ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH RUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON – HÓA HỌC 11 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON - HÓA HỌC 11 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN HÓA HỌC) Mã số: 60 14 01 11 Người hướng dẫn khoa học: TS. Đào Thị Việt Anh HÀ NỘI – 2014 i LỜI CẢM ƠN Sau hai năm (2012 - 2014) học tập và nghiên cứu tại trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội, tôi đã hoàn thành chương trình khóa học Thạc sĩ, chuyên ngành Lý luận và phương pháp giảng dạy (bộ môn Hoá học). Tác giả xin trân trọng cảm ơn các Thầy giáo, Cô giáo Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc Gia Hà Nội đã nhiệt tình giảng dạy và hết lòng giúp đỡ trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài. Tác giả cũng xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, các Thầy, Cô giáo, các em học sinh Trường THPT Lương Thế Vinh và Trường THPT Hoàng Văn Thụ cũng như các anh chị em đồng nghiệp và các bạn học viên cao học K8 trường ĐHGD – ĐHQG Hà Nội đã giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành luận văn này. Đặc biệt, tôi xin chân thành cảm ơn TS. Đào Thị Việt Anh, đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Mặc dù có nhiều cố gắng trong quá trình thực hiện đề tài, nhưng do điều kiện nghiên cứu và khả năng còn hạn chế, luận văn chắc hẳn không thể tránh khỏi thiếu sót. Kính mong nhận được sự góp ý quý báu của Quý thầy, cô và các bạn đồng nghiệp. Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 12 năm 2014 Tác giả Trần Thị Ngân ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CTCT CTPT dd ĐHGD ĐHQG ĐHSP ĐC GV HC HĐ HS NXB PƯ PP PPDH PPĐT PTHH QTDH SGK ThS TN TNSP TCHH TTCNT THPT tr TCN VD : Công thức cấu tạo : Công thức phân tử : Dung dịch : Đại học giáo dục : Đại học quốc gia : Đại học sư phạm : Đối chứng : Giáo viên : Hiđrocacbon : Hoạt động : Học sinh : Nhà xuất bản : Phản ứng : Phương pháp : Phương pháp dạy học : Phương pháp đàm thoại : Phương trình hóa học : Quá trình dạy học : Sách giáo khoa : Thạc sỹ : Thực nghiệm : Thực nghiệm sư phạm : Tính chất hóa học : Tính tích cực nhận thức : Trung học phổ thông : Trang : Trước công nguyên : Ví dụ iii MỤC LỤC Lời cám ơn……………………………… …………………………………… i Danh mục chữ viết tắt……………………………… …………………………. ii Mục lục……………………………… …………………………………… iii Danh mục bảng……………………………… ……………………………… vi Danh mục hình vẽ……………….……………………………………………… vii MỞ ĐẦU……………………………………………………………………… 1 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5 1.1. Lịch sử của vấn đề nghiên cứu 5 1.2. Đổi mới phương pháp dạy học hoá học ở trường phổ thông 6 1.2.1. Cơ sở Tâm lý học và Lí luận dạy học hiện đại 6 1.2.2. Định hướng đổi mới phương pháp dạy học 6 1.2.3. Phương hướng đổi mới phương pháp dạy học hóc học ở trường phổ thông……………………………………………………………………………. 7 1.3. Phát huy tính tích cực nhận thức của học sinh qua giảng dạy hoá học ở trường phổ thông 8 1.3.1. Tính tích cực nhận thức ( TTCNT) 8 1.3.2. Phương pháp dạy học tích cực 12 1.4. Cơ sở khoa học của phương pháp đàm thoại phát hiện (vấn đáp tìm tòi) 17 1.4.1. Khái niệm phương pháp đàm thoại 17 1.4.2. Phương pháp đàm thoại phát hiện (vấn đáp tìm tòi) 18 1.5. Thực trạng việc sử dụng PPDH tích cực nói chung và sử dụng PPĐT phát hiện nói riêng ở một số trường THPT hiện nay 22 Tiểu kết chương 1 24 Chương 2: SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN TRONG DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON – HÓA HỌC 11 NÂNG CAO 25 2.1. Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình hóa học hữu cơ – Hóa học 11 nâng cao ở trường THPT 25 2.1.1. Hệ thống kiến thức của phần Hóa học hữu cơ 11 nâng cao 25 iv 2.1.2. Đặc điểm nội dung kiến thức phần hiđrocacbon 26 2.2. Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện trong dạy học hóa học ở trường THPT…………………………………………………………… 26 2.2.1. Nguyên trắc lựa chọn PPĐT phát hiện trong dạy học hóa học ở trường THPT 26 2.2.2. Kỹ thật đặt câu hỏi trong PPĐT phát hiện 27 2.2.3. Quy trình sử dụng PPĐT phát hiện trong dạy học hóa học phổ thông……………………………………………………………………………. 28 2.2.4. Vận dụng qui trình sử dụng PPĐT phát hiện trong dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao……………………………………………. 29 2.3. Xây dựng hệ thống câu hỏi đàm thoại phát hiện trong phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao 34 2.3.1. Một số nội dung kiến thức có thể sử dụng câu hỏi đàm thoại phát hiện trong phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao 34 2.3.2. Cơ sở sắp xếp hệ thống câu hỏi. 36 2.3.3. Hệ thống câu hỏi đàm thoại phát hiện trong phần hiđroccabon – Hóa học 11 nâng cao 36 2.4. Thiết kế một số giáo án sử dụng PPĐT phát hiện khi dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao. 50 Tiểu kết chương 2 56 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 57 3.1. Mục đích thực nghiệm sư phạm 57 3.2. Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 57 3.3. Nội dung thực nghiệm sư phạm 57 3.4. Phương pháp thực nghiệm sư phạm 57 3.4.1. Chọn địa bàn và đối tượng thực nghiệm 57 3.4.2. Tổ chức thực nghiệm sư phạm…………………………………………… 58 3.5. Kết quả thực nghiệm sư phạm……………………………………… 59 3.6. Xử lí và phân tích kết quả thực nghiệm …………………………………… 60 3.6.1. Xử lí kết quả thực nghiệm……………………………………………… 60 3.6.2. Phân tích kết quả thực nghiệm………………………………………… 65 Tiểu kết chương 3 67 v KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 68 1. Kết luận 68 2. Khuyến nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC………………………………………………………………………. 73 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1. Các lớp thực nghiệm và đối chứng………………………………… 58 Bảng 3.2. Kết quả bài kiểm của HS 2 trường THPT Lương Thế Vinh và THPT Hoàng Văn Thụ………………………………………………… 60 Bảng 3.3. Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra số 1 62 Bảng 3.4. Bảng phân phối tần số, tần suất và tần suất luỹ tích bài kiểm tra số 2 63 Bảng 3.5. Bảng phân loại kết quả học tập………………………………………. 64 Bảng 3.6. Bảng tổng hợp các tham số đặc trưng……………………………… 65 vii DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn đường lũy tích bài kiểm tra số 1……………… 63 Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn đường lũy tích bài kiểm tra số 2…………… 64 Hình 3.3. Biểu đồ phân loại kết quả học tập của HS (Bài KT số 1)………. 64 Hình 3.4. Biểu đồ phân loại kết quả học tập của HS (Bài KT số 2)………. 