Bài thảo luận: Quản trị nhân lực BẢN ĐÁNH GIÁ NHÓM… LỚP STT HỌ VÀ TÊN NHÓM GIÁO VIÊN ĐÁNH GIÁ ĐÁNH GIÁ KÍ TÊN 10 11 Hà Nội, ngày … tháng… năm 2014 Thư kí Nhóm trưởng Bài thảo luận: Quản trị nhân lực MỤC MỤC LỜI MỞ ĐẦU .3 KẾT LUẬN 21 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh kinh tế nước ta ngành công nghiệp dịch vụ chiếm tỷ trọng ngày lớn Đứng trước xu hướng ngành du lịch khách sạn ngày phát triển nước ta Nước ta nước có nhiều tiềm lực để phát triển ngành cơng nghiệp khơng khói Bên cạnh cơng tác quản lý cịn tồn nhiều hạn chế nhà quản trị lĩnh vực thiếu kinh nghiệm, đặc biệt quản lý nguồn nhân lực Chính để tồn phát triển doanh nghiệp khách sạn cần có chiến lược, sách phát triển phù hợp đặc biệt sách nguồn nhân lực Metropole khách sạn hàng đầu Hà Nội Và để cạnh tranh với khách sạn quốc tế khác việc mà Metropole trọng phát triển phát triển nguồn nhân lực Chính điều làm nên thành công cho khách sạn Như để tìm hiều cách thức tổ chức máy quản trị nhân khách sạn Metropole nhóm lựa chọn để tài: “Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội” Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Cơ sở lí luận tổ chức máy quản trị nhân 1.1 Khái niệm, chức năng, nhiệm vụ phận quản trị nhân lực 1.1.1 Khái niệm Tổ chức máy quản trị nhân lực trình xác định cơng việc phải làm lĩnh vực nhân lực doanh nghiệp, người làm cơng việc đó, chuyển giao nhiệm vụ quyền hạn cho cá nhân có trách nhiệm hồn thành nhiệm vụ, xác lập mối quan hệ tiến hành công việc nhằm trả lời câu hỏi phải báo cáo ai? Kết tổ chức máy quản trị nhân lực hình thành nên máy quản trị nhân lực doanh nghiệp 1.1.2 Chức máy quản trị nhân lực Bộ phận quản trị nhân có chức tham mưu, giúp việc cho ban giám đốc công tác tổ chức cán bộ, quản trị nhân lực tổ chức 1.1.3 Nhiệm vụ phận quản trị nhân lực - Nghiên cứu, đề xuất xây dựng cấu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ đơn vị tổ chức cán bộ, quản trị nhân lực tổ chức - Xây dựng quy hoạch phát triển nhân lực phù hợp với chiến lược phát triển kế hoạch sản xuất, kinh doanh tổ chức - Tham mưu xây dựng, ban hành văn ( quy định, hướng dẫn ) giúp ban giám đốc quản lý công tác tuyển dụng, bổ nhiệm, điều động, luân chuyển, miễn nhiệm, đào tạo, thi đua, khen thưởng, đánh giá nhân lực trả công nhân lực - Lập triển khai kế hoạch tuyển dụng nhằm đáp ứng yêu cầu nhân lực phận tổ chức - Tham mưu cho ban giám đốc việc bố trí, xếp, sử dụng cán bộ, thực thủ tục bổ nhiệm, tái bổ nhiệm cán - Xây dựng kế hoạch đào tạo theo quy hoạch tiến hành bồi dưỡng nâng cao trình độ nhân lực - Xây dựng triển khai kế hoạch đánh giá nhân lực giai đoạn - Thực công tác lập kế hoạch đơn giá tiền lương, phân bổ toán quỹ tiền lương, kiểm tra việc chi trả tiền lương phân phối thu nhập cho Bài thảo luận: Quản trị nhân lực người lao động theo quy chế, thực thủ tục giải chế độ phụ cấp, hưu trí chế độ sách khác cho người lao động - Tổng hợp lập kế hoạch bảo hộ lao động triển khai thực - Tổ chức công tác bảo quản, cập nhật hồ sơ người lao động doanh nghiệp - Thực