Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu Luận văn Thử nghiệm nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản nhân tạo vọp (Geloina coaxans).
1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THẾ HIỂN THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ KÍCH THÍCH SINH SẢN VỌP(Geloina coaxans) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 07/2009 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THẾ HIỂN THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ KÍCH THÍCH SINH SẢN VỌP(Geloina coaxans) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. NGÔ THỊ THU THẢO ThS. HUỲNH HÀN CHÂU 07/2009 i LỜI CẢM TẠ Xin gởi lời cảm ơn chân thành đến cô Ngô Thị Thu Thảo, cán bộ hướng dẫn luận văn. Cảm ơn sự chỉ dạy nhiệt tình và những lời khuyên quý báo của cô trong thời gian thực hiện đề tài. Xin gởi lời cảm ơn đến các anh, chị và các bạn trong trại động vật thân mềm đã giúp đỡ để đề tài được hoàn thành đúng tiến độ. XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! ii TÓM TẮT Vọp được nuôi vỗ trong 5 nghiệm thức với 3 lần lặp lại/ nghiệm thức, mật độ 20-25 con / bể sau thời gian nuôi vỗ 30-45 ngày thí tiến hành kích thích sinh sản với 4 phương pháp khác nhau. Sau thời gian nuôi 2 đợt và kích thích sinh sản cho thấy bố trí vọp nuôi treo trong rổ không cần nền đáy đạt kết quả cao nhất về tỷ lệ sống (98%), chỉ số thể trạng (260 mg/g) cũng như là tỷ lệ cá thể tham gia sinh sản (25%) với phương pháp kích thích tốt nhất là phương pháp để vọp trong tủ lạnh 5-6h ở nhiệt độ 8-120C sau đó phơi nóng ở nhiệt độ 400C trong thời gian từ 45-60 phút rồi cho vào bể có nước chảy. Đề tài đã thu được một số kết quả bước đầu về nuôi vỗ và kích thích sinh sản vọp Geloina coaxans, một đối tượng mới của nghề nuôi trồng thuỷ sản trong rừng ngập mặn. iiiMỤC LỤC LỜI CẢM TẠ . i TÓM TẮT ii MỤC LỤC Error! Bookmark not defined. Danh sách bảng .Error! Bookmark not defined. Danh sách hình .Error! Bookmark not defined. CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU 1 CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 3 2.1 Đặc điểm sinh học của vọp (Geloina coaxans) . 3 2.1.1 Vị trí phân loại 3 2.1.2 Phân bố 3 2.2 Đặc điểm dinh dưỡng 4 2.3 Đặc điểm sinh trưởng 4 2.3.1 Độ mặn 4 2.3.2 Nhiệt độ 4 2.3.3 Oxy . 5 2.4 Đặc điểm sinh sản 5 2.4.1 Đặc điểm giới tính 5 2.4.2 Phương thức sinh sản . 5 2.4.3 Các giai đoạn phát triển của ấu trùng 6 CHƯƠNG 3:VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 8 3.1 Vật liệu nghiên cứu . 8 3.2 Phương pháp nghiên cứu 8 3.2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu . 8 3.2.2 Thử nghiệm nuôi vỗ Vọp (Geloina coaxans) 8 3.2.3.Kích thích sinh sản bằng các biện pháp khác nhau 9 3.3 Phương pháp thu nhập số liệu 10 3.3.1 Phương pháp xác định chỉ số thể trạng (CI) 10 3.3.2 Phương pháp phân tích mô học . 10 3.3.3 Theo dõi các yếu tố môi trường trong thời gian thí nghiệm 13 3.3.4 Theo dõi tăng trọng, tỉ lệ sống của vọp . 13 3.3.5 Các chỉ tiêu sinh sản của vọp 13 3.4 Phương pháp xử lý số liệu . 