    (Phê duyệt tại Quyt đnh s 481/QĐ-BNN-TCCB ngy 07 th"ng 04 năm 2014 c'a Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp v Ph"t triển nông thôn)  !"#$%&'()   *+,-.//0  1234567859#:4:;1  (Phê duyệt tại Quyt đnh s 481/QĐ-BNN-TCCB ngy 05 th"ng 04 năm 2013 c'a Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp v Ph"t triển nông thôn) <##=:>: Trồng cây bơ ?@#:A A8B98: Sơ cấp nghề C!BDE#=A8B98: Lao động nông thôn trong độ tuổi lao động, đủ sức khoẻ, có trình độ từ tiểu học trở lên và có nhu cầu học nghề “Trồng cây bơ”. C2DE#=%FAG#A8B98: 05 H#=1I4JKGL:!BCB#=:!M4: Chứng chỉ sơ cấp nghề  N0OPQ** (NR!S#B:T1"LU#$#="B:V!A #=:>#=:!M4 - Kiến thức + Nêu được các kế hoạch trồng bơ; + Liệt kê được các công việc xây dựng vườn ươm, chuẩn bị cây thực sinh, xây dựng vườn nhân chồi, ghép cây,… để sản xuất bơ giống đạt tiêu chuẩn tốt; + Trình bày được kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ để đạt năng suất cao; + Nêu được kỹ thuật thu hái, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm nhằm đạt hiệu quả kinh tế. - Kỹ năng + Thực hiện được các công việc chuẩn bị đất, cây giống và phân bón lót để trồng bơ. + Thực hiện các công việc trồng và chăm sóc bơ đúng kỹ thuật. + Thu hái và bảo quản bơ đúng kỹ thuật để đảm bảo chất lượng khi tiêu thụ. - Thái độ + Trung thực, có ý thức tuân thủ quy trình kỹ thuật trong khi thực hiện các công việc sản xuất giống, trồng, chăm sóc, thu hái, tiêu thụ sản phẩm bơ. 2 + Có trách nhiệm đối với sản phẩm làm ra và có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ nền nông nghiệp bền vững. &NW: !X!M12% Sau khóa học, người lao động có thể tự sản xuất bơ ở qui mô hộ gia đình, trang trại hoặc làm việc tại các cơ sở sản xuất kinh doanh trồng bơ. Ngoài ra, người học còn có thể tham gia vào các chương trình dự án có liên quan đến nghề “Trồng cây bơ”. NY/-/RZ/[Y/\[] Q (N:^!=!K#1_KL:`K:a1XB:^!=!K#B:61:a1BC!B:!bG - Thời gian đào tạo: 03 tháng - Thời gian học tập: 12 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 440 giờ. - Thời gian kiểm tra hết mô đun, kiểm tra kết thúc khoá học: 40 giờ (kiểm tra hết mô đun 20 giờ, ôn và kiểm tra kết thúc khóa học 20 giờ). &N:c#deB:^!=!K#B:61:a1BC!B:!bG - Thời gian học tập: 480 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 440 giờ, trong đó: + Thời gian học lý thuyết: 88 giờ. + Thời gian học thực hành: 352 giờ. N/0O0Q**"Y/ fY/ 0g 0 <#%FAG# :^!=!K#A8B98h=!^i e#= JC ?8#=A` jk B:GlS B :61 :#: R!b% B?K MĐ 01 Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ 64 16 40 8 MĐ 02 Sản xuất cây bơ giống 116 16 88 12 3 MĐ 03 Chuẩn bị trồng và trồng mới 80 16 56 8 MĐ 04 Chăm sóc cây bơ 132 24 92 16 MĐ 05 Thu hái, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm 68 16 44 8 Ôn v kiểm tra kt thúc khóa học 20 20 e#=1 #= )m' mm n&' o& * Ghi chú: Tổng s thời gian kiểm tra (72 giờ) bao gồm: S giờ kiểm tra đnh kỳ trong từng mô đun (32 giờ - được tính vo thời gian học thực hnh); s giờ kiểm tra ht c"c mô đun (20 giờ) v s giờ ôn, kiểm tra kt thúc khóa học (20 giờ). N*0Q** Nội dung chi tit chương trình v gi"o trình xem tại c"c mô đun kèm theo NpqrO  (NDs#=7t#B:61:!M#1V1%FAG#A8B98#=:> Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề “Trồng cây bơ” được dùng dạy nghề cho lao động nông thôn có nhu cầu học nghề. Khi học viên học đủ các mô đun trong chương trình này và kết quả đạt trung bình trở lên tại kỳ kiểm tra kết thúc khóa học sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề. Theo yêu cầu của người học, có thể dạy độc lập các mô đun như: Mô đun 02:“Sản xuất cây bơ giống”; Mô đun 03: “Chuẩn bị trồng và trồng mới; Mô đun 05: “Thu hái, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm” hoặc kết hợp một số mô đun cho các học viên và cấp giấy chứng nhận đã hoàn thành các mô đun đó. Chương trình dạy nghề “Trồng cây bơ” có 05 mô đun với các nội dung như sau: - Mô đun 01: “Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ” có thời gian học tập là 64 giờ, trong đó có 16 giờ lý thuyết, 40 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra. Mô đun này đảm bảo cho người học sau khi học xong có các kiến thức, kỹ năng, thái độ để thực hiện được các công việc: Tìm hiểu chung về cây bơ; các chế độ canh tác cây bơ; lập kế hoạch trồng cây bơ; dự trù kinh phí đầu tư và dự báo sản lượng bơ; đưa ra quyết định trồng Bơ. - Mô đun 02: “Sản xuất cây bơ giống” có thời gian học tập là 116 giờ, trong đó có 16 giờ lý thuyết, 88 giờ thực hành và 12 giờ kiểm tra; Mô đun này đảm bảo cho người học sau khi học xong có các kiến thức, kỹ năng, thái độ để thực hiện được các công việc: Chọn giống và hạt giống; xây dựng vườn ươm cây giống; chuẩn bị thực sinh; xây dựng vườn nhân chồi; ghép cây, chăm sóc cây sau ghép và xuất vườn nhằm sản xuất bơ giống đạt tiêu chuẩn đem trồng và hiệu quả kinh tế. 4 - Mô đun 03: “Chuẩn bị trồng và trồng mới” có thời gian học tập là 80 giờ, trong đó có 16 giờ lý thuyết, 56 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra. Mô đun này đảm bảo cho người học sau khi học xong có các kiến thức, kỹ năng, thái độ để thực hiện được các công việc: Chọn đất, làm đất; thiết kế vườn trồng và đào hố; chuẩn bị phân bón lót; bón lót; trồng mới và trồng xen nhằm trồng bơ đạt năng suất. - Mô đun 04: “Chăm sóc cây bơ” có thời gian học tập là 132 giờ, trong đó có 24 giờ lý thuyết, 92 giờ thực hành và 16 giờ kiểm tra. Mô đun này đảm bảo cho người học sau khi học xong có các kiến thức, kỹ năng, thái độ để thực hiện được các công việc: Trồng dặm; làm cỏ, xới đất và vun gốc, tủ gốc; tưới nước và tiêu nước; bón phân, tỉa cành tạo tán; sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; phòng trừ sâu hại và bệnh hại vườn bơ nhằm đạt năng suất và hiệu quả cao khi trồng bơ. - Mô đun 05: “Thu hái, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm” có thời gian học tập là 68 giờ, trong đó có 16 giờ lý thuyết, 44 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra. Mô đun này đảm bảo cho người học sau khi học xong có các kiến thức, kỹ năng, thái độ để thực hiện được các công việc: Xác định thời điểm thu hoạch quả bơ, thu hái; phân loại và bảo quản; tiêu thụ sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng quả và an toàn cho người sử dụng. &NDs#=7t#L!b%B?KLSBB:;1L:8V:a1 Việc đánh giá hoàn thành khoá học đối với học viên được thực hiện thông qua kiểm tra kết thúc khoá học. Nội dung, hình thức và thời lượng kiểm tra thực hiện như sau:   !7G#=L!b%B?K @#:B:T1L!b%B?K :^!