nhiệm vụ khác ban giám đốc giao theo chức phận quản trị nhân lực 1.2 Các hình thức tổ chức phận quản trị nhân lực 1.2.1 Cấu trúc tổ chức đơn giản  Ưu điểm cấu tổ chức đơn giản: - Bộ máy quản trị nhân lực tổ chức theo dạng đẳng cấp trực tuyến, kênh liên hệ theo đường kênh thẳng, tính phức tạp thấp - Giám đốc trực tiếp phụ trách vấn đề quản trị nhân lực  Nhược điểm cấu tổ chức đơn giản: - Công việc mà nhân viên nhân lực thực cấu trúc thường công việc tổng hợp, đòi hỏi mức độ bao phủ mảng hoạt động quản trị nhân lực Nhưng mức độ bao phủ rộng nên độ sâu công việc nhân viên khó đảm bảo - Cấu trúc phù hợp với doanh nghiệp có quy mô nhỏ vừa, số lượng lao động 100 người lao động Bài thảo luận: Quản trị nhân lực 1.2.2 Cấu trúc tổ chức chức quản trị nhân lực  Ưu điểm cấu trúc tổ chức năng: - Bộ máy tổ chức chia thành mảng chuyên sâu khác nhau, nhân viên thực mảng chuyên sâu chức quản trị nhân - Tính tập trung cao, người đứng đầu phận có tồn quyền giải vấn đề liên quan đến mảng quản trị nhân lực toàn tâm toàn ý công việc cao  Nhược điểm cấu trúc tổ chức chức năng: - Một cấp có nhiều cấp - Vi phạm chế độ thủ tướng  Phạm vi áp dụng: Mơ hình thường áp dụng cho doanh nghiệp tương đối lớn để cần thiết phân chia quản lý theo mảng chức khác quản trị nhân lực Bài thảo luận: Quản trị nhân lực 1.2.3 Cấu trúc tổ chức hỗn hợp    Ưu điểm cấu trúc tổ chức hỗn hợp: Giúp sử lý tình phức tạp; Có tác dụng tốt tổ chức lớn; Cho phép chuyên mơn hố số cấu tổ chức Nhược điểm cấu trúc rổ chức hỗn hợp: Tính tập trung thấp Tính phức tạp cao Có thể dẫn đến hình thành phận, phân hệ nhỏ Phạm vi áp dụng: Mơ hình cấu tổ chức chủ yếu áp dụng doanh nghiệp có quy mơ lớn, số lượng lao động nhiều địi hỏi phân cấp quản lí nhân lực 1.2.4 Cấu trúc tổ chức máy quản trị nhân lực HRBP: Nhân - đối tác chiến lược kinh doanh Bài thảo luận: Quản trị nhân lực  Khái niệm phận HRBP Bộ phận HRBP hiểu theo nghĩa phận nhân cần phải đứng cao hẳn lên vượt tầm đứng bên cạnh phận hoạch định chiến lược để nhìn rõ chức công ty mối liên hệ chức với tổng thể HRBP (nhân - đối tác chiến lược kinh doanh) nhà nhân có đủ kiến thức kỹ chuyên sâu nhân đồng thời, họ phải có hiểu biết tốt hoạt động kinh doanh triển vọng kinh doanh cách gọi ngắn có vỏ bọc kinh doanh  Cấu trúc mơ hình HRBP Mơ hình HRBP phận phụ trách quản trị nhân lực cấu trúc theo chiều ngang Khi phận quản trị nhân lực chia làm loại chính: phận nghiệp vụ nhân sự, trung tâm hoạt động nhân sự, HRBP  Nhiệm vụ HRBP - Đối tác chiến lược - Quản lý hoạt động - Giải đáp trường hợp khẩn cấp - Giải tranh chấp lao động Bài thảo luận: Quản trị nhân lực  Phạm vi áp dụng Mơ hình HRBP phù hợp với doanh nghiệp có quy mơ lớn, hoạt động đa ngành nghề, lĩnh vực Khu vực địa lý doanh nghiệp có trình độ quản lý cao 1.3 Lựa chọn máy tổ chức quản trị nhân lực Việc lựa chọn cấu tổ chức máy doanh nghiệp phụ thuộc vào số yếu tố sau:  Cấu trúc tổ chức doanh nghiệp Với cấu trúc tổ chức doanh nhiệp khác có ảnh hưởng đến việc lựa chọn máy tổ chức quản trị nhân lực Nếu doanh nghiệp có cấu trúc giản đơn mơ hình tổ chức nhân lực lựa chọn cấu trúc giản đơn Nếu doanh nghiệp có sử dụng cấu trúc chức mơ hình cấu trúc tổ chức nhân lực cấu trúc chức Nếu cấu trúc doanh nghiệp mơ hình cấu trúc phân nhánh theo ngành hàng, mặt hàng kinh doanh phân nhánh theo khu vực địa lý cấu trúc tổ chức doanh nghiệp lựa chọn cấu trúc giản đơn chức cấu trúc hỗn hợp  Quy mô doanh nghiệp Quy mô doanh nghiệp biểu thông qua vốn điều lệ, số lượng lao động thường xuyên doanh nghiệp, doanh số Ở đây, máy quản trị nhân lực doanh nghiệp vào quy mô thể chủ yếu số lượng lao động thường xuyên doanh nghiệp  Các cấp độ quản trị nhân lực Có cấp độ quản trị nhân lực doanh nghiệp mà nhà quản trị lựa chọn: - Cấp độ 1: Bộ phận quản trị nhân lực thực cơng việc hành nhân lực Công việc chủ yếu phận chấm cơng, tính lương, thực chế độ sách cho người lao động theo quy định pháp luật Bài thảo luận: Quản trị nhân lực - Cấp độ 2: Bộ phận quản trị nhân lực đóng vai trị chức doanh nghiệp - Cấp độ 3: Bộ phận quản trị nhân lực đặc biệt người đứng đầu phận đóng vai trị quan trọng việc xây dựng chiến lược nguồn nhân lực đối tác nhà quản trị cấp cao việc hoạch định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp  Tầm hạn quản trị Tầm hạn quản trị thể số lượng nhân viên mà nhà quản trị quản lý trực tiếp Tùy thuộc vào tầm hạn quản trị nhà quản trị để doanh nghiệp cân nhắc lựa chọn mơ hình tổ chức máy quản trị cho phù hợp  Trình độ nhân lực Tùy thuộc vào trình độ nhân lực nguồn nhân lực doanh nghiệp để lựa chọn quy mô cấu phận 10 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Thực trạng tổ chức máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội 2.1Giới thiệu khách sạn Metropole Hà Nội - Tổng Giám đốc khách sạn Metropole Hà Nội: Mr - Franck Lafourcade Phó tổng giám đốc: Ms Julie Marie-Anne Bruley Địa chỉ: 15 Ngô Quyền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel : + 84 38266919; Fax: 84 38266920 Trang web: www.sofitel-legend.com Mail: sofitelhanoi@hn.vnn.vn Khách sạn Metropole xây dựng năm 1901 nhà đầu tư người Pháp Sofitel Metropole Hà Nội vinh dự kỉ niệm dấu ấn kỉ hoạt động coi lựa chọn hàng đầu nhiều doanh nhân khách du lịch Metropole khách sạn Hà Nội, tự hào lịch sử hoạt động với tên tuổi nhiều nhân vật tiếng khách quốc tế nghỉ khách sạn Khách sạn nằm trung tâm thành phố, gần kề khu phố cổ, trung tâm mua sắm, trung tâm thương mại, Hồ Gươm nhà hát lớn Vị trí thuận lợi lợi lớn để thu hút khách hàng khách sạn, đặc biệt khách quốc tế đến Hà Nội để chiêm ngưỡng nét đẹp cổ kính thành phố 2.2 Hình thức tổ chức máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội 2.2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản trị nhân lực 11 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Vào năm 1991 khách sạn liên doanh thức vào hoạt động khách sạn Sofitel Metropole Hà nội chịu quản lý trực tiếp tập đoàn ACCOR - tập đoàn danh tiếng giới Dưới quản lý tập đoàn này, cấu tổ chức khách sạn Sofitel Metropole Hà nội hình thành theo khn mẫu chuẩn mực vốn có tập đồn định Cơ cấu thể chi tiết rõ nét thông qua mô hình tổ chức máy phận cụ thể: Sơ đồ cấu trúc tổ chức theo chức quản trị nhân lực Tại phận có cấp quản lý: Giám đốc Trợ lý giám đốc Giám sát viên Nhân viên Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo 12 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực 2.