Đang tải... (xem toàn văn)
III.QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG 1.CHUẨN BỊ NGUYÊN PHỤ LIỆUQuá trình chuẩn bị nguyên phụ liệu được tiến hành tại kho để chuẩn bị cho quá trình sản xuất. Nhiệm vụ của kho nguyên phụ liệu là tiếp nhận kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên phụ liệu, đo đếm và phân loại cất giữ nguyên phụ liệu.Xếp đỡSử dụng các thiết bị dụng cu sạch sẽ;Không làm rơi đổ để tránh cho nguyên phụ liệu, sản phẩm bị hư hỏng hay say giảm chất lượng;Sử dụng khung săt để chất nguyên liệu;Sử dụng palết để chất phụ liệu hoặc sản phẩm đã được đóng kiện;Xe nâng điện hoặc xe nâng tay để di chuyển ra vào các kho;Xếp ngay ngắn, thứ tự và đúng quy định vào kệ, palết;Chú ý: Khi sử dụng xe nâng chú ý không để càng nâng làm dơ, trầy xước, rách nguyên phụ liệu, hay làm móp méo, dơ thùng carton đựng sản phẩm xuất và phải đúng theo quy trình vận hành.
BÁO CÁO THỰC TẬP LỜI CẢM ƠN Sau 3 năm học tại trường em đã được nhà trường và khoa Công nghệ may và thời trang tạo điều kiện được quan sát và tham gia vào công việc liên quan tới chuyên ngành May trong thời gian là 1 tháng tại xưởng may Guston Molinel của Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú. Trong quá trình thực tập em đã được quan sát và học hỏi kinh nghiệp sản xuất may công nghiệp ngoài thực tế cũng như được tham gia vào quá trình sản xuất tại xí nghiệp. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Thầy Cô giáo tại khoa Công nghệ May và Thời trang đã truyền đạt kiến thức quy báu cho em trong suốt thời gian em học tại trường. Đã giúp em trưởng thành hơn trong tay nghê cũng như trong cách sống. Em xin gửi lời cảm ơn trân thành tới Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú, Xưởng may Guston Molinel đã tạo điều kiện cho em thực tập tai công ty cung như cung cấp đầy đủ các nội dụng kiến thức, tiêu chuẩn kỹ thuật để em có thể hoàn thành tốt kỹ thực tập và đồ án công nghệ. Vì thời gian thực tập có hạn và đây cũng là lần đầu tiên em viết báo cao nên sẽ không trách hỏi những sai sót, em mong được sự thông cảm, đóng góp ý kiến từ Ban Giám Đốc cũng như các anh chị trong công ty và GVHD. Em xin trân thành cảm ơn! Sinh viên thực tập Phạm Thị Thuấn 1 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP SẢN XUẤT I. NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN 1. Nhận xét về Năng lực chuyên môn 1.1. Kiến thức chuyên ngành Giỏi Khá Trung bình Yếu 1.2. Trình độ tay nghề Giỏi Khá Trung bình Yếu 1.3. Khả năng tiếp cận thực tế sản xuất Giỏi Khá Trung bình Yếu 2. Nhận xét về Đạo đức nghề nghiệp 2.1. Mối quan hệ giao tiếp Tốt Khá Trung bình Yếu 2.2. Tác phong công nghiệp Tốt Khá Trung bình Yếu 2.3. Tinh thần trách nhiệm trong công việc Có Không 3. Nhận xét về Quyển Báo cáo kết quả thực tập (Hình thức trình bày, Nội dung thực tập ) I. ĐÁNH GIÁ Năng lực chuyên môn (tối đa 4 điểm) Đạo đức nghề nghiệp (tối đa 3 điểm) Báo cáo KQTT (tối đa 3 điểm) Tổng điểm Xác nhận của Cơ quan Ngày tháng năm Người nhận xét (Vui lòng ký và ghi rõ Họ tên, chức vụ) NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 2 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI NÓI ĐẦU 3 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY I. SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY II. GIỚI THIỆU VỀ XƯỞNG MAY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL 1. Giới thiệu về xưởng may 2. Sơ đồ tổ chức xưởng 3. Thông tin kinh doanh III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG 1. Chuẩn bị về nguyên phụ liệu 2. Chuẩn bị về công nghệ - Quy trình công nghệ cắt - Quy trình may - Quy trình hoàn tất sản phẩm IV. KẾT LUẬN VÀ PHỤ ĐÍNH LỜI NÓI ĐẦU Ngành dệt may là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân nước ta. Nó đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, nó cung cấp một mặt hàng không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của