B GIÁO D O I H C KINH T TP H CHÍ MINH - HOÀN THI N HO NG QU N TR T N KHO THÀNH PH M NGÀNH HÀNG TH C PH M C A CÔNG TY TNHH QU C T UNILEVER VI T NAM LU TP H Chí Minh - 2013 B GIÁO D O I H C KINH T TP H CHÍ MINH HOÀN THI N HO NG QU N TR T N KHO THÀNH PH M NGÀNH HÀNG TH C PH M C A CÔNG TY TNHH QU C T UNILEVER VI T NAM Chuyên ngành: Qu n Tr Kinh Doanh Mã s : 60340102 LU NG D N KHOA H C: TS NGƠ TH ÁNH Tp H Chí Minh - 2013 L u c a riêng Các s li u, trích d n lu u có ngu n g c rõ ràng nghiêm túc tinh th n tôn tr ng tác quy n Các k t qu nghiên c u lu c c cơng b b t k cơng trình khác Tp H Chí Minh, tháng 12 Tr n Duy B o 2013 M CL C TRANG PH BÌA L M CL C DANH M C CÁC B NG DANH M C CÁC HÌNH DANH M C T M VI T T T U 1 LÝ DO CH TÀI M C TIÊU C IT PH NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U NG PHÁP NGHIÊN C U C CH TÀI .2 TÀI NG C S LÝ THUY T V QU N TR T N KHO 1.1 T ng quan v t n kho 1.1.1 Khái ni m hàng t n kho 1.1.2 Ch a hàng t n kho 1.1.3 Các chi phí t n kho 1.2 Khái ni m, m c tiêu, vai trò c a qu n tr t n kho nhân t nh h n qu n tr t n kho 1.2.1 Khái ni m qu n tr t n kho .6 1.2.2 M c tiêu vai trò c a qu n tr t n kho 1.2.3 Các nhân t 1.3 Các ho nh h n qu n tr t n kho ng qu n tr t n kho .9 1.3.1 K thu t phân lo i A-B-C phân lo i hàng t n kho 1.3.1.1 Khái ni m k thu t phân lo i ABC 1.3.1.2 Áp d ng k t qu c a k thu t phân lo i ABC công tác qu n lý t n kho .10 1.3.2 Các mơ hình t n kho .11 t hàng theo s l ng c nh 11 t hàng theo th i gian c nh 15 nh m c t n kho an toàn (safety stock) .16 1.3.4.1 Khái ni m t n kho an toàn 16 1.3.4.2 Ph 1.3.5 Ho ng pháp tính t n kho an tồn 16 ng qu n lý kho (Warehousing) 19 1.3.5.1 Ch ng c a qu n lý kho 19 1.3.5.2 Ki m kê kho 20 l ng hi u qu c a ho ng qu n tr t n kho: 21 1.4.1 S ngày t n kho 21 1.4.2 H s vòng quay t n kho 21 1.4.3 Ch s d ch v khách hàng TÓM T T CH CH CCFOT 22 NG 24 NG PHÂN TÍCH TH C TR NG QU N TR T N KHO THÀNH PH M NGÀNH HÀNG TH C PH M C A CÔNG TY TNHH QU C T UNILEVER VI T NAM 25 2.1 Gi i thi u v công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam ngành hàng th c ph m 25 2.1.1 Gi i thi u khái quát v công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam 25 2.1.2 Gi i thi u khái quát v ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam 27 2.1.2.1 Các nhãn hi u c a ngành hàng th c ph m 27 2.1.2.2 Chu i cung ng c a ngành hàng th c ph m 28 2.2 Phân tích ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam 31 2.2.1 T ch c qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam 31 2.2.2 Tình hình phân lo i ABC thành ph m phân b ngu n l c qu n tr t n kho 32 2.2.3 Tình hình xác l p ki m soát m c t n kho 34 t hàng ROP 34 t hàng 34 nh m c t n kho t i u 35 2.2.4 Công tác qu n lý kho 36 2.2.4.1 H th ng qu n lý t n kho mã hóa hàng t n kho 36 2.2.4.2 Quy trình xu t nh p hàng .37 2.2.4.3 Công tác ki m kê t n kho .39 2.2.4.4 Nhân s qu n lý kho thành ph m ngành hàng th c ph m 40 u qu ho ng qu n tr t n kho 40 2.2.5.1 S ngày t n kho c a ngành hàng th c ph m Unilever Vi t Nam 40 2.2.5.2 Ch s d ch v khách hàng CCFOT 43 2.2.5.3 Lãng phí qu n tr t n kho 46 2.3 Các y u t nh h n công tác qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam 48 2.4 T ng h p nh ng h n ch nguyên nhân c a h n ch ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam 52 TÓM T T CH CH NG 56 NG GI I PHÁP HOÀN THI N HO NG QU N TR T N KHO THÀNH PH M NGÀNH HÀNG TH C PH M C A CÔNG TY TNHH QU C T UNILEVER VI T NAM 57 3.1 Ph ng h ng, m c tiêu hoàn thi n ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam 57 3.2 Gi i pháp hoàn thi n ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam 57 3.2.1 Hoàn thi n k thu t phân lo i ABC 57 3.2.1.1 Phân lo i ABC d a doanh s bán hàng k t h p v i h n s d ng 58 3.2.1.2 Th c hi n qu n tr t n kho theo phân lo i ABC 59 3.2.1.3 T ng hóa vi c phân lo i ABC 60 nh m c t n kho t i u 61 3.2.2.1 Cách th nh t n kho t i u 61 3.2.2.2 K t qu tính tốn t n kho t i u 65 3.2.3 Hồn thi n cơng tác qu n lý kho 66 3.2.3.1 Xây d ng quy t c mã hóa s n ph m phù h p 67 3.2.3.2 Th c hi n tri FEFO .67 3.2.3.3 Áp d ng ki m kê theo chu k 68 3.2.3.4 Xây d o nhân s qu n lý kho thành ph m ngành hàng th c ph m 69 xác c a d báo nhu c u tiêu th 70 3.2.5 Rút ng n th i gian cung ng c i thi TÓM T T CH tin c y cung ng 72 NG 74 K T LU N 75 TÀI LI U THAM KH O PH L C DANH M C CÁC B NG B ng 2.1: Mã hóa s n ph m 37 B ng 2.2: K t qu CCFOT công ty Unilever Vi t Nam 44 B ng 2.3: Th i gian cung ng m c d ch v khách hàng a ngành hàng th c ph m Unilever Vi t Nam 46 B ng 2.4: Tình hình SLOB 2012 c a Unilever Vi t Nam 47 B ng 2.5: M quan tr ng c a y u t n ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a Unilever Vi t Nam 48 B ng 2.6 sai l ch d báo nhu c u tiêu th c a ngành hàng th c ph m Unilever Vi t Nam 49 B ng 2.7: Th ng kê h n s d ng thành ph m ngành hàng th c ph m c a Unilever Vi t Nam 50 B ng 3.1: Phân lo u ch nh theo h n s d ng 58 B ng 3.2: Các s n ph m B it l c u ch nh phân lo i ABC 59 u ch nh 59 B ng 3.4: C l ch chu n c a th c bán d báo 62 B ng 3.5: C l ch chu n c a th i gian cung ng 63 B ng 3.6: T n kho t a s n ph m lo i A 65 DANH M C CÁC HÌNH Hình 1.1: Phân b c a nhóm hàng ABC 10 Hình 1.2: Mơ hình Chi phí theo EOQ 13 Hình 1.3: Mơ hình chi phí theo POQ 15 Hình 1.4: Quan h c a ch s Z d ch v khách hàng 18 Hình 2.1: Doanh thu cơng ty Unilever Vi t Nam 26 Hình 2.2: Doanh thu ngành hàng th c ph m Unilever Vi t Nam 27 Hình 2.3: M Hình 2.4: M i cung ng c a ngành hàng th c ph m 29 i phân ph c c a ngành hàng th c ph m Unilever Vi t Nam 30 Hình 2.5: S ngày t n kho c a ngành hàng th c ph 2011 2012 41 Hình 2.6: S ngày t n kho thành ph m c a ngành hàng th c ph m công ty 42 DANH M C T VI T T T CCFOT: Ch s d ch v khách hàng (Customer Case Fill On Time) SAP: Ph n m m qu n lý doanh nghi p SAP (System Application Products) SLOB: Hàng không s d c c n ph i h y (Slow moving & obsolete) FIFO: Nh FEFO: H th ns d LIFO: Nh p sau xu KPI: Ch s MOQ: Unilever Vi t Nam: c xu c (First In First Out) c xu c (First Expired First Out) c (Last In First Out) ng k t qu (Key Performance Index) t hàng t i thi u (Minimum Order Quantity) Công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam Ph l c 2: Danh sách chuyên gia BangKim.Ngan@unilever.com DuongPhi.Ho@unilever.com Dang-ThiMinh.Trang@unilever.com Doan-TrHoai.Bao@unilever.com HuynhThanh.Liem@unilever.com Bàng Kim Ngân Minh Trang 0914398284 0947240511 0914398248 0914398241 0903317617 Le-Duc.Tho@unilever.com Trâm Trang báo Thanh Hà Nhung báo báo Ng-ThaiBao.Tram@unilever.com Nguyen-THong.Trang@unilever.com NguyenVan.Tan@unilever.com NguyenVan.Thuong@unilever.com 0903939342 0919010636 0914398251 0908247186 Pham.Ha@unilever.com 0914398239 Ph-TTuyet.Nhung@unilever.com 0984763340 Ph l c 3: M i quan h ch s Z m c d nh v khách hàng CCFOT khách hàng (%) khách hàng (%) 50% (0,00) 90,00% 1,28 55,00% 0,13 91,00% 1,34 60,00% 0,25 92,00% 1,41 65,00% 0,39 93,00% 1,48 70,00% 0,52 94,00% 1,55 75,00% 0,67 95,00% 1,64 80,00% 0,84 96,00% 1,75 81,00% 0,88 97,00% 1,88 82,00% 0,92 98,00% 2,05 83,00% 0,95 99,00% 2,33 84,00% 0,99 99,50% 2,58 85,00% 1,04 99,60% 2,65 86,00% 1,08 99,70% 2,75 87,00% 1,13 99,80% 2,88 88,00% 1,17 99,90% 3,09 89,00% 1,23 99,99% 3,72 (Ngu n: Piasecki, 20120) Ph l c 4: K t qu ph ng v n vòng Tên m ngành hàng khác c Vì sao? - Thanh Liêm - Khác khó - Ng - - kho ian hàng khác - - - Thanh Hà - - an tồn Ng - bình cơng ty Tên ngành hàng khác Vì sao? Bàng Kim Ngân - - - Ng khách hàng - - kho Trung Có Han su Dung FEFO Tinh mua vu Tr Ng Trâm - cho hàng - T Tên khơng? ngành hàng khác Vì sao? Minh Trang Nhung - - nhau: - Có nhân - theo Có khó Tùy - FEFO Ph l c 5: T ng k t ý ki n c a chuyên gia t k t qu ph ng v n vòng Theo a nhân ngành hàng khác Vì sao? - Các chuyên gia - , FEFO : - nhân viên kho - Ph l c 6: K t qu kh o sát vòng Ng Ng Thái Ng Minh Trang Pham Ng Tr Hoài Thanh Hà