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phận máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội  Tổng giám đốc Tổng giám đốc khách sạn ông Franck Lafourcade, quốc tịch Pháp Trước đến Hà Nội ông Lafourcade giữ cương vị Tổng Giám đốc Phnôm Pênh năm 1993, sau ơng chuyển sang làm việc Singapore, Pusan (Hàn Quốc), thủ đô Jakarta, Inđônêsia quãng thời gian dài thành phố Thượng Hải, Trung Quốc Qua cấu trúc tổ chức cho thấy mối quan hệ Tổng giám đốc phận mối quan hệ trực tuyến, phận đạo điều hành báo cáo trực tiếp lên tổng giám đốc Các thông tin “xuôi - ngược” thông suốt Tổng giám đốc trực tiếp định quản lý tới phận nhằm đảm bảo định quản lý thực nhanh chóng xác Tổng giám đốc tham mưu trợ lý tổng giám đốc thư ký để uỷ quyền trường hợp cần thiết Là người đứng đầu khách sạn, tổng giám đốc chịu trách nhiệm thực công tác đối nội đối ngoại hoạt động kinh doanh khách sạn Là người có chức cao quản lí khách sạn, có chức bao qt chung tồn hoạt động khách sạn, phối hợp với hoạt động phó giám đốc kiểm tra đơn đốc kế hoạch quy tắc điều lệ tương ứng xoay quanh mục tiêu quản lí kinh doanh khách sạn  Phó tổng giám đốc Thường xun kiểm tra đơn đốc đạo phận thực hoàn thành việc giao Phối hợp hoạt động khách sạn, thay mặt khách sạn liên hệ với ngành bên ngoài, với quan nhà nước giải cơng việc hành ngày nhằm đảm bảo hoạt động khách sạn diễn bình thường, nhiệm vụ tiêu kinh tế hoàn thành với chất lượng cao 13 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực  Giám đốc phận Có chức tổ chức, quản lý điều hành hoạt động kinh doanh phận mình, phối kết hợp với phận khác khách sạn, giúp giải vấn đề nhanh hơn, làm cho công việc kinh doanh khách sạn tiến triển tốt  Bộ phận nhân • Cơ cấu tổ chức phận nhân − trưởng phòng nhân sự; − − − − người chịu trách nhiệm đào tạo (giám đốc đào tạo); người chuyên công tác lương; người chuyên công tác thi đua khen thưởng, chế độ sách; kiểm sốt viên nhân viên • Mục đích phận nhân - Đảm bảo cho phận, cá nhân khách sạn thực chức năng, nhiệm vụ đạt hiệu công việc - Các phận khách sạn thực nhiệm vụ tránh chồng chéo, đổ lỗi - Đảm bảo tuyển dụng xây dựng đội ngũ nhân viên theo yêu cầu, chiến lược khách sạn 14 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực • Vai trị phận nhân Là phận cung cấp nhân cho phận khác, phối hợp với phận khác nhẳm quản lý để tuyển chọn nguồn nhân có lực trình độ cho khách sạn • Chức phận nhân Thực công tác tuyển dụng nhân đảm bảo theo yêu cầu, chiến lược khách sạn - Trình độ học vấn: tốt nghiệp đại học cấp quản lý, lại tối thiểu tốt nghiệp trung học phổ thơng - Trình độ ngoại ngữ: nhân viên quản lý nhân viên phục vụ trực tiếp phải nói tiếng Anh Pháp thơng thạo - Quy định độ tuổi