nhân dân. 4 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Nhu cầu lao động trong ngành dệt may hàng năm là rất lớn .Mỗi năm ngành dệt may tạo ra được khoảng 2,2 triệu việc làm các loại cho công nhân. Vì vậy một lượng lơn lao động cho xã hội, góp phần tạo ra thu nhập cho đời sống công nhân. Kim ngạch xuất khẩu của ngành dệt may trong những năm qua luôn đứng thứ hai trong tổng số những ngành có sản phẩm xuất khẩu (đứng sau kym ngạch xuất khẩu của dầu mỏ) thu về nguồn ngoại tệ lớn, đóng góp phần không nhỏ vào ngân sách của nhà nước. Ngành dệt may nước ta có những điều kiện thuận lợi cho phát triển như: nguồn nhân lực trẻ, dồi dào, thị trường tiêu thụ trong nước lớn (hơn 80 triệu dân), ngoài ra còn thị trường tiêu thụ tiềm năng tương đối lớn ở nước ngoài.Khí hậu nước ta rất phù hợp để phát triển nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ngành dệt. Khi Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO) đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho ngành dệt may nước ta phát triển hơn nữa. Các nước thành viên trong tổ chức thương mại thế giới đã bãi bỏ hạn ngạch xuất khẩu và ưu đãi về thuế cho ngành dệt may Việt Nam tham gia thị trương trong nước. Trong đợt thực tập này em có cơ hôi được tham gia sản xuất tại Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú – Nhà máy May Guston Molinel, tại đây em đã được tham gia vào quá trình sản xuất tại công ty, góp phần cho em hiểu rõ hơn về những kiến thức đã học tại trường cũng như rèn luyện kỹ năng cơ may cơ bản của mình. Trong quá trình thực tập em đã được tìm hiểu quá trình hình thành và phát triển của công ty để phát triển, đáp ứng nhu cầu của ngành dệt may Việt Nam nói chung và Thế giới nói riêng. 5 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ I. SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ Tên tiếng anh: Phong Phu Joint Stock Comoany (PPJ) 6 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Ngày thành lập: 19/04/2007 ĐC: Số 8, Đ. Tăng Nhơn Phú, KP 3, P.Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, TP.HCM Tên Viết tắt: PPJ Fax: 84-83728146 Website: http://www.ppj-international.com ĐT: (08) 7305 6886 Logo: Hình 1: Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú là một trong những đơn vị thành viên của Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú được thành lập và hoạt động từ năm 2007 – Một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam. Trong nhưng năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế mạnh mẽ tại Việt Nam theo xu hướng hội nhập quốc tế. Công ty CP Quốc tế đã không ngừng lớn mạnh cả về lượng và chất trong hệ thống ngành dệt may. 7 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Sau khoảng thời gian tổ chức lại hệ thống may mặc cũng như khởi động hàng loạt các dự án may mặc để năng cao năng suất đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Đầu năm 2012 đánh dấu một bước phát triển mới của Công ty khi tiếp tục duy trì và phát triển lên tầm cao mới các Chi nhánh/Nhà máy đã được xây dựng và đưa vào hoạt động như sau. a. Xưởng may Phong Phú Guston molinel b. Chi nhánh Tp. HCM c. Nhà máy may xuất khẩu Phong phú Long An d. Nhà máy may XK Phong Phú Nha TRang e. Nhà máy may XK Phong Phú Đà Nẵng f. Nhà máy may Thời Trang Phong Phú g. Nhà máy may Thời Trang Phong Phú – Thủ Đức h. Nhà máy may Jean Xuất Khẩu (Khu A – Khu B) Song song đó trong năm 2012 lần lượt các nhà máy ra đời: a. Nhà máy May Thun Xuất Khẩu Phú Sài Gòn. b. Nhà máy May Phong Phú – Phú Yên. c. Điểm nghiêm cứu ứng dụng và phát triển thời trang Phong Phú….v.v Nhìn lại khoảng thời gian một năm làm việc đứng trước tình thế muốn vàn khó khăn của kinh tế thế giói và trong nước. Tập thể Công ty Cổ phần Quốc Tế Phong Phú với phương châm: “Hiệp lực cùng phát triển” trên dưới một lòng đoàn kết để gặt hái thêm nhiều thành công tốt đẹp. Cùng với sự chuyển mình của