Trâm Nhung Bàng Kim Ngân Lê Trang Thanh Liêm Trung Bình 1 1 1 1 1,3 2 2 2 2,1 3 3 3 3,1 5 5 4 4 5 4,4 4 6 5 5 5,0 6 4 6 7 7 6,0 8 8 6 6,6 8 8 8 7,6 9 9 9 9 9 9 9,0 FEFO hàng CCFOT FEFO FEFO FIFO FEFO FIFO FEFO FEFO FIFO FEFO FEFO FEFO (Th t c a y u t c s p x p l i theo ng v i m quan tr ng gi m d n) K t qu kh o sát cho th y có y u t th c ph m là: ng nhi u nh t n ho ng qu n tr t n kho thành ph m t i ngành hàng ,m n y u t cịn l i quan tr ng c t p trung phân tài Bên c h uh ng câu h i v u ch soát ch t ch nh t t t kho phù h p cho thành ph m ngành hàng th c ph m chuyên gia u có th hi u mb oy ut h ns d t cho thành ph m ngành hàng th c ph m a b c c ki m Ph l c 7: Th i gian cung ng, m c d ch v khách hàng CCFOT sai l ch d báo nhu c u tiêu th STT Mã hàng Tên hàng gian cung CCFOT 2012 (%) 2012 (%) 64021199 LIPTON YELLOW LABEL 36(100x2g) 13,0 92,6 47 64021197 LIPTON YELLOW LABEL TEA 48(25x2g) 13,0 92,9 42 64004109 Lipton LYL PO208 28x50x2g 13,0 92,1 46 64021192 KNORR LIME POWDER 12x400g 12,0 Malaysia 93,7 47 20286485 HELLMANNS REAL MAYONNAISE 4X3L 12,0 Malaysia 93,8 68 20089792 12,0 Malaysia 94,8 68 20304606 KNORR SCE MIX DEMI GLACE 6X1KG HELLMANNS SPREAD DR BAGUETTE 12x1l 12,0 Malaysia 92,9 51 20303742 HELLMANNS MAYONNAISE 12x940ML 12,0 Malaysia 94,5 51 21004375 KNORR PWD AROMAT 6X1KG 12,0 Malaysia 94,6 63 10 64021190 K HICKORY SMOKE BBQ SAUCE6x1kg 12,0 Malaysia 92,8 69 11 20304595 KNR MIX NAPOLI TOMATO 6x750G 12,0 Malaysia 93,4 53 12 20303913 12,0 Malaysia 92,0 52 13 64028958 KNR WHITE SAUCE MIX 6x850G KNORR CSM PORK BROTH BASE 6x1.5kg 9,0 Philipines 93,9 62 14 64028957 KNORR CSM BEEF BROTH BASE 6x1.5kg 9,0 Philipines 92,5 67 15 20217318 WALLS STK TOP10 CHOC 25x73ml(57g) 10,0 Thailand 92,6 51 16 64021218 PAPDLE POP STICK FRUITY 60x60g 10,0 Thailand 93,1 62 17 20217321 WALLS STK TOP10 VAN 25x73ml(57g) 10,0 Thailand 93,0 62 18 21010275 PADDLE POP STICK LAVA -P 36x56g 10,0 Thailand 92,0 66 19 20110173 WALL ASIAN TARO 30x60g 10,0 Thailand 93,9 53 20 21014102 WALL CUP CHOC CHIP 24x55g 10,0 Thailand 93,1 60 21 21014101 WALL CUP CHOCOLATE 24x55g 10,0 Thailand 92,6 67 22 21014100 WALL CUP VANILLA 24x55g 10,0 Thailand 93,2 60 23 64031121 PADDLE POP STK RAINBOW -P 36x58g 10,0 Thailand 92,7 65 24 64003618 10,0 Thailand 92,0 53 25 64021195 PADDLE YAKOO COLA 30x60g BESTFOODS JAM STRAWBERRY 12x400g 10,0 Thailand 94,5 57 26 64021188 KN TOMATO KETCHUP 3x5.5kg 10,0 Thailand 93,6 66 27 64021194 BESTFOODS JAM ORG (VN) 12x400g 10,0 Thailand Trong 94,4 53 28 21046826 KNORR BLN CHKN GRA P0110 8x900g 2,0 93,1 46 STT Mã hàng Tên hàng gian cung CCFOT 2012 (%) 2012 (%) Trong 