13 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 14 4.1 Đợt 1 . 14 4.1.1 Các yếu tố môi trường . 14 4.1.2 Kết quả thí nghiệm nuôi vỗ 17 4.2. Đợt 2 . 19 iv 4.2.1 Các yếu tố môi trường 19 4.2.2 Kết quả thí nghiệm nuôi vỗ 22 4.2.3 Các chỉ tiêu sinh sản ………………………………………….… . 22 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 27 5.1 Kết luận 27 5.2 Đề xuất 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 28 PHỤ LỤC v Danh sách bảng Bảng 3.1: Các bước xử lý mẫu . 11 Bảng 3.2: Các bước nhuộm mẫu 12 Bảng 4.1: Trung bình nhiệt độ và oxy trong các nghiệm thức . 14 Bảng 4.2: Trung bình hàm lượng NH4+, NO2-, NO3- trong các nghiệm thức 15 Bảng 4.3: Trung bình hàm lượng độ kiềm, pH trong các nghiệm thức 16 Bảng 4.4: Kết quả tỷ lệ sống, chỉ số thể trạng và chỉ số thành thục của vọp nuôi vỗ trong các nghiệm thức . 17 Bảng 4.5: Các phương pháp kích thích sinh sản . 18 Bảng 4.6: Trung bình nhiệt độ và oxy trong các nghiệm thức . 19 Bảng 4.7: Trung bình hàm lượng NH4+, NO2-, NO3- trong các nghiệm thức 20 Bảng 4.8: Trung bình hàm lượng độ kiềm, pH trong các nghiệm thức 21 Bảng 4.9: Kết quả tỷ lệ sống, chỉ số thể trạng và chỉ số thành thục của vọp nuôi vỗ trong các nghiệm thức . 22 Bảng 4.10: Trung bình các chỉ tiêu về sinh sản . 24 Bảng 4.11: Đánh giá hiệu quả các biện pháp nuôi vỗ . 25 vi Danh sách hình Hình 2.1: Vọp (Geloina coaxans) . 3 Hình 3.1: Hệ thống thí nghiệm . 8 Hình 4.1: Biến động oxy hoà tan buổi sáng và buổi chiều trong thí nghiệm 14 Hình 4.2: Biến động hàm lượng NH4+ trong các nghiệm thức . 15 Hình 4.3: Biến động pH trong các nghiệm thức 16 Hình 4.4: Biến động oxy hoà tan buổi sáng và buổi chiều trong thí nghiệm 18 Hình 4.5: Biến động hàm lượng NH4+ trong các nghiệm thức . 19 Hình 4.6: Biến động pH trong các nghiệm thức 20 Hình 4.7: Biến động độ kiềm trong các nghiệm thức . 21 Hình 4.9: Hệ thống kích thích sinh sản vọp . 24 Hình 4.10: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục đực của vọp . 26 Hình 4.11: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cái của vọp . 26 1CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU Vọp có tên khoa học là Geloina coaxans, tên tiếng Anh là “mud clam”nghêu bùn hay “ mangrove clam”- ngêu rừng đước. Vọp là loài hải sản ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, ngoài ra là loại thức ăn tươi sống không thể thiếu trong nuôi vỗ tôm sú và cua biển. Có rất ít nghiên cứu về vọp được công bố ở Việt Nam trong thập niên vừa qua. Nguyễn Chính (1996) mô tả 88 loài động vật thân mềm ở biển Việt Nam. Trong đó vọp suma (Cyrena sumatrensis) được tìm thấy ở vùng Năm Căn (tỉnh Minh Hải cũ, nay là Cà Mau). Tác giả quan sát thấy vọp suma sống ở vùng cao triều, nơi có chất đáy là bùn cát, có nồng độ muối thấp; nhất là nơi có rừng đước,sú, vẹt. Là loài có sản lượng tương đối lớn, nên là món ăn rất quen thuộc của ngư dân ven biển. Hylleberg và Kiburn (2003) hiệu đính tên khoa học của vọp chính xác là Geloina coaxans (Gmelin,1791) tên thường gọi trong các tài liệu trước là Polymesoda coaxans. Tan và Chou (2000) mô tả các loài thuộc giống Geloina là một trong những loài hai mảnh vỏ có kích thước lớn nhất phân bố ở vùng rừng đước của Singapore với chiều dài vỏ có thể lên đến 8cm. Theo Gimin et al.(2004) có loài Geloina erosa là một loài vọp lớn và có nhiều thịt đạt chiều dài đến 11cm. Quần thể sống trong khu vực ven biển của Bắc Australia được khai thác như là một nguồn thực phẩm quan trọng cho cộng đồng dân cư địa phương (Meehan 1982). Loài này dễ nuôi và là đối tượng cho nuôi động vật thân mềm ven biển. Các nghiên cứu trên thế giới, đặc biệt là khu vực Châu Á- Thái Bình Dương thường tập trung vào đặc điểm sinh sản, phân bố và đặc điểm hình thái của Geloina erosa. Morton (1985) nghiên cứu đặc điểm sinh sản và Gimin et al. (2004) nghiên cứu mối tương quan giữa kích thước vỏ và thể tích vỏ vọp với khối lượng tổng cộng và khối lượng mô cơ thể. Trên thế giới nói chung và khu vực Châu Á- Thái Bình Dương nói riêng chưa có công bố nghiên cứu về sinh sản vọp Geloina coaxans. Chính vì lẽ đó việc nuôi vỗ và sinh sản nhân tạo vọp Geloina coaxans nhằm đa dạng hoá đối tượng nuôi cũng như bảo tồn đa dạng sinh vật trong rừng ngập mặn. Do vậy đề tài “Thử nghiệm nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản nhân tạo vọp (Geloina coaxans)” được thực hiện. 2Mục tiêu đề tài Nuôi vỗ và kích thích sinh sản vọp nhằm xác định được điều kiện nuôi vỗ và kích thích sinh sản đạt hiệu quả cao phục vụ sản xuất giống. Nội dung đề tài Theo dõi chỉ số thể trạng và sự phát triển của tuyến sinh dục của vọp trong các nghiệm thức khác nhau. Đánh giá hiệu quả các biện pháp khác nhau trong việc kích thích vọp sinh sản đồng loạt. [...]... sản (%) 0 0 0 Số con cái sinh sản 0 0 0 Số con đực sinh sản 0 0 0 Thời gian hiệu ứng 0 0 0 Số trứng/Khối lượng tổng 0 0 0 Tổng số trứng thu 0 0 0 2 Mục tiêu đề tài Ni vỗ và kích thích sinh sản vọp nhằm xác định được điều kiện ni vỗ và kích thích sinh sản đạt hiệu quả cao phục vụ sản xuất giống. Nội dung đề tài Theo dõi chỉ số thể trạng và sự phát triển của tuyến sinh dục của vọp. .. thích sinh sản vọp 24 Hình 4.10: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục đực của vọp 26 Hình 4.11: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cái của vọp 26 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THẾ HIỂN THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ KÍCH THÍCH SINH SẢN VỌP(Geloina coaxans) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ... chỉ tiêu theo dõi của q trình ni vỗ: Tỷ lệ thành thục của mỗi nghiệm thức, tỷ lệ giới tính và mức độ phát triển của tuyến sinh dục. 3.2.3 .Kích thích sinh sản bằng các biện pháp khác nhau Sử dụng 4 phương pháp để kích thích sinh sản: Phương pháp 1: Vọp được thấm khô bằng gạc và đặt trên khay trong tủ lạnh ở nhiệt độ 10-15 o C trong thời gian 60 phút, rồi đem ngâm vọp trong dung dịch Ammonium... độ và oxy trong các nghiệm thức 14 Bảng 4.2: Trung bình hàm lượng NH 4 + , NO 2 - , NO 3 - trong các nghiệm thức 15 Bảng 4.3: Trung bình hàm lượng độ kiềm, pH trong các nghiệm thức 