các ngành công nghiệp nói chung và ngành may mặc nói riêng, công ty đã dần thanh đổi công nghệ sản xuất số liệu sang công nghệ sản xuất Lean tinh gọn, nâng cao năng xuất lao động và từ đó thu nhập cho cán bộ - công nhân viên dần được cải thiện. Với những kết quả đó Công ty đã làm hài lòng tất cả các khách hàng khó tình trong và ngoài nước. Uy tin được nâng cáo, có nhiều Lãnh đạo và các vị khách quý ghế thăm, tham quan và làm việc. Ngoài ra công ty cũng đặc biệt chú trọng đến các thị trường nội địa phục vụ tiêu dung trong nước nhằm hướng ứng lời kêu gọi của nhà nước “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam”. Công ty đã mạnh dạn thành lập Công ty Cổ Phần Thời Trang Quốc Tế Phong Phú để đậy mạnh thị trường nội địa. Hiện nay sản phẩm thương mại của Phong Phú như: POP, Enriche, Town Streets, Jolie Maison…đã xuất hiện hầu hết các vùng miên trong cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng do tính thời trang, giá cả hợp lý, chất lượng vượt trội. II. GIỚI THIỆU VỀ XƯỞNG MAY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL 1. GIỚI THIỆU VỀ XƯỞNG MAY 8 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Hình 2: Xưởng May Phong Phú Guston Molinel - Tên xưởng may: Phong Phú Guston Molinel - Ngày thành lập: 26/ 10/ 1991 - Địa chỉ: Tăng Nhơn Phú B, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. HCM - Quản lý xí nghiệp: - Tổng số chuyền may: 12 lines - Thời gian làm việc hành chính từ: 8h00 tới 16h30 - Thuộc công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú - Thời gian làm việc theo ca: + Ca 1: 6h00 tới 2h00 9 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP + Ca 2: 2h00 tới 10h00 Xưởng may Phong Phú Guston Molinel (PPGM) được thành lập vào năm 1991 theo hợp đồng hợp tác sản xuất giữa Tổng công ty Phong Phú và công ty Guston Molinel. Chúng tôi sản xuất các loại sản phẩm may mặc bảo hộ lao động chuyên dùng có chất lượng cao để phục vụ xuất khẩu. PPGM hiện đặt cơ sở tại Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh với hệ thống nhà xưởng khang trang trải rộng trên khu vực gần 6000 m 2 . PPGM có 500 cán bộ công nhận viên làm việc 2 ca. hàng năm, Xưởng may xuất xưởng khoảng 2 triệu sản phẩm sang các nước châu âu và châu á. Sản phẩm của xưởng đáp ứng cho nhiều ngành công nghiệp sản xuất, xây dựng, đóng tàu, thực phẩm, hàng không, hằng hải, khách sản, nhà hàng. Dịch vụ y tế, dịch vụ giắt ủi cho thuê, quần áo công sở, áo quần dạo phố…… với chủng loại đa dạng. Sản phẩm của xưởng được sản xuất qua nhiều quy trình như sau: NGUYÊN PHỤ LIỆU CẮT MAY XẾP ỦI ĐÓNG KIỆN THÀNH PHẨM Trong sản xuất nhà xưởng sử dụng hơn 500 máy may và máy chuyên dùng các loại. PPGM luôn quan tâm tới: - Cải thiện điều kiện lao động, trách nhiệm xã hội; - Bảo vê môi trường; - Đảm bảo chất lượn;g Điều này được thể hiện qua việc thiết lập và duy trì các hệ thống quản lý và tuân thủ yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001. ISO 14001, SA8000 trong toàn bộ hệ thống sản xuất tại PPGM. 10 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương [...]...BÁO CÁO THỰC TẬP 2 Sơ đồ tổ chức xưởng may 11 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP 3 - Thông tin kinh doanh Thị trường xuất khẩu: Châu Âu, Pháp, Thụy sỹ, Hà Lan, Mỹ… Khách hàng thường xuyên: Molinel, Blaklader, Fjallraven, Elis, Babyjorn… Phong Phú Guston Molinel chuyên sản xuất các mặt hàng quần áo bảo hộ lao động, địu trẻ em Sản phẩm của xưởng đáp ứng cho nhiều ngành công. .. công nghiệp sản xuất, xây dựng, đóng tàu, thực phẩm, hàng không, hằng hải, khách sản, nhà hàng Dịch vụ y tế, dịch vụ giắt ủi cho thuê, quần áo công sở, áo quần dạo phố…… với chủng loại đa dạng - 12 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG CHUẨN BỊ NGUYÊN PHỤ LIỆU Quá trình chuẩn bị nguyên phụ liệu được tiến hành tại kho để chuẩn bị cho quá trình sản xuất. .. Hương BÁO CÁO THỰC TẬP - - - Tổ trưởng