=!K#L!b%B?K Kiến thức, kỹ năng nghề 1 Lý thuyết nghề Vấn đáp/Trắc nghiệm Không quá 60 phút 2 Thực hành nghề Bài thực hành kỹ năng nghề Không quá 12 giờ nNV11:;kL:V1 - Chương trình dạy nghề “Trồng cây bơ” nên thể tổ chức giảng dạy tại các địa phương hoặc các cơ sở dạy nghề. - Để thực hiện tốt chương trình, cơ sở đào tạo cần tổ chức lớp học cùng thời điểm với thời vụ sản xuất giống, trồng, chăm sóc và thu hái với thực tế để thuận lợi cho việc bố trí các nội dung thực hành nhằm rèn luyện kỹ năng nghề cho học viên qua sản xuất thực tế. - Khi tổ chức giảng dạy, các cơ sở đào tạo cần mời các chuyên gia giỏi nghề 5 cùng tham gia giảng dạy để chia sẻ kinh nghiệm với người học. - Trong quá trình thực hiện chương trình, nên bố trí cho học viên đi tham quan các cơ sở trồng bơ có uy tín hay đã áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật thành công. - Có thể tổ chức lồng ghép các hoạt động ngoại khoá có liên quan đến chuyên môn và các hoạt động văn hoá, thể thao khác khi có đủ điều kiện. 6 7 0Q <#%FAG#+cl76#=LS:891:B?u#=1clW 0gJC%FAG#0'( =:>?u#=1clW 0Q +\Rv* Mã số mô đun: MĐ01 Thời gian mô đun: 64 giờ (Số tiết lý thuyết: 16 giờ; thực hành: 44 giờ; kiểm tra kết thúc mô đun: 4 giờ) Nwx"x-/0Q - Vị trí: Mô đun xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề “Trồng cây Bơ” trình độ sơ cấp nghề. Mô đun này phải được học trước các mô đun: sản xuất giống cây Bơ; chuẩn bị trồng và trồng mới; chăm sóc cây Bơ; thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm. Mô đun này cũng có thể giảng dạy độc lập theo yêu cầu của người học. - Tính chất: Mô đun xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ là mô đun bắt buộc của nghề “Trồng cây Bơ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun sẽ tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp. Mô đun này có thể tổ chức giảng dạy tại hội trường, nhà văn hóa hoặc ngay tại vườn Bơ. N0OPQ0Q Sau khi học xong mô đun ny, người học có khả năng: Kiến thức: - Liệt kê được các đặc điểm cơ bản về thực vật học, điều kiện sinh thái, giá trị kinh tế và tình hình sản xuất của cây Bơ trong nước và trên thế giới. - Trình bày được các chế độ canh tác trồng xen, trồng thuần và trồng phân tán cây Bơ; - Liệt kê được các bước lập kế hoạch trồng cây Bơ; - Trình bày được các khoản chí phí liên quan đến lập dự toán trồng cây Bơ. Kỹ năng: - Lựa chọn được chế độ canh tác cây Bơ phù hợp với diện tích và nguồn lực hiện có của cơ sở hay của hộ gia đình; - Lập được lế hoạch hoàn chỉnh để trồng cây Bơ; - Dự tính được chi phí đầu tư, năng suất và hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích (sào/hecta) trồng cây Bơ. Thái độ: Nhận thức được tầm quan trọng của lập kế hoạch trong sản xuất. 8 NQ0Q (N !7G#=Be#=yGVBX4:c#4:C!B:^!=!K# S T T <#1V1d!B?8#=%FAG# :^!=!K# e#=JC jk B:GlSB :61 :#: R!b% B?K 1 Bài 1: Tìm hiểu chung về cây Bơ 16 6 9 1 2 Bài 2: Các chế độ canh tác cây Bơ 12 2 9 1 3 Bài 3: Lập kế hoạch trồng cây Bơ 12 4 7 1 4 Bài 4: Dự trù kinh phí đầu tư và dự báo sản lượng Bơ 20 4 15 1 Kiểm tra kết thúc mô đun 4 4 e#=1 #= z) (z )' m *Ghi chú: Thời gian kiểm tra được tính vo giờ thực hnh &N !7G#=1:!B!SB !