tuyển chọn quy định không tuyển dụng người thân gia đình Tổ chức phối hợp với đơn vị khác thực quản lý, đào tạo tái đào tạo Tổ chức việc quản lý nhân viên tồn cơng ty: phân cơng lao động hợp lý phận chuyên trách, tránh thừa - thiếu phận, gây lãng phí nguồn nhân lực Xây dựng quy chế lương thưởng, biện pháp khuyến khích – kích thích người lao động làm việc, thực chế độ cho người lao động: lương thưởng, phụ cấp, trợ cấp… Chấp hành tổ chức thực chủ trương, quy định, thị cấp Nghiên cứu, soạn thảo trình duyệt quy định áp dụng cơng ty, xây dựng cấu tổ chức công ty phận tổ chức thực Tham mưu cho ban giám đốc công tác đạo điều hành, phục vụ cho phận khác có điều kiện hoạt động tốt • Nhiệm vụ phận nhân 15 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực - Lập kế hoạch tuyển dụng hàng năm, hàng tháng theo yêu cầu khách sạn phận khác có liên quan; - Quản lý hồ sơ, lý lịch cho tồn nhân viên cơng ty; - Lên kế hoạch, tổ chức thực đánh giá chương trình đào tạo huấn luyện cơng ty; - Điều động nhân sự, bổ nhiệm bãi nhiệm cán quản lý; - Hoach định nguồn nhân lực nhằm phục vụ tốt cho trình sản xuất kinh doanh phù hợp với định hướng phát triển khách sạn; - Xây dựng thực chế độ lương thưởng chế độ sách cho toàn nhân viên khách sạn; - Tham mưu cho ban giám đốc việc tái cấu trúc tổ chức nhằm phù hợp với chiến lược khách sạn  Công tác quản trị nhân lực khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội • Tuyển dụng lao động Tuyển dụng lao động nội dung quan trọng cơng tác quản trị nhân lực mà khách sạn quy định chặt chẽ công tác tuyển dụng Người tuyển phải nộp loại giấy tờ đầy đủ phòng nhân quy định sau họ phải qua bác sĩ khám chứng nhận đủ tiêu chuẩn sức khoẻ trước bắt đầu làm việc Người lao động thời gian thử việc hưởng 70% mức lương tuỳ theo bậc tính chất cơng việc mà họ th mướn Bên cạnh khách sạn cịn quy định độ tuổi tuyển chọn quy định không tuyển dụng người thân gia đình * Một số hình thức tuyển dụng lao động áp dụng khách sạn: - Tuyển dụng lao động học nghề : Sau thời gian học nghề tất nhân viên phải trải qua giai đoạn thử việc Tuy nhiên khách sạn giảm miễn thời gian thử việc người thuê mướn có kinh nghiệm 16 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực - Tuyển dụng lao động thời hạn xác định: Nhân viên tuyển dụng trải qua giai đoạn học việc thử việc thành công công nhận tuyển dụng lâu dài, nhân viên hưởng tất quyền lợi khách sạn - Tuyển dụng lao động theo mùa vụ theo công việc định thời hạn năm Một nhân viên tuyển dụng làm cơng việc có tính vụ hay cơng việc thời gian định tuyển dụng thay tạm thời cho nv làm việc thường xuyên để làm công việc định thời hạn năm Nếu nhân viên tuyển dụng tạm thời nghỉ bị trừ lương theo số ngày vắng mặt • Công tác đào tạo phát triển đội ngũ lao động Đào tạo phát triển nguồn nhân lực nội dung cơng tác quản trị nhân lực Trong hoạt động kinh doanh, khách sạn Sofitel Metropole Hà nội trú trọng đến vấn đề Khách sạn Sofitel Metropole Hà nội dành ưu đãi cho công tác đào tạo, hàng năm phần lợi nhuận đưa vào ngân