BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THÀNH TÀI TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG CHO CÁC DOANH NGHIỆP RƯU - BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM PHÍA NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH – NĂM 2012 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THÀNH TÀI TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG CHO CÁC DOANH NGHIỆP RƯU - BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM PHÍA NAM Chuyên ngành: Kế Toán Mã số: 60.34.30 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS.TRẦN PHƯỚC TP. HỒ CHÍ MINH – NĂM 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng luận văn thạc só kinh tế “Tổ chức kế toán chi phí môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam” là công trình nghiên cứu của tôi. Những thông tin được sử dụng được chỉ rõ nguồn trích dẫn trong danh mục tài liệu tham khảo. Kết quả nghiên cứu này chưa được công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào từ trước đến nay và hoàn toàn chòu trách nhiệm về tính xác thực của luận văn. Tp.HCM, ngày …… tháng …….năm 2012 Tác giả Nguyễn Thành Tài MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục các bảng, biểu Danh mục các hình vẽ, đồ thò LỜI MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 4. Phương pháp nghiên cứu: 2 5. Các đóng góp mới của luận văn 3 6. Kết cấu của luận văn 5 CHƯƠNG 1: CÁC LÝ LUẬN VỀ CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG VÀ KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG 6 1.1. Khái niệm và chức năng của kế toán chi phí trong doanh nghiệp 6 1.1.1. Khái niệm về chi phí – kế toán chi phí 6 1.1.2. Chức năng kế toán chi phí trong doanh nghiệp 8 1.2. Kế toán chi phí 8 1.2.1. Phân loại chi phí 8 1.2.2. Phương pháp tính giá 9 1.2.2.1. Khái niệm 9 1.2.2.3. Tính giá tài sản cố đònh 10 1.2.2.4. Tính giá hàng tồn kho 10 1.2.3. Tổ chức công tác kế toán chi phí 11 1.2.3.1. Tập hợp chi phí sản xuất phát sinh 11 1.2.3.2. Tổng hợp các khoản chi phí sản xuất đã phát sinh 11 1.2.3.3. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 12 1.2.3.4. Tính giá thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ 12 1.3. Kế toán chi phí liên quan yếu tố môi trường ở một số quốc gia 12 1.3.1. Giới thiệu kế toán chi phí liên quan yếu tố môi trường ở một số quốc gia 12 1.3.1.1. Nhật Bản 12 1.3.1.2. Đan Mạch 21 1.3.1.3. Áo 21 1.3.1.4. Châu Âu 22 1.3.1.5. Liên Đoàn Kế Toán Quốc Tế IFAC 23 1.3.2. Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 29 1.4. nh hưởng của chi phí có liên quan đến môi trường đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 30 1.4.1. Mục tiêu hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 30 1.4.2. nh hưởng của chi phí liên quan đến môi trường đến mục tiêu hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 31 1.4.2.1. Theo kế toán tài chính 31 1.4.2.2. Theo kế toán quản trò 31 1.4.2.3. Theo mục tiêu môi trường 31 KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 32 CHƯƠNG 2: THỰC TIỄN KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP RƯU - BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM PHÍA NAM 33 2.1. Tổng quan về ngành rượu - bia - nước giải khát ở Việt Nam 33 2.2. Các qui đònh pháp lý có liên quan đến chi phí môi trường ở Việt Nam 38 2.2.1. Các văn bản pháp quy về quản lý môi trường của Việt Nam 38 2.2.1.1. Nội dung của Luật bảo vệ môi trường 39 2.2.1.2. Thuế bảo vệ môi trường. 