B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T TP.H CHÍ MINH L BÁ THUT GII PHÁP NÂNG CAO NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh Mã s: 60.34.05 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC TS. NGÔ QUANG HUÂN TP.H CHÍ MINH – NM 2011 LI CÁM N Tôi xin gi li cm n chân thành đn Quý thy cô- Ging viên Trng i hc Kinh t TPHCM đã tn tình ging dy và hng dn cho tôi nhiu kin thc quý báu trong sut thi gian theo hc và vit Lun vn tt nghip. c bit, tôi xin bày t lòng bit n sâu sc ti Thy- TS Ngô Quang Huân, Phó Ch nhim khoa Qun tr Kinh doanh trng i hc Kinh t TP. H Chí Minh, ngi đã tn tình hng dn, giúp đ tôi hoàn thành Lun vn này. Tôi cng xin chân thành cm n các c quan, doanh nghip và bn bè, đng nghip, ngi thân đã h tr các thông tin, tài liu quý báu, giúp đ, to điu kin cho tôi hoàn thành Lun vn này. LI CAM OAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cu đc lp ca riêng bn thân tôi. Các ngun tài liu trích dn, s liu s dng trong lun vn này là trung thc. Ni dung lun vn này cha tng đc ai công b trong bt k công trình nghiên cu nào. L BÁ THUT MC LC LI CÁM N MC LC DANH MC CH VIT TT DANH MC CÁC BNG LI M U CHNG 1: C S LÝ LUN V CNH TRANH VÀ S LC V GIAO DCH CÀ PHÊ TRÊN TH TRNG TH GII Trang 1 1.1 C S LÝ LÝ LUN V CNH TRANH Trang 1 1.1.1 Khái nim cnh tranh Trang 1 1.1.2 Li th cnh tranh Trang 2 1.1.3 Các yu t góp phn to li th cnh tranh Trang 3 1.1.3.1 Nhu cu khách hàng và s khác bit hóa sn phm Trang 3 1.1.3.2 Nhóm khách hàng và s phân khúc th trng Trang 3 1.1.3.3 Nng lc phân bit Trang 3 1.1.4 Nng lc cnh tranh Trang 3 1.1.4.1 Các tiêu chí đánh giá nawnng lc cnh tranh Trang 6 1.1.4.2 Tm quan trng ca vic nâng cao nng lc cnh tranh Trang 7 1.1.5 Các yu t môi trng tác đng đn nng lc cnh tranh Trang 7 1.1.5.1 Các yu t môi trng bên trong Trang 7 1.1.5.2 Các yu t môi trng bên ngoài Trang 10 1.16 ánh giá các nng lc cnh tranh Trang 13 1.2 VÀI NÉT V GIAO DCH CÀ PHÊ TRÊN TH TRNG TH GII Trang 14 1.2.1 Gii thiu v sàn giao dch cà phê th gii Trang 14 1.2.1.1 Sàn giao dch cà phê London Trang 14 1.2.1.2 Sàn giao dch cà phê New York Trang 15 1.2.2 Các phng thc mua bán cà phê trên th trng th gii Trang 15 1.2.2.1 Giao ngay ( Outright - giá c đnh, thi gian giao hàng c đnh) Trang 15 1.2.2.2 Giao k hn - hp đng bán tr lùi cht giá sau ( price to fix) Trang 15 1.2.2.3 Giao sau, quyn chn Trang 16 1.2.3 Nhà rang xay cà phê th gii Trang 16 1.2.4 u c quc t Trang 16 KT LUN CHNG 1 Trang 17 CHNG 2 THC TRNG NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG Trang 18 2.1 VÀI NÉT V SN XUT VÀ CUNG CU CÀ PHÊ TH GII GIAI ON 2005- 2009 Trang 18 2.1.1 Lch s phát trin cà phê th gii Trang 18 2.1.2 Các chng loi cà phê chính trên th gii Trang 18 2.1.3 Nhu cu cà phê th gii giai đon 2005-2009 Trang 19 2.1.4 Sn lng cà phê th gii Trang 19 2.1.5 Ngun cung cà phê th gii Trang 20 2.1.6 So sánh nhu cu tiêu th vi ngun cung Trang 20 2.2 TÌNH HÌNH SN XUT VÀ XUT KHU CÀ PHÊ VIT NAM T NM 2005 N 2009 Trang 20 2.2.1 Tình hình sn xut Trang 20 2.2.1.1 Lch s phát trin cà phê  Vit Nam Trang 20 2.2.1.2 Din tích trng cà phê Trang 21 2.2.1.3 Sn lng cà phê Trang 21 