BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TẠ HỒNG SƠN TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN MỚI VÀ ðÁNH GIÁ PHẢN ỨNG CỦA CHÚNG VỚI CÁC MỨC ðẠM KHÁC NHAU LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TẠ HỒNG SƠN TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN MỚI VÀ ðÁNH GIÁ PHẢN ỨNG CỦA CHÚNG VỚI CÁC MỨC ðẠM KHÁC NHAU CHUYÊN NGANH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. VŨ THỊ THU HIỀN HÀ NỘI - 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các số liệu và kết quả nghiên cứu ñược trình bày, thể hiện trong luận văn này là thực tế và hoàn toàn trung thực, chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một hoạch vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Tạ Hồng Sơn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi ñã nhận ñược sự quan tâm, giúp ñỡ nhiệt tình của nhiều tập thể, cá nhân. Tôi xin chân thành cảm ơn: TS. Vũ Thị Thu Hiền, bộ môn Di truyền – chọn giống cây trồng, khoa Nông học, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, cô ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn và chỉ bảo tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo trong bộ môn cùng toàn thể cán bộ, công nhân của Trung tâm nghiên cứu bộ môn Di truyền – chọn giống cây trồng, khoa Nông học, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành tốt luận văn này. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ quý báu của các tập thể, cá nhân ñã dành cho tôi. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Tạ Hồng Sơn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv MỤC LỤC Lời cam ñoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x MỞ ðẦU 1 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ lúa gạo của Việt Nam 4 1.1.1 Tình hình nghiên cứu lúa ở Việt Nam 4 1.1.2 Tình hành sản xuất lúa và xuất khẩu gạo ở Việt Nam 5 1.2 Cơ sở lý luận về cây lúa 8 1.2.1 Nghiên cứu về nguồn gốc và phân loại của cây lúa 8 1.2.2 Nghiên cứu về ñặc ñiểm hình thái, sinh học của cây lúa 11 1.2.3 Nghiên cứu về thời gian sinh trưởng của cây lúa 14 1.3 Tình hình nghiên cứu, phát triển và chọn tạo các dòng lúa thuần trên thế giới và ở Việt Nam 17 1.3.1 Tình hình nghiên cứu, phát triển và chọn tạo lúa thuần trên thế giới 17 1.3.2 Tình hình nghiên cứu, phát triển và chọn tạo lúa thuần ở Việt Nam 18 1.4 Ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hạt giống của cây lúa 22 1.4.1 Yêu cầu dinh dưỡng ñạm của cây lúa 23 1.4.2 Yêu cầu dinh dưỡng lân của cây lúa 24 1.4.3 Yêu cầu dinh dưỡng Kali của cây lúa 25 1.5 Tình hình sử dụng phân bón cho lúa trên thế giới và Việt Nam 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 1.5.1 Cơ sở lý luận của việc bón phân cho cây lúa 26 1.5.2 Tình hình sử dụng phân bón cho lúa ở Việt Nam 27 1.5.3 Phương pháp bón phân cho lúa 27 1.5.4 Vấn ñề bón phân cân ñối cho cây lúa 31 Chương 2 VẬT LIỆU - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 2.1 Vật liệu, nội dung, phương pháp nghiên cứu 32 2.1.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát, tuyển chọn một số dòng lúa thuần mới tại vụ Mùa năm 2012 32 2.1.2 Thí nghiệm 2: ðánh giá ảnh hưởng của các mức ñạm khác nhau tới một số dòng lúa thuần mới tại vụ Xuân năm 2013 32 2.1.3 Chỉ tiêu theo dõi 34 2.1.4 Phương pháp ñánh giá các chỉ tiêu 36 2.1.5 Phương pháp xử lý số liệu 36 2.2 ðịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 37 Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Kết quả khảo sát, tuyển chọn một số dòng lúa triển vọng tại vụ mùa năm 2013 38 3.1.1 Kết quả ñánh giá, phân loại các dòng lúa tham thí nghiệm vụ Mùa 2012. 38 3.1.2 ðặc ñiểm mạ của các giống lúa tham gia thí nghiệm 41 3.1.3 ðặc ñiểm hình thái của các dòng tham gia thí nghiệm 42 3.1.4 ðặc ñiểm sinh trưởng của các dòng trong quần thể ñược khảo sát trong vụ Mùa năm 2012 44 3.1.5 Chiều cao cây cuối cùng và khả năng ñẻ nhánh của các dòng lúa tham gia thí nghiệm 50 3.1.6 ðặc ñiểm lá ñòng và hạt của các dòng lúa tham gia thí nghiệm 52 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi 3.1.7 ðặc ñiểm về thời gian sinh trưởng của các dòng lúa tham gia thí nghiệm. 