(@%:!bG1:G#=X>1clW Thời gian: 16 giờ Mục tiêu: - Trình by được c"c đặc điểm về thực vật học v yêu cầu sinh th"i c'a cây Bơ; - Nêu được gi" tr kinh t v tình hình sản xuất cây Bơ trong nước v trên th giới; - Nhận bit được c"c bộ phận thân, l", hoa v quả Bơ. Nội dung chi tiết: 1. Đặc điểm thực vật học của cây Bơ 1.1. Thân 1.2. Lá 1.3. Hoa 1.4. Quả và hạt 2. Yêu cầu về sinh thái của cây Bơ 9 2.1. Nhiệt độ 2.2. Nước 2.3. Ánh sáng 2.4. Đất đai 2.5. Dinh dưỡng 3. Giá trị của cây Bơ 3.1. Giá trị kinh tế 3.2. Giá trị dinh dưỡng 4. Tình hình sản xuất Bơ trên thế giới và trong nước 4.1. Trên thế giới 4.2. Trong nước !& V11:SA 1K#:BV11clW Thời gian: 12giờ Mục tiêu: - Trình by được c"c ưu nhược điểm c'a c"c ch độ canh t"c cây Bơ; - Mô tả được c"c mô hình trồng xen, trồng thuần v trồng phân t"n cây Bơ; - Lựa chọn được ch độ canh t"c cây Bơ phù hợp với diện tích v nguồn lực hiện có c'a cơ sở hay c'a hộ gia đình. Nội dung chi tiết: 1. Chế độ trồng thuần 1.1. Khái niệm trồng thuần 1.2. Ưu nhược điểm của trồng thuần Bơ 1.3. Các mô hình trồng thuần Bơ 2. Chế độ trồng xen 2.1. Khái niệm trồng xen 2.2. Ưu nhược điểm trồng xen cây Bơ 2.3. Nguyên tắc trồng xen cây Bơ 2.4. Các mô hình trồng xen cây Bơ 10 [...]... sóc cây Bơ là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề Trồng cây Bơ trình độ sơ cấp Mô đun này nên học sau các mô đun Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ; sản xuất cây Bơ giống; chuẩn bị trồng và trồng mới và nên học trước mô đun thu hái, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm Có thể giảng dạy độc lập theo yêu cầu của người học - Tính chất: Mô đun Chăm sóc cây Bơ là mô đun bắt buộc của nghề Trồng cây. .. bị trồng và trồng mới là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề Trồng cây Bơ trình độ sơ cấp nghề Mô đun này phải được học sau các mô đun: xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ; sản xuất giống cây Bơ và học trước các mô đun: chăm sóc cây Bơ; thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm Mô đun này cũng có thể giảng dạy độc lập theo yêu cầu của người học - Tính chất: Mô đun chuẩn bị trồng và trồng. .. Nêu được khoảng cách trồng Bơ với các hình thức trồng khác nhau; - Trình bày được các bước kỹ thuật trồng cây Bơ; - Trình bày được các bước kỹ thuật trồng xen Kỹ năng: - Chuẩn bị được đất trồng phù hợp với yêu cầu của cây Bơ; - Chọn được khoảng cách, mật độ trồng và loại phân bón lót phù hợp cho với cây Bơ; - Thực hiện trồng Bơ đúng kỹ thuật, đảm bảo tỷ lệ cây sống cao - Thực hiện trồng xen đúng kỹ thuật,... NCNLNTN 4 Kỹ thuật trồng Cây Bơ - Công ty một thành viên Đăkfarm 5 Kỹ thuật trồng chăm sóc Cây Bơ - Viện nghiên cứu nông lâm nghiệp Tây nguyên 6 Tại sao nên chọn và trồng giống Bơ trái vụ/nghịch mùa báo Nông nghiệp - Ngày 06 - 8 - 2011 26 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Chuẩn bị trồng và trồng mới Mã số mô đun: MĐ03 Nghề: Trồng cây Bơ CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN 27 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN CHUẨN BỊ TRỒNG VÀ TRÔNG... giảng dạy: Giáo trình mô đun “Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề, của nghề Trồng cây Bơ 2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ: Máy tính, máy chiếu, hình ảnh, video clip về đặc điểm thực vật học của cây Bơ 3 Điều kiện về cơ sở vật chất: - 01 phòng học 30m2, có đủ bảng, bàn ghế cho giáo viên và học viên Có trang bị bảng, phấn - 10 cây Bơ có đủ các... chương trình: - Chương trình mô đun “Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ áp dụng cho các khóa đào tạo nghề, trình độ sơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng, trước hết là các khóa đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020 - Chương trình mô đun “Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ có thể sử dụng giảng dạy độc lập hoặc giảng dạy cùng một số mô đun khác (MĐ02, MĐ03, MĐ04, MĐ05) cho các khoá tập huấn hoặc dạy nghề. .. Báo cáo tình hình sản xuất Bơ - Viện NCNLNTN 5 Lâm Thị Bích Lệ - Bài giảng Cây Bơ - Đại học Tây Nguyên 6 Hoàng Lâm Trịnh - kỹ thuật trồng vườn rừng - Nhà xuất bản Thanh niên 2013 7 Kỹ thuật trồng Bơ - Trung tâm khuyến nông Lâm Đồng - 2010 15 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN Tên mô đun: Sản xuất cây Bơ giống Mã số mô đun: MĐ02 Nghề: Trồng cây Bơ 16 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN SẢN XUẤT CÂY BƠ GIỐNG Mã số mô đun: MĐ 02... xen 2 Xác định loại cây trồng xen 3 Xác định thời điểm trồng xen 4 Trồng xen IV ĐIÊU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN: 1 Tài liệu giảng dạy: Giáo trình mô đun “Chuẩn bị trồng và trồng mới” trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề, của nghề Trồng cây Bơ 2 Điều kiện về thiết bị dạy học và phụ trợ: Máy tính, máy chiếu, hình ảnh, video clip về chọn đất, làm đất, chuẩn bị phân và trồng mới 3 Điều kiện... Kiểm tra hết mô đun: 4 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN: - Vị trí: Mô đun Sản xuất cây Bơ giống là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề Trồng cây Bơ trình độ sơ cấp nghề Mô đun này được giảng dạy sau mô đun xây dựng kế hoạc trồng Bơ, trước các mô đun chuẩn bị trồng và trồng mới, chăm sóc vườn Bơ và mô đun thu hái, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm Có thể giảng dạy độc lập theo yêu... xếp cây giống 1.3 Vận chuyển và rải cây giống ra lô 2 Trồng 2.1 Móc hốc 2.2 Cắt túi bầu 31 2.3 Đặt cây và lấp đất 3 Chăm sóc sau trồng 3.1 Định vị cây 3.2 Dọn vệ sinh sau trồng Bài 5: Trồng xen Thời gian: 12 giờ Mục tiêu: - Nêu được tác dụng của việc trồng xen; - Xác định loại cây trồng xen và thời điểm trồng xen; - Thực hiện trồng xen Nội dung chi tiết 1 Tác dụng của trồng xen 2 Xác định loại cây . hoạch trồng cây Bơ là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề Trồng cây Bơ trình độ sơ cấp nghề. Mô đun này phải được học trước các mô đun: sản xuất giống cây Bơ; chuẩn bị trồng và. thuần Bơ 1.3. Các mô hình trồng thuần Bơ 2. Chế độ trồng xen 2.1. Khái niệm trồng xen 2.2. Ưu nhược điểm trồng xen cây Bơ 2.3. Nguyên tắc trồng xen cây Bơ 2.4. Các mô hình trồng xen cây Bơ 10 3 tế. NQR0Q 1. Ti liệu giảng dạy: Giáo trình mô đun “Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề, của nghề Trồng cây Bơ . 2. Điều kiện về thit b dạy học