2.2.2 Tình hình xut khu Trang 21 2.2.3 Vài nét v tình hình phát trin sn xut và thc trng ngành cà phê Lâm ng Trang 22 2.2.3.1 Tình hình sn xut cà phê Lâm ng Trang 22 2.2.3.2 Thc trng sn xut kinh doanh cà phê ti Lâm ng Trang 23 2.3 GII THIU V CÔNG TY TNHH CÀ PHÊ THÁI HÒA LÂM NG - Trang 23 2.3.1 Quá trình hình thành và phát trin Trang 23 2.3.2 C cu t chc TRang 24 2.3.3 Quy trình công ngh ch bin cà phê Trang 26 2.3.4 C cu sn phm Trang 27 2.3.4.1 Cà phê robusta Trang 27 2.3.4.2 Cà phê arabica Trang 27 2.4 THC TRNG SN XUT KINH DOANH VÀ NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG Trang 28 2.4.1 Tình hình sn xut kinh doanh Trang 28 2.4.2 Phân tích s tác đng ca môi trng đn nng lc cnh tranh ca công ty Trang 36 2.4.2.1 Phân tích môi trng bên trong Trang 36 2.4.2.2 Phân tích môi trng bên ngoài Trang 47 KT LUN CHNG 2 Trang 63 CHNG 3 MT S GII PHÁP NÂNG CAO NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Trang 64 3.1 NH HNG PHÁT TRIN CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Trang 64 3.2. MT S GII PHÁP NHM NÂNG CAO NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Trang 64 3.2.1. Nhóm gii pháp nng cao nng lc tài chính Trang 64 3.2.1.1 To dng uy tín vi ngân hàng Trang 64 3.2.1.2 Khai thác ti đa ngun vn u đãi ca chính ph, tranh th ngun hàng nhàn ri ca nhà cung ng và ngi trng cà phê Trang 65 3.2.1.3 Tng nhanh vòng quay vn Trang 65 3.2.1.4 Gii pháp tng vn ch s hu ca công ty Trang 67 3.2.2 Nhóm gii pháp nâng cao hiu qu qun tr điu hành Trang 68 3.2.2.1 Gii pháp nâng cao nng lc qun tr điu hành Trang 68 3.3.2.2 Gii pháp qun tr ri ro Trang 69 3.2.3 Gii pháp v ngun nhân lc Trang 70 3.2.4 Nhóm gii pháp v th trng Trang 72 3.2.4.1 Gii pháp n đnh và đm bo ngun nguyên liu đu vào Trang 72 3.2.4.2 Xác đnh th trng mc tiêu, đm bo đu ra tt cho sn phm xut khu Trang 73 3.2.4.3 Gii pháp tìm kim, thâm nhp nhm m rng th trng Trang 74 3.2.4.4 Gii pháp nghiên cu, phát trin sn phm Trang 79 3.2.5 Nhóm gii pháp v công ngh Trang 79 3.2.6 Nhóm gii pháp xây dng và phát trin vn hóa doanh nghip Trang 81 3.3 MT S KIN NGH VI NHÀ NC Trang 82 3.3.1 V h thng lut pháp h tr nâng cao nng lc cnh tranh ca doanh nghip Trang 82 3.3.2 Nhà nc cn ban hành các chính sách h tr phát trin cà phê Trang 82 3.3.2.1 Chính sách chung Trang 82 3.3.2.2 Chính sách h tr ngi trng cà phê Trang 83 3.3 2.3 Chính sách h tr các doanh nghip thu mua, ch bin, xut khu cà phê Trang 83 KT LUN CHNG 3 Trang 83 KT LUN Trang 84 TÀI LIU THAM KHO PH LC DANH MC CH VIT TT Ha Héc-ta = 10.000 m 2 DT Din tích Kg Ki lô gam 1 Bao = 60 kg Lb Pound (Cân Anh) = 0,4536 kg MT Tn = 1.000 Kg VICOFA Hip hi Cà phê Ca cao Vit Nam ICO T chc Cà phê th gii FAO T chc Lng thc và Nông nghip Liên Hip Quc ILO T chc Lao đng quc t SL Sn lng XK Xut khu N Ni đa SLSX Sn lng sn xut SLXK Sn lng xut khu DT Doanh thu DTXK Doanh thu xut khu SP Sn phm Cà phê A: Cà ph arabica Cà phê R: Cà phê robusta LN Li nhun EU: Liên minh Châu Âu TNHH Trách nhim hu hn HACCP H thng qun lý cht lng v sinh an toàn thc phm VND ng Vit Nam USD ô la M USDA B Nông nghip M LIFFE Sàn giao dch London NYBOT Sàn giao dich New York UTZ: Chng