Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................i LỜI CẢM ƠN ................................................................................................ ii MỤC LỤC .................................................................................................... iii DANH MỤC BẢNG ...................................................................................... vi DANH MỤC HÌNH ..................................................................................... vii DANH MỤC VIẾT TẮT............................................................................. viii MỞ ĐẦU ........................................................................................................ 1 Tính cấp thiết của đề tài ...................................................................... 1 Mục đích của đề tài ............................................................................. 2 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ........................................................... 3 1.1 Tổng quát về bệnh Newcastle ............................................................. 3 1.1.1 Giới thiệu chung về bệnh Newcastle ................................................... 3 1.1.2 Lịch sử bệnh Newcastle ...................................................................... 3 1.2 . Tình hình nghiên cứu dịch bệnh Newcastle trong nước và trên thế giới ................................................................................................ 4 1.3. Đặc tính sinh học của virus Newcastle ................................................ 7 1.4. Dịch tễ học bệnh Newcastle .............................................................. 15 1.5. Triệu chứng, bệnh tích của bệnh Newcastle ...................................... 20 1.6. Chẩn đoán bệnh ................................................................................ 22 1.7. Biện pháp can thiệp và phòng bệnh Newcastle ................................. 25 Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, ĐỊA ĐIỂM, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................................. 29 2.1. Đối tượng và nội dung nghiên cứu .................................................... 29 2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu ..................................................... 29 2.3. Nguyên liệu ...................................................................................... 29 2.4. Phương pháp nghiên cứu .................................................................. 30 2.4.1. Phương pháp nghiên cứu dịch tễ học ................................................30 2.4.2. Phương pháp chẩn đoán dựa vào triệu chứng và bệnh tích ................ 31 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 2.4.3. Phương pháp chẩn đoán huyết thanh học .......................................... 31 2.4.4. Phương pháp phân lập vi rút trên phôi trứng ..................................... 34 2.4.5. Phương pháp phân tích xử lý số liệu ................................................. 35 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ................................................... 36 3.1. Tình hình dịch bệnh trên đàn gà tại Vĩnh Phúc ................................. 36 3.1.1. Tình hình dịch bệnh chung trên đàn gia cầm ..................................... 36 3.1.2. Tình hình dịch bệnh Newcastle ở gà từ năm 2011 62014. ............. 37 3.1.3. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo giống .............................. 39 3.1.4. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo lứa tuổi ........................... 41 3.1.5. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo mùa vụ ........................... 42 3.1.6. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo quy mô, hương thức chăn nuôi. ......................................................................................... 44 3.1.7. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo vùng sinh thái ................ 46 3.2. Kết quả kiểm tra triệu chứng lâm sàng và bệnh tích đại thể của gà mắc bệnh Newcastle. .................................................................... 47 3.2.1. Triệu chứng ...................................................................................... 47 3.2.2 Bệnh tích .......................................................................................... 50 3.3. Kiểm tra hiệu giá kháng thể chống Newcastle ở một số đàn gà nuôi tại Vĩnh Phúc ............................................................................ 51 3.4. Kết quả giám sát sự lưu hành virus Newcastle ở gà trên địa bàn Vĩnh Phúc ......................................................................................... 55 3.4.1. Kết quả phân lập virus trên phôi trứng .............................................. 55 3.4.2. Kết quả giám định virus Newcastle bằng phản ứng HI. ..................... 58 3.5. Đề xuất một số biện pháp phòng chống bệnh Newcastle ở gà trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc. .............................................................. 59 3.5.1. Công tác quy hoạch chăn nuôi .......................................................... 59 3.5.2. Công tác thông tin tuyên truyền ........................................................ 60 3.5.3. Chủ động giám sát, phát hiện sớm bệnh ............................................ 61 3.5.4. Vệ sinh phòng bệnh .......................................................................... 61 3.5.5. Phòng bệnh bằng quản lý chăm sóc nuôi dưỡng ............................... 63 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 3.5.6. Phòng bệnh bằng vắc xin .................................................................. 65 3.5.7. Cơ chế chính sách ............................................................................. 66 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ......................................................................... 68 Kết luận ....................................................................
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TẠ QUỐC HUY ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ SỰ LƯU HÀNH VI RUS NEWCASTLE Ở GÀ TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH PHÚC LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TẠ QUỐC HUY ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ SỰ LƯU HÀNH VI RUS NEWCASTLE Ở GÀ TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH PHÚC CHUYÊN NGÀNH : THÚ Y MÃ NGÀNH : 60.64.01.01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HOC: PGS.TS. NGUYỄN BÁ HIÊN HÀ NỘI, 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi. Toàn bộ các số liệu và kết quả thu được là do bản thân tôi trực tiếp điều tra, thu thập với một thái độ hoàn toàn khách quan và trung thực, chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc. Vĩnh Phúc, tháng 10 năm 2014 Tác giả luận văn Tạ Quốc Huy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự quan tâm giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo và bạn bè đồng nghiệp. Cho phép tôi được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến PGS.TS Nguyễn Bá Hiên, thầy đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Khoa Thú y cùng các Thầy Cô giáo đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập ở trường. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo Chi cục Thú y Vĩnh Phúc, Viện Thú y Quốc gia cùng toàn thể bạn bè, các đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin gửi lời cảm ơn tời người thân trong gia đình và bạn bè đã động viên, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian qua. Tôi xin chân thành cảm ơn! Vĩnh Phúc, tháng 10 năm 2014 Tác giả luận văn Tạ Quốc Huy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài 1 Mục đích của đề tài 2 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1 Tổng quát về bệnh Newcastle 3 1.1.1 Giới thiệu chung về bệnh Newcastle 3 1.1.2 Lịch sử bệnh Newcastle 3 1.2 . Tình hình nghiên cứu dịch bệnh Newcastle trong nước và trên thế giới 4 1.3. Đặc tính sinh học của virus Newcastle 7 1.4. Dịch tễ học bệnh Newcastle 15 1.5. Triệu chứng, bệnh tích của bệnh Newcastle 20 1.6. Chẩn đoán bệnh 22 1.7. Biện pháp can thiệp và phòng bệnh Newcastle 25 Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, ĐỊA ĐIỂM, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1. Đối tượng và nội dung nghiên cứu 29 2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 29 2.3. Nguyên liệu 29 2.4. Phương pháp nghiên cứu 30 2.4.1. Phương pháp nghiên cứu dịch tễ học 30 2.4.2. Phương pháp chẩn đoán dựa vào triệu chứng và bệnh tích 31 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 2.4.3. Phương pháp chẩn đoán huyết thanh học 31 2.4.4. Phương pháp phân lập vi rút trên phôi trứng 34 2.4.5. Phương pháp phân tích xử lý số liệu 35 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 3.1. Tình hình dịch bệnh trên đàn gà tại Vĩnh Phúc 36 3.1.1. Tình hình dịch bệnh chung trên đàn gia cầm 36 3.1.2. Tình hình dịch bệnh Newcastle ở gà từ năm 2011 - 6/2014. 37 3.1.3. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo giống 39 3.1.4. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo lứa tuổi 41 3.1.5. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo mùa vụ 42 3.1.6. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo quy mô, hương thức chăn nuôi. 44 3.1.7. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo vùng sinh thái 46 3.2. Kết quả kiểm tra triệu chứng lâm sàng và bệnh tích đại thể của gà mắc bệnh Newcastle. 47 3.2.1. Triệu chứng 47 3.2.2 Bệnh tích 50 3.3. Kiểm tra hiệu giá kháng thể chống Newcastle ở một số đàn gà nuôi tại Vĩnh Phúc 51 3.4. Kết quả giám sát sự lưu hành virus Newcastle ở gà trên địa bàn Vĩnh Phúc 55 3.4.1. Kết quả phân lập virus trên phôi trứng 55 3.4.2. Kết quả giám định virus Newcastle bằng phản ứng HI. 58 3.5. Đề xuất một số biện pháp phòng chống bệnh Newcastle ở gà trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc. 59 3.5.1. Công tác quy hoạch chăn nuôi 59 3.5.2. Công tác thông tin tuyên truyền 60 3.5.3. Chủ động giám sát, phát hiện sớm bệnh 61 3.5.4. Vệ sinh phòng bệnh 61 3.5.5. Phòng bệnh bằng quản lý chăm sóc nuôi dưỡng 63 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 3.5.6. Phòng bệnh bằng vắc xin 65 3.5.7. Cơ chế chính sách 66 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 68 Kết luận 68 Đề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 3.1. Các bệnh thường gặp ở gà tại Vĩnh Phúc từ 2011 - 6/2014 37 Bảng 3.2. Tình hình dịch bệnh Newcastle ở gà từ năm 2011 - 6/2014. 38 Biểu 3.3. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo giống 40 Bảng 3.4. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo lứa tuổi 41 Bảng 3.5. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo mùa vụ 43 Bảng 3.6. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo quy mô và phương thức chăn nuôi 45 Bảng 3.7. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo vùng sinh thái 46 Bảng 3.8. Triệu chứng lâm sàng của gà nghi mắc bệnh Newcastle 48 Bảng 3.9. Bệnh tích của gà nghi mắc bệnh Newcastle 50 Bảng 3.10. Hiệu giá kháng thể chống Newcastle của gà ở một số cơ sở chăn nuôi gà tại Vĩnh Phúc 52 Bảng 3.11. Kết quả phân lập virus trên phôi trứng 55 Bảng 3.12. Kết quả xác định tỷ lệ virus gây ngưng kết hồng cầu của các mẫu xét nghiệm 57 Bảng 3.13. Kết quả gám định virus Newcastle bằng phản ứng HI 58 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 3.1. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo giống 40 Hình 3.2. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo lứa tuổi 41 Hình 3.3. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo mùa vụ 43 Hình 3.4. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo qui mô và phương thức chăn nuôi 45 Hình 3.5. Tỷ lệ gà mắc, chết vì bệnh Newcastle theo vùng sinh thái 47 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ARN : Acid Ribonucleic ATTP : An toàn thực phẩm Bộ NN và PTNT : Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn GMT : Geometric Mean Titer HA : Hemagglutination test HI : Hemagglutination Inhibiion test HN : Hemagglutination – Neuraminidase MTD : Mean Death Time EID 50 : 50 prcent Embryo infective dose CPI : Intravenous pathogenicyti index in day – old chicks IVPI : Intravenous pathogenicyti index in 6 week old chicks ELD 50 : 50 prcent Embryo lethaldose LD 50 : 50 prcent lethal dose HC : Hồng cầu VR : Virus RT -PCR : Reverse Transcriptiracon Plimerace Chain Reaction (-) : Âm tính (+) : Dương tính [...]