B GIÁO DCăVÀăÀOăTO TRNGăI HC KINH T TP. H CHÍ MINH HOÀNG GIA THNH CỄCăYUăTăNHăHNGăN GIỄăTRăCMăNHNăCA DUăKHỄCH:ăNGHIểNăCU TIăTNHăBỊNHăTHUN Chuyên ngành : Qun tr kinhădoanhăhng nghiên cu Mã s : 60340102 LUNăVNăTHCăSăKINHăT NGIăHNG DN KHOA HC: TS. NGUYNăVNăTỂN TP. H Chí Minh ậ Nmă2014 BăGIỄOăDCăVÀăÀOăTO TRNGăIăHCăKINHăTăTP. HăCHệăMINH HOÀNGăGIAăTHNH CỄCăYUăTăNHăHNGăNă GIỄăTRăCMăNHNăCA DU KHÁCH: NGHIểNăCU TI TNH BỊNHăTHUN ChuyênăngƠnh:ăQunătrăkinhădoanh hngănghiênăcu Mƣăsăăăăăăăăăăăăăă:ăă60340102 LUNăVNăTHCăSăKINHăT NGIăHNGăDNăKHOAăHC: TS.ăNGUYNăVNăTỂN TP. HăChíăMinhăậ Nmă2014 LIăCAMăOAN Tôi: HOÀNG GIA THNH Xinăcamăđoanărng: - ơyălƠăcôngătrìnhăca chính tôi nghiên cuăvƠătrìnhăbƠyădi s hng dn ca TS. NguynăVnăTơn - Các s liu thu thp và kt qu nghiên cu trình bày trong lunăvnănƠyălƠă trung thc. Tôi hoàn toàn chu trách nhim v ni dung ca lunăvnănƠy. TP. H Chí Minh, ngày 25 tháng 10ănmă2014 Ngi thc hin lunăvn HOÀNG GIA THNH MC LC Trang TRANG PH BÌA LIăCAMăOAN MC LC DANH MC CÁC KÝ HIU, CH VIT TT DANH MC CÁC BNG, BIUă TÀI DANH MC CÁC HÌNH V,ă TH TRONGă TÀI CHNGă1ăTNG QUAN V  TÀI 1 1.1 LÝ DO CHN  TÀI 1 1.2 MC TIÊU NGHIÊN CU 2 1.3 IăTNG VÀ PHM VI NGHIÊN CU 2 1.4 PHNGăPHÁPăNGHIểNăCU 3 1.5 TÌNH HÌNH DU KHÁCH TI TNH BÌNH THUN 3 1.6 KT CU CA LUNăVNă 4 CHNGă2ăCăS LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU 6 2.1CÁC KHÁI NIM LIÊN QUAN 6 2.2 GIÁ TR CM NHN 8 2.2.1 Giá tr sn phm cm nhnăđc 8 2.2.2 Mô hình giá tr cm nhn da trên bn cht dch v du lch 14 2.2.3 M rng mô hình giá tr cm nhn cho sn phm du lch 14 2.3 CÁC YU T NH HUNGăN GIÁ TR CM NHN 15 2.3.1 Chtălng cm nhn qua tri nghim 15 2.3.2 S hài lòng tng th cm nhnăđc 17 2.3.3 Chtălng dch v tng th cm nhnăđc 18 2.3.4 Giá tr giao dch cm nhnăđc 19 2.3.5 Giá tr bng tin cm nhnăđc 21 2.3.6 Các bin phân loi 22 2.4 CÁC MI QUAN H GIA GIÁ TR CM NHN VÀ CÁC YU T NHăHNGăN GIÁ TR CM NHN 23 2.5 TÓM TT CÁC NGHIÊN CUăTRC 25 2.6 MÔ HÌNH NGHIÊN CU VÀ CÁC GI THUYT NGHIÊN CU 28 TÓM TTăCHNGă2 32 CHNGă3ăTHIT K NGHIÊN CU 33 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CU 33 3.2ăTHANGăOăSăB 35 3.3 NGHIÊN CUăNH TÍNH 44 3.3.1 Thc hin nghiên cuăđnh tính 45 3.3.2 Kt qu nghiên cuăđnh tính 45 3.3.3 Tóm tt kt qu nghiên cuăđnh tính 48 3.4 NGHIÊN CUăNHăLNG 48 3.4.1 Thit k mu 48 3.4.2 Thu thp d liu 49 3.4.3 Phngăphápăphân tích d liu 50 TÓM TTăCHNGă3 53 CHNGă4ăKT QU NGHIÊN CU 54 4.1ăCăIM MU KHO SÁT 54 4.2ăÁNHăGIÁă TIN CY CAăTHANGăO 57 4.2.1 Tiêu chunăđánhăgiá 57 4.2.2 Kt qu phơnătíchăcronbach’săalpha 58 4.3 PHÂN TÍCH NHÂN T KHÁM PHÁ (EFA) 60 4.4 KIMăNH MÔ HÌNH NGHIÊN CU VÀ CÁC GI THUYT 64 4.4.1 Phơnătíchătngăquan 64 4.4.2 Phân tích hi quy 66 4.4.3 Kimăđnh các gi thuyt 69 4.4.4 Phân tích s khác bit 72 TÓM TTăCHNGă4 75 CHNGă5ăKT LUN VÀ KIN NGH 76 5.1 TÓM TT CÁC KT QU CHÍNH 76 5.2 SO SÁNH VI CÁC NGHIÊN CUăTRCăỂY 77 5.3 HÀM Ý QUN LÝ 78 5.4 CÁCăịNGăGịPăCA NGHIÊN CU 81 5.5 HN CH VÀăHNG NGHIÊN CU TIP THEO 82 TÀI LIU THAM KHO PH LC 1: DÀN BÀI THO LUN NHÓM PH LC 2: BNG CÂU HI KHO SÁT PH LC 3: KT QU NGHIÊN CU DANH MC CÁC KÝ HIU, CH VIT TT SPSS Statistical Package for the Social Sciences - Phn mm thng kê cho khoa hc xã hi EFA Exploratory. Factor Analysis - Phân tích nhân t khám phá ANOVA Analysis of variance - Phơnătíchăphngăsai KMO H s Kaiser-Mayer-Olkin VIF Variance Inflation Factor ậ H s phóngăđi phngăsai Sig McăỦănghaăquanăsát DANH MC CÁC BNG, BIUă TÀI Trang Bng 2.1 Giá tr khách hàng Holbrook 13 Bng 2.2 Tng hp các nghiên cuătrcăđơy 16 Bng 3.1 H s ti ca 23 mc tri nghim cm xúc 30 Bng 3.2 Tng hp các binăđoălng trong nghiên cu 40 Bng 3.3 Tng hp các binăđoălng trong nghiên cu (tip theo) 41 Bng 4.1 Hình thc thu thp d liu 49 Bngă4.2ăcăđim nhân khu caăđiătngăđc kho sát 50 Bng 4.3 Mô t cá nhân ca du khách 51 Bng 4.4 Kt qu phân tích Cronbach’s alpha cho các bin quan sát 54 Bng 4.5 Bng lit kê h s ti nhân t  phân tích EFA cho các binăđc lp 57 Bng 4.6 Bng tóm tt gi thuyt trong mô hình nghiên cu 59 Bng 4.7 Kt qu phơnătíchătngăquanăPearson 60 Bng 4.8 Bng phân tích h s ca các yu t đc lp trong hiăquyăđaăbin 62 Bng 4.9 Bng tóm tt kt qu kimăđnh các gi thuyt 67 DANH MC CÁC HÌNH V,ă TH TRONGă TÀI Trang Hình 2.1 Mô hình Means-End cho mi quan h gia Giá c, Chtălng, Giá tr 11 Hình 2.2 Mô hình h thng cp bc giá tr khách hàng ca Woofruff 12 Hình 2.3 Mô hình nghiên cu giá tr cm nhn ca du khách 25 Hìnhă3.1ăSăđ quy trình nghiên cu 29 1 CHNGă1: TNG QUAN V  TÀI Da trên tính cp thit các yêu cu ca th trng và các lý thuyt có liên quan đ tìm ra ý tng v vn đ cn nghiên cu; t đó xác đnh các mc tiêu, phng pháp nghiên cu và k hoch thc hin vic nghiên cu. 1.1 LÝ DO CHN  TÀI Ngành du lch VităNamăraăđi munăhnăsoăviăcácănc khác trên th gii nhngăvai trò ca nó thì không th ph nhn. Du lch là mtăngƠnhăắcôngănghip không có ngăkhói”,ămangăli thu nhp GDP ln cho nn kinh t, gii quytăcôngănăvic làm cho hàng vnălaoăđng, góp phn truyn bá hình nh Vit Nam ra toàn th gii. Nhn thcăđcăđiuă nƠy,ăngă vƠă nhƠăncă đƣăđaăraă mc tiêu xây dng ngành du lch thành ngành kinh t miănhn. Bình Thun, mt cái tên còn non tr so vi các trung tâm du lch ln khác ca VităNamă nh:ăH Long, Hu,ă Nhaă Trang,ă Ơă Lt,ă Vngă TƠu….Nhngă sauăhnă 18ă nmăphát trin du lch Bình Thunăđƣăcóămt v trí xngăđángătrênăbnăđ du lch Vit Namăcngănhăkhuăvc. Tuy nhiên s mcălênănhănm ca các công ty du lch, resort, khách sn…ăđƣălƠmămtăđiăv