53 3.1.8 Khả năng chống chịu sâu bệnh hại và khả năng chống ñổ của các dòng tham gia thí nghiệm 55 3.1.9 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cá thể của các dòng tham gia thí nghiệm 57 3.1.10 ðánh giá chung các dòng lúa tham thí nghiệm vụ Mùa 2012 61 3.2 Kết quả ñánh giá ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau tới một số dòng lúa thuần mới trong vụ xuân năm 2013 63 3.2.1 ðặc ñiểm mạ của các dòng lúa ñược tuyển chọn trong vụ Xuân 2013 63 3.2.2 ðánh giá ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau tới các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của một số dòng lúa thuần mới. 64 3.2.3 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây và chiều cao cây cuối cùng của các dòng, giống lúa 65 3.2.4 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến khả năng ñẻ nhánh và số nhánh hữu hiệu của các dòng, giống lúa tham gia thí nghiệm 67 3.2.5 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng 68 3.2.6 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến khả năng chống chịu sâu bệnh và khả năng chống ñổ 70 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 72 1 Kết luận 72 2 ðề nghị 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHỤ LỤC 76 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Tên ñầy ñủ Tên viết tắt 1 Tổ chức nông lương thế giới FAO 2 Tổng sản phẩm quốc nội GDP 3 Nhắc lại NL 4 Khối lượng trung bình KLTB 5 Ngày sau trồng NST 6 Năng suất cá thể NSCT 7 Năng suất trên ha NS/ha Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Diện tích, năng suất, sản lượng lúa gạo của Việt Nam trong giai ñoạn từ 2000 – 2011 6 1.2 Sản lượng lúa 7 vùng của nước ta. 7 1.3 Bảng phân loại O. sativa theo IRRI 10 1.4 Lượng phân bón cho lúa 28 3.1 Kết quả ñánh giá, phân loại các dòng lúa tham thí nghiệm vụ Mùa 2012 38 3.2 ðặc ñiểm mạ của các dòng lúa tham gia thí nghiệm 41 3.3 ðặc ñiểm hình thái của các dòng tham gia thí nghiệm 43 3.4 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các dòng tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 45 3.5.a ðộng thái tăng trưởng số nhánh của các dòng tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 47 4.5.b Tốc ñộ ñẻ nhánh của các dòng 49 3.6 Chiều cao cây cuối cùng và khả năng ñẻ nhánh của các dòng tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 51 3.7 ðặc ñiểm lá ñòng và hạt của các dòng lúa tham gia thí nghiệm 53 3.8 ðặc ñiểm về thời gian sinh trưởng của các dòng lúa tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 55 3.9 Khả năng chống chịu sâu bệnh hại và khả năng chống ñổ của các dòng lúa tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 56 3.10 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cá thể của các dòng tham gia thí nghiệm vụ Mùa năm 2012 60 3.11 ðánh giá chung các dòng tham gia thí nghiệm trong vụ Mùa 2012 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix 3.12 ðặc ñiểm mạ của các dòng lúa thuần mới trong vụ xuân 2013 64 3.13 ðánh giá ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau tới các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của một số dòng lúa thuần mới vụ Xuân 2013 65 3.14 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây và chiều cao cây cuối cùng của các dòng, giống lúa 66 3.15 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến khả năng ñẻ nhánh và số nhánh hữu hiệu của các dòng (nhánh/khóm) 67 3.16a Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 68 3.16b Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến năng suất thực thu của các dòng 69 3.17 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến khả năng chống chịu sâu bệnh và khả năng chống ñổ 71 [...]