sách đào tạo chiếm tỷ lệ đáng kể Để nâng cao chất lượng lao động, khách sạn không tiến hành việc đào tạo lao động nước mà khách sạn cử cán nhân viên ưu tú nước ngồi học tập Năm 1995 có 10 nhân viên khách sạn cho đào tạo Pháp Chính điều đưa đến cho khách sạn người lao động với trình độ ngày cao Bên cạnh việc đào tạo nghiệp vụ, khách sạn cịn tiến hành đào tạo ngoại ngữ, vi tính… Mọi phấn đấu khách sạn tất cán nhân viên biết tiếng Anh lớp ngoại khoá tiếng Anh tiến hành khách sạn Mọi cán nhân viên tham gia mà khơng phải trả khoản chi phí Chính điều thúc đẩy khuyến khích cán nhân viên học hỏi nâng cao trình độ nhằm đáp ứng địi hỏi khắt khe tình hình 17 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Bên cạnh đó, khách sạn cịn trú trọng quan tâm tạo điều kiện cho nhân viên học số trường nghiệp vụ • Cơng tác tiền thưởng * Mức trả lương làm thêm: Nếu nhân viên yêu cầu làm thêm số ngày công quy định tháng mà khách sạn không thu xếp nghỉ bù cho nhân viên việc trả lương tính sau: - Nhân viên làm thêm vào ngày thường trả 150% tiền lương ngày làm việc bình thường - Nhân viên làm việc thêm vào ngày nghỉ tuần ngày lễ trả lương 200% tiền lương ngày làm việc bình thường Khách sạn trả lương làm thêm công việc làm thêm giám đốc phận yêu cầu văn có chữ ký xác nhận tổng giám đốc phê duyệt  Bộ phận kinh doanh Bộ phận kinh doanh gồm có 29 nhân viên Có chức thực việc tìm hiểu thị trường, tuyên truyền quảng bá giới thiệu sản phẩm khách sạn nước để thu hút khách tối đa hóa lợi nhuận Nghiên cứu thị yếu, đặc điểm tính cách, dân tộc tôn giáo khách hàng  Bộ phận tài Bộ phận tài có 36 nhân viên bao gồm: giám đốc phụ trách, trợ lý, kiểm soát viên nhân viên  Bộ phận lễ tân Tổng số nhân viên : 95 nhân viên Bộ phận lễ tân mặt khách sạn có chức đại diện cho khách sạn việc mở rộng mối quan hệ, tiếp xúc với khách hàng  Bộ phận bếp Tổng số 95 nhân viên có bếp trưởng, trợ lí, 14 kiểm sốt viên nhân viên 18 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực  Bộ phận ăn uống Tổng số nhân viên: 147 nhân viên có văn phịng, nhà hàng quán bar, giám đốc chịu trách nhiệm chung, trưởng phòng, trợ lý giám đốc, 17 kiểm sát viên, 27 nhân viên thức nhân viên phụ  Bộ phận buồng Tổng số nhân viên : 115 Giám đốc buồng chịu trách nhiệm chung hoạt động kinh doanh phận, quản lí thuyên chuyên nhân viên, trợ lí giám đốc hỗ trợ cho giám đốc việc quản lý, 15 kiểm sát viên kiểm tra giám sát phận như: cắm hoa, làm phịng, bảo dưỡng khu cơng cộng nhân viên  Bộ phận bảo vệ Tổng số nhân viên: 25 nhân viên Có nhiệm vụ bảo đảm an toàn thân thể tài sản cho khách khách sạn Đảm bảo an ninh ổn định bên khách sạn Hướng dẫn khách ý đặc biệt  Bộ phận kĩ thuật Tổng số nhân viên: 23 nhân viên có trưởng phận kiểm soát chung, kiểm soát viên nhân viên Bộ phận kỹ thuật có nhiệm vụ đảm bảo hệ thống kỹ thuật âm thanh, ánh sáng phận bar, quầy hoạt động tốt điện nước trạng thái đầy đủ cho phận buồng, phận ăn uống…đảm bảo khu vực khách giải vụ cháy nổ, hư hỏng xảy khách sạn 2.3 Đánh giá máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội 2.3.1 Ưu điểm - Đảm bảo chế độ có người lãnh đạo trực tiếp - Thu hút chuyên gia vào công tác lãnh đạo, giải vấn đề chuyên môn cách thành thạo hơn, đồng thời giảm bớt gánh nặng quản trị cho người lãnh đạo - Chun mơn hóa cao tổ chức theo phận chức năng: lễ tân, buồng, bếp… tạo điều kiện cho phận làm việc có hiệu - Thể phân quyền quản lý, đồng thời nâng cao tinh thần trách nhiệm cho phận chức năng, vị trí tổ chức đảm bảo cho công 19 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực việc thực thông suốt, tạo điều kiện cho cấp chủ động chuyên sâu vào công việc 2.3.2 Hạn chế - Người lãnh đạo phải giải thường xuyên mối quan hệ phận trực tuyến phận chức Tổng giám đốc bị tải vấn đề nan giải khách sạn việc định, chần chừ hay trì hỗn tổng giám đốc dẫn đến định chậm trễ chệch hướng cho khách sạn - Bộ phận kho không thấy thể sơ đồ, phận chuyên chịu trách nhiệm xuất nhập lương thực, thực phẩm, trang thiết bị đồ dùng cho khách sạn Nhân viên có nhiệm vụ quản lý, chịu trách nhiệm thất thoát xảy tạ kho - Bộ phận tài có thêm nhân viên quản lý máy khơng cần thiết tốn thêm chi phí có phận kĩ thuật sửa chữa - Bộ phận bảo vệ nên chun mơn hóa phận bảo vệ an ninh, giữ xe - Phòng đặt phịng thuộc phận kinh doanh khơng hợp lí cơng việc có phận lễ tân - Ngồi khách sạn cịn có phận massage sơ đồ, phận chịu trách nhiệm cung cấp thêm dịch vụ với mục đích giúp khách nghỉ ngơi thư giãn du lịch sau buổi họp hành căng thẳng Ngồi ra, phận cịn cung cấp trang thiết bị đại phục vụ nhu cầu khách việc tập luyện thể, gìn giữ sức khỏe khách sạn - Trong phận tài có kế tốn nhà hàng phận ăn uống có thêm phận - Trong sơ đồ phận ăn uống khơng có thêm phận nhà hàng bar trong hai phận thiếu cho sở kinh doanh lưu trú khách sạn Metropole Hà Nội 20 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực KẾT LUẬN Quản trị nhân lực là một bộ phận không thể thiếu quản trị kinh doanh Ngày nay, các thiết bị đã được hiện đại hóa thì cạnh tranh giữa các chủ thể kinh doanh lại thuộc về chất lượng Yếu tố quyết định chất lượng đó chính là nhân tố người Do đó, việc tổ chức bộ máy quản trị nhân lực là rất quan trọng Nắm được tầm quan trọng của việc tổ chức bộ máy quản trị nhân lực, khách sạn Metropole Hà Nội đã khai thác triệt để và sử dụng nó một công cụ đòn bẩy hữu hiệu để trì và phát triển hoạt động kinh doanh của mình 21 ... chọn để tài: ? ?Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức máy quản trị nhân lực khách sạn Metropole Hà Nội? ?? Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Cơ sở lí luận tổ chức máy quản trị nhân 1.1 Khái niệm, chức năng,... 1.1.2 Chức máy quản trị nhân lực Bộ phận quản trị nhân có chức tham mưu, giúp việc cho ban giám đốc công tác tổ chức cán bộ, quản trị nhân lực tổ chức 1.1.3 Nhiệm vụ phận quản trị nhân lực -... khách sạn Metropole Hà Nội 2.2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản trị nhân lực 11 Bài thảo luận: Quản trị nhân lực Vào năm 1991 khách sạn liên doanh thức vào hoạt động khách sạn Sofitel Metropole Hà nội