29 21046822 KNORR BOUILLON GRA P0111 32x200g 2,0 93,0 46 95,9 49 95,3 41 96,7 49 95,0 43 95,2 46 96,7 41 96,4 57 95,6 50 95,6 53 96,8 57 96,8 48 95,1 51 96,3 49 95,8 66 96,3 67 96,1 45 Trong 30 21046824 KNORR BLN CHKN GRA P0110 16x450g 2,0 Trong 31 64024996 MEATY TW GRANULE RE0108 5x2KG 2,0 Trong 32 33 34 20246545 21046827 21046820 LIPTON ICE TEA LEMON 24x16x15g KNORR BLN CHKN GRA TW P0110 5x1.5kg KNORR BOUILLON T & S & M GRA 80x65g 2,0 Trong 2,0 Trong 2,0 Trong 35 64004074 KNORR BLN M&S GRA 32x200g 2,0 Trong 36 64024997 MEATY TW GRANULE RE0108 3x5KG 2,0 Trong 37 21006078 KNORR POWDER PORK(HN) 50x28g 2,0 Trong 38 64028954 KNORR CHICKEN POWDER 6x1KG 2,0 Trong 39 40 21006084 64028874 KNORR POWDER FISH (HN) 50x28g KNORR MUSHROOM&SEAWEED 80x65g 2,0 Trong 2,0 Trong 41 21006081 KNORR POWDER FISH 50x28g 2,0 Trong 42 21006075 KNORR POWDER PORK 50x28g 2,0 Trong 43 21006087 KNORR MLMKR CANH CHUA 10x6x30g 2,0 Trong 44 20240650 KNORR BLN SEAFOOD 6x1.5kg 2,0 Trung 45 64022629 KNORR SCE OYSTER SAUCE VN 8x2300g 11,0 Ph l c 8: B ng phân lo i ABC ST T Mã hàng Tên hàng tính bán tháng Doanh Phân giá (%) ABC (tháng) ABC 2013 21046826 KNORR BLN CHKN GRA P0110 8x900g 4.420,0 29,50 208,624 27,36 A 15,0 A 21046822 KNORR BOUILLON GRA P0111 32x200g 2.072,9 29,50 97,839 40,20 A 15,0 A 21046824 KNORR BLN CHKN GRA P0110 16x450g 1.582,9 29,50 74,715 50,00 A 15,0 A 64024996 MEATY TW GRANULE RE0108 5x2KG 1.097,7 29,50 51,812 56,79 A 10,0 A 20246545 LIPTON ICE TEA LEMON 24x16x15g 630,6 44,90 45,304 62,73 A 12,0 A 21046827 KNORR BLN CHKN GRA TW P0110 5x1.5kg 867,2 29,50 40,931 68,10 A 15,0 A 21046820 KNORR BOUILLON T & S & M GRA 80x65g 606,2 29,50 28,611 71,86 A 15,0 A 64021199 LIPTON YELLOW LABEL 36(100x2g) 116,7 150,70 28,150 75,55 A 24,0 A 64021197 LIPTON YELLOW LABEL TEA 48(25x2g) 100,9 156,20 25,227 78,86 A 24,0 A 10 64004074 KNORR BLN M&S GRA 32x200g 451,2 34,00 24,544 82,08 B 12,0 B 11 64024997 MEATY TW GRANULE RE0108 3x5KG 403,2 29,50 19,030 84,57 B 10,0 B 12 64004109 Lipton LYL PO208 28x50x2g 52,0 150,00 12,480 86,21 B 24,0 B 13 21006078 KNORR POWDER PORK(HN) 50x28g 117,8 65,00 12,248 87,81 B 12,0 B 14 64021192 KNORR LIME POWDER 12x400g thùng 16.047 0,44 11,277 89,29 B 9,0 A 15 20286485 HELLMANNS REAL MAYONNAISE 4X3L thùng 12.995 0,52 10,768 90,71 B 9,0 A 16 64028954 KNORR CHICKEN POWDER 6x1KG 110,4 46,80 8,263 91,79 B 12,0 B 17 21006084 55,9 65,00 5,814 92,55 B 12,0 B 18 64028874 104,0 34,00 5,658 93,29 B 12,0 B 19 21006081 KNORR POWDER FISH 50x28g 50,2 65,00 5,219 93,98 B 10,0 B 20 21006075 KNORR POWDER PORK 50x28g 48,4 65,00 5,030 94,64 B 10,0 B 21 64028958 