trình chng nhn cà phê toàn cu 4C B nguyên tc chung cho cng đng cà phê CY Bãi container CFS Trm giao hàng l FOB Giao hàng lên tàu FCA Giao cho ngi chuyên ch THC Ph phí xp d tai cng TTCK Th trng chng khoán TG Tng giám đc  DANH MC CÁC BNG BNG 2.1 DIN TÍCH CÀ PHÊ TNH LÂM NG Trang 22 BNG 2.2 SN LNG SN PHM TIÊU TH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG Trang 28 BNG 2.3 SN LNG XUT KHU VÀ TIÊU TH NI A Trang 31 BNG 2.4 DOANH THU THEO TNG NHÓM SN PHM CA CÔNG TY Trang 32 BNG 2.5 DOANH THU XUT KHU VÀ NI TIÊU THEO TNG NHÓM SN PHM Trang 33 BNG 2.6 KT QU HOT NG SN XUT KINH DOANH CA CÔNG TY GIAI ON 2005-2009 Trang 35 BNG 2.7 C CU VN CA CÔNG TY Trang 36 BNG 2.8 C CU LAO NG CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG Trang 36 BNG 2.9 MT S CH TIÊU TÀI CHÍNH CA CÔNG TY Trang 45 BNG 2.10 TC  TNG TRNG GDP GIAI ON 2005-2009 Trang 47 BNG 2.11 MA TRN HÌNH NH CNH TRANH Trang 61 DANH MC S , BIU  S  1 : NHNG LIÊN KT I DIN GIA CHUI GIÁ TR CA DOANH NGHIP VÀ CHUI GIÁ TR CA NGI MUA Trang 5 S  2 : MÔ HÌNH NM ÁP LC CA MICHEAL E. POERTER Trang 12 S  3 : S  C CU T CHC CA TNHH THÁI HÒA LÂM NG Trang 24 BIU  1: SN LNG SN PHM TIÊU TH CA CÔNG TNHH THÁI HÒA LÂM NG GIAI ON 2005-2009 Trang 30 BIU  2: DOANH THU THEO TNG NHÓM SN PHM CA CÔNG TY Trang 33 BIU  3: DOANH THU XUT KHU VÀ NI TIÊU THEO TNG NHÓM SN PHM Trang 35 [...]... t tranh c a công ty TNHH Thái Hòa Lâm nh xác nh ng s n xu t kinh doanh, n ng l c c nh ng nh n ra các c h i, nguy c c ng c các i m m nh và i m y u c a công ty T ó, xác y u t t o nên n ng l c c nh tranh c a Công ty TNHH Thái Hòa Lâm i th trên th tr nh các ng so v i ng và tìm ra nguyên nhân c a nh ng y u kém - Hình thành các nhóm gi i pháp nh m nâng cao n ng l c c nh tranh c a công ty TNHH Thái Hòa Lâm. .. hi u c a công ty trên th tr nh giá tr ng 6 K t c u c a lu n v n K t c u c a lu n v n g m nh ng ph n chính nh sau: Ch ng 1: C s lý lu n v c nh tranh và s l c v giao d ch cà phê trên th tr ng th gi i Ch ng 2: Th c tr ng n ng l c c nh tranh c a Công ty TNHH Thái Hòa Lâm Ch ng 3: M t s gi i pháp nâng cao n ng l c c nh tranh c a công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng n 2015 ng CH C S NG 1 LÝ LU N V C NH TRANH VÀ... d ng b ng ma tr n hình nh c nh tranh 5 Ý ngh a c a tài Nghiên c u này c th c hi n nh m gi i quy t nh ng v n t n t i trong công ty TNHH Thái Hòa Lâm th c ti n ang ng, giúp công ty nh n ra nh ng l i th và nh ng i m y u, nh ng c h i và thách th c Trên c s ó, công ty có các chính sách úng n, c ng nh l a ch n nh ng gi i pháp phù h p nh m nâng cao n ng c nh tranh c a công ty Qua ó góp m t ph n vào vi c t... c c nh tranh c a m t doanh nghi p kinh doanh ngành hàng cà phê, c th là công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng v i s n ph m chính là m t hàng cà phê nhân s ng Ph m vi nghiên c u: Trên c s nh ng nét khái quát chung v ngành cà phê Vi t Nam và th gi i, th c tr ng s n xu t kinh doanh t i công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng, phân tích th c tr ng n ng l c c nh và c a công ty trong m i t a ra ánh giá n ng l c c nh tranh ng... c a nông dân ng kém 