65 1 MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Ngày nay với nền kinh tế hội nhập và sự phát triển mạnh mẽ của các ngành khoa học công nghệ, giáo dục, y tế, văn hóa,… rộng khắp trên toàn thế giới đòi hỏi phải có lượng lớn lực lượng lao động để đáp ứng cho nhu cầu xã hội. Để có được lực lượng lớn lao động có trình độ, tri thức, nhân cách đã và đang là bài toán lớn của các quốc gia trên thế giới và cả ở Việt Nam. Trước những thách thức đó đòi hỏi ngành giáo dục phải luôn luôn đổi mới toàn diện nền giáo dục và đào tạo. Chiến lựợc phát triển về giáo dục đào tạo trong thời kì công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nước đã được ghi rõ trong báo cáo chính trị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XI của Đảng như sau: “Đổi mới căn bản, toàn diện nền giáo dục theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa, xã hội hóa; đổi mới chương trình, nội dung, phương pháp dạy học; đổi mới cơ chế quản lý giáo dục, phát triển đội ngũ giáo viên và cán bộ quản lý giáo dục, đào tạo. Tập trung nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, coi trọng giáo dục đạo đức, lối sống, năng lực sáng tạo, kỹ năng thực hành”. Để làm được điều đó, thì việc đổi mới phương pháp dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy và học là vấn đề trọng tâm, then chốt hiện nay của ngành giáo dục. Với phương châm “Dạy học lấy học sinh làm trung tâm”, người thầy là người tổ chức điều khiển nhằm giúp cho học sinh lĩnh hội tri thức một cách tích cực, chủ động và sáng tạo. Kiến thức học sinh lĩnh hội được phải do chính học sinh đó tự vận động, tư duy, sáng tạo trong quá trình học tập chứ không phải do thuộc lòng từ kiến thức mà người thầy truyền đạt. Như vậy, người giáo viên phải là người nghiên cứu, lựa chọn được phương pháp tổ chức, hướng dẫn có hiệu quả phù hợp với đối tượng học sinh cũng như nội dung dạy học. Với đặc thù là một môn khoa học tự nhiên, trong đó có sự kết hợp giữa thực nghiệm và lý thuyết, hoá học đòi hỏi người học phải có khả năng tự khám phá, tìm tòi, khả năng tư duy, phát hiện và lĩnh hội tri thức. Trong quá trình dạy học, người giáo viên ngoài việc tạo không khí thoải mái trong giờ học thì việc sử dụng các phương pháp dạy học tích cực sẽ kích thích, phát huy được tính tích cực học tập của học sinh, qua đó tự lĩnh hội kiến thức cho mình một cách chủ động.Vì vậy việc nghiên cứu và sử dụng hiệu quả các phương pháp dạy học tích cực đang là vấn đề [...]... hóa hoạt động nhận thức của học sinh khi sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện? Đó chính là lí tôi lựa chọn đề tài: Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện nhằm phát huy tính tích cực học tập của học 2 sinh trung học phổ thông thông qua dạy học phần hiđrocacbon - Hóa học 11 nâng cao 2 Mục đích nghiên cứu Sử dụng PPĐT phát hiện thông qua dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao nhằm phát huy. .. pháp đàm thoại phát hiện nhằm tích cực hóa hoạt động của người học thông qua giảng dạy phần phi kim lớp 10 chương trình nâng cao dưới sự hướng dẫn của TS Nguyễn Đức Dũng (năm 2009) - Luận văn của ThS Đinh Thanh Tú với đề tài: Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện nhằm phát huy tính tích cực học tập của học sinh thông qua dạy học hóa học vô cơ lớp 11 chương trình nâng cao trung học phổ thông dưới... hỏi sử dụng PPĐT phát hiện cho các bài học thuộc phần hiđrocacbon - Hóa học 11 nâng cao 24 CHƯƠNG 2 SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN TRONG DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON – HÓA HỌC 11 NÂNG CAO 2.1 Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình hóa học hữu cơ - Hóa học 11 nâng cao ở trường THPT [6], [24], [25], [33] 2.1.1 Hệ thống kiến thức của phần Hóa học hữu cơ 11 nâng cao 2.1.1.1 Chương trình