BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM PHẠM QUANG HẢI ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT CỦA MỘT SỐ CƠ SỞ SẢN XUẤT CỒN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HÓC MÔN – TP.HCM VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP TỔNG HỢP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ XỬ LÝ NƯỚC THẢI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường Mã số ngành: 60520320 TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 03 năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM PHẠM QUANG HẢI ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT CỦA MỘT SỐ CƠ SỞ SẢN XUẤT CỒN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HÓC MÔN – TP.HCM VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP TỔNG HỢP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ XỬ LÝ NƯỚC THẢI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường Mã số ngành: 60520320 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TSKH NGUYỄN CÔNG HÀO CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học : GS.TSKH. NGUYỄN CÔNG HÀO. Luận văn Thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP. HCM ngày 20 tháng 04 năm 2013. Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị của Hội đồng ch ấm bảo vệ Luận văn Thạc sĩ) 1. GS. TS. Hoàng Hưng 2. GS. TS. Nguyễn Trọng Cẩn 3. TS. Trịnh Hoàng Ngạn 4. TS. Nguyễn Thị Kim Loan 5. TS. Nguyễn Hoài Hương. Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau khi Luận văn đã được sửa chữa (nếu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc TP. HCM, ngày 20 tháng 9 năm 2012 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Phạm Quang Hải. Giới tính: Nam. Ngày, tháng, năm sinh: 19/09/1986. Nơi sinh: Tp. Hồ Chí Minh. Chuyên ngành: .Kỹ thuật môi trường. MSHV: I- TÊN ĐỀ TÀI: “Đánh giá hiện trạng xử lý nước thải sản xuất của một số cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn-Tp.HCM. Đề xuất các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý môi trường và xử lý nước thải”. II- NHIỆM VỤ VÀ NỘ I DUNG: - Khảo sát các cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn – Tp.HCM. - Đánh giá hiện trạng xử lý của các cơ sở sản xuất cồn dựa trên các tiêu chí như: tiêu chí về môi trường, tiêu chí về kỹ thuật, tiêu chí về kinh tế. - Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải và quản lý môi trường như: thực hiện kiểm toán chất thải, áp dụng sản xuất sạch hơn, triển khai hệ thống quản lý môi trường ISO 14001… III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 20/09/2012. IV- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 20/03/2013. V- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: GS. TSKH. Nguyễn Công Hào. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên và chữ ký) (Họ tên và chữ ký) i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong Luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Học viên thực hiện Luận văn Phạ m Quang Hải ii LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ từ gia đình, thầy cô và bạn bè. Đầu tiên, tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến cha mẹ, vợ tôi đã luôn động viên, hỗ trợ và tạo mọi điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc của mình đến thầy Nguyễn Công Hào, đã tận tình hướng dẫn và chỉ d ạy tôi trong thời gian qua, nhất là trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm Khoa Môi trường và Công nghệ sinh học, Quý Thầy Cô Khoa Môi trường nói riêng và Đại học Kỹ thuật Công nghệ nói chung đã tận tình truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt thời gian học tập tại trường và tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian thực hiện đề tài này. Tôi c ũng xin cám ơn các anh chị trong Cty TNHH SX – TM Lê Gia, Công ty TNHH SX – TM Hải Duy, Công ty TNHH SX – TM Phan Mười đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Cuối cùng, tôi xin cảm ơn đến tất cả các bạn cùng khóa đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn tốt nghiệp này. Xin chân thành cảm ơn! Tp. Hồ Chí Minh, 03/2013 Phạm Quang Hải iii TÓM TẮT Hiện nay, chất lượng nước tại kênh Thầy Cai bị ô nhiễm chất hữu cơ và vi sinh nặng nề. Kết quả giám sát của cơ quan chức năng cho thấy khu vực kênh Thầy Cai - An Hạ bị ô nhiễm từ khu công nghiệp Tân Phú Trung và hoạt động công nghiệp của các doanh nghiệp dọc theo tuyến kênh, trong đó đặc biệt các cơ sở sản xuất Cồn. Mục tiêu của luận văn là Đánh giá hiện trạng xử lý nước thải sản xuất của một số cơ sở sản xuất cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn – TP.HCM và đề xuất các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải. Tiến hành đánh giá hiện trạng xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn được chọn, đó là: Công ty TNHH SX-TM Lê Gia, Công ty TNHH SX-TM Hải Duy, Công ty TNHH SX-TM Phan Mười. Kết quả cho thấy tấ t cả các cơ sở này đều có hệ thống xử lý nước thải, trong đó Công ty TNHH SX-TM Lê Gia có công nghệ xử lý nước thải tốt nhất. Tuy nhiên các hệ thống xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn còn lại được khảo sát hoạt động thật sự không hiệu quả, nồng độ các chỉ tiêu đầu ra đều vượt qui chuẩn cho phép nhiều lần. Từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của các hệ thống này để có hướng khắc phục, nâng cấp hay thay đổi công nghệ phù hợp nhằm góp một phần trong việc cải thiện chất lượng nước mặt kênh Thầy Cai-An Hạ và góp phần tiến đến sự phát triển bền vững của thành phố. iv ABSTRACT Water quality of Thay Cai channel was contaminated by organic matters and microorganisms. The monitoring results of authorities showed that Thay Cai channel of An Ha area was contaminated by Tan Phu Trung industrial park and industrial activities of facilities along the channel, especially cardboard production of alcohol. The research aimed to assess the current wastewater treating status of some cardboard production of alcohol in Hoc Mon district – Ho Chi Minh city and propose integrated solutions to improve the efficiency of wastewater treatment. There are three cardboard production of alcohol were selected for assessment, including: Le Gia Manufacturing & Trading Co.Ltd, Hai Duy Manufacturing & Trading Co.Ltd, Phan Muoi Manufacturing & Trading Co.Ltd. All of these facilities have wastewater treatment systems, and Le Gia Manufacturing & Trading Co.Ltd has the best wastewater treatment system among researched cardboard production of alcohol. However, wastewater treatment systems do not really work effectively. Wastewater after treatment, discharged into the environment, does not meet the standard output. Based on the assessed data, the study will propose solutions to improve the efficiency of these systems in order to repair, upgrade, or change appropriate technology, those improve the quality of surface water of Thay Cai channel and contribute towards the sustainable development of Ho Chi Minh city. v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACK iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH xi MỞ ĐẦU 1 1. ĐẶT VẤN ĐỀ, TÍNH CẤP THIẾT 1 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1 3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4 6. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 4 7. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 5 CHƯƠNG 1.TỔNG QUAN 6  1.1. TỔNG QUAN VỀ HUYỆN HÓC MÔN – TP.HCM 6 1.1.1. Vị trí địa lý và ranh giới hành chính 6 1.1.2. Kinh tế xã hội 8 1.1.3. Vấn đề môi trường 10 1.1.4. Định hướng phát triể n 10 1.2. TỔNG QUAN VỀ CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CỒN 14 1.2.1. Thông tin chung về các cơ sở sản xuất Cồn 14 1.2.2. Về quy trình sản xuất của các cơ sở sản xuất Cồn 17 1.2.3. Hiện trạng xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn 22 1.2.4. Nhận xét về Qui trình xử lý nước thải của các cơ sở 25 1.2.5. Nhận xét về hiện trạng xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn 26 vi 1.3. Tổng quan về công nghệ xử lý nước thải sản xuất Cồn 26 1.3.1. Trên Thế giới 26 1.3.1.1.Công nghệ xử lý ở Ucraina 26 1.3.1.2.Công nghệ xử lý ở Nga 27 1.3.2. Công nghệ trong nước 29 CHƯƠNG 2. ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CỒN  2.1.LỰA CHỌN CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI 31 2.1.1.  Nhóm các tiêu chí về kỹ thuật 36 2.1.2. Nhóm các tiêu chí về kinh tế 36 2.1.3. Nhóm các tiêu chí về môi trường 37 2.2. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI ĐẦU RA CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CỒN 38 2.3. ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI DỰA TRÊN CÁC TIÊU CHÍ LỰA CHỌN 39 2.3.1. Cách thức tính điểm 39 2.3.2. Kết quả tính điểm 4 1 2.3.3.  Nhận xét đánh giá 44 CHƯƠNG 3.ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP TỔNG HỢP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG VÀ XỬ LÝ NƯỚC THẢI 3.1. GIẢI PHÁP QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP 46 3.1.1.  Phân định trách nhiệm môi trường 46 3.1.2. Thiết lập nội qui và hướng dẫn hoạt động môi trường của cơ sở sản xuất Cồn 48 3.2. THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP XỬ LÝ Ô NHIỄM 53 3.2.1.Nước thải 53 3.2.2. Chất thải rắn 71 3.2.3. Không khí 73 3.3 KIỂM SOÁT VÀ ĐIỀU HÀNH 74 [...]