ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN THỊ TRANG Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC PHARSELENZYM ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI, SINH TRƯỞNG VÀ KHÁNG BỆNH CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN THEO MẸ, NUÔI TẠI CÔNG TY CP BÌNH MINH, XÃ PHÙ LƯU TẾ, HUYỆN MỸ ĐỨC, HÀ NỘI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn ni thú y Khoa : Chăn ni thú y Khố học : 2010 – 2014 Thái Nguyên, năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN THỊ TRANG Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC PHARSELENZYM ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI, SINH TRƯỞNG VÀ KHÁNG BỆNH CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN THEO MẸ, NI TẠI CƠNG TY CP BÌNH MINH, XÃ PHÙ LƯU TẾ, HUYỆN MỸ ĐỨC, HÀ NỘI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Lớp : K42 – Chăn nuôi thú y Khoá học : 2010 – 2014 Giáo viên hướng dẫn : TS Phạm Thị Hiền Lương Thái Nguyên, năm 2014 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp sở, giám đốc Công ty CP Bình Minh, cán kỹ thuật cơng nhân trang trại chăn nuôi tạo điều kiện giúp đỡ nhiều để tơi hồn thành tốt khố luận Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa tồn thể thầy, giáo khoa Chăn nuôi – Thú y Đặc biệt, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo hướng dẫn đề tài TS Phạm Thị Hiền Lương tận tình hướng dẫn để tơi hồn thành tốt khố luận Đồng thời tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới Công ty Cổ phần Chăn nuôi Charoen Pokphand Việt Nam, chủ trang trại toàn thể anh, chị em công nhân trang trại gia đình ơng Nguyễn Sĩ Bình hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Một lần xin gửi tới thầy giáo, cô giáo bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn sâu sắc, lời chúc sức khoẻ điều tốt đẹp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 28 tháng năm 2014 Sinh viên Nguyễn Thị Trang LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng thiếu chương trình đào tạo trường đại học Trong thời gian thực tập người sinh viên tiếp cận với thực tiễn sản xuất, rèn luyện tay nghề củng cố nâng cao kiến thức chuyên môn, nắm phương pháp nghiên cứu khoa học Đồng thời, thực tập tốt nghiệp thời gian để người sinh viên tự rèn luyện, tu dưỡng phẩm chất đạo đức, trang bị cho thân hiểu biết xã hội trường trở thành người cán kỹ thuật có trình độ chun mơn có lực cơng tác Vì vậy, thực tập tốt nghiệp cần thiết sinh viên cuối khoá học trước trường Xuất phát từ đòi hỏi trên, đồng ý khoa Chăn nuôi Thú y, phân công thầy, cô giáo hướng dẫn tiếp nhận Cơng ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội tiến hành đề tài: “Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến khả sinh sản lợn nái, sinh trưởng kháng bệnh lợn giai đoạn theo mẹ, ni Cơng ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội” Trong thời gian thực tập giúp đỡ nhiệt tình chủ trại, cán kỹ thuật tồn công nhân trại với bảo tận tình thầy, giáo nỗ lực thân, tơi hồn thành tốt nhiệm vụ thu số kết nghiên cứu định Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều thời gian thực tập cịn ngắn nên khóa luận tơi khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Tơi kính mong nhận ý kiến đóng góp q báu thầy, cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP : Charoen Pokphand Cs : Cộng ĐC : Đối chứng KL : Khối lượng KPCS : Khẩu phần sở KPTN : Khẩu phần thí nghiệm LMLM : Lở mồm long móng Nxb : Nhà xuất STT : Số thứ tự TB : Trung bình TN : Thí nghiệm TNHH : Trách nhiệm hữu hạn Tr : Trang UBND : Uỷ ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Diện tích sản lượng số trồng từ năm 2011 đến năm 2013 Bảng 1.2 Số lượng gia súc, gia cầm xã năm 2011 - 2013 Bảng 1.1 Lịch sát trùng trại lợn nái 14 Bảng 1.3 Lịch phòng bệnh trại lợn nái 15 Bảng 1.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 19 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 46 Bảng 2.2 Hàm lượng selen KPCS KPTN 47 Bảng 2.