hóa học. .. loại các phương pháp đàm thoại Trong QTDH, có nhiều cách phân loại các PPĐT tùy thuộc vào cơ sở lựa chon để phân loại 17 Dựa vào mục đích dạy học Dựa vào tính chất HĐ nhận thức của HS - Đàm thoại gợi mở - Đàm thoại tái hiện - Đàm thoại củng cố - Đàm thoại minh họa giải thích - Đàm thoại tổng két - Đàm thoại phát hiện - Đàm thoại kiểm tra 1.4.1.3 Các loại câu hỏi sử dụng trong phương pháp đàm thoại Có... đúng đắn của đề tài 7 Đóng góp mới của đề tài - Bổ sung, hoàn thiện nguyên tắc, quy trình thiết kế câu hỏi dạy học theo phương pháp đàm thoại phát hiện nhằm phát huy tính tích cực học tập của HS trong dạy học hóa học ở trường THPT - Đề xuất việc sử dụng PPĐT phát hiện trong các dạng bài mới, dạng bài luyện tập, dạng bài thực hành trong dạy học phần hiđrocacbon lớp 11 chương trình nâng cao - Lựa chọn... hợp có hiệu quả cao hơn - Liên kết PPDH với các phương tiện kĩ thuật dạy học hiện đại - Chuyển hoá PP khoa học thành PPDH đặc thù của môn 1.3 Phát huy tính tích cực nhận thức của học sinh qua giảng dạy hoá học ở trường phổ thông 1.3.1 Tính tích cực nhận thức [9], [14], [21], [26] 1.3.1.1 Học tập của học sinh là quá trình nhận thức tích cực Học tập chính là hoạt động nhận thức của người học Vì vậy, bất... SGK Hóa học 11 nâng cao trong đó tập trung kỹ phần hiđrocacbon - Xây dựng hệ thống câu hỏi đàm thoại phát hiện sử dụng trong phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao - Thiết kế một số giáo án trong phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao - Thực nghiệm sư phạm để kiểm nghiệm tính khả thi và hiệu quả của đề tài 4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học môn Hoá học lớp 11. .. giảng dạy bộ môn Hóa học hiện nay ở các trường trung học phổ thông chưa phát huy được tính tích cực, chủ động sáng tạo của HS Một số Sở GD đã tập huấn cho GV nhiều PP dạy học tích cực nhưng khá nhiều GV sử dụng chúng chưa đúng cách trong qua trình dạy học Do đó, chưa phát huy được tính tích cực học tập của HS, các em vẫn thụ động trong việc lĩnh hội các tri thức khoa học Vì vậy kết quả của quá trình dạy. .. nâng cao nhằm phát huy tính tích cực học tập của học sinh THPT, đồng thời hoạt động hóa người học trong việc dạy hóa học ở trường phổ thông 3 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài: + Nghiên cứu PPDH tích cực, PP đàm thoại phát hiện + Điều tra thực trạng tình hình sử dụng PP đàm thoại phát hiện trong quá trình dạy học môn Hóa học ở trường THPT - Nghiên cứu mục tiêu,... sở lý luận và thực tiễn của đề tài Chương 2: Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện trong dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao Chương 3: Thực nghiệm sư phạm 4 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử của vấn đề nghiên cứu Phương pháp đàm thoại phát hiện có từ thời Socrate, thế kỉ thứ III TCN Phương pháp này dựa trên các câu hỏi - đáp, học sinh không tự khám phá . THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON - HÓA HỌC 11 NÂNG CAO LUẬN. cực học tập của học 3 sinh trung học phổ thông thông qua dạy học phần hiđrocacbon - Hóa học 11 nâng cao 2. Mục đích nghiên cứu Sử dụng PPĐT phát hiện thông qua dạy học phần hiđrocacbon – Hóa. - Luận văn của ThS. Đinh Thanh Tú với đề tài: Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện nhằm phát huy tính tích cực học tập của học sinh thông qua dạy học hóa học vô cơ lớp 11 chương trình nâng