ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HUẾ KHOA SINH HỌC TIỂU LUẬN SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY HỌC SINH HỌC THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ĐỂ RÈN LUYỆN CÁC KỸ NĂNG NHẬN THỨC TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG I VÀ II PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO - SINH HỌC 10 NÂNG CAO Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MÔN SINH HỌC Mã số: 60 14 01 11 Giảng viên hướng dẫn: Học viên thực hiện: PGS TS Phan Đức Duy Đinh Thị Như Thủy Huế, 11/2014 MỤC LỤC MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lí luận 1.1 Kỹ kỹ tư duy: .4 1.1.1 Kỹ 1.1.2 Các kỹ tư 1.1.2.1 Kỹ quan sát 1.1.2.2 Kỹ phân tích – tổng hợp 1.1.2.3 Kỹ so sánh 1.1.2.4 Kỹ khái quát hóa 1.1.2.5 Kỹ suy luận 1.2 Bài tập tình .7 1.2.1 Tình dạy học .7 1.2.2 Bài tập tình dạy học .8 1.2.3 Nguyên tắc thiết kế tập tình 1.2.4 Quy trình kỹ thuật thiết kế tình dạy học 1.2.4.1 Quy trình thiết kế 1.2.4.2 Kỹ thuật thiết kế Chương II: Thiết kế sử dụng tập tình để rèn luyện kỹ dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao 10 2.1 Các tập tình sử dụng dạy học chương I II phần sinh học tế bào - sinh học 10 nâng cao 10 2.2 Thiết kế tập tình 10 2.2.1 Bài 8: Cacbonhydat (saccarit) lipit 10 2.2.2 Bài 9: Protein 11 2.2.3 Bài 10: Axit nucleic .12 2.2.4 Bài 13: Tế bào nhân sơ 13 2.2.5 Bài 14: Tế bào nhân thực 13 2.2.6 Bài 18: Vận chuyển chất qua màng sinh chất .14 2.3 Sử dụng tập tình dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao 15 2.3.1 Bài 8: Cacbonhydat (saccarit) lipit 16 2.3.2 Bài 9: Protein 16 2.3.3 Bài 10: Axit nucleic .18 2.3.4 Bài 13: Tế bào nhân sơ 20 2.3.5 Bài 14: Tế bào nhân thực 21 2.3.6 Bài 18: Vận chuyển chất qua màng sinh chất .23 PHẦN III: KẾT LUẬN .24 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện giáo viên không ngừng đổi phương pháp dạy học để thực nghị trung ương khóa XI đổi bản, tồn diện giáo dục đào tạo Việc chuyển từ phương pháp dạy học lấy người dạy làm trung tâm sang phương pháp dạy học lấy người học làm trung tâm không nâng cao chất lượng dạy học mà nâng cao tính tích cực sáng tạo người học Ngồi ra, xu hướng giáo dục từ tiếp cận nội dung sang tiếp cận lực người học Từ việc đổi phương pháp dạy học, người dạy phát triển lực học đạt mục tiêu mong muốn học Năng lực kết hợp cách linh hoạt có tổ chức kiến thức, kỹ năng, thái độ, tình cảm, giá trị, động cá nhân… Việc hình thành kỹ sở để hướng tới lực Dạy học theo tiếp cận lực trình dạy học hướng tới hình thành học sinh lực chung lực chuyên biệt Và Tùy theo cấp học bậc học mà hình thành lực thực mức độ khác Ở nhà trường THPT, phương pháp đạt hiệu cao việc hình thành phát triển kỹ năng, từ hướng tới phát triển lực cho học sinh phương pháp dạy học sử dụng tập tình Cùng với phương pháp dạy học tích cực khác, phương pháp dạy học sử dụng tập tình góp phần phát triển kỹ tư cho người học Qua việc phân tích cấu trúc nội dung chương I II sinh học 10 nâng cao, tơi nhận thấy thiết kế tập tình để rèn luyện cho học sinh kỹ tư cần thiết Từ lí đó, tơi chọn đề tài “Thiết kế sử dụng tập tình để rèn luyện kỹ dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao” PHẦN II: NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lí luận 1.1 Kỹ kỹ tư duy: 1.1.1 Kỹ Kỹ khả người thực cách có hiệu cơng việc để đạt mục đích xác định cách lựa chọn áp dụng cách thức hành động phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh phương tiện định Về cấu trúc kỹ năng, hầu hết tác giả xác định có ba yếu tố: - Tri thức phương thức thực thao tác, hành động tri thức đối tượng hành động - Mục đích nhiệm vụ mà hành động phải thực - Hệ thống thao tác, hành động phương tiện tương ứng Như vậy, kỹ chứa đựng tri thức hành động, mục đích hành động thao tác hành động Tuỳ theo loại kỹ mà thành phần tham gia vào cấu trúc mức độ khác 1.1.2 Các kỹ tư 1.1.2.1 Kỹ quan sát Quan sát phương pháp thu thập thông tin nghiên cứu thực nghiệm thông qua tri giác nghe, nhìn để thu nhận thơng tin từ thực tế xã hội nhắm đáp ứng mục tiêu nghiên cứu đề tài Ưu nhược điểm phương pháp quan sát: - Ưu điểm: đạt ấn tượng trực tiếp thể cá nhân quan sát, sở ấn tượng mà điều tra viên ghi chép lại thông tin - Hạn chế: sử dụng cho nghiên cứu với đối tượng xảy hiẹn (quá khứ tương lai khơng quan sát được) tính bao trùm quan sát bị hạn chế người quan sát khơng thể quan sát mẫu lớn Đôi bị ảnh hưởng tính chủ quan người quan sát * Các loại quan sát: Tùy theo vấn đề nghiên cứu đối tượng nghiên cứu mà lựa chọn hình thức quan sát phù hợp - Theo mức độ chuẩn bị: + Quan sát có chuẩn bị: dạng quan sát mà người nghiên cứu tác dộng yếu tố hướng nghiên cứu có ý nghĩa cho đề tài từ tập trung ý vào yếu tố + Quan sát khơng chuẩn bị: dạng quan sát chưa xác định yếu tố mà đề tài nghiên cứu quan sát, - Theo tham gia người quan sát: + Quan sát có tham đự: điều tra viên tham gia nhóm đối tượng quan sát + Quan sát không tham dự: điều tra viên khơng tham gia vào nhóm đối tượng quan sát mà đứng để quan sát - Theo mức độ công khai người quan sát: + Quan sát cơng khai: người bị quan sát biết rõ bị quan sát, người quan sát cho đối tượng biết ai, mục đích cơng việc + Quan sát khơng cơng khai người bị quan sát khơng biết rõ bị quan sát, người quan sát khơng cho đối tượng biết ai, làm - Căn vào số lần quan sát: + Quan sát lần + Quan sát nhiều lần: có khả nhận thức lớn nhiều 1.1.2.2 Kỹ phân tích – tổng hợp Phân tích phân chia tư đối tượng hành động thành yếu, dấu hiệu, đặc tính Tùy theo mục đích mà giáo viên đề yêu cầu phân tích khác Tuy nhiên có vấn đề cần giải quyết: - Xác định yếu tố tạo thành đối tượng - Tìm mối liên hệ yếu tố - Xác định yếu tố trung tâm, yếu tố điều khiển - Môi trường điều kiện hoạt động Tổng hợp kết hợp tư yếu tố thành phần đối tượng thành chỉnh thể nhằm nhận thức vật tượng cách tồn vẹn Phân tích – tổng hợp mặt trình tư thống nhất, liên hệ mật thiết với nha Tổng hợp sơ ban đầu cho ta ấn tượng chung đối tượng, từ có phương hướng để phân tích đối tượng, sau tổng hợp đầy đủ hơn, cao Kỹ phân tích – tổng hợp diễn đạt sơ đồ, lời, bảng hệ thống, tranh sơ đồ 1.1.2.3 Kỹ so sánh So sánh phân tích đặc điểm giống khác đối tượng Tùy vào mục đích mà so sánh nặng tìm đặc điểm giống hay khác Khi so sánh nên rèn luyện cho học sinh theo bước sau - Nêu định nghĩa đối tượng cần so sánh - Phân tích đối tượng, tìm dấu hiệu chất đối tượng cần so sánh - Xác định đặc điểm giống - Xác định đặc điểm khác - Khái quát dấu hiệu quan trọng (điểm giống khác bản) - Nêu rõ nguyên nhân giống khác (nếu được) Qua so