2.3 GI I THI U V CÔNG TY TNHH CÀ PHÊ THÁI HÒA LÂM NG 2.3.1 Quá trình hình thành và phát tri n Công ty TNHH Thái Hòa Lâm Limited Company, c thành l p theo Gi y ch ng nh n 5800443465 do S K ho ch và ng ký thay u t t nh Lâm ng ký kinh doanh s ng c p l n u ngày 04/03/2005, i l n th 5 ngày 09/09/2009 v i s v n i u l là 95 t Tr s chính c a Công ty Lâm ng, tên ti ng Anh là Thai Hoa- Lam... này nói chung và công ty TNHH Thái Hòa Lâm tiêu th ng nói riêng c n h b n v ng Tuy nhiên, ng v ng và s n ph m c a mình c ánh giá cao trên th tr vì ngoài Vi t Nam còn có nhi u n ng n th tr ng c ch p nh n, ng th gi i là không d dàng c khác trên th gi i có s n l ng cà phê xu t kh u l n nh Braxin, Colombia, Indonesia… V i s c nh tranh n g à y c à n g m n h m , công ty TNHH Thái Hòa Lâm c nh tranh này ra và... n pháp phù h p và liên t c l c c nh tranh, v n lên chi m phát tri n b n v ng i m i c l i th c nh tranh so v i nâng cao n ng i th thì m i có th c Vi c nâng cao n ng l c c nh tranh c a các doanh nghi p còn góp ph n vào vi c nâng cao n ng l c c nh tranh c a ngành T ó, t o ra nh ng s n ph m, d ch v ngày càng t t h n v i giá r h n, làm cho n n kinh t phát tri n, kh n ng c nh tranh c a qu c gia c nâng cao. .. cao n ng l c c nh tranh c a doanh nghi p trên th tr i t tr i ng T c s lý thuy t trên, ti p theo s l à p h n phân tích th c tr ng n ng l c c nh tranh c a công ty TNHH Thái Hòa Lâm Trang 17 ng CH NG 2 TH C TR NG N NG L C CANH TRANH C A CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM 2.1 VÀI NÉT V NG S N XU T VÀ CUNG - C U CÀ PHÊ TH GI I GIAI O N 2005- 2009 2.1.1 L ch s phát tri n cà phê trên th gi i Ngu n g c c a cây cà... có nh ng gi i pháp h u hi u cho cu c c m c ích ó, không còn cách nào khác là c n ph i t o c các l i th c nh tranh cho riêng mình m t cách b n v ng Xu t phát t th c t ó, tác gi ch n tài: “Gi i pháp nâng cao n ng l c c nh tranh c a Công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng n 2015” nghiên c u vi t lu n v n t t nghi p 2 M c tiêu nghiên c u - H th ng hóa các lý thuy t v lý lu n c nh tranh, n ng l c c nh tranh - Phân... Hoà Lâm ngu n nguyên li u d i dào t i vùng Lâm ng qu c t Công ty TNHH Thái c v công ngh ch bi n cà phê và giá là m t trong nh ng nhà máy ch bi n hi n bi n và xu t kh u cà phê ch t l ng c p c a T p oàn cà c c c .Thái Hoà u t l n c a T p oàn vào Tây Nguyên Công ty TNHH Thái Hoà Lâm ng hi n qu n lý 2 nhà máy ch bi n cà phê Trong ó, nhà máy ch bi n cà phê qu t i công su t 60.000 t n/ n m ( kho ng 10.000 . GII PHÁP NÂNG CAO NNG LC CNH TRANH CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Trang 64 3.1 NH HNG PHÁT TRIN CA CÔNG TY TNHH THÁI HÒA LÂM NG N 2015 Trang 64 3.2. MT S GII PHÁP. cnh tranh ca Công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng Chng 3: Mt s gii pháp nâng cao nng lc cnh tranh ca công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng đn 2015. Trang 1 CHNG 1 C S LÝ LUN V CNH TRANH. li th cnh tranh cho riêng mình mt cách bn vng. Xut phát t thc t đó, tác gi chn đ tài: “Gii pháp nâng cao nng lc cnh tranh ca Công ty TNHH Thái Hòa Lâm ng đn 2015 đ nghiên