... KHCN 08 - 01 ch n t o m t s gi ng lúa thu n và lúa có ti m năng năng su t cao cho các v ng sinh thái khác nhau trong c nư c: ñã t o ra 35 gi ng lúa qu c gia, 44 gi ng lúa khu v c khác, m t s gi ng lúa tri n v ng ñư c s n xu t ch p nh n r ng rãi ð c bi t chú ý là các gi ng lúa ch t lư ng cao ñáp ng nhu c u n i tiêu và xu t kh u (Nguy n H u Nghĩa, 1993) Nghiên c u các gi ng lúa ph m ch t cao ph c v ñ ng... ñ c tính ch ng ch u và th i gian sinh trư ng T i Trung Qu c, Nam Tri u Tiên, Philippin và Srilanka trên 90% di n tích tr ng lúa là các gi ng lúa c i ti n n ð , Indonexia, Pakistan, Buma, Malayxia và Vi t Nam di n tích tr ng lúa c i ti n chi m kho ng 35% t ng di n tích lúa trên th gi i (Jay Maclean, 1994) Trên th gi i các gi ng lúa ch t lư ng ñã ñư c quan tâm và x p vào các nhóm lúa ñ c bi t n ð , Bangladest,... c so sánh, kh o sát, ñánh giá các gi ng m i trư c khi ñưa ra s n xu t ñ i trà là m t khâu ñ c bi t quan tr ng Xu t phát t nhu c u th c t , d a trên cơ s khoa h c là nh ng nghiên c u ñã thành công, tôi th c hi n ð tài“Tuy n ch n m t s gi ng lúa thu n m i và ñánh giá ph n ng c a chúng v i các m c ñ m khác nhau 2 M c ñích và yêu c u c a ð tài 2.1 M c ñích - ðánh giá th h F5 và ch n l c cá th t o dòng... quy t ñ nh ñ n năng su t, cây lúa ñ nhánh theo quy lu t chung tuy nhiên m i gi ng l i có kh năng ñ nhánh khác nhau do ph n ng c a chúng v i ñi u ki n ngo i c nh Kh năng ñ nhánh c a cây lúa ph thu c vào ph m vi m t ñ (t c là s lá trên cây m , tu i m và s lóng ñ t kéo dài) và ñi u ki n ngo i c nh T ng k t các k t qu nghiên c u trên các gi ng lúa năng su t cao cho th y: các nhánh ñư c hình thành s m,... ng lúa c y, sau khi bén r h i xanh cây lúa b t ñ u ñ nhánh Lúa k t thúc ñ nhánh vào th i kỳ làm ñ t, làm ñòng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 11 Thư ng thì các gi ng lúa m i kh năng ñ nhánh cao, t l nhánh h u hi u cũng cao hơn các gi ng lúa cũ, c truy n - Kh năng ñ nhánh c a cây lúa ph thu c vào gi ng, nh t là ñi u ki n chăm sóc, ngo i c nh Cây lúa. .. ng dòng lúa thu n th h m i - ðánh giá sinh trư ng và phát tri n, kh năng ch ng ch u, năng su t và y u t t o thành năng su t c a m t s dòng lúa thu n m i các m c phân bón ñ m khác nhau 3 Ý nghĩa khoa h c và ý nghĩa th c ti n c a ð tài 3.1 Ý nghĩa khoa h c K t qu c a ð tài góp ph n ñ nh hư ng cho các nhà khoa h c ch n t o gi ng, ti n hành nghiên c u s n xu t lúa thu n và rút ng n th i gian trong vi c... n t o và ñã thành công v i ba gi ng BM9603, HT1 và N97 (Lê Vĩnh Th o, Nguy n Ng c Ti n, 2003) 1.1.2 Tình hành s n xu t lúa và xu t kh u g o Vi t Nam Vi t Nam là m t trong nh ng nư c tr ng lúa tr ng ñi m trên th gi i Xét v v trí ñ a lý, nư c ta n m trong vùng khí h u nhi t ñ i nóng m, lư ng b c x m t tr i cao và ñ t ñai phù h p nên có th tr ng nhi u v lúa trong năm và v i nhi u gi ng lúa khác nhau S... ng và nuôi cây trong quá trình s ng, hô h p và giúp cây ñ ng v ng S phát tri n c a r ph thu c vào ñ sâu t ng ñ t m t, ñ sâu l p nư c tư i, lư ng không khí trong ñ t, v trí bón và gi ng 1.2.2.2 Thân lúa - Th i kỳ m và lá non thân do các b lá t o thành - Thân g m nhi u m t và lóng Trư c th i kỳ lúa tr , thân lúa ñư c bao b c b i b lá - T ng s m t trên thân chính b ng s lá trên thân c ng thêm 2 Ch vài... sinh h c c a cây lúa 1.2.2.1 R lúa B r lúa thu c lo i r chùm Nh ng r non có màu tr ng s a, r trư ng thành có màu vàng nâu và nâu ñ m, r ñã già có màu ñen R màu tr ng là ph n có lông hút ñ hút ch t dinh dư ng gi a và cu i r có màu nâu ch làm nhi m v d n truy n Có hai lo i r lúa là: R m m: r ra t phôi h t, có tác d ng hút nư c và ch t dinh dư ng ñ n khi cây lúa ñư c 3 lá R ñ t: Ra t các ñ t thân dư i... t t trên xu ng dư i, t ngoài vào trong C u t o hoa lúa( theo hình) Th i kỳ tr bông - làm h t: Th i gian hình thành bông k t khi cây lúa b t ñ u phân hoá ñòng cho ñ n khi lúa tr Th i kỳ này n u ñư c chăm bón t t , cây lúa ñ dinh dư ng bông lúa s phát tri n ñ y ñ gi nguyên ñư c ñ c tính c a gi ng 1.2.2.6 H t lúa H t lúa g m: G o l c(g o l t) và v tr u + G o l c g m : phôi và phôi nhũ Trư ng ð i h c Nông . hiện ðề tài Tuyển chọn một số giống lúa thuần mới và ñánh giá phản ứng của chúng với các mức ñạm khác nhau 2. Mục ñích và yêu cầu của ðề tài 2.1. Mục ñích - ðánh giá thế hệ F5 và chọn lọc cá. 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TẠ HỒNG SƠN TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN MỚI VÀ ðÁNH GIÁ PHẢN ỨNG CỦA CHÚNG VỚI CÁC MỨC ðẠM KHÁC NHAU . BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TẠ HỒNG SƠN TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN MỚI VÀ ðÁNH GIÁ PHẢN ỨNG CỦA CHÚNG VỚI CÁC MỨC ðẠM KHÁC NHAU