sánh, học sinh phân biệt, hệ thống hóa, củng cố khái niệm đồng thời thao tác tư giúp người học tìm So sánh đạt hình thức lời, bảng hệ thống, tranh – sơ đồ, biểu đồ, sơ đồ logic 1.1.2.4 Kỹ khái quát hóa Khái quát hóa học sinh trí tuệ cấp cao nhằm gom đối tượng có thuộc tính vào nhóm q trình chuyên từ đơn thành chung Khái qt hóa giữ vai trị chủ yếu hình thành khái niệm Có hình thức khái quát hóa sau: - Khái quát hóa sơ - Khái quát hóa cục - Khái quát hóa chuyên đề - Khái quát hóa tổng kết - Kquát hóa liên môn 1.1.2.5 Kỹ suy luận Suy luận hình thức tư duy, nhờ rút phán đoán mời từ hay nhiều phán đoán trước theo quy tắc logic Có yêu tố: - Tiền đề: phán đoán xuất phát - Kết luận: phán đoán - Lập luận: cách thức logic để rút kết luận Suy luận có kiểu: - Suy luận quy nạp - Suy luận diễn dịch - Suy luận loại suy 1.2 Bài tập tình 1.2.1 Tình dạy học Xét mặt khách quan, tình dạy học tổ hợp mối quan hệ xã hội cụ thể hình thành trình dạy học, mà học sinh trở thành chủ thể hoạt động với đối tượng nhận thức mơi trường dạy học nhằm mục đích dạy học cụ thể Xét mặt chủ quan, tình dạy học trạng thái bên sinh tương tác chủ thể với đối tượng nhận thức Từ cho thấy tương tác lớn động lực phát triển cao Theo Nguyễn Ngọc Quang, tình dạy học hay tình mô hành vi bắt chước, chép, theo hành vi người, tương tác riêng cá nhân người nhằm đạt mục đích Hành vi (có thật) ϕ hóa tình mơ Theo quan điểm lý luận dạy học, tình dạy học đơn vị cấu trúc, tế bào lên lớp, bao gồm tổ hợp điều kiện cần thiết Đó mục đích dạy học, nội dung dạy học phương pháp dạy học để thu kết hạn chế riêng biệt 1.2.2 Bài tập tình dạy học Bài tập tình dạy học tình dạy học giáo viên cấu trúc lại (ϕ hóa, xử lý sư phạm) dạng tập đưa tập vào trình dạy học để đạt mục tiêu trình dạy học Bài tập tình dạy học có dạng: - BTTHDH thật: xảy - BTTHDH mô (giả định): xảy 1.2.3 Nguyên tắc thiết kế tập tình Bài tập tình nêu phải tạo nhu cầu nhận thức, tạo tính sáng tạo, kích thích tư người giải Bài tập tình nêu phải xuất phát từ nhiệm vụ giáo viên, từ kỹ cần thiết cho việc đặt câu hỏi để dạy học Bài tập tình nêu phải gắn với sở lý luận với liều lượng tối đa cho phép Bài tập tình phải có đầy đủ hai yếu tố: điều kiện (tình huống) yêu cầu cần tìm 10 Chương II: Thiết kế sử dụng tập tình để rèn luyện kỹ dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao 2.1 Các tập tình sử dụng dạy học chương I II phần sinh học tế bào - sinh học 10 nâng cao Qua phân tích cấu trúc nội dung chương I II sinh học 10 nâng cao, tơi thấy thiết kế tập tình cho nội dung sau: STT Tên Mục Cacbonhydrat II Chức lipit lipit Protein II Chức protein Bài tập củng cố Axit nucleotit Bài tập củng cố Tế bào nhân II Thành tế bào, màng sơ sinh chất, lông roi Tế bào nhân Bài tập củng cố thực VIII Lizoxom Vận chuyển I Kết luận chất qua màng sinh chất 2.2 Thiết kế tập tình Kỹ rèn luyện Suy luận Phân tích – tổng hợp Suy luận So sánh Phân tích – tổng hợp Phân tích – tổng hợp Suy luận Suy luận 2.2.1 Bài 8: Cacbonhydat (saccarit) lipit Mục II Chức lipit Bước 1: Xác định mục tiêu Học sinh trình bày cấu trúc chức cacbonhydat lipit Rèn luyện cho học sinh kỹ suy luận Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học I Cacbonhydrat Cấu trúc cacbonhydrat a Cấu trúc đường đơn b Cấu trúc đường đôi 12 c Cấu trúc đường đa Chức cacbonhydrat II Lipit Cấu trúc lipit a Lipit đơn giản b Lipit phức tạp Chức lipit Bước 3: Bài tập tình Một bạn thắc mắc động vật không dự trữ lượng dạng tinh bột thực vật mà lại dạng mỡ Em giải thích giúp bạn nhé! Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.2.2 Bài 9: Protein Bước 1: Xác định mục tiêu Học sinh trình bày thành phần hóa học cấu trúc bậc protein Học sinh phân tích chức protein tế bào Rèn luyện cho học sinh kỹ phân tích - tổng hợp so sánh Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học I Cấu trúc protein Đơn phân protein Cấu trúc bậc protein II Chức protein Bước 3: Bài tập tình Tình 1: Có bạn kết luận sau: protein thành phần cấu trúc quan trọng thể sống Em nhận xét kết luận trên? Giải thích? 13 Tình 2: Các động vật trâu, bò, dê, ngựa…đều ăn loại thức ăn cỏ Tại thịt (prôtêin) chúng lại khác nhau? Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.2.3 Bài 10: Axit nucleic Mục Bài tập củng cố Bước 1: Xác định mục tiêu Học sinh trình bày cấu trúc chức loại axit nucleotit So sánh cấu tạo chức loại axit nucleotit Rèn luyện cho học sinh kỹ so sánh Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học I Cấu trúc chức AND: Đphân AND Cấu trúc AND Chức AND II Cấu trúc chức ARN: Đơn phân ARN Cấu trúc ARN Chức ARN Bước 3: Bài tập tình Dựa vào tiêu chí sau để lập bảng so sánh cấu trúc chức AND ARN - Đơn phân - Cấu trúc mạch - Loại liên kết - Chức Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.2.4 Bài 13: Tế bào nhân sơ Mục Bài tập củng cố Bước 1: Xác định mục tiêu Trình bày thành phần tế bào Trình bày đặc điểm tế bào nhân sơ 14 Rèn luyện cho học sinh kỹ phân tích-tổng hợp Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học I Khái quát tế bào: II Cấu tạo tế bào nhân sơ: Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi Tế bào chất Vùng nhân Bước 3: Bài tập tình Một bạn phát biểu rằng: Chỉ cần vào độ dày thành tế bào murêin vi khuẩn phân biệt vi khuẩn Gram âm Gram dương Theo em bạn phát biểu hay sai? Tại sao? Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.2.5 Bài 14: Tế bào nhân thực Bước 1: Xác định mục tiêu Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực Trình bày đặc điểm cấu trúc chức thành phần tế bào nhân thực Rèn luyện cho học sinh kỹ phân tích-tổng hợp suy luận Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học A Đặc điểm chung tế bào nhân thực B Cấu trúc tế bào nhân thực I Nhân tế bào: Cấu trúc Chức năng: II Tế bào chất: Riboxom Khung xương tế bào Trung thể Ty thể 15 a Cấu trúc b Chức Lục lạp a Cấu trúc b Chức Lưới nội chất Bộ máy gongi lizoxom Không bào III Màng sinh chất cấu trúc màng sinh chất Màng sinh chất Thành tế bào Chất ngoại bào Bước 3: Bài tập tình Tình 1: Có ý kiến cho tế bào chất vi sinh vật có bào quan tương tự nhau: Riboxom, ti thể, máy gơngi, màng lưới nội chất Em có nhận xét ý kiến trên? Giải thích? Tình 2: Điều xảy lizoxom bị vỡ? Tại enzim lizoxom khơng tự thủy phân nó? Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.2.6 Bài 18: Vận chuyển chất qua màng sinh chất Mục Bài tập củng cố Bước 1: Xác định mục tiêu Trình bày đặc điểm màng sinh chất Trình bày đặc điểm trình vận chuyển thụ động chủ động Trình bày đặc điểm trình xuất - nhập bào Rèn luyện cho học sinh kỹ suy luận Bước 2: Phân tích cấu trúc nội dung học 16 I Vận chuyển thụ động Thí nghiệm Kết luận II Vận chuyển chủ động Hiện tượng Kết luận III Xuất bào, nhập bào Bước 3: Bài tập tình Có 10 phơi ngơ, có phơi chết bị đun cách thủy Theo em làm để phân biệt đâu phôi ngô chết đâu phôi ngô sống với loại thuốc nhuộm xanh mêtylen Em giải thích? Bước 4: Vận dụng tập tình vào dạy học 2.3 Sử dụng tập tình dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao Để sử dụng tập tình vào dạy học sinh học có hiệu quả, giáo viên cần thực bước sau Bước 1: Giới thiệu tập tình Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ 2.3.1 Bài 8: Cacbonhydat (saccarit) lipit Mục II Chức lipit Bước 1: Giới thiệu tập tình Một bạn thắc mắc động vật không dự trữ lượng dạng tinh bột thực vật mà lại dạng mỡ Em giải thích giúp bạn nhé! Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình 17 Mỗi nhóm gồm bàn thảo luận phút để đưa câu trả lời cho tập Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: Động vật khơng tổng hợp tinh bột - Nhóm 2: Khi cần sử dụng lượng, động vật phân hủy mỡ dễ dàng tinh bột - Nhóm 3: Mỡ có nhiều chức động vật - Nhóm 4: lượng dự trữ mỡ nhiều so với tinh bột - Nhóm 5: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ - Động vật hoạt động nhiều nên cần nhiều lượng, mà lượng dự trữ mỡ nhiều so với tinh bột - Lipit phân tử không phân cực, kị nước khơng tan nước, di chuyển khơng kéo nước theo - Ngồi ra, mỡ cịn đảm nhiệm chức khác cần thiết cho tồn phân tích bảo vệ học, điều hòa thân nhiệt, chống thấm,… 2.3.2 Bài 9: Protein Mục Chức protein Bước 1: Giới thiệu tập tình Có bạn kết luận sau: protein thành phần cấu trúc quan trọng thể sống Em nhận xét kết luận đó? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi nhóm gồm học sinh thảo luận phút để trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: protein tham gia vào thành phần tế bào - Nhóm 2: protein có nhiều chức khác - Nhóm 3: protein có cấu trúc đa dạng, nhiều bậc 18 - Nhóm 4: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ - Protein có cấu trúc đa dạng có tính đặc thù - Protein tham gia nhiều thành phần cấu tạo tế bào, đặc biệt hệ màng sinh chất tế bào bào quan - Protein giữ nhiều chức quan trọng thể vận chuyển, xúc tác, vận động, miễn dịch,… Do protein có vai trị quan trọng thể sống Mục Bài tập củng cố Bước 1: Giới thiệu tập tình Các động vật trâu, bò, dê, ngựa…đều ăn loại thức ăn cỏ Tại thịt (Prôtêin) chúng lại khác nhau? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi nhóm gồm người thảo luận phút để trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: Vì tiêu hóa thức ăn, trâu bò biến đổi thức ăn thành protein riêng - Nhóm 2: Vì protein cấu tạo từ 20 loại axit amin, tổng hợp lại thành protein trâu bị tổng hợp thành protein đặc trưng cho thể - Nhóm 3: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ - Tất sinh vật tổng hợp protein từ 20 loại axit amin - Khi tiêu hóa, động vật phân hủy thức ăn thành cấu trúc đơn giản, có axit amin - Khi tổng hợp protein, động vật tổng hợp thành protein đặc trưng cho lồi 19 Do dù ăn loại thức ăn trâu bò tổng hợp nên protein khác nhau, nên thịt chúng không giống 2.3.3 Bài 10: Axit nucleic Mục Bài tập củng cố Bước 1: Giới thiệu tập tình Dựa vào tiêu chí sau để lập bảng so sánh cấu