BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ CUA GIỐNG MÃ SỐ: MĐ 03 NGHỀ: NUÔI CUA ĐỒNG Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ác  ác  .    MÃ TÀI LIỆU: 03 3 LỜI GIỚI THIỆU                          nuôi không cao.       và     Thông t- -      3) Mô        4             Bài 4. Th      -        Tham gia biên soạn: 1  5 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG  3  7  8  cua  8  9 1.1.  9 a 10  11  11  12 Bài 2:  15 1.  15  15  16 2. Xác  18  18  21  26  27  27  27  28  33  33  33  33  33  33  36  38  38  38 3.3.  41 6 3.4. Dán nhãn 45  45 4.  49  49 4.2. Ph 50  51  51  52  53  57  57  58  59  59 3 61  63  65  66  66 H 70 : 70  70 : 71 IV. H 71  77 7 CÁC THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN, CHỮ VIẾT TẮT pH:   : -  (pH < 6,5) - ng tính (pH = 6,6 - 7,5) -  (pH > 7,5).   O 2 : dưỡng khí. H 2 S: Khí h H 2 S  H 2 S , H 2 S trong  trong H 2 S. NH 3 : Amoniac  NH 3   . CO 2 : không màu           và axít cacbonic. NaCl: Clorua natri     , ,      , , sát trùng DO: Oxy hòa tan  . Khi     - 10ppm. 8 MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ CUA GIỐNG Mã mô đun: MĐ 03 Giới thiệu mô đun:     gi   -   - cua  > 80%  ; - cua  Nội dung mô đun gồm: - ; - cua ; - cua ; - cua .  -  -  -         -   -   -   9 Bài 1: Xác định thời vụ thả cua giống Mã bài: MĐ 03 - 01 Mục tiêu: -  ; -  A. Nội dung:    và   -   -  nuôi phù a. 1.1.   0  0   0 C (Hà  0  0  0 ,  vào tháng 12 và tháng            nuôi                    ác  .   22  28 0 C. - P  +  10 +   báo.  + ; + .   các     22  28 0 C.                                    trình nuôi.                 cua hoàn toàn. - P   +  +   báo.  + B +   [...]... chu n bị cua giống và chọn cua giống chất lượng tốt - ản ph m đạt được: Kết quả chọn cua giống của người học: Chất lượng của cua giống C Ghi nhớ: - Cua giống khỏe mạnh, phản ứng nhanh nhẹn Chân, càng cua đầy đủ, màu nâu, đen bóng là cua chất lượng tốt; - Cỡ cua giống từ 00 – 450 con/kg 33 Bài 3: Vận chuyển cua giống Mã bài: MĐ 03 - 03 Mục tiêu: - Nêu được kỹ thuật đóng cua giống và xử lý cua giống trong... được chất lượng cua giống; - Xác định được số lượng cua giống cần mua A Nội dung: 1 Tiêu chu n cua giống 1.1 Kích cỡ cua giống Cua giống đảm bảo chất lượng phải đồng đều về cỡ Nếu cua giống không đồng đều, trong quá trình nuôi sẽ có sự phân đàn Cua lớn sẽ cạnh tranh với cua nhỏ, hoặc ăn thịt cua nhỏ trong quá trình lột xác Đây là nguyên nhân dẫn đến hao hụt cua trong quá trình nuôi Để cua giống phát triển... đến sức khỏe cua giống Hình 3.2.12: Nơi cân cua giống sáng, rộng 22 Bước 2: Cho cua vào dụng cụ Cho cua giống vào xô, chậu để cân cua giống Xô hoặc chậu không bị vỡ, thủng để tránh thất thoát cua trong quá trình cân Hình 3.2.13: Chậu chứa cua giống Hình 3.2.14: Xô chứa cua giống Khi đổ cua vào chậu hoặc xô cần lưu ý những điểm sau: 23 Phải đặt nhẹ nhàng, không đổ cua từ trên cao để tránh cua bị gãy càng,... cân cua Khi cân cua giống cần lưu ý: + Lấy mẫu cua giống ngẫu nhiên + Thao tác nhẹ nhàng + Cân 3 mẫu và ghi số liệu + Khi