41 2.2.2. Kế toán môi trường 42 2.3. Khảo sát thực trạng kế toán chi phí có liên quan đến chi phí môi trường tại các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam 44 2.3.1. Nội dung khảo sát 44 2.3.2. Phạm vi khảo sát 46 2.3.3. Các đối tượng khảo sát 47 2.3.4. Phương pháp khảo sát 47 2.3.5. Phân tích kết quả khảo sát 47 2.4. Đánh giá 55 2.4.1. Ưu điểm 55 2.4.2. Tồn tại 55 2.4.3. Nguyên nhân 57 KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 59 CHƯƠNG 3: TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG CHO CÁC DOANH NGHIỆP RƯU - BIA - NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG VÙNG KINH TẾ TRỌNG ĐIỂM PHÍA NAM 60 3.1. Các quan điểm và nguyên tắc để đưa ra các giải pháp: 60 3.2. Giải pháp tổ chức kế toán chi phí môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam 62 3.2.1. Giải pháp tổ chức bộ máy kế toán chi phí có liên quan đến môi trường 62 3.2.1.1. Đối với doanh nghiệp có quy mô lớn 63 3.2.1.2. Đối với doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ 63 3.2.2. Giải pháp tổ chức về phân loại chi phí, lợi ích, tài sản liên quan đến môi trường 64 3.2.3. Giải pháp về phân bổ chi phí có liên quan đến chi phí môi trường, tính giá thành sản phẩm, tài sản cố đònh 65 3.2.3.1. Phân bổ chi phí có liên quan đến chi phí môi trường 65 3.2.3.2. Các giải pháp về tính giá thành sản phẩm 66 3.2.3.3. Các giải pháp về tính giá tài sản 68 3.2.3.4. Giải pháp về xác đònh lợi nhuận của công ty khi áp dụng kế toán chi phí môi trường 69 3.2.4. Giải pháp tổ chức chứng từ – sổ sách kế toán – tài khoản kế toán có liên quan đến chi phí môi trường 70 3.2.4.1. Tổ chức chứng từ 70 3.2.4.2. Tổ chức tài khoản và hạch toán 72 3.2.4.3. Tổ chức sổ sách 75 3.2.5. Tổ chức báo cáo 76 3.2.6. Các giải pháp nhằm đồng bộ trong công việc kế toán có liên quan đến chi phí môi trường 81 3.3. Một số kiến nghò 82 3.3.1. Kiến nghò với Nhà Nước 82 3.3.2. Kiến nghò với doanh nghiệp 83 KẾT LUẬN CHƯƠNG 3 84 KẾT LUẬN CHUNG 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phụ lục 1: Phiếu khảo sát Phụ lục 2: Kết quả khảo sát Phụ lục 3: Bảng mã chi tiết liên quan đến môi trường Phụ lục 4: Bảng tính giá thành có liên quan đến chi phí môi trường DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT BTC Bộ Tài Chính BVMT Bảo vệ môi trường CMKT Chuẩn mực kế toán CP Chi phí CPNVLTT Chi phi nguyên vật liệu trực tiếp CPNCTT Chi phí nhân công trực tiếp CPSXC Chi phí sản xuất chung DN Doanh nghiệp ERP Enterprise Resource Planning – Hệ thống hoạch đònh nguồn lực doanh nghiệp GTGT Giá trò gia tăng HTK Hàng tồn kho KC Kết chuyển KT Kế toán IFAC Liên đoàn kế toán quốc tế NPOs Non-Product Outputs SX Sản xuất SXKDDD Sản xuất kinh doanh dở dang TK Tài khoản TSCĐ Tài sản cố đònh TSCĐHH Tài sản cố đònh hữu hình TSCĐVH Tài sản cố đònh vô hình USNDSD Ủy Ban Phát Triển Bền Vững Của Liên Hợp Quốc VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 2.1. Tổng hợp các chỉ tiêu phân tích 48 Bảng 3.1 Tính giá thành sản phẩm Pet Cam 1500 ml và Pet Trà Ngon 500 ml 67 Bảng 3.2. Thẻ giá thành sản phẩm, dòch vụ 68 Bảng 3.3. Bảng phân bổ chi phí có liên quan đến môi trường 71 Bảng 3.4. Bảng mã chi tiết liên quan đến môi trường 72 Bảng 3.5. Sổ chi tiết chi phí có liên quan đến môi trường 75 Bảng 3.6. Bảng tổng hợp chi phí có liên quan đến môi trường 76 Bảng 3.7. Bổ sung thông tin chi phí có liên quan đến môi trường 77 [...]... danh mục các tài liệu tham khảo, nội dung đïc chia thành 3 chương như sau: ương 1: Các lý luận về chi phí môi trường và kế toán môi trường ương 2: Thực tiễn kế toán chi phí môi trường của các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam ương 3: Tổ chức kế toán môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam Mặc dù... trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: + Luật Kế Toán, Chuẩn mực, Chế độ kế toán liên quan đến việc tính giá đối tượng kế toán và xác đònh kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp; + Luật và nghò đònh, thông tư bảo vệ môi trường; + Các doanh nghiệp trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam sản... môi trường cho các doanh nghiệp trong ngành rượu bia nước giải khát; + Tổ chức phân loại chi phí môi trường cho những đơn vò rượu bia nước giải khát; + Tổ chức tính giá đối tượng kế toán liên quan đến môi trường; + Tổ chức chứng từ, sổ sách kế toán, báo cáo liên quan đến môi trường; + Trình bày chi phí môi trường trong hệ thống báo cáo tài chính 6 Kết cấu của luận văn Luận văn ngoài phần mở đầu, kết... (các tác giả khác chưa đề cập) Đồng thời xem xét những ảnh hưởng của chi phí môi trường đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp rượu bia nước giải khát (đề tài TS Nguyễn Ngọc Dung chỉ xét những ảnh hưởng chung); - Đề xuất giải pháp về tổ chức kế toán môi trường và xác đònh kết quả kinh doanh có yếu tố chi phí môi trường, cụ thể: 5 + Thiết kế mô hình tổ chức bộ máy kế toán chi phí có liên quan đến môi. .. sách kế toán đáng kể môi trường - Công bố thông tin tổng hợp kết quả của kế toán môi trường Các kết quả kế toán tổng hợp môi trường được cung cấp bao gồm chi phí bảo tồn môi trường, lợi ích bảo tồnmôi trường, lợi ích kinh tế liên kết với các hoạt động bảo tồn môi trường, danh mục báo cáo môi trường f Các chỉ số để phân tích sử dụng các dữ liệu kế toán môi trường - Chỉ số phân tích tỷ lệ của tổng quy... quan điểm lý luận nền tảng trong việc khảo sát thực tiễn việc áp dụng các quy đònh pháp luật về bảo vệ môi trường vận dụng vào công việc kế toán các khoản chi phí liên quan đến môi trường như khảo sát việc tuân thủ các qui đònh về bảo vệ môi trường tại một số công ty tại vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, từ đó đưa ra các quan điểm về bảo vệ môi trường và đưa ra giải pháp tổ chức kế toán chi phí môi trường. .. tế của chi phí thì chi phí được chia thành các yếu tố chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công, chi phí khấu hao tài sản cố đònh, chi phí dòch vụ mua ngoài, chi phí khác bằng tiền - Căn cứ theo chức năng hoạt động chi phí được chia thành chi phí sản xuất (chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công, chi phí sản xuất chung, chi phí 9 máy thi công (doanh nghiệp xây lắp)) và chi phí ngoài sản xuất (chi. .. đến chi phí môi trường và kế toán chi phí môi trường môi trường để đúc kết thành bài học kinh nghiệm cho Việt Nam - Về thực tiễn: Tiến hành phát phiếu khảo sát ở một số doanh nghiệp rượu bia nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, sau đó dựa trên các số liệu từ bản khảo sát sẽ sử dụng máy tính để thống kê các số liệu, tiến hành phân tích các dữ liệu trên SPSS và tiến hành đánh giá kết... và các bạn để đề tài hoàn chỉnh hơn Tác giả chân thành cảm ơn! 6 CHƯƠNG 1: CÁC LÝ LUẬN VỀ CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG VÀ KẾ TOÁN CHI PHÍ MÔI TRƯỜNG 1.1 Khái niệm và chức năng của kế toán chi phí trong doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm về chi phí kế toán chi phí Chi phí là biểu hiện bằng tiền toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hóa phát sinh trong quá trình hoạt động của doanh nghiệp [1] Chi phí là tổng... sản xuất và kinh doanh sản phẩm có ảnh hưởng đến môi trường - Phạm vi nghiên cứu: + Kế toán tài chính và kế toán chi phí tại các doanh nghiệp rượu bia nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam 4 Phương pháp nghiên cứu: Ph - Về lý luận: + Tiến hành tổng hợp và hệ thống hóa các thông tin từ các văn bản pháp lý, các quy đònh, nguyên tắc đã được các cơ quan chức năng ban hành hoặc các 3 bài báo . phí môi trường của các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. • Chương 3: Tổ chức kế toán môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát. trọng điểm phía Nam, từ đó đưa ra các quan điểm về bảo vệ môi trường và đưa ra giải pháp tổ chức kế toán chi phí môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng. cam đoan rằng luận văn thạc só kinh tế Tổ chức kế toán chi phí môi trường cho các doanh nghiệp rượu - bia - nước giải khát trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam là công trình nghiên cứu của