trúc chức AND ARN - Đơn phân - Cấu trúc mạch - Loại liên kết - Loại đường - Chức Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi nhóm gồm bàn tiến hành thảo luận để trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: Đặc điểm so sánh Đơn phân Cấu trúc mạch AND ARN A, T, G, X A, U, G, X Xoắn kép song song Chỉ có mạch ngược chiều ARNm: đơn thẳng ARNt: bắt cặp bổ sung vị trí có gấp nếp ARNr: bắt cặp vị trí đặc trưng 20 Loại liên kết Loại đường Chức Liên kết hidro, liên kết ARNm: liên kết photphodieste photphodieste ARNt: liên kết hidro, liên kết photphodieste ARNr: liên kết hidro, liên kết photphodieste Đường deoxiribozo Đường ribozo Mang thông tin di ARNm: làm khuôn cho truyền tổng hợp protein ARNt: vận chuyển axit amin ARNr: tạo nên riboxom - Nhóm 2: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ Đặc điểm so sánh Đơn phân Cấu trúc mạch Loại liên kết Loại đường AND Có loại Nu A, T, G, X Xoắn kép song song ngược chiều ARN Có loại ribonu A, U, G, X Chỉ có mạch ARNm: đơn thẳng ARNt: bắt cặp bổ sung vị trí có gấp nếp ARNr: bắt cặp vị trí đặc trưng Liên kết hidro, liên kết ARNm: liên kết photphodieste photphodieste ARNt: liên kết hidro, liên kết photphodieste ARNr: liên kết hidro, liên kết photphodieste Đường deoxiribozo Đường ribozo C5H10O4 C5H10O5 21 Chức Mang truyền đạt ARNm: làm khuôn cho thông tin di truyền tổng hợp protein ARNt: vận chuyển axit amin ARNr: tạo nên riboxom 2.3.4 Bài 13: Tế bào nhân sơ Mục II Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi Bước 1: Giới thiệu tập tình Một bạn phát biểu rằng: Chỉ cần vào độ dày thành tế bào murêin vi khuẩn phân biệt vi khuẩn gram âm gram dương Theo em bạn phát biểu hay sai? Tại sao? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi học sinh lập luận theo cá nhân để đưa câu trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Học sinh 1: sai, cần phải dựa vào đặc điểm khác để phân biệt - Học sinh 2: đúng, dựa vào đặc điểm khác thành tế bào mà phân biệt gram – gram + - Học sinh 3: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ Dựa vào cấu tạo thành tế bào mà người ta chia vi khuẩn thành hai loại gram âm gram dương, nhận xét bạn 2.3.5 Bài 14: Tế bào nhân thực Mục Bài tập củng cố Bước 1: Giới thiệu tập tình Có ý kiến cho tế bào chất vi sinh vật có bào quan tương tự nhau: Riboxom, ti thể, máy gôngi, màng lưới nội chất Em có nhận xét ý kiến trên? Giải thích? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi nhóm gồm hai bàn thảo luận để đưa câu trả lời 22 Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: Trong tế bào chất ln có bào quan riboxom, ti thể, máy gongi, lưới nội chất,… - Nhóm 2: Chưa xác, vi sinh vật gồm có vi sinh vật nhân sơ vi sinh vật nhân thực Cấu tạo tế bào loại vi sinh vật không giống nên tế bào chất tương tự - Nhóm 3: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ Vi sinh vật gồm có nhóm: vi sinh vật nhân sơ vi sinh vật nhân thực Trong tế bào nhân sơ khơng có lưới nội chất, bào quan có màng bọc (ti thể, gongi, …) Do ý kiến chưa xác Mục VIII.2 Lizoxom Bước 1: Giới thiệu tập tình Điều xảy lizoxom bị vỡ? Tại enzim lizoxom khơng tự thủy phân nó? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Học sinh tiến hành thảo luận theo nhóm gồm bàn để trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: lizơxm bị vỡ tế bào bị thủy phân, tế bào chết - Nhóm 2: lizoxom bị vỡ khơng có điều xảy - Nhóm 3: enzim lizoxom khơng tự thủy phân có chế tự bảo vệ để khơng bị phân hủy - Nhóm 4: … Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ 23 Cấu tạo màng lizoxom có cấu tạo bảo vệ đặc biệt giống niêm mạc dày, lớp màng nhầy glycoprotein, có chức khơng cho enzim thủy phân lizoxom Các enzim thủy phân có lizoxom lại khơng làm vỡ lizoxom điều kiện bình thường enzim trạng thái bất hoạt Khi có nhu cầu sử dụng, enzim hoạt hóa cách thay đổi độ pH lizoxom Sau enzim lại trở trạng thái bất hoạt không làm vỡ lizoxom 2.3.6 Bài 18: Vận chuyển chất qua màng sinh chất Mục Bài tập củng cố Bước 1: Giới thiệu tập tình Có 10 phơi ngơ, có phơi chết bị đun cách thủy Theo em làm để phân biệt đâu phôi ngô chết đâu phơi ngơ cịn sống với loại thuốc nhuộm xanh mêtylen Em giải thích? Bước 2: Cho học sinh thảo luận để giải tập tình Mỗi nhóm gồm bàn tiến hành thảo luận để đưa câu trả lời Bước 3: Tiến hành tổ chức thảo luận kết - Nhóm 1: đặt chậu kín có đặt nến, nến tắt phơi ngơ cịn sống, nến cháy phơi ngơ chết - Nhóm 2: đặt chậu kín sau đo nhiệt độ Bện nhiệt độ tăng phơi cịn sống, bên nhiệt độ khơng thay đổi phơi ngơ chết - Nhóm 3: tiến hành làm tiêu nhuộm xanh methylen Nếu phôi ngô chết bắt màu xanh đậm Nếu phơi ngơ cịn sống khơng bắt màu - Nhóm 4:… Bước 4: Giáo viên kết luận xác hóa kiến thức, học sinh rèn luyền kỹ Màng tế bào có tính thấm chọn lọc Nó cho chất vào theo chết riêng 24 Tiến hành làm tiêu nhuộm lát cắt phôi ngô với xanh methylen Khi quan sát kính hiển vi, tiêu phơi ngơ cịn sống khơng bị bắt màu, bắt màu ít, khơng đáng kể phần ngồi lớp vỏ với tiêu phôi ngô chết, lớp vỏ bắt màu đặm dày Vì màng tế bào tính thấm chọn lọc nên nhm, xanh methylen thấm vào tế bào mà không bị cản trở 25 PHẦN III: KẾT LUẬN Việc lựa chọn phương pháp dạy học thích hợp cho nội dung dạy học công việc không dễ dàng giáo viên Tùy đối tượng, nội dung mục đích dạy học mà giáo viên phải lựa chọn phương pháp, phương tiện thích hợp, để từ thúc đẩy tính tích cực sáng tạo học sinh Tiến tới đổi phương pháp giáo, với xu hướng tiếp cận lực nay, việc đầu tư chọn lựa phương pháp dạy học thích hợp địi hỏi mang tính thiết thực Thơng qua việc thiết kế sử dụng tập tình dạy học sinh học, giáo viên học sinh rèn luyện kỹ cần thiết người dạy không ngừng đào sâu kiến thức, trau dồi kinh nghiệm người học tự rèn luyện phân tích kỹ cần thiết q trình học tập, từ tạo sở cho việc phân tích lực cá nhân 26 ... Chương II: Thiết kế sử dụng tập tình để rèn luyện kỹ dạy học chương I II sinh học 10 nâng cao 10 2.1 Các tập tình sử dụng dạy học chương I II phần sinh học tế bào - sinh học 10 nâng cao. ..KHOA SINH HỌC TIỂU LUẬN SỬ DỤNG B? ?I TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY HỌC SINH HỌC THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG B? ?I TẬP TÌNH HUỐNG ĐỂ RÈN LUYỆN CÁC KỸ NĂNG NHẬN THỨC TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG I VÀ II PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO... I II sinh học 10 nâng cao, t? ?i nhận thấy thiết kế tập tình để rèn luyện cho học sinh kỹ tư cần thiết Từ lí đó, t? ?i chọn đề t? ?i ? ?Thiết kế sử dụng tập tình để rèn luyện kỹ dạy học chương I II sinh