... phần chất thải của các quá trình sản xuất Cồn 22 Bảng 1.5 Hiện trạng xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn 22 Bảng 2.1 Kết quả phân tích nước thải sản xuất sau xử lý của Công ty Lê Gia 38 Bảng 2.2 Kết quả phân tích nước thải sản xuất sau xử lý của Công ty Hải Duy 38 Bảng 2.3 Kết quả phân tích nước thải sản xuất sau xử lý của Công ty Phan Mười.39 Bảng 2.4 Bảng điểm các tiêu chí đánh giá ... Phương pháp điều tra thu thập số liệu, tài liệu  Kế thừa tối đa các kết quả của những nghiên cứu đã được công bố liên quan đến công tác quản lý môi trường và công nghệ xử lý nước thải của ngành sản xuất cồn  Tài liệu của Chi Cục Bảo vệ môi trường TP. HCM về kết quả giám sát chất lượng nước mặt kênh Thầy Cai-An Hạ  Tài liệu giám sát chất lượng nước thải các cơ sở sản xuất cồn của Phòng Tài nguyên -Môi trường. .. quả giám sát cho thấy chất lượng nước mặt kênh có mức độ ô nhiễm ngày càng tăng, đáng chú ý là ô nhiễm hữu cơ và ô nhiễm vi sinh Việc ô nhiễm của kênh Thầy Cai-An Hạ làm ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nước phục vụ hoạt động thuỷ lợi và đời sống dân cư xung quanh khu vực này Đề tài Đánh giá hiện trạng xử lý nước thải của một số cơ sở sản xuất cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn – TP. HCM và đề xuất các giải. .. các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải sẽ góp phần kiểm soát một trong những nguồn gây ô nhiễm chính nhằm cải thiện chất lượng nước mặt kênh Thầy Cai-An Hạ 2 3 2 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Hệ thống xử lý nước thải của 03 cơ sở Cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn : - Công ty TNHH SX – TM Lê Gia - Công ty TNHH SX – TM Hải Duy - Công ty TNHH SX – TM Phan Mười 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN... ngành nhằm hoàn thiện nội dung, phương pháp và kết quả nghiên cứu 4 5 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN HÓC MÔN VÀ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CÔN 2.1 TỔNG QUAN HUYỆN HÓC MÔN  Vị trí địa lý: Nằm về phía Tây Bắc Thành phố Hồ Chí Minh  Phía Bắc giáp huyện Củ Chi  Phía Nam giáp Quận 12 và huyện Bình Chánh  Phía Tây giáp tỉnh Long An  Phía Đông giáp tỉnh Bình Dương Hình 2.1 Vị trí địa lý. .. trình công nghệ xử lý nước thải Công ty TNHH SX – TM Phan Mười 17 18 2.3 Tổng quan về công nghệ xử lý nước thải sản xuất Cồn: 2.3.1 Trên Thế Giới: Một số công nghệ xử lý nươc thải của quá trình sản xuất cồn trên thế giới : 2.3.1.1 Công nghệ xử lý nước thải của các nhà máy rượu từ rỉ đường của viện Công nghệ Ucraina: Nước thải từ dây chuyền công nghệ chính xử lý nguyên liệu, pha môi trường, lên men,... xuất các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý môi trường và xử lý nước thải Kết luận và Kiến nghị 1 2 CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1 SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong những năm gần đây tình hình kinh tế - xã hội trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh ngày càng ổn định và phát triển, trong đó hoạt động sản xuất công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp đã góp phần làm tăng giá trị sản lượng sản xuất và giải quyết nhiều... điện nước .74 Hình 3.5 Qui trình đánh giá sự phù hợp 79 Hình 3.6 Qui trình khắc phục sự không phù hợp 80 Hình 3.7 Qui trình phòng ngừa sự không phù hợp 81 1 Luận văn thực hiện bao gồm các chương, mục sau: Phần mở đầu Chương 1: Mở đầu Chương 2: Tổng quan Chương 3: Đánh giá công nghệ xử lý nước thải của các cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn Chương 4: Đề xuất các giải. .. sản xuất gây ô nhiễm vào khu công nghiệp và vùng phụ cận” Thực hiện Chương trình di dời, một số cơ sở sản xuất Cồn trong nội thành đã di dời đến địa bàn huyện Hóc Môn và toạ lạc dọc theo tuyến kênh Thầy Cai - An Hạ thuộc địa bàn xã Xuân Thới Sơn và Tân Hiệp Các cơ sở này đều xây dựng hệ thống xử lý nước thải nhưng không xử lý triệt để hoặc vận hành hệ thống mang tính đối phó là một trong những nguyên... nguyên -Môi trường huyện Hóc Môn, TP. HCM  Tài liệu trong nước và ngoài nước về công nghệ xử lý nước thải của các ngành công nghiệp có khả năng phát sinh ô nhiễm cao  Phương pháp khảo sát hiện trường : Đến các cơ sở sản xuất thu thập số liệu, quan sát trực tiếp, lập phiếu điều tra, lấy mẫu phân tích  Phương pháp phân tích tổng hợp: Phương pháp này được sử dụng rộng rãi và thường xuyên trong tất cả các ngành . số cơ sở sản xuất cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn – TP. HCM và đề xuất các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải. Tiến hành đánh giá hiện trạng xử lý nước thải của các cơ sở. môi trường. MSHV: I- TÊN ĐỀ TÀI: Đánh giá hiện trạng xử lý nước thải sản xuất của một số cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn- Tp. HCM. Đề xuất các giải pháp tổng hợp nhằm nâng cao. cao hiệu quả quản lý môi trường và xử lý nước thải . II- NHIỆM VỤ VÀ NỘ I DUNG: - Khảo sát các cơ sở sản xuất Cồn trên địa bàn huyện Hóc Môn – Tp. HCM. - Đánh giá hiện trạng xử lý của các cơ