cân cua giống phải trừ bì 2.3 Đếm mẫu Tiến hành đếm số lượng cua của từng mẫu và ghi chép chính xác số lượng cua từng mẫu Đếm cua để biết số lượng trong mẫu cua Lấy trọng lượng của mẫu cua chia tổng số lượng cua mẫu để xác định chính xác kích cỡ cua giống từ đó lựa chọn cua giống. .. trong quá trình nuôi, cỡ cua giống thích hợp là 400 – 450 con/kg Nếu cua giống quá nhỏ, cua giống dễ bị chết do không thích nghi với điều kiện môi trường Hình 3.2.1: Cua giống đồng đều về cỡ 16 1.2 Chất lượng cua giống Cua giống có chất lượng tốt phải đảm bảo những yêu cầu sau: + Khỏe mạnh Cua giống khỏe mạnh vận động nhanh nhẹn, có phản xạ tốt trước tác động bên ngoài Khi thả cua xuống đất, cua b đi... với hình thức và mùa vụ nuôi 27 Hình 3.2.22: Đếm cua giống 3 Đánh giá chất lượng cua giống 3.1 Quan sát ngoại hình Để đánh giá chất lượng cua giống, có thể dựa vào ngoại hình của cua giống Một số tiêu chí cần quan sát là : Càng cua, chân cua, mai cua, màu sắc cua Hình 3.2.23: Quan sát cua giống 3.2 Đánh giá sức khỏe Bên cạnh việc quan sát hình dạng ngoài của cua để đánh giá chất lượng cua giống, việc... ruộng nuôi cua; + Khả năng đáp ứng nhu cầu thức ăn; + Khả năng chăm sóc quản lý; + Năng suất dự kiến đạt được; + Khả năng đáp ứng cua giống của cơ sở giống; + Giá cua giống Để xác định số lượng cua giống cần mua chỉ phụ thuộc vào mật độ thả và diện tích của ao,ruộng Có thể dựa vào công thức sau: ố lượng cua giống thả con) = Mật độ con/m2) x Diện tích ao, ruộng m2) 29 Ví dụ: Tính số lượng cua đồng giống. .. xử lý cua giống trong quá trình vận chuyển; - Thực hiện được kỹ thuật đóng túi cua giống và xếp túi cua vào thùng vận chuyển - Xử lý đảm bảo an toàn cua giống trong quá trình vận chuyển; - Thực hiện giao nhận cua nhanh chóng và đảm bảo an toàn cua giống A Nội dung: 1 Xác định thời gian và phương pháp vận chuyển 1.1 Xác định thời gian vận chuyển cua giống Trong vận chuyển cua giống, thời gian vận chuyển... giống, các hộ nuôi cua đồng Bước 2: Thu thập thông tin về mùa vụ có cua giống Tiến hành thu thập thông tin số liệu về sản xuất giống: + Mùa vụ có cua giống + Chất lượng cua giống + ố lượng con giống Bước 3: Kết luận mùa vụ có giống Thông qua những số liệu thu thập được từ đó đưa ra kết luận về mùa vụ có giống và lựa chọn mùa vụ thả giống phù hợp Trên thực tế + Miền Bắc thời gian có giống từ tháng -5... vụ thả giống 14 C Ghi nhớ: Mùa vụ thả giống miền Bắc từ tháng 4 – , miền Nam từ tháng 3 – 8, miền Trung 3 – 5; Tránh chọn mùa vụ vào thời điểm nhiệt độ thấp dưới 220C 15 Bài 2: Lựa chọn cua giống Mã bài: MĐ 03 - 02 Mục tiêu: - Nêu được tiêu chu n cua giống, các biện pháp kỹ thuật xác định kích cỡ, chất lượng cua giống, và phương pháp xác định số lượng cua giống cần mua; - Xác định được kích cỡ và . BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ CUA GIỐNG MÃ SỐ: MĐ 03 NGHỀ: NUÔI CUA ĐỒNG Trình độ: Sơ cấp nghề 2.     - 10ppm. 8 MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ CUA GIỐNG Mã mô đun: MĐ 03 Giới thiệu mô đun:   .  cua  > 80%  ; -  cua  Nội dung mô đun gồm: - ; -  cua ;