KNORR CSM PORK BROTH BASE 6x1.5kg thùng 3.585 0,69 3,967 95,16 C 12,0 C 22 20217318 WALLS STK TOP10 CHOC 25x73ml(57g) thùng 33.663 0,06 3,414 95,61 C 12,0 C 23 64021218 PAPDLE POP STICK FRUITY 60x60g thùng 27.443 0,07 3,205 96,03 C 12,0 C 24 20217321 WALLS STK TOP10 VAN 25x73ml(57g) thùng 34.943 0,06 3,193 96,45 C 12,0 C 25 64028957 KNORR CSM BEEF BROTH BASE 6x1.5kg thùng 2.956 0,65 3,052 96,85 C 9,0 B KNORR POWDER FISH (HN) 50x28g KNORR MUSHROOM&SEAWEED 80x65g ST T Mã hàng Tên hàng tính bán tháng Doanh Phân giá (%) ABC (tháng) ABC 2013 26 21010275 PADDLE POP STICK LAVA -P 36x56g thùng 25.830 0,07 2,711 97,20 C 12,0 C 27 20110173 WALL ASIAN TARO 30x60g thùng 20.567 0,08 2,502 97,53 C 12,0 C 28 20089792 KNORR SCE MIX DEMI GLACE 6X1KG thùng 2.464 0,58 2,292 97,83 C 9,0 B 29 64022629 KNORR SCE OYSTER SAUCE VN 8x2300g thùng 3.276 0,41 2,144 98,11 C 18,0 C 30 20304606 HELLMANNS SPREAD DR BAGUETTE 12x1l thùng 3.018 0,39 1,881 98,36 C 9,0 B 31 21014102 WALL CUP CHOC CHIP 24x55g thùng 20.267 0,06 1,846 98,60 C 12,0 C 32 21014101 WALL CUP CHOCOLATE 24x55g thùng 18.774 0,06 1,666 98,82 C 12,0 C 33 21014100 WALL CUP VANILLA 24x55g thùng 18.908 0,05 1,487 99,01 C 12,0 C 34 64031121 PADDLE POP STK RAINBOW -P 36x58g thùng 18.434 0,05 1,486 99,21 C 12,0 C 35 64003618 PADDLE YAKOO COLA 30x60g thùng 23.764 0,03 1,202 99,37 C 12,0 C 36 64021195 BESTFOODS JAM STRAWBERRY 12x400g thùng 2.030 0,29 928 99,49 C 18,0 C 37 20303742 HELLMANNS MAYONNAISE 12x940ML thùng 915 0,63 924 99,61 C 9,0 B 38 21006087 KNORR MLMKR CANH CHUA 10x6x30g 7,8 65,00 811 99,72 C 12,0 C 39 64021188 KN TOMATO KETCHUP 3x5.5kg thùng 520 0,65 537 99,79 C 9,0 B 40 64021194 BESTFOODS JAM ORG (VN) 12x400g thùng 1.274 0,25 506 99,85 C 18,0 C 41 21004375 KNORR PWD AROMAT 6X1KG thùng 390 0,69 432 99,91 C 12,0 C 42 20240650 KNORR BLN SEAFOOD 6x1.5kg thùng 260 0,63 262 99,94 C 6,0 B 43 64021190 K HICKORY SMOKE BBQ SAUCE6x1kg thùng 260 0,58 242 99,98 C 12,0 C 44 20304595 KNR MIX NAPOLI TOMATO 6x750G thùng 130 0,65 134 99,99 C 12,0 C 45 20303913 KNR WHITE SAUCE MIX 6x850G thùng 52 0,58 48 100,00 C 12,0 C 762,415 Ph l c 9: B ng tính t n kho t gian ST T Phân Mã hàng tra Tên hàng Nhu CCFOT gian cung ABC chênh tiêu 2014 (%) nhu gian cung tính trung bình hàng MOQ kho an toàn kho an toàn kho kho ) 64021199 64021197 LIPTON YELLOW LABEL 36(100x2g) LIPTON YELLOW LABEL TEA 48(25x2g) 64004109 64021192 20286485 20089792 20304606 20303742 21004375 10 64021190 11 20304595 12 20303913 14 64028957 15 20217318 16 64021218 A 2,0 13,0 96,0 1,75 2,1 1,5 10 18 4,00 6,00 7,12 8,23 A 2,0 13,0 96,0 1,75 1,6 1,6 10 15 3,87 5,87 