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến số tiêu sinh sản lợn nái thí nghiệm 50 Bảng 2.4 Khối lượng lợn qua kỳ cân (kg/con) 52 Bảng 2.5 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 54 Bảng 2.7 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến khả phòng trị bệnh phân trắng lợn 57 Bảng 2.8 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến khả phòng trị bệnh viêm phổi lợn thí nghiệm 58 Bảng 2.9 Chi phí thuốc thú y/kg KL lợn thí nghiệm 60 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm (kg/con) 53 Hình 2.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 55 Hình 2.3: Đồ thị sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm (%) 56 MỤC LỤC Trang PHẦN CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp 1.1.4 Q trình thành lập phát triển Cơng ty CP Bình Minh 1.1.5 Đánh giá chung 1.2 Nội dung phương pháp thực công tác phục vụ sản xuất 1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất 1.2.2 Biện pháp thực 10 1.2.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 11 1.3 Kết luận đề nghị 20 1.3.1 Kết luận 20 1.3.2 Đề nghị 20 PHẦN CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC .21 2.1 Đặt vấn đề 21 2.2 Tổng quan tài liệu 22 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài 22 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước giới 42 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 45 2.3.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 45 2.3.2 Nội dung phương pháp nghiên cứu 46 2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 49 2.4 Kết thảo luận 49 2.4.1 Ảnh hưởng chế phẩm Pharselenzym đến khả sinh sản lợn nái thí nghiệm 49 2.4.2 Ảnh hưởng chế phẩm Pharselenzym đến khả sinh trưởng lợn theo mẹ 52 2.4.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến khả kháng bệnh lợn thí nghiệm 56 2.4.4 Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học Pharselenzym đến chi phí thuốc thú y/kg KL lợn thí nghiệm 59 2.5 Kết luận, tồn đề nghị 60 2.5.1 Kết luận 60 2.5.2 Tồn 61 2.5.3 Đề nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO .63 PHẦN CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Phù Lưu Tế xã nằm địa bàn huyện Mỹ Đức, Hà Nội, cách thị trấn Vân Đình 12 km phía Nam Xã Phù Lưu Tế có địa giới hành sau: Phía Tây giáp xã Xuy Xá, phía Nam giáp thị trấn Đại Nghĩa, phía Bắc giáp xã Hịa Xá huyện Ứng Hịa, phía Đơng giáp xã Phùng Xá 1.1.1.2 Điều kiện địa hình, đất đai Phù Lưu Tế có địa hình tương đối phẳng Tồn xã có tổng diện tích đất tự nhiên 6,71km2 Trong đất nơng nghiệp 318,366 ha, chiếm 47,45%, đất phi nông nghiệp 333,82 (chiếm 49,75%), đất chưa sử dụng 18,81 ha, chiếm 2,8% Đất đai đa dạng, thích hợp với nhiều loại lương thực, thực phẩm công nghiệp 1.1.1.3 Giao thông vận tải Giao thông phát triển, thuận tiện cho việc giao lưu, lại người dân địa phương Hầu hết tuyến đường trải nhựa rải cấp phối Ở thơn cịn tự xây dựng đoạn đường tự quản Hiện nay, xã nâng cấp tuyến đường 430, đoạn chạy trục đường 21B Hà Nam 1.1.1.4 Điều kiện khí hậu thời tiết Xã Phù Lưu Tế nằm khu vực đồng Bắc Bộ nên khí hậu mang tính chất chung khí hậu miền Bắc Việt Nam, khí hậu nhiệt đới gió mùa - Lượng mưa hàng năm cao 2,157 mm, thấp 1,060 mm, trung bình 1,567 mm, lượng mưa tập trung chủ yếu từ tháng đến tháng năm 51 Sản lượng sữa lợn nái tiêu quan trọng đánh giá sức sản xuất lợn nái, ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống khối lượng cai sữa lợn Số liệu bảng 2.3, cho thấy: Sản lượng sữa lơ thí nghiệm 179,22 kg cao lơ thí nghiệm (172,29 kg) 6,93 kg lô đối chứng (167,19kg) 12,03 kg Điều chứng tỏ việc bổ sung chế phẩm sinh học Pharselenzym có ảnh hưởng đến khả tiết sữa lợn mẹ Chế phẩm có tác dụng làm tăng sản lượng sữa lợn nái lơ thí nghiệm lơ thí nghiệm cao lơ đối chứng 7,20%; 3,0% Do đó, lượng thức ăn tiêu tốn lợn tập ăn lơ thí nghiệm giảm so với lô đối chứng sai khác không đáng kể (P> 0,05) Mặt khác, khối lượng lợn 21 ngày tuổi/con: Ở lô đối chứng 6,17 kg, lơ thí nghiệm 6,69 kg lơ thí nghiệm 6,45 kg Như vậy, khối lượng lợn 21 ngày tuổi/con lô thí nghiệm lơ thí nghiệm cao lô đối chứng 8,43% 4,54% (Sự sai khác có ý nghĩa thống kê, P