đpăắhoangăs”ăvn có caănó,ăthêmăvƠoăđóămng xanh và vnăđ v nhn thc v vnăhóaăduălch caăcădơnăvùngăbin còn hn ch nên vn chaătoăđc thin cm cho du khách. Bình Thun còn có nhngăniăthuăhútăduăkháchă khácănhngăvnăchaăcóănhiu chinălc qungăbá,ăđơyălƠăđim khinăduăkháchăđn vi Bình Thun không có nhiu s la chnăđápăng nhu cu gii trí. Vic nghiên cu v chtălng du lch tr nên cp thit, nó giúp choălƣnhăđo đaăphng có mtăcáiănhìnăđyăđ, chính xác hn v hin trng chtălng dch v du lch.ăiuănƠyăcóăỦănghaăc v phngădin lí lun và thc tin. Nó giúp du lch Bình Thun nói riêng và Vit Nam nói chung đtă đc nhng thành tu mi, khc phc [...]... p v i du l ch khu v c và th gi i Chính vì nh ng lý do trên mà tác gi ch u t nghiên c u t i t nh Bình thu 1.2 n giá tr c m nh n c a du khách th c hi n nghiên c u M C TIÊU NGHIÊN C U tài nghiên c c th c hi n v i các m c tiêu chính: - nh các nhân t - n giá tr c m nh n c a du khách nh m ng c a các y u t n giá tr c m nh n c a du khách - xu t các g i ý chính sách nh m nâng cao giá tr c m nh n c a du khách... Tóm t t các k t qu chính c a nghiên c u, t lý nh m nâng cao giá tr mà du khách c m nh n ch xu t trong qu n n Bình Thu n Bên c nh ng cho các nghiên c u ti p theo TÓM T T các yêu c u c a th tài ut t nh Bình Thu m ng, làm rõ các lý thuy t liên quan, tác gi hình thành n giá tr c m nh n c a du khách nghiên c u t i V i nh ng m ng c a các y u t nh các nhân t ng và n giá tr c m nh n c a du khách t i Bình Thu... c a du khách i v i d ch v du l ch ngh 1.3 ng t i Bình Thu n NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U ng nghiên c u c tài là giá tr c m nh n c a du khách và các y u t n giá tr c m nh n c a du khách hình du l ch gi i trí ngh tài nghiên c u xoay quanh các lo i c cung c p b i các công ty và công ty liên k t t t i Bình Thu n Ph m vi nghiên c u: không gian t i t nh Bình Thu n, th i gian kh o sát nghiên c u trong tháng 11/2013... hình tham kh o và các nghiên c T nh n c u các y u t i v i s n ph m d ch v du l ch t i Bình Thu n THI T K NGHIÊN C U c hi n n giá tr c m 5 u và th c hi ki nh m trong mô hình, ki hình và ki nh các gi thuy nh s phù h p c a mô ra T QU NGHIÊN C U nêu lên các k t qu th c hi n nghiên c u bao g m: mô t d li u thu th c, ti hình nghiên c u, ki m nh s phù h p c a mô nh các gi thuy t c a mô hình nghiên c u T LU... t p trung kh o sát các du khách i mua và s d ng các gói d ch v du l ch n Bình Thu n c nh ng 3 1.4.1 U Nghiên c c th c hi n chính : n 1: D m t s nghiên c u trên th gi hi u các khái ni m c n nghiên c u Nghiên c tìm c th c hi n thông qua nh tính, ti n hành b ng cách th o lu n nhóm v trong nghiên c u c u ch nh và b sung các bi n quan sát nh m hoàn