7,15 8,44 Lipton LYL PO208 28x50x2g B 2,0 13,0 97,0 1,88 0,9 1,7 4,51 6,51 7,51 8,51 KNORR LIME POWDER 12x400g HELLMANNS REAL MAYONNAISE 4X3L KNORR SCE MIX DEMI GLACE 6X1KG HELLMANNS SPREAD DR BAGUETTE 12x1l HELLMANNS MAYONNAISE 12x940ML A 2,0 12,0 96,0 1,75 287,6 0,7 thùng 617 960 1,889 3,06 5,06 5,84 6,62 A 2,0 12,0 96,0 1,75 341,9 0,3 thùng 500 500 2,092 4,19 6,19 6,69 7,19 B 2,0 12,0 97,0 1,88 64,8 0,8 thùng 95 500 447 4,72 6,72 9,36 11,99 B 2,0 12,0 97,0 1,88 59,7 0,8 thùng 116 500 422 3,64 5,64 7,79 9,94 B 2,0 12,0 97,0 1,88 17,8 1,1 thùng 35 100 136 3,86 5,86 7,28 8,70 KNORR PWD AROMAT 6X1KG K HICKORY SMOKE BBQ SAUCE6x1kg KNR MIX NAPOLI TOMATO 6x750G C 2,0 12,0 98,0 2,05 9,4 0,7 thùng 15 40 70 4,66 6,66 7,99 9,33 C 2,0 12,0 98,0 2,05 6,9 0,7 thùng 10 40 51 5,09 7,09 9,09 11,09 C 2,0 12,0 98,0 2,05 2,6 0,7 thùng 20 20 4,01 6,01 8,01 10,01 KNR WHITE SAUCE MIX 6x850G KNORR CSM BEEF BROTH BASE 6x1.5kg WALLS STK TOP10 CHOC 25x73ml(57g) PAPDLE POP STICK FRUITY 60x60g C 2,0 12,0 98,0 2,05 1,0 1,1 thùng 20 4,36 6,36 11,36 16,36 B 2,0 9,0 97,0 1,88 75,8 0,7 thùng 114 500 455 4,00 6,00 8,20 10,40 C 2,0 10,0 98,0 2,05 653,8 0,6 thùng 1,295 1,000 4,519 3,49 5,49 5,99 6,49 C 2,0 10,0 98,0 2,05 652,3 0,7 thùng 1,056 1,000 4,514 4,28 6,28 6,78 7,28 ST T Phân Mã hàng tra Tên hàng Nhu CCFOT gian gian cung ABC chênh tiêu 2014 (%) nhu gian cung tính trung bình hàng MOQ kho an tồn kho an tồn tính theo kho kho báo 17 20217321 18 21010275 WALLS STK TOP10 VAN 25x73ml(57g) PADDLE POP STICK LAVA -P 36x56g 19 20110173 20 C 2,0 10,0 98,0 2,05 827,9 0,5 thùng 1,344 1,000 5,548 4,13 6,13 6,63 7,13 C 2,0 10,0 98,0 2,05 654,7 0,6 thùng 993 1,000 4,428 4,46 6,46 6,96 7,46 WALL ASIAN TARO 30x60g C 2,0 10,0 98,0 2,05 416,9 0,6 thùng 791 1,000 2,895 3,66 5,66 6,29 6,92 21014102 WALL CUP CHOC, CHIP 24x55g C 2,0 10,0 98,0 2,05 465,4 0,6 thùng 780 1,000 3,175 4,07 6,07 6,71 7,36 21 21014101 WALL CUP CHOCOLATE 24x55g C 2,0 10,0 98,0 2,05 484,5 0,5 thùng 722 1,000 3,227 4,47 6,47 7,16 7,85 22 21014100 C 2,0 10,0 98,0 2,05 437,8 1,0 thùng 727 1,000 3,172 4,36 6,36 7,05 7,74 23 64031121 WALL CUP VANILLA 24x55g PADDLE POP STK RAINBOW -P 36x58g C 2,0 10,0 98,0 2,05 460,9 0,7 thùng 709 1,000 3,142 4,43 6,43 7,14 7,84 24 64003618 C 2,0 10,0 98,0 2,05 479,9 0,8 thùng 914 1,000 3,413 3,73 5,73 6,28 6,83 25 64021195 PADDLE YAKOO COLA 30x60g BESTFOODS JAM STRAWBERRY 12x400g C 2,0 10,0 98,0 2,05 44,8 0,9 thùng 78 850 321 4,11 6,11 11,55 16,99 26 64021188 B 2,0 10,0 97,0 1,88 13,2 0,7 thùng 20 260 83 4,13 6,13 12,63 19,13 27 64021194 C 2,0 10,0 98,0 2,05 26,0 0,5 thùng 49 850 177 