kiểm tra phụ liệu dựa theo các mục trong sổ theo dõi nếu thiếu báo cho trưởng bộ phận kế hoạch Công nhân nhận sản phẩm đạt từ phúc tra: + Kiểm tra số lượng, cỡ vóc, mã hàng; + Sản phẩm nhận phải có tem, chữ kí của công nhân phúc tra; Căn cứ theo quy cách gấp xếp và đóng kiện trường nhóm phân công lao động và hướng dẫn công nhân ủi sản phẩm và gấp; Hướng dẫn công. .. Trước khi sản xuất công đoạn sau có nhiệm vụ kiểm tra công đoạn trước Bất kì phát sinh nào phải được sử lý và khắc phục trước khi qua khâu tiếp theo Thiết kế chuyền may Hình5: chuyền may 9-10 BLANCING Mã hàng 81461 + 89579 ST T 1 2 BƯỚC CÔNG VIỆC Ép keo lưng Ép keo lưng PHÚ T 0.55 0.6 T.BỊ Man Man LT + ép keo 25 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP 15 40 42 4 11 26 25 54 22 May nhãn... HÀNG TÊN NGUYÊN PHỤ LIỆU NHẬP HỢP XUẤT ĐỒNG MÀU LIST/OF TỒN KHO 17 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP PHIẾU XUẤT KHO Ngày xuât: Loại vải: Hợp đồng: Of/LIST: Màu vải: Roll No PHIẾU XUẤT KHO Số: ………… Vải nhập ngày: Khách hàng: B/L: S.Lượng: Thực xuất: Mtr / roll Roll No Mtr / roll 18 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Bao gói và bảo quản: - - Giữ nguyên... Kiểm tra số lượng xuất đúng kế hoạch xuất và số Packing List CHUẨN BỊ VỀ CÔNG NGHỆ - Xây dựng kỹ thuật bao gồm các tiêu chuẩn kỹ thuật khi triển khai sản xuất: 19 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP - + Bảng hướng dẫn sơ đồ cắt và cắt + Bảng hướng dẫn ủi và thông số kỹ thuật ép keo + Bảng quy định đánh số, bóc tập, phối kiện + Tiêu chuẩn may: thông số kích thước sản phẩm, mật độ... tiến hành sản xuất một mã hàng cần có một cuộc họp triển khai các bước công việc và lưu ý của mã hàng Chuyền trưởng phải được cung cấp tài liệu kỹ thuật cụ thể Sản phẩm mẫu phải được cung cấp đầy đủ xuống chuyền may Quy trình may phải được cung cấp, phổ biến đầy đủ xuống chuyền 24 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP - Quy cách lắp ráp và các lưu ý phải được phổ biến với công nhân... chuẩn may: thông số kích thước sản phẩm, mật độ mũi chỉ, hình vẽ mô tả mẫu, quy cách may, thông số kích thước của sản phẩm Lập bảng quy trình lắp ráp sản phẩm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CẮT Lưu đồ cắt bán thành phẩm 20 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP - Nhận: phiếu hoạch toán bàn cắt – Kế hoạch sản xuất Tính số lượng cắt trên ngày, lập phiếu lãnh vải Nhận sơ đồ ( kiểm tra nếu không... động 72 (6 2may + 10 bọ) + 3PV + 1HV Tổng thời gian MH: 45.2’ Thời gian bọ nút = 5.76 Thời gian gia công = 4.53 Thời gian LT + ép keo = 2.55 Thời gian ngồi máy = 32.36 BQ 1LĐ = 1.1’ QUY TRÌNH HOÀN TẤT SẢN PHẨM 1 Vệ sinh công nghiệp: Trước khi đưa qua bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm, sản phẩm được cắt sạch chỉ thừa và kiểm trái 28 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP - Cắt... loại Nhập Ghi vào thẻ kho nguyên phụ liệu; Xuất Nhu cầu phụ liệu cho sản xuất theo từng OF Ghi vào thẻ kho nguyên phụ liệu; Riêng nhãn vi tính, nhãn thành phần có list: Quản lý xuất nhập theo sổ theo dõi nhãn + Sản phẩm đóng kiện Nhập Ghi vào thẻ kho thành phẩm Xuất Ghi vào thẻ kho thành phẩm 16 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP THẺ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU Số: …… KHÁCH . PPGM. 10 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP 2. Sơ đồ tổ chức xưởng may 11 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP 3. Thông tin kinh doanh - Thị trường. các anh chị trong công ty và GVHD. Em xin trân thành cảm ơn! Sinh viên thực tập Phạm Thị Thuấn 1 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP PHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP. quy trình vận hành. Hình 3: Xe nâng tay 13 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Hình 4: Xe nâng điện 14 SVTT: Phạm Thị Thuấn GVHD: Trần Thanh Hương BÁO CÁO THỰC TẬP Lưu