thi n b ng ph ng v n chính th c n 2: nghiên c u chính th... n, ng th i g i ý m t s chính sách nh m nâng cao giá tr c m nh n c a du khách khi n ngh ng t i Bình Thu n 6 LÝ THUY T VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN C U Gi i thi lý thuy t, mô hình tham kh o và các nghiên c u các y u t nh n c 2.1 c hi n n giá tr c m i v i s n ph m d ch v du l ch t i Bình Thu n CÁC KHÁI NI M LIÊN QUAN Các khái ni m c s d ng trong nghiên c u này cho các thu t ng s d ng tránh l p l i không c n thi... tiêu dùng trong ó" (Otto, 1997, p.158) S n ph m tour du l ch (Tourism Product): gói tour giá duy nh t B t c l u gì nh c dùng cho các m c v i giá duy nh c mua v i m t m c c coi là s n ph m tour du c a nghiên c u này (Grewal và c ng s , 1998, p.48) D ch v tr i nghi m: Các d ch v bao g m các thu c tính tr i nghi m các thu c tính ch Ví d , s n ph m du l ch, phim nh, là i trí có th c coi là d ch v tr i... 2.2.2 Mô hình giá tr c m nh n d a trên b n ch t c a d ch v du l ch Các nghiên c v ng l c du l ch cho th y các y u t tình c m m t vai trò quan tr ng trong vi c l a ch n c a khách du l ch i v i các s n ph m du l ch gi i trí (Fodness, 1994) Ví d , khi xem xét các nghiên c u v ngành công nghi p du l ch (Morrison và c ng s , 1996; Moscardo, Morrison, Cai, Nadkarni, và O'Leary, 1996) vào ch y giá tr c m nh... chi u dài c a các k ngh và các y u t khác Ngoài ra có tr em có th c m nh các ho ng du l ch c giá tr t i v i tr em i các c p v ch ng và cá nhân n u c t ch c t các ho ng i v i các c p v ch ng và cá nhân Ngoài ra, l i ích t ho ng c a du khách tr tu i khác nhau (ví d ) ng so v i khách tr tu i có th ph thu c vào m h s hài lòng S khác bi t i trong giá tr c m nh n giá tr c m nh n giá tr c a du mà l i ích... tính và giáo d c c a du khách du l ch Thu nh p c c m nh n và m i quan h giá tr c m nh khách có thu nh p th p có th nh y c có th ng i cho có th gây ra có th nh c b i vì du i nh ng gì h c so v i ti n c a h 2.4 M I QUAN H GI A GIÁ TR C M NH N VÀ CÁC Y U T NH N GIÁ TR C M NH N 2.4.1 ng c a các y u t giá tr tr i nghi m c m nh c (PQE) (N, C, H) v i giá tr c m nh n c a du khách (POTV) i thích trong các tài . ca du khách nghiên cu ti tnh Bình thun”ăđ thc hin nghiên cu. 1.2 MC TIÊU NGHIÊN CU  tài nghiên cuăđc thc hin vi các mc tiêu chính: - Xácăđnh các nhân t nhăhngăđn giá. v du lch ngh dng ti Bình Thun. 1.3 IăTNG VÀ PHM VI NGHIÊN CU iătng nghiên cu caăđ tài là giá tr cm nhn ca du khách và các yu t nhăhngăđn giá tr cm nhn ca du. tour du lch (Tourism Product): gói tour đc mua vi mt mc giá duy nht. Bt c điu gì nhnăđc vi giá duy nhtăđc coi là sn phm tour du lchăđc dùng cho các mcăđích ca nghiên