3,60 5,60 14,28 22,95 28 21046826 A 0,6 2,0 96,0 1,75 78,4 0,1 170 10 195 1,14 1,72 2,22 2,72 29 21046822 A 0,6 2,0 96,0 1,75 36,3 0,1 80 10 90 1,13 1,70 2,20 2,70 30 21046824 A 0,6 2,0 96,0 1,75 29,8 0,1 61 10 74 1,22 1,79 2,29 2,79 31 64024996 A 0,6 2,0 96,0 1,75 17,4 0,1 42 10 43 1,03 1,60 2,10 2,60 32 20246545 A 0,6 2,0 96,0 1,75 11,8 0,1 24 10 29 1,21 1,78 2,28 2,78 33 21046827 KN TOMATO KETCHUP 3x5,5kg BESTFOODS JAM ORG (VN) 12x400g KNORR BLN CHKN GRA P0110 8x900g KNORR BOUILLON GRA P0111 32x200g KNORR BLN CHKN GRA P0110 16x450g MEATY TW GRANULE RE0108 5x2KG LIPTON ICE TEA LEMON 24x16x15g KNORR BLN CHKN GRA TW P0110 5x1,5kg A 0,6 2,0 96,0 1,75 14,3 0,1 33 10 36 1,08 1,65 2,15 2,65 ST T Phân Mã hàng tra Tên hàng Nhu CCFOT gian gian cung ABC chênh tiêu 2014 (%) nhu gian cung tính trung bình hàng MOQ kho an tồn kho an tồn tính theo kho kho báo 34 21046820 35 64004074 36 64024997 37 21006078 38 64028954 39 21006084 40 KNORR BOUILLON T & S & M GRA 80x65g A 0,6 2,0 96,0 1,75 10,8 0,1 23 27 1,16 1,73 2,23 2,73 B 0,6 2,0 97,0 1,88 7,1 0,1 17 19 1,10 1,67 2,17 2,67 B 0,6 2,0 97,0 1,88 8,9 0,1 16 24 1,53 2,10 2,60 3,10 B 0,6 2,0 97,0 1,88 2,3 0,1 1,34 1,91 2,41 2,91 B 0,6 2,0 97,0 1,88 2,3 0,1 1,43 2,00 2,50 3,00 B 0,6 2,0 97,0 1,88 1,2 0,1 1,51 2,09 2,59 3,09 64028874 KNORR BLN M&S GRA 32x200g MEATY TW GRANULE RE0108 3x5KG KNORR POWDER PORK(HN) 50x28g KNORR CHICKEN POWDER 6x1KG KNORR POWDER FISH (HN) 50x28g KNORR MUSHROOM&SEAWEED 80x65g B 0,6 2,0 97,0 1,88 1,9 0,1 5 1,29 1,86 2,48 3,11 41 21006081 KNORR POWDER FISH 50x28g B 0,6 2,0 97,0 1,88 1,0 0,1 1,35 1,92 2,42 2,92 42 21006075 B 0,6 2,0 97,0 1,88 0,9 0,1 2 1,30 1,87 2,37 2,87 43 21006087 KNORR POWDER PORK 50x28g KNORR MLMKR CANH CHUA 10x6x30g C 0,6 2,0 98,0 2,05 0,2 0,1 1 1,92 2,49 4,49 6,49 44 20240650 B 0,6 2,0 97,0 1,88 6,7 0,0 10 18 1,79 2,36 2,86 3,36 45 64022629 KNORR BLN SEAFOOD 6x1,5kg KNORR SCE OYSTER SAUCE VN 8x2300g C 2,0 11,0 98,0 2,05 56,8 1,0 126 500 459 3,64 5,64 7,62 9,61 0,8 3,7 1,6 2,4 3,1 3,7 thùng ... ph m ngành hàng th c ph m c a công ty Unilever Vi t Nam Ph m vi nghiên c u: tài c th c hi n ph m vi công tác qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty công ty TNHH Qu c t Unilever. .. N KHO THÀNH PH M NGÀNH HÀNG TH C PH M C A CÔNG TY TNHH QU C T UNILEVER VI T NAM 2.1 Gi i thi u v công ty TNHH Qu c t Unilever Vi t Nam ngành hàng th c ph m 2.1.1 Gi i thi u khái quát v công ty. .. thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi t Nam 57 3.2 Gi i pháp hoàn thi n ho ng qu n tr t n kho thành ph m ngành hàng th c ph m c a công ty TNHH Qu c T Unilever Vi