... hạn chế tối đa thiệt hại do bệnh xảy ra; chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đặc điểm dịch tễ và sự lưu hành của vi rus Newcastle ở gà tại một số cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc Mục đích của đề tài Cung cấp, hoàn thiện thêm các thông tin dịch tễ học về bệnh Newcastle ở gà và đánh giá sự sự lưu hành của vi rus Newcastle trên địa bàn tỉnh Từ kết quả nghiên cứu sẽ giúp cho các nhà quản lý... Nam ) đóng trên địa bàn tỉnh đã tạo điều kiện thúc đẩy ngành chăn nuôi gia cầm phát triển khá mạnh tại Vĩnh Phúc Tính đến thời điểm ngày 01/4/2014 Tổng đàn gia cầm: 8.823,3 ngàn con, trong đó gà các loại: 7.856 ngàn con, số gà nuôi đẻ trứng trên: 2,4 triệu con Trên địa bàn Vĩnh Phúc hiện có trên 1.661 trang trại chăn nuôi gà với quy mô từ vài ngàn con đến vài chục ngàn con, tập trung chủ yếu ở các huyện... mặt của virus Newcastle tại ổ dịch Năm 1956, ở Sài Gòn, Notter và N.B.Lương đã phân lập được chủng virus Newcastle Từ năm 1955 – 1957 qua điều tra tình hình dịch bệnh ở 20 tỉnh thành, kiểm tra 189 bệnh phẩm các tác giả thấy có 58 mẫu có virus Newcastle Trong đầu thập niên 70, chăn nuôi gà công nghiệp bắt đầu phát triển, một số cơ sở chăn nuôi gà đã xảy ra các vụ dịch lớn về Newcastle Nguyễn Bá Huê... Giống Rubulavirus bao gồm virus gây bệnh quai bị, parainfluenza 2 và 4 gây bệnh ở động vật có vú, virus gây bệnh Newcastle và các Avian Paramyxovirus (paramyxovirus gây bệnh ở gia cầm) Giống Respirovirus gồm parainfluenza 1 và 3 gây bệnh ở động vật có vú Giống Morbillivirus gồm virus gây bệnh sởi, dịch tả trâu, bò và bệnh Care ở chó Giống thứ 4 gọi là Megamyxovirus gồm Nipah và Hendra virus cũng được... tuần 2 lần 1.7.2 Phòng bệnh Newcastle Phòng bệnh bằng vệ sinh: Nguyên tắc chung là ngăn chặn kịp thời không cho dịch lây lan tại các vùng có lưu hành dịch bệnh và tạo miễn dịch cho đàn gia cầm chống lại virus Newcastle tại các địa phương, các cơ sở chăn nuôi gia cầm Virus Newcastle có khả năng lây lan trực tiếp giữa gà bệnh và gà lành, vì vậy biện pháp tốt nhất là không để đàn gà khỏe tiếp xúc với mầm... ra và gây tổn thất kinh tế lớn Cho đến nay tại Việt Nam, các công trình nghiên cứu về bệnh Newcastle ở gà nói chung và đặc biệt là việc đánh giá được các đặc điểm dịch tễ và nắm được tần suất lưu hành của virus Newcastle còn rất ít Xuất phát từ tình hình thực tế trên, với mục đích đưa ra các biện pháp thích hợp cho việc quản lý, giám sát tình hình dịch bệnh, đảm bảo cho ngành chăn nuôi gia cầm của tỉnh. .. tiên ở Việt Nam vào năm 1933 và gọi là bệnh dịch tả gà Đông Dương Năm 1938, một vụ dịch gà ở Nam Bộ được Vitor mô tả có triệu chứng giống bệnh Newcastle Năm 1949 tại Nha Trang, Jacotttot và Lelouet đã phân lập được virus Newcastle, sau dùng chủng này gây bệnh cho gà và tiêm truyền trên phôi trứng, bằng phản ứng ngưng kết hồng cầu và ức chế ngưng kết hồng cầu, tác giả đã xác định sự có mặt của virus Newcastle. .. ổ dịch Newcastle trong đó 93% là ở gà, còn lại là ở gà lôi, bồ câu, gà tây, ngỗng và chim cút 82% gà mắc bệnh dưới hai tháng tuổi, virus gây bệnh thuộc nhóm Velogen hướng nội tạng và thần kinh Tại Newzealand, Tisdal D.J (1988) phát hiện được kháng thể ngăn cản sự ngưng kết đối với virus Newcastle ở gà, gà lôi và công Các loài này không có biểu hiện triệu chứng lâm sàng nhưng phân lập được virus Newcastle. .. dọc từ trứng nhiễm bệnh ở đường sinh dục mẹ chưa rõ ràng (Beard và Hanson, 1984) Gà mái nhiễm virus Newcastle chủng Lentogen và có miễn dịch vẫn tiếp tục đẻ Phôi nhiễm bệnh trước khi nở thường bị chết, nhưng vẫn có thể nở khi không có độc lực (French và cộng sự, 1967) Trên bề mặt trứng nhiễm virus Newcastle thì sau khi nở gà có thể mắc bệnh do virus từ phân bám vào vỏ trứng và sống trong thời gian ấp... đầu xuất hiện và tiếp tục được giải phóng Virus Newcastle có thể cấy truyền trên gà, phôi gà hoặc môi trường tế bào phôi gà 1 lớp Virus có thể gây nhiễm theo các caon đường khác nhau như: tiêm não, tiêm tĩnh mạch cho chuột (Bruner, 1942) - Nuôi cấy trên phôi: tất cả các avian paramyxovirus đều nhân lên trên phôi gà Khi nuôi cấy virus Newcastle trên phôi gà 9-11 ngày tuổi bằng cách tiêm vào xoang niệu . Newcastle ở gà tại một số cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc . Mục đích của đề tài Cung cấp, hoàn thiện thêm các thông tin dịch tễ học về bệnh Newcastle ở gà và đánh giá sự sự lưu hành. QUỐC HUY ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ SỰ LƯU HÀNH VI RUS NEWCASTLE Ở GÀ TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH PHÚC CHUYÊN NGÀNH : THÚ Y MÃ NGÀNH : 60.64.01.01 NGƯỜI. DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TẠ QUỐC HUY ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ SỰ LƯU HÀNH VI RUS NEWCASTLE Ở GÀ TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA