sinh trưởng phát triển giống bưởi Di? ??n giống ổi Đông Vườn Bác Hồ, Khu Di Tích Pác Bó, xã Trường Hà - Hà Quảng - Cao Bằng? ?? Qua... NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI VĂN HUẤN Tên đề tài: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG BƯỞI DI? ??N VÀ GIỐNG ỔI ĐÔNG DƯ TẠI VƯỜN QUẢ BÁC HỒ, KHU DI TÍCH PÁC BĨ, XÃ TRƯỜNG HÀ, HÀ... huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành thực đề tài: ? ?Tìm hiểu tình hình sinh trưởng phát triển giống bưởi Di? ??n giống ổi Đông Vườn ăn Bác Hồ, Khu Di Tích Pác Bó, xã Trường