16 Bảng 4.4: Kết quả tỷ lệ sống, chỉ số thể trạng và chỉ số thành thục của vọp nuôi vỗ trong các nghiệm thức 17 Bảng 4.5: Các phương pháp kích thích sinh sản 18 Bảng 4.6: Trung bình nhiệt độ và oxy trong các nghiệm. .. thí nghiệm thu 20 con vọp và lúc kết thúc (thu 5con/bể) để xác định chỉ số thể trạng CI và thực hiện tiêu bản mô học để xác định mức độ phát triển của cơ quan sinh sản theo phương pháp của Howard et al. (2004) 3.3.5 Các chỉ tiêu sinh sản của vọp Theo dõi sự phát triển của tuyến sinh dục của vọp lúc bắt đầu thí nghiệm và kết thúc thí nghiệm. Cân trọng lượng tổng cộng, lấy tuyến sinh dục và cố... rộng, chiều cao và trọng lượng lúc bố trí thí nghiệm là khơng có sự khác biệt . Theo đặc điểm phát triển thành thục của các loài hai mảnh vỏ, hoạt động tích luỹ dinh dưỡng và thành thục sinh sản dựa vào phần mềm của cơ thể và vào mùa vụ sinh sản tỷ lệ này có thể tăng lên đến 55% ở ngêu Macoma bathica ( Honkoop et al, 1999). Trung bình tỷ lệ sống có sự khác biệt giữa NT1 (96%) và NT2 (76%) điều... cơ Hình 2.1 Vọp (Geloina coaxans) 27 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Phương pháp nuôi vỗ đạt hiệu quả cao nhất là phương pháp bố trí vọp treo trong rổ khơng cần nền đáy. Phương pháp kích thích sinh sản đạt hiệu quả nhất là phương pháp để vọp trong tủ lạnh 5-6h ở nhiệt độ 8-12 0 C ,và cuối cùng phơi nóng ở nhiệt độ 40 0 C trong thời gian từ 45-60 phút sau đó cho vào bể có nước... điểm là cơ quan sinh dục cái thành thục trước. 2.4.2 Phương thức sinh sản Quan sát hoạt động sinh sản của nghêu, hoạt động đẻ của cá thể đực và cá thể cái tương tự nhau và diễn ra nhờ sự co giãn của cơ khép vỏ, vỏ mở ra và khép lại nhanh, mạnh, tạo thành lực ép đẩy tinh trùng hoặc trứng thốt ra ngồi, thơng thường con đực phóng tinh trùng sớm hơn con cái ở cùng một thời gian kích thích (con đực... 9 Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức với 3 lần lặp lại. -Nghiệm thức 1 : Đáy bể khơng có bùn hoặc cát, chỉ có nước, vọp được đặt vào các rổ treo trong bể. -Nghiệm thức 2: Bố trí nền đáy bể là cát , cho vọp vùi mình vào nền đáy bể. -Nghiệm thức 3: Bố trí nền đáy bể là cát, treo vọp trong rổ cách mặt nước bể khoảng 5cm. -Nghiệm thức 4: Bố trí nền đáy bể là bùn, cho vọp vùi mình vào... bố trí vọp vùi dưới nền đáy cát không hiệu quả bằng các nghiệm thức khác Chỉ số thể trạng lúc bắt đầu thí nghiệm đạt 222,2(mg/g) và sau khi kết thúc thí nghiệm đều tăng so với ban đầu đạt cao nhất là ở NT1(260 mg/g) và thấp nhất là ở NT5 (239mg/L) và khơng có sự khác biệt giữa các nghiệm thức (P> 0,05) Sau 30 ngày nuôi vỗ chỉ số thành thục giữa các nghiệm thức tương đối cao (2,6- 3,4) và đều . bảo tồn đa dạng sinh vật trong rừng ngập mặn. Do vậy đề tài Thử nghiệm nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản nhân tạo vọp (Geloina coaxans) được. THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THẾ HIỂN THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ KÍCH THÍCH SINH SẢN VỌP(Geloina coaxans) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
